Profesor: Ing.

Carrin
Nombre: Toapanta Daro
Curso: Gr5

2. Sistemas Dispersos.

25-06-2015

Tanto en la vida cotidiana como en la naturaleza, las sustancias qumicas no se

encuentran en forma libre, sino unidas a otra u otras sustancias, con las cuales forman
mezclas o sistemas dispersos.
La solubilidad es una medida de la cantidad de soluto que se pude disolver en una
determinada cantidad de solvente en condiciones especficas. Por ejemplo, la
solubilidad del cloruro de sodio (NaCl) es de 36.0 gramos por cada 100 g de agua a
20C.
La solubilidad depende de varios factores que son:

Propiedades de soluto y solvente

Temperatura

Presin

Propiedades de soluto y solvente.- Para que un soluto pueda disolverse en un solvente

determinado, las caractersticas de ambos son muy importantes. Por ejemplo, el agua
disuelve la mayora de las sales, que generalmente son compuestos inicos. Cuando
stos compuestos se disuelven en agua, los iones que forman la sal se separan y son
rodeados por molcula de agua.
El agua es una molcula polar, as la parte positiva del agua (los hidrgenos) rodea a los
iones negativos y la parte negativa (el oxgeno) a los iones positivos.
Ejemplo: En el caso del cloruro de sodio (NaCl):
Los iones sodio
que los iones

son rodeados por el oxgeno de las molculas del agua, mientras

son rodeados por los hidrgenos de las molculas de agua.

En cambio las sustancias no polares, son solubles en solventes no polares como

benceno, tetra cloruro de carbono, cloroformo, hexano, etc.
Curvas de Solubilidad.

Tipos de soluciones
Cuando el estado fsico de soluto y solvente es diferente, el solvente conserva su
estado fsico, ya que el soluto se disuelve en l y la solucin tiene el estado fsico del
solvente.
Las soluciones ms comunes son acuosas, o sea que el solvente es el agua.
El estado de soluto y solvente puede ser cualquiera: slido, lquido o gaseoso. Algunos
ejemplos se muestran en la siguiente tabla.

Soluto

Solvente

Solucin

Ejemplo

Gas

Gas

Gas

Aire (O2 en N2)

Gas

Lquido

Lquido

Refrescos (CO2 en agua)

Lquido

Lquido

Lquido

Vino (etanol en agua)

Lquido

Slido

Slido

Empastes dentales (Hg lq. en plata slida)

Slido

Lquido

Lquido

Salmuera (NaCl en agua)

Slido

Slido

Slido

Acero (carbono en hierro)

2.1 Mezclas homogneas y heterogneas.

Las soluciones son mezclas homogneas, formadas por soluto y solvente. El soluto es la
sustancia que se disuelve, y el solvente es la sustancia que disuelve al soluto.
Generalmente el soluto se encuentra en menor cantidad.
2.1.1 Clasificacin de las soluciones
a) Segn el estado de la solucin.
Segn el estado fsico las soluciones pueden ser: Solidas, Liquidas y Gaseosas.
Generalmente se consideran las liquidas.
b) Por el nmero de componentes
Se puede tener soluciones: Binarias, Ternarias, Cuaternarias, etc.; segn tengas 2, 3, 4,
etc. Componentes.
c) Segn la concentracin
Las soluciones pueden ser; Diluidas, Concentradas, Saturadas, y Sobresaturadas.
d) Por el tipo de soluto
Se pueden tener soluciones de: Electrolitos y de no electrolitos, si dichas soluciones
conducen o no la electricidad, respectivamente.
Los trminos diluida, concentrada, saturadas, sobresaturadas se refieren a soluciones
que contienen pesos crecientes (en ese orden) de soluto; y si bien son trminos relativos
ya que dependen del tipo de soluto, es til conocer dichos conceptos.
Una solucin diluida es la que tiene una pequea cantidad de soluto disuelto, o aquella
cuya concentracin es mucho menor que la de una solucin saturada.

Una solucin concentrada tiene mayor cantidad de soluto que a diluida, pero si alcanza
la concentracin de una solucin saturada.
Una solucin saturada es aquella en la que se establece un equilibrio entre e soluto
disuelto y soluto sin disolver.
Al definir una solucin saturada, se debe considerar tambin la definicin de solubilidad
que es la concentracin de una solucin, cuando alcanza el estado de saturacin.
Tambin se podra decir que en la solucin saturada existe disuelta la mxima cantidad
de soluto, pero se aclara que una solucin sobresaturada contiene una mayor cantidad de
soluto disuelto que la saturada pero que este en exceso de soluto fcilmente se separa de
la solucin y de la solucin sobresaturada se convierte en saturada.

2.2 Unidades de concentracin

1.- Porcentaje en peso (%W)
Es la relacin entre el peso( o masa ) del soluto y el peso ( o masa ) de la solucin
multiplicada por 100. La formula ser:

W=

Ws
100
Wsol

Ws=Peso de soluto ;

Wsol=Peso de solucion
Las unidades empleadas pueden ser cualesquiera que corresponde a masa y que sean las
mismas en el numerador y denominador.

Adems se debe considerar que :

Peso de solucion=Peso del soluto+ Peso del Disolvente
Wsol=Ws+Wd

2.- Porcentaje en volumen

Es la relacin entre el volumen del soluto y el volumen de la solucin multiplicada por
100. La formula ser:
V=

Vs
100
Vsol

Vs=Volumen de soluto ;
Vsol=Volumen de solucion

Se puede emplear cualquier unidad de volumen, pero que sean las mismas en el
numerador y denominador. Adems se debe recordar que a diferencia de la relacin
anterior el volumen de la solucin no se puede calcular sumando los volmenes del
soluto y solvente, sino mediante densidad de la solucin.
Vsol=Vs+Vd
Vsol=

Masa solucion
densidad de la solucion

3.-Porcentaje por mil

Es la proporcin de unidades de masa de un soluto por cada 1000 unidades de masa de
solucin.
Para el clculo de las partes por mil se utiliza la siguiente expresin:
ppmil=

msoluto
msolucion

Donde:
ppmil: partes por mil

msto: masa del soluto

msol: masa de solucin
4.-Gramos por litro g/l
Es una forma de expresar la concentracin de una solucin que relaciona el peso del
soluto en gramos con el volumen de la solucin en litros.

g/l=

Ws(g)
Vsol(lts)

5.-Molaridad (M)
La molaridad es una unidad de concentracin particularmente til y se define como: el
nmero de moles del soluto por el volumen de la solucin expresado en litros.
M=

ns
Vsol ( lts )

ns=numero de moles del soluto

ns=

masa del soluto

peso molecular del soluto

Vsol=

masa de la solucion
densidad de la solucion

Vsol=volumen de solucion

6.-Molalidad (m)
La molalidad es el nmero de moles del soluto por el peso del solvente expresado en
kilogramos. La relacin matemtica para calcular la molalidad ser:
m=

ns
Wd ( Kg )

Wd= peso del solvente ( disolvente )

ns=numero de moles del soluto

ns=

masa del soluto

peso molecular del soluto

Wd=Peso ( masa ) de la solucionPeso ( masa ) del soluto

7.-Normalidad
La normalidad es la relacin entre el nmero de equivalentes gramos del soluto y el
volumen de la solucin expresado en litros.
N=

n eq g soluto
Vsol(lts)

neqg soluto =numero de equivalentesgramo de soluto

Vsol=

masa de la solucion
densidad de la solucion

Para calcular el peso equivalente o peso de combinacin, se debe considerar si el soluto

es un acido, base, sal o una sustancia que acta como oxidante o reductor, ya que:
1)

Peq Acido=

PM
H ionizables

1
2)

P eq Base=

PM
de OH
1

3)

P eq Sal=

PM
carga total delmetal
1

4)

P eq oxidante o reductor =

8.- Fracciones molares (Xs, Xd)

PM
H total de electrones perdidos o ganados

Para cada uno de los componentes de la solucin se puede considerar la fraccin molar
como una relacin entre el nmero de moles de dicho componente frente al nmero total
de moles que ser la suma del nmero de moles del soluto ms el nmero de moles del
solvente (disolvente).
Xs=Fraccion molar del soluto=

ns
nt

Xd=Fraccionmolar del disolvente=

nd
nt

9.- Dilucin
Es un proceso fsico que se utiliza para obtener una solucin de menor concentracin,
agregando solvente (generalmente H20) a una solucin inicial o concentrada. La
solucin final se denomina diluida en relacin a la inicial.
Recordando que la concentracin C, es la relacin entre la cantidad de soluto y el peso o
volumen de la solucin; para la dilucin se consideran concentraciones referidas a
volumen: M, N, g/lto. Se puede deducir una relacin matemtica que es muy til para
resolver ejercicios de dilucin
La solucin inicial o a 1 tiene una concentracin inicial C1 que es:
C 1=

m1
v1

En donde m1=masa inicial del soluto; V1=volumen inicial de la solucin

Al agregar agua (diluir) cambia el volumen a V2 y tambin la concentracin pero se

mantienen el mismo peso o masa del soluto es decir que:
C 2=

m1
v2

C 2=concentracion final
; V 2=volumen final

Despejando e igualando la masa del soluto m1 en las ecuaciones anteriores se tiene:

m1=C 1V 1 ; m1=C 2V 2 C 1V 1=C 2V 2

En esta expresin se recalca que C1 y C2 son concentracin referidas a volumen; y que

V1 y V2 deben estar en las mismas unidades generalmente ml o cm^3.

2.3 Estequiometria en reacciones en una solucin: Titulacin y valoracin.

Titulacin.
La titulacin es un procedimiento utilizado en qumica con el fin de determinar
la molaridad de un cido o una base. Una reaccin qumica se establece entre un
volumen conocido de una solucin de concentracin desconocida y un volumen
conocido de una solucin con una concentracin conocida. La acidez relativa
(basicidad) de una solucin acuosa se puede determinar utilizando el cido relativa
(base) equivalentes.
Valoracin.
Una valoracin qumica es un procedimiento para calcular la cantidad o concentracin
de una sustancia presente en una muestra. Tambin se le conoce por el trmino de
anlisis volumtrico y puede ser de diferentes tipos.
Bibliografa.
Fundamentos de qumica 2, Bucheli, EPN, Captulo 4
http://prepaunivas.edu.mx/v1/images/pdf/libros/quimica_II.pdf
Qumica, Chang, Decima edicin, Mc-Graw-Hill