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VENTAJAS
DESVENTAJAS
BIOTECNOLGICOS
RIESGOS
DE
PROCESOS
2.1. VENTAJAS
2.2. DESVENTAJAS.
2.3. RIESGOS
La aplicacin de la biotecnologa presenta riesgos que pueden
clasificarse en dos categoras diferentes: los efectos en la salud
humana y de los animales y las consecuencias ambientales.
Adems, existen riesgos de un uso ticamente cuestionable de
la biotecnologa moderna.
2.3.1. RIESGOS PARA EL MEDIO AMBIENTE
Entre los riesgos para el medio ambiente cabe sealar la
posibilidad de polinizacin cruzada, por medio de la cual el
polen de los cultivos genticamente modificados (GM) se
difunde a cultivos no GM en campos cercanos, por lo que
pueden dispersarse ciertas caractersticas como resistencia a
los herbicidas de plantas GM a aquellas que no son GM. Esto
que podra dar lugar, por ejemplo, al desarrollo de maleza ms
agresiva o de parientes silvestres con mayor resistencia a las
enfermedades o a los estreses abiticos, trastornando el
equilibrio del ecosistema. Otros riesgos ecolgicos surgen del
gran uso de cultivos modificados genticamente con genes que
producen toxinas insecticidas, como el gen del Bacillus
thuringiensis. Esto puede hacer que se desarrolle una
resistencia al gen en poblaciones de insectos expuestas a
cultivos GM. Tambin puede haber riesgo para especies que no
son el objetivo, como aves y mariposas, por plantas con genes
insecticidas.
2.3.2. RIESGOS PARA LA SALUD
Existen riesgos de transferir toxinas de una forma de vida a
otra, de crear nuevas toxinas o de transferir compuestos
CONCEPTUALIZACIN DE TRANSGNESIS
La transgnesis es el conjunto de tcnicas por las que se obtienen
organismos genticamente modificados. stos se consiguen
introduciendo molculas de ADN exgeno (transgn) en el genoma
del organismo multicelular a modificar. As se obtienen bien lneas
estables, si el transgn se mantiene estable de forma hereditaria y
afecta a todas las clulas del organismo, bien transgnesis
transitorias, en los casos en los que el transgn no se integra de
forma estable o en la lnea germinal.
ANIMALES TRANSGNICOS
La ingeniera gentica para la obtencin de animales transgnicos
tiene un gran potencial en la cra de animales de granja, con fines de
mejorar la calidad de la carne o la leche, la resistencia a
enfermedades, etc., Otra vertiente es la destinada a la industria
PLANTAS TRANSGNICAS
La ingeniera gentica en plantas, obtencin de plantas transgnicas,
trata de transformar plantas o variedades cultivadas genticamente
mediante la incorporacin del gen o genes correctores de las
carencias que tuvieran, con el fin de que la modificacin
constitucional las haga ms dependientes de s misma que de los
agentes externos: Desde el punto de vista de la modificacin
gentica, es evidente que esta mejora vegetal por ingeniera gentica
es ms directa y ms restringida que la que se produce por los
tradicionales mtodos de cruzamiento y seleccin. La transformacin
de plantas por ingeniera gentica puede conducir a la modificacin
de los caracteres de inters para su explotacin como plantas
cultivadas, pero tambin para la ampliacin de su utilidad hacia
nuevos beneficios no ensayados o imposibles de abordar mediante la
mejora gentica tradicional.
MTODOS DE TRANSFORMACIN
MICROINYECCIN
MACROINYECCIN
ELECTROPORACIN
Vectores de transformacin
Genes en la planta
Problemticas de los animales GM
REQUISITOS QUE DEBEN CUMPLIR LOS TRANSGNICOS
Los alimentos transgnicos que se destinan al consumidor deben cumplir los requisitos
que sobre etiquetado establece la legislacin comunitaria y determinados requisitos
suplementarios. En el etiquetado ha de aparecer reflejada la informacin relativa a:
1. Las caractersticas o propiedades alimentarias, tales como composicin, valor
nutritivo, uso al que se destinen, siempre que dichas caractersticas hagan que
ese alimento deje de ser equivalente a otros ya existentes.
https://www.cnic.es/es/unidades/tecnicas/transgenesis.php
http://digital.csic.es/bitstream/10261/4008/1/petri_albaricoquero.pdf
http://www.ibmcp.upv.es/BlazquezAlabadiLab/Home.html/Downloads_files/Pl
antas%20transgenicas%20Q%26A.pdfmmmm
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/203026/Lecturas/203026lecturaAct1
0.pdf