Quimica 3

17
Propiedades fsicas
de la materia
COLEGIO TRILCE COLEGIO TRILCE COLEGIO TRILCE COLEGIO TRILCE COLEGIO TRILCE COLEGIO TRILCE COLEGIO
t i JETIVO
ObOje Bvo
Conocer las caractersticas que presenta la materia en forma
directa o mediante un cambio.
Una propiedad de la materia es una caracterstica que exhibe la materia. Esta propiedad resulta ser
fsica, cuando la caracterstica no altera la estructura interna de la materia. El estado de agregacin
es la disposicin atmica o molecular de una sustancia. Puede ser slido, lquido o gaseoso.
fusin
ebullici
n
solidificacin
condensaci
n
Los cambios de estado son fenmenos fsicos. La forma en la que se puede presentar una porcin de
materia slida es una propiedad fsica. Algunos metales como el oro y la plata son maleables, es decir,
que se pueden convertir en lminas. La inercia es la resistencia que ofrece un slido a cambiar su
estado de reposo o de movimiento.
Mi cuerpo se
resiste al
cambio
Algunas propiedades fsicas

son:
Densidad
Viscosidad
Tensin superficial
Ductibilidad
Color
Masa
Volumen
Volatilidad
Inercia
La extensin es el lugar o el espacio que ocupa una porcin de materia en el Universo. La extensin
puede ser medida mediante el rea o el volumen.
superficie
volumen
Organizacin Educativa TRILCE
79
Propiedades fsicas de la
materia
Prac quemos
Practiquemos
1. La propiedad
es una caracterstica de la materia que se puede
apreciar sin alterar la estructura interna de la materia.
2. Cuntos estados de agregacin presenta la materia?
3. Cmo se denomina al cambio de estado slido a estado lquido?
4. Relacione
correctamente:
I. Inercia
II. Dureza
A. Resistencia a fluir
B. Resistencia a cambiar
C. Resistencia a ser rayado
5. Indique con (V) verdadero o (F) falso segn corresponda:

I.
El
volumen
expresa
la
extensin
de
la
materia
................................................................. (
) II. El color del azufre es una propiedad
fsica ....................................................................... (
) III. Los cambios de estado de
agregacin son fenmenos fsicos .............................................(
)
6. Qu propiedad explica la transformacin de ciertos metales en lminas?
7. Complete: El hielo seco, en contacto con el aire, experimenta un proceso de

formando gas carbnico.
8. De los metales mencionados, cules son dctiles?
I. Cobre
II. Oro
III. Plata
9. Elija la opcin correcta:

I. Cuando el hierro se oxida presenta una
propiedad fsica. II. Los metales se dilatan con el
calor.
III. La tensin superficial mide la resistencia a fluir.
10.Qu propiedad de la materia explica la resistencia que ofrece un lquido para desplazarse?
11.Qu propiedad de la materia explica la forma esfrica de las gotas?
12.Indicar, en cada caso, el cambio producido:

I. Slido Gas:
80
Primer Ao de Secundaria
II. Lquido Slido:
QUMICA
13.De las propiedades mencionadas, cules son fsicas?
I. Extensin
II. Inercia
III. Dureza
14.Indique con (V) verdadero o con (F) si es falso:

I.
El
cambio
de
lquido
a
gas
se
llama
licuacin
......................................................... (
) II. El oro (Au) y el cobre (Cu) son
dctiles ................................................................. (
) III. El color gris del
mercurio es una propiedad fsica ................................................... (
)
15.Seale qu propiedad no es fsica:
I. Densidad
Oxidacin
II.
Masa
III.
Tarea
domiciliaria
Tarea
Domiciliaria
1. Complete:
La propiedad fsica es una caracterstica de la materia que
qumica.
su composicin
2. Qu estado de agregacin presenta mayor orden molecular?
3. Cmo se denomina al cambio de estado lquido a estado gaseoso?
4. Relacione
correctamente:
I. Viscosidad
II. Tenacidad
A. Resistencia a ser roto

B. Resistencia a fluir
C. Resistencia a ser rayado
5. Indicar con (V) verdadero o (F) falso segn corresponda:

I. El rea expresa la cantidad de materia ...............................................
(
) II. La forma de una botella es una propiedad fsica
.................................. (
) III. La fusin es un fenmeno fsico
......................................................... (
)
6. Qu propiedad explica la transformacin de ciertos metales en hilos?
7. Completar: Cuando se forma la lluvia, el vapor de agua se convierte en

mediante un proceso llamado
I. La tensin supericial es una propiedad
fsica. II. El volumen no es una propiedad
fsica.
III. La viscosidad es una propiedad qumica.
9. Qu sustancia presenta mayor viscosidad?
I. Agua
II. Aceite
III. Alcohol
81
Propiedades fsicas de la
materia
10.Qu propiedad explica la subida de un lquido a travs de las races de un rbol?
11.Indicar en cada caso el cambio de estado:

I. Gas Lquido
II. Lquido Slido
12.De acuerdo al grfico mostrado:
Insecto
Superfici
e de
agua
Qu propiedad del agua permite que el insecto camine sobre ella?

13.Completar: Para transportar fcilmente el gas de Camisea se debe someter a altas presiones,
llevndolo a estado
, proceso que se denomina
.
14.Qu cambios son fsicos?
I. Destilacin del petrleo
II. Sublimacin del hielo seco
III.Ebullicin del agua de mar
15.Qu lquidos son

voltiles?
I. Etanol
II. Mercurio
III. Aceite vegetal
Resumen:
Slido
Materia
Propied
ades
fsicas
Lquid
o
Inercia
Tensin superficial
Expansin
Gas
82
18
Propiedades qumicas
de la materia
t iJETIVO
ObOje Bvo
Conocer las caractersticas que presenta la materia y cmo
afecta su composicin.
Una propiedad qumica es una caracterstica que presenta la materia y se muestra cuando hay un
cambio en la estructura interna.
O
C
O
C
C
C
C
C
O C
O
C
C
C
C C
O
O C
O
C
C
OC
O
Cuando se muestra una propiedad qumica no se

alteran los elementos qumicos que posee la
materia.
La combustin es una reaccin qumica que consiste en quemar un combustible en presencia de un

comburente. Se denomina combustible todo aquello que se puede quemar. Son combustibles: la
madera, el petrleo, la gasolina, gas metano, etanol, ... El comburente es la sustancia que permite
que un combustible se queme. El oxgeno (O2) es el comburente presente en el aire.
El aire contiene aproximadamente 70% de Nitrgeno y el 20% de Oxgeno
83
Propiedades qumicas de la
materia
Practiquemos
Pract iquemos
1. Complete: Una propiedad
estructura interna de la materia.
se muestra cuando hay un cambio en la
2. Cmo se denomina al proceso cuando por el cual un metal se combina con el oxgeno?
3. Completar: La fermentacin es
4. Es el proceso de respiracin pulmonar:

5. Qu comburente se usa cuando se quema la madera?
6. Cules son los productos principales de la combustin del propano?
7.
Relacionar:
I. Propiedad fsica
II. Propiedad qumica
A. Digestin
B. Inercia
C. Estado de
agregacin

I. Todos los gases son combustibles ......................................................
(
) II. Las propiedades qumicas producen nuevas sustancias
........................ (
) III. La extensin es una propiedad qumica
...............................................(
)
9. De las alternativas mencionadas, cules son combustibles?
I. Carbn
II. Aluminio
III. Metano
10.Elija la opcin correcta:

I. El etanol es combustible y
comburente. II. Los metales
experimentan dilatacin. III. La
gasolina es solo combustible.
11.De las alternativas mencionadas, cules son inflamables?
I. ter de petrleo
II. Gasolina
III. Pintura
12.Cules son cambios

qumicos?
I. Dilatacin de un pedazo de
84
hierro. II. Explosin de una

dinamita.
III. Fermentacin del maz
QUMICA
13.Qu propiedades son qumicas?
I. Combustin
II. Destilacin
III. Oxidacin
14.Qu proposiciones son correctas?

I. Los combustibles son inflamables.
II. La liberacin de energa indica un cambio
qumico. III.La corrosin de metales forma
xidos.
15. Seale un cambio

qumico:
I. Fusin del cobre
II. Combustin del etanol
III.Condensacin del vapor de agua
Tarea
Domiciliaria
Tarea
domiciliaria
1. Completar: Una propiedad qumica
materia.
2.
Relacionar:
la composicin interna de la
I. Propiedad fsica
A. Fermentacin
B. Oxidacin
C.
Maleabilidad
3. Indicar con (V) verdadero o(F) falso segn corresponda:

I. Todos los hidrocarburos son combustibles ...................................................
(
) II. Los cambios qumicos generan nuevos elementos
........................................ (
) III. La maleabilidad es una propiedad
qumica ...................................................(
)
4. De los mencionados, cules son combustibles?
I. Propano
II. Gasolina
III. Kerosene
5. Cmo se denomina al proceso cuando el hielo se derrite?
6. Completar: Un
al ganar
forma
7. Qu proceso permite la obtencin de etanol a partir de carbohidratos?
8. Cules son los componentes ms importantes del aire?
85
Propiedades qumicas de la
materia
I. El hidrgeno gaseoso es un combustible ligero.
II. Los metales son buenos conductores del calor y la
electricidad. III. Existe mayor nmero de metales que no
metales.
10.De las alternativas mencionadas, cules son inflamables?

I. Vinagre
II. ter de petrleo
III. Aceite comestible
11.Cules son cambios qumicos?

I. Ebullicin del agua destilada.
II. Combustin de la gasolina de 90
octanos. III.Corrosin de un barco.
12.El etanol es un:

I. Combustible
II. Comburente
13.Cules son los productos de la combustin completa del gas metano?
14.Qu propiedades son qumicas?

I. Sublimacin
II. Reduccin
III. Digestin
15.Seale qu procesos son qumicos:

I. Combustin de la gasolina
II. Sublimacin de naftalina
III. Reducin del flor
Resumen:
Oxidaci
n
Materia
86
Propiedades
Qumicas
Reducci
n
Fermentacin
Combusti
n
19
Destilacin
iJETIVO
ObOje Btvo
Observar las propiedades de la materia mediante procesos
experimentales.
Materiales
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Una botella de plstico con jugo de frutas de una

semana.
Una
cocina elctrica.
Un matraz.
Un corcho.
Una manguera de un metro de longitud.
Una vasija con agua.
Un vaso vaco de vidrio.
Procedimiento
Sobre el jugo de frutas: Una semana anterior al experimento, se debe licuar una manzana de agua,
y dejarlo por una semana en una botella de plstico cerrada.
manzana
Jugo de manzana
durante una
semana
agua
Despus de una semana, observe los cambios producidos en el jugo de manzana. Se coloca el
jugo de manzana en el matraz. Se calienta hasta la ebullicin. El vapor se recoge a travs de la
manguera. Luego, la manguera pasa por una vasija con agua, logrando formar un lquido incoloro.
manguera
matraz
jugo
gotas de lquido
cocina elctrica
vaso de vidrio
vasij
a con
agua
Puede colocar el contenido del vaso de vidrio en un tubo de ensayo, y percibir su olor.
87
Destilaci
n
Pract iquemos
Practiquemos
1. Cmo se clasifica al jugo de manzana, inicialmente preparado?

I. Mezcla
II. Compuesto
III. Elemento
2. Cul es el color inicial del jugo de manzana?
3. Qu sucedi con el color del jugo de manzana despus de una semana?
4. Qu ocurre con el jugo cuando se calienta en la cocina elctrica?
5. Cmo se denomina el cambio de estado cuando el jugo se calienta?
6. Cmo acta el agua de la vasija y sobre la manguera?
7. Cmo se denomina al cambio de estado cuando se forma las gotas del lquido?
8. Indique tres propiedades fsicas del jugo de manzana:

I.
II.
III.
9. Qu sustancia qumica se obtiene en el vaso de vidrio?
10.Indique dos propiedades fsicas del producto obtenido:

I.
II.
11.Qu proceso qumico experiment el jugo de manzana durante la semana?
12.Cul es la representacin qumica del producto?
13.Cmo se clasifica al producto obtenido?

I. Elemento
II. Compuesto
88
III. Mezcla
QUMICA
14.Cul es el principal componente del jugo de manzana al inicio?
15.Cmo se representa al cambio qumico producido?
Tarea
Domiciliaria
Tarea
domiciliaria
1. Indique el reactivo que us para la experiencia.
2. Seale la representacin qumica del reactivo que se us.
3. Qu olor adquiere el jugo de manzana despus de una semana?
4. Qu cambios experiment el jugo de manzana?

I. Fermentacin
II. Combustin
III. Hidrogenacin
5. Qu cambios fsicos observ en el experimento?

I. Fusin
II. Ebullicin
III. Condensacin
II. Compuesto
III. Mezcla
6. Explique el proceso de destilacin:
7. Cmo clasifica a la glucosa: C6H12O6?

I. Elemento
8. Cuntos tomos posee la molcula del etanol: C2H5OH?
9. Qu materiales se us en la destilacin?
10.De los siguientes procesos, cules son exotrmicos?

I. Ebullicin
II. Condensacin
III. Fusin
89
Destilaci
n
11.De los siguientes procesos, cules son endotrmicos?
I. Licuacin
II. Evaporacin
III. Sublimacin
II. Destilacin
III. Condensacin
II. Fermentacin
III. Oxidacin
12.Cules son cambios fsicos?

I. Fermentacin
13.Cules son cambios qumicos?

I. Combustin
14.Cul es la ecuacin qumica que representa la fermentacin de la glucosa C6H12O6?
15.De las alternativas mencionadas, cules corresponden a las del etanol?

I. Es voltil
90
II. Es incoloro
III. Es combustible
20
Propiedades
de la materia
iJETIVO
ObOje Btvo
Revisar las propiedades fsicas y qumicas de la materia.
El nitrgeno lquido se vierte como agua para enfriar un dispositivo electrnico a -196C. Se produce
por licuacin del aire y se emplea como refrigerante.
El nitrgeno lquido tiene muchas aplicaciones, desde la ultracongelacin de alimentos o la eliminacin
de verrugas.
El Nitrgeno
lquido es
muy fro
As por ejemplo, cuando la materia se presenta como elemento, formando un compuesto, o una
mezcla presenta propiedades especiales que la diferencian.
Pract iquemos
I. Las propiedades de la materia son caractersticas que presenta la materia
.................................. (
II. El color, la forma y el tamao son propiedades fsicas de la materia
............................................ (
2. Completar:
La disposicin
de una sustancia determina su estado de
3. Relacionar correctamente:
I. Diamante
II. Mercurio
A. Estado slido
B. Estado lquido
C. Estado gaseoso
)
)
Destilaci
n
92
91
Propiedades de la ma
teria
I. Al aumentar la temperatura, disminuye la tensin
superficial. II. La fusin es un cambio fsico.
III. La inercia mide la resistencia a ser fraccionado.
5. De las siguientes propiedades, cules son fsicas?
I. Color de la naranja
II. Estado slido de la madera
III. Maleabilidad del oro
6. Qu propiedad de la materia explica la resistencia de un cuerpo a ser rayado?
7. Cules se encuentran en estado slido?

I. Cobre
II. Cloro
III. Zinc
II. Bromo
III. Vinagre
8. Cules se encuentran en estado lquido?

I. Etanol
9. De las proposiciones:
I. El diamante es ms duro que el acero
II. El oro y la plata son metales maleables
III. El ter y la bencina son voltiles
Cules son correctas?
10.Indicar en cada caso el cambio de estado producido:
I. Slido Lquido
II. Lquido Gas
11.De los siguientes cambios, cules son qumicos?

I. Quemar madera
II. Destilar petrleo
III. Fermentar agua con manzana
12.Cules son combustibles?

I. Petrleo
II. Gas metano
III. Gasolina

I. Las propiedades qumicas alteran la composicin de la sustancia
II. La oxidacin es una propiedad qumica
III.La ebullicin es un cambio fsico
92
QUMICA
14.Qu slidos se subliman?
I. Naftalina
II. Hielo seco
III. Propano
II. Estiramiento de un resorte
III. Dilatacin de un metal

I. Destilacin de vinagre
Tarea
domiciliaria
Tarea
Domiciliaria
I. Las propiedades fsicas no alteran la estructura interna de la materia.
II. Las propiedades qumicas alteran a los elementos formando nuevos elementos.
2. Completar:
En el estado
3. Relacionar
correctamente:
las fuerza de atraccin son similares a las fuerzas de

I. Cloro
II. Acero
A. Estado slido
B. Estado lquido
C. Estado gaseoso

I. Al disminuir la temperatura aumenta la tensin
superficial. II. La sublimacin es un cambio qumico.
III. La dureza mide la resistencia a ser rayado.

I. El color rojizo del
cobre. II. Ductibilidad
de la plata.
III. Oxidacin de una barra de hierro.
6. Qu propiedad de la materia explica la resistencia que ofrece un cuerpo para cambiar su estado
de reposo o su estado de movimiento?
7. Cules se encuentran en estado lquido?

I. Vinagre
II. Fsforo
III. Bromo
93
Propiedades de la ma
teria
8. Cules son gases a temperatura ambiente?
I. Helio
II. Nen
III. Oxgeno
9. De las proposiciones:
I. El acero es ms duro que el
diamante. II. El oro y la plata son
metales ductiles.
III. La gasolina y el etanol son lquidos voltiles.
10.Indicar en cada caso el cambio de estado producido:

I. Lquido Slido
II. Gas Lquido
:
:
11.De los siguientes cambios, cules son qumicos?

I. Quemar gasolina
II. Destilar agua de mar
III.
Fermentar chicha de jora
12.Cules son combustibles?

I.
Gas propano
II. Hidrgeno
III. Mercurio

I. Las propiedades fsicas no alteran la composicin interna de
la materia. II. La combustin es una propiedad qumica.
III. La sublimacin es un cambio fsico.
14.Qu slidos se subliman?

I. Madera
II. Iodo
III. Hielo

I. Evaporacin del alcohol etlico
II. Oxidacin de una plancha de cobre
III. Combustin del acetileno
Resumen:
Propiedad fsica
Materia
Propiedad
94
Propiedad
qumica
Color
Forma
Estad
o
Combustin
Fermentaci
n Oxidacin
21
Propiedades intensivas
de la materia
t i JETIVO
ObOje Bvo
Conocer las propiedades de la materia, llamadas intensivas.
La materia puede presentar una variedad de caractersticas como: el color, la forma, el tamao,
maleabilidad, la fosforescencia, la fluorescencia, la combustin, la oxidacin, la reduccin, ..., ETC.
Se llaman propiedades intensivas a aquellas que no dependen de la masa. As, por ejemplo, el color
del agua indica la apariencia de una variacin en grandes extensiones. El color del agua de una
piscina vara segn su entorno. En la noche la impresin es de color negro, sin embargo, el agua es
incolora.
De qu color es
el agua de la
piscina?
La densidad es una propiedad intensiva de la materia que mide el grado de concentracin. Compara
la masa por unidad de volumen.
densidad
ma sa
volumen
m
DV
Ejemplo: A 4C la densidad del agua es 1 g/mL.

La temperatura tambin es una propiedad intensiva de la materia, que mide la intensidad de calor de
un cuerpo o una sustancia. Se puede expresar en Celsius (C), Farenheit (F), Kelvin (K) o Rankine
(R).
C F 32 K 273 R
49 2
5
Cero absoluto: Temperatura hipottica a la cual existe quietud molecular y se registra a O Kelvin.
95
Propiedades intensivas de la
materia
Practiquemos
Pract iquemos
1. Cmo se denominan a las propiedades de la materia que no dependen de la masa?

I. Inercia
II. Masa
III. Densidad

I.
Todas
las
propiedades
fsicas
son
intensivas
................................................. (
) II. Las propiedades intensivas
dependen de la masa .......................................... (
) III. La densidad es
una propiedad intensiva ........................................................ (
)
4. De las siguientes propiedades, cules son intensivas?
I. Maleabilidad
II. Ductibilidad
5. Completar:
La densidad es una propiedad
III. Extensin
que compara la masa con el
6. De los factores indicados, cules influyen en la densidad?

I. Masa
II. Volumen
III. Temperatura
7. Cul es el punto de ebullicin normal del agua?
8. Un cuerpo de 40 g tiene un volumen de 5 mL, cul es su densidad?
9. Hallar la masa de 100 mL de alcohol de densidad 0,8 g/mL.
10.Qu volumen ocupa 600 gramos de un metal de densidad 15 g/mL?
11.En el Per, la temperatura en los ltimos aos se ha incrementado hasta 104F. Indique la unidad
de la temperatura.
12.Escriba el smbolo de la unidad KELVIN

I. La dureza y la tenacidad son propiedades intensivas.
II. La densidad mide el grado de concentracin de la
96
materia. III.La temperatura determina la cantidad de

calor.
materia
QUMICA
14.La temperatura es una propiedad:
15.Qu propiedades no dependen de la masa?
Tarea
domiciliaria
Tarea
Domiciliaria
1. Qu tipos de propiedades no dependen de la masa?
I. Fsicas
II. Qumicas
III. Intensivas

I. Extensin
II. Estado de agregacin
III. Forma

I.
Las
propiedades
qumicas
son
intensivas
...................................................... (
) II. Las propiedades intensivas no
dependen de la masa ..................................... (
) III. La temperatura mide
la cantidad de calor .................................................... (
)
I. Tenacidad
Inercia
II. Dureza
5. Completar: La
III.
compara la masa con el volumen.
6. Con respecto a la densidad del agua.

I. Su mximo valor es 1
g/mL. II. Vara con la
temperatura.
III. Aumenta, al aumentar la masa
7. Cul es el punto de congelacin normal del agua?
8. Un cuerpo de 80 g tiene un volumen de 16 mL, cul es su densidad?
9. Hallar la masa de 50 mL de cido de densidad 2 g/mL.
10.Qu volumen ocupa 400 gramos de un metal de densidad 10 g/mL?
98
97
materia
11.En el planeta Tierra se ha registrado temperaturas como 492 R. Escriba la unidad de temperatura.
12.Qu valor registra el cero absoluto en KELVIN?

I. La evaporacin es un cambio fsico.
II. La densidad compara el volumen con
el rea. III. La temperatura mide la
intensidad de calor.
14.Cmo se denomina la propiedad de la materia que explica donde un cuerpo no puede ocupar el
mismo lugar que ocupa otro cuerpo en forma simultnea?
15.Qu instrumento se utiliza para medir la temperatura?
Resumen:
Maleabilida
Materia Propiedad
intensiva
Propiedad
d Densidad
Temperatu
ra
98
Propiedades extensivas
de la materia
t i JETIVO
ObOje Bvo
Conocer las propiedades de la materia llamadas
extensivas.
La cantidad de calor que puede producir un gramo de vapor no es igual que 100 gramos. Entonces el
calor depende de la cantidad de materia.
Se llaman propiedades extensivas a aquellas caractersticas que depende de la masa.
Una propiedad extensiva cuando se divide con la masa se convierte en una propiedad intensiva,
llamndose a esta caracterstica: propiedad especfica.
Las propiedades extensivas se representan con letras maysculas y las propiedades especficas con
letras minsculas. El volumen de un slido lquido, por ejemplo, depende de la masa. Cuanto mayor
masa se tiene, mayor ser el volumen.
En el caso particular de un gas, el volumen vara segn el recipiente y la cantidad de gas.
Un balde con agua tiene

mayor masa que una gota
de agua
El calor es el flujo de energa de un cuerpo caliente hacia un cuerpo fro. El calor se representa con la
letra Q; y utiliza las unidades de caloras (cal) Joule (J) o ergios (erg).
El volumen (V) dividido con la masa (m) se llama volumen especfico (V)
V V
Entonces el volumen especfico resulta ser inversa a la densidad.
99
Propiedades extensivas de la
materia
Practiquemos
Pract iquemos
1. Cmo se denominan a las propiedades que dependen de la masa?
2. Completar: La
es una propiedad
que mide la cantidad de materia.
3. Qu propiedad mide la cantidad de energa que se puede transmitir de un cuerpo caliente hacia
un cuerpo fro?
4. Cmo se denomina la propiedad que se obtiene al dividir una propiedad extensiva con la masa?
5. Si la densidad de una sustancia es 0,5 g/mL, cul es el volumen especfico?
6. Si la densidad de una sustancia es 0,2 g/ml, cul es el volumen especfico?
7. Completar: Tensin superficial es
8. Qu propiedad mide la cantidad de materia?
9.
Relacionar:
I. Intensiva
II. Extensiva
A. Volumen
B. Densidad
C. Calor
10.De las siguientes propiedades, cules son extensivas?

I. Masa
II. Inercia
III. Extensin
11.Indicar con (V) verdadero o (F) falso segn corresponda:

I. El calor es una propiedad extensiva
II. Las propiedades extensivas dependen de la
masa. III.La densidad es una propiedad
intensiva.
100
QUMICA
I. El calor mide el flujo de energa.
II. La masa mide la fuerza de atraccin
gravitatoria. III.El peso de un cuerpo es una
propiedad extensiva.
13.De las siguientes alternativas, cules son unidades de calor?

I. Calora
II. Joule
III. Pascal

I. La masa mide la fuerza de atraccin
gravitatoria. II. El volumen mide la extensin
de un lquido.
III. El calor mide la intensidad de energa.
15.De las proposiciones:
I. El peso es una propiedad extensiva.
II. La tensin superficial depende de la
temperatura. III.La inercia mide la resistencia
al desplazamiento.
Tarea
domiciliaria
Tarea
Domiciliaria
1. Cmo se denominan a las propiedades que se obtienen de la divisin de las propiedades
extensivas con la masa?
2. Completar:
El
3.
Relacionar:
es una propiedad
que mide el flujo de energa.
I. Intensiva
II. Extensiva
A. Temperatura
B. Maleabilidad
C. Masa
4. De las siguientes propiedades, cules son extensivas?

I. Volumen
II. Densidad
III. Impenetrabilidad

I.
Las
propiedades
qumicas
son
propiedades
extensivas
......................................................(
) II. Las propiedades extensivas no dependen de
la masa ........................................................(
) III. La inercia es una propiedad
extensiva ............................................................................. (
)
101
Propiedades extensivas de la
materia
I. El calor mide la intensidad de
energa. II. La masa mide la cantidad
de materia. III.La inercia mide la
resistencia a romperse.
7. Qu propiedad mide la cantidad de materia de un cuerpo o sustancia?
8. De las siguientes alternativas, cules son unidades de calor?

I. Joule
II. Pascal
III. Newton
9. Qu proposiciones son correctas?

I.
La masa mide la cantidad de
sustancia. II. El volumen es una
propiedad extensiva. III.El calor es
una propiedad intensiva.
10.Si el volumen especfico de una sustancia es 0,25 mL/g, cul es su densidad?
11.Si la densidad de una sustancia es 1,25 g/mL, cul es su volumen especfico?
12.Si el volumen especfico es 0,6 m3/kg, qu volumen ocupa 5 kg de la sustancia?
13.El calor mide

14.Es una propiedad extensiva:
a) Masa
b) Dureza
c) Color
15.Depende de la cantidad de materia:

a) Maleabilidad
b) Color
d) Inercia
Resumen:
Masa
Materia
102
Propiedad
Extensiva
Volume
n Calor
23
Anlisis de una muestra
j BtvioJETIVO
ObOe
Determinar propiedades de una sustancia mediante experimentos.
La experimentacin puede determinar caractersticas de una sustancia.
Las propiedades se pueden observar en forma directa o mediante un cambio.
Materiales
25 cm de alambre de cobre N 16
Una botella de vidrio
Un martillo
Una cajita de cerillas
Un frasco de agua oxigenada de 30 volmenes
100 g de levadura
Procedimiento
Observar el color, estado y brillo del cobre.
Colocar el alambre de cobre sobre el piso y golpearlo con el martillo.
En una botella, colocar la levadura y luego el agua oxigenada. Observa lo que sucede.
103
Anlisis de una mue

stra
Colocar una cerilla encendida en la boca del matraz.
Qu observas? Luego colocar el alambre de cobre, para observar los cambios producidos.
Pract iquemos
Practiquemos
1. Cul es el color del cobre?
2. En qu estado se encuentra el cobre?
3. Qu propiedad se intenta demostrar al golpear el alambre de cobre?
4. Cul es el color del agua oxigenada?
5. Qu sucedi al colocar agua oxigenada sobre la levadura?
6. Qu gases se despreden?
7. Qu cambio qumico le ocurri al agua oxigenada?
8. Cul es la frmula qumica del agua oxigenada?
9. Qu productos se obtienen del agua oxigenada?
10.Para qu se introduce la cerilla encendida al matraz?
104
QUMICA
11.Cul es el cambio producido en la cerilla?
12.Qu sustancia acta como comburente?
13.Cmo acta la levadura sobre el agua oxigenada?
14.Segn el cambio de energa, qu tipo de proceso ocurri cuando sali el gas?
15.Qu cambio le ocurri al cobre cuando se introduce al matraz?
Tarea
domiciliaria
Tarea
Domiciliaria
1. De las siguientes propiedades, cules son del cobre?
I. El color es amarillo verdoso.
II. Se encuentra en estado lquido a temperatura
ambiente. III. Se puede fermentar.
2. Cules son propiedades fsicas?
I. La fusin del cobre.
II. El brillo metlico del
cobre. III. La dureza del
cobre.
3. Qu propiedad del cobre permite su transformacin a lmina?
4. Qu propiedad del cobre explica su transformacin en hilos?
5. Con respecto al agua oxigenada:

I. Tiene por frmula H2O2
II. Es un compuesto binario
III. Posee cuatro tomos por molcula
Son correctas:
6. Completar: La descomposicin del agua

7.
Relacionar:
I. Propiedad fsica
produce agua y
A. Ductibilidad
B. Estado de agregacin
C.
Oxidacin
gaseoso.
A Organizacin
n l i s i s Educativa
d e u nTRILCE
a mue
stra
106
105
Anlisis de una mue

stra
8. Qu sustancia qumica intensifica la llama en la cerilla?
9. De acuerdo a: H2O2 H2O O2 , qu tipo de cambio se observa?

10.De las siguientes alternativas, qu cambios son qumicos?
I. Combustin
II. Oxidacin
III. Reduccin
11.Cul es el catalizador que se us en la descomposicin del agua oxigenada?
12.Qu compuesto se obtuvo al introducir el cobre al matraz?
13.Qu gas logra formar una cantidad de espuma en el matraz?
14.Qu propiedades fsicas se puede observar en el agua oxigenada?

I. Color
II. Estado de agregacin
III. Oxidacin
15.En el experimento, qu cambios de estado se han producido?
Resumen:
Propiedad fsica
Materia
Experimentos
106
Propiedad
qumica
Maleabilidad
Descomposici
n Oxidacin
Combustin
24
La materia y sus
principales propiedades
t iJETIVO
ObOje Bvo
Revisar las principales propiedades de la materia y saber
diferenciar entre los diferentes tipos de materia.
La materia puede presentar una serie de caractersticas llamadas propiedades, las cuales pueden ser
fsicas o qumicas, intensivas o extensivas, particulares o generales.
La
masa
y
el
volumen
son
propiedades fsicas
de la materia.
El cobre es
maleable y se
puede oxidar
Pract iquemos
Practiquemos

I. Todos los lquidos son voltiles ...........................................................
(
) II. La evaporacin es un proceso fsico
....................................................(
) III. El cobre fundido es cobre
lquido ........................................................ (
)
2.
Relacionar:
I. Propiedad fsica
A. Extensin
B. Estado de agregacin
C.
Combustin

I. Una propiedad qumica altera la composicin interna de la
materia. II. El estado de agregacin depende de la
temperatura y de la presin. III. La densidad del agua a

cualquier temperatura es 1 g/mL.
107
La materia y sus principales pro

piedades
I. Volumen
II. Calor
III. Temperatura

I. Densidad
II. rea
III. Inercia
6. Qu propiedad explica la resistencia de un cuerpo a ser roto o dividido?
7. Completar: La
explica que un cuerpo no puede ocupar el mismo lugar
que el otro en forma simultnea.

8. Indicar el tipo de cambio de estado producido:
I. Slido Gas :
II. Gas Lquido :
9. Un cuerpo de 10 g tiene un volumen de 5 cm3, hallar la densidad.
10.Qu masa posee 60 mililitros de alcohol de densidad 0,8 g/mL?
11.Qu volumen ocupa 120 g de un metal de densidad 12 g/cm3?
12.Si el volumen especfico es 0,25 m /kg, hallar la densidad de dicha sustancia.
13.Cul es el volumen especfico de una sustancia cuya densidad es 0,1 kg/L?
14.Qu masa posee 80 mL de H2O (d = 1g/mL)?
15.Qu masa posee 40 mL de alcohol (d = 0,8 g/mL)?
108
QUMICA
Tarea
Tareadomiciliaria
Domiciliaria
1. Indicar con (V) verdadero o (F) falso segn
corresponda:
I.
La
gasolina
y
el
ter
son
lquidos
voltiles
.....................................................(
) II. La ebullicin es un proceso
qumico ............................................................. (
) III. La naftalina se
sublima ............................................................................... (
)
2. Qu propiedad de un lquido explica la resistencia a fluir?
3. Completar: La
Compara la
mide el grado de concentracin de la materia.
masa por unidad de

4.
Relacionar:
I. Propiedad intensiva
II. Propiedad extensiva
A. Volumen
B. Densidad
C. Calor
5. Indicar el tipo de cambio de estado producido:

I. Lquido Gas:
II. Slido Lquido:
I. Temperatura
II. Dureza
III. Maleabilidad

I. Masa
II. Volumen
III. Peso

I. Una propiedad fsica no altera la composicin interna de la materia.
II. En el estado slido las fuerzas de repulsin son similares a las fuerzas
de atraccin. III. La densidad del agua a 4C es 1 g/mL.
9. Un cuerpo de 30 g tiene un volumen de 10 cm , hallar la densidad.
10.Qu masa posee 50 mililitros de cido de densidad 1,2 g/mL?
11.Qu volumen ocupa 100 g de un metal de densidad 2,5 g/ cm ?

piedades
110
109

piedades
3
12.Si el volumen especfico es 0,5 m /kg, hallar el valor de la densidad.
13.Cul es el volumen especfico de una sustancia cuya densidad es 4 kg/L?
14. Mide la cantidad de materia:

a) masa
b) temperatura
c) Maleabilidad
d) Dureza
c) Temperatura
d) Maleabilidad
15.Mide la resistencia a ser rayado:

a) Dureza
b) Tenacidad
Resumen terico
Fsica
s
Qumicas
Materia
Propiedad
es
Intensivas
Extensivas
Particulares
Generales
110

Quimica 3

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17

Algunas propiedades fsicas

Organizacin Educativa TRILCE

3. Cmo se denomina al cambio de estado slido a estado lquido?

5. Indique con (V) verdadero o (F) falso segn corresponda:

7. Complete: El hielo seco, en contacto con el aire, experimenta un proceso de

9. Elija la opcin correcta:

11.Qu propiedad de la materia explica la forma esfrica de las gotas?

12.Indicar, en cada caso, el cambio producido:

II. Lquido Slido:

14.Indique con (V) verdadero o con (F) si es falso:

2. Qu estado de agregacin presenta mayor orden molecular?

3. Cmo se denomina al cambio de estado lquido a estado gaseoso?

A. Resistencia a ser roto

5. Indicar con (V) verdadero o (F) falso segn corresponda:

7. Completar: Cuando se forma la lluvia, el vapor de agua se convierte en

Organizacin Educativa TRILCE

11.Indicar en cada caso el cambio de estado:

II. Lquido Slido

12.De acuerdo al grfico mostrado:

Qu propiedad del agua permite que el insecto camine sobre ella?

15.Qu lquidos son

III. Aceite vegetal

Cuando se muestra una propiedad qumica no se

La combustin es una reaccin qumica que consiste en quemar un combustible en presencia de un

El aire contiene aproximadamente 70% de Nitrgeno y el 20% de Oxgeno

Organizacin Educativa TRILCE

se muestra cuando hay un cambio en la

4. Es el proceso de respiracin pulmonar:

6. Cules son los productos principales de la combustin del propano?

8. Indicar con (V) verdadero o (F) falso segn corresponda:

10.Elija la opcin correcta:

12.Cules son cambios

hierro. II. Explosin de una

14.Qu proposiciones son correctas?

15. Seale un cambio

3. Indicar con (V) verdadero o(F) falso segn corresponda:

5. Cmo se denomina al proceso cuando el hielo se derrite?

7. Qu proceso permite la obtencin de etanol a partir de carbohidratos?

8. Cules son los componentes ms importantes del aire?

Organizacin Educativa TRILCE

10.De las alternativas mencionadas, cules son inflamables?

II. ter de petrleo

III. Aceite comestible

11.Cules son cambios qumicos?

12.El etanol es un:

13.Cules son los productos de la combustin completa del gas metano?

14.Qu propiedades son qumicas?

15.Seale qu procesos son qumicos:

II. Sublimacin de naftalina

III. Reducin del flor

Una botella de plstico con jugo de frutas de una

Organizacin Educativa TRILCE

1. Cmo se clasifica al jugo de manzana, inicialmente preparado?

2. Cul es el color inicial del jugo de manzana?

3. Qu sucedi con el color del jugo de manzana despus de una semana?

4. Qu ocurre con el jugo cuando se calienta en la cocina elctrica?

5. Cmo se denomina el cambio de estado cuando el jugo se calienta?

6. Cmo acta el agua de la vasija y sobre la manguera?

8. Indique tres propiedades fsicas del jugo de manzana:

10.Indique dos propiedades fsicas del producto obtenido:

11.Qu proceso qumico experiment el jugo de manzana durante la semana?