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TABLA DE CONTENIDO
INTRODUCCIN ..................................................................................................... 8
2. OBJETIVOS
14
3. JUSTIFICACION...14
4. MARCO TEORICO 16
3
4.1.
6. RESULTADOS31
6.1. Presentacin de Resultados31
4
7. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES.................................................................. 48
8. CONCLUSIONES .............................................................................................. 49
9. RECOMENDACIONES ...................................................................................... 50
GLOSARIO DE TRMINOS Y SIGLAS ................................................................. 51
BIBLIOGRAFA ...................................................................................................... 52
ANEXOS ................................................................................................................ 54
FIGURA 1 B.S.C..17
FIGURA 2 Cadena de Valor. 20
FIGURA 3 Perspectiva del BSC en la cadena de Valor.. 28
FIGURA 4 Mapa del BSC para el segmento del negocio Nestl de Colombia34
TABLA 1 Matriz DOFA... 32
TABLA 2 Indicadores desarrollados.... 35
TABLA 3 On-time Entregas.. 40
TABLA 4 On-time recogidas. 41
TABLA 5 Efectividad en entregas... 41
TABLA 6 Exactitud en cantidad.. .42
TABLA 7 Exactitud en referencias. 43
TABLA 8 Almacenamiento de rechazos... 43
TABLA 9 Segundos ofrecimientos 44
TABLA 10 Costo transporte de recogidas 44
TABLA 11 ndice reparto de mercanca. 45
TABLA 12 Buenas Prcticas de Manufactura (BPM). 45
TABLA 13 Buenas Prcticas de Almacenamiento (BPA)46
TABLA 14 Buenas Prcticas de cargue y descargue de mercanca (BPCYD)46
TABLA 15 Descargue de mercanca47
TABLA 16 Separacin de mercanca...47
TABLA 17 Informacin para indicador financiero.55
TABLA 18 Informacin para indicador financiero.55
6
INTRODUCCIN
1. PRESENTACIN DE LA EMPRESA
1.1
En los ltimos aos, los clientes han confiado sus actividades propias de la
operacin logstica. Manejando
1.2
ELEMENTOS CORPORATIVOS
1.2.1 MISIN
10
1.2.2 VISIN
1.2.3 POLITICAS
Poltica de gestin integrada
Ofrecemos un servicio competitivo de logstica integral, en cuanto al manejo,
almacenamiento y distribucin de mercancas, garantizando la seguridad en
nuestras operaciones y la satisfaccin de nuestros clientes.
Estamos comprometidos con la prestacin de un servicio de alta calidad, la
prevencin de riesgos de salud ocupacional, seguridad industrial y la
responsabilidad
social;
implementando
acciones
orientadas
hacia
el
POLTICA DE CALIDAD
Garantizamos la satisfaccin de nuestros clientes a travs del mejoramiento
continuo de nuestros procesos y el permanente desarrollo y bienestar del
talento humano, brindando un servicio competitivo de logstica integral,
siguiendo los protocolos de seguridad en nuestras operaciones.
Estamos comprometidos con el cumplimiento de los requerimientos legales y
los estndares logsticos a costos razonables beneficiando a los clientes y a la
organizacin (Icoltrans, 2013)
1.3
Almacenamiento de mercanca
Distribucin de mercanca
12
Servicio al cliente
Es una serie de estrategias que una organizacin disea y plantea para satisfacer
mejor que sus competidores, las necesidades y expectativas de sus clientes
externos e internos. (Montoya, 2013)
Docuware
1.4
REA PROBLEMTICA
13
2.
2.1
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
OBJETIVOS ESPECFICOS
3.
JUSTIFICACIN
14
15
4.
MARCO TERICO
de gerenciamiento
Hardvard por los profesores Robert Kaplan y David Norton en 1992. Donde la
principal caracterstica es medir los factores financieros y no financieros del estado
de resultados de la empresa. (Calidad Total, 2013)
De igual forma se puede definir como una herramienta revolucionaria para movilizar
a la gente hacia el pleno cumplimiento de la misin a travs de canalizar las
energas, habilidades y conocimientos especficos del personal en la organizacin
orientando hacia el logro de metas estratgicas de largo plazo. Permite tanto guiar el
desempeo actual como apuntar al desempeo futuro. Usa medidas en cuatro
categoras -desempeo financiero, conocimiento del cliente, procesos internos de
negocios y, aprendizaje y crecimiento- para alinear iniciativas individuales,
organizacionales y trans-departamentales e identifica procesos enteramente nuevos
para cumplir con objetivos del cliente y accionistas. El BSC es un
sistema de
El BSC sugiere que veamos a la organizacin desde cuatro perspectivas, cada una
de las cuales debe responder a una pregunta determinada:
debemos sobresalir?
17
A partir de los aos 80, es cuando el Balanced Score Card pasa a ser, adems de
un concepto prctico, una idea acadmica, ya que hasta entonces el entorno
empresarial no sufra grandes variaciones, la tendencia del mismo era estable, las
decisiones que se tomaban carecan de un alto nivel de riesgo.
Para entonces, los principios bsicos sobre los que se sostena el Cuadro de Mando
ya estaban estructurados, es decir, se fijaban unos fines en la entidad, cada uno de
stos eran llevados a cabo mediante la definicin de unas variables clave, y el
control era realizado a travs de indicadores.
1.
privilegio a las secciones operativas (ventas, etc.) para poder informar a las
19
responsabilidad.
3.
21
Las actividades primarias estn apoyadas o auxiliadas por las tambin denominadas
actividades secundarias:
Abastecimiento: almacenaje y acumulacin de artculos de mercadera, insumos,
materiales, etc.
Infraestructura de la organizacin: actividades que prestan apoyo a toda la
empresa, como la planificacin, contabilidad y las finanzas.
Direccin de recursos humanos: bsqueda, contratacin y motivacin del
personal.
Desarrollo de tecnologa, investigacin y desarrollo: generadores de costes y
valor.
22
24
La cadena de valor de una empresa se debe enlazar con las cadenas de valor de
sus proveedores, distribuidores y clientes. Una red de valor consiste en sistemas de
informacin que mejoran la competitividad en toda la industria promoviendo el uso
de estndares y al dar a las empresas la oportunidad de trabajar de manera ms
eficiente con sus socios de valor.
25
4.3.1 Los pasos para construir una matriz DOFA son los siguientes
El BCS es una de las fuentes importante para medir el desempeo del proceso del
rea de logstica y as poder conocer el desarrollo y la productividad con relacin al
tiempo y al
enfoque en las actividades correctas para cumplir con las expectativas del cliente.
La mayora de nosotros tenemos percepciones sobre el nivel de desempeo, pero a
26
financiera,
cliente,
procesos
operacionales,
aprendizaje
organizacional. Las perspectivas aplican a todas las reas en una compaa, desde
el desarrollo de productos hasta logstica.
El desarrollo de un Scorecard empieza con la estrategia de la organizacin, la cual
es entonces traducida en un conjunto de indicadores manejable, los indicadores son
de alto nivel, claramente definidos y precisos. El BSC no refleja todos los indicadores
de la organizacin, sino solamente los indicadores crticos. Otras medidas de
27
Objetivos de la de
Perspectiva
suministro
de procesos
Perspectiva
los clientes
del cliente
Perspectiva
los accionistas
financiero
Perspectiva
El mejoramiento de
de
la suministros
aprendizaje
28
5.
5.1
DISEO METODOLGICO
ENFOQUE
5.2
MTODO
Estudio de caso, debido que busca analizar la relacin existente y la aplicacin del
BSC en las empresas del sector logstico.
5.3
TIPO DE INVESTIGACIN
5.4
POBLACIN Y MUESTRA
Toma de decisiones
Ajuste a los objetivos planteados
Normatividad vigente.
Secundarias:
Publicaciones
Revistas
Estudios de caso similares
6. RESULTADOS
31
Debilidades
Oportunidades
* Falta adecuada visibilidad de los despachos de Valledupar, no se * Aprovechamiento de Tecnologas electrnicas que faciliten el pegado
cargan al tiempo en SIGELO
de los stickers de identificacin.
* Incumplimiento en los tiempos de recogidas, por procesos de Nestl y * Posibilidades de actualizacin del sistema SAP con informacin
el OPL con respecto a las condiciones de la misma.
adicional a la estndar.
* Incumplimiento en compromisos de entrega recomendados puntuales
(vendedor; errores en despacho; condiciones especificas de un cliente * Empresas que ofrecen la tercerizacin de vehculos.
etc.) (indicador)
* Falta mejorar la comunicacin en reas de Servicio Cliente Apertura de licitaciones mltiples para mejoramiento vial del pas.
despachos y Bodega (Medelln)
* Reporte de sobrantes y faltantes fuera de los tiempos establecidos
(indicador)
* Mejorar la capacitacin de personal de transporte tercerizado. Temas
de servicio y relaciones humanas
* Mejorar la calidad de la informacin de las novedades presentadas
donde el cliente y reportadas a servicio al cliente (indicador)
* Incrementar la exigencia en las campaas de seguridad y Calidad por
parte del personal SHE
32
Amenazas
33
PERSPECTIVA
FINANCIERA
SERVICIO AL
CLIENTE
PERSPECTIVA
DE
PROCESOS
PERSPECTIVA
DE
APRENDIZAJE
EFECTIVIDAD DE
INVENTARIO /
Informe de
almacenamiento
ON-TIME ENTREGAS
INDICE DE
RECHAZOS
SEGUNDOS
OFRECIMIENTOS
EFECTIVIDAD DE
ENTREGAS
NDICE REPARTO DE
MERCANCA
ON-TIME DE RECOGIDAS
DESCARGUE DE MERCANCA
BUENAS PRCTICAS DE
MANUFACTURA(BPM)
COSTO
TRANSPORTE DE
RECOGIDAS
SEPARACIN DE MERCANCA
BUENAS PRCTICAS
BUENAS PRCTICAS DE
DE
CARGUE Y DESCARGUE
ALMACENAMIENTO
DE MERCANCA (BPCYD)
(BPA)
Figura 4. Mapa del Balanced Score Card para el segmento del negocio prestado a Nestl. Fuente: Elaboracin propia.
34
Perspectiva
Nombre del
indicador
Objetivo
Estrategia
SERVICIO AL CLIENTE
35
Meta
Medicin
Responsable
99.50%
On time
entregas /
Total entregas
Ejecutivo de
cuenta
80%
Entregas
efectivas /
Total entregas
Ejecutivo de
cuenta
90%
On time
recogidas /
Ejecutivo de
cuenta y auxiliares
la negociacin con el
cliente Nestl de
Colombia.
PERSPECTIVA FINANCIERA
36
INDICE DE
RECHAZOS
Medir la cantidad de
Realizar oportunamente el ingreso al
facturas que generan el
sistema del servicio del segundo
SEGUNDOS
servicio de segundo
ofrecimiento en el momento de la entrega
OFRECIMIENTOS
ofrecimiento al mes con
su respectivo costo
COSTO
TRANSPORTE
DE RECOGIDAS
NDICE
REPARTO DE
MERCANCA
Medir el incremento
mensual del reparto de
mercanca
37
0.50%
0.50%
2%
# cajas
Coordinador de
rechazadas / # inventarios
cajas
facturadas
Valor mensual
facturado por
segundo
ofrecimiento /
Valor Total
produccion
mensual
Valor mensual
facturado por
recogida
mercancia /
Valor Total
produccion
mensual
Valor
produccion
mes actual /
Valor
produccion
mes anterior
Ejecutivo de
cuenta
Administrador
Plataforma
Administrador
Plataforma
PERSPECTIVA DE APRENDIZAJE
Capacitar a los
empleados a cerca de la
manipulacin de
BUENAS PRCTICAS
DE
alimentos, para
MANUFACTURA(BPM)
garantizar el buen
manejo de stos en la
bodega
Capacitar a los
empleados a cerca de
las prcticas de
BUENAS PRCTICAS
almacenamiento
de la
DE
mercanca
en
la
bodega,
ALMACENAMIENTO
para garantizar el buen
(BPA)
estado de sta y su
adecuada ubicacin.
Capacitar a los
empleados a cerca del
BUENAS PRCTICAS
manejo de cargue y
DE CARGUE Y
descargue de
DESCARGUE DE
mercanca en la bodega,
MERCANCA (BPCYD)
para garantizar el buen
estado de sta.
38
Jefe gestion
humana
Jefe gestin
humana
Jefe gestin
humana
PERSPECTIVA DE PROCESOS
DESCARGUE DE
MERCANCA
SEPARACIN DE
MERCANCA
Medir la cantidad de
mercanca que se
descarga mensualmente
en la plataforma del
cliente Nestl de
Colombia
Medir mensualmente la
efectividad en la
separacin de la
mercanca en la
plataforma.
39
0.01%
2%
# de cajas
Administrador
descargadas
Plataforma
con novedad /
Total cajas
descargadas
# facturadas
separadas con Administrador
novedad /
Plataforma
Total facturas
separadas en
el mes
COMPORTAMIENTO DE INDICADORES
ON-TIME ENTREGAS
40
ON-TIME RECOGIDAS
JUNIO
265
204
76,98%
EFECTIVIDAD DE ENTREGAS
JUNIO
2.164
1.994
92,14%
41
2. PERSPECTIVA FINANCIERA
EFECTIVIDAD DE INVENTARIO
EXACTITUD EN CANTIDAD
ABRIL MAYO
MARZO
18.162 18.107 22.299
18.208 18.269 22.111
54
54
94
8
8
282
99,70% 99,10% 100,90%
42
JUNIO
21.234
21.256
68
45
99,86%
EXACTITUD EN REFERENCIAS
Tabla 7 Exactitud en referencias. Fuente: Elaboracin propia
Acumulado Comparativo Mensual Medelln 2013
FEBRERO
MARZO
ABRIL
MAYO
274
316
312
293
Total referencias fsicas
292
337
335
316
Total referencias tericas
18
21
23
23
Diferencia en referencias
94,00%
94,00%
93,00% 93,00%
Exactitud en referencias
JUNIO
350
376
26
92,00%
ALMACENAMIENTO DE RECHAZOS
43
SEGUNDOS OFRECIMIENTOS
JUNIO
$463.032,92
$676.982,37
$196.439,30
$1.887.015,38
$635.625,37
$7.309.686,82
$10.341.109,07
$13.306.519,78
$5.597.188,26
$3.260.982,08
6,33%
6,54%
1,47%
33,71%
19,49%
JUNIO
valor transporte de
recogidas
$6.462.152,48 $2.540.066,15 $2.829.094,40 $1.833.023,51 $2.164.365,20
valor total produccin $7.309.686,82 $10.341.109,07 $13.306.519,78 $5.597.188,26 $3.260.982,08
% transporte
88,40%
24,56%
21,26%
32,74%
66,37%
recogidas
En este indicador se observa un
44
JUNIO
valor pccin
mensual
$211.131.646 $262.195.591 $250.401.050 $210.320.675 $243.422.961 $246.698.510
% ndice
-4,50%
-16,01%
1,47%
15,74%
1,35%
reparto mcia
24,19%
En este indicador se observa una gran fluctuacin del porcentaje entre
los meses, en unos se han alcanzado la meta en otros no, lo cual indica
que se debe trabajar fuerte e implementar estrategias que permitan
alcanzar la meta todos los meses.
3. PERSPECTIVA APRENDIZAJE
20
35
15
MAYO
JUNIO
28
32
MARZO
15
ABRIL
0
MAYO
JUNIO
26
10
36
25
46
4. PERSPETIVA DE PROCESOS
DESCARGUE DE MERCANCA
JUNIO
119.568
23
0,019%
47
7. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
Actividades
Agosto
Proceso de profundizacin
septiembre
Semanas
octubre
Semanas
noviembre
Semanas
Semanas
del anteproyecto
1 2
X
Desarrollo
del
marco
Semanas
Semanas
Semanas
Semanas
terico
1 2
Desarrollo y presentacin
Semanas
Semanas
Semanas
Semanas
de resultados
1 2
X
Correcciones y anlisis de
Semanas
Semanas
Semanas
Semanas
resultados
1 2
Conclusiones
Semanas
Semanas
Semanas
Semanas
recomendaciones
1 2
Presentacin de trabajo
Semanas
Semanas
Semanas
Semanas
final
1 2
48
8. CONCLUSIONES
49
9. RECOMENDACIONES
50
51
BIBLIOGRAFA
52
53
ANEXOS
54
$ 6.462.152
$ 7.309.687
88,4053263
Marzo
valor mensual facturado por recogida de mercanca
valor total produccin
$ 2.540.066
$ 10.341.109
24,5628021
Abril
valor mensual facturado por recogida de mercanca
valor total produccin
$ 2.829.094
$ 13.306.520
21,2609641
Mayo
valor mensual facturado por recogida de mercanca
valor total produccin
$ 1.833.024
$ 5.597.188
32,7490058
Junio
valor mensual facturado por recogida de mercanca
valor total produccin
$ 2.164.365
$ 3.260.982
66,3715759
$ 463.033
$ 7.309.687
6,334511
Marzo
valor mensual facturado por segundo ofrecimiento
valor total produccin
$ 676.982
$ 10.341.109
6,546516
Abril
valor mensual facturado por segundo ofrecimiento
valor total produccin
$ 196.439
$ 13.306.520
1,476264
Mayo
valor mensual facturado por segundo ofrecimiento
valor total produccin
$ 1.887.015
$ 5.597.188
33,71363
$ 635.625
$ 3.260.982
19,49184
Junio
valor mensual facturado por segundo ofrecimiento
valor total produccin
55
Febrero
valor cajas rechazadas
valor cajas facturadas
$ 288.144
$ 7.309.687
3,94194987
Marzo
valor cajas rechazadas
valor cajas facturadas
$ 625.465
$ 10.341.109
6,04833482
Abril
valor cajas rechazadas
valor cajas facturadas
$ 2.409.791
$ 13.306.520
18,1098523
Mayo
valor cajas rechazadas
valor cajas facturadas
$ 807.231
$ 5.597.188
14,4220796
Junio
valor cajas rechazadas
valor cajas facturadas
$ 454.326
$ 3.260.982
13,9321842
121
142483
0,084922
Marzo
# cajas descargadas con novedad
total cajas descargadas
35
136248
0,025688
Abril
# cajas descargadas con novedad
total cajas descargadas
41
132102
0,031037
Mayo
# cajas descargadas con novedad
total cajas descargadas
94
149045
0,063068
Junio
# cajas descargadas con novedad
total cajas descargadas
23
119568
0,019236
56
3
2434
0,123254
Marzo
# facturas separadas con novedad
total facturas separadas al mes
10
2144
0,466418
Abril
# facturas separadas con novedad
total facturas separadas al mes
8
2514
0,318218
Mayo
# facturas separadas con novedad
total facturas separadas al mes
20
2712
0,737463
Junio
# facturas separadas con novedad
total facturas separadas al mes
6
2358
0,254453
57