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salgados 1
receitas
1. Hamburguer de quinoa com ervinhas
2. Torta de Ervas
3. Pes de sem-queijo de Mandioquinha
4. Pesto de pinho
5. Cuzcuz Nordestino Vegano
6. Massa integral para pizzas e pastis
assados
2. Torta de Ervas
Massa
2 xcaras de farinha de trigo
1/2 xcara de amido de milho
100g de cebola
1 xcara de gua
2 colheres de sopa rasa de aveia
1/3 xcara de azeite extra virgem
1 colher de sopa de fermento qumico
Salsinha, Cebolinha, Organo, Manjerico
Pimenta do reino, Sal
Recheio
200g de palmito picado
1 lata de milho cozido no vapor
1 tomate sem sementes
Organo
leo vegetal para refogar
Preparo
Massa:
Coloque as 2 colheres de sopa de aveia de molho na gua (uma xcara) por uns 15 minutos;
Bata no liquidificador primeiramente o azeite,
a gua com aveia, a salsinha, cebolinha, organo, manjerico e a cebola;
4. Pesto de pinho
assim.. umas duas xcaras de pinho cozido.. 2 dentes de alho.. 1 mao de coentro... ou manjerico.. 1 colher rasinha de sopa de sal (mas depois vc prova pra ver se t legal) e um bom tanto
de azeite, o suficiente pra ficar pesto..hehe. (acho que meia xcara, mas no precisa usar a xcara
como medidor.. seno fica um monte de azeite desperdiado nela depois, rs).. pode pr tbm um
pouco de cominho... bate tudo no liquidificador... foi?