ANALISIS DE RESULTADOS

Se realiz la prueba para determinar la densidad de varias soluciones de

sacarosa y agua en determinadas proporciones por diferentes mtodos
con el fin de determinar que procedimiento es el ms exacto, rpido y
menos costoso comparando el uso del picnmetro con otros mtodos.
Determinamos que los datos se acercan bastante a los tericos por lo
que es bastante exacto, pero si se requieren datos rpidos no es til,
aunque su costo es accesible, si no se sabe utilizar puede ocasionar
problemas con la obtencin de datos, otro punto importante es la
realizacin de operaciones ya que este solo nos proporciona datos no
resultados.
En comparacin del uso del picnmetro con el refractmetro, el
sacarmetro y densmetro, son instrumentos son instrumentos bastante
precisos, adems de que los datos pueden obtenerse ms rpidamente,
sin embargo el precio no es econmico sobre todo el refractmetro y el
sacarmetro.
El mtodo del vaso de precipitados es el ms inexacto ya que vara
demasiado el peso de cada uno, de la precisin de la pipeta, e inclusive
si el vaso tiene partculas indeseables que son pesados junto con la
solucin.
Aun que pude considerarse el ms econmico y el material es
reutilizable, no es conveniente por su poca precisin.

CONCLUSIN:
La densidad es una propiedad intensiva ya que depende de la cantidad
de materia, en el caso de esta prctica, el azcar modifica la densidad
conforme su concentracin aumenta o disminuye.
El mejor mtodo para calcularla es el Refractmetro ya que adems
de ser rpido, es sencillo de utilizar y muy exacto.

CUESTIONARIO
1. Explique que son las propiedades intensivas y extensivas
de la materia. Cite algunos ejemplos

PROPIEDADES EXTENSIVAS: Son aquellas que se dependen de la

cantidad de materia en una sustancia; ejemplo:

Cuando hablamos del volumen de un cuerpo veremos que este

vara dependiendo si este es ms o menos masa.

Dos litros de agua tendrn ms masa que 500 mL y por ende ms

volumen

Volumen, longitud, masa, peso, constituyen propiedades extensivas de

la materia
PROPIEDADES INTENSIVAS: Estas no dependen de la cantidad de
materia en una sustancia o cuerpo; ejemplo:

Cuando medimos el punto de ebullicin del agua, que es de 100

centgrados ante una presin externa de 1 atm, obtendremos el
mismo valor si se trata de 1 litro 2 o 3.

Lo mismo con el punto de congelacin y densidad.

2. Explique qu parmetros afectan los valores de densidad.

Temperatura: es afectada por la temperatura porque a medida

que la temperatura incrementa tambin lo hace la energa cintica
de las partculas.
Presin: para gases el aumento y descenso de presin es
proporcional a la densidad de los gases, si aumenta la presin
aumenta la densidad, porque disminuye el volumen.
En cuanto a lquidos, esto no les afecta a menos que sea muy
elevado el cambio.
3. Diga que tipo de propiedades son masa, volumen,
densidad.
Propiedades extensivas: masa y volumen.
Propiedades intensivas: densidad.
4. Investigue que tipo de escala utilizan y que relacionan los
siguientes aermetros.

Sacarmetro: utiliza la escala BRIX (Bx); determina la

concentracin de azcar en un lquido.
Salometro: mide el contenido de sal en lquidos, utiliza la escala
BAUME.

Alcoholmetro: permite llevar a cabo una lectura de nivel de

alcohol exacta; utiliza la escala CARTIER y GAY LUSSAC.
Pesalejias: mide la densidad de lquidos al flotar en mayor o en
menor altura, indicando su relacin entre volumen y contenido de
principio activo de leja; escala grados BAUME.

5. Explique la diferencia entre un aermetro y un densmetro.

Los aermetros determinan el peso especfico o la concentracin de
un lquido y un densmetro la densidad.
6. Diga que diferencia existe entre densidad absoluta,
relativa y peso especfico relativo Cules son sus
unidades?.

Densidad absoluta: es la magnitud que expresa la relacin entre

masa y volumen de una sustancia. Su unidad en SI es kg/m3
Densidad relativa: es la relacin que existe entre su densidad y
la sustancia de referencia, por lo tanto es adimensional.
Peso especfico: es un nmero sin dimensiones que indica la
relacin entre el peso de un volumen determinado de cierta
substancia y el peso de un volumen.

7. Cmo determinar la densidad de un lquido?

Mtodo de Arqumedes: Arqumedes buscando descubrir una forma
de medir la densidad de los cuerpos descubri el siguiente principio:
Todo cuerpo sumergido en el seno de un fluido, sufre una fuerza
ascendente (empuje) cuyo
valor es igual al peso del fluido desalojado por el cuerpo.
Precisamente al sumergir un cuerpo en un vaso de agua, el agua
ejercer un empuje
sobre el cuerpo. Si recordamos la tercera ley de Newton (accin y
reaccin) podremos
determinar que entonces el cuerpo reaccionar sobre el agua con
idntica fuerza y sentido
contrario. Si colocamos el vaso de agua sobre una balanza, podremos
medir el mE -exceso de
masa que la balanza registra, cuando se introduce el cuerpo en el agua.
El mtodo de Arqumedes esta vinculado al clculo de la densidad de
diversos objetos

que se encuentran en la naturaleza. La densidad se define como la masa

por unidad de
volumen y es una propiedad intensiva de los cuerpos, a saber, que no
depende de la cantidad
de materia de los mismos. Cada elemento de la naturaleza tiene una
densidad que le es
caracterstica y nica.

Mtodo de la probeta:
Lavar y secar bien la probeta antes de usarla.
Pesar el slido problema.
Llenar la probeta con agua destilada hasta un cierto volumen. (Vo)
El slido se sumerge con cuidado y completamente en la probeta
comprobando que este totalmente sumergido.
Despus se comprueba el volumen final que corresponder al volumen
de agua desalojado.(Vf)
El volumen del slido corresponde a la diferencia:
V = Vf-Vo
[pic]
Se determina la densidad aplicando la frmula:
d=m/V
Expresar los resultadosen g/mL g/cm^3