Estudio Ambiental Del Lago Titicaca

Estudios Biolgicos, S.L.
ESTUDIO DE LAS ACTIVIDADES Y MEJORA DE LAS

CONDICIONES DE PRODUCCIN ACUCOLA EN EL LAGO
TITICACA (PER)
Jos Mara Santiago Sez

Luis de Ambrosio Blzquez
colaboracin
Mara del Carmen Fresno
diciembre de 1.999
realizado por
ESTUDIOS BIOLGICOS E.B., S.L
para la
AGENCIA ESPAOLA DE COOPERACIN INTERNACIONAL
Ministerio de Asuntos Exteriores
dentro del proyecto titulado
Apoyo al Desarrollo del Sector Pesquero y Acucola del Per
1-1
C/ Mica, 4. 1C (Urb. El Guijo). 28260 Galapagar (Madrid). Tlf/fax 918.58.86.97. E-mail: estbiol@lacaja.net
1. Objetivos del estudio

El objetivo del presente estudio es la caracterizacin y diagnstico de los sectores
productivos de la pesca y de la acuicultura en el Lago Titicaca, en la zona peruana,
analizando los propios sectores, el entorno natural y socioeconmico en que se desarrollan
dichas actividades, y las interrelaciones entre ellos, con la finalidad ltima de evaluar la
posibilidad de desarrollo de dichas actividades en armona con la conservacin del medio y
los recursos disponibles para su desarrollo (tanto naturales como de infraestructuras y
equipamientos).
Como conclusin de este diagnstico se disearn una serie de propuestas dirigidas a
fomentar el desarrollo de los sectores pesquero y de la acuicultura, en armona con la
conservacin del medio natural.
1-2
2. mbito geogrfico
El lago Titicaca tiene la particularidad administrativa de pertenecer a dos estados soberanos:
la Repblica del Per y la Repblica de Bolivia.
El presente estudio se desarrolla en la zona peruana circunlacustre del Lago Titicaca, lo que
comprende territorios pertenecientes a las provincias de Moho, Huancan, Azangaro, Puno,
Collao, Chucuito y Yunguyo, todas pertenecientes al Departamento de Puno.
El Departamento de Puno se encuentra en el sureste del Per, estando su capital a 1.342 km
de Lima, a una latitud de 1550'50" Sur, y longitud 7050'50" Oeste.
Cuando se ha considerado necesario, se han incluido referencias a Juliaca, distrito
perteneciente a la provincia de San Romn, as como a zonas del lago pertenecientes al
vecino Estado de Bolivia, y puntos de inters ms alejados del propio lago, citados y
justificados debidamente en el propio texto de este estudio.
Hay que destacar la singularidad administrativa que supone la presencia, en la Baha de Puno,
de la Reserva Nacional del Lago Titicaca, gestionada por el INRENA, dependiente del
Ministerio de Agricultura.
2-3
3. Caracterizacin medioambiental del Lago Titicaca

En este captulo se desarrollan los principales aspectos que definen el funcionamiento
limnolgico del Lago Titicaca. A lo largo de los diferentes apartados se incluir mencin a la
problemtica particular que afecte a los tpicos tratados en cada uno de ellos, sin perjuicio de
consideraciones posteriores.
3.1
Geologa.
El Lago Titicaca se encuentra comprendido en un la zona de altiplano andino existente entre

Per y Bolivia, entre las Cordilleras Occidental y Oriental de los Andes. Situado a unos 3.810
m s.n.m. de promedio durante el presente siglo (con una oscilacin total de unos 6,5 m), se
encuentra inmerso en una amplia cuenca formada por el propio Lago Titicaca y el Poop, y
los cursos que confluyen en ellos desde las cumbres altoandinas.
A lo largo de su historia geolgica, la cuenca del actual Lago Titicaca ha sufrido numerosos
cambios, con fluctuaciones que hicieron del lago una masa de agua mucho mayor que la
actual, habiendo llegado a formar el Titicaca y el Poop parte de una sola masa de agua que
pudo alcanzar los 52.000 km2, frente a los 8.560 km2 del actual Titicaca.
La distribucin de las viejas terrazas ribereas indican que el cuerpo de agua alcanz por el
sur hasta la depresin de Uyuni durante uno de los perodos interglaciares del Pleistoceno. La
superficie del lago se ha reducido desde entonces debido a la progresiva conversin del clima
hacia la aridez, y la formacin de un desage natural (el ro Desaguadero) que desemboca en
el lago Poop, en lo que es una cuenca de tipo endorreica.
La naturaleza de las rocas que forman la cuenca es marcadamente gnea, aunque tambin
existen reas considerables de rocas metamrficas y sedimentarias. Mineralgicamente, estos
orgenes marcan el carcter de las aguas del Lago Titicaca.
La altura ms alta de la cuenca del Lago Titicaca la constituye el Nevado de Illampui, de
7.010 m de altitud s.n.m..
3.2
Climatologa.
El clima de la cuenca del lago Titicaca es el propio de una regin de alta montaa tropical,
con das templados y noches fras, sin una variacin amplia en este rgimen a causa de la casi
3-4
constante duracin de los das (11-13 horas) y el efecto atemperador de la inmensa masa de
agua del lago.
La temperatura media anual en Puno (ciudad, datos de 1.964/78) ronda los 8,2C, siendo la
oscilacin de las medias, a lo largo del periodo de referencia, muy estrecha (de 5,07C a
10,15C). Las mximas se mantienen muy constantes en todo el perodo de octubre de marzo
(9,40 a 10,15C), durante la primavera y verano, las estaciones hmedas. Las temperaturas
medias de otoo e invierno (estaciones secas) oscilaron un poco ms: de 6,2 a 9,5C en
otoo, y de 5,7 a 8,3C en invierno. La temperatura media de las mnimas anuales es de 7C.
(Hanek 1.982; Iltis et al. 1.991)
Las precipitaciones distinguen claramente a la estacin hmeda, que se extiende de diciembre
a marzo (diciembre a abril en el ao de referencia) con mximo en enero, de la estacin seca
(mayo a agosto). La transicin de estaciones ms progresiva corresponde al paso de la
estacin seca a la hmeda (perodo septiembre/noviembre). Las precipitaciones son ms
abundantes en el centro del lago que en sus riberas a causa de la mayor temperatura del agua
respecto del aire. El volumen total de precipitacin puede variar mucho de un ao a otro,
siendo el promedio del perodo 1.964/1.998, de 711,3 mm. (mnima anual del perodo: 391,4
mm; mxima. 1.290,6 mm). (PCIET 1.999)
El rgimen trmico y pluvial descrito caracterizan al clima como fro y semihmedo.
Puno tiene generalmente una humedad relativamente baja, explicndose en parte las altas
tasas de evaporacin, con un promedio anual del 49%, con un mximo del 61% y mnimo del
39% (PCIET 1.999).
La media de horas de insolacin diaria en Puno es de 8,2 horas/da (PCIET 1.999). El
porcentaje medio anual de insolacin terica fue del 65%, variando por meses desde el 40%
en enero hasta ms del 80% entre mayo y julio. Debido a su latitud, la duracin del da es
muy constante a lo largo del ao, yendo de un mnimo de 11,2 a un mximo de 13,0 horas. La
energa solar recibida vara anualmente entre 150 y 250 watt/m2. (Hanek 1.982)
3.3
Hidrologa.
El Lago Titicaca, el mayor lago de agua dulce de Sudamrica, es tambin el ms alto

navegable del mundo. En este apartado se define al Titicaca a travs de sus principales
caractersticas hidrolgicas.
3-5
3.3.1
Organizacin del sistema
El Lago presenta una orientacin segn un eje mayor norte-noroeste/sur-sureste. Su

superficie a nivel medio es de aproximadamente 8.372 km2, la profundidad mxima de 281
m, la profundidad media de 107 m, y el volumen 893 km3. La lnea de costa se estima en
1.125 km. Su cuenca vertiente tiene una superficie de 57.508 km2, incluida la propia
superficie del Lago, con una longitud mxima de 427 km, y un permetro cercano a los 1.500
km.
Los ros ms importantes que vierten al lago por la zona peruana son el Huancan (alrededor
del 8% de la superficie de la cuenca total del Titicaca), Ramis (el 30%), Coata (10%) e Ilave
(16%); y en la zona boliviana el ro Suchez (6%). El Lago Titicaca comunica con el Poop a
travs del ro Desaguadero.
3.3.2
Batimetra.
El Lago Titicaca consta de dos hoyas principales: el Lago Mayor o Lago Chucuito (con 7.131
km2), y el Lago Menor o Uiaimarca (con 1.428 km2), separados por el estrecho de Tiquina,
de una anchura mnima de 850 m. A su vez, en el Lago Mayor hay que diferenciar la Baha
de Puno por su funcionamiento peculiar, que con 589 km2, supone el 8,26% de la superficie
del Lago Mayor. (Wirrmann 1.991)
En cuanto a la batimetra del Lago, se puede diferenciar una gran zona central en el Lago
Mayor con profundidades mayores a los 200 m; otra zona de profundidades medias (200-100
m) representada principalmente por la baha de Copacabana; otra zona de aguas poco
profundas, entre 100 y 20 m de profundidad, en parte de las bahas de Puno y Achacachi
(Lago Mayor); y otra de aguas someras, de menos de 5 m de profundidad media, que abarca
la mayor parte del Lago Menor, y las Bahas de Puno, Achacachi y Ramis. (Wirrmann 1.991)
Puede considerarse que el 31% de la superficie total del Lago (89% del Lago Menor y 96%
de la Baha de Puno) es zona litoral, definiendo como tal a las aguas en cuyo lecho pueden
enraizar macrofitas.
3-6
Tabla 1
SUPERFICIE DE FONDO
(proyeccin horizontal)
Lago Mayor (con Baha de Puno)
profundidad (m) superficie (km2)
de 0 a 20
1086
de 20 a 50
591
de 50 a 100
930
de 100 a 150
554
de 150 a 200
1384
de 200 a 250
1148
ms de 250
800
Baha de Puno
de 0 a 5
367
de 5 a 10
75
de 10 a 20
71
de 20 a 50
73
ms de 50
2
Lago Menor
de 0 a 5
599
de 5 a 10
334
de 10 a 20
267
de 20 a 30
123
de 30 a 40
40
ms de 40
4
En el Lago Titicaca se encuentran 87 islas (58 en el Lago Mayor, de las que 43 estn en la
cubeta principal y 15 la baha de Puno; y 29 en el Lago Menor) que cubren una superficie
total de 100 km2. Las principales islas por su tamao son Amantan, Taquile, Soto,
Campanario, Isla del Sol, Isla de la Luna (en el Lago Mayor), Taquiri, Anapia, Juspite (en el
Lago Menor) y Quipata (en la Baha de Puno).
3-7
3.3.3
Sedimentologa
La dinmica sedimentaria del lago Titicaca es an bastante desconocida, empezando por las
velocidades de sedimentacin, que son, adems, muy diversas segn las zonas y los facies.
Los depsitos carbonatados, propios de la zona noroccidental del Lago Mayor y buena parte
del Menor, dan una velocidad de sedimentacin de 0,5 mm/ao para el lago Mayor, y 5,0
mm/ao para el Lago Menor. La velocidad en el facies organodetrtica del lago Menor es de
0,2 mm/ao. La mayor parte del lago Mayor pertenece a los facies detrtica y organodetrtica
en sus zonas ms profundas, y orgnica en las zonas de la baha de Puno y las
desembocaduras de los grandes ros. (Rodrigo y Wirrmann 1.991)
3.3.4
Rgimen hdrico.
En el perodo 1.968/1.987 se estimaron los aportes fluviales medios anuales al Lago Titicaca
en 8,51 km3, y los pluviales directos 7,47 km3, lo que suman 15,98 km3. Las prdidas por el
Desaguadero suponen 1,36 km3 de los 15,18 km3 totales. De estas prdidas, ms del 91%
corresponden a evaporacin (13,82 km3) (Roche et al. 1.991). El uso de agua para riego y
domstico no supone una prdida importante ya que el volumen no es grande y una parte del
agua extrada vuelve al lago como aguas servidas. Las aportaciones y las prdidas del Lago
no son uniformes a lo largo del ao, habiendo un desequilibrio tendente a la prdida que se
hace mximo hacia el mes de diciembre (justo al final de la estacin seca, cuando el nivel del
Lago es ms bajo), y tendente a la ganancia hacia el mes de abril (justo al final de la estacin
hmeda, cuando el nivel es ms alto). Durante el perodo de referencia el lago tendi a ganar
agua, en el orden de 0,8 km3/ao.
Como se ha dicho, el lago Titicaca tiene una superficie de aproximadamente 8.372 km2, y un
volumen 893 km3. La relacin superficie:volumen arroja 9,37 km-1 (107 m de profundidad
media). Durante el perodo 1.914-1.995 la variacin mxima observada en el nivel del lago
ha sido de 3,18 m, lo que gener una variacin en el volumen del lago de 3 %, que
traducido a trminos del Lago Mayor supone una variacin 2,6 %, y 33 % en el Lago
Menor (Roche et al. 1.991).
3-8
Por su rgimen de mezcla de las aguas, el Lago Titicaca se caracteriza como monomctico
caliente (mezcla invernal), aunque el Lago Menor y la Baha de Puno se comportan como
polimcticos.
3.3.5
Caractersticas fsico-qumicas del agua.
(Datos referidos al Lago Mayor salvo especificacin contraria) El carcter de las aguas es
tpicamente bsico, con pH 8,6, en superficie, que puede sobrepasar 8,75 en zonas de alta
produccin fotosinttica, como el Lago Menor. La conductividad elctrica vara normalmente
entre 1.300 y 1.500 S/cm, lo que son valores altos que indican una alta mineralizacin.
Datos puntuales de algunos iones importantes arrojan valores de 260 mg/l de cloruro, 284
mg/l de sulfatos, 66 mg/l de calcio, 34 mg/l de magnesio (Wilhelm 1.986) y 179 mg/l de
sodio, lo que caracteriza las aguas como cloro-sulfatadas sdica. El valor promedio del slice
est en 1,86 mg/l. La concentracin de NO3 result propia de aguas limpias, oligotrficas,
con valores oscilando entre 0,060 y 0,240 mg/l. La presencia de fosfatos result ms discreta,
con valores de 0,007 as 0,023 mg/l en la zona superior (0-30 m), y de 0,16 a 0,65 en aguas
3-9
profundas (ms de 30 m), lo que le hace limitante de la produccin primaria (datos referidos
al Lago Mayor obtenidos de Richerson et al. 1.977). El contenido en sales disueltas,
relativamente elevado, se atribuye por Iltis et al. (1.991) a la fuerte erosin de la cuenca
vertiente y al alto tiempo de permanencia de las aguas del lago. Las zonas amplias de aguas
menos profundas de la Baha de Puno y del Lago Menor, donde confluyen poblacin y
desembocaduras de ros, presentan una oscilacin importante de estos valores.
La transparencia promedio del agua en el Lago Mayor es mayor de 11 m, mientras que en el
Lago Menor solo es mayor de 4 m. Esta transparencia est ligada a la profundidad y a la
produccin de fitoplancton.
La temperatura del agua, en superficie, oscila en el Lago Mayor entre los 11,20 y los 14,35C,
lo que es un rango muy estrecho que permite decir que la temperatura del lago, en superficie,
es prcticamente constante a lo largo del ao. La temperatura media mnima se registra
durante la poca de ruptura de la estratificacin trmica (mes de agosto), en que sta se hace
casi constante a todas las profundidades, y la mxima hacia el mes de marzo. La inflexin
marcada por la termoclina, que marca la separacin entre el hipo- y epilimnion, se sita hacia
los 60-80 m de profundidad, y comienza a formarse en septiembre, permaneciendo la
estratificacin hasta el mes de julio, en el que la mezcla es ya total. Por debajo de los 120 m
de profundidad la temperatura es prcticamente constante, situndose entre los 10 y los 12C,
entre 0,5 y 1,0C por debajo de la temperatura media del metalimnion. Ocasionalmente se
alcanzan temperaturas mnimas de 10,9C (finales de julio) y mximas de 17,0C (febrero) en
el Lago Mayor; y de 8,5C (junio) y 18,5C (febrero) en el Lago Menor; estas diferencias en
el rango de oscilacin trmica se deben bsicamente a la menor profundidad e inercia trmica
del Lago Menor. En las zonas de aguas ms someras de la Baha de Puno pueden registrarse
temperaturas mximas de 20C en diciembre (zona del muelle). (Datos de Hanek 1.982; Iltis
et al. 1.991)
El contenido en oxgeno disuelto de las aguas es modesto, como correspondera a cualquier
lago situado a semejante altitud (el nivel de saturacin a temperatura media del lago se
corresponde con 7 mg/l). En superficie, segn los datos de que se disponen relativos a 1.975,
la concentracin estuvo de promedio, todos los meses, sobre los 6 mg/l, llegando a los 7 mg/l.
En profundidad, los valores ms altos se producen durante el invierno-primavera (agosto a
diciembre), al final de la poca de mezcla del agua hipo- y epilimntica, y durante el
comienzo de la estratificacin, estando siempre por encima de los 5 mg/l. Fuera de esta
poca, cuando la estratificacin est ms asentada, podemos encontrar que el oxgeno baja de
los 4 mg/l entre los 60 y los 100 m. (Datos de Hanek 1.982)
Las condiciones de concentracin de oxgeno constituyen una limitacin para la vida de los
organismos aerobios y, muy especialmente, para los peces. En relacin con este parmetro,
durante el perodo que va de enero a mayo las profundidades ideales para los peces se
3-10
encontraran en las zonas epi- y metalimntica (hasta los 60-80 m), mientras que entre junio y
diciembre, en lo que a oxgeno se refiere, las condiciones son adecuadas incluso ms all de
los 160 m de profundidad.
3.3.6
Alteraciones antrpicas del sistema.
El Lago Titicaca es empleado para diversos usos: aguas potables y de saneamiento, riego,
pesca, navegacin, turismo, y otros tipos de actividades de recreo (pesca deportiva). La
extraccin de agua para uso domstico ronda el medio metro cbico por segundo, y la mitad
de esa cantidad para el caudal de riego, sumando entre ambos aproximadamente el 50% del
consumo de agua extrada. Hay que decir que de los usos totales (caudal total extrado:
alrededor de 1,5 m3/s), ms del 80% vuelve al lago aunque en un estado de calidad psimo,
como aguas servidas, tanto urbanas como industriales. La cobertura del sistema de
alcantarillado, por otra parte solo alcanzaba en 1.996 al 51% de la poblacin, adems de
presentar unas redes muy deterioradas. La cobertura del tratamiento de aguas es tan deficiente
que el agua servida llega a la baha prcticamente sin ningn tratamiento por medio de ms
de una docena de puntos de vertido.
Se han visto hasta ahora una serie de caractersticas naturales del lago, especialmente el
ciertas zonas, que favorecen la produccin biolgica: lase la alta tasa de energa solar
recibida (por la altitud, latitud y climatologa predominante), la forma y profundidad de la
cubeta (como en la Baha de Puno), el pH bsico, el estable y propicio rgimen trmico y la
an suficiente (y acorde con el rgimen de temperaturas) concentracin de oxgeno. No
obstante, la adicin de una carga fertilizadora a las aguas, sobre todo en zonas cerradas y de
aguas no tan profundas, puede iniciar un problema importante de eutrofizacin, que es lo que
est ocurriendo en zonas localizadas, de tipo cerrado, como la baha de Puno. Hay que
destacar que la calidad de las aguas del lago es buena, y que las alteraciones a que se refiere
este punto se limitan a la zona de la baha de Puno, salvo indicacin expresa de otro extremo.
As, la carga de contaminacin orgnica es ciertamente importante en la Baha de Puno, rea
riberea ms densamente poblada del Lago peruano. Dicha densidad de poblacin, que vierte
sus aguas servidas sin depurar, junto con el carcter cerrado y menos profundo de la baha
hacen que en su zona interior las aguas tengan un carcter marcadamente eutrfico a
hipertrfico frente al oligotrfico de la baha exterior. La alta tasa de actividad biolgica
generada por la descomposicin de materia orgnica produce el agotamiento de oxgeno en
algunas ocasiones, lo que conlleva episodios peridicos de mortandad de peces. Se han
detectado altos niveles de coliformes fecales a muy diferentes profundidades y distancias de
la orilla Los estudios sobre contaminacin por coliformes y Salmonella en peces (karachis)
arrojan frecuencias de infestacin alta, especialmente en la zona de la baha de Puno (Pacuri
1.997). En la baha interior la transparencia del agua (disco de Secchi) es menor de 0,5 m, la
3-11
concentracin de nitratos y fosfatos es muy alta, existe sobresaturacin de oxgeno en

superficie y ausencia total de ste a tan solo un metro de profundidad. (Northcote et al.
1.991)
Otros sntomas de la progresiva eutrofizacin a que se est viendo sometido el Lago Titicaca,
en la Baha de Puno, son la proliferacin de otra planta fornea, la lenteja de agua (Lemna
sp.), y la prctica ausencia, durante gran parte del ao, de fauna bentnica en grandes reas
de la baha interior, siendo, cuando aparece, escasa e indicadora del alto nivel de
contaminacin (Northcote et al. 1.991).
La contaminacin parece haber sido, tambin, responsable de la recesin (de riqueza y de

abundancia) de las macrofitas de la baha interior de Puno en los ltimos 20 aos. En ese
mismo perodo, como consecuencia de la prdida de calidad del agua, de la propia
rarefaccin de macrofitas, y del declive del zoobentos, tambin se ha detectado una cada
similar de la comunidad pisccola, que se ha simplificado y reducido en trminos de biomasa
(PCIET 1.999)
Existe un Plan Estratgico de Mejoramiento Ambiental de la Ciudad de Puno, elaborado en
1.996, que tendra como objetivo abordar toda la problemtica de saneamiento urbano y de la
propia Baha de Puno, pero se trata de un documento sin soporte financiero real, lo que hace
que el problema, hoy por hoy, cuente con pocas perspectivas de solucin.
En la zona de Pirn existen pozos petrolferos mal sellados que contaminan zonas aledaas
del Lago a travs de las prdidas que sufren, tanto de petrleo como de agua de formacin
3-12
(muy rica en metales y con exceso de cationes que no permiten la vida en su zona de
influencia). No obstante, el mayor riesgo deriva de la restauracin de la explotacin de los
pozos existentes y la apertura de otros nuevos, ya que al tratarse el Lago de un sistema
cerrado, y al contar con una extensa llanura de inundacin riberea, es fcil la llegada masiva
de contaminantes al lago por va superficial.
3.4
Vegetacin acutica.
3.4.1
Fitoplancton.
Las poblaciones de fitoplancton son ms abundantes en el Lago Menor que en el Mayor. Los
taxones dominantes son Chlorococcales y, en Lago Menor, Dismidiaces. Es de destacar la
ausencia de Euglenophytas y Peridiniales. Cyanophytas y Bacillariophytas son escasos. El
fitoplancton es ms abundante en el Lago Menor que en el Mayor, lo que se atribuye a la
mayor fertilizacin de las aguas del primero y a la mayor capacidad amortiguadora del
volumen y la profundidad, por cierto efecto sumidero de la cubeta del Lago Mayor. Esto
tambin provoca que la oscilacin estacional de biomasa sea menor en el Lago Mayor. Los
taxones ms tpicos son (Wilhelm 1.986):
3-13
Clorofitas: Elakatothrix cf viridis, Ulotrhrix subtilissima, Schoederia setigera,

Pediastrum duplex var clathratum, P. cf kawraisky, P. boryanum; Coelastrum cf
microformis, Oocystis borgei, Ankistrodesmus falcatus var acicularis, Closteriopsis
longissima var tipica, Selenastrum minutum, Mougeotia viridis, Closterium sp.,
Staurastrum gracille, Botryococcus brawnii.
Cianofitas: Lyngbya vacuolifera, Anabaena sphaerica var attenuata, Anabaena sp.,
Nodularia harveyana, Gloeothece incerta, Gloeocapsa punctata.
Bacilarofitas: Cyclotella meneghinianum, C. stelligera, Stephanodiscus astraea var
minutula, Fragilaria sp., Achnanthes lanceolata var dubia, Cocconeis placentula var
lineata, Navicula radiosa, Amphipora aleata y Epithemia sp..
En la Baha de Puno se ha observado el predominio de las clorofitas (50-60% de la
abundancia total media) tanto en la zona interior como exterior, siendo las diatomeas, como
subdominantes, ms importantes en la zona exterior (aunque muy variables, sobre todo en
funcin de las precipitaciones -que las hacen menos abundantes-). Las cianofitas, al igual que
las clorofitas, se muestran ms constantes a lo largo de las estaciones. En la zona interior de
la baha se observ una abundancia mayor de algas verdeazuladas (Anabaena y Oscillatoria)
que manifiestan la tendencia a la eutrofizacin, mientras que las comunidades de diatomeas
de la baha exterior son ms propias de aguas oligotrficas. (Northcote et al. 1.991)
3.4.2
Macrofitas.
3.4.2.1 Plantas superiores.

El inventario de especies acuticas del lago Titicaca es ciertamente corto: tan solo una docena
de especies, y es que la homogeneidad de los biotopos posiblemente sea tambin responsable
de la homogeneidad florstica. Algunas de las especies presentes son tpicas de los humedales
altoandinos, como Schoenoplectus tatora (totora), Elodea potamogeton (chinquillachu),
Myriophyllum elatinoides (huascacho o hinojo llachu) y Lilaeopsus andina. Otro importante
grupo lo constituyen las especies cosmopolitas: Lemna gibba (lenteja de agua), Ruppia
maritima, Zannichellia palustris, Potamogeton strictus (lujurollachu, chilliguallachu,
shigillachu o yurac llachu), Ranunculus tricophyllus y Hydrocotyle ranuncoloides. Otra
especie de amplia distribucin, originaria de las zonas clidas del continente americano,
aunque actualmente extendida por buena parte del mundo, es Azolla filiculoides. (RaynalRoques 1.991)
El paisaje vegetal del Lago est caracterizado por las masa de totora, Elodea y Myriophyllum.
La totora forma unas extensas masas en zonas litorales del Lago Mayor, especialmente las
3-14
prximas a desembocaduras de ros, donde la profundidad es menor (la totora enraza en

zonas que no deben sobrepasar los 2 a 4,5 m), y en grandes extensiones de la Baha de Puno y
del Lago Menor. Las especies que orlan, a su vez, los totorales, son algunas plantas flotantes
y sumergidas, como Azolla, Elodea, Miriophyllum y Potamogeton. (Raynal-Roques 1.991)
La lenteja de agua (Lemna gibba) es una especie introducida de modo inintencionado en
tiempos recientes, colonizando las zonas de aguas eutrficas de las riberas, destacando en
este sentido la Baha de Puno. Una caracterstica de esta especie es su gran capacidad para
retirar nutrientes del medio y convertirlos en materia vegetal, lo que le hace ser un buen
descontaminante del agua pero que requiere ser retirado del medio peridicamente para evitar
que se convierta en un tapiz excesivamente denso y que bajo la sombra producida, el exceso
de nutrientes produzca unas condiciones de anoxia demasiado severa. Su potencial como
planta forrajera es alto, siempre que no acumule sustancias txicas presentes en el medio.
3.4.2.2 Carofceas.
Las carofceas constituyen el otro gran grupo de macrofitas del Lago. Se encuentran
mezcladas con Elodea y Myriophyllum, formando grandes masas mixtas que se hacen
dominadas por Chara spp. (sobre todo) y Nitella clavata. Estos ltimos taxones dominan en
zonas ms profundas donde forman abigarradas masas prcticamente monoespecficas
(Chara spp.).
Las especies de carofceas presentes son: Chara fibrosa, Chara globularis, Chara baltica
var. andina, Chara papillosa, Chara vulgaris, Chara contraria, Chara gymnophylla, Chara
denudata, Lamprothammium succinctum, Nitella clavata y Tolypella grupo nidifica. Un
tercio de los fondos del lago Titicaca recubiertos de vegetacin lo estn por Chara,
constiuyendo un porcentaje muy alto de la biomasa vegetal total (60% del Lago Menor y 35%
de la Baha de Puno) y de la produccin primaria (60% en el Lago Menor y 47% en la Baha
de Puno). (Guerlesquin 1.991)
3.4.2.3 Organizacin de las comunidades.
Iltis y Mourguiart (1.991) diferencian los siguientes grupos:
Grupo de orilla Lilaeopsis + Hydrocotyle. Aparece entre 0 y 0,2 m de profundidad, en
zonas, evidentemente, de pendiente muy dbil y sustrato fino.
3-15
Grupo Myriophyllum Elodea. Entre 0,2 y 2,5 m. Se desarrolla especialmente

acompaando los totorales. Otras especies que aparecen en esta zona son
Potamogeton, Zannichellia, Ruppia y Sciaromium (musgo).
Grupo de Schoenoplectus tatora. Entre 2,5 y 4,5 m. En zonas con densidades de ms
de 50 tallos/m2 se acompaa especialmente de Potamogeton, que se sustituyen por
Chara cuando la masa se hace ms laxa (la siega de totora produce la sustitucin por
esta carofcea).
Grupo de plantas flotantes Lemna + Azolla. Se encuentran junto a las orillas y
acompaando los grupos anteriormente descritos, en zonas donde el viento bate poco.
Grupo de Characeae. Entre 4,5 y 7,5 m). Esta es la zona de desarrollo mximo, si bien
pueden encontrarse a profundidades mayores de 15 m.
Grupo de Potamogeton de mayor profundidad. De 7,5 a 9,5 m. En esta zona la
reproduccin es exclusivamente vegetativa. Se acompaa de Zannichellia,que s se
reproduce sexualmente.
En biomasa, los taxones ms abundantes son Chara y Schoenoplectus, seguidos muy de lejos
de Myriophyllum y Elodea y, finalmente, de Potamogeton.
Los totorales constituyen un biotopo especialmente reconocido por ofrecer cobijo a peces y
aves y, muy especialmente, a sus puestas y cras, encontrndose, adems, gran cantidad de
alimento en ellos. Por otro lado, la totora es muy importante en la economa campesina
riberea del Lago, que utilizan esta planta (y el llacho o llachu) como complemento para
alimentar al ganado. Tambin es tradicional el uso de la totora para la artesana, construccin
de embarcaciones e islas (Uros). La totora es tambin utilizada para la alimentacin humana,
consumindose los rizomas (sacca cuando es joven, y siphi cuando es maduro), los pices de
los rizomas (misti ayllu) y la base de los tallos (parte esponjosa blanca: chullo), que es muy
rica en yodo, previniendo el bocio. La importancia antedicha de los totorales como biotopo
tambin se manifiesta en el aprovechamiento cinegtico que hacen los campesinos (a veces
de un modo sostenible, en muchas otras ocasiones en exceso), as como medio para ejercer la
pesca (aunque es sensible por tratarse de zonas de reproduccin). (PELT 1.993)
3-16
Los totorales, en 1.992, cubran 40.056 ha de la superficie total del lago Titicaca, de las
cuales 24.667 ha se encontraban en la Repblica del Per. De stas, 20.507 ha se encontraban
en la Baha de Puno. A pesar de estas cifras aparentemente altas, los totrales han sufrido una
regresin importante, en parte debido a causas naturales (oscilacin del nivel del lago),
aunque es posible que la sobreexplotacin sea la accin ms perjudicial de cara a su
capacidad regenerativa. (PELT 1.993)
3.4.3
Produccin.
La produccin primaria en 1.973 (Richerson et al. 1.977) se mantuvo muy constante,

variando entre 0,74 y 2,79 gC/m2/da (media anual: 1,46 gC/m2/da; 1,34 gC/m2/da, segn
Wilhelm 1.986), sin verse ningn patrn claro estacional deducible de los datos utilizados.
La biomasa de fitoplancton (Lago Mayor, ao 1.973, datos de Richerson et al. 1.977) s
presenta una fluctuacin grande, a pesar de la estabilidad trmica y la poco variable tasa de
horas de luz estacional. El valor mximo de biomasa se encontr en el mes de febrero (58,5
mgC/m3), y el mnimo en noviembre (13,2 mgC/m3). Salvo por la punta de biomasa citada,
este parmetro es bastante constante a lo largo del ao, con una nica discontinuidad clara en
la primavera, cuando se produce una cada sostenida. El valor medio anual de la biomasa
fitoplanctnica es de 26,8 mgC/m3.
3-17
3.5
Fauna.
3.5.1
Plancton
Los principales taxones son:

Copepoda: Boeckella titicacae -es el ms abundante en biomasa casi todo el ao-, B.
occidentalis, Microcyclops leptopus.
Cladocera: se han identificado 31 especies en el lago, si bien la comunidad se puede
caracterizar por la asociacin Bosmina hagmanni-Daphnia pulex-Ceriodaphnia
quadrangula-Ceriodaphnia dubia.
Rotifera: Asplanchna sp..
La biomasa total de zooplancton oscila a lo largo del ao entre 5 y 20 g/m2, con tendencia ser
mximo en invierno y primavera, aunque los altibajos son notables. (Datos de Hanek 1.982)
Los datos consultados sobre densidad y composicin del zooplancton indican que la densidad
del la Baha de Puno es mucho mayor que la zona pelgica del Lago Mayor, donde dominan
los coppodos calanoides. Este grupo zoolgico es, sin embargo, mucho menos abundante en
la Baha de Puno, lo que considerado junto con la abundancia de ciclpidos y cladoceros,
implica que las aguas del Lago Mayor son de tipo oligotrfico, mientras que las de la Baha
de Puno son hipertrficas en las zonas ms interiores. (Northcote et al. 1.991)
3.5.2
Bentos
Se han identificado dos especies de Briozoarios (Fredericella australiensis y Stolella agilis) y

un Celenterado (Hydra sp.) (Dejoux 1.991a), un Espongiario (Balliviaspongia wirrmanni)
(Boury-Esnault y Volkmer-Ribeiro 1.991), ms de una docena de Oligoquetos de las familias
Tubificidae y Naididae (estos taxones delatan la escasez de oxgeno) (Lafont y Juget 1.991),
un superabundante Tricldido (Euplanaria dorotocephala) (Dejoux 1.991b), cuatro
Hirudineos de la familia Glossossiphoniidae (Dejoux 1.991b), veintiuna especies de
Moluscos entre Gasterpodos y Lamelibranquios (los gneros ms abundantes son Littoridina
y Sphaerium) (Dejoux 1.991c), once gneros de Ostrcodos (Mourguiart 1.991), y once
especies de Anfpodos (Dejoux 1.991d), diez Hidroacridos (Dejoux 1.991e). Entre los
insectos hay dos Odonatos, tres Hempteros, cinco Colepteros, ms de una veintena de
Dpteros (especialmente Quironmidos, que son los insectos ms abundantes), y siete
especies de Tricpteros (Dejoux 1.991f).
3-18
En el Lago Menor, ms del 95% de las poblaciones bnticas se hallan en los primeros 15 m
de profundidad, alcanzndose este porcentaje en el Lago Mayor a los 25 m. No se ha
detectado fauna bentnica por debajo de los 200 m de profundidad. En el conjunto del Lago,
los moluscos y anfpodos son los grupos predominantes. (Dejoux 1.991g)
La fauna bentnica en la baha interior de Puno es prcticamente inexistente durante una
buena parte del ao debido a la contaminacin excesiva, que hace intolerables las
condiciones ambientales incluso para los organismos ms tolerantes. Cuando en la baha
interior se estaba dando ausencia de fauna bentnica, en la baha exterior se encontraban
densidades de 6.000 ind/m2, siendo, para el global del ao, esta zona cuatro veces ms rica en
taxones que la baha interior. En la baha interior solo persisten, cuando lo hacen, organismos
muy resistentes, como oligoquetos, quironmidos y sanguijuelas. (Northcote et al. 1.991)
Los macroinvertebrados bentnicos constituyen la base fundamental de la alimentacin de los
peces del lago.
3.5.3
Vertebrados
3.5.3.1 Peces
Las especies cticas presentes en el Lago Titicaca son el karachi gris o negro (Orestias
agassii), ispi (Orestias ispi), karachi amarillo (Orestias luteus), boga (Orestias pentlandii),
suche y mauri (Trichomycterus spp.), trucha arcoiris (Onkorhynchus mykiss), pejerrey
argentino (Basilichthys bonariensis). Hay que especificar que las especies nativas estn en
una confusa situacin taxonmica que requiere una exhaustiva revisin que aclare
parentescos y diferenciacin real de especies frente a polimorfismos. Una especie autctona,
el umanto (Orestias cuvieri) se considera extinguido en el Lago desde 1.981).
El ispi, de hbitos planctfagos, es una especie de pequeo tamao y amplia distribucin. Se
pesca abundantemente en la zona litoral, y tradicionalmente ha sido secado al sol sin
eviscerar ni salar, usndose como alimento de reserva en toda la ribera del Titicaca, e incluso
en las zonas prximas de puna y selva. Actualmente se captura abundantemente para la
alimentacin de los peces de acuicultura (truchas), para lo que son secados y molidos.
El karachi gris es un pez pequeo, de hbitos gregarios. Es un pez tpico del litoral lacustre,
realizando desplazamientos verticales entre el da (superficie) y la noche (fondo). Sus
poblaciones han sufrido un importante declive a causa de la proliferacin de pejerreyes y de
una pesca quizs inadecuada. Es una de las especies con nivel de capturas ms importante,
salvedad hecha del pejerrey, con buenas cualidades organolpticas, pero debido a su menor
valor comercial se destina al consumo de las propias comunidades en que se asientan los
3-19
pescadores para reservar el pejerrey al mercado. El karachi se consume sin eviscerar, lo que
supone un importante riesgo sanitario toda vez que se conocen altos niveles de infestacin de
coliformes y Salmonella que contaminan estos peces (Pacuri 1.997).
La boga es el mayor de los peces del gnero Orestias, sobrepasando los 20 cm de longitud.
Muy valorada por su calidad y tamao para el consumo, se encuentra en proceso de extincin
en el Lago, seguramente por causa del pejerrey.
El pejerrey fue introducido en el lago, parece ser que accidentalmente a travs del ro
Desaguadero, desde el Lago Poop, en los aos 50. Es un pez de crecimiento grande respecto
de las especies nativas, pudiendo alcanzar los 65 cm y hasta 3 kg. Es una especie muy
invasora. Actualmente es la principal especie objeto de pesca por su alto valor y abundancia.
Una caracterstica de esta especie es que, a parte de su calidad, en la pesca se obtienen
ejemplares de tallas comerciales muy adecuadas (las denominadas "de racin").
La trucha arcoiris fue introducida en los aos cuarenta en el Lago Titicaca, pero en la
actualidad, una combinacin de causas naturales y la proliferacin del pejerrey, han reducido
sus efectivos hasta niveles extremos de rareza en estado salvaje. Actualmente su importante
presencia se debe a la existencia de jaulas flotantes destinadas a la cra intensiva, lo que
provoca que, puntualmente, se capturen truchas en algunos puntos prximos a las jaulas
cuando en stas se producen fugas.
3.5.3.2 Otros
En un lago de semejantes dimensiones y con la gran zona riberea con la que cuenta, la
comunidad de vertebrados terrestres y anfibios debe ser rica, como as ocurre, an a pesar de
la gran altitud. Aqu slo se hace una breve resea de los taxones ms relevantes: entre los
anfibios anuros se encuentran las especies Telmatobius marmoratus, Telmatobius culeus,
Pleurodema cinerea, Pleurodema marmorata, Gastrotheca boliviana, y Bufo spinulosus.
(Vellard 1.991a); la nica especie de ofidio presente es Tachymenis peruviana (de hbitos
terrestres) (Vellard 1.991b); y entre las aves se cuenta con unas 40 especies ligadas de modo
directo al medio acutico (Dejoux 1.991h). cabe destacar la existencia de una especie de
zambullidor o somormujo, endmica de la cuenca del Titicaca: el maca alicorto (Centropelma
micropterum). Las familias ms importantes son Rallidae, Podicepedidae, Laridae,
Charadriidae, Recurvirostridae, Phalaropodidae, Threskiornithidae, Ardeidae, Anatidae,
Phalacrocosidae, Cicnclidae, Tyrannidae, Hirundinidae, Motacillidae, Fringillidae, y
Furnaridae.
No hay mamferos acuticos.
3-20
4. Caracterizacin socioeconmica de la poblacin riberea del

Lago Titicaca.
El rea circunlacustre del lago Titicaca comprende las provincias de Moho, Huancan,
Azngaro, Puno, El Collao, Chucuito y Yunguyo del Departamento de Puno. Dentro del
estudio tambin se incluye la ciudad de Juliaca, de la provincia de San Romn, por estar
localizada dentro del rea de influencia del lago y participar de sus mismas peculiaridades
socioeconomicas.
4.1
Estructura territorial
La organizacin tradicional del espacio en el rea de influencia del lago Titicaca se ha

caracterizado por articularse en asentamientos de poblacin rural, apoyada en el predominio
de las actividades agropecuarias. En los ltimos aos, un incremento relativo de los servicios
est originando un proceso de urbanizacin que, sin embargo, presenta una jerarqua urbana
deficiente con una integracin espacial limitada por la falta de infraestructuras urbanas y de
transporte.
Segn el Censo de Poblacin y Vivienda de 1.993 (Tabla 2), en el rea circunlacustre existen
32 centros urbanos con categora de capitales de distrito, cuyas poblaciones oscilaban entre
219 habitantes en Huata y 89.745 de Puno. De estos centros, 4 son de segundo orden
(poblacin entre 5.000 y 25.000 hab.), otros 8 de tercer orden (entre 1.000 y 5.000 hab.), y
con menos de 1.000 hab. hay 19 centros. La diferencia en el nmero de habitantes entre los
ncleos de poblacin de primer y segundo orden, repite la distorsin del sistema urbano
nacional, pues despus de Juliaca y Puno, Ilave es el centro ms poblado con 14.350
habitantes.
Tabla 2
POBLACIN URBANA Y RURAL SEGN PROVINCIA Y DISTRITO
REA CIRCUNLACUSTRE (Censo 1.993)
Provincia y
Distrito
YUNGUYO
Yunguyo
Poblacin urbana
Nm. Habitantes
12.511
Poblacin Rural
Nm. habitantes
Total
%
26,60
34.509
73,40
47.020
29.460
8.812
29,9
20.648
70,1
Anapia
720
66,1
369
33,9
1.089
Copani
450
7,3
5.737
92,7
6.187
4-21
Conturapi
557
21,9
1.987
78,1
2.544
Ollaralla
314
9,1
3.118
90,9
3.432
Timicachi
494
37,9
809
62,1
1.303
Unicachi
1.164
13.712
38,7
1.841
CHUCUITO
19,7
55.819
61,3
80,3
3.005
69.531
25.312
Juli
6.334
25,0
18.978
75,0
Desaguadero
4.762
66,4
2.412
33,6
7.174
Pomata
1.540
8,4
16.903
91,6
18.443
Zepita
1.076
5,8
17.526
94,2
18.602
EL COLLAO
15.341
24,0
48.330
76,0
63.671
Ilave
14.350
30,0
33.475
70,0
47.825
Pilcuyo
991
6,3
14.855
93,7
15.846
PUNO
95.106
54,8
78.477
45,2
173.583
Puno
89.745
91,8
8.051
8,2
97.796
cora
2.035
7,1
26.660
92,9
28.695
Capachica
311
2,9
10.496
97,1
10.807
Coata
479
7,2
6.153
92,8
6.632
Chucuito
963
10,0
8.622
90,0
9.585
Huata
219
7,7
2.636
92,3
2.855
Paucarcolla
445
10,2
3900
89,8
4.345
Platera
495
5,5
8.485
94,5
8.980
Amantan
414
10,6
3.474
89,4
3.888
AZNGARO
2.175
5,4
37.868
94,6
40.043
Arapa
778
7,5
9.617
92,5
10.395
Chupa
1.134
7,3
14.311
92,7
15.445
Saman
263
1,9
13.940
98,1
14.203
HUANCAN
9.481
15,6
51.421
84,4
60.904
Huancan
7.082
26,3
19.821
73,7
26.903
Pusi
490
7,5
6.002
92,5
6.492
Taraco
1.363
8,9
14.030
91,1
15.393
Vilquechico
546
4,5
11.570
95,5
12.116
MOHO
3.980
13,8
24.840
86,2
28.820
Moho
2.201
11,1
17.550
88,9
19.751
Conima
1.004
20,6
3.868
79,4
4.872
Tilali
775
18,5
3.422
81,5
4.197
TOTAL
152.306
31,50
331.266
68,50
483.572
Juliaca (distrito)
142.576
93,82
9.384
6,18
151.960
4-22
Total (rea
circunlacustre +
distrito de Juliaca)
294.882
46,40
340.650
53,60
635.532
Fuente: INEI Puno. (1.993), en Palacios y Noriega (1994), e INEI( 1.999)
El sistema urbano presenta una cierta polarizacin en la articulacin del espacio. La

poblacin se concentra en Puno y Juliaca (142.576 hab.), los dos ncleos de mayor
importancia. Puno, capital del departamento y regin del mismo nombre, ejerce su accin en
la parte sur del departamento. Es un centro de actividad administrativa y poltica, foco de
intercambio comercial y provisin de servicios. Juliaca ejerce su influencia en la parte norte
del departamento y por su estratgica ubicacin frente a las vas de transporte acoge, cada vez
ms, las actividades de transformacin y comerciales. Estos ncleos generan las relaciones
econmicas y administrativas con centros de segundo orden como: Yunguyo, Juli, Ilave y
Huancan; y en algunos casos, con los de tercer orden: Dasaguadero, Pomata, cora y Moho.
La jerarqua urbana no est bien definida o no existe y los ncleos urbanos que se nombran
como de segundo orden comparten, en muchos casos, las tareas administrativas y la
prestacin de servicios, es decir, no tienen capacidad para organizar su espacio, es el caso de,
Juli-Ilave, Yunguyo-Desaguadero y Huancan-Moho.
Las actividades urbanas presentan un desarrollo limitado por la estrechez de sus mercados y
una infraestructura deficitaria para cubrir las necesidades de la poblacin. La mayora de los
ncleos del rea constituyen centros de influencia rural. El conjunto de centros urbanos de
segundo orden acoge un alto porcentaje de poblacin rural: Ilave el 70%, Yunguyo 70,1%,
cora 92,9%, Huancan 73,7%, Juli 75%, Moho 88% y an mayor porcentaje los centros de
tercer orden que, en realidad, son reas rurales con alguna concentracin de poblacin.
4.2
Red de comunicaciones
El rea de influencia del Lago Titicaca dispone para las comunicaciones de varios sistemas
de transporte; en el medio terrestre cuenta con carretera y ferrocarril, tambin cuenta con
medios areos (aunque limitados) y lacustres. Los servicios se organizan de acuerdo a las
necesidades de centros extra regionales como Lima, Arequipa o el extranjero para la
extraccin de recursos, produccin primaria o comercializacin en mercados del exterior. De
esta manera, se consolida la dependencia socioeconmica del rea riberea del lago, de otros
centros con mayor desarrollo relativo. En cualquier caso, el aislamiento de la regin debido a
la carencia de infraestructuras es crtico para el desarrollo econmico y comercial, que en la
actualidad tiene confinadas las transacciones a un radio muy corto, existiendo slo cierto
comercio exterior con Bolivia, con la que existe comunicacin terrestre por carretera
(carretera Panamericana), no existiendo en la actualidad comunicacin va area.
4-23
4.2.1
Red de carreteras
La red vial del departamento de Puno tena en 1.993 una longitud de 4.954 km (0,07 km de
carretera por km2 de extensin) de los cuales, 2.868,58 km estaran en el rea circunlacustre.
El sistema es bastante deficitario en cuanto al nmero de vas existentes. Adems, esta red
vial no consigue la articulacin adecuada del espacio subregional ni presta apoyo a las
actividades productivas, ya que, no permite aprovechar ntegramente los recursos de la zona.
Por otro lado, tiene serias deficiencias en sus condiciones de transitabilidad como
consecuencia de su bajo nivel de mantenimiento y la falta de obras de infraestructura (puentes
etc.). En la tabla 3 se aprecia la situacin de las carreteras departamentales y del rea
circunlacustre segn el estado del firme.
Tabla 3
RED VIAL SEGN EL TIPO DE SUPERFICIE
ESTADO
DEPARTAMENTO DE PUNO
(1.996)
km
REA CIRCUNLACUSTRE (1.991)
km
Asfaltada
Afirmada
Sin afirmar
Trocha
354,33
1.074,00
927,40
2.597,82
7,15
21,69
18,72
52,44
216,99
640,67
460,75
1.550,17
7,57
22,33
16,06
54,04
TOTAL
4.953,55
100,00
2.868,58
100,00
Fuente: Direccin Regional de Transporte y Comunicacin, Vivienda y Construccin en Aguilar (1.996) y

D.S. Transportes Puno 1.991 en Palacios y Noriega (1.994)
Desde el punto de vista funcional (tabla 4), y de acuerdo a la clasificacin del Ministerio de
Transportes, esta red se distribuye en tres sistemas
Red Nacional: Establece las conexiones extraregionales e internacionales (Bolivia).
Red Departamental: Conecta los distritos y centros prximos del departamento con otras
reas productivas a la red nacional.
Red Vecinal: Constituida por trochas o caminos con caractersticas de pequeos ramales
con limitado flujo de vehculos y pasajeros.
Tabla 4
4-24
CLASIFICACIN DE LA RED VIAL POR PROVINCIAS rea Circunlacustre (km)

Cobertura de la
red vial
CHUCUITO
HUANCAN
- EL COLLAO
- MOHO
PUNO
AZNGARO
YUNGUYO
TOTAL
Red nacional
398,41
129,95
104,30
632,66
Red
Departamento
186,00
228,50
53,00
217,95
485,45
Red vecinal
307,55
345,17
365,90
451,95
79,90
1.550,47
TOTAL
891,96
573,67
548,85
774,20
79,9
2.668,58
Fuente: D.S. Transportes PUNO en Palacios y Noriega (1.994)
En resumen, las vas en mejor estado (asfaltado y afirmado) articulan el Departamento de

Puno con mbitos extra regionales (Cuzco la nica de stas unida por carretera asfaltada -,
Arequipa y departamentos de Moquegua y Tacna), mientras que las vas de articulacin
interna resultan ser de menor categora y calidad de rodadura (firme), situacin que no
permite la mejor integracin fsica entre los espacios del rea circunlacustre. La carretera que
une Puno con Bolivia est ya en la actualidad totalmente asfaltada, lo que hace del eje CuzcoPuno-La Paz, el nico gil operativamente. El resto de vas presentan deficiencias serias para
poder servir como comunicaciones adecuadas al comercio, especialmente de productos
perecederos, ya que los tiempos necesarios para un traslado son muy altos, y la mala calidad
del firme puede daar las mercancas frgiles.
4.2.2
Red ferroviaria
La red ferroviaria tiene 445 km; de ellos, 121 km corresponden a la lnea que une PunoJuliaca-Crucero Alto hacia Arequipa y Matarani (puerto del Pacfico), y 324 km
corresponden a la lnea Puno-Juliaca-Cuzco. El servicio, a cargo de Enafer-Per, es poco
satisfactorio y con un material rodante muy deteriorado. Esta situacin no le permite
constituirse en la alternativa ms importante en estas zonas. Es un transporte solo
complementario al vial pues no alcanza a cubrir las necesidades de carga y pasajeros. En la
actualidad el servicio entre Puno y Cuzco est ms orientado al turismo que a los traslados
comunes de pasajeros.
4.2.3
Transporte lacustre
4-25
El servicio de transporte lacustre interconecta las diferentes islas y algunos centros poblados,
as como los puertos peruanos y bolivianos, siendo de nuevo el servicio muy deficiente. El
servicio cuenta con un puerto de atraque directo en Puno y otros menores entre los que
destacan Chucuito y Juli. Realmente los puertos, excepto Puno, son poco ms que un muelle
en el mejor de los casos El puerto de Puno, catalogado como puerto mayor, hace posible la
actividad pesquera, turstica, as como la exportacin y la comercializacin. Entre Puno y
Guaqui (Bolivia) opera un barco de carga que transporta la produccin minera de dicho pas
(zinc, estao, plomo) que posteriormente se traslada en ferrocarril al puerto de Matarani. En
la tabla 4 se recoge la flota lacustre constituida por tres embarcaciones y un carguero ferry
boat.
Tabla 4
BARCOS LACUSTRES PERUANOS DE SERVICIO COMERCIAL
NOMBRES
FECHA DE CONSTRUCCIN
COYA
INCA
OLLANTA
MANCO CAPAC (Ferry Boat)
1.892-1.893
1.905-1.907
1.930-1.933
1.971
TONELAJE
426
669
750
1.200
Fuente:Capitana del Puerto en Aguilar (1.996)
Como se aprecia en la tabla, la antigedad de las embarcaciones es muy alta (entre 28 y 106
aos) con una media de 73 aos.
4.2.4
Transporte areo
El aeropuerto regional, localizado en la ciudad de Juliaca, a 3.824 m. de altitud, dispone de

pista asfaltada de 4.200 metros de longitud y 45 metros de ancho. Desde sus instalaciones se
realizan actualmente conexiones tan solo con Arequipa y Lima, ya que otras lneas
preexistentes (Cuzco, Madre Dios, ) fueron suspendidas por la quiebra de Aeroper. La
lnea Lima-Arequipa-Juliaca es totalmente insuficiente para cubrir las necesidades de un
desarrollo comercial mnimo. Las compaas que actualmente operan (con un total de 5
vuelos diarios en cada sentido) son Aerocontinente y Tans.
4.2.5
Telecomunicaciones
4-26
Los servicios de telecomunicaciones en el rea circunlacustre se concentran en los centros

urbanos principales, la mayora de ellos disponen de un servicio insuficiente. En 1.993 el
equipamiento, segn Palacios y Noriega (1.994), era el siguiente:
Servicio postal
Telfono
Telgrafo
Tlex
Fax
22 capitales de distrito
1 ciudad
1 ciudad
La red de correos y telgrafos vincula a casi todos los distritos con el eje Juliaca-Puno. El
servicio telefnico (Telefnica del Per), se distribuye desde centrales automticas (Discado
Directo Nacional -DDN), localizadas principalmente en las ciudades de Puno y Juliaca, que
adems, cuentan con servicio de telefax. En las ciudades de menor poblacin, como Ilave,
Huancan, Desaguadero, Juli, el servicio se realiza desde centrales telefnicas manuales;
aunque el desarrollo de las comunicaciones telefnicas est acelerado por las inversiones
realizadas por la compaa Telefnica del Per, que se hizo cargo del servicio telefnico en
aos recientes.
Las telecomunicaciones se complementan con estaciones de radio, especialmente de FM, y
antenas parablicas de TV.
4.3
Demografa
Los datos para el estudio demogrfico del rea de influencia del Lago Titicaca se han
obtenido a partir del IX Censo Nacional de Poblacin y Vivienda realizado en el ao 1.993 y
publicados por el INEI de Per. Existen divergencias en los datos demogrficos segn la
fuente utilizada (an cuando se supone que el origen es el mismo: el INEI) por lo que deben
considerarse las tendencias que marcan y no confiar excesivamente en su precisin.
4.3.1
Poblacin residente
Se han considerado las poblaciones del espacio denominado rea Circunlacustre del Lago
Titicaca del Proyecto Especial Lago Titicaca en Palacios y Noriega (1.994).
La poblacin total del rea circunlacustre (tablas 6 y 7) fue de 483.572 habitantes, que
aumentan hasta 635.532 hab incluyendo el censo de Juliaca (tabla 6). Segn este ltimo dato,
4-27
la poblacin del rea de influencia del Lago Titicaca participa con cerca del 60% de la
poblacin total del Departamento de Puno (1.100.000 hab aproximadamente).
El estudio de la distribucin de la poblacin residente puede ayudar a conocer la ocupacin
del espacio (hab/km2) en el mbito circunlacustre, regional y nacional. Esta comparacin se
plantea con la reserva que merece un dato de carcter descriptivo e impreciso por las fuentes,
y debe tenerse en cuenta que, ni los espacios son homogneos, ni las necesidades de la
poblacin que los habita son semejantes.
En el rea de influencia del Lago Titicaca, la densidad de poblacin es de 117 hab/km2
considerando una superficie aproximada de 4.137 km2 y una poblacin de 483.572 hab segn
Palacios y Noriega (1.994). Sin embargo, las densidades varan por distritos entre ms de 300
hab/km2 y menos de 16 hab/km2. El Departamento de Puno, con una superficie que representa
algo ms del 5% de la extensin del pas (alrededor de 70.000 km2), tiene una densidad de
poblacin cercana a los 18 hab/km2, que es muy parecida a la densidad nacional de 19
hab/km2, segn el INEI (1.999). En estos parmetros se esconde una distribucin geogrfica
de la poblacin nacional muy irregular. La costa alberga un 60% del total de poblacin, en la
sierra los valles densamente poblados, contrastan con las punas o altiplanicies despobladas, y
en la selva, la ocupacin es dispersa con medias de 1 hab/km2. Por otro lado, el 65% de la
poblacin nacional es de carcter urbano, destacando Lima Metropolitana con una altsima
densidad de poblacin que alcanza los 2.614 hab/km2.
Tabla 6
POBLACIN CENSADA SEGN SEXO
POR DISTRITO Y PROVINCIA
REA CIRCUNLACUSTRE (1.993)
PROVINCIA Y
DISTRITO
POBLACIN
VARONES
MUJERES
TOTAL
YUNGUYO
22.830
24.190
47.020
Yunguyo
14.254
15.206
29.460
Anapia
562
527
1.089
Copani
3.080
3.107
6.187
Conturapi
1.258
1.286
2.544
Ollaralla
1.523
1.909
3.432
Timicachi
676
627
1.303
Unicachi
1.477
1.528
3.005
CHUCUITO
34.816
34.715
69.531
Juli
12.574
12.738
25.312
Desaguadero
3.685
3.489
7.174
Pomata
9.246
9.197
18.443
4-28
Zepita
9.311
9.291
18.602
EL COLLAO
32.000
31.671
63.671
47.825
Ilave
24.181
23.644
Pilcuyo
7.819
8.027
15.846
PUNO
86.548
87.035
173.583
Puno
49.207
48.589
97.796
cora
14.670
14.025
28.695
Capachica
5.225
5.582
10.807
Coata
3.15
3.527
6.632
Chucuito
4.607
4.978
9.585
Huata
1.364
1.491
2.855
Paucarcolla
2.163
2.182
4.345
Platera
4.438
4.542
8.980
Amantan
1.769
2.119
3.888
AZNGARO
19.811
20.232
40.043
Arapa
4.919
5.476
10.395
Chupa
7.965
7.480
15.445
Saman
6.927
7.276
14.203
HUANCAN
28.918
31.986
60.904
Huancan
12.883
14.020
26.903
Pusi
3.057
3.435
6.492
Taraco
7.483
7.910
15.393
Vilquechico
5.495
6.621
12.116
MOHO
13.765
15.055
28.820
Moho
9.445
10.306
19.751
Conima
2.315
2.557
4.872
Tilali
2.005
2.192
4.197
238.688
244.884
483.572
49,36
50,64
100,00
76.314
75.646
151.960
315.002
320.530
635.532
49,56%
50,43%
100,00
TOTAL
JULIACA
(distrito)
TOTAL (rea
circunlacustre +
Juliaca)
Fuente: INEI. Puno 1.993, en Palacios y Noriega (1.994) e INEI (1.999)
4-29
En la tabla 7 se pueden comparar las poblaciones de tres mbitos diferentes, el Departamento

de Puno, el rea circunlacustre del Lago Titicaca y Per; tambin se puede apreciar la
proporcin de poblacin rural y urbana en los tres espacios.
Tabla 7
POBLACIN POR REA URBANA, RURAL Y SEXO. (1.993)
POBLACIN
URBANA
RURAL
ESPACIO
hombres
mujeres
total
hombres mujeres
total
hombres
mujeres
total
PER
11.020.409 11.108.057 22.128.466 7.696.250 7.871.352 15.567.602
70,4 3.324.159
3.236.705
6.560.864
29,6
DPTO.
PUNO
523.870
533.736
1.057.606
210.977
206.060
417.037
39,4 312.893
327.676
640.569
61,5
REA
CIRCUNLA-238.680
CUSTRE(*)
244.884
483.572
77.440
74.866
152.306
31,5 161.252
170.014
331.266
68,5
Fuente: INEI. PUNO (1.993), en Palacios y Noriega (1.994) (*). Excepto Juliaca
En el rea circunlacustre del total de habitantes, 152.306 (31,5%) viven en centros urbanos y
331.266 (68,5%) en zonas rurales. Teniendo en cuenta los datos de la tabla 2, observamos
que en la mayora de los distritos la poblacin rural es superior a la urbana; excepto, Puno y
Juliaca, las dos ciudades ms destacadas de la zona, y los ncleos de Anapia y Desaguadero,
en la frontera con Bolivia, aunque stos con menor entidad respecto al nmero de habitantes.
Comparando los porcentajes de poblacin rural y urbana con los del Departamento, de Puno
se aprecia en ste un mayor grado de urbanizacin (39,4%) pero, este ndice est muy alejado
del 70,4% de poblacin urbana que segn Palacios y Noriega (1.994) tiene Per, porcentaje
que sigue incrementndose hasta alcanzar el 71,9% en 1.998, segn el INEI (1.999), y del que
tiene gran responsabilidad la ciudad de Lima.
4.3.2
Estructura de sexo y edad
La estructura segn el sexo y edad se analiza con la informacin del INEI (1.993) a partir de
Palacios y Noriega (1.994) y del INEI (1.999).
En la tabla 8 se comprueba que la estructura de la poblacin por sexo es muy similar en los
tres mbitos comparados. El nmero de mujeres es ligeramente superior al de hombres, algo
no significativo y que muestra un equilibrio en la poblacin de ambos grupos. Evidentemente,
4-30
los porcentajes enmascaran diferencias ms sealadas entre los dos grupos en algunos
distritos y comunidades; por ejemplo, en Claveras y Guevara (1.999), se indica que en las
comunidades campesinas quechuas del distrito de Capachica, el 55% de la poblacin son
mujeres.
Tabla 8
POBLACIN POR SEXO (1.993)
ESPACIO
Hombres
Mujeres
TOTAL
REA CIRCUNLACUSTRE
238.680
49,35
244.884
50,64
483.572
523.870
49,53
533.736
50,46
1.057.606
PER
11.020.409
49,80
11.108.057
50,19
22.128.466
Fuente: INEI. PUNO (1.993) en Palacios y Noriega (1.994) e INEI (1.999).
Por grupos de edades y para las mismas referencias geogrficas, se han realizado las
siguientes distinciones recogidas en la tabla 9. La falta de datos para el Departamento de
Puno de poblacin menor de 15 aos y mayor de 65 no permite conocer de manera precisa la
poblacin econmicamente dependiente. Con la informacin disponible la distribucin por
edades es como sigue:
De 0 a 14 aos. Poblacin que no tiene edad laboral.
De 15 aos y ms. Poblacin en edad laboral.
Tabla 9
POBLACIN POR EDAD (1.993)
ESPACIO
0-14 aos
15 y ms aos
REA CIRCUNLACUSTRE
PER (1.999)
40,9%
39,5%
33,9%
59,1%
60,5%
66,1%
Fuente: INEI Per.(1.993) en Palacios y Noriega,(1.994) e INEI (1.999)
La estructura por edad nos muestra un elevado porcentaje de poblacin joven en los tres
mbitos comparados, con una diferencia aproximada del 6% ms de poblacin joven en el
espacio regional respecto al porcentaje total del Per. Aunque no se disponen de datos
precisos de las tasas de natalidad, Claveras y Guevara (1.999), al caracterizar las
comunidades quechuas del distrito de Capachica, indican que la mayora de la poblacin est
compuesta por nios entre 0 y 10 aos y jvenes entre los 16 y 25. Podemos extrapolar esta
informacin al resto del rea circunlacustre; pues segn el CTAAB (1.996), en general, la
poblacin rural del altiplano es de origen indgena, sea aymara o quechua.
4-31
El porcentaje de poblacin en edad laboral para los tres espacios considerados es muy
similar, slo algo superior para Per, puesto que, en la regin punea existen flujos
migratorios de carcter econmico que se dirigen a ciudades extraregionales como Arequipa,
Cuzco, Lima-Callao y Tacna. En muchos pueblos del altiplano gran parte de la poblacin se
compone de jvenes o ancianos, aunque esto supone una dependencia econmica importante,
en las zonas rurales, nios y ancianos colaboran en la produccin de autoconsumo familiar.
4.3.3
Tendencias evolutivas de la poblacin
Teniendo en cuenta la informacin del INEI (1.999) y del CTAAB (1.996) el crecimiento
intercensal 1.981-1.993 de la poblacin de Puno ha sido de 1,6%, muy por debajo del 2,1%
nacional, con diferencias en las tasas de crecimiento de la poblacin rural, menores del 0,7%
y las urbanas del 3,4%. De Palacios y Noriega (1.994) se obtiene el crecimiento de la
poblacin en 7 provincias del rea circunlacustre. Como muestra la tabla 10 el crecimiento es
muy bajo en todas las provincias.
Tabla 10
CRECIMIENTO INTERCENSAL 1.981-1.993 DE LA POBLACIN
SEGN PROVINCIAS.
POBLACIN
PROVINCIA
Azngaro
Chucuito
El Collao
Huancan
Moho
Puno
Yunguyo
1.981
115.999
85.292
61.407
80.550
27.583
177.358
42.533
1.993
137.078
92.005
74.019
78.382
32.710
196.497
47.020
CRECIMIENTO %
1,18
1,07
1,20
0,97
1.18
1,10
1,10
Fuente: INEI Puno en Palacios y Noriega (1.994)
El balance de la poblacin del altiplano est condicionado por la existencia de unas tasas muy
altas de mortalidad y de movimientos migratorios; aunque la tasa de natalidad y la fecundidad
de las mujeres sean ms altas que la nacional, de 3 hijos/mujer (1.997) (INEI 1.999), el
crecimiento de la poblacin se encuentra afectado por las carencias estructurales propias de
situaciones de pobreza y de nivel de desarrollo mnimo. Segn esto, debemos considerar que
la evolucin de la poblacin en el entorno del Lago Titicaca va a depender tanto de factores
demogrficos (tasas de mortalidad, natalidad y movimientos migratorios), como de factores
econmicos y polticos.
4-32
A partir de la informacin del CTAAB (1.996) se realiza una aproximacin sobre la

poblacin futura teniendo en cuenta las tasas demogrficas intercensales (1.981-1.993) del
Departamento de Puno que se representan en la tabla 11.
Tabla 11
PROYECCIONES DE POBLACIN DEL DEPARTAMENTO
DE PUNO HASTA EL AO 2.005
Poblacin
Tasa (%)
1.993l
Ao 2.000 Ao 2.005
(*)
Urbana
Rural
Total
3,4
0,7
423.253
656.596
1.079.849
536.971
689.570
1.226.541
636.487
714.133
1.350.620
Fuente: Censo de 1.993 INEI Per en CTAAB (1.996) (*) Departamento de Puno 1.981-1.993.
En la tabla se aprecia un crecimiento desigual de la poblacin segn el mbito rural o urbano.

La poblacin rural crecer muy poco y es posible que disminuya si continan las tendencias
de despoblamiento rural y migracin hacia las ciudades del altiplano, Puno y Juliaca, pero
tambin hacia otras regiones; en cambio la poblacin urbana tendr un incremento muy
importante.
4.4
Aspectos sociales de la poblacin
La situacin de pobreza en la que viven las poblaciones originarias del Departamento de

Puno es uno de los problemas sociales ms crticos en el rea de influencia del Lago Titicaca
y afecta tanto a la poblacin urbana como a la rural. Esta difcil situacin social se formula
mediante indicadores de calidad de vida: entre ellos se encuentran los niveles de nutricin,
indicadores de desocupacin, migracin, ingresos, vivienda y servicios vitales como sanidad,
educacin, saneamiento, agua potable y energa.
4.4.1
Pobreza y niveles de vida
El altiplano constituye una de las zonas ms pobres de Per, principalmente de la poblacin

urbana marginal y del rea rural segn CTAAB (1.996). De acuerdo con el Mapa de
Necesidades Bsicas Insatisfechas (NBI) del censo de 1.993, el 39,8% de la poblacin vive
en la pobreza, (hogares con, por los menos, una necesidad bsica insatisfecha) y el 33,7%
vive en condiciones de miseria (dos o ms necesidades bsicas insatisfechas). En total, el
73,5% de la poblacin tiene por lo menos una necesidad bsica insatisfecha, frente al total
4-33
nacional con un 56,8%. Esta situacin es ms crtica para la poblacin rural, 41,1% de la cual
vive en condiciones de pobreza y 42,2% en condiciones de miseria, o sea, 83,3% en total.
4.4.1.1 Nutricin
La dieta alimentaria vara en la regin de acuerdo con el tipo de produccin agraria y la
localizacin de la poblacin, pero el nivel nutricional general del campesino del altiplano es
deficitario. Los datos para Puno indican que existen deficiencias en protenas de origen
animal, grasas, calcio, hierro y vitaminas, lo que significa que las dietas del altiplano puneo
son insuficientes para satisfacer los requerimientos energticos. Segn CTAAB (1.996) las
investigaciones con el indicador antropomtrico talla/edad muestran que en 1.984, en la
regin del altiplano, cerca del 51% de la poblacin infantil menor de 6 aos presentaba
malnutricin crnica. En Barrenechea (1.997) encontramos que en 1.994 la desnutricin
crnica infantil afectaba al 61% de los nios en los espacios muy pobres, al 52% en los
pobres y al 41% en los de nivel regular de pobreza. El INEI (1.999) da para Per el 36,5% en
1.991 y el 25,9% en 1.996 de desnutricin en nios menores de 5 aos; ambas cifras
inferiores a las obtenidas para el Departamento de Puno, en cuya rea rural se registran
ndices de desnutricin crnica que alcanza al 58% de la poblacin.
4.4.1.2 Salud
La situacin de desnutricin tiene una incidencia directa en el estado de salud, cuyas
caractersticas principales son:
Elevados ndices de mortalidad, sobre todo en madres y nios. (Tabla 12)
Baja expectativa de vida al nacer. Inferior al promedio nacional del INEI (1.999), en
1.985 de 58 aos, en 1.991 de 65 aos y en 1.997 68 aos.
Alta incidencia de enfermedades infecciosas. (Tabla 13)
La mortalidad se analiza a partir de Palacios y Noriega (1.994) y del INEI (1.999). La
variacin tan grande de las tasas en un ao se puede deber a errores de registro de datos, por
lo cual, no se puede entrar en una valoracin exhaustiva de los mismos; sin embargo, deja
constancia de los ndices tan altos de mortalidad, principalmente la infantil, del rea
circunlacustre.
4-34
Tabla 12
TASAS DE MORTALIDAD EN LAS UNIDADES TERRITORALES DE SALUD (UTES) DEL REA
CIRCUNLACUSTRE. 1.989-1.990 (tanto por mil)
ESTABLECIMIENTOS
DE SALUD
UTES
TASA DE MORTALIDAD
GENERAL
TASA DE MORTALIDAD
INFANTIL
AOS
AOS
1.989
HUANCANE
CHUCUITO
YUNGUYO
PUNO
11,56
8,45
9,37
8,84
1.990
13,3
9,5
10,9
9,07
1.989
TASA DE
MORTALIDAD
MATERNA
AOS
1.990
100,74
68,26
70,82
104,56
127,5
85,4
76,6
78,4
1.989
91,69
34,27
41,61
-
1.990
61,5
60,2
42,6
-
Fuente: D.S.R.de Salud de Puno; Oficina Estadstica en Palacios y Noriega (1.994)
En general, a pesar de los errores, los incrementos en las tasas son mayores en las UTES de
Huancan, Chucuito, y Yunguyo, provincias que cuentan con ms poblacin rural. La
comparacin de los indicadores demogrficos de la subregin de Puno en CTAAB (1.996) y
los nacionales del INEI (1.999) definen a la regin punea como una de las reas de ms alta
mortalidad infantil de Amrica Latina con una tasa de 89,9 y para la mortalidad general de
un 8,65 . Estos ndices contrastan con la fuerte disminucin de las tasas de mortalidad
nacionales desde el 12,3 l (1.985) al 6,5 l (1.997) en la mortalidad general y para la
mortalidad infantil la disminucin ha ido del 118 (1.970) al 44 (1.998), y una esperanza
de vida en Per de 68 aos en 1.997. Estas diferencias nos muestran los fuertes contrastes
regionales y la situacin precaria que presenta la poblacin del altiplano. Las enfermedades
infecciosas con mayor incidencia en el Departamento de Puno entre 1.990-1.992, segn
Palacios y Noriega (1.994), son las de tipo respiratorio y gastrointestinal, como se destaca en
el cuadro adjunto.
Tabla 13
ENFERMEDADES TRANSMISIBLES DE MAYOR INCIDENCIA EN EL
DEPARTAMENTO DE PUNO. (1.990-1.992)
ENFERMEDADES
Infecciones respiratorias agudas
23,67
Aparato digestivo
13,38
Traumatismo y envenenamiento
12,99
Sistema nervioso
12,61
Aparato genito-urinario
9,21
Fuente: Direccin Subregional de Salud. Puno en Palacios y Noriega (1.994)
4-35
Se observa que las enfermedades infecciosas ligadas a condiciones ambientales presentan los
porcentajes ms elevados; por un lado, las enfermedades gastrointestinales unidas a la
carencia o mala calidad del agua potable, y por otro, las enfermedades respiratorias
relacionadas con las condiciones climticas y tambin con la mala calidad de la vivienda.
La Sub Regin de Salud de Puno est organizada en diez unidades territoriales (UTES) de las
cuales las UTES de Huancan, Puno, Chucuito y Yunguyo se hallan en el rea circunlacustre.
La situacin de salud antes descrita se debe principalmente a las carencias en estos servicios.
stos son deficitarios y adems, muy concentrados en las zonas urbanas, dejando a las zonas
rurales con muy bajo grado de atencin. La oferta de servicios de salud que se da a la
poblacin est limitada en cuanto a presupuestos, recursos humanos y fsicos tanto en equipo
e instrumental mdico como en el deterioro de la infraestructura.
La tabla 14 informa del nmero y porcentaje de establecimientos de salud en la Sub Regin
de Puno y en el rea circunlacustre a partir de Palacios y Noriega (1.994).
Tabla 14
ESTABLECIMIENTOS DE SALUD. DEPARTAMENTO DE PUNO Y REA
CIRCUNLACUSTRE (1.992)
TIPO DE ESTABLECIMIENTO
Hospitales
Centros de salud
Puesto de salud
TOTAL
nm.
%
11
100,0
39
100,0
221
100,0
271
100,0
REA CIRCUNLACUSTRE
nm.
%
6
54,54
17
43,59
103
46,60
126
46,49
Fuente:D.S. Salud Puno en Palacios y Noriega (1.994)
Relacionando estos valores con la poblacin del rea circunlacustre de 483.572 hab en
Palacios y Noriega (1.994), se obtiene un promedio de 2,6 establecimientos sanitarios por
cada 10.000 habitantes.
La asistencia sanitaria no ha mejorado en el rea segn se puede comprobar en la tabla 15. En
ella se recogen los indicadores de los servicios mdico-hospitalario en 1.988 para el rea del
altiplano en CTAAB (1.996) y los ndices de salud en la Sub Regin de Puno para el ao
1.993 de Palacios y Noriega (1.994), aunque para el rea circunlacustre, los ndices seran
mucho menores con la excepcin del distrito de Puno.
4-36
Tabla 15
INDICADORES DE ATENCIN A LA SALUD
(Por 10.000 habitantes)
INDICADOR
ALTIPLANO
(1.988)
SUB REGIN DE PUNO

(1.993)
MDICOS
ODONTLOGOS
ENFERMERAS
CAMAS
1,8
0,2
3,1
7,7
2,02
0,30
3,33
6,00
Fuente: Compendio Estadstico 1.989-1.990 RJCM (*)Per en CTAAB (1.996)

y D.S. R. Salud de Puno 1.993 en Palacios y Noriega (1.994)
(*)Regin Jos Carlos Maritegui
4.4.1.3 Educacin
Los niveles de educacin en el Departamento de Puno son bajos, especialmente en el mbito
rural. Segn datos del INEI (1.999) el analfabetismo en el Departamento de Puno en 1.993
era del 22,2% y en el medio rural del 29%. Estas cifras son bastante elevadas en comparacin
con el promedio nacional 12,8%. La tasa de analfabetismo se diferencia por reas y sexo. Las
reas rurales y sexo femenino tienen las tasas ms altas: hasta dos veces ms de analfabetos
en el rea rural (29,0%) que en la urbana (12,1%), y para las mujeres hasta tres veces ms
(32,9%) que para los hombres (10,9). Esto indica que la cobertura del sistema educativo,
cuanto menos, ha estado muy limitada; aunque la educacin infantil, parece ser preocupacin
prioritaria del gobierno actual, dentro de las limitaciones propias del pas. El nivel de
instruccin alcanzado por el total de la poblacin se observa en la tabla 16 a partir de
CTAAB (1.994), y se distribuye del siguiente modo:
Tabla 16
NIVEL DE EDUCACIN DE LA POBLACIN
DEPARTAMENTO DE PUNO (1.993)
Nivel de Educacin
Ninguno
Inicial
Primaria
Secundaria
Superior
21,0
0,4
39,9
26,8
11,9
Analfabetismo (*)
22,2
Fuente: INEI Per.1.993 en CTAAB (1.996)

(*) Poblacin de 15 y ms aos
4-37
Los servicios educativos se consideran deficientes e inadecuados. Las principales

limitaciones se encuentran en el escaso equipamiento en infraestructuras educativas, y la falta
de docentes. A lo anterior se debe aadir la gran dispersin de la poblacin rural, esto supone
el traslado de los alumnos desde grandes distancias, lo cual condiciona la efectividad y la
cobertura de los servicios educativos en el rea.
Una forma de medir la eficiencia de los servicios educativos es mediante el ndice de
escolaridad, que en esta zona es del 75,5 (1.993), lo que indica que casi la cuarta parte de la
poblacin en edad escolar no asiste a la escuela. Dos aspectos inciden en esta situacin. El
primero un problema educativo: la poblacin, en su mayora indgena, pertenece a los grupos
tnicos aymara y quechua con lo cual el castellano no es su lengua materna. La lengua
materna diferente, junto a programas educativos ajenos a la realidad y experiencias de su
medio, as como la baja calidad del servicio educativo, producen altos ndices de absentismo.
Por otro lado, un problema socioeconmico, la falta de costumbre en la formacin, y que los
hijos aportan mano de obra en el trabajo comunal, son tambin desencadenantes de la baja
escolarizacin. Segn Barrenechea (1.997), Puno es un departamento con alta proporcin de
poblacin joven lo que plantea retos de educacin y empleo. Entre 1.990 y 1.994, los
esfuerzos de la poblacin adulta por acceder a la educacin tienden a decrecer, dada la
urgencia de lograr ingresos mnimos necesarios para la subsistencia. As, la educacin
primaria retrocede de cerca de 3.000 a 2.000; en la secundaria, de 7.600 a 6.800; en la
superior, de 23.000 a 14.500. La necesidad de una educacin ms prctica se expresa en el
crecimiento de la poblacin matriculada en institutos de enseanza tcnica que pasa de 2.589
a los 5.778.
4.4.1.4 Vivienda y servicios bsicos
Para el anlisis de este apartado se ha considerado la informacin del INEI (1.993) del
Departamento de Puno, las provincias ribereas del Lago Titicaca, ms San Romn, por
contar con la ciudad de Juliaca ncleo muy influyente en este espacio. El Departamento de
Puno y todo el rea del entorno del Lago Titicaca presenta un dficit de servicios bsicos y de
vivienda, con diferencias entre mbitos urbanos y rurales, que corrobora la situacin de
pobreza antes descrita.
Con los datos del INEI (1.999) se ha elaborado la tabla 17 de servicios bsicos de la vivienda
que servir de referencia y apoyo a los comentarios de los siguientes apartados.
4-38
Tabla 17
SERVICIOS BSICOS DE LA VIVIENDA 1.993
Espacio
Abastecimiento
de agua
Servicio de
Desage
Electricidad
Hogares sin
servicios
Total de
viviendas
particulares
PUNO (Departamento)
41.410
26.590
53.978
19,0%
321.949
Puno (Provincia)
Huancan (Provincia)
San Romn (Provincia)
El Collao (Provincia)
Chucuito (Provincia)
Yunguyo (Provincia)
Moho (Provincia)
12.599
1.186
11.462
2.192
1.991
2.040
500
10.778
822
8.747
1.316
793
1.088
227
16.260
1.455
20.799
2.076
1.859
1.473
470
12,3%
24,7%
2,7%
11,8%
14,7%
7,7%
15,8%
60.316
26.529
37.414
24.031
29.838
15.817
11.943
Fuente: INEI (1.999)
4.4.1.4.1
Vivienda
La vivienda es un indicador del nivel de vida. En la Tabla 17 se recoge el nmero de

viviendas particulares en los distintos mbitos antes sealados. En los sectores rurales las
viviendas son construcciones rsticas con paredes de abobe, paja o calamina en los techos,
los pisos de tierra, y de reducido tamao (un promedio de 3 habitaciones).
La gran dispersin impide la instalacin de servicios comunales; as en su gran mayora no
cuentan con los servicios pblicos bsicos. Las viviendas urbanas presentan ciertas mejoras
en el uso de materiales y en la construccin con cimientos de piedra o de hormign
(concreto), muros de adobe o ladrillo, techos de calamina o de hormign y pisos de madera.
La cobertura de los servicios de abastecimiento de agua, alcantarillado y alumbrado es mayor
en las ciudades; sin embargo, la migracin rural y el crecimiento urbano natural tiene como
consecuencia el hacinamiento en el extrarradio de los centros urbanos y el deterioro en el
modelo de viviendas medias.
En la Tabla 17 se recoge el nmero de viviendas que disponen de los servicios bsicos y el
porcentaje de hogares que no disponen de ningn servicio. La provincia de San Romn, con
mayora de poblacin urbana tiene slo un 2,7% de hogares sin ningn servicio, frente a
cerca del 25% de hogares que no tienen servicios bsicos en Huancan, provincia donde ms
del 80% es poblacin rural. En el resto de las provincias y el Departamento de Puno, la
carencia de servicios vara alrededor del 15%.
4-39
4.4.1.4.2
Agua potable y saneamiento
Los servicios de agua potable y alcantarillado son en general deficientes y con un fuerte
desequilibrio urbano-rural. Los servicios se concentran en las ciudades y centros urbanos
mayores, donde las coberturas pueden ser superiores al 60% (CTAAB 1.996) en los dos
servicios, mientras que en las zonas rurales son muy bajas o nulas. En muchos centros el
abastecimiento de agua se realiza mediante acequias y canales que conducen el agua de los
ros y vertientes a los pilones pblicos sin ningn tratamiento. El alcantarillado tambin es
muy limitado. Esta situacin ha venido mejorando durante los ltimos aos. Segn el censo
de 1.993, la cobertura del servicio de alcantarillado en el Departamento de Puno llegaba a
ms del 50% de las viviendas en el rea urbana, entorno al 30% en el sector rural y de media
ms del 40% segn CTAAB (1.996). En la tabla 17 destaca que la cobertura del servicio de
agua potable es superior a la red de saneamiento, lo que nos indica las condiciones precarias
y de baja calidad sanitaria de la zona.
Por ejemplo, en la ciudad de Puno se utilizan dos fuentes de suministro para el
abastecimiento de agua: el Lago Titicaca y dos manantiales denominados El Manto y
Totorani. El suministro se hace mediante bombeo del agua lacustre de la Baha Exterior de
Puno cerca de Chimu. Las aguas del lago y del manantial El Manto son conducidas a la
planta de tratamiento de Aziruni. Las del manantial Totorani, con una calidad aceptable no
son tratadas y pasan directamente a la red de distribucin. La epidemia de clera que afect a
Puno a mediados de los 90, segn PCIET (1.999), se relaciona con el consumo de pescado
contaminado proveniente de la Baha de Puno. El patgeno tendra origen en las aguas
servidas tratadas inapropiadamente o del rea de inundacin.
4.4.1.4.3
Energa
Los principales tipos de energa utilizados son la electricidad y la biomasa. La energa

elctrica se distribuye principalmente en los centros urbanos, en el medio rural la distribucin
es muy costosa debido a la dispersin de la poblacin. De la tabla 17 se obtiene que las
provincias de San Romn y de Puno, con las dos ciudades ms importantes del rea, disponen
de electricidad en ms del 50% de viviendas en la primera, y de cerca del 27% en la segunda.
Para el resto, menos del 10% cuentan con electricidad. Por otra parte, no existe capacidad
productiva, con lo cual, el servicio es muy reducido, suponiendo slo un 17% en las
viviendas del Departamento de Puno. Frente a las necesidades de energa de la poblacin y de
las actividades productivas, los cortes y las restricciones dificultan el desarrollo econmico
en el rea.
La capacidad instalada en la subregin de Puno es insuficiente y el nico sistema
interconectado es el de Tintaya (40 MW), con subestaciones en Azangaro y Juliaca, que
4-40
tambin provee de energa a Puno, Ilave y Huancan. Existen centrales trmicas en Puno (9,1
MW), Juliaca (8,8 MW) y produccin propia en centros mineros e industriales. Otras
capitales de distrito o de provincia disponen de grupos electrgenos con una pequea
capacidad de produccin elctrica (en proyecto para 1.999 est la Central de San Gabn II
con una potencia de 110 MW que permitira aumentar la disposicin de energa y la
cobertura). Segn Aguilar (1.996), la cobertura del servicio se estima en un 17,7%,
concentrada en las principales ciudades, el ndice para Per en 1.995 era del 82,6% en
Cordellier y Didiot (1.998).
Por otro lado, la utilizacin de biomasa (lea y estircol) es muy comn en el mbito rural
especialmente para la coccin de alimentos y la panificacin. Los principales elementos
utilizados son la thola y la yareta. Los combustibles fsiles, petrleo, kerosene y gas, estn
limitados en su uso por los bajos ingresos de la poblacin rural. La energa solar tiene poca
implantacin aunque existe un programa de instalacin de sistemas familiares en
comunidades campesinas (Instituto de Colaboracin Iberoamericana del gobierno espaol).
La energa elica es muy poco utilizada pues las experiencias con molinos de viento para
bombeo de agua del subsuelo no han sido muy exitosas debido a la baja velocidad de los
vientos y su limitada persistencia.
4.5
Actividad Socioeconmica
4.5.1
Poblacin activa
La fuente de datos para establecer la Poblacin Econmicamente Activa (PEA) del

Departamento de Puno es el Censo Nacional Econmico de 1.993.del INEI (1.999) de Per.
La poblacin del Departamento de Puno en 1.993 fue de 1.079.849 (INEI 1.999), de los
cuales 330.669 (30,62%) son considerados como Poblacin Econmicamente Activa de ms
de 6 aos (PEA). Ha de notarse que la diferencia de criterios a la hora de agrupar a la PEA
(ms de 6 aos, o ms de 15 aos, teniendo en cuenta que 15 aos es la edad mxima de
escolarizacin) hace difcilmente comparables los datos para anlisis evolutivos. Para
analizar la participacin en la actividad econmica se ha elaborado una tabla comparativa
considerando la poblacin por sexo Tabla 18.
4-41
Tabla 18
INDICE DE ACTIVIDAD ECONMICA
PUNO
SEXO
Poblacin
PEA (6 aos y ms)

%
Poblacin activa
Hombres
535.830
49,62
210.486
63,65
Mujeres
544.019
50,38
120.486
36,35
TOTAL
1.079.849
330.669
En la tabla 18 se observa que la participacin en la actividad econmica es menor en las

mujeres, un 36,35%, frente al 63,65% de los hombres, a pesar de contar con ms de la mitad
de la poblacin del Departamento. Podemos considerar dos causas para su menor
participacin econmica: por un lado, la actividad de las mujeres est encubierta en la forma
de organizacin socioeconmica comunal de estas poblaciones. Funcionan en pequeas
unidades de trabajo rural de carcter familiar que ocupan mano de obra no asalariada de los
miembros de la familia, tanto de mujeres como de nios. Por otro lado, como ya se analiz en
el apartado de educacin, la tasa de analfabetismo es superior entre las mujeres (32,9%) que
entre los hombres (10,9%), de manera que, para ellas, la integracin en el trabajo remunerado
es mucho ms difcil.
La poblacin econmicamente activa (PEA de 15 y ms aos) se estima que creci entre
1.972 y 1.990 un 83% en la subregin de Puno. Como dato aproximado se considera que la
PEA representaba un 39,1% de la poblacin total en 1.990 segn el CTAAB (1.996). La tasa
para el Departamento de Puno es del 49%, en el ao 1.993 (INEI 1.999).
En cuanto a la ocupacin por actividades, segn recoge el CTAAB (1.996), se estima que en
1.989 la PEA se encontraba muy concentrada en las actividades agropecuarias. La
distribucin de la PEA por actividades en la subregin de Puno era la siguiente:
Tabla 19
ACTIVIDAD
Agricultura y ganadera
Servicios
Comercio
Industria manufacturera
Minera
Construccin
%
59,8
14,5
10,6
7,8
2,5
2,4
4-42
No obstante, debido a las precarias condiciones de vida del poblador rural, el sector
agropecuario ha ido perdiendo peso en la PEA al pasar del 65,1% en 1.980 al 59,8% de
1.989. Los requerimientos agrcolas de fuerza laboral son muy estacionales y globalmente
bajos. Se estima que corresponden al 20% de la disponibilidad total de mano de obra de toda
el rea. La ganadera es una actividad ms regular, sin fluctuaciones ni ciclos muy marcados,
aunque genera poca mano de obra. El grado de empleo se ve tambin afectado por
situaciones climticas extremas que ocurren en el altiplano, de manera especial las
inundaciones y las sequas, cuyas prdidas generan flujos migratorios en las poblaciones
afectadas.
Con los datos obtenidos del INEI (1.999) para 1.993, se ha elaborado la tabla 20 comparativa
de la poblacin ocupada segn actividades (PEA) del Departamento de Puno y las provincias
del mbito circunlacustre. La clasificacin slo recoge 3 categoras de ocupacin y aunque la
fuente de informacin es el INEI de Per, los datos adolecen de un tratamiento estadstico
claro y manejable que ayude a definir la economa de la zona.
Tabla 20
POBLACIN OCUPADA SEGN ACTIVIDADES. 1.993
(Poblacin econmicamente activa PEA 15 aos y ms)
ESPACIOS
Poblacin activa
(PEA 6 aos y
ms)
Categoras
Agricultura
%
Servicios
%
Asalariados
%
PUNO
(Departamento)
330.669
52,7
32,0
29,4
Puno(Provincia)
60.154
37,1
45,4
37,0
Huancan (Provincia)
30.546
83,8
11,7
29,1
San Romn (Provincia)
53.747
11,9
63,6
35,3
El Collao (Provincia
19.931
64,7
26,7
19,6
Chucuito (Provincia)
21.072
64,4
26,2
25,8
Yunguyo (Provincia)
12.733
52,9
29,0
31,0
Moho (Provincia)
11.804
79,8
13,7
12,1
La agricultura ocupa ms del 50% de la poblacin econmicamente activa en el Departamento

de Puno, los servicios algo ms del 30% y por ltimo los asalariados cerca de otro 30%,
categora sta que no especifica el sector de ocupacin. Se observa que en las provincias con
mayor porcentaje de poblacin rural, la ocupacin en el sector primario es superior a la del
4-43
Departamento, entre el 65% y ms del 80%. Por el contrario, en las provincias de Puno y San
Romn, con mayor poblacin urbana en sus ncleos de Puno y Juliaca, el sector servicios
acoge mayor porcentaje de empleos entre 45% y 65% que el departamento; lo mismo para la
categora de asalariados, en la que le superan ligeramente con ms del 30%. Destacar el bajo
porcentaje de PEA en asalariados, no llega al 20% en las provincias de El Collado y Moho.
Se puede concluir que el sector agrcola es el que acoge mayor porcentaje de poblacin, pero
contina perdiendo activos frente al crecimiento del sector servicios, principalmente en los
ncleos urbanos. La fuente principal de empleo en el rea son las pequeas unidades
econmicas de carcter familiar, que generalmente emplean mano de obra familiar sin
salario. Existe una subindustrializacin, con un sector primario fuerte, un sector terciario
importante (principalmente comercio informal en las ciudades y pueblos grandes), y un sector
secundario muy dbil, lo cual evidencia un sistema econmico desequilibrado.
4.5.2
Indicadores econmicos
Para el anlisis de los indicadores econmicos no existe informacin comparable entre los
sectores econmicos del Departamento de Puno y del Per.
Segn CANATUR (1.999) la actividad econmicamente predominante en el Departamento
de Puno es la del sector terciario (servicios), que representa el 51,44 % del PIB
departamental, seguido del sector primario (agricultura, pesca y minera), con el 29,69%, y el
secundario (manufacturas y construccin), con el 18,87%. La estructura del PIB nacional en
1.993 muestra un sector primario menos importante (10,9%), un sector secundario ms fuerte
(39%), y un gran sector terciario (50,1%) (CTAAB 1.996; Barrenechea 1.997).
La produccin total del Departamento de Puno fue de 2.442 millones de nuevos soles segn
PCIET (1.999). En cuanto a la aportacin al PIB del departamento por actividades, la
agricultura destaca por su mayor peso relativo con el 20,9%, la actividad ligada al turismo
(comercio, restaurantes y hoteles) con el 15,7% y otros servicios con el 18,4% de la
produccin anual. Estas tres actividades suman ms de la mitad de la produccin total de
Puno y representan un 1,9% del PIB nacional de 1.996 que fue de 107.100 millones de $ (a
paridad de poder adquisitivo) (Cordellier y Didiot 1.998), lo que equivaldra a 4.410 $/hab
(ppa) que al tipo de cambio corriente sera de 2.420$/hab.
Como ya se vi en la distribucin del empleo, en los dos mbitos, regional y nacional, se
observa un desequilibrio de la economa. El sector terciario (comercio y servicios) tiene un
peso relativo muy fuerte, y el sector secundario permanece an subdesarrollado. A pesar de
las polticas macroeconmicas de los ltimos aos, no se ha logrado la expansin econmica
deseada. El PIB en Per ha crecido del 6,4% en 1.993, al 13,1%, en 1.994 y al 7,3% en
4-44
1.995, sin embargo en 1.998 el crecimiento fue slo del 0,3% debido al fenmeno del Nio,
la cada de los precios de los metales y la crisis financiera asitica. Segn datos del INEI
(1.999) el PIB de Puno ha registrado un crecimiento anual de 1,6% en el periodo de 1.970-95,
y del 6,4% entre 1.990-95 (PCIET 1.999).
Estas polticas han logrado mantener la inflacin a un nivel bajo, pero con restriccin del
crdito y tasas de inters altas que encarecen el financiamiento necesario para la mejora de
los sectores productivos. Por otro lado, el endeudamiento es muy alto. La deuda para el ao
1.996 era de 29.176 millones de dlares y el servicio de la deuda entre 1.994-1.996 del 39%,
segn Cordellier y Didiot (1.998). La deuda y el servicio de la misma tienen repercusiones
evidentes sobre los niveles de ahorro y sobre la inversin social. Las regiones ms
deprimidas, entre las que se encuentra la zona del Lago Titicaca, tienen menores opciones de
recibir inversin pblica, dado que se concentra en sectores y reas donde genera mayores
plusvalas. Estas prioridades nacionales limitan las posibilidades de las regiones pobres de
resolver sus crnicos problemas de subdesarrollo, pobreza y deterioro ambiental.
El nivel de vida en el Departamento de Puno y en el rea de influencia del Lago Titicaca es
uno de los ms bajos del pas. Un ingreso medio mensual de la subregin de Puno era de 67 $
en 1.981, que representaba el 30% del ingreso medio urbano del pas y el 40% del ingreso
medio nacional. Entre 1.975 y 1.990 se estima que, a consecuencia de los altos niveles de
inflacin que sufri el pas, la remuneracin mnima vital perdi el 42% de su capacidad
adquisitiva en Puno (CTAAB 1.996). El ingreso mensual per cpita nacional aument de 81 a
92 $ entre 1.991 y 1.995, segn los datos del INEI (1.999).
4.5.3
Agricultura
En la valoracin y descripcin de las actividades del sector primario del mbito del Lago
Titicaca, se siguen las estadsticas de Palacios y Noriega (1.994) y CTAAB (1.996). Los
datos de la evolucin de la superficie sembrada y cosechada de los principales cultivos del
rea circunlacustres se recoge en la tabla 21.
En la tabla 21 se observa un comportamiento irregular en la evolucin de la extensin
sembrada y cosechada. En 1.989-1.990 la superficie total sembrada fue de 60.395 ha para
decrecer en 1.991-1.992 a 55.407 ha; sin embargo la superficie cosechada de estas reas fue
en 1.989-1.990 de 20.599 ha y en el ao 1.990-1.991 aument a 34.120 ha.
Tabla 21
4-45
SUPERFICIES SEMBRADAS Y COSECHADAS (ha) Y PROMEDIOS (%) DE LOS

PRINCIPALES CULTIVOS EN LAS CAMPAAS DE 1.989 A 1.992. REA
CIRCUNLACUSTRE
1.989 - 1.990
CULTIVOS
s.s.
1.990 - 1.991
s.c
s.s.
1.991 -1.992
s.c.
s.s.
s.c
Cebada
(grano)
16.920
5.750
14.500
14.300
15.645
11.270
Quinua
10.185
2.929
9.245
9.740
9.536
2.924
15.125
2.680
11.385
10.465
13.371
4.757
Papa (dulce)
Oca
2.989
1.364
2.179
2.269
2.740
1.371
Haba
(g. verde)
530
413
536
733
529
574
Olluco
190
78
138
147
192
110
6.335
3.465
5.525
5.525
6.475
5.195
8.105
3.920
7.980
7.740
8.919
7.919
60.379
20.599
51.488
50.919
55.407
34.120
Avena
forrajera
Cebada
forrajera
TOTAL
Fuente:D.R.Agricultura Puno en Palacios y Noriega (1.994)
Segn se aprecia en la siguiente tabla 22, el valor bruto de la produccin agrcola en el

perodo 1.991-1.992 ascendi a 21.192 miles de soles. Los principales cultivos del rea son
los cultivos forrajeros (cebada y avena) que representan ms del 50% del ingreso bruto
agrcola. Le sigue en importancia la papa con un 20,43%, ms distantes siguen, con valores
inferiores, la cebada en grano (6,85%) y la oca (6,78%), todas ellas de gran importancia
alimenticia.
Tabla 22
CULTIVOS/CAMPAA
Cebada (grano)
Quinua
Papa(dulce)
Oca
Haba (grano verde)
Olluco
1.991-1.992*
1.452
412
4.330
1.437
256
93
6.056
6,85%
1,94%
20,43%
6,78%
1,20%
0,43%
28,58%
Avena forrajera
Cebada forrajera
7.156
33,73%
TOTAL
21.192
Fuente:D.R.Agricultura Puno en Palacios y Noriega (1.994)
4-46
(*) 1.992 fue el ao de equiparacin del sol (nuevo sol) al dlar USA
La produccin y rendimientos en el rea circunlacustre durante los perodos agrcolas de

1.989 a 1.992 han sido muy irregulares. Como se aprecia en la tabla 23 Los rendimientos
unitarios promedio de los principales cultivos son, en general, bajos y muestran variaciones
significativas.
Las fluctuaciones se pueden atribuir a factores estructurales y a las condiciones climticas

adversas, con heladas muy frecuentes y sequas de periodicidad anual. En cuanto a los
factores estructurales, aunque las comunidades campesinas conocen tcnicas de
mantenimiento de suelos y de proteccin frente los fenmenos climticos, hay que considerar
los niveles tecnolgicos de produccin bajos, caracterizados por una sobrecarga en el uso de
la tierra, especialmente en el rea circunlacustre, con escasa utilizacin de maquinaria,
fertilizantes, pesticidas y semillas mejoradas, adems de una deficiente administracin. Esta
situacin est relacionada con el bajo nivel cultural, la insuficiencia de servicios de asistencia
tcnica, la inadecuada comercializacin de la produccin y la lejana e incomunicacin con
los mercados potenciales. Por otra parte, la tierra est fragmentada en pequeas parcelas o
minifundios de un promedio de 2 ha de tierra.
Tabla 23
SUPERFICIES COSECHADAS (ha) PRODUCCIN (Tm.) Y RENDIMIENTOS (Tm./ha)
DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS. REA CIRCUNLACUSTRE (1.989-1.992)
CAMPAAS AGRCOLAS
CULTIVOS
1.989 - 1.990
1.990 - 1.991
1.991 - 1.992
ha
Tm.
ha/Tm.
ha
Tm.
ha/Tm.
ha
Tm.
ha/Tm.
Cebada grano
Quinua
Papa (dulce)
Oca
Haba (grano verde
Olluco
Avena forrajera
Cebada forrajera
5.750
2.929
2.680
1.364
413
78
3.465
3.920
2.071
895
5.753
3.860
1.315
134
22.931
18.021
0,36
0,31
2,15
2,83
3,18
1,72
6,62
4,60
14.300
9.740
10.465
2.269
733
147
5.525
7.740
12.934
6.952
46.633
15.966
3.400
486
89.363
105.514
0,90
0,71
4,46
7,04
4,64
3,31
16,17
13,63
11.270
2.924
4.757
1.371
574
110
5.195
7.919
6.981
1.144
14.710
5.134
1.625
270
35.020
39.554
0,62
0,39
3,09
3,74
2,83
2,45
6,74
4,99
TOTAL
20.599
50.919
34.120
Fuente:D.R.Agricultura Puno en Palacios y Noriega (1.994).
4-47
4.5.4
Ganadera
La actividad pecuaria es complementaria a la actividad agrcola e interdependiente de sta, en

la produccin de estircol para abono, combustible y fuerza de traccin para las labores
agrcolas y el transporte segn Palacios y Noriega (1.994). Para las comunidades campesinas
del rea, la produccin ganadera y sus derivados, lana y leche, constituyen un capital de
reserva en casos de prdida o de malas cosechas. Segn algunas investigaciones de tesis
universitarias y de ONGs, se considera que el hato promedio de una familia campesina varia
mucho en las comunidades circunlacustres, oscilando su nmero entre 2-5 cabezas de ganado
vacuno, 15-20 ovinos, 2-5 cerdos, 2-8 aves, 2-3 camlidos y 7-15 cuyes.
Segn se aprecia en la tabla 24 las principales especies explotadas son los vacunos, los
ovinos, la alpaca, la llama, los porcinos y aves, adems de conejos, equinos, cuyes y otras
especies menores. Hay que destacar que predominan las especies ms importantes desde el
punto de vista econmico: vacunos, alpacas y ovinos, que representan cerca del 82% de la
poblacin pecuaria.
Tabla 24
POBLACIN GANADERA. DEPARTAMENTO DE PUNO Y REA
CIRCUNLACUSTRE. (1.991-1.992)
GANADO
Vacuno
Ovino
Alpaca
LLama
Porcino
Ave
DEPARTAMENTO DE
PUNO
382.310
3.181.430
1.616.710
311.440
66.470
597.800
REA
CIRCUNLACUSTRE
217.300
1.856.950
942.800
245.240
52.810
375.140
%
56,84
58,37
58,32
78,74
79,45
62,75
Fuente: D.R.Agricultura-Puno en Palacios y Noriega (1.994)
Las explotaciones ganadereras del rea circunlacustre pertenecen principalmente a

comunidades campesinas y a un gran nmero de pequeos y medianos productores. Gran
parte del ganado es de raza criolla (en particular en las explotaciones comunales). El ganado
de los pequeos y medianos productores es en parte mejorado, y en otra criollo; contando
slo unos pocos productores con ganado mejorado en exclusiva. El sistema de explotacin es,
generalmente, de tipo extensivo y con tecnologa tradicional. La explotacin de los camlidos
se realiza a campo abierto sobre pastos naturales de la puna alta.
La ganadera del altiplano depende, como la agricultura, de las condiciones meteorolgicas.
Las sequas merman la capacidad productiva de las especies; sin embargo, en el rea
4-48
circunlacustre, los recursos del lago, como la totora y el llacho, contribuyen a complementar
la alimentacin, especialmente del ganado vacuno, y por consiguiente a mantener su
productividad. En el caso de las alpacas y las llamas, la poblacin se ha incrementado debido
al aumento de valor de la fibra de los camlidos, especialmente de las alpacas. Factores como
la escasa o nula asistencia tcnica, la falta de apoyo con crditos y la deficiente
comercializacin, influyen en la productividad, deteriorada ms an por la pobreza endmica
del poblador rural.
El valor bruto de la produccin ganadera (en miles de soles con base en el ao 1.979) para las
campaas entre 1.989 a 1.992, segn recogen Palacios y Noriega (1.994), se presenta en la
tabla 25. La produccin de carne en el ao 1.991-1.992 de vacuno, ovino y alpaca, aportan
cerca del 87% del VBP total como igualmente sucede con la produccin de los derivados.
Tabla 25
VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIN PECUARIA (VBP) (miles
de soles) REA CIRCUNLACUSTRE
POBLACIN PECUARIA 1.989-1.990 1.990-1.991
C
A
R
N
E
O
T
R
O
S
1.991-1.992
VACUNO
OVINO
ALPACA
LLAMA
PORCINO
AVE
1.807
1.799
421
135
369
50
6.392
4.244
1.290
377
1.249
709
12.233
9.205
2.908
866
2.011
908
SUB TOTAL
4.581
14.261
28.131
LECHE
LANA OVINO
FIBRA ALPACA
FIBRA LLAMA
MANTECA
HUEVOS
439
212
234
23
23
40
1.838
824
735
82
101
271
2.699
1.606
1.497
134
227
448
SUB TOTAL
971
3.851
6.611
5.552
18.112
34.742
TOTAL SOLES
Fuente: D.R. Agricultura Puno en Palacios y Noriega (1.994)
4.5.5
Aprovechamientos Forestales y Acuticos
Segn se recoge en la informacin elaborada por el CTAAB (1.996), la produccin forestal

actual tiene poca importancia econmica, si bien ofrece un potencial de ampliacin a base de
4-49
vegetacin arbrea y arbustiva. En el rea circunlacustre, existe un uso intensivo de la

vegetacin arbustiva para la produccin de lea con destino al uso domstico y a las
panaderas de los pueblos. Para este fin, se aprovechan especialmente los tolares (Baccharis
tricuneata y Parastrephia lepidophilla). Los queoales (Polypepis incana y P. tomentella),
as como los matorrales de colli (Buddleia sp.) y de kiswara (Chuquiraga sp.), son muy
utilizados especialmente como material de construccin y refraccin de las viviendas.
En cuanto a los recursos vegetales acuticos, hay dos formaciones de especial inters
econmico. El llachu formado por tres especies: Elodea potamogetum (yana o chanco
llachu), Myriophyllum elatinoides (hinojo o waca llachu) y Potamogetum strictus (huichi
huichi o chilka llachu), y los totorales, conformados por Schoenoplectus totora (totota verde
o tierna). Estas especies son la base de la alimentacin del ganado en la zona circunlacustre y
en pequea magnitud se emplea para la alimentacin humana, como material de construccin
(casas y embarcaciones) y como abono orgnico en la agricultura. El llachu se caracteriza por
tener del 7 al 10% de materia seca, de la cual el 15 a 29% es proteina. La totora verde es
bastante digestible para el ganado y su contenido en proteinas es del 9 al 15% de la materia
seca.
Se estima que la extraccin de totora amarilla en la Baha de Puno, la zona de totorales ms
importante del Lago Titicaca, est entre 1.200 y 2.000 Tm/ao, y que la extraccin de totora
verde es de 50.000 Tm/ao, fundamentalmente para la alimentacin del ganado.
4.5.6
Pesca y acuicultura
Para este primer anlisis de la pesca en el Lago Titicaca se ha recurrido a los datos
elaborados por Palacios y Noriega (1.994).
La actividad pesquera en el rea circunlacustre es muy importante y, como recurso, es
complementaria con la actividad agropecuaria. La pesca ocupa mano de obra en dicha zona
circunlacustre, siendo el primer destino del producto pesquero el autoconsumo. Las especies
de ms valor y el excedente que no es consumido en la comunidad es destinado al comercio,
ya sea de modo directo o, ms habitualmente, por intermediarios que llevan el pescado a los
ncleos de poblacin mayores. El carcter artesanal de la actividad no ha permitido un mayor
desarrollo de la pesca.
Las principales especies de pesca son el karachi, entre las especies nativas, y el pejerrey,
entre las introducidas. Otra de las especies nativas con capturas importantes es el ispi,
mientras que el mauri y la boga estn decreciendo de modo continuo. La trucha arcoiris, otra
especie introducida, y que lleg a tener una considerable importancia en la dcada de los
ochenta, hoy en da supone menos del 0,1% de la extraccin total del lago, siendo su
4-50
produccin actual obtenida mediante piscigranjas. Entre las especies de la pesca extractiva, la
de mayor valor es el pejerrey.
Durante el perodo 1.982-1.992, tanto para la pesca extractiva como para la cra intensiva en
jaulas flotantes (siempre atendiendo a la prudencia necesaria acerca de la fiabilidad de los
datos, se observa como las especies nativas, boga, mauri y suche, han disminuido en las
capturas en un 91,05%, 69,11% y 77,00%, mientras que la captura del karachi se increment
en un 64,08%. Entre las especies introducidas, el pejerrey triplic casi su produccin, con un
275,52% de incremento en sus capturas. La trucha disminuy en un 84% aproximadamente
en extracciones por pesca, constatndose un incremento progresivo, aunque con altibajos, en
la produccin intensiva.
La comercializacin desde estas instalaciones tan precarias no reune las mnimas condiciones
higinicas. El transporte a los centros de consumo se realiza en cajas o bultos que deterioran
la presentacin y conservacin adecuada, esto supone unas prdidas de hasta un 70% del
producto y en el punto de venta, los mercados populares (qatos o Katos), el pescado carece
de calidad y control sanitario, segn Palacios y Noriega (1.994), el pescado se distribuye
fresco y seco salado. Del primero se comercializa en el mercado interno ms del 80% del
total de extraccin, en zonas fronterizas el 2% y en el mercado extra regional parecido
porcentaje. La comercializacin del pescado seco perteneciente a las especies: pejerrey,
karachi e ispi, se dirige a las zonas altas y la selva del Departamento de Puno.
La acuicultura se dirige principalmente a la produccin de trucha, sin embargo, hasta ahora la
infraestructura y la tecnologa son insuficientes para el desarrollo del sector, que se orienta
hacia el engorde, con escasas y poco eficientes instalaciones de produccin de ovas y alevines
de turcha.
En el apartado 5 del presente documento se describen con detenimiento los aspectos
relacionados con la pesca y la acuicultura en el Lago.
4.5.7
Industria
La industria, tanto en el Departamento de Puno como en el mbito circunlacustre, es muy

poco representativa en el PIB regional y nacional. Segn el CTAAB (1.996), en 1.989 la
industria manufacturera gener un 8,7% del PIB subregional y ocup al 7,8% de la poblacin
econmicamente activa. En 1.992 aport un 10,3% del PIB del departamento y menos del 1%
en el PIB nacional. Su participacin en el Valor Bruto de la Produccin (VBP) es mmima y
la capacidad de empleo de mano de obra es muy baja.
4-51
Los dos ncleos principales de localizacin industrial son las ciudades de Puno y de Juliaca,
contando con ms poblacin e infraestructuras mejor adaptadas para estas instalaciones.
Juliaca es el centro industrial regional, localizndose en las capitales de provincia slo
pequeos establecimientos de produccin casi artesanal, en los que una sla persona, o con
ayuda familiar (padre e hijos), se encarga de la administracin y produccin. No se dispone
de informacin estadstica pero, siguiendo la fuente antes citada (CTAAB 1.996), la actividad
artesanal ocupa a ms de 30.000 personas, principalmente dentro de la produccin textil, y en
especial la derivada de la fibra de alpaca. Estos productos artesanos se destinan al mercado
intraregional y al externo; pero, tambin se provee a las ferias y mercados la poblacin rural.
La siguiente tabla, con informacin recogida por Palacios y Noriega (1.994), permite
caracterizar la industria en el rea Circunlacustre y, por extensin, en el Departamento de
Puno. Aunque los datos se refieren al ao 1.984, el comportamiento de la industria punea no
ha variado segn se desprende del estudio de Aguilar (1.996), sobre una encuesta realizada a
181 empresas de Puno y Juliaca (1.994). La estructura de la propiedad industrial es
bsicamente de carcter privado, son empresas con un volumen de produccin muy reducido
(excepcin de la fbrica de cementos Rumi de Juliaca), destinada en un 85% al mercado
interno, de baja tecnologa y poca diversificacin. Es una industria con escasa transformacin
y un valor aadido mnimo debido a orientacin productiva de bienes primarios: alimentos,
productos de madera, carpintera metlica, materiales de construccin, imprenta, textil y
otros. Adems, el grado de dependencia de insumos, maquinaria y tecnologa extra regional
es muy grande (excepto insumos de origen agropecuario y minerales no metlicos), el
resultado es una industria consumidora de divisas y poco competitiva que en muchos casos se
ha visto obligada a cerrar o cambiar de actividad.
Tabla 26
PRODUCCIN Y VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIN DE PEQUEAS EMPRESAS POR
PROVINCIAS. REA CIRCUNLACUSTRE 1.984 (miles de soles)
VARIABLES
Nm de empresas
Bienes de consumo
Bienes intermedios
Bienes de capital
Insumos
Valor aadido
Valor bruto de la
produccin VBP
PUNO
192,0
8.671,6
4.529,1
1.318,4
9.574,7
4.944,3
PROVINCIAS
AZNGARO CHUCUITO
14,0
94,0
5,0
181,5
19,7
52,0
26,3
40,4
151,7
24,2
107,9
14.519,1
64,6
259,7
HUANCAN
19,0
38,9
5,9
TOTAL
26,2
18,6
319,0
8.897,0
4.606,7
1.344,7
9.793,0
5.095,0
41,8
14.885,2
Fuente: D.S. ITINCI PUNO en Palacios y Noriega (l.994)
4-52
La industria del Departamento de Puno presenta otros limitantes en infraestructuras bsicas y

servicios. Segn Aguilar (1.996), de las 181 empresas encuestadas en Juliaca y Puno (1.994),
cerca del 15% no disponen de energa elctrica y alrededor del 4% tienen sus propios
generadores; un 13% slo consume agua de pozo y el 15% carece de este servicio; en casi el
20% de las empresas no existe red de saneamiento y en otro 20% desaguan en pozos negros.
La red vial es inadecuada para integrar los mercados, faltan localizaciones industriales
apropiadas, como parques industriales; y adems, la capacitacin tcnica es muy baja, as
como ausencia de crdito industrial.
4.5.8
Minera
En la actividad minera el nivel de tecnificacin y de equipamiento es medio y la produccin

es de relativa importancia. La estructura empresarial se reparte entre medianas y grandes
empresas, como San Rafael, Santa Brbara y Minero Per (sta ltima en receso), pequeas
explotaciones mineras con menor equipamiento y ms vulnerables a los cambios en los
precios internacionales de los minerales, y por ltimo, mineros individuales con tcnicas
artesanales de explotacin.
Los principales productos extractivos son: el estao, la plata, el cobre, el plomo, el zinc y el
oro. Con la crisis minera de 1.990 esta actividad decay; sin embargo, adems de los metales
se explotan minerales no metlicos, calizas y yesos para la construccin, carbn y sal. El
yacimiento petrolfero de Pirin es un recurso de explotacin productiva a corto plazo.
Segn datos del CTAAB (1.996), la produccin minera represent en 1.992 el 11,4% del PIB
del Departamento de Puno. La importancia social de la actividad minera se valora mediante
el porcentaje de poblacin econmicamente activa (PEA) que participa en el sector. En 1.989
la PEA minera era aproximadamente del 2,5%; no obstante, el dato se reduce al 1% para
1.993 segn PCIET (1.999) en posible relacin con la crisis minera antes comentada.
4.5.9
Turismo
El Departamento de Puno, y en especial el rea del Lago Titicaca y dems lagunas, cuenta
con numerosos atractivos tursticos; sin embargo, este potencial econmico no est
aprovechado ni desarrollado en todas sus posibilidades. La incapacidad se debe tanto a la
falta de infraestructuras bsicas, ya comentada en las anteriores actividades econmicas,
como a las deficientes o inexistentes vas de acceso hacia puntos de inters turstico, lugares
paisajsticos o arqueolgicos; a lo anterior se aade la baja calidad de los equipamientos y la
falta de polticas adecuadas para su promocin
4-53
Los centros de acogida turstica ms destacados se localizan en Puno y Juliaca, pues son las
que cuentan con la mejor infraestructura hotelera y de comunicaciones. Desde estas ciudades
se organizan los circuitos tursticos por los sectores del entorno del Lago Titicaca y sus islas.
El turismo es estacional, los mayores flujos se dan los meses de junio, julio y agosto. El
turismo extranjero llega por va area (aeropuerto de Juliaca) o frrea, el nacional utiliza la
carretera, existen empresas de transporte turstico lacustre pero, en conjunto, este espacio no
cuenta con unos sistemas de transporte giles y favorables para el desarrollo del turismo.
El turismo en el Departamento de Puno, segn los datos aportados por Palacios y Noriega
(1.994) y MITINCI en CANATUR (1.999), ha evolucionado negativamente como se observa
en la tabla 27. Entre los aos 1.989 a 1.993 el descenso del nmero de viajeros se ha debido a
factores de inestabilidad social, econmicos y sanitarios (terrorismo, clera ). En los datos
del MITINCI (CANATUR 1.999) el turismo se recupera del retroceso anterior,
principalmente en el nmero de turistas extranjeros. El promedio de permanencia en los
establecimientos de hospedaje ha sido de 1,28 das en datos del MITINCI (CANATUR
1.999).
Tabla 27
NMERO DE TURISTAS EN EL DEPARTAMENTO DE
PUNO 1.989-1.993
Aos
1.989
1.990
1.991
1.992
1.993
1.993 (*)
Nacionales
Extranjeros
173.346
164.871
147.860
121.741
129.980
133.619
57.614
38.390
19.365
19.161
23.930
52.670
Total
230.960
203.261
167.225
140.902
153.910
186.289
Fuente:DRITINCI PUNO en Palacios y Noriega (1.994) y

(*) MITINCI 1.995 en CANATUR (1.999)
La oferta de servicios de alojamiento del sector turstico, segn los datos del MITINCI
(1.999), se recoge en la tabla 28. La mayor disponibilidad de camas y habitaciones se
encuentra en las categoras de una y dos estrellas; no obstante, los datos disponibles no
permiten la valoracin de la calidad los establecimientos y del servicio. Por otro lado, en
CANATUR (1.999) se informa de las inversiones en infraestructuras hoteleras entre 1.9901.995 que han tenido en el departamento incrementos por debajo de la media nacional; as el
crecimiento medio nacional en habitaciones y camas ha sido del 6,6% y 5,6% , mientras que
para el Departamento de Puno, slo ha crecido el 3,7 % y el 3,1% respectivamente.
4-54
Tabla 28
NMERO DE PLAZAS DE ALOJAMIENTO SEGN CATEGORA.
Categora
Establecimientos
Habitaciones
Camas
Sin categora
Una estrella
Dos estrellas
Tres estrellas
Cuatro estrellas
Cinco estrellas
Extra categora
25
33
19
10
1
0
0
299
678
518
242
146
0
0
644
1.249
968
442
233
0
0
TOTAL
88
1.883
3.536
Fuente:MINTINCI 1.995 en CANATUR (1.999) (elaboracin PRO Desarrollo)
Hay que hacer una distincin entre la oferta hostelera dirigida al peruano de nivel medio, que
tiene un nivel adquisitivo bajo respecto al turista extranjero, y la oferta dirigida a ste, que
busca un estndar de calidad ms elevado, pudiendo pagar precios mayores que el natural.
4-55
5. Caracterizacin del sector productivo pesquero y de

acuicultura en el Lago Titicaca y su impacto en la poblacin.
5.1
Pesca extractiva.
5.1.1
Introduccin.
la
La pesca en el Lago Titicaca ha tenido una gran importancia econmica y social en el devenir
de los habitantes de la actual regin de Puno. La explotacin continua de los recursos
naturales del Lago ha constituido una pieza clave en el desarrollo y supervivencia de los
pueblos que durante milenios han colonizado y transformado el entorno circunlacustre de esta
masa de agua.
An en la actualidad la explotacin de estos recursos, basada en la pesca y en el uso de la
totora, supone el mayor pilar econmico en el que se sustenta la dbil economa de gran parte
de las comunidades de esta Regin.
Histricamente, la explotacin de los recursos pesqueros del Lago Titicaca se basaba en la
pesca de las diferentes especies nativas de peces que habitan en el Lago. Esta pesca se
realizaba mediante tcnicas muy rudimentarias que han seguido siendo utilizadas hasta la
actualidad con escasa renovacin tecnolgica. Sin embargo, la introduccin en el Lago de
especies forneas de peces en la primera mitad del siglo XX afect de manera directa a las
actividades pesqueras. Estos cambios se reflejaron de manera clara en dos vas: Por una parte
la introduccin del pejerrey, procedente de lagos argentinos, y su adaptacin a este nuevo
hbitat, desencaden una alteracin en la estructura especfica natural del Lago que puede ser
considerada como irreversible. Esta alteracin se produjo de una parte por que las especies
nativas constituyen el principal recurso trfico de la nueva especie y adems por un
desplazamiento ecolgico de determinadas especies nativas que compiten por un mismo
recurso con el pejerrey. Por otra parte, el pejerrey que encontr en el Lago Titicaca unas
condiciones idneas para su desarrollo, pas a ser el objetivo fundamental de las capturas de
los pescadores de la regin. Su tamao y su calidad como producto alimenticio convirtieron
al pejerrey en el protagonista de la actividad pesquera en la segunda mitad del siglo XX.
Diferentes especies de trucha fueron introducidas en el Lago como posible alternativa a la
pesca de las especies nativas. Sin embargo, la trucha que alcanzo unos mximos rendimientos
en dcadas pasadas, nunca lleg a consolidarse como un recurso pesquero alternativo en la
Regin debido posiblemente a las interesantes expectativas que acompaaron al desarrollo de
la acuicultura en el Lago basadas en el cultivo de esta especie.
5-56
En la actualidad, la pesca en el Lago Titicaca sigue teniendo un marcado carcter de

actividad de subsistencia en las poblaciones circunlacustres. El pescado constituye una fuente
de alimento bsica para estas poblaciones siendo en algunos casos casi el nico aporte de
protenas en su dieta. Un pequeo porcentaje de las capturas, bsicamente de pejerrey, es
comercializado a travs de intermediarios en ncleos poblacionales prximos al Lago. El
sector de la hostelera es uno de los principales consumidores de pescado procedente del
Lago.
La carencia de tecnologa pesquera adecuada que permita la extraccin de los recursos de
manera racional, un importante desconocimiento de la productividad real del Lago y por tanto
de las posibilidades de una explotacin sostenible de sus recursos pesqueros, as como la
contaminacin de las aguas del Lago, procedentes de usos urbanos y agrcolas poco
respetuosos con el medio, apuntan como las principales amenazas para el sector pesquero de
la Regin de Puno.
5.1.2
Anlisis histrico de las actividades pesqueras en el Lago Titicaca
Las actividades pesqueras en el Lago Titicaca se han desarrollado de manera prcticamente

invariable desde siglos atrs hasta la segunda mitad del siglo XX. Sin embargo, la
importacin de nuevas tcnicas y sobre todo la aparicin de nuevas especies pisccolas de
gran importancia comercial modificaron la conducta del pescador tradicional. As la pesca
tradicional se basaba en la explotacin de las especies nativas. Las especies mas preciadas
para el consumo humano era la boga Orestias pentlandii y el umanto Orestias cuvieri. Estas
dos especies eran comercializadas en la primera mitad del siglo XX en Bolivia en donde
alcanzaban un alto valor. Otras especies de Orestias eran las mas consumidas por las
comunidades nativas. Parte de la pesca era usada para el trueque y parte era consumida por la
familia del pescador. El pescado ms consumido era el karachi. Este nombre engloba a varias
especies de Orestias entre los que destacan el karachi negro Orestias agassii, el karachi
blanco Orestias albus y el karachi amarillo Orestias luteus. El ispi era pescado mediante
sistemas de arrastre a de manga en aguas poco profundas.
5.1.3
Recursos pesqueros explotables del Lago Titicaca
Como ya se ha comentado, en pocas recientes, varias especies de peces fueron introducidas

de manera artificial en el Lago Titicaca y en determinados lagos y lagunas prximos. Estas
nuevas especies, en especial el denominado pejerrey, colonizaron con xito este nuevo
hbitat. El pejerrey es una especie ictifaga muy voraz que ha incidido de manera negativa en
las poblaciones de especies nativas. La depredacin, la competencia por el hbitat y el
alimento por parte del pejerrey y el creciente aumento del esfuerzo pesquero son
5-57
determinantes en la desaparicin de especies nativas en el lago como es el caso del umanto

Orestias cuvieri, considerado extinguido en el Lago.
Referente a las especies nativas del Lago, no existen estudios publicados concluyentes acerca
del nmero de especies existentes. El gnero Orestias es el que presenta mayor nmero de
especies en el Lago. Existen numerosos estudios publicados sobre la taxonoma de este
gnero que fue descrito por Valenciennes en 1.839. Parenti, en 1.984, cifra el nmero de
especies del gnero Orestias en 28 especies solo para el Lago Titicaca. Adems existen otros
dos gneros de especies nativas y 5 especies han sido introducidas con mayor o menor xito
incluyendo el pejerrey y 4 especies de trucha. Segn Lauzanne (1.991) solo para el Titicaca
las diferentes especies descritas en la bibliografa se agrupan en 4 grandes complejos
atendiendo a sus afinidades filogenticas. Estos 4 grupos incluyen un total de 24 especies.
Vista la complejidad existente en la determinacin de las especies nativas del Titicaca, es
necesario un anlisis definitivo de la ictiofauna del Lago para poder determinar que especies
pueden ser capturadas y en que cantidad y proponer medidas de gestin y conservacin
apropiadas.
A continuacin se presenta una breve sinopsis de las especies ms importantes para la pesca
en el Lago Titicaca:
5.1.3.1 Especies nativas:
Las especies nativas de peces pertenecen a dos grupos diferentes. Por una parte el gnero
Orestias incluido en el orden de los ciprinodntidos y endmico del altiplano andino con
numerosas especies y subespecies en el Lago. Por otra el gnero Trichomycterus
perteneciente al orden de los siluriformes con dos especies presentes en el Titicaca. Aunque
se han realizado numerosos trabajos de investigacin sobre la taxonoma de estos dos grupos
de peces en el Lago, no existen resultados concluyentes que aclaren cual es el nmero exacto
de especies.
Ispi:
El complejo ispi est compuesto por varias especies diferentes de Orestias pero que
no han sido definidos sistemticamente por ningn autor. Lauzanne, en 1.981,
describi las especies O. ispi, O. forgeti y O. tchernavini. Estas tres especies forman
parte del complejo ispi aunque no se descarta la posibilidad de que otras especies o
subespecies pertenezcan tambin a este grupo. El ispi es de hbitos pelgicos pero se
desplaza a reas litorales para la reproduccin.
5-58
Karachi gris (Orestias agassii):

Especie de aguas someras muy valorada por la poblacin local. El karachi gris es la
especie ms capturada en todo el Lago. Los ejemplares adultos son de pequeo
tamao, 12 cm de longitud y 30 gramos de peso, de coloracin gris oscuro y amarillo.
Tiene hbitos bentnicos en reas de totora y Chara.
Karachi gringo (Orestias mulleri)
Especie de pequeo tamao que difcilmente supera los 10 centmetros de longitud.
Alcanza escaso valor comercial y es utilizada principalmente para el consumo propio
de los pescadores.
Karachi enano (Orestias olivaceus)
Al igual que la especie anterior el karachi enano no supera los 10 centmetros de
longitud. Se trata de una especie bentnica.
Karachi amarillo (Orestias luteus)
Se trata de una especie de caractersticas parecidas al karachi gris, sin embargo su
calidad es peor y no alcanza una buena salida comercial.
Boga (Orestias pentlandii)
La boga es una especie de alto valor comercial debido a su calidad y a su tamao ya
que se trata de la especie ms grande del gnero Orestias. En la actualidad esta
especie se encuentra en un importante retroceso en el nmero de efectivos estando
considerada en peligro de extincin. nicamente en determinados puntos del Lago o
lagunas prximas (Arapa) la especie est presente.
Suche y Mauri (Trichomycterus spp.)
Como ya se ha comentado estas especies presentan al igual que el gnero Orestias
problemas de sistemtica existiendo dudas acerca de s se trata de una nica especie
polimrfica o si realmente son dos especies distintas. El Trichomycterus es
considerado un pescado de calidad muy apreciado por los pescadores. Desde la
introduccin de especies forneas las poblaciones de suchis y mauris han descendido
hasta niveles alarmantes considerndose en la actualidad en peligro de extincin.
5-59
5.1.3.2 Especies introducidas:

Trucha:
Un total de 4 especies de salmnidos fueron introducidos en el Lago Titicaca en
dcadas anteriores. Estas especies procedentes de Europa y Norteamrica se
adaptaron de manera diferente a las nuevas condiciones ambientales. En la actualidad
la nica especie de salmnido que se pesca con relativa frecuencia es la trucha
arcoiris (Onchorynchus mikyss). Los estudios de biomasa indican una disminucin
acusada de esta especie en los ltimos aos. En dcadas pasadas la pesquera de la
trucha arcoiris en el Lago adquiri una gran importancia comercial siendo el sustento
econmico de determinadas comunidades. Esta especie es adems la nica utilizada
en la actualidad en las actividades de acuicultura del propio Lago. El deficiente
manejo y las rudimentarias instalaciones para la acuicultura originan constantes
escapes de ejemplares a las aguas libres del Lago.
La trucha comn europea (Salmo trutta), as como la trucha de lago (Salvelinus
namaycush), y el salvelino (Salvelinus fontinalis), fueron introducidos igualmente en
el Titicaca durante las dcadas de los aos 40 y 50. En la actualidad estas especies
estn prcticamente desaparecidas del Lago.
Pejerrey:
El pejerrey (Basilichthys bonariensis) es una especie de la familia de los aternidos
cuyo hbitat natural se sita mas al sur del sistema TDPS. El pejerrey fue introducido
en el Lago Titicaca a travs del ro Desaguadero. Se trata de una especie ictifaga que
se ha adaptado de manera extraordinaria a su nuevo hbitat. Es como ya se ha
comentado una de las principales amenazas para las especies nativas del Lago. Sin
embargo, por otra parte constituye en la actualidad uno de los principales recursos
econmicos para los habitantes del rea circunlacustre del Titicaca.
Solo un pequeo nmero de especies son el objetivo principal de las actividades pesqueras
del Lago. El pejerrey se ha convertido en la especie ms capturada y de mayor valor
comercial. El ispi y el karachi son las dos especies nativas con mayor volumen de capturas.
La produccin de estas dos especies nativas est destinada fundamentalmente al
autoconsumo, aunque el excedente es comercializado fuera del mbito de la comunidad.
La distribucin espacial de las especies en el Lago, permite diferenciar una pesca destinada a
las especies pelgicas y otra destinada a las especies bentnicas. Respecto a esta ltimas, su
distribucin espacial responde a la presencia y tipo de macrofitas. Estas macrofitas tapizan la
zona fital el fondo del lago alcanzando profundidades de hasta 10 metros. En esta zona fital
5-60
pueden distinguirse, segn Lauzanne, tres pisos bentnicos caractersticos. Es en la zona fital
donde la diversidad ctica del lago es mayor no-solo por la presencia de especies bentnicas
caractersticas sino por ser la zona de reproduccin, puesta y alevinaje de prcticamente todas
las especies que habitan en el Titicaca. La zona fital presenta fondos sin cobertura vegetal,
nicamente varias especies del gnero Orestias viven sobre el sustrato hasta una profundidad
conocida de 60 metros. Las especies de mayor valor comercial son, sin embargo, especies
pelgicas que habitan hasta profundidades de 25 metros pero que utilizan la zona bentnica
fital para reproducirse. En el siguiente dibujo puede verse un perfil idealizado del lago
Titicaca con los diferentes pisos bentnicos existentes y la distribucin de las especies de
peces ms abundantes segn Lauzanne (1.991) basado en trabajos anteriores:
Segn este autor los pisos bentnicos citados son el facies litoral, el facies de totoras y el
facies de Chara.
El facies litoral se corresponde a la franja sumergida que va desde la orilla hasta la aparicin
de la totora. Esta franja es de poca profundidad y anchura y en ella son abundantes los peces
tanto juveniles como de adultos pertenecientes a especies de pequeo tamao. El facies de
totora con una profundidad media entre 1 y 3 metros. Est caracterizado por la existencia de
la planta denominada totora. Este vegetal se fija al sustrato mediante races, emergiendo sus
tallos por encima de la superficie del lago ms de un metro. Por ltimo, el facies de Chara
situado entre los 3 y 10 metros de profundidad con una importante cobertura vegetal
fundamentalmente de los gneros Chara y Pomatogeton. Estos vegetales tambin aparecen
en el facies de totora cubriendo toda la superficie del sustrato. Es importante destacar que la
aparicin de estos facies est supeditada a las variaciones de profundidad del lago. En estos
5-61
dos ltimos facies es en el que se realiza la mayor parte de las actividades pesqueras litorales,
generalmente en la zona de transicin entre estos dos pisos.
Por debajo de la distribucin mxima de Chara el fondo del Lago se encuentra desprovisto de
vegetacin macrofita. En esta zona habitan varias especies de peces nativos que no son objeto
de pesca aunque la realizacin de pescas experimentales determin la existencia de
poblaciones importantes de Orestias mulleri, O. agassii, O. pentlandii, O. forgeti y O.
tehernavini.
Las especies pelgicas mayormente capturadas son ispi, pejerrey y la trucha arcoiris, aunque
esta ltima ha dejado de ser una especie objetivo debido a la disminucin de sus
rendimientos. Las especies semipelgicas de fondos profundos ms abundantes son Orestias
mulleri y O. agassii aunque esta ltima aparece tambin de forma abundante en la zona
pelgica. Las especies de peces presentes en cada uno de estos pisos o facies pueden
observarse en el dibujo anterior.
Uno de los mayores problemas existentes para establecer un control de pesca efectivo es la
falta de datos concluyentes acerca de la productividad pisccola del Lago y por tanto de la
biomasa real de estas especies. El Proyecto Especial Lago Titicaca (PELT) efecta
evaluaciones peridicas de los recursos pesqueros del Lago Titicaca. Para la realizacin de
estas evaluaciones se utiliza un sistema embarcado de sonda electroacstica para el rea
pelgica y mediante encuestas a los pescadores para el rea litoral. Sin embargo, estas
evaluaciones estn an lejos de ofrecer datos fidedignos ya que las evaluaciones pelgicas no
van acompaadas de pescas exploratorias que confirmen o desmientan los datos aportado por
la sonda. Por otra parte, las encuestas a los pescadores ofrecen un sesgo importante de la
situacin real ya que las comunidades de pescadores faenan en sitios mas o menos fijos y con
artes de pesca rudimentarios y poco funcionales que ofrecen unas capturas aleatorias.
En las ltimas dcadas se han realizado diferentes estudios acerca del potencial pesquero del
lago por distintos equipos tcnicos. Sin embargo, estos estudios no son concluyentes y el
problema sigue sin estar resuelto. En 1.979 el IMARPE realiz una campaa de evaluacin
de los recursos pelgicos del Lago, estimando estos en 83.000 Tm. En 1.985, se estableci,
dentro del proyecto Evaluacin de los Recursos Pesqueros del Lago Titicaca realizado por
la Direccin Regional de Pesqueras de Puno-IMARPE, que la biomasa de un rea prxima a
los 4.600 km2 ascenda a 91.000 Tm. Este estudio hace referencia principalmente a los
recursos pelgicos con una composicin aproximada del 57% de ispi (52.000 Tm.), 22% de
pejerrey (20.000 Tm.), 14% de trucha (13.000 Tm.) y 7% de otras especies (6.000 Tm.). En
este trabajo se consider a los recursos pesqueros del Lago como subexplotados atendiendo a
los volmenes de pesca capturada y declarada. Otros autores afirman que estas 91.000 Tm. se
refieren a una superficie prospectada de 3.000 km2. Sin embargo, esta cifra de 91.000 Tm. es
5-62
el valor empleado desde 1.985 para expresar los valores de biomasa en la mayora de trabajos
consultados y no se ajusta aparentemente a la realidad actual del Lago.
La evaluacin electroacstica de los recursos pesqueros en el Lago Titicaca realizada en
1.995 por el PELT estim la biomasa para los recursos cticos pelgicos en algo menos de
70.000tm. Estos recursos equivalen segn este trabajo al 70% de la biomasa total del lago.
Las cifras parciales para las diferentes especies son las siguientes: Trucha, 1156 Tm (1,65%);
Pejerrey, 18.874 Tm (26,9%); Ispi, 35.000 Tm (50%); Otras especies, 13.169 Tm. (18,81%).
Independientemente de la confianza de los datos expuestos anteriormente, se observa una
clara disminucin de la biomasa pelgica total de peces. Si comparamos por especie, se
puede apreciar una significativa disminucin de la biomasa de trucha de un 14% en 1.985 a
menos de un 2% en 1.995. Respecto a los valores de ispi y pejerrey las variaciones no son tan
acusadas como en el caso anterior, sin embargo, se aprecia una disminucin de ispi frente a
un aumento de pejerrey. Por ltimo, en el apartado otras especies la falta de pescas de
contraste durante las campaas de evaluacin de recursos puede ser la causa de las
diferencias de valores entre los dos trabajos.
Los datos obtenidos para 1.998 en los cruceros de evaluacin por el PELT y publicados en el
informe denominado Aspectos biolgicos pesqueros de las especies cticas del Lago
Titicaca, Crucero BIC-PELT 9805-06 cifran la biomasa pelgica total en 62.142 Tm. Los
valores por especie se estiman en 17.697 Tm. para el pejerrey (28,47%), 30.903 Tm. Para el
ispi (49.72%), 705 Tm. Para la trucha (1,13%) y 12.837 Tm. Para otras especies no
caracterizadas en la exploracin (20,65%). En la siguiente tabla se muestran los lmites de
confianza para cada una de las especies consideradas.
Tabla 29
Especie
Ispi
Pejerrey
Otras especies
Truchas
Total
Biomasa (Tm.)
30.903
17.697
12.387
705
62.142
Lm. de confianza (Tm.)

5.383
1.774
1.049
263
8.534
Por otra parte, entre las recomendaciones contenidas en este ltimo trabajo hacen referencia a
las carencias existentes en los equipos de muestreo y en la metodologa del mismo. Como ya
se ha comentado, las redes utilizadas no permiten capturar especimenes de todas las tallas
biolgicas de las especies objetivo y por tanto no existen datos sobre el porcentaje de
reclutamiento y talla mxima de los reclutas de estas especies. Estos datos permitirn tener un
mejor conocimiento de la biologa de las especies y de su aplicacin inmediata a la pesquera.
5-63
Adems, la falta de continuidad en los trabajos de exploracin no permite la obtencin de

tendencias objetivas de la evolucin de las diferentes poblaciones de peces.
En el siguiente grfico se observan los valores estimados por especie en cada uno de los
trabajos de evaluacin de recursos citados as como su tendencia. Como puede verse los
recursos cticos pelgicos del Titicaca se encuentran en un declive continuo ms acusado en
las especies nativas (ispi) que en las introducidas a excepcin de la trucha.
Toneladas
60.000
40.000
20.000
0
1985
1995
1998
Ispi
52.000
35.000
30.903
Pejerrey
20.000
18.874
17.697
Otras
especies
6.000
13.169
12.387
Truchas
13.000
1.156
705
Ya ha sido dicho que las capturas procedentes del Lago son utilizadas en parte para el
autoconsumo familiar de los pescadores y por otra parte para su comercializacin.
Segn los datos aportados en la evaluacin de los recursos pesqueros de 1.998 (PELT), las
reas de mayor concentracin de peces son las siguientes:
Ispi: Suroeste de la isla de Soto, noreste de la desembocadura del ro Ilave y noreste
de Punta Challuta. La zona central del Lago entre la isla de Soto y la isla del Sol es
con 63 Tm/mn2 el rea de mayor densidad de ispi.
Pejerrey: Suroeste de Huancan, norte de la isla de Amantan, este de Punta
Challuta, Noroeste de la desembocadura del ro Ilave. La zona norte del Lago entre
Huancan y la isla de Soto es el rea de mayor densidad para esta especie (28
Tm/mn2).
Otras especies: Isla de Churune (Huancan), este de la isla de Amantan y sureste de
la desembocadura del ro Ilave. La mayor densidad es la zona centro del Lago (18
Tm/mn2).
Trucha: Sureste de Huancan, noreste de la desembocadura del ro Ilave.
5-64
Las reas de distribucin de las diferentes especies analizadas pueden observarse en los
mapas siguientes:
Ispi
Pejerrey
Trucha
Otras especies
5-65
Reproducido de SIG-PELT 1.999.

Respecto al control de desembarco, existe un sesgo importante de las cifras oficiales al
tratarse de una actividad en la que gran parte de las capturas se destinan al autoconsumo y en
muchos casos no existen datos acerca de las cantidades de pescado destinado a tal fin.
En el siguiente cuadro se observa el volumen de capturas medio por especie para el ao 1.993
recopilados en el proyecto denominado Diagnstico pesquero del rea Circunlacustre del
Lago Titicaca:
Tabla 30
PRODUCCIN PESQUERA (Tm.) 1.982-1.992
ESPECIES
1982
1983
1984
1985
1986
1987
1988
1989
1990
1992
BOGA
KARACHI
ISPI
MAURI
SUCHE
TOTAL
ESP.NATIVAS
PEJERRY
TUCHA NATURAL
425
1.874
629
204
18
199
1.900
1.445
55
2
43
2.029
597
155
29
14
2.003
557
62
16
36
2.270
1.136
154
11
65
2.974
1.199
202
4
52
3.367
276
175
52
3.000
86
160
8
3.170
39
96
38
3.075
1.364
63
4
3.150
3.601
2.853
2.652
3.607
4.444
3.870
3.298
3.313
4.544
1.066
196
1.197
85
1.552
28
1.604
58
2.035
55
2.574
123
3.250
105
4.229
46
4.413
6
4.003
31
1.262
1.282
1.580
1.662
2.090
2.697
3.355
4.275
4.419
4.034
4.412
4.883
4.433
4.314
5.697
7.141
7.225
7.573
7.732
8.578
35
13
35
33
118
141
72
4.468
4.327
5.732
7.174
7.343
7.714
7.804
TOTAL
ESP.INTRODUCIDAS
TOTAL DE
CAPTURAS
TRUCHAS EN
CRIANZA
PRODUCCIN
PISCCOLA TOTAL
4.412
4883
8.578
Fuente: Diagnstico Pesquero rea Circunlacustre PELT 1.993 en Palacios y Noriega (1.994)
Los volmenes de pesca para el ao 1.993 recogidos por Palacios y Noriega (1.994) se han
calculado a partir de las capturas anuales por pescador y el nmero de pescadores estimados
en el Diagnstico Pesquero efectuado por el PELT. En el cuadro anterior destacan el pejerrey
y el karachi que juntos suponen ms del 80% del volumen de capturas, el ispi muy alejado,
con cerca del 16% y las otras especies como mauri, boga, suche y trucha no llegan ni al 2%
del total de pesca.
La cifra de 8.576,66 Tm. no parece ajustarse a la realidad del Lago. Los clculos se han
realizado a partir de promedios de capturas anuales por pescador. Los deficientes medios de
control por parte de autoridades y probablemente el sesgo existente en cuanto al nmero real
de pescadores, embarcaciones y esfuerzo de pesca sean la causa de esta cifra que debe estar
5-66
por debajo de las capturas reales. En el siguiente cuadro se muestran las cifras de produccin
pesquera total en el Titicaca desde 1982 hasta 1.992. En l se observa que el desarrollo del
sector de la pesca en la parte boliviana del Lago es mucho menor atendiendo al volumen de
captura:
Tabla 31
917
9.000
8.000
7.000
6.000
5.000
4.000
3.000
2.000
1.000
0
Bolivia
19
92
19
90
19
88
Per
19
86
Per
4.411
4.889
4.468
4.324
6.732
7.175
7.343
7.713
7.805
5.474
6.322
6.060
19
84
Bolivia
1.121
982
991
750
1.005
750
820
914
987
850
19
82
1982
1983
1984
1985
1986
1987
1988
1989
1990
1991
1992
Promedio
Produccin en Tm.
Toneladas
Ao
Aos
Si comparamos los dos cuadros anteriores, se aprecia un incremento anual en las capturas
desde 1.990 hasta 1.993 con un mximo en este ltimo ao. Los porcentajes de captura por
especie sealan al pejerrey la especie mayormente capturada. As en 1.990 el pejerrey supuso
el 57% de las capturas totales frente a un 43% de especies nativas. Sin embargo, en 1.982, el
porcentaje de especies nativas constituy el 71,4%. Un anlisis superficial de estos valores
demuestran la relacin existente entre el aumento del pejerrey en el Lago y la disminucin de
especies nativas. En el apartado 4.1.8 del presente documento puede observarse las
tendencias en el volumen de captura de las diferentes especies del Lago.
En 1.993 las capturas de pejerrey alcanzaron el 46,67% de la produccin total para la parte
peruana del Lago. En la actualidad se observa una tendencia a la disminucin de las capturas
globales del Lago tanto de especies nativas como de pejerrey, hasta ahora considerado como
el recurso que mantendra econmicamente las pesqueras del Titicaca. El por qu de esta
disminucin se cimienta en los siguientes aspectos:
Sobrepesca en reas y pocas de puesta y alevinaje de las especies de inters
pesquero. Esta sobrepesca genera una disminucin en el nmero de reclutas anual y
por tanto una disminucin progresiva de los efectivos pesqueros.
5-67
Uso de tecnologa inadecuada. El mantenimiento de una pesquera de marcado

carcter tradicional pasa por la adaptacin de las nuevas tecnologas de manera
racional. El incremento incontrolado de esfuerzo de pesca en las ltimas dcadas a
propiciado un desgaste de los caladeros o reas tradicionales de pesca.
La falta de control del crecimiento de las especies ictifagas. Inicialmente si el
recurso trfico es abundante, la falta de depredadores y las condiciones fisicoqumicas
propicias, la adaptacin y crecimiento poblacional de una nueva especie estn
garantizados. Este ha sido el caso del pejerrey en el Lago que inicialmente
experiment un crecimiento espectacular en su nmero de efectivos pero que con el
paso del tiempo se ha estabilizado con fluctuaciones peridicas que se adaptan a un
modelo predador presa. Sin embargo, pese a que la situacin tienda al equilibrio el
dao ejercido inicialmente sobre las poblaciones nativas es irreversible.
La contaminacin de reas litorales prximas a ncleos urbanos y a zonas de
reproduccin.
La falta de concienciacin de los pescadores por la proteccin y explotacin
sostenible de los recursos.
Por ltimo, no existe un control efectivo sobre el cumplimiento de la legislacin
existente en materia de pesca y acuicultura. Un caso evidente es el empleo
generalizado de peces nativos del lago para la alimentacin de truchas de acuicultura
pese a existir una prohibicin a este respecto.
Sin duda, visto el problema general que afecta a los recursos pesqueros del Lago, la
continuidad de la actividad pesquera pasa por un conocimiento real de la situacin de los
recursos. A modo de resumen de este apartado pueden establecerse las siguientes
conclusiones:
Es necesario determinar de manera definitiva las pocas de desove de cada una de
las especies para poder determinar reas y periodos de veda en todo el Lago. Sin
duda, la sobrepesca de inmaduros es una de las principales causas del declive de
las poblaciones cticas nativas.
La contaminacin de reas litorales prximas a ncleos urbanos incide de manera
negativa en la supervivencia de las especies pesqueras. Las zonas litorales son las
usadas por la mayora de las especies de peces para el desove y alevinaje.
Determinadas reas del contorno del Lago, como la Baha de Puno, se encuentran
en un estado crtico debido al vertido no depurado de aguas residuales procedentes
de la ciudad. La Baha de Puno por sus caractersticas morfolgicas y geogrficas
rene las condiciones ideales como rea de puesta y alevinaje de peces (aguas
5-68
someras, extensos totorales y aguas tranquilas). Sin embargo, estas condiciones no

son suficientes ante el avance de la contaminacin.
El control sobre el estado y crecimiento de las poblaciones de pejerrey del Lago,
especie ictifaga, es necesario, para el mantenimiento y conservacin de las
poblaciones de especies nativas. Debe establecerse una estrategia comn de todas
las partes implicadas para que este control sea efectivo, estableciendo cupos de
captura anuales, reas de veda y tallas mnimas biolgicas. Sin duda, el efecto
negativo que esta especie ejerce sobre las especies nativas solo puede paliarse
mediante un control de sus efectivos poblacionales, manteniendo a estos en un
nivel que permitan el desarrollo y la continuidad de las actividades pesqueras del
pejerrey pero con el menor dao posible para las comunidades y especies propias
del Lago.
Por ltimo, otro de los problemas que afectan de manera importante al control y al
ordenamiento de las actividades pesqueras del Lago es la falta de una taxonoma
concluyente sobre las especies nativas presentes en el Lago y el estado de sus
poblaciones. La pesca de especies nativas amenazadas debe ser controlada y para
ello es necesario un estudio a fondo de los aspectos citados. Adems, es necesaria
la divulgacin de estos trabajos para que el pescador sepa que especies no debe
pescar o en su caso liberar al agua si son capturadas. La prdida de diversidad en
cualquier entorno natural desencadena trastornos irreversibles en el equilibrio de
las comunidades vivas. Estos desequilibrios de difcil cuantificacin pueden
afectar en el futuro el desarrollo de las actividades pesqueras en el Lago.
5.1.4
Artes y aparejos usados durante las operaciones de pesca
Los pescadores del Lago Titicaca, han empleado desde siglos atrs artes y aparejos
artesanales diseados para la pesca de las diferentes especies del Lago. Sin embargo, la
introduccin de nuevas especies pisccolas con un alto valor comercial provoc el cambio de
los sistemas de pesca tradicionales por nuevos artes y modalidades.
5.1.4.1 Tipos de pesqueras que se realizan en el Lago.
A continuacin se expone brevemente los diferentes tipos de pesqueras que se practican en
el Lago desde la introduccin del pejerrey y la trucha. Estas modalidades son las ms
importantes y han sido recogidas en los trabajos de vila et al. (1.989), Franc et al. (1.985) y
Trevio et al. (1.991):
Pesquera riberea de karachis. Se practica principalmente por jvenes y mujeres y
se emplea un arte nativo denominado Sakhaa que se describe en el siguiente
5-69
apartado. Este sistema es ya poco utilizado ya que requera un importante esfuerzo no

compensado por el volumen de capturas.
Pesquera de karachis con red agallera de nylon de tamao de malla fina. Es usada
por la noche en zonas de vegetacin bentnica en el lmite de aparicin de la totora.
Pesquera de pejerrey y trucha. Realizada en reas de ms de 25 metros de
profundidad. Es la ms importante del Lago desde que se introdujeron estas especies.
En ella se utilizan redes agalleras con mallas superiores a 6,5 centmetros.
Pesquera de ispi. Destinada a la captura de los cardmenes del Complejo Ispi tanto
litorales como pelgicos. La renovacin tcnica ha supuesto un cambio en los
sistemas de pesca utilizados para la captura de este recurso. En la actualidad se
utilizan redes agalleras de malla pequea, jabegas de playa y redes barrederas para la
zona pelgica dejando los sistemas nativos como las cestas trenzadas de totoras con
un uso prcticamente nulo.
Adems de estas pesqueras en el Lago se realizan otros tipos de pesca particulares y
localizadas como es el caso de la lnea con anzuelo o la Pecarua (vase Artes de pesca).
5.1.4.2 Artes de pesca.
Como ya se ha indicado, las pesqueras del Lago, experimentaron un cambio significativo con
la aparicin del pejerrey y la trucha en la primera mitad del siglo XX. La importancia
econmica que alcanzaron para las comunidades ribereas hizo posible un cambio en la
dedicacin de la actividad de la pesca pasando a ser estas dos especies el objetivo
fundamental de las capturas. El desarrollo de esta nueva pesquera anim a la mayora de los
pescadores del Lago a dedicarse a ella, relegando a un segundo plano sus sistemas
tradicionales de pesca de especies nativas. Por otra parte, la aparicin de nuevos materiales
sintticos de bajo coste y mayor rendimiento permiti la sustitucin de los artes tradicionales
por nuevos sistemas que aumentaron el poder de pesca de manera notable.
En la actualidad la mayora de los pescadores utiliza redes agalleras de nylon de diferente
longitud de malla y altura de pao para las diferentes modalidades del Lago. Los pocos
aparejos nativos existentes han sido modificados en su mayora con la incorporacin de
nuevos materiales como las redes de nylon.
Diferentes estudios sobre los sistemas de pesca del Lago clasifican los aparejos y artes segn
el siguiente criterio:
5-70
Redes de enmalle de altura. Son las mas utilizadas por los pescadores del Lago. Se
usan para capturar trucha, pejerrey e ispi principalmente. Se trata de redes agalleras
con luz de malla variable dependiendo de la especie y de su tamao. Dependiendo de
las zonas estas redes pueden llevar seno. Se calan en zonas con profundidades
superiores a los 25 metros, tienen una longitud de aproximadamente 60-100 metros y
1,5-3 metros de altura. Estn formadas por varios paos cosidos entre s.
Redes de enmalle litorales. Este tipo de redes es similar a las anteriores en su
concepcin de trabajo, sin embargo son ms pequeas en altura ya que son caladas en
fondos muy someros. Adems las especies que captura son de pequeo tamao por lo
que la luz de malla es igualmente inferior a las redes de altura. Su longitud oscila
entre los 25-50 metros y su altura es de aproximadamente 1,5 metros.
Redes de arrastre. En la actualidad el uso de estas redes es muy raro. Uno de los
mayores problemas que implica su utilizacin es la necesidad de disponer de una
embarcacin adecuada con un motor potente. En la mayora de las comunidades de
pescadores no existen botes de estas caractersticas.
Artes nativos modificados. El uso de aparejos nativos es cada vez menor en todo el
Lago, sin embargo en la actualidad an se usan algunos de ellos en muchos casos
modificados con la utilizacin de materiales modernos en especial redes de nylon. Su
uso est muy restringido a unas pocas comunidades. Estos sistemas se emplean para
capturar especies nativas. Algunos de estos sistemas como la sajjaa o sakhaa y la
cacolahua pueden verse en el siguiente dibujo.
Artes nativos no modificados. En la actualidad es prcticamente nulo la utilizacin
de sistemas de pesca estrictamente nativos sin que hayan sufrido ningn tipo de
modificacin o adaptacin. Estos sistemas estaban fabricados con materiales propios
del Lago especialmente de totora. Incluyen al igual que en el caso anterior sistemas
fijos y de arrastre entre otros.
5-71
Artes de lnea. Consiste en la utilizacin de un sedal al que se le empata un anzuelo

en el extremo. Se usa desde la costa desde donde se lanza el anzuelo previamente
cebado con carnada, especialmente lombriz. Este sistema de pesca se emplea
fundamentalmente para la captura del pejerrey y trucha.
En el siguiente cuadro puede apreciarse el uso de ciertas artes nativas por pescadores de
diferentes comunidades en el ao 1988. En l se observa que las cifras de utilizacin son
prcticamente nulas. La antigedad de los datos afirma la tendencia progresiva al abandono
de los sistemas tradicionales de pesca por parte de los pescadores del Lago.
Tabla 32
Comunidades
Artes y aparejos
nativos
Majaa
Kullancha
Sajjaa
Qapiqawana
Sapuro
Aisaqawana /karachi
Aisaqawana /Ispi
Chinchorro de playa
Uros
Chulluni
Usa Conoce Usa Conoce Usa Conoce Usa Conoce
4
5
12
11
1
3
14
14
1
9
8
12
18
3
2
2
2
4
3
15
18
1
3
1
2
8
15
20
3
1
2
2
15
20
4
2
2
2
15
20
5
1
10
4
7
16
5
1
1
1
Cocosani
Chilata
Llachn
5-72
Durante las visitas a diferentes comunidades de pescadores realizadas dentro de la actividad

del proyecto PADESPA, se constato el abandono casi total de estos sistemas. Sin embargo,
consideramos que el uso de estos sistemas propicia una explotacin sostenible de los recursos
pesqueros y que se debera potenciar su recuperacin para su utilizacin en determinadas
zonas en las que las redes agalleras poco selectivas capturan todo tipo de tallas y especies.
5.1.4.3 Embarcaciones
Existen tres tipos de embarcaciones con las que los pescadores ribereos realizan sus faenas
de pesca. Hasta mediados del siglo XX prcticamente todas las embarcaciones eran balsas de
totora que fueron sustituidas paulatinamente por embarcaciones de madera. An en la
actualidad existe este tipo de balsas, aunque el nmero es cada vez menor. Todas las
embarcaciones son construidas en la Regin de Puno en pequeos astilleros a excepcin de
las balsas de totora que son realizadas en las propias comunidades ribereas.
Balsas de totora. Las balsas de totora, llamadas tambin caballetes de totora, tienen
su origen en las poblaciones nativas que colonizaron el rea del Lago siglos atrs.
Este tipo de embarcaciones ha sido muy utilizada hasta las dcadas de los 60-70.
Estn construidas por tallos de totora y su duracin es de 3 a cinco meses. Su
propulsin es a remo y ocasionalmente a vela. El tamao mximo alcanza los 5
metros de eslora por 1,5 de manga. Su uso en actividades pesqueras se ha limitado a
zonas litorales poco profundas y cercanas a su comunidad de origen.
Botes de madera. A partir de los aos 60 los botes de madera se fueron siendo cada
vez ms numerosos en el Lago Titicaca, sustituyendo a las tradicionales balsas de
totora. La madera para la construccin de los botes procede de la selva amaznica
prxima. La propulsin de estas embarcaciones es a remo, vela y motor, siendo este
ltimo un lujo al alcance de unos pocos pescadores. La capacidad mxima oscila entre
400 y 500 kilos y unas dimensiones de 3-5 metros de eslora y 0,90-1,60 metros de
manga.
Chalanas. Pequeas embarcaciones de madera caractersticos por su popa cuadrada.
Es una embarcacin frgil propulsada por remos o mediante un palo denominado
puntal que es apoyado en el fondo del Lago para conseguir propulsarse.
En el siguiente dibujo y fotografas se muestran los diferentes tipos de embarcaciones
utilizadas para la pesca en el Lago Titicaca:
5-73
5.1.5
Anlisis de la situacin actual del sector de la pesca en el Lago Titicaca
A continuacin se expone un anlisis crtico de la situacin actual del sector pesquero en el

Lago atendiendo a los aparejos, artes e infraestructuras existentes en las diferentes
comunidades dedicadas a la pesca. Adems se tratar sobre aspectos generales de la
comercializacin de los productos de la pesca.
5.1.5.1 Redes
No se han conseguido datos completos posteriores a 1.993 referentes al numero de redes por
pescador. Los datos recogidos en el informe titulado Diagnstico pesquero del rea
circunlacustre del Lago Titicaca (PELT 1.993) indican un promedio de 13 redes por
pescador para el total de pescadores del Lago, tanto temporales como fijos.
5-74
Sin duda, dadas las carencias econmicas de los pobladores ribereos del Lago, la tenencia
de mayor o menor nmero de redes as como de otro tipo de aparejos significa un mayor nivel
econmico y social dentro de la comunidad y una garanta mayor de supervivencia.
El nmero total de redes fue estimada por el IMARPE en 1.988 en aproximadamente 33.020
mientras que en 1.993 la cifra superaba las 66.000 con un incremento del 106% en toda la
Regin de Puno.
Segn datos del Ministerio de Pesquera en el ao 1.999 el nmero de pescadores para la
Regin de Puno se estima en 5.454 de los cuales el 90 % faenan en el Lago Titicaca (4.908
pescadores). Las visitas realizadas a las diferentes comunidades de pescadores dentro de los
trabajos de campo desarrollados al amparo del proyecto PADESPA indican que el nmero de
redes por pescador est acorde con las cifras de 1.993. Esto implica un nmero de redes
superior a las 70.000 para toda la Regin de Puno y de algo menos de 65.000 para el Lago
Titicaca.
Las redes suelen ser adquirida en puertos de mar prximos como es el caso de Ilo. Se trata
habitualmente de redes de segunda mano de nylon de mono o multifilamento, con una
duracin entre 2 y 3 aos dependiendo del uso. El montaje de los aparejos es realizado por
los propios pescadores de la Comunidad.
Uno de los aspectos ms chocantes observados durante las visitas tcnicas hace referencia a
la incapacidad de reparar mediante costura las redes por parte de muchos pescadores nativos,
limitando su mantenimiento a la limpieza y cierre de las roturas mayores mediante sistemas
poco ortodoxos.
Conclusiones:
El empleo de redes agalleras debe ir acompaado de un estudio conciso sobre
la selectividad de estos artes para establecer una reglamentacin clara y
eficiente para el uso de estos sistemas de pesca en el Lago.
Como ya se ha comentado, debe fomentarse el uso de los sistemas de pesca
tradicionales en zonas litorales para la captura de especies nativas.
Deben realizarse esfuerzos en la capacitacin y concienciacin de los
pescadores en el uso racional de los sistemas de pesca.
5.1.5.2 Embarcaciones
Los ltimos datos acerca del nmero de embarcaciones (datos de la DIREPE relativos a
1.999) indican una flota pesquera que alcanza las 2.651 unidades con una capacidad media de
0,5 Tm. Las cifras segn el tipo es la siguiente:
5-75
Botes de madera de vela y remo: 1.060 unidades, (40%)

Botes de madera con motor fuera borda: 344 unidades, (12%)
Balsas de totora: 1.245 unidades, (47%)
Chalanas: < 30 unidades, (1%)
Esta cifra sin embargo, contrasta por el censo realizado en 1.993 por el PELT, donde
estimaba el nmero de embarcaciones del rea circunlacustre en 7.957 unidades repartidas de
la siguiente forma:
Botes de madera de vela y remo: 4.636 unidades, (43, 63%)

Botes de madera con motor fuera borda: 573 unidades, (15,02%)
Balsas de totora: 1.834 unidades, (30,08%)
Chalanas: 916 unidades, (11,27%)
Otro estudio realizado por ALT en 1.997 cita para el ao 1.990, 2.447 unidades repartidas
segn el tipo de la manera siguiente:
Botes de madera de vela y remo: 1.363 unidades, (55,70%)

Botes de madera con motor fuera borda: 106 unidades, (4,3%)
Balsas de totora: 905 unidades, (36,98%)
Chalanas: 16 unidades, (0,65%)
Estos valores estn prximos a los estimados por la DIREPE para el ao 1.999. Sin embargo,
en el estudio de 1.993 del PELT el nmero de embarcaciones se increment en prcticamente
un 330% en solo 3 aos.
Es necesario resaltar el bajo porcentaje de embarcaciones con motor fuera borda utilizados en
las operaciones de pesca. Estos valores han sido contrastados en las diferentes Comunidades
visitadas siendo considerado esto como uno de los principales factores que limitan el
crecimiento econmico de las pesqueras del Lago. As, En la Comunidad de Carana, el
nmero de embarcaciones con motor es de 2-3 al igual que en la isla de Taquile con 3
motores y Amantan que carece de ellos. En Uros el nmero de motores oscila entre 10 y 20.
En la provincia de huancan es en la que se concentra mayor nmero de embarcaciones a
motor (87 uds.-1.993).
Sin duda, uno de las carencias observadas al realizar una simple observacin de las cifras
expuestas es, un desconocimiento de la situacin real de los tipos de embarcaciones por
Comunidad, su nmero y operatividad.
5-76
Conclusiones:
Es necesario la realizacin de un inventario definitivo de las embarcaciones
pesqueras del Lago. Adems debe reglamentarse el tipo y el uso de estos
buques en las faenas de pesca.
5.1.5.3 Embarcaderos
Al igual que con los casos anteriores, las cifras existentes acerca del nmero de embarcaderos
existentes y su grado de operatividad, son bastante dispares entre s. As, segn el Ministerio
de Pesqueras el nmero de embarcaderos de hormign en el Lago es de 19. A continuacin
se resumen brevemente los tipos y el nmero de embarcaderos existentes en el Lago:
Embarcaderos de hormign: Estn construidos con cemento y piedra. Diseados
por tcnicos cualificados y construidos por los propios habitantes de la Comunidad. A
excepcin del muelle de Puno el resto de este tipo de embarcaderos tienen una
capacidad de acogida limitada. Su uso es fundamentalmente para el transporte de
pasajeros y mercancas. En general se encuentran en mal estado de conservacin
debido a la falta de mantenimiento.
Embarcaderos de rsticos de piedra: Son embarcaderos construidos con piedras
apiladas, realizados y diseados directamente por los habitantes de la Comunidad. En
general se trata de instalaciones carentes de seguridad y muy deterioradas ya que
apenas son mantenidas.
Embarcaderos naturales: Situados en lugares protegidos de la franja costera como
pequeas calas y bahas. No presentan ningn tipo de infraestructura adicional y se
encuentran expuestos a las condiciones hidrolgicas del Lago.
Los principales problemas encontrados en los embarcaderos durante las visitas realizadas a
las diferentes Comunidades de pescadores son de una parte el ya citado mal estado de
conservacin generalizado de estas instalaciones y por otro la falta de efectividad de estos
puertos como elementos de proteccin. Este ltimo punto se ve afectado por las variaciones
en el nivel de agua del Lago. Muchos de los embarcaderos se encuentran prcticamente
inoperativos debido a que quedan fuera del agua. (Ver foto).
5-77
Embarcadero de Amantan
Por otra parte, en la mayora de ellos no existen instalaciones que permitan la manipulacin
de los productos de la pesca para su clasificacin y comercializacin, hacindose estos
trabajos directamente en los botes o en el suelo.
Conclusiones:
Es necesario la construccin de nuevos embarcaderos y el mantenimiento de
los ya existentes. Los nuevos embarcaderos deben ser pensados para paliar los
cambios en los niveles del agua. (Muelles flotantes).
La falta de infraestructuras adicionales reduce la capacidad de
comercializacin y provoca el deterioro de los productos de la pesca. Se
recomienda la construccin de este tipo de instalaciones en aquellas
comunidades con mayor actividad pesquera.
5.1.5.4 Comercializacin de los productos de la pesca
Mas del 95 % de las capturas de pescado del Lago Titicaca son consumidas en la Regin de
Puno y rea prxima de Bolivia. Como ya se ha comentado, la pesca del Lago tiene al menos
cinco destinos principales. Por una parte, el autoconsumo del pescador y de su familia,
fundamentalmente a base de especies nativas de poco valor comercial. En segundo lugar la
comercializacin fuera de sus Comunidades mediante la venta a travs de intermediarios. La
venta directa por parte de los pescadores. El trueque, realizado directamente por los propios
pescadores y destinado al aprovisionamiento de productos necesarios a cambio de pescado.
Por ltimo, otros usos como la alimentacin de truchas de piscicultura o la fabricacin de
alimento balanceado para tal fin pudindose englobar en el segundo y tercer destinos
planteados.
Respecto al autoconsumo de subsistencia y al trueque las especies utilizadas son los karachis
que por su bajo valor comercial no suelen ser comercializados. El trueque se realiza por
5-78
productos de primera necesidad generalmente alimentos agrcolas. En Uros nos comentaron

que el trueque se realizaba por cereales, patatas y coca principalmente. El resto de especies se
comercializa incluyendo el pejerrey, la trucha y el ispi.
En el siguiente cuadro se observan los valores de consumo para cada tipo de destino:
Tabla 33
Tm.
%
Autoconsumo
561,64
6,55
Venta intermediarios
3.334,31
38,88
Venta directa Trueque Total

2.539,81
2.141,11 8.576.86
29,61
24,96
100
Modificado de PELT-1993
Por volumen de captura las especies que ms ingresos generan en su comercializacin son el
pejerrey y el ispi. La trucha es la especie ms cotizada pero sus capturas son muy escasas y
accidentales. La boga, el suche y el mauri son tambin especies apreciadas pero
prcticamente han desaparecido de las pesqueras.
La comercializacin de las capturas se hace normalmente a travs de intermediarios con
excepcin de determinadas Comunidades prximas a ncleos urbanos grandes que son los
propios pescadores quienes realizan las ventas. En las diferentes Comunidades de pescadores
visitadas, la comercializacin de la pesca fuera del mbito local se realizaba a travs de
intermediario. As, en el caso de la Comunidad de Carana el intermediario pasaba todos los
das, mientras que en otras mas alejadas lo hacia peridicamente cada varios das. En Uros
los pescadores llevaban sus capturas a Puno donde eran vendidas a los intermediarios.
El precio de venta era el mismo para todas las Comunidades visitadas, as el kilo de pejerrey
se paga a s/.2 y el ispi a s/.1 por lote (10-15 unidades dependiendo del tamao de estas).
Resulta chocante los precios de primera venta del pescado, cuando se comparan con los
precios en mercados y sobre todo en establecimientos hosteleros. Los precios finales pueden
alcanzar incrementos de mas del 300%.
Es importante destacar que Comunidades como Taquile y Amantan toda la pesca se destina
al consumo interno de estas dos islas. En el caso concreto de Taquile la demanda de pescado
es mayor debido a la afluencia de turistas.
La pesca comercializada a travs de intermediarios es vendida normalmente en Puno y en
Juliaca a minoristas o consumidores directos. Parte del pescado capturado es enviado a otras
localidades interiores de la Regin de Puno e incluso ms distantes; Tacna, Arequipa y Cuzco
e incluso La Paz.
5-79
La falta de condiciones apropiadas para el manejo y transporte del pescado origina perdidas
importantes por perdida de calidad estimndose entre un 10-20% del volumen total de
capturas.
Conclusiones:
La comercializacin de los productos de la pesca es quizs el mayor escollo que
encuentran los productores para obtener unos rendimientos econmicos acordes con
sus necesidades. Es necesario actuar en varias vas:
Mejora de los sistemas de manejo y conservacin de los productos
pesqueros.
Mejora en las infraestructuras de almacenaje, venta, transporte y
distribucin.
Control de precios de venta y porcentajes de intermediacin por parte del
estado.
5.1.6
Impacto en la poblacin
5.1.6.1 Caractersticas sociales de los pescadores de la regin de Puno

El nmero de pescadores para la Regin de Puno se estima, como ya se ha comentado
anteriormente, en 5.454 (DIREPE-Puno 1.999) entre permanentes y eventuales, estando
censados oficialmente en la Capitana del Puerto de Puno un total de 1.795.
Aunque la actividad pesquera se realiza en todo el contorno del Lago, los pescadores se
agrupan en 14 reas de concentracin. Ver tabla adjunta:
5-80
Tabla 34
rea de
concentracin
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
Total
Lugar
Arapa
Capachica
Ramis
Pusi
Zepita
Anapia
Umayo
San Pedro de Huayllata
Barco
Parina
Tacasaya
Amantan, Taquile
Chimu
Pilcuyo
N de
Pescadores
515
219
148
133
118
102
79
73
53
47
40
40
32
12
1.611
Esta cifra es prcticamente el 90% del nmero total de pescadores censados en todo el Lago.
La dedicacin y dependencia de la pesca han sido los criterios clsicos de clasificacin del
tipo de pescadores en el Lago. De ella se desprenden algunos datos de inters para valorar la
importancia de la pesca en la poblacin circunlacustre del Lago (Fuente: PELT-1.993).
Pescadores permanentes: Dedican mas de 200 das al ao en faenas de pesca. La
pesca supone al menos el 75% de los ingresos familiares siendo su actividad
econmica principal. Se estima que este tipo engloba al 22,5% de los pescadores del
Lago.
Pescadores eventuales: Dedican entre 100 y 200 das a las actividades pesqueras.
Los ingresos por la pesca suponen entre el 25 y el 75 % de sus rendimientos
econmicos anuales. Esta actividad es complementaria a otras fundamentalmente
agricultura y ganadera. El porcentaje de pescadores eventuales del lago alcanza el
30% del total.
Pescadores espordicos: Dedican menos de 100 das a las actividades pesqueras, que
suponen menos del 25% de sus rendimientos econmicos. Estos pescadores estn muy
5-81
sujetos a los ciclos agrarios, actividad que practican como medio bsico de
subsistencia. Poseen medios muy precarios para pescar y su nmero supone el 47,17%
del total de pescadores.
Una de las tendencias encontradas durantes las visitas realizadas, es el uso de jaulas flotantes
de truchas como alternativas a la pesca. Estas jaulas son propiedad de pescadores
individuales o de toda la Comunidad. Se ha constatado adems en determinadas
Comunidades el deseo de disponer de estas instalaciones como fuente extra de protenas para
la alimentacin de la propia Comunidad y como fuente de ingresos. Este es el caso de
Comunidades como Amantan y Taquile, donde el bajo nivel de capturas no es suficiente para
el abastecimiento de la poblacin local.
Las capturas por pescador (embarcacin) son diferentes dependiendo de la zona de pesca
tanto en cantidad como en composicin por especie. Sin embargo, se ha constatado el bajo
rendimiento de pesca generalizado en las Comunidades visitadas, oscilando la captura entre 3
15 kilos por pescador cada 3-5 das sin poder determinar los porcentajes por especie. Un
caso hipottico de un pescador que capture 12 kilos de pejerrey cada 4 das tendra unos
ingresos mensuales solo por este concepto de s/. 180 (< de 15.000 pesetas). Cifras
insignificantes para el mantenimiento econmico de una familia.
La mayora de pescadores censados, se encuentran agrupados en diferentes Asociaciones de
Pescadores Artesanales estando registradas 37 de estos organismos. Esta cifra contrasta con
la obtenida para 1.993 de 61 asociaciones, quizs por la falta de registro de muchas de ellas.
Estas asociaciones han sido creadas por iniciativa de los propios pescadores y su funcin
consiste en la organizacin de los pescadores as como la interlocucin conjunta con las
autoridades para solventar problemas y realizar reivindicaciones, adems de centralizar en
algunos casos la comercializacin de la pesca.
Conclusiones:
Es evidente una vez ms la falta de datos actualizados, acerca del nmero de
pescadores del Lago y su dependencia de la actividad pesquera. Esta actualizacin
permitira realizar un censo de pescadores y un anlisis de capacidad y desarrollo de
la pesca y de la acuicultura en cada una de las Comunidades.
Las organizaciones de pescadores deben ser la base de organizacin social de este
sector. Su creacin y funcionamiento debe estar regulados de manera legislativa. De
esta manera los pescadores pueden alcanzar determinados logros sociales y ser
capaces de realizar de manera efectiva tareas como la venta y comercializacin de sus
productos.
5-82
5.1.6.2 Anlisis econmico de la pesca en el Lago

En los apartados anteriores se ha recopilado todos los factores directos e indirectos que
interactan en el sector pesquero de la Regin de Puno. En este ltimo punto se realiza una
valoracin muy general de la importancia econmica de la pesca en la Regin. La falta de
datos concretos actualizados impide dar una visin mas real de la situacin, sin embargo, se
pueden establecer tendencias que permiten tener una idea de la situacin en los ltimos aos.
Los datos aportados por el PELT (1.993) apuntan los siguientes indicadores socioeconmicos
para los pescadores de la Regin:
Tabla 34
Pescadores
permanentes
Pescadores
eventuales
Pescadores
espordicos
Das de pesca
268
146
53
Ingresos medios
mensuales por la
pesca S/.
138,46
75,47
27,38
Otros ingresos
No
Del volumen de capturas cerca del 15% se destina al autoconsumo.

Las cifras no han podido ser contrastadas con otros trabajos pero lo observado en las
Comunidades visitas permite intuir un estancamiento y posiblemente un retroceso en los
ingresos por pescador y ao respecto a los valores expuestos en el cuadro anterior. Esta
situacin se agrava si se considera el porcentaje de inflacin anual del pas y la depreciacin
de la moneda que encarece los productos de primera necesidad. Adems el nmero de
familiares a cargo del pescador es elevado destinando los ingresos prcticamente en su
totalidad en manutencin y necesidades bsicas. El porcentaje de inversin en tecnologa de
pesca es casi nulo, limitndose a la compra de redes y materiales para su manejo y
reparacin.
En determinadas Comunidades no se comercializan las capturas que son utilizadas en su
totalidad para el consumo propio de sus habitantes. La pesca como actividad de subsistencia
no es suficiente en la mayora de los casos para cubrir las necesidades familiares teniendo que
realizar otras actividades complementarias como la agricultura y la ganadera y ms
recientemente la artesana. Esta ltima actividad puede apreciarse en las Comunidades de las
islas (Uros, Taquile, Amantan) siendo Taquile la mas visitada por los turistas y con mayores
rendimientos econmicos generados por la artesana.
5-83
La mayor parte de los pescadores consultados consideran la falta de recursos tecnolgicos e

infraestructuras de manejo y comercializacin, como los impedimentos que limitan su
crecimiento. As, consideran que la tenencia de mas nmero de redes, embarcaciones y
motores fuera borda incrementaran sus capturas de manera considerable. Sin embargo, los
rendimientos actuales del Lago no permiten afirmar que un incremento en el esfuerzo de
pesca determinara un incremento sostenible de las capturas y por tanto econmico.
Es conveniente que pese a las presiones sociales, las soluciones que se acometan para
solventar los problemas sociales de los pescadores, lleven consigo un estudio sobre la
conveniencia o no de un incremento en el poder de pesca en el Lago frente a otras posibles
alternativas.
Conclusiones:
Como ya se indic en el punto anterior, es necesario realizar un censo actualizado de
los pescadores del Lago, con datos acerca de su dependencia o no de la pesca. Esto
permitir establecer polticas sociales correctas con medidas correctoras coherentes
con las necesidades particulares de cada Comunidad y con el medio natural.
Deben fomentarse alternativas a la pesca que permitan un aporte econmico extra a la
economa familiar. Actividades como el turismo, deben ser potenciadas
institucionalmente. Consideramos que en la actualidad la regin del Titicaca se
encuentra subexplotada tursticamente. Como se puede apreciar en Taquile, el turismo
es un importante motor para las economas locales.
5.2
Acuicultura.
La acuicultura es la forma intensiva de explotacin de los recursos cticos del Lago Titicaca,
centrada en esta zona en una nica especie: la trucha arcoiris. En este apartado no se tratar la
pesca extractiva de esta especie, lo que ya ha sido hecho en el apartado anterior (5.1). Es
importante diferenciar el sembrado de truchas en lagunas altoandinas, para la extraccin no
comercial por las comunidades campesinas, de la actividad de acuicultura en sentido estricto,
que implica la cra intensiva y controlada en instalaciones en tierra o flotantes.
5.2.1
Descripcin del sector.
5.2.1.1 Antecedentes.
El cultivo de la trucha arcoiris en el Titicaca data de 1.939, cuando se abri la primera
instalacin de cra en Chucuito.
5-84
La produccin de trucha de acuicultura en el Departamento de Puno ha aumentado de modo

muy notable en la ltima dcada, durante cuya segunda mitad ha visto un notable crecimiento
en el nmero de concesiones, si bien la produccin media por explotacin ha resultado muy
baja (se estima en la actualidad una media inferior a 1,0 Tm/jaula/ao).
Tabla 35. PRODUCCIN DE TRUCHA

DE ACUICULTURA EN EL DEPARTAMENTO
DE PUNO
ao produccin (kg/ao)
1984
35.000
1985
54.855
1986
34.959
1987
33.195
1988
37.280
1989
140.749
1990
71.937
1991
24.601
1992
30.263
1993
15.092
1994
17.178
1995
16.376
1996
59.026
1997
179.848
1998
574.363
Fuente: Blondet 1.999
5.2.1.2 Situacin actual.
En 1.999, segn datos aportados por la DIREPE-Puno, la distribucin de concesiones
otorgadas a empresas sera la siguiente:
5-85
Tabla 36
CONCESIONES PARA TRUCHICULTURA SEGN SUPERFICIE
jaulas autorizadas
Superficie (ha) empresas
Lago Titicaca
1,0
67
670
1,5
1
15
2,0
13
26
6,0
1
60
1,0
3
30
Lago Arapa
1,0
11
110
Lagunillas
96
1.145
TOTAL
11,9
media por empresa
En el Lago Titicaca, las empresas de truchicultura se concentran principalmente en la zona

Ojherani-Barco-Chucuito (14 empresas), y Juli-Kajje-Chocasuyo (30 empresas). El resto de
empresas se reparten por Capachica, el eje Huancan-Moho-Conima-Tilali, cora y
Yunguyo.
El nmero de jaulas dado para el lago Arapa contrasta con el facilitado por la propia empresa
Jos Olalla, que nos indica contar con 220 jaulas.
Si comparamos el dato de jaulas autorizadas en la actualidad (1.999) con la produccin
registrada en 1.998, vemos que, salvando que la concesin de superficie para truchicultura ha
aumentado sustancialmente durante 1.999, la produccin es pobre por jaula (si fueran
combinables estos datos, la produccin podra estimarse en poco ms de media tonelada por
jaula y ao, si bien parece que la realidad est ms prxima a la unidad (1,0 Tm/jaula/ao)
(existen concesiones an no operativas, o jaulas sin uso, en funcin de la disponibilidad de
financiamiento del empresario).
La produccin en jaulas queda prcticamente limitada al Lago Titicaca, Lago Arapa y
Lagunillas (donde existe una instalacin de FONDEPES), siendo la explotacin en el resto de
lagunas de tipo extensivo destinada al autoconsumo de las comunidades ribereas.
5.2.1.3 Caractersticas y problemtica de las explotaciones

5.2.1.3.1
Tipo de empresa
La empresa tpica es de pequeo tamao (microempresa), de tipo unipersonal o unifamiliar, y

est inmersa con frecuencia en un tipo de economa comunal. Esta circunstancia (la
comunidad) y la precariedad de los ingresos de las familias campesinas que se aventuran a la
5-86
instalacin de pequeas explotaciones, constituyen importantes impedimentos para la

obtencin de crditos para la produccin, ya que no es posible la aportacin de garantas
hipotecarias.
Existen agrupaciones de empresas, como Jos Olalla, en Arapa, que agrupa a 7 empresas y 20
trabajadores (18 de los cuales pertenecen a la comunidad), con un total de 220 jaulas. Otras
agrupaciones de empresas son APT (Asociacin de Productores de Trucha del Lago Titicaca,
con 35 asociados) y Titicaca Trout (consorcio de 5 empresas radicadas en Juli).
En varios puntos existen empresas creadas por mediacin y apoyo financiero de la ONG
espaola Intervida. En el caso de Yunguyo se han constituido 5 empresas con 10-15 socios
cada una, que en 1.999 han adquirido para el engorde 150.000 alevines. La condicin
impuesta por Intervida para el apoyo de estas empresas es la cesin del 10% de la produccin
a la alimentacin de los nios de las escuelas de Yunguyo. En la actualidad existen 85 jaulas
que suponen menos de la mitad del total previsto (alrededor de 200). Existen otras dos
iniciativas de Intervida, una en cora y otra en Tiwanaku, en la que la produccin se destina
al consumo familiar en las comunidades
Se ha creado en Arapa una empresa de manipulacin y transformacin de pescado: San Pedro
y San Pablo, S.A., que cuenta con 3 trabajadores de plantilla y 12 contratados a travs de una
empresa de servicios, en funcin de las necesidades de produccin. Esta empresa, que no
tiene jaulas, se abastece de Jos Olalla.
Los problemas principales de las empresas de truchicultura, a nivel general, se pueden
resumir en:
Son empresas descapitalizadas, con muy baja o nula capacidad de endeudamiento.
El pequeo tamao de las empresas y la baja cualificacin profesional afecta seriamente a
la rentabilidad.
5.2.1.3.2
Las instalaciones
Las instalaciones se limitan, en general, a las propias jaulas flotantes. Al tratarse de

microempresas de baja produccin y poder financiero, no pueden costear instalaciones
auxiliares en tierra.
Las jaulas flotantes son, como norma generalizada, de construccin artesanal, de forma
cuadrada, de 5-6 metros de lado, extendidas hasta los 3-4 metros de profundidad, y
construidas con troncos de eucalipto, emplendose bidones metlicos de 55 galones como
flotadores.
5-87
En Arapa, la empresa Jos Olalla nos indica el tiempo que precisan las truchas para alcanzar
la talla comercial es de 5,5 meses. En cada jaula pueden concentrar 1.600 truchas, siendo las
dimensiones de aqullas de 5x5x4 m.
En una microexplotacin de Llachn, nos indican que la concentracin de truchas es de 1.500
individuos por jaula, comercializndose a 250 gramos de peso por unidad. En este caso se
hacen 2 siembras anuales. La red es cambiada cada 15 das para realizar su limpieza. Las
jaulas estn en una zona de gran pendiente de orilla, donde el lecho del lago se encuentra a 47
m de profundidad. Esta instalacin no cuenta con eclosera, con lo que deben adquirir
alevines, que cuentan con una talla de 3-4 cm en el momento de su transporte.
Como conclusin de las visitas realizadas a las diferentes instalaciones pblicas y privadas se
han detectado las siguientes deficiencias y carencias:
Salvo contadas excepciones, no existen instalaciones en tierra para almacenamiento de
alimento, instrumental de manejo, reparacin etc. Cuando existen, pocas veces renen
condiciones adecuadas para la conservacin adecuada de los piensos.
Las jaulas son rudimentarias y, aunque suficiente en la mayora de los casos, son
manifiestamente mejorables. Deberan mejorarse de modo que se facilite el manejo
rpido, cmodo y, en definitiva, efectivo de las propias jaulas y los peces contenidos en
ellas.
Hay que mejorar el manejo de las jaulas en cuanto a aumentar la retirada de peces
muertos, limpieza de algas, y mejor clasificacin de peces por tallas.
5-88
Es preciso instituir la monitorizacin de la produccin, pues no es posible abordar la

mejora de la misma si no hay un conocimiento preciso de las acciones y rendimiento. La
monitorizacin favorece la realizacin de previsiones y la toma de decisiones.
Existen emplazamientos en zonas muy poco profundas que requieren rotacin de
ubicacin para evitar problemas de prdida de calidad ambiental que afecte, no slo al
medio natural lacustre, sino tambin a las condiciones de produccin.
5.2.1.3.3
Provisin de ovas
Las ovas son mayoritariamente adquiridas en los EE.UU. de Amrica, e incubadas en

ecloseras de Jos Olalla, DIREPE-Puno, UNA, PETT, y otras de carcter privado.
La empresa Jos Olalla compra tres veces al ao, en envos de 300.000 ovas (900.000
ovas/ao). La eclosera se nutre de agua de manantial que es aireada por medio de un canal
provisto de saltos sucesivos, que hace aumentar la concentracin de oxgeno desde 4 ppm a la
salida del manantial, a las 10 ppm (sobresaturada) a su entrada al depsito de agua. Al salir
del tanque hacia las incubadoras, la oxigenacin vuelve a bajar a 5-7 ppm, propias de la
saturacin a temperatura y presin ambiente. Desde la fase de ova hasta que alcanzan el
tamao de traspaso a jaulas se produce una prdida del 15%.
Otras ecloseras privadas que se visitaron se encontraban en Sivicani y Pasiri. La eclosera de
Sivicani produce 400.000 ovas por turno, llevando a cabo 1 2 turnos al ao segn la
demanda. Las prdidas las cifra en un 5% durante la incubacin y alevinaje, pero esta cifra no
es fruto de registro, sino de apreciacin. La eclosera de Pasiri, con un caudal de 40 l/s,
produce 400.000 ovas a partir de truchas desovadas en la propia instalacin, de las que se
recuperan 350.000 alevines (30% ? ? , 70% ? ? ). Tambin se incuban alrededor de 300.000
ovas compradas, que dan unos porcentajes de alevines por sexos de 2% ? ? , y 98% ? ? .
Las incubadoras de todas las instalaciones visitadas son verticales, con circulacin de agua
por gravedad.
5-89
El diseo y dimensiones de algunas de las instalaciones no es ptimo, pudiendo mejorarse
ste en el sentido de favorecer las condiciones de vida de los alevines y el propio manejo
y mantenimiento de las instalaciones.
Falta una monitorizacin de las acciones, incidencias y rendimientos en el manejo de las
instalaciones, lo que resulta fundamental para la mejora de la produccin y la
maximizacin de la rentabilidad de las instalaciones. La monitorizacin favorece la
realizacin de previsiones y la toma de decisiones.
5.2.1.3.4
Alimentacin
La alimentacin de las truchas se realiza mediante alimento industrial (pienso balanceado) de

la fbrica Tomasino, que parece ser que es caro y no ptimo en calidad. Su alto costo hace
que gran parte de los productores utilicen alternativamente el ispi como sustituto, lo que ni es
ptimo desde el punto de vista productivo, ni adecuado desde la ptica de conservacin de
recursos, pues parece ser que est provocando una sobreexplotacin de esta especie.
Un productor visitado en Llachn nos indica que utiliza el alimento de Tomasino y que
consume aproximadamente 3 Tm de pienso para producir 1 Tm de trucha comercializable (la
tasa de conversin es 3,0, lo que resulta un valor muy alto).
5-90
El Proyecto Especial Truchas Titicaca est desarrollando su propio programa de produccin

de alimento balanceado, al igual que la empresa San Pedro y San Pablo, de Arapa, que provee
de alimento a Jos Olalla.
La empresa Jos Olalla, precisa para la alimentacin de las truchas (220 Tm de produccin
estimada) de un insumo de 340 Tm/ao, lo que supone un ndice de conversin de alimento
de 1,54 Tm de alimento por 1 Tm de trucha producida. La alimentacin de los alevines se
realiza entre 4 y 5 veces al da, la de los juveniles tres veces al da, y la de los adultos 2 veces
al da.
El alimento balanceado comercial no parece contar con la calidad requerida y, adems, es
caro. El alimento debe ser optimizado segn la fase de crecimiento de las truchas.
Se utilizan residuos animales e ispi en la alimentacin de las truchas, en una estrategia
productiva poco aconsejable sanitariamente.
Una consecuencia de la alimentacin diferente adoptada por los productores es la falta de
homogeneidad en la calidad y apariencia del producto (forma del pescado, coloracin de
la carne).
Se requiere un control de los parmetros fsico-qumicos bsicos (oxgeno y temperatura)
para la optimizacin del rendimiento del alimento por control de los momentos de
cebado.
5.2.1.3.5
Manejo del pescado extrado
Las truchas son sacrificadas por descordamiento, mediante un golpe seco en la parte posterior
de la cabeza o por asfixia, al ser extradas las truchas directamente al aire libre. Estas tcnicas
no son las ms adecuadas al dejar la carne flccida. Adems, la conservacin posterior
tampoco es idnea: el pescado no suele eviscerarse y, cuando se realiza este manejo, con
frecuencia es en condiciones de higiene inadecuadas (salvo en plantas como las de Arapa y
Chucuito). El almacenamiento del pescado fresco tampoco es adecuado al no estar
refrigerado y estibarse en cajas de dimensiones inadecuadas que provoca que los ejemplares
situados en la parte inferior de las cajas se aplasten. Por otro lado, las cajas de madera son
reutilizadas lo que implica un riesgo sanitario aadido.
Ciertamente, el tamao de las empresas y la escasa cualificacin del personal inciden en los
problemas descritos. La refrigeracin no est econmicamente al alcance de los productores
5-91
individuales, si bien se pueden inculcar hbitos de manejo que corrijan buena parte de los
problemas descritos.
Existen varias instalaciones de manipulacin y transformacin de pescado, de entre las que
caben destacarse, por sus medios, las plantas de Arapa (San Pedro y San Pablo, S.A.) y
Chucuito (PETT). En ambas instalaciones se cuenta con recursos para el eviscerado y
preparado de filetes frescos al vaco, as como para el ahumado. En Arapa, adems, se cuenta
con posibilidad de realizar enlatado (se preparan filetes, medallones y gratel, al natural y en
aceite) y extrudos. En estas dos plantas cuentan con instalaciones de fbrica de pienso, que
puede reciclar parte del subproducto. La fbrica de San Pedro y San Pablo tiene una
capacidad de proceso de 2 Tm/da, si bien en la actualidad se estima que se est produciendo
al 25% de su capacidad (0,5 Tm/ da). Una parte de la produccin de esta instalacin se
envasa en blanco para una cadena de alimentacin de Lima, figurando la leyenda fabricado
en Arapa.
Una de las deficiencias encontradas es que, a pesar de poder procesar y envasar el producto
manipulado, el mal estado de las vas de comunicacin y la falta de vehculos refrigeradores
impide asegurar la vida y el mantenimiento en estado adecuado del producto. Slo el
producto enlatado puede superar esos problemas por su mayor vida, pero su elevado precio y
menor consumo lo debe hacer, al menos por ahora, un objetivo secundario en la produccin.
No obstante, siguiendo en la lnea de mejorar ese producto enlatado y de reducir costes de
produccin, se podra alcanzar un nivel de calidad adecuado para exportar a mercados
exigentes a precios competitivos.
han detectado las siguientes deficiencias y carencias que afectan directamente a los
productores:
Salvo en las escasas plantas acondicionadas, la manipulacin del pescado extrado es
inadecuado por poco higinica.
El producto obtenido es, en general, poco homogneo en caractersticas y disponibilidad
de oferta, lo que no es adecuado para su estabilizacin en el mercado.
Las condiciones y tiempos de transporte son inadecuados para la conservacin del
producto perecedero.
Evidentemente, existen carencias de infraestructuras de comunicacin que no son achacables
a los productores. As, no se puede culpar a los truchicultores de la mala calidad de las vas
de comunicacin y de la falta de servicios de transporte pblico adecuados. Ese handicap, no
obstante, deben solventarlo en la parte que les es factible los propios productores, con
medidas conjuntas que abaraten el transporte y lo hagan ms efectivo (dentro de las
limitaciones). De lo que no cabe ninguna duda es que, en trminos generales de la actividad
5-92
econmica del departamento de Puno, mientras no haya un mayor desarrollo de las

comunicaciones no podr haber un desarrollo industrial y comercial de la regin, debiendo
conformarse con explotar el mercado regional, y poco ms.
5.2.1.3.6
Algunos datos sobre costos y rendimientos de produccin
Se analizan aqu algunos ejemplos de productores individuales y asociados, vendiendo

alevines, y pescado fresco sin manipular, y manipulado. Los datos son escasos y no estn
documentados, siendo fruto de la transmisin verbal por parte de los interesados, esto hace
que los datos, una vez ms, sean imprecisos. Adems, hay que decir que en la mayora de los
casos no existe contabilidad de las explotaciones, lo que impide una planificacin de
inversiones y cobros, y la construccin de una cuenta de resultados.
La eclosera de Sivicani vende los alevines a un precio de s/.0,18, los de 3-4 cm, y s/.0,22, los
de 6-7 cm. El consumo mensual de pienso es de unos 100 kg, alcanzndose los 7 cm en 4
meses. El precio que ha de pagar por 100.000 ovas es de s/.3.000, que es tambin precio de
reposicin de cada incubadora. El Gobierno Regional apoya esta instalacin cubriendo gasto
de combustible y viticos de chfer para el transporte de los alevines.
En Pasiri, como se ha dicho, se recuperan 350.000 alevines a partir de ovas desovadas en la
propia eclosera, y se incuban alrededor de 300.000 ovas compradas. El precio es similar al
citado en Sivicani (entre s/.0,18-0,20 por alevn). Esta eclosera es muy artesanal en todo su
concepcin y, aunque deficiente en sus instalaciones y funcionamiento (no tienen
dimensiones adecuadas y el manejo est lejos de ser ptimo) es un ejemplo de entusiasmo e
iniciativa totalmente privada, que apuesta su propio capital y se preocupa por reinvertir y
mejorar la produccin.
El productor visitado en Llachn nos indica que pienso de la empresa Tomasino. Esta
instalacin consta de 24 jaulas que, si suponemos produciendo al rendimiento medio de 1
Tm/jaula/ao. Desconocemos el consumo real de pienso que se hace en esta instalacin, si
bien se nos indica que el precio pagado por el pienso es de s/.150 por cada saco de 50 kg. El
gasto en alevines es de s/.24.000 por siembra, que al ser dos al ao, puede rondar un gasto
anual de s/.48.000. Si los alevines son de 5-6 cm, el coste por unidad es de s/.0,27, lo que
supone unos s/.32.000 por siembra (s/.64.000 anuales). El valor de venta de la trucha entera
es de s/.5 por kilo, y de s/.6 cuando se vende eviscerada. Si la produccin bruta de pescado en
peso vivo es de 24 Tm/ao, el valor de venta de la produccin es de s/.120.000. El propio
productor nos indica que el valor de venta triplica el de costes directos, lo que implica que los
costos no deberan superar los s/.40.000, cantidad que se supera solo con el costo de los
alevines, y sin contar con el valor de los piensos,. El producto de Llachn se comercializa en
Capachica, destinndose una parte a Cuzco.
5-93
La empresa Jos Olalla, con una produccin media de 1 Tm/jaula/ao declara que, de sus
costos, entre el 70 y el 75% corresponden al alimento, un 10% a la compra de ovas, un 10%
al transporte de producto final, y entre el 5 y el 10% a mano de obra. El pescado producido se
comercializa en un 80% a travs de San Pedro y San Pablo, S.A., y en una cuanta
aproximada del 20% de modo directo, como pescado fresco. El 20% del peso del pescado,
correspondiente a las vsceras extradas durante la manipulacin, se reutiliza por San Pedro y
San Pablo para la fabricacin del pienso que luego les servir de alimento a las propias
truchas de Jos Olalla. El margen comercial obtenido por el productor es de
aproximadamente el 15% del valor de venta.
Como conclusin, dejando aparte otros aspectos de la produccin que inciden en la
rentabilidad de la misma y que ya han sido comentados en los puntos anteriores, cabe hacer
las siguientes consideraciones sobre la rentabilidad de las explotaciones:
La falta de una contabilidad adecuada influye negativamente en la deteccin de los
aspectos mejorables de la explotacin.
La dependencia casi exclusiva de una sola fbrica de pienso por parte de la mayora de los
productores puede estar elevando artificialmente los costes de produccin,
consideraciones aparte sobre su calidad.
El pequeo tamao de la empresa media est incidiendo negativamente en su capacidad
para preparar el producto final y hacerlo llegar al mercado en condiciones adecuadas, lo
que limita su proyeccin comercial.
El coste de produccin de la trucha es alto y debe ser reducido mediante mejoras en la
gestin de las explotaciones.
El precio de la trucha en primera venta es ligeramente alto en relacin con el poder
adquisitivo de los clientes locales, que deben constituir uno de los objetivos de la
produccin (por su tamao potencial y por el beneficio social que producira), y del
precio que llegara a alcanzar en el mercado de la exportacin, lo que le hara mal
competidor. Para una contencin del precio es necesario reducir sustancialmente los
costes de produccin.
5.2.2
Diagnstico ambiental de la acuicultura en el medio lacustre.
Los principales problemas se detectan en la Baha de Puno, donde las condiciones del medio
natural son de por s malas. Tambin hay que decir que las zonas ribereas de poca
profundidad (menos de 15 m) son especialmente sensibles a las alteraciones que producen
este tipo de instalaciones.
Alteraciones:
5-94
Existe riesgo de contaminacin orgnica, por fertilizacin debida a la presencia de

residuos orgnicos disueltos o en forma coloidal, de las aguas efluentes de las ecloseras e
instalaciones de procesado en tierra. En funcin del volumen del efluente, estarn, en
grado y extensin, las alteraciones que se produzcan.
Existe riesgo de contaminacin orgnica de los fondos bajo las jaulas de engorde, por la
sobrefertilizacin ocasionada por los residuos del alimento proporcionado a las truchas, y
la concentracin de excretas (Turpo 1.994). Se sabe que en estas zonas, el oxgeno
desciende, aumenta el amonio y los compuestos nitrogenados, los fosfatos, el pH, y la
turbidez, aumentando la densidad de los taxones de fauna bentnica indicadoras de
contaminacin.
Alteracin paisajstica. No hay que olvidar que el lago es, tambin, un importante recurso
turstico, debiendo protegerse del uso intensivo las zonas que se determinen como
sensibles.
Existe riesgo de contaminacin de suelos y aguas por inadecuado manejo del alimento y
los residuos de la produccin.
Impactos:
El impacto generalizado, en el que confluyen todas las agresiones y alteraciones sufridas
es la sobrefertilizacin que afecta a las caractersticas fsico-qumicas y productivas del
agua, que tienen como consecuencia desequilibrios importantes en el balance diario de
oxgeno y en las concentraciones de amonio y cido sulfdrico en las zonas donde se
produce. Esta situacin acarrea cambios significativos en la habitabilidad de las aguas
para la vegetacin y la fauna, provocando un importante impacto en ambas comunidades.
Hay que notar que el Lago es un sistema cerrado, un sumidero, y que un largo tiempo
espuesto a impactos pequeos puede acabar provocando una aceleracin (si bien muy a
largo plazo) del envejecimiento del Lago. El problema es que un proceso de este tipo
seria muy difcilmente revertido.
Para prever estos impactos negativos deben realizarse estudios de impacto ambiental de
carcter estratgico (sectoriales) y particulares (para actividades extraordinarias). La
realizacin de estudios de impacto ambiental es un requisito gravoso para productores,
casi siempre, con pocos recursos. La redaccin del P.O.R.P. y A. del lago Titicaca debe
contemplar las zonas y caractersticas de las concesiones realizables en cada zona, con la
capacidad mxima admisible de instalaciones, de modo que se establezcan, a su vez, las
condiciones de tipo medioambiental que deban cumplir dichas concesiones. Slo cuando
una concesin contemplase algn aspecto no recogido en las instalaciones estandarizadas
debera realizar su propio estudio de impacto ambiental. Esto eximira de realizar un
gasto que puede resultar excesivo para pequeas explotaciones, siendo slo requerido a
5-95
empresas de mayor potencial productivo e impactante. Adems, se podran as agilizar los

trmites de concesin a pequeas explotaciones, con plenas garantas ambientales.
En lo relativo a efluentes de instalaciones en tierra, la contaminacin y sus consiguientes
consecuencias puede prevenirse diseando sencillos sistemas de depuracin por lagunaje,
o utilizando el agua (siempre que los residuos y sus concentraciones sean compatibles con
el uso) para riego de plantas de forraje.
Debe vigilarse que los caudales extrados no afecten de modo crtico a los cursos y cauces
de los que sean tomados.
La contaminacin de los fondos situados bajo las jaulas puede prevenirse mediante la
adecuada seleccin de ubicaciones para las explotaciones, y mediante la rotacin de
emplazamiento de las mismas. No obstante, la adopcin de una estrategia concreta de
manejo del litoral y las instalaciones a este respecto, requiere de estudios de detalle que
sern propios del Estudio Bsico para el P.O.R.P. y A. del lago Titicaca.
La limpieza de redes y otros materiales, as como la manipulacin del pescado extrado, y
el almacenamiento de alimento y productos degradables o potencialmente contaminantes,
debe ser realizado en lugares fijos y acondicionados a tales fines, eliminando los residuos
por medios adecuados a su naturaleza (por ejemplo, incineracin de residuos orgnicos
no reutilizables).
5.2.3
Impacto en la poblacin.
Se ha visto que las empresas de truchicultura actualmente existentes en la zona del Titicaca y
Arapa rondan el centenar, debindose superar las 1.300 jaulas. Esto implica la activacin de
un nmero indefinido pero importante de empleos en operarios de las propias explotaciones
(frecuentemente familiares u otros miembros de la comunidad), adems de inducir
actividades como la de intermediarios/distribuidores, transportistas, etc., y de producir
insumos que afectan positivamente a otros sectores (agricultura, para la produccin de
pienso). Al final, tambin hay que considerar al consumidor hostelero, que requiere del
producto de la truchicultura para ofertarlo al cliente (especialmente al turista). De este modo,
directa o indirectamente, el cultivo de la trucha se convierte en una actividad econmica
socialmente importante, ya que sirve para generar empleo que no slo capta capital de
consumidores regionales, sino que tambin sirve para aumentar la proporcin del gasto
realizado por los visitantes de la regin que se corresponde con productos locales, lo que
contribuye a mejorar el producto interior y la balanza comercial de Puno.
En la actualidad, la truchicultura es una actividad con desarrollo limitado debido a una serie
de problemas ya comentados, pero su crecimiento es posible siempre que se mejoren los
procesos productivos y la comercializacin.
5-96
Otro aspecto importante de la truchicultura en Puno es que ha aumentado las posibilidades de

la poblacin de acceso a la protena animal. Aunque el precio de otros pescados es ms
popular, la trucha parece ir abrindose camino entre el consumidor local, aparte de ser un
elemento importante de enriquecimiento de la dieta en comunidades campesinas que hoy en
da la producen.
Como actividad productiva, el cultivo intensivo de truchas es factible dadas las caractersticas
del medio natural. Como actividad econmica puede ser motor de un sector industrial y
comercial que suponga beneficios sociales y econmicos que contribuyan al crecimiento de la
regin. No se trata de la panacea, pero s de una actividad adecuada a la situacin econmica
actual, que puede desarrollar un crecimiento lento (los condicionantes internos y externos son
muchos) pero continuo.
5-97
6. Diseo de directrices y lneas prioritarias para el desarrollo

sostenible de la pesca y la acuicultura.
A lo largo de este captulo se har referencia continuada la necesidad de aumentar la
cualificacin profesional de los pescadores y acuicultores. ste es el principal medio para
mejorar el rendimiento de estas actividades y favorecer as la generacin de beneficios
econmicos que puedan ser reinvertidos para la propia mejora de las mismas y aumentar el
margen final para el productor y la sostenibilidad de su actividad. La filosofa que debe
primar en el apoyo a estas actividades es fomentar la autosuficiencia del pescador y del
acuicultor, como nico medio viable a largo plazo para sostener la produccin, el
rendimiento, y, en difinitiva, el desarrollo econmico.
Muchas de las propuestas realizadas pueden ser adoptadas por los propios productores,
mientras que otras debern ser tomadas o favorecidas por las Autoridades Pblicas. Parte de
las propuestas deben ser desarrolladas en funcin de los resultados de estudios de detalle que
deben ser previos a la redaccin y puesta en vigor de un Plan de Ordenacin de los
Recursos Pesqueros y de la Acuicultura del Lago Titicaca, necesidad vital para estos
sectores.
Todas las propuestas que se irn esbozando a lo largo de este captulo van encaminadas a:
6.1
La reduccin de costes de produccin.

El aumento de la produccin y su rendimiento.
La mejora en la calidad del producto.
Disminucin de interacciones negativas para el medio natural.
Consideraciones sobre el entorno socioeconmico.
Como sntesis podemos concluir del anlisis realizado en el captulo 4 que

socioeconmicamente, el rea circunlacustre del Titicaca es una zona fuertemente deprimida:
Hay fuertes flujos migratorios internos y externos debidos a la carencia de expectativas de
desarrollo econmico.
La malnutricin es un problema generalizado.
La situacin sanitaria es, en general, preocupante, como reflejan las altas tasas de
mortalidad infantil y materna.
El crecimiento vegetativo, a pesar de todo, y una vez que la emigracin provocada por el
terrorismo ha cesado, es alto.
6-98
El nivel de formacin acadmica es muy bajo, y la cualificacin profesional igualmente

baja.
El desempleo es alto.
La industrializacin es mnima y precaria, careciendo en muchos casos de servicios
energticos y de abastecimiento y saneamiento.
La pobreza es la ms alta del pas, y el crecimiento econmico el ms bajo.
La disponibilidad de servicios mnimos en las viviendas es muy baja, con niveles nfimos
de electrificacin y de abastecimiento de agua y saneamiento.
Las comunicaciones son muy deficientes y, desde luego, inapropiadas para el transporte
rpido de mercancias perecederas.
El sector turstico es uno de los pocos con posibilidades actuales de desarrollo.
Hay carencia de capital de la propia regin para impulsar el desarrollo, lo que hace que se
dependa en gran medida de la entrada de inversores de otras zonas del Per o extranjeros.
En la actualidad, dadas las carencias de infraestructuras, Puno es un Departamento poco
atractivo para atraer esos capitales.
Esta es slo una sntesis de los problemas ms evidentes y generales que concurren en Puno,
y que son reflejo de una desvertebracin social y de una situacin de abandono interno y
externo, que se convierte as en endmico.
La regin de Puno cuenta con un potencial importante que, con la aplicacin de criterios
adecuados, puede ser explotado sin riesgos graves de perjuicios medioambientales al tratarse
de una zona de baja densidad de poblacin. Sus limitantes ms crticos al desarrollo se
pueden resumir en la falta de cualificacin de los trabajadores, la falta de recursos
financieros, y las deficientes infraestructuras y servicios bsicos. Puno es una regin con
potencial pero sin medios para su puesta en produccin. Como actividades que pueden
contribuir a mover la sociedad punea pueden ser desarrolladas tanto la pesca como la
acuicultura, ya que, como parte de un plan de desarrollo sostenible, pueden activar sectores
de la economa y contribuir a su vez a mejorar aspectos como la nutricin de la poblacin,
asegurando la cobertura de algunas de las necesidades de una parte importante de la misma.
6.2
Pesca extractiva.
6.2.1
Aspectos ambientales.
6.2.1.1 Problemtica.
Aumento de la contaminacin del Lago, que deteriora los ambientes naturales necesarios
para la supervivencia de las especies cticas nativas.
6-99
Desconocimiento de los efectos sobre las especies nativas de la presencia de especies

foraneas.
Pesca descontrolada en reas de reproduccin puesta y alevinaje
Desconocimiento por parte de los pescadores de las pocas y reas de cra de las especies
nativas
Desconocimiento de la taxonoma y biologa de las especies que permitan reglamentar
prohibiciones y cupos de captura.
6.2.1.2
Propuestas.
Investigacin sobre la taxonoma definitiva de las especies de peces.

Evaluacin de la biomasa real del Lago para poder determinar volmenes de captura
anuales por especie.
Delimitacin de reas y pocas de veda as como zonas de reserva integral en las que est
prohibido todo tipo de actividades que puedan causar transtornos en el medio natural.
Control de los vertidos contaminantes que existen en el Lago. Puesta en marcha de
proyectos de reciclado de materiales contaminantes y construccin de depuradoras.
Planes de capacitacin y concienciacin a los pescadores sobre la importancia del entorno
natural como perspectiva de futuro.
6.2.2
Produccin.
Sistemas de pesca poco efectivos y selectivos debido al desconocimiento del manejo
correcto de los aparejos empleados.
Embarcaciones rudimentarias poco operativas en las labores de pesca. Poca capacidad,
peligrosas y lentas. Incapaces de desplazarse a zonas alejadas de las Comunidades por
falta de motores.
Desaparicin de los sitemas nativos de pesca desplazados por las redes agalleras.
Embarcaderos en mal estado de conservacin sin estructuras para la correcta
manipulacin y transformacin del pescado.
Imposibilidad de obtencin de crditos por falta de garantas
6.2.2.2 Propuestas.
Capacitacin a los pescadores sobre el uso y mantenimiento de las redes y otros sistemas
de pesca utilizados.
6-100
Recuperacin de los embarcaderos existentes, diseo y construccin de nuevos puertos

ms acordes con las operaciones derivadas de la pesca.
Fomento del uso de los sistemas tradicionales de pesca para determinadas reas y pocas
del ao.
Facilidades para la adquisicin y reparacin de embarcaciones, motores y redes por parte
de los pescadores, como medida bsica para optimizar los rendimientos econmicos
obtenidos por la pesca.
6.2.3
Comercializacin
Deterioro importante del producto debido a los sistemas inapropiados de manejo y
transporte.
Bajo valor de primera venta del productor al intermediario.
Inexistentes infraestructuras de comercializacin especficas para los productos de la
pesca.
Redes de comercializacin lentas.
Dificultades para la venta directa por parte del productor.
6.2.3.2
Propuestas.
Es necesario la puesta en marcha de un sistema efectivo de control de precios que permita

vender al productor sus productos con precios mnimos garantizados frente a los
intermediarios.
La creacin de una o varias lonjas dedicadas a la primera venta de los productos de la
pesca, que permita tener una garanta sobre la calidad del producto y control sobre los
precios.
Fomento del asociacionismo pesquero como instrumento de negociacin y de obtencin
de garantas sociales para los pescadores.
Mejora de las vas de comunicacin entre las diferentes Comunidades y los puntos de
venta y comercializacin de los productos pesqueros.
6.3
Acuicultura.
6.3.1
Aspectos empresariales.
6-101
Fuerte descapitalizacin de las empresas que les impide abordar programas de inversin a
medio plazo.
Pequeo tamao de las empresas que les hace inviable un adecuado desarrollo tcnico por
el elevado coste para su nivel de produccin.
Dificultad para acceder a crditos por la carencia de garantas.
Falta de un control contable adecuado de las explotaciones.
6.3.1.2 Propuestas.
Formacin de asociaciones o consorcios de empresas que:
Gestionen directamente las compras de bienes de equipo e insumos. Esto puede reducir
los costes para cada empresario individual al realizarse compras al por mayor y ser
negociables los precios y condiciones de pago.
Gestionen la venta de los productos mediante compromisos firmes que pudieran, en su
caso, ser aportados como garantas para prstamos a la produccin.
Aseguren la colocacin en mercado del producto de todos sus asociados a precios justos y
nicos segn los estndares de calidad fijados.
Promuevan el reciclado tcnico de sus asociados para asegurar un nivel de capacitacin
adecuado que garantice la buena gestin y viabilidad de las empresas.
Faciliten la contratacin de asesoras y servicios externos a un coste razonable para los
empresarios (por ejemplo, contratacin conjunta para todos los asociados de servicios de
control veterinario, contabilidad, etc, por sistema de cuotas).
Fomento de la capacitacin de los productores para mejorar la gestin y el rendimiento de
sus explotaciones (a lo largo de este captulo se desarrollan buena parte de los aspectos
tcnicos que precisan mejora).
6.3.2
Instalaciones y manejo habitual.
En este punto se tratan aspectos generales que afectan tanto a las ecloseras como a las jaulas
de engorde.
Carencia de instalaciones adecuadas en tierra para almacenaje de alimento, instrumental
de manejo y reparacin, etc, as como para la manipulacin del pescado.
Ecloseras con deficiencias de diseo.
6-102
Jaulas tecnolgicamente rudimentarias y de difcil manejo.

Manejo de las jaulas inadecuado o poco eficiente:
Insuficiente limpieza de redes, con lo que se pueden producir infecciones y deficiencias
en la circulacin de agua. Idntica situacin en las ecloseras.
Frecuencia insuficiente en la retirada de peces muertos, lo que puede acarrear problemas
sanitarios (contaminacin por descomposicin, desarrollo de brotes infecciosos por
canibalismo). Idntica situacin en las ecloseras.
Con frecuencia, los peces de diferentes tallas estn mezclados (reduce la eficacia de la
produccin por darse un mal reparto de alimento, lo que se traduce en una baja tasa
conversin).
Falta de monitorizacin de todas las actividades de mantenimiento y produccin, lo que
impide la optimizacin de los hbitos de manejo (tanto en ecloseras como en jaulas).
No existe control sanitario regular.
No se rotan las ubicaciones de las jaulas, lo que puede provocar sobrefertilizacin de los
fondos lacustres situados bajos las jaulas y producir condiciones fsico-qumicas
inadecuadas a la produccin.
6.3.2.2 Propuestas.
Capacitacin para mejorar el manejo de las instalaciones y hacerlas ms adecuadas y
eficientes.
Mejorar el diseo y construccin de las instalaciones de tierra y agua, si bien su
acondicionamiento debera realizarse de modo paulatino con los beneficios obtenidos de
una mejor gestin de las instalaciones. Entre los hbitos que deben ser adquirirse estn:
Realizar la limpieza de estanques y jaulas semanalmente, ya que esto permitir no slo
mantenerlas libres de algas, sino eliminar los peces que muertos que quedan en el fondo y
que pueden ser comidos por el resto, con los consiguientes riesgos sanitarios.
Realizar la eliminacin continua de los peces muertos que queden flotando en estanques y
jaulas.
Se debe de hacer la clasificacin peridica de los peces para optimizar el rendimiento de
los grupos de crecimiento y conseguir una produccin ms homognea en tallas.
Rotar la ubicacin de las jaulas peridicamente para evitar la contaminacin de los
fondos, en aquellos lugares cuya profundidad o circulacin del agua sea escasa.
Las compras de bienes de equipo pueden realizarse de forma conjunta a travs de
asociaciones o consorcios, lo que puede reducir su coste unitario (vase punto 6.3.1.).
Instaurar el control sanitario regular (se puede contratar el servicio sanitario a travs de
las asociaciones o consorcios por medio de un sistema de cuotas vase punto 6.3.1.).
6-103
6.3.3
Alimentacin.
El alimento balanceado comercial no parece contar con la calidad requerida.

El alimento balanceado comercial es caro.
El alimento no es optimizado segn la fase de crecimiento de las truchas.
Se utilizan residuos animales e ispi en la alimentacin de las truchas, en una estrategia
productiva poco aconsejable sanitariamente.
Una consecuencia de la alimentacin diferente adoptada por los productores es la falta de
homogeneidad en la calidad y apariencia del producto (forma del pescado, coloracin de
la carne).
No se realiza un control de los parmetros fsico-qumicos bsicos (oxgeno y
temperatura) que influyen en el rendimiento del alimento.
6.3.3.2 Propuestas.
Produccin propia de alimento, lo que puede hacerse a travs de las asociaciones o
consorcios, lo que reducira los costes. Es paradjico que el pienso cueste tan caro en el
principal pas productor de harina de pescado. Los productores pueden realizar compras
al por mayor que reduzcan los costes de las materias primas. Deben unificarse los
esfuerzos de las diferentes instituciones pblicas que estn trabajando en la formulacin
de los piensos, adecuarlos a las distintas fases de crecimiento, y poner a disposicin de
los productores las instalaciones de fabricacin de pellets a precio de coste: no es misin
de las instituciones hacer negocio con esas instalaciones, sino promover y favorecer el
desarrollo de la actividad privada.
Erradicacin del hbito de utilizacin del ispi y de residuos de pescado no tratados, como
alimento de las truchas.
Homogeneizacin de la alimentacin de las diferentes explotaciones como forma de
obtener un producto ms homogneo.
Monitorizacin de los parmetros fsico-qumicos bsicos, y registro de cantidades y
horarios de alimentacin.
6.3.4
Manejo del pescado extrado y comercializacin.
6-104
En general, la manipulacin del pescado es inadecuada por poco higinica.

El producto obtenido es poco homogneo, lo que dificulta su penetracin en el mercado.
La oferta de producto en el mercado no es continua, lo que puede dejar desabastecido al
mismo.
Se carece de transporte refrigerado para el producto perecedero.
Los tiempos de transporte son excesivos debido al deficiente sistema de comunicaciones
y la falta de vehculos.
6.3.4.2 Propuestas.
Existen algunas deficiencias cuya resolucin es nica y exclusivamente competencia de la
Autoridad Pblica, como es la mejora de las redes de comunicaciones. No obstante, existen
otras medidas que pueden adoptarse por parte de los propios productores, con ayuda pblica
o directamente, que se enumeran a continuacin.
6.4
Capacitacin del personal encargado de la manipulacin del pescado.

Adecuacin de las instalaciones de manipulacin de pescado.
Adecuacin de los envases de traslado de pescado.
Mejora de los medios de transporte: condiciones de transporte y rapidez. Esto puede ser
abordado mediante el tratamiento y comercializacin conjunta del producto por parte de
empresarios asociados (vase punto 6.3.1.). Hay que estudiar las alternativas de flete de
camiones adecuados o aviones para el transporte.
Homogeneizacin del producto ofertado.
Creacin de una lonja para almacenamiento refrigerado y venta de pescado (labor de la
Administracin Pblica).
Clasificacin del pescado por categoras de calidad y precio para evitar abusos por parte
de productores asociados que pretendan introducir producto de calidad inferior al de otros
socios con precios inapropiados.
Creacin de un Comit o Consejo, dentro de las asociaciones o consorcios, o de modo
general entre todas las agrupaciones de productores, encargado de certificar las calidades
y de dotar de una etiqueta de garanta al pescado. Para ello debe establecerse un
procedimiento estndar de manejo aceptado sanitariamente.
Consideraciones finales
Las propuestas de medidas que se han citado deben seguir una secuencia lgica prctica,
ejecutable y efectiva, que sirva al buen fin buscado. Esta secuencia debera ser:
6-105
1. Capacitacin tcnica y empresarial.

2. Redaccin de un Plan de Ordenacin de Recursos Pesqueros y de la Acuicultura.
3. Modernizacin de instalaciones.
Simultneamente, debera promoverse el asociacionismo empresarial en los trminos
explicados, lo que corresponde a las autoridades peruanas, aunque la AECI pueda asesorar al
respecto. Adems, los centros de piscicultura de las Administraciones Pblicas deben
limitarse a la investigacin aplicada para la transferencia de conocimientos a los productores
privados mediante programas de capacitacin continua, y a otros fines estrictamente sociales,
como el mantenimiento de la siembra de truchas en lagunas predeterminadas (con los
estudios de impacto ambiental pertinentes para asegurar la conservacin de las especies
nativas) para su uso extensivo (exclusivamente autoconsumo de comunidades campesinas),
destinando el excedente de truchas en talla de consumo a comedores de tipo social (como
comedores escolares), de modo que la puesta en mercado de los productos de la acuicultura
(desde ovas a peces adultos) no entre en colisin con intereses de productores privados, en lo
que constituira un caso de competencia desleal. Esto afecta a la propia DIREPE, PETT,
UNA, etc: estos organismos deben prestar exclusivamente sus servicios a los productores.
En la fase 1 creemos que cabe la colaboracin de la AECI, redactando manuales de manejo e
impartiendo cursos de capacitacin, especialmente dirigidos a los propios capacitadores
peruanos, que son los que pueden hacer una labor continua sobre el terreno.
En la fase 2 estimamos que es muy importante la colaboracin tcnica a travs de la AECI ya
que, aunque existen organismos que pueden abordar estudios tcnicos necesarios para la
obtencin de la informacin bsica necesaria para una adecuada redaccin del P.O.R.P.A.,
precisan de un apoyo tcnico y financiero complementario que puede ser facilitado por la
Cooperacin Espaola, ya que en Espaa se cuenta con experiencia suficiente en el desarrollo
de programas de investigacin aplicada a tales fines.
La fase 3 debe ser consecuencia directa de la mejora en conocimientos tcnicos por parte de
los productores (consecuencia de la capacitacin) y de su organizacin en asociaciones o
consorcios, con lo que las iniciativas y responsabilidad deben radicar en el propio sector
productivo, que deben mejorar sus rendimientos por la aplicacin de tcnicas y hbitos (tanto
de produccin como de gestin empresarial), creando as un recurso reinvertible. Esto
responde a la creencia de que para que el desarrollo del sector sea eficaz y autosuficiente, el
nico medio con garantas es la creacin de condiciones para que sean los propios
productores los inversores plenos, aplicando ellos mismos medidas de gestin empresarial
sostenibles. Creemos que el apoyo financiero que se pudiera aportar, sea proveniente de la
Administracin peruana, sea de la Cooperacin Espaola, debera pasar por la evaluacin de
proyectos concretos y su anlisis de viabilidad, ya que sino se corre un riesgo muy alto de
6-106
ineficacia (como que tras la inversin no exista capacidad para mantener las instalaciones o
actividades financiadas sino es con apoyo continuo). En el caso de que se pretenda dar apoyo
a comunidades muy poco cualificadas, con bajas garantas de xito si no es bajo tutela
continua, sugerimos que se apoye a ONGs como Intervida, con implantacin fuerte sobre el
terreno y sobrada experiencia en la gestin de proyectos de desarrollo con comunidades
campesinas.
Un posible proyecto de inversin en infraestructura que debera abordarse, y que podra ser
apoyado por la AECI, es la creacin de una lonja pesquera dotada de cmara de refrigeracin
y fbrica de hielo para los productos tanto de la pesca extractiva como de la acuicultura, cuyo
objeto sera dar un servicio global a todos los productores. Un proyecto de este calibre
precisara antes de la creacin de unas condiciones mnimas que asegurasen su viabilidad,
que seran:
Que exista organizacin previa dentro del sector productivo.
Que existan recursos para sostener los costes de gestin y funcionamiento.
En las condiciones actuales, con un sector desarticulado productiva y comercialmente, no
tiene sentido abordar inversiones de este tipo. Una vez que se alcancen estos niveles de
organizacin, se podrn evaluar las dimensiones necesarias de una instalacin como la
propuesta, as como organizar su modo de funcionamiento. Durante una primera fase de
funcionamiento, podra apoyarse el servicio a los productores mediante subvencin parcial de
los costes del mismo, pero siempre con una contribucin econmica, aunque sea simblica,
de los usuarios, que sirva para su sostenimiento. Con el tiempo, y abundando en la idea de
autosuficiencia del productor, estos deberan responsabilizarse totalmente de los costes
mediante dichas cuotas, si bien la administracin de la propia lonja debera contar con
presupuesto propio proveniente de la Autoridad Pblica correspondiente (MIPE), aunque ste
se compense finalmente con las aportaciones de los usuarios.
6-107
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1.
Objetivos del estudio .................................................................................................. 1-2
2.
mbito geogrfico ..................................................................................................... 2-3
3.
Caracterizacin medioambiental del Lago Titicaca ................................................. 3-4

3.1
Geologa......................................................................................................................... 3-4
3.2
Climatologa.................................................................................................................. 3-4
3.3
Hidrologa. .................................................................................................................... 3-5
3.3.1
3.3.2
3.3.3
3.3.4
3.3.5
3.3.6
3.4
Organizacin del sistema...........................................................................................................3-6

Batimetra..................................................................................................................................3-6
Sedimentologa..........................................................................................................................3-8
Rgimen hdrico. .......................................................................................................................3-8
Caractersticas fsico-qumicas del agua....................................................................................3-9
Alteraciones antrpicas del sistema.........................................................................................3-11
Vegetacin acutica.................................................................................................... 3-13
3.4.1
Fitoplancton. ...........................................................................................................................3-13
3.4.2
Macrofitas. ..............................................................................................................................3-14
3.4.2.1
Plantas superiores. .........................................................................................................3-14
3.4.2.2
Carofceas. .....................................................................................................................3-15
3.4.2.3
Organizacin de las comunidades..................................................................................3-15
3.4.3
Produccin. .............................................................................................................................3-17
3.5
Fauna........................................................................................................................... 3-18
3.5.1
Plancton ..................................................................................................................................3-18
3.5.2
Bentos .....................................................................................................................................3-18
3.5.3
Vertebrados .............................................................................................................................3-19
3.5.3.1
Peces ..............................................................................................................................3-19
3.5.3.2
Otros ..............................................................................................................................3-20
4.
Caracterizacin socioeconmica de la poblacin riberea del Lago Titicaca. ...... 4-21

4.1
Estructura territorial ................................................................................................. 4-21
4.2
Red de comunicaciones .............................................................................................. 4-23
4.2.1
4.2.2
4.2.3
4.2.4
4.2.5
4.3
Demografa.................................................................................................................. 4-27
4.3.1
4.3.2
4.3.3
4.4
Red de carreteras .....................................................................................................................4-24

Red ferroviaria ........................................................................................................................4-25
Transporte lacustre ..................................................................................................................4-25
Transporte areo......................................................................................................................4-26
Telecomunicaciones ................................................................................................................4-26
Poblacin residente .................................................................................................................4-27
Estructura de sexo y edad........................................................................................................4-30
Tendencias evolutivas de la poblacin ....................................................................................4-32
Aspectos sociales de la poblacin .............................................................................. 4-33
4.4.1
Pobreza y niveles de vida ........................................................................................................4-33
4.4.1.1
Nutricin........................................................................................................................4-34
7-114
4.4.1.2
Salud..............................................................................................................................4-34
4.4.1.3
Educacin ......................................................................................................................4-37
4.4.1.4
Vivienda y servicios bsicos..........................................................................................4-38
4.4.1.4.1 Vivienda....................................................................................................................4-39
4.4.1.4.2 Agua potable y saneamiento .....................................................................................4-40
4.4.1.4.3 Energa ......................................................................................................................4-40
4.5
Actividad Socioeconmica ......................................................................................... 4-41
4.5.1
4.5.2
4.5.3
4.5.4
4.5.5
4.5.6
4.5.7
4.5.8
4.5.9
Poblacin activa ......................................................................................................................4-41

Indicadores econmicos ..........................................................................................................4-44
Agricultura ............................................................................................................................4-45
Ganadera ..............................................................................................................................4-48
Aprovechamientos Forestales y Acuticos .......................................................................4-49
Pesca y acuicultura ..................................................................................................................4-50
Industria ..................................................................................................................................4-51
Minera....................................................................................................................................4-53
Turismo ...................................................................................................................................4-53
5. Caracterizacin del sector productivo pesquero y de la acuicultura en el Lago Titicaca

y su impacto en la poblacin........................................................................................... 5-56
5.1
Pesca extractiva. ......................................................................................................... 5-56
5.1.1
Introduccin. ...........................................................................................................................5-56
5.1.2
Anlisis histrico de las actividades pesqueras en el Lago Titicaca ........................................5-57
5.1.3
Recursos pesqueros explotables del Lago Titicaca..................................................................5-57
5.1.3.1
Especies nativas:............................................................................................................5-58
5.1.3.2
Especies introducidas: ...................................................................................................5-60
5.1.4
Artes y aparejos usados durante las operaciones de pesca ......................................................5-69
5.1.4.1
Tipos de pesqueras que se realizan en el Lago. ............................................................5-69
5.1.4.2
Artes de pesca. ...............................................................................................................5-70
5.1.4.3
Embarcaciones...............................................................................................................5-73
5.1.5
Anlisis de la situacin actual del sector de la pesca en el Lago Titicaca ...............................5-74
5.1.5.1
Redes .............................................................................................................................5-74
5.1.5.2
Embarcaciones...............................................................................................................5-75
5.1.5.3
Embarcaderos ................................................................................................................5-77
5.1.5.4
Comercializacin de los productos de la pesca..............................................................5-78
5.1.6
Impacto en la poblacin ..........................................................................................................5-80
5.1.6.1
Caractersticas sociales de los pescadores de la regin de Puno ....................................5-80
5.1.6.2
Anlisis econmico de la pesca en el Lago....................................................................5-83
5.2
Acuicultura. ................................................................................................................ 5-84
5.2.1
Descripcin del sector. ............................................................................................................5-84
5.2.1.1
Antecedentes..................................................................................................................5-84
5.2.1.2
Situacin actual..............................................................................................................5-85
5.2.1.3
Caractersticas y problemtica de las explotaciones ......................................................5-86
5.2.1.3.1 Tipo de empresa ........................................................................................................5-86
5.2.1.3.2 Las instalaciones .......................................................................................................5-87
5.2.1.3.3 Provisin de ovas ......................................................................................................5-89
5.2.1.3.4 Alimentacin.............................................................................................................5-90
5.2.1.3.5 Manejo del pescado extrado.....................................................................................5-91
5.2.1.3.6 Algunos datos sobre costos y rendimientos de produccin.......................................5-93
7-115
5.2.2
5.2.3
Diagnstico ambiental de la acuicultura en el medio lacustre. ................................................5-94

Impacto en la poblacin. .........................................................................................................5-96
6. Diseo de directrices y lneas prioritarias para el desarrollo sostenible de la pesca y la

acuicultura. ..................................................................................................................... 6-98
6.1
Consideraciones sobre el entorno socioeconmico. ................................................. 6-98
6.2
Pesca extractiva. ......................................................................................................... 6-99
6.2.1
Aspectos ambientales. .............................................................................................................6-99
6.2.1.1
Problemtica. .................................................................................................................6-99
6.2.1.2
Propuestas....................................................................................................................6-100
6.2.2
Produccin. ...........................................................................................................................6-100
6.2.2.1
Problemtica. ...............................................................................................................6-100
6.2.2.2
Propuestas....................................................................................................................6-100
6.2.3
Comercializacin...................................................................................................................6-101
6.2.3.1
Problemtica. ...............................................................................................................6-101
6.2.3.2
Propuestas....................................................................................................................6-101
6.3
Acuicultura. .............................................................................................................. 6-101
6.3.1
Aspectos empresariales. ........................................................................................................6-101
6.3.1.1
Problemtica. ...............................................................................................................6-101
6.3.1.2
Propuestas....................................................................................................................6-102
6.3.2
Instalaciones y manejo habitual.............................................................................................6-102
6.3.2.1
Problemtica. ...............................................................................................................6-102
6.3.2.2
Propuestas....................................................................................................................6-103
6.3.3
Alimentacin. ........................................................................................................................6-104
6.3.3.1
Problemtica. ...............................................................................................................6-104
6.3.3.2
Propuestas....................................................................................................................6-104
6.3.4
Manejo del pescado extrado y comercializacin. .................................................................6-104
6.3.4.1
Problemtica. ...............................................................................................................6-104
6.3.4.2
Propuestas....................................................................................................................6-105
6.4
7.
Consideraciones finales ............................................................................................ 6-105
Referencias ............................................................................................................ 7-108
7-116

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ESTUDIO DE LAS ACTIVIDADES Y MEJORA DE LAS

Jos Mara Santiago Sez

Estudios Biolgicos, S.L.

1. Objetivos del estudio

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3. Caracterizacin medioambiental del Lago Titicaca

El Lago Titicaca se encuentra comprendido en un la zona de altiplano andino existente entre

Estudios Biolgicos, S.L.

El Lago Titicaca, el mayor lago de agua dulce de Sudamrica, es tambin el ms alto

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Organizacin del sistema

El Lago presenta una orientacin segn un eje mayor norte-noroeste/sur-sureste. Su

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Caractersticas fsico-qumicas del agua.

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Alteraciones antrpicas del sistema.

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concentracin de nitratos y fosfatos es muy alta, existe sobresaturacin de oxgeno en

La contaminacin parece haber sido, tambin, responsable de la recesin (de riqueza y de

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Clorofitas: Elakatothrix cf viridis, Ulotrhrix subtilissima, Schoederia setigera,

3.4.2.1 Plantas superiores.

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prximas a desembocaduras de ros, donde la profundidad es menor (la totora enraza en

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Grupo Myriophyllum Elodea. Entre 0,2 y 2,5 m. Se desarrolla especialmente

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La produccin primaria en 1.973 (Richerson et al. 1.977) se mantuvo muy constante,

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Los principales taxones son:

Se han identificado dos especies de Briozoarios (Fredericella australiensis y Stolella agilis) y

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Estudios Biolgicos, S.L.

4. Caracterizacin socioeconmica de la poblacin riberea del

La organizacin tradicional del espacio en el rea de influencia del lago Titicaca se ha

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Fuente: INEI Puno. (1.993), en Palacios y Noriega (1994), e INEI( 1.999)

El sistema urbano presenta una cierta polarizacin en la articulacin del espacio. La

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REA CIRCUNLACUSTRE (1.991)

Fuente: Direccin Regional de Transporte y Comunicacin, Vivienda y Construccin en Aguilar (1.996) y

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CLASIFICACIN DE LA RED VIAL POR PROVINCIAS rea Circunlacustre (km)

Fuente: D.S. Transportes PUNO en Palacios y Noriega (1.994)

En resumen, las vas en mejor estado (asfaltado y afirmado) articulan el Departamento de

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Fuente:Capitana del Puerto en Aguilar (1.996)

El aeropuerto regional, localizado en la ciudad de Juliaca, a 3.824 m. de altitud, dispone de

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Los servicios de telecomunicaciones en el rea circunlacustre se concentran en los centros

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Fuente: INEI. Puno 1.993, en Palacios y Noriega (1.994) e INEI (1.999)

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En la tabla 7 se pueden comparar las poblaciones de tres mbitos diferentes, el Departamento

11.020.409 11.108.057 22.128.466 7.696.250 7.871.352 15.567.602