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EU Comenius Project

Green Skills for Global Change

El Cambio de Modelo Alimentario

Los cambios en los hbitos alimentarios ligados a la


globalizacin.
Una de las causas del actual periodo de precios
elevados de los alimentos.
Aumentos en las caloras consumidas y en el
consumo de productos de origen animal.
Persiste la inseguridad alimentaria.

La Crisis Alimentaria

Mercados alimentos y energa cada vez ms


conectados.

Agricultura utliza energa directa e indirectamente


Biocombustbles compiten por recursos con los
cultvos alimentarios.
Aumentos de precios alimentos y crisis alimentaria.

La pobreza y la falta de desarrollo tenen una fuerte


incidencia en el medio rural, en partcular de los
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pases en desarrollo.

Agroecologa y
Soberana alimentaria

Una forma de agricultura sustentable basada en


las culturas tradicionales de los agricultores, que
integra nuevos conocimientos interdisciplinarios
para una produccin agropecuaria que conserva la
base de bienes naturales; da sustento econmico a
las familias rurales permitendo igualdad de acceso
a recursos y oportunidades en el mercado, est
centrada en la bsqueda de estlos de vida dignos
para las familias, las comunidades rurales y la
sociedad en general, asegurando su permanencia y
bien vivir.

Producir...
...Respetando los procesos naturales

Y consumir...
...ejerciendo la soberana alimentaria

...apostando por canales cortos de


comercializacin

...exigiendo garantas reales de


seguridad alimentaria

y...educando para un consumo


responsable.

CLIL Lesson Spain team


Reunion Island meeting