QucontienenlosCheetosdeSabritas?

(radiografa)
Cheetosesharinarefinadademazconaceite,pintadadeamarilloy
condimentoconcolorantesderivadosdelpetrleo,glutamatomonosdico
yotrosqumicos.

SieresunniodelosaosnoventaseguroSabritasestuvomuypresenteentu
vida.Unabolsitadepapas,asselesllamacomnmenteasusproductos,era
partedelavidacotidianaydelosalimentoselegidosporlosnioscuandolos
padreslesdabandineroparairlatiendita.
Enesetiempolamayorasabamosquesetratabadecomidachatarra,yelque,
dealgunamanera,nonecesariamenteteestabannutriendoperoenrealidad
desconocamosquerarealmenteloqueestbamosingiriendo.
HoysabemosqueSabritasesunadelasmarcasqueempleantransgnicosyen
latotalidaddesusproductosdefriturasusanglutamatomonosdico.Anas,su
sabor,ysusestrategiaspublicitariascomolosfamosostazossiguenatrayendoa
milesdeniosyadultos.
Aquunafotomsclaradequingierescuandocomesunabolsade40gde
CheetosSabritas.

EstossonlosfocosrojosquenoscompartelaorganizacinElPoderdel
Consumidor:
Azcar:
1.6gramos.
Apesardeserunproductosalado,contieneazcar.
Grasa:
12gramos,loqueequivalea2cucharadascafeteras.
Deestos12gramos,4gramossondegrasasaturada(30%delproducto)loque
equivalenteacasiunacucharadacafetera.Estetipodegrasaesmsdifcilde
digeriryseencuentraespecialmenteenproductosprocesados.
Elaltoconsumodegrasasaturadatieneasociacinconpadecimientoscomo
aterosclerosisoendurecimientodearteriasyenfermedadescardiovasculares.1
Sodio:
288miligramos.Estacantidadcubrecasiel20%delsodiototalrecomendado
paraunnioonia(1,500mg)y14.4%delarecomendacinparaunadulto
(2,000mg).2
Esteproductocubregranpartedelarecomendacindesodioparatodoelda.
Recordemosquelasaltasingestasdesodiosehanasociadoapadecimientos
comopresinarterialelevadaohipertensin.3
Ingredientes:
Cerealdemaz,aceitevegetal,condimiento(elcualestcompuestopor20
ingredientes),maltodextrina,slidosdelaleche,chiles,salyodada,aceite
vegetalparcialmentehidrogenado,harinadesoya,queso,saborizantes,
glutamatomonosdico,almidnmodificado,cidoctrico,protenadesoya,
amarilloocaso,tartrazina,rojoallura,harinademaz,achiote,inosinatodesodio,
cidolctico,guanilatodesodio.
Contienecolorantes(tartrazina,amarilloocaso,rojoallura)asociadosagenerar
cambiosdeconductaenniosynias,talcomohiperactividadydficitde
atencin.4
Ademscontieneglutamatomonosdico,elcualsehademostradointerferiren

loscentrosdesaciedadgenerandounsobreconsumo,tambinsehavistoser
neurotxico.5
Elconsumodeproductosconlacombinacindesaboresdeazcar,grasaysal
esaltamenteadictiva.loquefavorecequelaspersonascadavezmsse
habitenadichossabores.6
Cheetosesharinarefinadademazconaceite,pintadadeamarilloycondimento
concolorantesderivadosdelpetrleo,glutamatomonosdicoyotrosqumicos.
Etiquetado:
Enlapartefrontalinferiorizquierdaseobservalainformacinnutrimentalconel
nuevoetiquetadoGDArecientementeaprobadoporlaComisinFederalde
RiesgosSanitarios(Cofepris),7elcualsemuestraencalorasyporcentajes,
haciendodifcildeentenderlainformacindeesteproductoparalos
consumidores.
Elcentrodesuetiquetadoypublicidadeselpersonajedecaricaturaconocido
comoChesterCheetos.
Esteproductoesatractivoespecialmenteparalosniosyniasaquienes
repercute,sinembargo,msnegativamentesuconsumo.
Esdecarcterimperativoseregulelapublicidaddecomidachatarradirigidaala
infancia.8
Elpresenteproductoutilizaestrategiasespecficasparallegaralosniosynias
(juegoseninternet,calcomanas,estampitas,elempaqueporsmismo),cuando
esunproductohechoconbaseenharinarefinada,grasa,colorantesqumicosy
sal.
Nuestravaloracin:
Noaptoparaconsumohabitualporsusaltoscontenidosdegrasa,sodioy
glutamatomonosdico.
Norecomendadoparaniosonias,yaquecontienecolorantesquepueden
impactarsuconducta.
EspecialmentelosniosoniasconTrastornodeHiperactividadyDficitde
Atencin(THDA)osensiblesalatartrazinadebenevitarporcompletosu
consumo.
Teproponemos:

Trocitosdezanahoriascortadosenformasdivertidasogeomtricas(medialuna,
crculo,tringulo).
Nota:Evitarenlamayormedidaposibleelglutamatomonosdico.