Pautas dieta:

El malo de la peli de la alimentacin no es la grasa, es el azcar.

Mucho ojo con los ingredientes y valores nutricionales de alimentos
light porque, normalmente, se basan en un bajo porcentaje de
grasas y una gran cantidad de HC.
Esto no significa que hay que eliminar los HC de la dieta, pero s que
es necesario restringirlos. La cantidad depender de muchos factores
(Edad, altura, peso, actividad fsica, metabolismo basal), pero para
que te hagas una idea, en un da normal, mis carbos no pasan de 50
gr. (2 manzanas, aprox).
Otro punto importante es la calidad de los HC. A grandes rasgos, hay
dos tipos segn su ndice glucmico: de absorcin rpida (IG alto, los
malos. Se encuentran en azcares refinados, harinas refinadas, la
mayora de pastas e incluso en la mayora de las frutas) y de
absorcin lenta (IG bajo, los buenos. Se encuentran en harinas de
grano completo, pastas integrales, etc.

Nuestro principal aliado van a ser las protenas y las grasas de

calidad: pescado (el azul suele ser ms graso, pero est repleto de
omega 3 y 6 que, aunque parezca contradictorio, ayudan a la quema
de grasa acumulada), carnes magras (pollo, pavo, conejo, cerdo
magro, etc.), carnes rojas (sobre todo ternera magra, pero sin abusar,
de 2 a 3 veces por semana ya que tienen ms colesterol, pero por su
alto valor termognico nos ayuda a quemar ms caloras durante su
digestin) y huevos (lo del colesterol es un mito, adems
intentaremos utilizar ms claras que yema, que es donde se
encuentra la mayor cantidad de grasas saturadas)
Las grasas, a ser posible, deben proceder de estos alimentos, pero si
hay que utilizar otro tipo de grasas que sea de origen vegetal (aceite
de oliva, frutos secos como nueces, aguacate y, en menor medida,
de girasol)

La hidratacin tambin es un apartado importante. Mnimo tienes que

ingerir unos 2 3 litros de lquido diarios. No tiene porque ser agua
(yo, personalmente, soy incapaz), utiliza infusiones, caf, refrescos
cero (que no light, no es lo mismo), caldos naturales, etc. Un truco:
si bebes antes de las comidas te saciars y perders apetito.

La frecuencia de las comidas es importante, nuestro cuerpo tiene la

tendencia natural
a guardar reservas, es decir, a engordar. Para evitarlo, lo nico que
podemos hacer es darle comida cada poco tiempo para que

comprenda que no tiene esa necesidad, lo que acelerar nuestro

metabolismo. Reparte tus caloras diarias en 5 tomas como mnimo,
intentando que no pasen ms de 3 4 horas entre comidas.

El deporte supone una parte importante, aunque no tanto como la

dieta. Sera bueno entrenar algn tipo de deporte en la intensidad
que sea al menos 3 veces por semana. Busca algo que se adapte a
tus horarios y que te guste y, si puedes, intenta hacerlo con alguien,
aunque sea las primeras semanas y lo tomes como una rutina ms en
tu da a da.

Ejemplo de dieta (lo que yo hago, en cada caso es diferente, pero para que
te hagas una idea)
Entre semana
10:00 Desayuno

12:00 Pre entreno

14:00 Post entreno

14:30 Comida
17:45 Merienda
23:30 Cena

1 vaso de leche semi con 30 gr de

protena
1 pieza de fruta
2 lonchas de fiambre de pavo
1 rebanada de pan integral
1 vaso largo de caf solo
1pieza de fruta (a ser posible
pltano)
30 gr de protena con agua
2 pechugas de pollo al horno
1 calabacn a la plancha
30 gr de protena con medio vaso de
leche semi y caf
Ensalada de lechuga, cebolla, 2 latas
de atn y 1huevo

El fin de semana tendr un da trampa o de carga, y lo aprovecho para

meter HC de calidad y alguna grasa saludable (esas pizzas caseras ricas) y
para darse algn capricho y poder empezar la semana libre de ansiedades o
antojos.