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ADMNISTRATIVAS
Autores:
Tume Rodrguez, Jos Fernando
Valdiviezo Pea, Wipping Anyelo
Vsquez Calle Esmiriam Marisel
Viera Castillo, Edwin Joel
Viera Moran, Jessica Gisela.
Vlchez Valladares, Cecilia Lizbeth
Zapata Aymar, David Alejandro
Docente Tutor:
Lic. Adm. Vctor Hugo Vilela Vargas
PIURA - 2015
AUTORES:
Tume Rodrguez, Jos Fernando
Valdiviezo Pea, Wipping Anyelo
Vsquez Calle Esmiriam Marisel
Viera Castillo, Edwin Joel
Viera Moran, Jessica Gisela.
Vlchez Valladares, Cecilia Lizbeth
Zapata Aymar, David Alejandro
PIURA - 2015
DEDICATORIA.
AGRADECIMIENTO.
A Tutor del Curso Lic. Adm. Vctor
Hugo Vilela Vargas
por la gua y
INDICE.
INTRODUCCIN....................................................................................................................... 6
CAPITULO I ............................................................................................................................... 7
ASPECTOS GENERALES........................................................................................................... 7
1.1 TTULO: ............................................................................................................................. 7
1.2
INTRODUCCIN
El presente trabajo expresamos la definicin de gerencia, la importancia y cules son los
tipos de gerencia actualmente. Como se encuentran las MYPE en la calidad de gerencia, ya
que estas al ser una micro y pequeas empresas no le pueden tomar mucha importancia a
este tema en la organizacin.
La calidad Gerencia es un proceso apasionante que permite a una organizacin ser proactiva
en vez de reactiva en la formulacin de su futuro. Es la formulacin, ejecucin y evaluacin
de acciones que permiten que una organizacin logre sus objetivos.
La
formulacin
de cules escoger.
La ejecucin de estrategias requiere que la firma establezca metas, disee polticas, motive
a sus empleados y asigne recursos de tal manera que las estrategias formuladas puedan ser
llevadas a cabo en forma exitosa. La evalu acin de estrategias comprueba los resultados de
la ejecucin y formulacin.
Para las MYPE es importante tener una gerencia de calidad porque genera un cambio
personal y organizacional en la empresa que mejora el negocio,con base en los fundamentos
de la excelencia, como son el conocimiento del cliente y del mercado, la generacin de
valor, la gestin por procesos, la valoracin de las personas, la responsabilidad social, entre
otros.
empresas
CAPITULO I
ASPECTOS GENERALES
1.1 TTULO:
CAPITULO II
DEFINICIN
2.1 QU ES CALIDAD DE GERENCIA?
Gerencia es el Cuerpo de conocimientos aplicables a la direccin efectiva de una
organizacin. Krygier (1988). En la actualidad, diversos autores coinciden que el
termino gerencia se puede definir como un proceso que implica la coordinacin de
todos los recursos disponibles en una organizacin (humanos, tecnolgicos, fsicos y
financieros); para que a travs de los procesos de planificacin, organizacin, direccin
y control se logren objetivos previamente establecidos. Crosby (1988) define a la
gerencia como el arte de hacer que las cosas ocurran.
La norma ISO 9000 define calidad como el conjunto de caracterstica de una entidad,
que le confieren la aptitud para satisfacer las necesidades establecidas y las implcitas.
La norma UNE-EN ISO 9000:2000 la define como el grado en el que un conjunto de
caractersticas inherentes cumple con los requisitos.
La Gerencia de Calidad consiste en la oportuna toma de decisiones dentro del contexto
social, econmico y tecnolgico dentro de las organizaciones de gestin pblica y
privada; aplicando las ms modernas herramientas gerenciales que permitan la mejora
continua de los procesos, productos y servicios; aplicando conceptos y valores propios
de los procesos tecnolgicos, logrando un mejoramiento continuo de la calidad e
incrementando la productividad mediante el desarrollo de habilidades basadas en
mtodos cientficos, que permitan facilitar los cambios propuestos.
La gerencia de calidad requiere de 5 conceptos bsicos: Compromiso y accin de la
gerencia para proveer apoyo organizacional a largo plazo; enfoque incondicional en el
cliente interno y externo; utilizacin efectiva de la fuerza trabajadora; mejora continua
en la calidad del proceso y de la produccin y Medidas de ejecutoria para el proceso.
Es un proceso apasionante que permite a una organizacin ser proactiva en vez de
reactiva en la formulacin de su futuro. Es la formulacin, ejecucin y evaluacin de
acciones que permiten que una organizacin logre sus objetivos. La formulacin
de estrategias incluye la identificacin de las debilidades y fortalezas internas de
una organizacin, la determinacin de las amenazas y oportunidades externas de una
firma, el establecimiento de misiones de la industria, la fijacin de los objetivos, el
desarrollo de las estrategias alternativas, el anlisis de dichas alternativas y la decisin
de cules escoger. La ejecucin de estrategias requiere que la firma establezca metas,
disee polticas, motive a sus empleados y asigne recursos de tal manera que las
estrategias formuladas puedan ser llevadas a cabo en forma exitosa. La evaluacin de
estrategias comprueba los resultados de la ejecucin y formulacin.
Actualmente, es muy comn escuchar entre los ejecutivos de las empresas el trmino
"Calidad Total", aplicado a todo, por ejemplo: "fabrico productos de calidad", "mis
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proveedores no tienen la calidad que necesito", "el servicio que ofrece mi empresa es de
calidad", etctera.
A este respecto, invito a hacer la siguiente reflexin: "realmente mi empresa ofrece un
producto o un servicio de calidad a mis clientes?" Para contestar esto analicemos qu se
entiende por calidad y cul es la importancia de que tu empresa la adopte como una
filosofa de trabajo que te permitir ser ms competitivo.
La calidad total no se da tan slo en el rea de produccin, abarca a toda la empresa;
todos pueden contribuir a que tu empresa tenga calidad, la persona que hace el servicio
de limpieza, la secretaria, el obrero y la persona que lleva la contabilidad.
Todo aquello que ayude a mantener la calidad es de utilidad, sin embargo, slo lo ser si
los gerentes, supervisores y todo el personal siente en carne propia el mensaje de la
calidad, si lo captan y estn dispuestos a llevarlo a la prctica, y le dedican tiempo
conforme a lo planeado; y si el empresario est consciente de que, independientemente
de la tecnologa, la calidad proviene de la gente que se interesa en ella y se entrega a
realizar bien su trabajo.
La calidad viene del convencimiento de que todo se puede hacer mejor, de que la
actividad que realizamos es necesaria y til porque sin ella la empresa no funcionara
adecuadamente.
No importa si vamos a recolectar basura, reparar una mquina, preparar una pizza, criar
pollos o fabricar helados, debemos buscar en nuestra actividad empresarial la calidad
que el cliente requiere de nosotros.
La calidad lleva consigo vivir la filosofa en la cual buscamos el mejoramiento
continuo, vivindolo da tras da, ao tras ao.
No es posible pensar que dedicaremos una parte de nuestro tiempo de trabajo slo a
revisar la calidad de lo que hacemos. La calidad se vive cada da y en cada momento.
Para vivir el mensaje de la calidad y tomarla con pasin, persistencia y consistencia, la
perfeccin debe de estar presente como el objetivo a alcanzar.
La filosofa de la calidad total, como se conoce hoy, fue enseada a los japoneses por
W. Edwards Deming, a quien se conoce como padre del control estadstico de calidad.
Deming cree que la calidad es, sobre todo, una funcin de la entrega humana.
En una conferencia que dict Deming a estudiantes universitarios les deca que las
cifras ms importantes que tiene una empresa son aquellas que no son conocidas o que
es imposible conocer.
CAPITULO III
IMPORTANCIA Y COMPONENTES
3.1 Importancia
La calidad gerencial nos ayuda a reducir la improvisacin dentro de nuestros procesos,
de tal manera que nuestro primer objetivo sea llevar a cabo procesos totalmente
planificados en los que sepamos en cada momento el modo de actuar durante
situaciones normales de funcionamiento o condiciones ptimas de funcionamiento o,
por el contrario, cmo actuar ante una desviacin de los requisitos establecidos. De la
misma manera la gestin de la calidad brinda una oportunidad clave, no slo para
planificar los procesos, sino tambin para establecer mecanismos para el seguimiento y
la mejora de los mismos.
3.2 Principales componentes de la gerencia la calidad
El liderazgo: Es la capacidad de cohesionar un equipo y lograr que este se
comprometa con los objetivos y colabore de manera coordinada para su
cumplimiento
El enfoque al empleado :
El compromiso de los empleados
El reconocimiento y la recompensa
El adiestramiento
El enfoque al cliente
La planificacin estratgica
El cambio y la gestin de los procesos
El benchmarking
El diseo de productos y servicios
La atencin a los requerimientos de los usuarios/clientes
El mejoramiento continuo
El trabajo en equipos y grupos: Es la capacidad de cohesionar un equipo y lograr
que este se comprometa con los objetivos y colabore de manera coordinada para
su cumplimiento
Participacin Individual o responsabilidad- Nivel de compromiso del empleado
para aportar al bienestar de la organizacin.
Empowerment Nivel de responsabilidad de la organizacin para reconocer que
sus empleados pueden aportar al desarrollo de la organizacin as como a las
soluciones a sus problemas.
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CAPITULO IV
Eficiencia, eficacia y productividad en
la calidad de Gerencia
Eficacia
Significa hacer las cosas bien, en el menor tiempo posible, no cometer errores; por
ejemplo, el obrero cuya meta de produccin es de cien piezas al da y, al final de la
jornada, las tiene terminadas y sin errores, est siendo eficaz; o la secretaria que debe
mecanografiar diez cartas al da y contestar el telfono amablemente y lo realiza, est
siendo eficaz.
Eficiencia
Significa hacer lo que se tiene que hacer basado en el cumplimiento de los plazos que
marca la direccin de la empresa, pero no en la calidad.
Productividad
La productividad significa producir ms con los mismos recursos; para ello, debemos
revisar cada una de las tareas que realizan tanto los empleados como los directivos; por
ejemplo, en el rea de produccin o en el manejo de inventario del almacn se pueden
minimizar desperdicios; y cuando una mquina no funciona bien o un trabajador no est
efectuando su trabajo adecuadamente, buscar las causas y corregirlas, as podremos
minimizar las fallas y aumentar la productividad.
Cuntos empleados u obreros tienen momentos en los que no hay nada que hacer?,
qu tan frecuente es esta situacin? Posiblemente estos problemas se presentan porque
la cantidad de trabajo que realiza cada empleado no estuvo bien calculada y, haciendo
una revisin de las tareas de nuestro personal, podremos minimizar el tiempo ocioso en
las horas de trabajo.
Calidad en la empresa
La calidad no afecta solo al rea de produccin sino abarca todas las actividades de la
empresa y, en este sentido, es integral.Como vemos, la calidad se da en todas las
relaciones que se establecen en nuestra empresa.
En calidad total cada quien debe ser responsable de la calidad del trabajo que realiza.
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CAPITULO V
PROCESO DE LA CALIDAD
GERENCIAL
Siete pasos para implantar una filosofa de calidad total:
1. Convencimiento del dueo o director de la empresa.
Este primer paso es clave para que una filosofa de control de calidad pueda funcionar
adecuadamente en una empresa.
El dueo o director debe creer firmemente en ella y apoyarla; si la empresa se hace eco
de la filosofa de calidad slo porque piensa que est de moda, lo ms seguro es que
fracasar en su intento.
Si el empleado percibe que no hay involucramiento de parte del director, ver el
programa como una carga de trabajo ms.
El dueo de la empresa debe crear el compromiso recproco entre sus colaboradores y la
direccin.
Para lograr el compromiso lo primero que hay que hacer es dictar una poltica de
calidad que todo el personal tenga presente y, en seguida, comunicar a los colaboradores
que el mensaje es serio. En las juntas que se lleven a cabo se deber tratar el tema de la
calidad como el primero en la lista de puntos de la agenda y, por ltimo, el gerente o
gerentes debern preparar un breve discurso que motive a los trabajadores dentro de la
empresa.
Para establecer la poltica no hay una regla en especial, queda a libertad del dueo
hacerlo. Pero deber tener relacin con los elementos de la calidad, como son el cliente,
proveedores, empleados, productos, defectos, compromiso, servicio, plazos de entrega,
etctera.
2. Organizar un equipo para el mejoramiento
La calidad tiene un efecto que se da en cascada. Una vez convencido el director y
creado el compromiso, se forma un equipo para el mejoramiento, normalmente formado
por los gerentes que siguen al director o a los supervisores, dependiendo del tamao de
la empresa. El grupo debe estar formado por personas capaces de apoyar a quienes
desean mejorar, razn por la cual debe incluir a personas que conozcan la operacin de
la empresa en sus diferentes funciones como produccin, ventas, administracin, etc. Si
bien se debe involucrar a todo el personal en el mejoramiento de la calidad, es
importante que este grupo sea quien los gue.
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4. Educacin contina
El proceso de calidad total comienza con educacin y termina con educacin; la calidad
es un proceso constante de aprendizaje, no es aprender una tcnica y olvidarnos de ella.
La educacin en el concepto de calidad total comienza por la direccin de la empresa y
abarca a todos los empleados de la compaa. El instructor puede ser el director de la
empresa o alguno de los gerentes o jefes de la empresa que estn familiarizados con la
operacin de la misma; sin embargo, para una pequea empresa es conveniente que sea
el dueo quien se involucre en el entrenamiento de su personal, por dos razones
importantes. Primero, porque el dueo est interiorizado en la operacin de la empresa y
conoce al personal y, en segundo lugar, porque se reafirma el compromiso de la
direccin hacia la calidad, transmitiendo la filosofa de calidad de una manera ms
personalizada.
En la medida en que se eduque a la gente y se resalte el orgullo por hacer las cosas bien,
se podrn reemplazar otros mecanismos motivacionales, algunas veces negativos, como
el castigo. Con el tiempo, conforme el empleado conoce la filosofa, domina la tcnica y
comienza a pensar como una persona de calidad total, se crea una situacin en que cada
persona tiene adecuada capacitacin, es digna de confianza y no requiere de supervisin
excesiva.
A travs de la educacin y capacitacin, los empleados se tornan ms confiables y el
nmero de supervisados por una persona puede ser mayor.
El control de calidad total no se puede instalar en una empresa si el dueo no confa en
los subalternos e impone controles estrictos, decisiones centralizadas sobre la base de
que sus empleados son flojos y malos por naturaleza. Para pensar en calidad total,
debemos partir de quin la va a practicar, o sea: "La gente que colabora con nosotros".
5. Diagnstico de los problemas por funcin de la empresa
Para hacer un diagnstico adecuado de los problemas de calidad debemos estar
conscientes de que cualquier proceso o actividad es susceptible de mejora.
La implantacin de la calidad en la empresa cubre todas las funciones o reas de
organizacin que la conforman.
La empresa que est implantando su filosofa de calidad total da sus primeros pasos en
el diagnstico del problema, para lo cual en el departamento que se est revisando se
hizo lo siguiente:
En la medida que apliquemos esto a todas las funciones de la empresa iremos
mejorando su calidad considerada en conjunto.
Ya hecho el diagnstico de los problemas y sus causas estamos en la posibilidad de
establecer nuestros objetivos de calidad que, en nuestro ejemplo se aplica a ventas, pero
que puede y debe extenderse a la empresa en su totalidad.
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Los objetivos de calidad deben ser conocidos por todos los participantes del
departamento involucrado y reforzados creando conciencia sobre la calidad.
5. La revisin de la actuacin de los diferentes empleados se deber comparar con
los objetivos de calidad establecidos teniendo en cuenta que lograrlos lleva tiempo.
Es necesario revisar peridicamente estos objetivos y verificar su cumplimiento. En
caso de continuar presentndose desviaciones respecto a lo esperado, se debern
analizar las causas y proponer nuevas acciones correctivas.
Siempre se debe establecer una fecha lmite. Es decir, la ltima fecha en que la accin
correctiva deber estar operando.
6. Desarrollo de planes de mejoramiento a corto y largo plazo
Ya descubiertas las causas e implantadas las acciones correctivas para la mejora
continua, stas se deben llevar a cabo. Sin embargo, no todos los planes se pueden hacer
en forma inmediata, porque habr ciertas mejoras que por su misma naturaleza tomarn
un mayor tiempo para consolidarse.
7. Repetir todo el proceso
El proceso debe ser continuo, analizar constantemente los focos de no calidad y tomar
medidas continuas de mejoramiento, mantener reuniones peridicas y repetir cada uno
de los pasos necesarios.
El Rol de la PYME en los pases en vas de desarrollo. Las oportunidades ofrecidas a la
PYME por el proceso de globalizacin no implican la falta de consecuencias negativas
para la supervivencia de muchos de ellos, que se han visto forzados
a enfrentar
gradualmente los programas de ajustes macroeconmicos, para realizar una
apertura de sus mercados a la competencia internacional. A veces los pases en vas de
desarrollo no han deliberado y voluntariamente sus economas al comercio
internacional. Los procesos de apertura han permitido revitalizar el debate sobre el rol
del estado en la economa de los pases, el subsidio a los servicios pblicos y el
financiamiento del gato pblico, no hay actividad social, cultural, poltica y econmica
de los pases que no est sometida a una controversia ideolgica en este sentido. El
PYME en su rol no poda escaparse de esta cruzada de discusin, polarizndose los
planteamientos entre los que argumentan la necesidad de contar con una proteccin del
estado por va del financiamiento preferencial, la asistencia tecnolgica, etc.
Los que buscan esta fuerza de mercado decidirn sobrevivir como empresa.2. La
aplicacin del Benchmarking en la poltica industrial para la PYME. El benchmarking
es aquel que impulsa a los directos de las empresas a mirar hacia fuera de sus
organizaciones, es decir, a sus competidores iguales o mejores que ellos, para as utilizar
el saber colectivo de estas organizaciones para fortalecer la suya, ayudndoles a realizar
saltos cuantitativos en sus actuaciones, en vez de mejoras graduales. Igualmente el
benchmarking se puede aplicar a las polticas industriales dirigidas a las pequeas y
medianas empresas de los pases en vas de desarrollo que desean y aspiran a elevar la
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CONCLUSIONES
posibilidad de
La gerencia debe evaluar a travs de una DOFA cada uno de los recursos con
que cuenta la empresa, es decir el humano, tecnolgico, financiero, as como su
liderazgo,
sistemas
funciones
administrativas,
estructura
y cultura
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