UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS

ARMADAS ESPE
JAIME BUENAVENTURA
22 de junio de 2014

FLUIDOS NO NEWTONIANOS
El estado de la deformacin y las caractersticas de flujo de las sustancias se denomina reologa
(campo que estudia la viscosidad de los fluidos). Es importante saber si un fluido es newtoniano o
no newtoniano. A cualquier fluido que se comporte de acuerdo a la siguiente ecuacin se le llama
fluido newtoniano:

La viscosidad n slo es funcin de la condicin del fluido, en particular de su temperatura. La

magnitud del gradiente de velocidad

no tiene ningn efecto sobre la magnitud n. A los fluidos

ms comunes se les clasifica como newtonianos.

Por lo tanto un fluido que no se comporte de acuerdo a la ecuacin anterior se le denomina fluido
no newtoniano. La viscosidad del fluido no newtoniano depende del gradiente de velocidad,
adems de la condicin del fluido. Este tipo de fluidos se comportan como fluidos newtonianos
cuando la tensin o fuerza aplicada es pequea. Sin embargo sobre ellos si se les aplica una
tensin intensa en un corto espacio de tiempo, el material se estresa, aumentando su viscosidad
proporcionalmente a dicha solicitud.

De acuerdo al modelo anterior, en las regiones en que n disminuye al aumentar el gradiente el

comportamiento se denomina pseudoplstico; y dilatante en las que n aumenta con dicho
gradiente. Como se puede observar es ms difcil provocar una deformacin en un dilatante que
en un pseudoplstico, por lo tanto, en los pseudoplsticos se ocupa poco esfuerzo cortante para
tener mayor deformacin. Si n resulta independiente del gradiente de velocidad, el fluido se
comportan como newtoniano y entonces n= . (Ms adelante se ver esta relacin de forma ms
clara).

Debido a que los fluidos newtonianos tienen una relacin lineal entre el esfuerzo cortante y el
gradiente de velocidad, la pendiente es constante y, por tanto, la viscosidad es constante tambin.
La pendiente de las curvas para los fluidos no newtonianos vara. Por lo tanto la viscosidad cambia
con el gradiente de velocidad

Aunque por el comportamiento tambin podemos encontrarlo as:

Adems es importante clasificar los fluidos no newtonianos en independientes del tiempo o

dependientes del tiempo. Como su nombre lo dice, los fluidos independientes tienen una
viscosidad que no vara con el tiempo, a cualquier esfuerzo cortante dado. Sin embargo, la
viscosidad de los fluidos dependientes del tiempo cambia si vara ste.

El modelo del comportamiento de los fluidos dependientes del tiempo es:

Los que no dependen del tiempo:

Pseudoplsticos. La curva de dicho fluido comienza con mucha pendiente, lo cual indica una
viscosidad aparente elevada. Despus, la pendiente disminuye con el incremento del gradiente de
velocidad. Ejemplos de estos fluidos son el plasma sanguneo, polietileno fundido, ltex, almibares,
adhesivos, melaza y tintas, arcilla leche y gelatina.

Fluidos dilatantes. La grfica del esfuerzo cortante versus el gradiente de velocidad queda por
debajo de la lnea recta para fluidos newtonianos. La curva comienza con poca pendiente, lo que
indica viscosidad aparente baja. Despus, la pendiente se incrementa conforme crece el gradiente
de velocidad. Algunos ejemplos son el etilenglicol, almidn en agua, el almidn de maz.

Fluidos de Bingham. En ocasiones reciben el nombre de fluidos de insercin y requieren la

aplicacin de un nivel significativo de esfuerzo cortante antes de que comience el flujo. Una vez
que el flujo se inicia, la pendiente de la curva es lineal, en esencia, lo que indica una viscosidad
aparente constante. Algunos ejemplos son el chocolate, salsa ctsup, mostaza, mayonesa, pasta
de dientes, pintura, asfalto, ciertas grasas y suspensiones de agua y ceniza o fango del drenaje.

Los fluidos que dependen del tiempo son muy difciles de analizar porque la viscosidad aparente
varia con el tiempo, as como con el gradiente de velocidad y la temperatura. Ejemplos de fluidos
que dependen del tiempo son ciertos petrleos crudos a temperaturas bajas, tinta para
impresoras, nylon, ciertas gelatinas, mezcla de harina y varias soluciones de polmetros. Dichos
fluidos son tixotrpicos. (La viscosidad aparente decrece con la duracin de esfuerzo aplicado).

Tixotrpicos. Se caracterizan por un cambio de su estructura interna al aplicar un esfuerzo. Esto

produce la rotura de las largas cadenas que forman sus molculas. Dichos fluidos, una vez aplicado
un estado de cizallamiento (esfuerzo cortante), slo pueden recuperar su viscosidad inicial tras un
tiempo de reposo. La viscosidad va disminuyendo al aplicar una fuerza y acto seguido vuelve a
aumentar al cesar dicha fuerza debido a la reconstruccin de sus estructuras y al retraso que se
produce para adaptarse al cambio.
Reopcticos. La viscosidad aparente se incrementa con la duracin del esfuerzo aplicado. sea
que su viscosidad aumenta con el tiempo y con la velocidad de deformacin aplicada y presentan
una histresis inversa a estos ltimos. Esto es debido a que si se aplica una fuerza se produce una
formacin de enlaces intermoleculares conllevando un aumento de la viscosidad, mientras que si
cesa sta se produce una destruccin de los enlaces, dando lugar a una disminucin de la
viscosidad. Ejemplos de estos son algunos lubricantes.

Otros ms considerados dependientes del tiempo son:

Fluidos electrorreolgicos. Estn en desarrollo fluidos que poseen propiedades nicas,

controlables por medio de la aplicacin de una corriente elctrica. A veces se les conoce como
fluidos ER, y son suspensiones de partculas finas como almidn, polmeros y cermicas, en un
aceite no conductor (como el aceite mineral o de silicn). Si no se les aplica corriente se comporta
como otros lquidos. Pero si se les aplica, se convierte en un gel y se comporta ms bien como un
slido. El cambio ocurre en menos de 1/100 s. Algunas aplicaciones potenciales de estos fluidos las
encontramos en la sustitucin de vlvulas convencionales, en embragues, en sistemas de
suspensin para vehculos y maquinas y en actuadores automticos.

Fluidos magnetorreologicos. (MR) son similares a los anteriores, y contienen partculas

suspendidas en una base de fluido. Sin embargo, en este caso, las partculas son polvos finos de
fierro. El fluido base puede ser un aceite de petrleo, de silicn o agua. Cuando no hay un campo
magntico presente, el fluido MR se comporta en forma muy parecido a otros.la presencia de un
campo magntico hace que el fluido se convierta, virtualmente, en un slido tal que soporte un
esfuerzo cortante de hasta 100 kPa. El cambio se controla por medios electrnicos con mucha
rapidez. Sus aplicaciones se encuentran en los amortiguadores de choques, embragues, frenos,
etc.

Comportamiento del fluido no newtoniano en el espacio

Astronauta Don Pettit nos trae un nuevo experimento desde la Estacin Espacial Internacional
(ISS).

Escuchar el trmino de fluido no newtoniano nos puede traer a colacin imgenes de sustancias
futuristas, sin embargo, estos son ms comunes de lo que pensamos, como es el caso de
la maicena que puede ser encontrada en todos los supermercados.

Estas sustancias se caracterizan por cambiar su viscosidad dependiendo de la temperatura y la

tensin cortante aplicada. Siguiendo con el ejemplo de la maicena, cuando esta es combinada con
agua en las cantidades indicadas, la sustancia muestra facultades de slido al ser presionada con
una cuchara y de lquido cuando est en reposo.

En este experimento, Pettit coloc una pequea cantidad de maicena en un parlante. Si bien al
principio la sustancia se comporta de manera similar al agua, cuando el astronauta toca la
superficie de la misma, el fluido cambia de comportamiento, teniendo la apariencia similar a una
ameba o al robot lquidoT-1000 de la pelcula Terminator 2: Judgment Day.

A medida que se aumenta la frecuencia de las vibraciones, los movimientos se vuelven ms

errticos y algunas gotas de la maicena logran escapar del parlante.

Nos damos cuenta que cuando el bajo del parlante esta encendido y se aumenta drsticamente la
frecuencia pero con menor fuerza del bajo del parlante el uido no se precipito inmediatamente
hacia arriba sino que opto por un comportamiento oscilante, rompiendo la tensin supercial del
mismo, esto sugiere que a movimiento amplios el lquido se comporta como si tuviera peso, muy
diferente a cuando la frecuencia fue alta, donde se comporta el fluido de una manera neutral.

A una baja frecuencia pero con mayor fuerza del bajo del parlante el uido empieza a precipitarse
hacia arriba por lo que podemos concluir experimentalmente que la falta de gravedad hace que la
densidad del uido no sea apreciable.

Conclusiones

Un fluido no newtoniano es aqul cuya viscosidad (resistencia a fluir) vara con el

gradiente de tensin que se le aplica, es decir, se deforma en la direccin de la fuerza

aplicada. Como resultado, un fluido no-newtoniano no tiene un valor de viscosidad

definido y constante, a diferencia de un fluido newtoniano.

Debido a la capacidad de estos materiales para absorber la energa del impacto, es posible
la aplicacin en equipos de proteccin y seguridad.

Referencias
Bird , Fenmenos de transporte, Editorial Reverte
Robert Moore, Mecnica de fluidos, 6ta edicin, Pearson Prentice Hall.
http://www.slideshare.net/JulioNP/fluidos-no-newtonianos-9406990
http://peru21.pe/2012/05/29/reportuit/como-se-comportan-fluidos-no-newtonianos-espacio2026363