1 ANO- EXERCCIO DE BIOLOGIA

1) (FAFI/BH) Afeco bucal, com irritao das gengivas, que se tornam vermelhas e facilmente sangrantes,
enfraquecimento dos dentes, quadros hemorrgicos generalizados e principalmente articulares e digestivos so
conseqncias da falta de vitamina:
a) A
b) B
c) C
d) D
e) E
2) (PUC-RS) Existe uma vitamina muito importante para o bom funcionamento do nosso organismo, visto ser
necessria formao de uma srie de substncias indispensveis coagulao do sangue. Por isso, quando se
verifica sua deficincia, a coagulao sangnea fica prejudicada 0 texto acima refere-se vitamina:
a) A
b) C
c) D
d) E.
e) K.
3) (UA-AM) A carncia das vitaminas C, D e B12 produz, respectivamente:
a) o raquitismo, o beribri e o escorbuto.

b) o beribri, o raquitismo e a anemia.

c) o escorbuto, o beribri e o raquitismo.

d) o beribri, o escorbuto e o raquitismo

e) o escorbuto, o raquitismo e a anemia.

4. (UFF-RJ) A transformao do leite em coalhada se deve:
a) desnaturao espontnea das protenas do leite.

b) acidificao progressiva pelo envelhecimento da lactose.

c) ao desdobramento das protenas pela ao de microorganismos.

d) coagulao enzimtica da lactose e das protenas.
e) coagulao das protenas (desnaturao) pelo cido produzido na fermentao da lactose.
5. (FGV) Para melhor suprir deficincia de protena a dieta deve incluir;
a) farinha de trigo

b) banha

c) ovo

d) laranja

e) chocolate

6. (PUCC-SP) As protenas so compostos:

a) formados por carboidratos e lipdios unidos por pontes de hidrognio
b) formados por aminocidos unidos por ligaes peptdicas
c) de tamanho muito pequeno (micromolculas) e que ocorrem em baixa concentrao dentro da clula
d) que no fazem parte da constituio qumica dos cromossomos
e) responsveis diretamente pela transmisso da informao gentica
7. (PUC-SP) Dietas pobres em alimentos que so fontes de sais de ferro para o nosso organismo podero
ocasionar:
a) anemia.
b) dificuldade de coagulao do sangue.
c) distrbios nervosos.
d) sangramento das mucosas.

e) raquitismo.

8. A gua participa em todos os fenmenos abaixo, exceto:

a) Manuteno da temperatura corprea.

b) Participao em reaes metablicas

c) Transporte de substncias

d) Transporte de energia

e) Manuteno da vida em regies geladas

9. A gua participa em todos os fenmenos abaixo, exceto:

a) Manuteno da temperatura corprea.

b) Participao em reaes metablicas

c) Transporte de substncias

d) Transporte de energia

e) Manuteno da vida em regies geladas

10. 0 constituinte inorgnico mais abundante na matria viva :
a) a gua .
o glucdio .

b) a protena.

c) o sal de sdio .

d) o lipdio .

e)

11. Ossintomasaseguirnumeradossereferemaosefeitosmaismarcantesdacarnciadealgumas
vitaminas noorganismohumano.
I. Deformaonoesqueletoeanomaliasdadentio.
II. Securadogloboocularedeficinciavisualemambientedeluzfraca.
III. Dificuldadedecoagulaodosangue.
IV. Inflamaodapeleedasmucosas,comsangramento.
Essessintomasestoassociados,respectivamente,carnciadasvitaminas
(A) D,E,CeA

(B) K,A,BeD

(C) B,K,AeC

(D) B,D,KeA

(E) D,A,KeC

12. CadamarinheirodaesquadradeCabralrecebiamensalmenteparasuasrefeies15kgdecarne
salgada, cebola,vinagre,azeitee12kgdebiscoito.Ovinagreerausadonasrefeieseparadesinfetar
oporo,noqual,acreditavase,escondiaseamaistemvelenfermidadedavidanomar.Apartirdo
sculoXVIIIessadoenafoi evitadacomaintroduodefrutascidasnadietadosmarinheiros.Hoje
sabesequeessadoenaeracausadapeladeficinciadeumnutrienteessencialnadieta.
(Adaptadode:Bueno,E.AVIAGEMDODESCOBRIMENTO.RiodeJaneiro.Objetiva.1998.)
a) Quenutrienteesse?
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b) Quedoenacausadapelafaltadessenutriente?
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c) Citeduasmanifestaesaparentesousintomasdessadoena.
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