ESCUELA SUPERIOR POLITECNICA DEL LITORAL

Departamento de Ciencias Qumicas y Ambientales

Laboratorio de Qumica Orgnica
Informe de prctica No 5
1. Tema
OBTENCION DE ALCANOS, ALQUENOS Y ALQUINOS

2. Marco terico

Alcanos
Los alcanos son hidrocarburos saturados, estn formados exclusivamente por carbono
e hidrgeno y nicamente hay enlaces sencillos en su estructura.
Frmula general: CnH2n+2 donde n represente el nmero de carbonos del alcano. La
terminacin sistmica de los alquenos es ANO.
Esta frmula nos permite calcular la frmula molecular de un alcano. Por ejemplo para
el alcano de 5 carbonos: C5H [(2 x 5) +2] = C5H12
Serie homloga.- Es una conjunto de compuestos en los cuales cada uno difiere del
siguiente en un grupo metileno (-CH2-), excepto en los dos primeros. [1]

a) Propiedades y usos de los alcanos

El estado fsico de los 4 primeros alcanos: metano, etano, propano y butano es

gaseoso. Del pentano al hexadecano (16 tomos de carbono) son lquidos y a
partir de heptadecano (17 tomos de carbono) son slidos.

El punto de fusin, de ebullicin y la densidad aumentan conforme aumenta el

nmero de tomos de carbono.

Son insolubles en agua.

Pueden emplearse como disolventes para sustancias poco polares como grasas,
aceites y ceras.

El gas de uso domstico es una mezcla de alcanos, principalmente propano.

El gas de los encendedores es butano.

El principal uso de los alcanos es como combustibles debido a la gran cantidad

de calor que se libera en esta reaccin. [1]

Alquenos
Los alquenos son compuestos insaturados que contienen en su estructura cuando
menos un doble enlace carbono-carbono.

Frmula general: CnH2n. Por lo tanto, los alquenos sin sustituyentes tienen el doble de
hidrgenos que carbonos.
La terminacin sistmica de los alquenos es ENO. El ms sencillo de los alquenos es el
eteno, conocido ms ampliamente como etileno, su nombre comn.
La mayor parte de los alquenos se obtienen del petrleo crudo y mediante la
deshidrogenacin de los alcanos. [1]
Propiedades y usos

Los primeros tres compuestos, eteno (etileno), propeno y buteno, son gaseosos
a temperatura ambiente; los siguientes son lquidos hasta los que tienen ms de
16 carbonos que son slidos.

Son relativamente poco solubles en agua, pero solubles en cido sulfrico

concentrado y en solventes no polares.

Su densidad, punto de fusin y de ebullicin se elevan conforme aumenta el

peso molecular.

El uso ms importante de los alquenos es como materia prima para la

elaboracin de plsticos. [2]

Alquenos de importancia
El etileno o eteno es un gas incoloro, inspido y de olor etreo cuya frmula es
CH2=CH2. Se usan grandes cantidades de etileno (eteno) para la obtencin del
polietileno, que es un polmero (sustancia formada por miles de molculas ms
pequeas que se conocen como monmeros). Por ejemplo del polietileno el monmero
es el etileno. El polietileno es un compuesto utilizado en la fabricacin de envolturas,
recipiente, fibras, moldes, etc.
El etileno es utilizado en la maduracin de frutos verdes como pias y tomates. En la
antigedad se utiliz como anestsico (mezclado con oxgeno) y en la fabricacin del
gas mostaza (utilizado como gas de combate).
El propeno, (nombre comn propileno), se utiliza para elaborar polipropileno y otros
plsticos, alcohol isoproplico (utilizado para fricciones) y otros productos qumicos. [2]
Alquinos
Los alquinos son hidrocarburos que contienen enlaces triples carbono-carbono. La
frmula molecular general para alquinos acclicos es C nH2n-2 y su grado de insaturacin
es dos. El acetileno o etino es el alquino ms simple, fue descubierto por Berthelot en
1862. [3]

Propiedades fsicas
Los puntos de fusin y ebullicin aumentan con el peso molar de manera similar a los
alcanos y alquenos, pero ac resultan ser ligeramente superiores.
Son poco polares y por lo tanto insolubles en agua, pero muy solubles en benceno, ter
y tetracloruro de carbono.
Propiedades qumicas:
Pueden hidrogenarse adicionando hidrgeno en el triple enlace dando como producto
el alcano correspondiente. Como tienen un carcter ligeramente cido reaccionan con
bases de los metales alcalinos y alcalinos trreos dando como productos sales que son
valiosos reactivos qumicos (acetiluro de sodio por ejemplo).
Usos
El acetileno (etino) es el alquino de mayor uso. Es un gas que cuando se quema en
presencia de oxgeno puro produce una llama de alrededor de 2800 C por lo que se
utiliza en soldaduras. A partir de l tambin se sintetizan gran cantidad de compuestos

orgnicos, siendo el cido actico uno de los ms importantes junto a otros

hidrocarburos insaturados capaces de polimerizarse dando plsticos y caucho. [4]

3. Objetivo General
Obtener en forma experimental un alcano, un alqueno y un alquino; y,
apreciar con ayuda de reacciones, sus diferencias o semejanzas.
4. Objetivos especficos
Obtener metano mediante un ensayo sencillo a partir del acetato de
sodio; y reconocer su presencia, ante el agua de bromo y
permanganato de potasio.

Con la utilizacion de un ensayo sencillo y sustancias conocidas, obtener

etileno; y, efectuar reacciones de reconocimiento.
Obtener el acetileno a partir del carburo de calcio, y ensayar reacciones
tpicas con agua de bromo y solucin de permanganato de potasio.

5. Materiales y equipos
Reactivos
Acetato de sodio
Agua de Br2
Cal sodada
Solucin 0,01 M de KMnO4
Acido sulfrico concentrado
Arena
Alcohol etlico
Agua potable
Carburo de calcio
Tubos de ensayo; ancho y delgado
Tapn con tubo de desprendimiento
Agarradera de tubos
Materiales

 Tubos de ensayo:ancho y delgado

Tapn con tubo de desprendimiento
Agarradera de tubos
Soporte universal
Mechero Bunsen
Pinza de tubos
Pipetas
Gradilla
Tubo con desprendimiento lateral
Agarradera de buretas
Manguera
6. Procedimiento
1) Obtencin de un alcano
Obtencin
a) Introducir en un tubo de ensayo seco, igual porcion de acetato
de sodio y cal sodada.
b) Cubrir la boca del tubo con tapn que trae insertado un tubo
de desprendimiento.
c) Asir el tubo al soporte universal, y calentar advirtiendo la
salida de un gas.
Reconocimiento
a) Introducir la punta del tubo de desprendimiento en agua
de bromo contenido en un tubo de ensayo delgado;
considere tiempo de contacto. Observe y anote.
b) Burbujear ahora el gas en KMnO4 soluc. 0.01M.
Considere tiempo. Observe y anote.
c) Acercar una llama al gas saliente. Detalle sus
observaciones y antelos.
2) Obtencion de un alqueno
Obtencin
a) Introducir arena, alcohol etlico y acido sulfrico concentrado
en un tubo de ensayo.
b) Tapar el tubo con tapn y tubo de desprendimiento y calentar
hasta la produccin de un gas.
Reconocimiento
a) Hacer burbujear el gas en agua de bromo. Observar y
anotar.
b) Burbujear ahora el gas en solucin de KMnO4. Observe
y anote.

c) Acercar una llama al gas. Detalle sus observaciones y

antelos.
3) Obtencin de un Alquino
Obtencin
a) Introducir dos trocitos de carburo de calcio en un tubo de
ensayo con desprendimiento lateral insertado a una
manguera conectada a la punta de una bureta con agua.
b) Cubrir la boca del tubo con tapn que trae insertado tubo de
desprendimiento, y permitir que pase agua lentamente de la
bureta. Observar todo detalle y anotar.
Reconocimiento
a) Pasar el gas, por agua de bromo; luego, por solucin de
KMnO4. Observar y anotar.
b) Acercar la llama del mechero, al gas. Observar y
anotar.

7. Resultados

8. Anlisis de Resultados

9. Conclusiones y Recomendaciones

10. Bibliografa
[1] http://genesis.uag.mx/edmedia/material/quimicaII/Alcanos.cfm

[2] http://quimicaparatodos.blogcindario.com/2009/08/00032-los-alquenospropiedades-y-usos.html
[3] http://www.quimicaorganica.org/alquinos/366-propiedades-fisicas-dealquinos.html
[4]
http://www.cneq.unam.mx/cursos_diplomados/diplomados/basico/educien0607/p
orta/equipo6/inventario/alquinos.html