APLICACIN DE CIDOS Y BASES

cido Sulfrico
El cido sulfrico se utiliza en grandes cantidades en muchas industrias para:
a.

Abonos: En

la

produccin

de

sulfato

de

amonio

de

superfosfatos.

b. Refino de petrleo: En la eliminacin de impurezas de productos varios del petrleo, tales

como gasolinas, queroseno, disolventes, etc. Si no se hiciera as, las impurezas
colorearan los productos, originaran depsitos creos en los combustibles lquidos y
lubricantes,
y
provocaran
olores
desagradables.
c. Fabricacin de productos qumicos: En la produccin de otros cidos como el clorhdrico y
el
ntrico,
sulfatos
metlicos,
carbonato
de
sodio
y
teres.
d. Fabricacin de colorantes y drogas: Obtencin de productos derivados del alquitrn de
hulla
como
colorantes,
drogas
y
desinfectantes.
e. Decapado de acero: La superficie del acero se limpia de herrumbre sumergindola en un
bao de cido sulfrico antes de recubrirlo de esmalte, estao o cinc.
f.

Metalurgia: Ciertos metales se obtienen por electrlisis de disoluciones de sus sulfatos.

g. Pinturas y pigmentos: Muchos de los pigmentos
y leos utilizados en pinturas son sulfatos.
h. Aplicaciones
diversas: El
cido
sulfrico
tambin se utiliza en la fabricacin de tejidos,
plsticos, explosivos, acumuladores y otros
productos.

cido Clorhdrico
El cido clorhdrico se utiliza sobre todo como cido barato, fuerte y voltil. El uso ms
conocido es el de desincrustante para eliminar residuos de caliza (carbonato clcico:
CaCO3).4 En esta aplicacin se transforma el carbonato clcico en cloruro clcico ms
soluble y se liberan dixido de carbono (CO2) y agua:
CaCO3 + 2 HCl CaCl2 + CO2 + H2O
En qumica orgnica se aprovecha el cido clorhdrico a veces en la sntesis
de cloruros orgnicos - bien por sustitucin
de un grupo hidroxilo de un alcohol o por
adicin
del
cido
clorhdrico
a
un alqueno aunque a menudo estas
reacciones no transcurren de una manera
muy selectiva.
Otra importante aplicacin del cido
clorhdrico de alta calidad es en la
regeneracin de resinas de intercambio
inico. El intercambio catinico suele
utilizarse para eliminar cationes como Na+ y
Ca2+ de disoluciones acuosas, produciendo agua demineralizada.
Na+ es reemplazado por H3O+
Ca2+ es reemplazado por 2 H3O+
En la industria alimentaria se utiliza por ejemplo
la gelatina disolviendo con ella la parte mineral de los huesos.

en

la

produccin

de

En metalrgia a veces se utiliza para disolver la capa de xido que recubre un metal,
previo a procesos como galvanizado, extrusin, u otras tcnicas.
Tambin es un producto de partida en la sntesis de policloruro de aluminio o de cloruro
frrico (FeCl3):
Fe2O3 + 6 HCl 2 FeCl3 + 3 H2O

cido Ntrico
Las aplicaciones ms importantes del cido ntrico son:
a.

b.

Como agente nitrante en la fabricacin de explosivos (2,4,6-trinitrotolueno,

nitroglicerina, nitrocelulosa, etc.).
Fabricacin de abonos como el nitrato amnico.

c.

Pasivado de metales crendoles una capa de xido que les hace ms resistentes
al ataque de otras sustancias.

d.

sntesis de derivados nitrados no slo en la fabricacin de explosivos, sino tambin

en el campo de los plsticos, fibras, perfumes, colorantes, productos farmacuticos,
etc.

cido Fosfrico
Grado tcnico
Este cido fosfrico tiene un aspecto lquido transparente y se provee comercialmente en
concentraciones del 75%, 80% y 85%
Sus principales aplicaciones son:
Tratamiento de metales: Fosfatado de metales y abrillantado de aluminio.
Detergencia: Limpiadores de tipo cido.
Tratamiento de aguas: Aporte de fsforo en aguas
residuales industriales (plantas biolgicas).
Qumica: Obtencin de fosfatos metlicos.

Purificado
El cido fosfrico purificado tiene un aspecto Lquido
transparente, ligeramente amarillento y se maneja
comnmente en concentraciones de 54% P2O5 (75%
H3PO4)
Sus principales aplicaciones son:
Abonos: Complejos lquidos y en suspensin. Fertirrigacin y abonos foliares.
Qumica: Regulador del pH. Fabricacin de fosfatos.

Otras aplicaciones del cido fosfrico

El cido fosfrico se utiliza en la preparacin de abonos y en el riego por goteo. Es,
adems, el punto de partida para la obtencin de fosfato monoamnico, usado en
fertirrigacin y en abonos foliares.
El fosfato bi-clcico y el monoclcico son productos empleado principalmente en la
preparacin de piensos compuestos por su alto contenido en fsforo digestible y calcio.

El cido fosfrico es usado como regulador de pH en diferentes industrias, como

levaduras, cervezas, aceites y bebidas refrescantes.
El cido fosfrico tcnico interviene en los tratamientos de fosfatado de metales, siendo la
industria automovilstica su primer consumidor, y asimismo, se emplea en los baos para
el abrillantado del aluminio.
El cido fosfrico se utiliza para el blanqueo del caoln, mediante la reduccin y posterior
eliminacin de los iones frricos presentes en el mineral.
Es un ingrediente utilizado en la industria de alimentos como saborizante y coadyuvante
en la elaboracin. Entre las aplicaciones ms comunes se encuentran:

Bebidas con gas y sin gas

Snacks para perros

Comida

para

gatos

Aderezos
vinagre
T
beber

para

Productos
crnicos
Polvos
para

listo

y
concentrados
preparar
bebidas
Productos de
panificacin

Industria qumica y agroqumica

cido Lctico
Cosmtica
Se utiliza como la alternativa ms amplia al uso de la glicerina como suavizante. Es usado
principalmente como qumico anti-edad para suavizar contornos; reducir el dao
producido por la luz solar; para mejorar la textura y el tono de la piel, y el aspecto en
general.
Sin embargo deben tomarse serias precauciones al utilizar cosmticos con cido lctico,
porque aumentan la sensibilidad a los rayos ultravioleta del sol.
Alimentos
El cido lctico es utilizado en varios productos como regulador de acidez. Aunque puede
obtenerse de la lactosa (azcar de la leche), la mayor parte del cido lctico empleado
comercialmente deriva del uso de bacterias como la Bacillus acidilacti, Lactobacillus
delbrueckii o Lactobacillus bulgaricus para fermentar fuentes de carbohidratos como
lamaicena y las patatas. As, lo que comnmente se denomina "leche cida" en
alimentos vegetarianos o veganos tienen cido lctico como ingrediente.
Otras aplicaciones

Alimento para nios.

Purgante, en la forma de lactato de calcio o lactato de magnesio.

Aditivo en alimentos o fragancias, en la forma de lactato de etilo.

Removedor de sales de calcio.

Como mordiente.

Curtimiento de pieles.

Materia prima para sntesis orgnica.

Accin acaricida: Es utilizado en el control del varroasis, caro que ataca la abeja
melfera Apis mellifera.
Materia prima para Biopolmeros.

cido Actico

En apicultura es utilizado para el control de las larvas y huevos de las polillas de la

cera, enfermedad denominada galleriosis, que destruyen los panales de cera que las
abejas melferas obran para criar o acumular la miel.

Sus aplicaciones en la industria qumica van muy ligadas a sus steres, como son
el acetato de vinilo o el acetato de celulosa (base para la fabricacin de Nailon, rayn,
celofn, etc.).

Son ampliamente conocidas sus propiedades como mordiente en soluciones

fijadoras, para la preservacin de tejidos (histologa), donde acta empricamente
como fijador de nucleoprotenas, y no as de protenas plasmticas, ya sean
globulares o fibrosas. (Resultados avalados por J. Baker).

En el revelado de fotografas en blanco y negro, era utilizado en una solucin muy

dbil como "bao de paro": al sumergirse en l el material revelado, se neutralizaba la
alcalinidad del bao revelador y se detena el proceso; posteriormente el bao fijador
eliminaba el resto de material no revelado.

Otros de sus usos

tinte
en
detectar la infeccin
humano, cuando el
blanco con el cido
infeccin de virus de
tincin se le conoce

en la medicina es como
las colposcopias para
por virus de papiloma
tejido del crvix se tie de
actico es positivo para
papiloma humano, a esta
como aceto blanco positivo.

Tambin sirve en
general.

la limpieza de manchas en

Se usa tambin
vinagre y tambin de limpieza.

para usos de cocina como

cido Ctrico
Los usos aplicaciones que se le dan al cido ctrico en la industria son muchos y variados,
a continuacin se presentan algunos de los ms comunes e importantes.

Se utiliza como saborizante y regulador de pH en bebidas.

Acidulante y regulador de pH en dulces, conservas y caramelos.

Previene la oxidacin de verduras procesadas, en combinacin con cido

ascrbico.

En alimentos congelados detiene el proceso de deterioro del sabor y el color y

ayuda a la accin de antioxidantes.

Previene la oxidacin enzimtica de frutas y hortalizas enlatadas, resalta su sabor

y disminuye el pH.

Previene la oxidacin de aceites y grasas.

Resalta sabores y se usa como acidulante en confitera y repostera.

Emulsifica y texturiza quesos pasteurizados y procesados cuando se utiliza en

forma de sal.

Disminuye el pH en
pesca en presencia
antioxidantes
o

productos
de
de
otros
conservantes.

Modifica la textura

de la carne.

Suele
utilizarse
estabilizante
en

como
cremas batidas.

Hidrxido de sodio
El hidrxido de sodio se usa para fabricar jabones, crayn, papel, explosivos, pinturas y
productos de petrleo. Tambin se usa en el procesamiento de textiles de algodn,
lavandera y blanqueado, revestimiento de xidos, galvanoplastia y extraccin
electroltica. Se encuentra comnmente en limpiadores de desages y hornos. Tambin
se usa como removedor de pintura y por los ebanistas para quitar pintura vieja de
muebles de madera.
Tambin es importante su uso en la obtencin de aluminio a partir de bauxita en
el proceso Bayer.
El hidrxido de sodio, en su mayora, se sintetiza por el mtodo de caustificacin, es decir,
juntando otro hidrxido con un compuesto de sodio:
Ca(OH)
2 (aq) + Na
2CO
3 (aq) 2 NaOH
(aq) + CaCO
3 (s)
Aunque modernamente es fabricado por electrlisis de una solucin acuosa de cloruro
sdico o salmuera, tambin es un subproducto que resulta del proceso que se utiliza
para producir cloro.

nodo: 2Cl
Cl
2 (gas) + 2e-

Ctodo: 2H
2O + 2e- H
2 + 2OH

Al ir progresando la electrlisis se liberan los

aniones cloruro,
y
son
sustituidos
por iones
hidrxido que, combinados con los cationes sodio
presentes en la disolucin, forman el hidrxido sdico.
Los cationes sodio no se reducen a sodio metlico,
debido a su bajsimo potencial.
Se utiliza una solucin de una pequea porcin de sosa diluida en agua en el mtodo
tradicional para producir margarina comn, un pretzel y tambin para elaborar
el lutefisk, comida tradicional de los pases nrdicos a base de pescado.

Amoniaco
Fertilizante
Aproximadamente el 83% del amonaco en el 2004 se utilizaba como fertilizantes o sales,
soluciones o anhdridos. Cuando se aplicaba en suelo, ayudaba a incrementar el
rendimiento de los cultivos como el maz y el trigo. El 30% del nitrgeno agricultural usado
en los Estados Unidos es en forma de anhdrido y en el mundo, 110 millones de toneladas
se usan cada ao.
Precursor de compuestos de nitrgeno
El amonaco es directa o indirectamente el precursor de la mayor parte de los compuestos
que contienen nitrgeno. Virtualmente, todos los compuestos sintticos de nitrgeno son
derivados del amonaco. Uno de los derivados ms importantes el el cido ntrico. El
material clave se genera gracias al proceso de Ostwald por oxidacin de amonaco con
aire sobre un catalizador de platino, con una temperatura entre 700 C y 800 C y 9
atmsferas. El xido ntrico es un intermediario en esta reaccin.
NH3 + 2 O2 HNO3 + H2O
El cido ntrico es usado para la produccin de fertilizantes, explosivos, etc.
Limpiador
El amonaco casero es una solucin de NH 3 en agua (hidrxido de amonaco) usado
con el propsito de limpiar superficies. Uno de sus usos ms comunes es limpiar
cristal, porcelana y acero inoxidable. Tambin se usa frecuentemente para limpiar
hornos y absorbiendo elementos para ablandar en la suciedad. El amonaco casero
tiene una concentracin peso de 5 a 10% de amonaco.
Fermentacin[editar]
Soluciones de amonaco de entre el 16% y el 25% se usan en fermentaciones
industriales como fuente de nitrgeno para microorganismos y ajustar su pH durante
la fermentacin.
Agente antimicrobiano para alimentos[editar]
En 1895, se saba que el amonaco era un antisptico fuerte... requiere 1.4 gramos
por litro para preservar caldo. En un estudio, amonaco anhdrido destruy 99.999%
de bacteras zoonticas (Zoonosis) en tres tipos de alimento para animales. anhdrido
de amonaco se usa actualmente para eliminar contaminacin microbiana. La baba
rosa esta hecha de recortes de carne grasosos removiendoles la grasa con calor y
centrifugacin, luego tratndolo con amonaco para matar a las E. coli en niveles
indetectables.29 Han habido preocupaciones sobre la seguridad del proceso, as como

las quejas de los consumidores sobre el sabor y su mal hedor. De cualquier forma,
ningn producto contiene amonaco en cantidades cercanas a ser txicas para el ser
humano
Fertilizante agrcola
En forma de amonaco anhidro tiene un uso como fertilizante aumentando los niveles
de nitrgeno del suelo.
Usos menores y emergentes
Refrigeracin - R717
Gracias a las propiedades vaporizacin del amonaco, es til como un
refrigerante.2 Era usado comnmente por la popularizacin del clorofluorocarbono. El
amonaco anhdrido es usado incansablemente en la industria de la refrigeracin y
para los pistas de hockey por su alta eficiencia de conversin de energa y bajo costo.
No obstante, tiene la desventaja de ser txico, lo que le restringe su uso domstico y a
pequea escala. Junto con su uso moderno de refrigeracin por compresin de vapor,
se utiliz junto con hidrgeno y agua en refrigeracin de absorcin. El ciclo de Kalina,
depende ampliamente del rango de ebullicin de la mezcla de amonaco y agua.
Para remediacin de emisin de gases
El amonaco es usado para depurar SO 2 de combustibles calientes, y el producto
resultante es convertido sulfato de amonaco para usarse como fertilizando. El
amonaco neutraliza la contaminacin de los xidos de nitrgenos (NO x) emitidos por
los motores disel. Esta tecnologa, llamada SCR (Reduccin Selectiva Cataltica), se
basa
en
un
catalizador
a
base
de vanadio31
El amonaco puede ser usado para mitigar derrames de gases de fosgeno.32
Como combustible
El amonaco fue usado durante la Segunda guerra mundial como combustible para
camiones en Blgica, y su motor y energa solar mayor a 1900. El amonaco lquido
tambin fue combustible de los motores de reaccin XLR99 que prenderan X-15.
Aunque no es un combustible fuerte, no deja duda en el uso del motor del cohete y su
densidad aproximada coincide con la densidad el oxidan, oxgeno lquido, lo cual
simplific el diseo de la aeronave.
El amonaco se ha propuesto como una alternativa prctica al combustible fsil para la
combustin de motores internos.

Como estimulante
El amonaco, como vapor liberado por sales aromticas, tiene un uso importante como
estimulante respiratorio. El amniaco es comnmente usado en la manufactura ilegal
de metanfetaminas a travs de una reduccin de Birch. El mtodo Birch para hacer
metanfetamina es peligroso porque son extremadamente reactivas los metales lcali y
el amonaco lquido, y la temperatura lquida del amonaco lo hace susceptible a
explotar cuando los reactivas son aadidos.
Textil
El amonaco lquido es usado para el tratamiento de materiales de algodn, dndole
propiedades como mercerizacin, usando metales lcalis, se usa para prelavar lana.40
Gas de levantamiento
En una presin y temperatura estndar, el amonaco es menos denso que una
atmsfera, y tiene aproximadamente 60% de poder de levantamiento
del hidrgeno o helio. El amonaco se usa a veces para llenar globos meteorolgicos
como un gas de levantamiento, por su relativo alto punto de ebullicin (comparado al
helio o hidrgeno), el amonaco potencialmente pude ser refrigerado y licuado en una
nave para reducir la elevacin y aadir lastre (y regresarlo como gas con el mismo
fin).
Tratamiento de la madera
El amonaco tambin se usa para oscurecer madera del roble blanco en muebles. Los
vapores de amonaco reaccionan con los taninos naturales en la madera, provocando
un cambio de color.

Hidrxido de amonio
Amoniaco casero es diluida de hidrxido de amonio, el cual es tambin un ingrediente de
muchos otros productos de limpieza, incluyendo muchas frmulas de limpieza de
ventanas. Adems de su uso como un ingrediente en productos de limpieza con otros
ingredientes de limpieza, hidrxido de amonio en agua tambin se vende como un agente
de limpieza por s mismo, generalmente etiquetados como simplemente "amonaco".
Puede ser vendido llano, con olor a limn, o con aroma a pino. Amoniaco comnmente
disponible que ha tenido jabn aadido a la misma que se conoce como "Cloudy
amonaco".
En la industria, hidrxido de amonio se utiliza como un precursor de algunas aminas de
alquilo, aunque se prefiere generalmente amonaco anhidro. Hexametilentetramina forma
fcilmente de amoniaco y formaldehdo. Etilendiamina formas de amoniaco 1,2dicloroetano y acuosa.
En la fabricacin de muebles, hidrxido de amonio se utiliza tradicionalmente para
oscurecer o mancha de madera que contiene cido tnico. Despus de ser sellado dentro
de un recipiente con la madera, humos de la hidrxido de amonio reaccionan con el cido
tnico y las sales de hierro se encuentra naturalmente en la madera, creando un aspecto
rico y manchado oscuro para la madera. Esto se usa comnmente durante los movimiento
Arts and Crafts en un mueble-estilo de los muebles que se construyen principalmente de
roble y teidas utilizando estos mtodos.
Como un aditivo alimentario, hidrxido de amonio se utiliza como un agente
antimicrobiano. En los Estados Unidos, hidrxido de amonio est clasificado por la
Administracin de Alimentos y Drogas como generalmente reconocido como seguro.
Algunos restaurantes de comida rpida usan carne que ha sido tratada con hidrxido de
amonio para que sea seguro, pero McDonalds, Burger King y los restaurantes Taco Bell
han dejado recientemente de esta prctica. Carne tratada con hidrxido de amonio
todava se puede encontrar en estantes de las tiendas.
Tambin es conocido por ser utilizado por los acuaristas para los propsitos de la bicicleta
sin peces, pero esto requiere que no hay agentes tensio activos o los olores, que debe ser
incolora y no debe de espuma cuando se agitan hasta.

Referencias
http://www.100ciaquimica.net/temas/tema11/punto7d.htm
http://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_clorh%C3%ADdrico#Aplicaciones
http://www.100ciaquimica.net/temas/tema11/punto4d.htm
http://www.quiminet.com/articulos/aplicaciones-del-acido-fosforico-8718.htm
http://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_l%C3%A1ctico#Aplicaciones_y_usos
http://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_ac%C3%A9tico#Aplicaciones_y_usos
http://www.quiminet.com/articulos/caracteristicas-y-usos-del-acido-citrico57158.htm
http://es.wikipedia.org/wiki/Hidr%C3%B3xido_de_sodio#Usos
http://es.wikipedia.org/wiki/Amon%C3%ADaco#Usos
http://docsetools.com/articulos-enciclopedicos/article_88331.html