NDICE

I.

RESUMEN........................................................................................................ 2

II.

PRINCIPIOS TEORICOS..................................................................................... 3

III.

PROCEDIMIENTO Y MATERIALES..................................................................6

IV.

TABULACIN DE DATOS EXPERIMENTALES Y RESULTADOS.......................10

V.

CLCULOS:.................................................................................................... 11

VI.

DISCUSIN DE RESULTADOS:.....................................................................12

VII.

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.....................................................13

a)

Conclusiones.............................................................................................. 13

b)

Recomendaciones....................................................................................... 13

VIII.

APNDICE................................................................................................... 14

a)

CUESTIONARIO........................................................................................... 14

b)

REPORTE.................................................................................................... 15

c)

OTROS........................................................................................................ 16

IX.

BIBLIOGRAFA............................................................................................ 17

PRESIN DE VAPOR

I.

RESUMEN

En la presente prctica de laboratorio se procede a calcular el calor molar de

vaporizacin de los lquidos. El experimento fue realizado bajo una presin 756
mm Hg con temperatura de 23C (al momento de iniciar el experimento) y a una
humedad relativa de 96%.
Para la determinacin de la presin de vapor de los lquidos se utiliz el mtodo
esttico utilizando como muestra el agua destilada. Se obtuvieron como datos las
alturas que alcanza el mercurio dentro de las 2 ramas del manmetro; mediante
estas alturas pudimos obtener la presin manomtrica expresada en mmHg.
Graficando estos datos en papel milimetrado (1/T vs (Log (Pv)) se halla la
pendiente de esta recta (con los datos experimentales y tericos). Teniendo
calculada est pendiente se halla el calor molar de vaporizacin al relacionarla con
ecuacin de Clausius Clapeyron (LnP=- /2,3RT + c).
Mediante el mtodo grafico se hall (experimental) igual a 31391.1698 Kcal/mol y
(terico) igual a 40650 Kcal/mol, hallndose un porcentaje de error de 22.775%.
Mediante el mtodo analtico se hall (experimental) igual a 31249.2093 Kcal/mol
y (terico) igual a 40650 Kcal/mol, hallndose un porcentaje de error de 23.13%.
Luego del experimento se puede concluir que la presin de vapor aumenta con la
temperatura.
En el experimento se observa que la presin de vapor del agua antes de los
100C es menor a la presin atmosfrica, por ello baja el mercurio a travs del
tubo expuesto al ambiente.
Se recomienda que se debe mantener aislado el sistema de factores que puedan
hacer variar la temperatura ya que la presin depende de esta y habra errores al
anotar los datos.

FII UNMSM
LABORATORIO DE FISICOQUMICA

PRESIN DE VAPOR

II.

PRINCIPIOS TEORICOS

Presin de vapor:
La presin de vapor o ms comnmente presin de saturacin es la presin a la
que a cada temperatura la fase lquida y vapor se encuentran en equilibrio
dinmico; su valor es independiente de las cantidades de lquido y vapor presentes
mientras existan ambas. Este fenmeno tambin lo presentan los slidos; cuando
un slido pasa al estado gaseoso sin pasar por el estado lquido, proceso
denominado "sublimacin" o el proceso inverso llamado "deposicin", tambin se
produce una presin de vapor. En la situacin de equilibrio, las fases reciben la
denominacin de lquido saturado y vapor saturado. Esta propiedad posee una
relacin inversamente proporcional con las Fuerzas de Atraccin Intermoleculares,
debido a que cuanto mayor sea el mdulo de las mismas, mayor deber ser la
cantidad de energa entregada (ya sea en forma de calor u otra manifestacin)
para vencerlas y producir el cambio de estado.
El equilibrio dinmico se alcanzar ms rpidamente cuanta mayor sea la
superficie de contacto entre el lquido y el vapor, pues as se favorece la
evaporacin del lquido; del mismo modo que un charco de agua extenso pero de
poca profundidad se seca ms rpido que uno ms pequeo pero de mayor
profundidad que contenga igual cantidad de agua. Sin embargo, el equilibrio se
alcanza en ambos casos para igual presin.
El factor ms importante que determina el valor de la presin de saturacin es la
propia naturaleza del lquido, encontrndose que en general entre lquidos de
naturaleza similar, la presin de vapor a una temperatura dada es tanto menor
cuanto mayor es el peso molecular del lquido.

Caractersticas Principales:

El valor de la presin de vapor es independiente de las cantidades del lquido y

vapor, mientras haya presente cualquier superficie libre del lquido. Este
valor depende en realidad de la cantidad de molculas ganadas o perdidas por el
lquido.

FII UNMSM
LABORATORIO DE FISICOQUMICA

PRESIN DE VAPOR

A mayor rea expuesta al vapor, mayor ser la cantidad de molculas ganadas por
el lquido.

La composicin del lquido es determinante en el valor de la presin de

vapor durante el equilibrio.

A mayor peso molecular menor valor en la presin de vapor.

Este tipo de tratamiento permite adems obtener los valores del calor y de la
entropa de vaporizacin del lquido.
Existen varios mtodos para medir la presin de vapor. El ms conocido es:
El isoteniscopio: Cuando la presin externa es igual a la presin de vapor el
manmetro de comparacin, sumergido en el bao, debe tener la misma altura en
las dos ramas es preciso, flexible y conveniente para la medicin de las presiones
de vapor de una sustancia en un intervalo amplio de temperaturas.

La ecuacin de Clausius-Clapeyron:

La evaporacin del agua es un ejemplo de cambio de fase de lquido a vapor. Los

potenciales qumicos de las fases (lquido) y (vapor) son funciones de la
temperatura T y la presin P y tienen el mismo valor.
(T, P)= (T, P)

FII UNMSM
LABORATORIO DE FISICOQUMICA

PRESIN DE VAPOR

A partir de esta igualdad y empleando relaciones termodinmicas, se obtiene la

ecuacin de Clapeyron.
Suponiendo que la fase vapor es un gas ideal y que el volumen molar del lquido es
despreciable comparado con el volumen molar de gas, se llega a la denominada
ecuacin de Clausius-Clapeyron que nos proporciona la presin de vapor del agua
Pv en funcin de la temperatura T, suponiendo adems, que la entalpa L de
vaporizacin es independiente de la temperatura (al menos en un determinado
intervalo)

Donde C es una constante.

Calor latente:
Calor latente o calor de cambio de estado, es la energa absorbida por las
sustancias al cambiar de estado, de slido a lquido (calor latente de fusin) o de
lquido a gaseoso (calor latente de vaporizacin). Al cambiar de gaseoso a lquido y
de lquido a slido se devuelve la misma cantidad de energa.
Latente en latn quiere decir escondido, y se llama as porque, al no cambiar la
temperatura durante el cambio de estado, a pesar de aadir calor, ste se quedaba
escondido. La idea proviene de la poca en la que se crea que el calor era una
sustancia fluida denominada Flogisto. Por el contrario, el calor que se aplica
cuando la sustancia no cambia de estado, aumenta la temperatura y se llama calor
sensible.
Cuando se aplica calor al hielo, va ascendiendo su temperatura hasta que llega a
0C (temperatura de cambio de estado), a partir de entonces, aun cuando se le
siga aplicando calor, la temperatura no cambia hasta que se haya fundido del todo.
Esto se debe a que el calor se emplea en la fusin del hielo.
Una vez fundido el hielo la temperatura volver a subir hasta llegar a 100C; desde
ese momento se mantendr estable hasta que se evapore toda el agua. Esta
cualidad se utiliza en la cocina, en refrigeracin, en bombas de calor y es el
principio por el que el sudor enfra el cuerpo.
Calor latente de algunas sustancias: El agua tiene calor latente de vaporizacin
ms alto ya que, para romper los puentes de hidrgeno que enlazan las molculas,
es necesario suministrar mucha energa y el segundo ms alto de fusin. Y el
amoniaco al revs.

Agua: de fusin: 334 J/g (80 cal/g); de vaporizacin: 2272 J/g (540 cal/g).

FII UNMSM
LABORATORIO DE FISICOQUMICA

PRESIN DE VAPOR

Amonaco: de fusin: 180 cal/gramo; de vaporizacin: 1369 J/g (327 cal/g).

Una de las ventajas del elevado calor de vaporizacin del agua es que permite a
determinados organismos disminuir su temperatura corporal. Esta refrigeracin es
debida a que, para evaporarse, el agua de la piel (por ejemplo, el sudor) absorbe
energa en forma de calor del cuerpo, lo que hace disminuir la temperatura
superficial.

FII UNMSM
LABORATORIO DE FISICOQUMICA

PRESIN DE VAPOR

III.

PROCEDIMIENTO Y MATERIALES
i.

MATERIALES:
a) Instrumentos
Equipo para determinar presin de vapor por el mtodo esttico, consistente
de un matraz con tapn bihoradado, termmetro, manmetro. Llave de doble
va, cocinilla.

b) Reactivos
Agua destilada

FII UNMSM
LABORATORIO DE FISICOQUMICA

PRESIN DE VAPOR

TERMOMETRO

MATRAZ CON TAPON

LLAVE DE DOBLE VIA

COCINILLA

MERCURIO

AGUA DESTILADA

FII UNMSM
LABORATORIO DE FISICOQUMICA

PRESIN DE VAPOR

PROCEDIMIENTO
c) Mtodo esttico

1. Se verific que el
equipo est debidamente
instalado, adems
asegurndose que el
nivel de mercurio en
cada rama del

3. Mientras calentamos
el agua hacemos un una
hoja bond nuestra
escala en mm para cada
rama del manmetro,
donde arcamos los
valores de las alturas.

5. Tomamos
inmediatamente, a partir de
99C y en intervalos de 1C,
las medidas de las alturas
respecto al punto inicial, en
cada rama del manmetro,
esto hasta que la
temperatura descienda a
80c

2. Llenamos el
matraz con agua
destilada
aproximadamente un
tercio de su volumen
manteniendo la llave
abierta al ambiente

4. Retiramos la cocinilla
y esperamos que la
temperatura del agua
en el matraz este a
99C, luego
inmediatamente
giramos 180 la llave
para conectar el
manmetro con el

6. Una vez terminado el

experimento invertimos
la llave conectada al
baln
Y dejamos abierta al
ambiente

FII UNMSM
LABORATORIO DE FISICOQUMICA

PRESIN DE VAPOR

IV.

TABULACIN DE DATOS EXPERIMENTALES Y

RESULTADOS
Tabla N

1 Condiciones de laboratorio

P(mmHg)

T( )

%HR

756

23

96

Tabla N

Datos Experimentales

2.1.- Alturas obtenidas

TC
99

TK
372

h1 mm
0

h2 mm
0

h1+ h2 mm
0

98

371

10

10

20

97

370

20

21

41

96

369

30.5

30

60.5

95

368

44.5

43.5

88

94

367

50

50.5

100.5

93

366

60

59.5

119.5

92

365

70.5

70

140.5

91

364

76.5

77

153.5

90

363

86

86

172

89

362

93

92

185

88

361

102

101.5

203.5

87

360

109

109.5

218.5

86

359

117.5

120

237.5

85

358

125.5

125.5

251

84

357

132.5

133.5

266

83

356

138.5

140

278.5

82

355

145.5

147

292.5

81

354

151.5

153.5

305

80

353

157.5

160.5

318

FII UNMSM
LABORATORIO DE FISICOQUMICA

PRESIN DE VAPOR

2.2.- Tabla de Presiones de vapor experimental con la frmula

TC

TK

P man
(mmHg)

Pv
(mmHg)

99

372

756

98

371

20

736

97

370

41

715

96

369

60.5

695.5

95

368

88

668

94

367

100.5

655.5

93

366

119.5

636.5

92

365

140.5

615.5

91

364

153.5

602.5

90

363

172

584

89

362

185

571

88

361

203.5

552.5

87

360

218.5

537.5

86

359

237.5

518.5

85

358

251

505

84

357

266

490

83

356

278.5

477.5

82

355

292.5

463.5

81

354

305

451

80

353

318

438

FII UNMSM
LABORATORIO DE FISICOQUMICA

ln Pv

1( K1

6.628041
38
6.601230
12
6.572282
54
6.544631
01
6.504288
17
6.485398
3
6.455984
42
6.422434
95
6.401087
67
6.369900
98
6.347389
21
6.314453
43
6.286928
76
6.250940
03
6.224558
43
6.194405
39
6.168564
16
6.138806
39
6.111467
34
6.082218
91

0.002688
17
0.002695
42
0.002702
7
0.002710
03
0.002717
39
0.002724
8
0.002732
24
0.002739
73
0.002747
25
0.002754
82
0.002762
43
0.002770
08
0.002777
78
0.002785
52
0.002793
3
0.002801
12
0.002808
99
0.002816
9
0.002824
86
0.002832
86

10

PRESIN DE VAPOR

Tabla N

Datos Tericos

3.1.- Presin de vapor

99

TK
372

Pv
733.24

98

371

707.27

97

370

682.07

96

369

657.62

95

368

633.9

94

367

610.9

93

366

588.6

92

365

566.99

91

364

546.05

90

363

525.76

89

362

506.1

88

361

487.1

87

360

468.7

86

359

450.9

85

358

433.62

84

357

416.8

83

356

400.6

82

355

384.9

81

354

369.7

80

353

355.11

TC

http://slbn.files.wordpress.com/2008/09/tabla_presion-de-vapor.pdf
http://docencia.udea.edu.co/cen/tecnicaslabquimico/03anexos/anexo05.htm

3.2.- Entalpia terica

40650 J /mol

Hv

http://es.wikipedia.org/wiki/Entalp%C3%ADa_de_vaporizaci%C3%B3n

Tabla N4:
Error de la entalpia
Valor terico

Valor
experimental

% Error

Mtodo grafico

40650

31391.1698

22.775

Mtodo analtico

40650

31249.2093

23.13

FII UNMSM
LABORATORIO DE FISICOQUMICA

11

PRESIN DE VAPOR

V.

CLCULOS:

a) Calcule el calor molar de vaporizacin de la muestra, empleando la Ec. De

Clausius-Clapeyron y los datos de la grfica en a).
Ecuacin de Clausius Clapeyron
H v 1
ln Pv =
+C
R
T

Pendiente

m=

H v
=m. R
R

Del grafico se obtiene la pendiente: -3775.7

R=8.314 J/molK
J
H v =3775.7 8.314
mol
H v =31391.1698

J
mol

H v teorico=40650

J
mol

Calculo del error

4065031391.698
E=
=22.775
40650

b) Calculo del calor molar de vaporizacin por el mtodo analtico.

Segunda ecuacin de Clausius Clapeyron
Pv 2 H v T 2T 1
2.3 log
=
Pv 1
R
T 2 T1

( )

H v =2.3 R log

( )
( )( )
P v2
P v1

T 2T 1
T 2T 1

Para 10 pares de puntos:

H v = 31457.46721
H v = 31777.5589
H v = 31588.33518
H v = 30884.43463
H v = 31622.97543

FII UNMSM
LABORATORIO DE FISICOQUMICA

12

PRESIN DE VAPOR

H v = 31537.83519
H v = 30439.34112
H v = 31273.5145
H v = 30643.51607
H v = 31267.11513
H vpromedio =31249.2093 J /mol
Calculo del error

| 4065031249.2093
|=23.13
40650

E=

FII UNMSM
LABORATORIO DE FISICOQUMICA

13

PRESIN DE VAPOR

c) Establezca una expresin matemtica de variacin de la presin de vapor con la

temperatura.
H v 1
ln Pv =
+C
R
T

Halla la constante C para distintos valores de temperatura

Hv 1
C=ln Pv +
R T

( )

C1 =6.79400884
C2 =6.609276088
C3 =6.515547292
C promedio =6.63961074
Entonces la ecuacin queda:
1
ln Pv =(3775.7 ) + 6.63961074
T

FII UNMSM
LABORATORIO DE FISICOQUMICA

14

PRESIN DE VAPOR

VI.

DISCUSIN DE RESULTADOS:

Determinando la presin de vapor de los lquidos mediante el mtodo esttico,

nos permite al mismo tiempo calcular el calor molar de vaporizacin.
Cuando el lquido (en ste caso el agua), empieza a enfriarse ste se
CONDENSA (de fase gas a fase lquida); ste cambio de estado se gener a
causa del vaci que se forma por la baja de temperatura, tal efecto hace que el
manmetro de mercurio ascienda de su posicin inicial a un altura h, teniendo en
cuenta que el extremo superior del manmetro se encuentra a presin
atmosfrica ambiental.
Cada vez que la temperatura desciende un grado la lectura del manmetro
desde un nivel de partida, iguales en ambas ramas del manmetro, asciende en
una y desciende en la otra; se puede apreciar que a medida que desciende la
temperatura aumenta su lectura manomtrica, cuya suma de las medidas
(ascenso y la de descenso).
En la prctica slo consideramos un sistema de un slo componente en los
cuales el lquido y el vapor tienen la misma composicin y existe una presin
para una temperatura fija.
En el experimento nos dio como porcentaje de error 23.13 % con el mtodo
analtico y 22.775% con el mtodo grfico.

FII UNMSM
LABORATORIO DE FISICOQUMICA

15

PRESIN DE VAPOR

VII.

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
a) Conclusiones
En el experimento se observa que la presin de vapor del agua antes de los
100C es menor a la presin atmosfrica, por ello baja el mercurio a travs del
tubo expuesto al ambiente.
Al disminuir la temperatura, aumenta la presin manomtrica, pero hace que
disminuya la presin de vapor.
El ln(p) y 1/T guardan una relacin lineal, siendo su pendiente igual a el calor
molar de vaporizacin entre la constante de los gases ideales.
La presin de vapor alcanza su mximo valor a 373K (756 mmHg) ya que a
esta temperatura embulle el agua.
b) Recomendaciones
Antes de iniciar el experimento se debe verificar que los niveles de mercurio
en el tubo estn a la misma altura.
Si no se puede igualar los niveles en las dos ramas del tubo en U se pueden
girar repetitivas veces la llave de doble paso de manera que se igualen.
Se debe mantener aislado el sistema de factores que puedan hacer variar la
temperatura ya que la presin depende de esta y habra errores al anotar los
datos.
Al concluir el experimento cierre la llave, as evitara que el mercurio se
traslade al baln.

FII UNMSM
LABORATORIO DE FISICOQUMICA

16

PRESIN DE VAPOR

VIII.

APNDICE
a) CUESTIONARIO
1.- Analice la relacin que existe entre los valores del calor molar de
vaporizacin y la naturaleza de la sustancias.
Todos los slidos y lquidos producen vapores consistentes en tomos o
molculas que se han evaporado de sus formas condensadas. Si la
sustancia, slida o lquida, ocupa una parte de un recipiente cerrado, las
molculas que escapan no se pueden difundir ilimitadamente sino que se
acumulan en el espacio libre por encima de la superficie del slido o el
lquido, y se establece un equilibrio dinmico entre los tomos y las molculas
que escapan del lquido o slido y las que vuelven a l. La presin
correspondiente a ste equilibrio es la presin de vapor y depende slo de la
naturaleza del lquido o slido y de la temperatura, pero no depende del
volumen de vapor; por tanto, los vapores saturados no cumplen la ley de
Boyle Mariotte.
Trouton encontr que, para la mayora de lquidos, la relacin entre la entalpa
molar de vaporizacin y la temperatura normal de ebullicin ( Hvap/Te)
1
era aproximadamente 92K K

. mol1 . Se sabe que

Hvap/Te=

Svap.
Es decir, la relacin de Trouton es una medida del aumento del desorden al
tomar 1 mol de partculas empaquetadas en el estado lquido y separarlas en
el estado gaseoso. Algunos lquidos, como el agua, presentan relaciones
Hvap/Te elevadas porque son sustancias con partculas fuertemente
asociadas en el estado lquido (p.ej. mediante enlace de hidrgeno), es decir,
con un estado lquido a normalmente ordenado.

2.- Analice la variacin de presin de vapor con la presin externa.

La presin atmosfrica, la presin de vapor y la temperatura estn
relacionadas muy ntimamente. En el proceso de ebullicin se forman
burbujas de vapor a travs de la masa del lquido. En otras palabras ocurre
una evaporacin en todas partes del lquido (no solo en la superficie superior).
La razn de que esto ocurra solamente cuando la presin de vapor iguala a la
presin atmosfrica es fcil de entender. A fin de que se forme y crezca una
burbuja, la presin de vapor dentro de la burbuja debe ser por lo menos igual
a la presin que el lquido ejerce sobre ella. Esta presin a su vez es igual a la
presin de la atmsfera, ms la presin muy pequea debida al peso del
lquido que est encima de la burbuja. Por lo tanto la formacin de la burbuja
y la ebullicin solo ocurre cuando la presin de vapor del lquido es igual a la
FII UNMSM
LABORATORIO DE FISICOQUMICA

17

PRESIN DE VAPOR

presin de la atmsfera cuando el lquido no llega a evaporizarse sobre su

punto de ebullicin, se produce un sobrecalentamiento al seguir
suministrndose calor, esto es al alcanzar una temperatura mayor que su
punto de ebullicin, cuando finalmente se produce la formacin de la burbuja
de un lquido sobrecalentado, esto ocurre con violencia casi explosiva porque
la presin de vapor de las burbujas incide en mucho con la presin
atmosfrica, tal ebullicin violenta se llama barboteo.

3.- Explique el mtodo de saturacin gaseosa para determinar la presin

de vapor de los lquidos
El mtodo de saturacin gaseosa es utilizado, especialmente para
disoluciones y sales hidratadas.
Se enva una corriente de gas portador inerte sobre la sustancia para que
aqul se sature de vapor de sta. La medida de la cantidad de sustancia
transportada por un volumen conocido de gas portador puede realizarse o
bien mediante su recogida en un sifn adecuado o bien mediante una tcnica
analtica acoplada. As se puede calcular despus la presin de vapor a una
temperatura dada.
Este mtodo lo propuso Walker, es ms elaborado. Si Pt es la presin en el
aparato en condiciones de saturacin, Ng los moles de gas que pasan por l,
y Nv = Wv/Mv l nmero de moles de vapor colectado, entonces la presin
parcial del vapor P que es igual a la de vapor del lquido en la condicin de
saturacin es:
P = (Nv)/ (Ng+Nv).Pt
Este procedimiento, es por regla general mucho ms tedioso que los otros
mtodos, pero permite excelentes resultados.
.

FII UNMSM
LABORATORIO DE FISICOQUMICA

18

PRESIN DE VAPOR

b) REPORTE

FII UNMSM
LABORATORIO DE FISICOQUMICA

19

PRESIN DE VAPOR

c) OTROS
Grafico LnPv vs 1/T

6.7
6.63
f(x)6.6
= - 3775.68x + 16.77
6.57
R = 1
6.54
6.5
6.49
6.46
6.42
6.4

6.6
6.5
6.4
6.3

Ln Pv

6.2
6.1

6.37
6.35
6.31
6.29
6.25
6.22
6.19
6.17
6.14
6.11
6.08

6
5.9
5.8
0

1/T

FII UNMSM
LABORATORIO DE FISICOQUMICA

20

PRESIN DE VAPOR

Aplicaciones de la presin de vapor

El vapor es usado en un gran rango de industrias. Las aplicaciones ms comunes
para el vapor son, por ejemplo, procesos calentados por vapor en fbricas y plantas, y
turbinas impulsadas por vapor en plantas elctricas, pero el uso del vapor en la
industria se extiende ms all de las antes mencionadas.
Algunas de las aplicaciones tpicas del vapor para las industrias son:
Esterilizacin/Calentamiento
Impulso/Movimiento
Motriz
Atomizacin
Limpieza
Hidratacin
Humidificacin
En las secciones siguientes, discutiremos varios tipos de aplicaciones para el vapor, y
proveeremos de algunos ejemplos de equipos usuarios de vapor.
Vapor de Presin Positiva
El vapor generalmente es producido y distribuido en una presin positiva. En la
mayora de los casos, esto significa que es suministrado a los equipos en presiones
mayores a 0 MPaG (0 psig) y a temperaturas mayores de 100C (212F).
Las aplicaciones de calentamiento para vapor a presin positiva se pueden encontrar
en plantas procesadoras de alimentos, plantas qumicas, y refineras solo por
nombrar algunas. El vapor saturado es utilizado como la fuente de calentamiento para
fluido de proceso en intercambiadores de calor, reactores, reboilers, pre calentadores
de aire de combustin, y otros tipos de equipos de transferencia de calor.
Intercambiador de Calor de Tubos y Coraza
En un intercambiador de calor, el vapor eleva la temperatura del producto por
transferencia de calor, el cual despus se convierte en condensado y es descargado
a travs de una trampa de vapor.
Horno de Vapor
Vapor sobrecalentado entre 200 800C (392 - 1472F) a presin atmosfrica es
particularmente fcil de manejar, y es usado en los hornos domsticos de vapor vistos
hoy en da en el mercado.
Vapor al Vaco
El uso de vapor para el calentamiento a temperaturas por debajo de 100C (212F),
tradicionalmente el rango de temperatura en el cual se utiliza agua caliente, ha
crecido rpidamente en los ltimos aos.
Cuando vapor saturado al vaco es utilizado en la misma forma que el vapor saturado
a presin positiva, la temperatura del vapor puede ser cambiada rpidamente con
solo ajustar la presin, haciendo posible el controlar la temperatura de manera ms
FII UNMSM
LABORATORIO DE FISICOQUMICA

21

PRESIN DE VAPOR

precisa que las aplicaciones que usan agua caliente. Sin embargo, en conjunto con el
equipo se debe utilizar una bomba de vaco, debido a que el solo reducir la presin no
lo har por debajo de la presin atmosfrica.
Calentamiento con Calor (Vapor) Latente
Comparado con un sistema de calentamiento de agua caliente, este sistema ofrece
rapidez, calentamiento balanceado. Se alcanza rpidamente la temperatura deseada
sin ocasionar un desbalance en la temperatura en s.
Vapor para Impulso/Movimiento
El vapor se usa regularmente para propulsin (as como fuerza motriz) en
aplicaciones tales como turbinas de vapor. La turbina de vapor es un equipo esencial
para la generacin de electricidad en plantas termoelctricas. En un esfuerzo por
mejorar la eficiencia, se han realizado progresos orientados al uso del vapor a
presiones y temperaturas an mayores. Existen algunas plantas termoelctricas que
utilizan vapor sobrecalentado a 25 MPa abs (3625 psia), 610C (1130F), presin
supercrtica en sus turbinas.
Generalmente el vapor sobrecalentado se usa en las turbinas de vapor para prevenir
daos al equipo causados por la entrada de condensado. Sin embargo, en ciertos
tipos de plantas nucleares, el uso de vapor a lata temperatura se debe de evitar, ya
que podra ocasionar daos al material usado en las turbinas. Se utiliza en su lugar
vapor saturado a alta presin. En donde se usa vapor saturado, generalmente se
instalan separadores en la lnea de suministro de vapor para remover el condensado
del flujo de vapor.
Adems de la generacin de energa, otras aplicaciones tpicas de
impulso/movimiento son los compresores movidos por turbinas o las bombas, ej.
Compresor de gas, bombas para las torres de enfriamiento, etc.
Generador de Turbina
La fuerza motriz del vapor ocasiona que los alabes giren, lo que ocasiona rote el rotor
que se encuentra acoplado al generador de energa, y esta rotacin genera la
electricidad.
Vapor como Fluido Motriz
El vapor puede ser usado de igual manera como una fuerza motriz para mover flujos
de lquido o gas en una tubera. Los eyectores de vapor son usados para crear el
vaco en equipos de proceso tales como las torres de destilacin que son utilizadas
para purificar y separar flujos de procesos. Los eyectores tambin pueden ser
utilizados para la remocin continua del aire de los condensadores de superficie, esto
para mantener una presin de vaco deseada en las turbinas de condensacin
(vaco).
Eyector para Condensador de Superficie
Vapor motriz de alta presin entra el eyector a travs de la tobera de entrada y es
distribuido. Esto genera una zona de baja presin la cual arrastra aire del
condensador de superficie.
FII UNMSM
LABORATORIO DE FISICOQUMICA

22

PRESIN DE VAPOR

En un tipo similar de aplicacin, el vapor tambin es el fluido motriz primario para los
drenadores de presin secundaria, los cuales son usados para bombear el
condensado de tanques receptores ventilados, tanques de flasheo, o equipos de
vapor que experimentan condiciones de Stall (inundacin).
Vapor para Atomizacin
La atomizacin de vapor es un proceso en donde el vapor es usado para separar
mecnicamente un fluido. Por ejemplo, en algunos quemadores, el vapor es
inyectado en el combustible para maximizar la eficiencia de combustin y minimizar la
produccin de hidrocarbonos (holln). Calderas y generadores de vapor que utilizan
combustible de petrleo utilizaran este mtodo para romper el aceite viscoso en
pequeas gotas para permitir una combustin ms eficiente. Tambin los quemadores
(elevados) comnmente utilizaran la atomizacin de vapor para reducir los
contaminantes a la salida.
Quemador Asistido por Vapor
En quemadores, generalmente el vapor es
mezclado en el gas de desperdicio antes de la
combustin.
Vapor para Limpieza
El vapor es usado para limpiar un gran rango de
superficies. Un ejemplo de la industria es el uso
del vapor en los sopladores de holln. Las
calderas que usan carbn o petrleo como fuente
de combustible deben estar equipadas con
sopladores de holln para una limpieza cclica de
las paredes del horno y remover los depsitos de
la combustin de las superficies de convencin
para mantener la eficiencia, capacidad y
confiabilidad de la caldera.
Limpieza de la Tubera de la Caldera con los Sopladores de holln
El vapor liberado fuera de la tobera del soplador de holln desaloja la ceniza y
suciedad seca, la cual caer en las tolvas o ser arrastrado y expulsado con los
gases de combustin.
Vapor para Hidratacin
Algunas veces el vapor es usado para hidratar el proceso mientras se suministra calor
al mismo tiempo. Por ejemplo, el vapor es utilizado para la hidratacin en la
produccin del papel, as que ese papel que se mueve en los rollos a gran velocidad
no sufra rupturas microscpicas. Otro ejemplo son los molinos de bolitas.
Continuamente los molinos que producen las bolitas de alimento para animales
utilizan inyeccin-directa de vapor tanto para calentar como para proporcionar
contenido de agua adicional al que es suministrado en la seccin de
acondicionamiento del molino.

FII UNMSM
LABORATORIO DE FISICOQUMICA

23

PRESIN DE VAPOR

Molino Acondicionador de Bolitas

La hidratacin del alimento lo suaviza y gelatiniza parcialmente el almidn contenido
en los ingredientes, resultando en bolitas ms firmes.
Vapor para Humidificacin
Muchas
grandes
instalaciones
industriales
y
comerciales,
especialmente en climas ms fros,
utilizan vapor saturado a baja
presin como la fuente de calor
predominante para calentamiento
interior estacional. Las bobinas
HVAC, normalmente combinadas
con humidificadores de vapor, son el
equipo
usado
para
el
acondicionamiento del aire, para
confort interno, preservacin de
registros y libros, y de control de infecciones. Cuando se calienta el aire fro por las
bobinas de vapor, la humedad relativa del aire gotea, y entonces deber ser ajustada
a los niveles normales en adiciona una inyeccin controlada de vapor seco saturado
en la lnea inferior del flujo de aire.
Humidificador de Vapor en Ductos de Aire
El vapor usado para humidificar el aire dentro de un conducto de aire antes de ser
distribuido hacia otras reas de un edificio.

FII UNMSM
LABORATORIO DE FISICOQUMICA

24

PRESIN DE VAPOR

IX.

BIBLIOGRAFA

Castellan Gilbert W. Fisicoqumica 2d edicin Mxico,

1974-1987 Capitulo Leyes de la termodinmica- pp. 9

Witten, K. et.al. Qumica general, Mc Graw-Hill, 3ra Edicin

Cap. XIII pp.376-393

Chang, Raymond. Qumica 6ta edicin, pp. 204-213

Pons Muzzo, Gaston. Fisicoqumica 3ra Edicin 1975. Pp

125-128

Biblioteca de Consulta Microsoft Encarta 2005. 19932004 Microsoft Corporation.

MARON & LANDO "Fisicoqumica Fundamental" Ediciones

Limusa, 1980.

http://www.fisicanet.com.ar/monografias/monograficos2/es14_electr
oquimica.php

http://www2.uca.es/grup-invest/corrosion/integrado/P18.pdf

FII UNMSM
LABORATORIO DE FISICOQUMICA

25