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Universidad de las Amricas

Facultad de Ingeniera y Negocios


Carrera de Ingeniera Civil Industrial

Proyecto
Edelpa S.A.

Asignatura:
Direccin Estratgica

Abril 2015
SANTIAGO DE CHILE

Resumen ejecutivo

En qu consiste el proyecto?

Dnde est el negocio?

Cunto dinero se necesita?

En cunto tiempo se llegar a su punto de equilibrio (o su punto muerto, o


su break even,.. segn de dnde sea el inversor)?

Qu resultados econmicos se obtendrn?

Qu hitos conseguiremos el primer ao?

Qu lock ins estableceremos para mantener fieles a nuestros clientes?

Qu equipo lo lleva a cabo?

Por qu creemos que tendr xito?

Indice
Objetivos del proyecto............................................................................................ 6
Objetivos generales............................................................................................. 6
Objetivos especficos........................................................................................... 6
Introduccin.......................................................................................................... 7
Cultura organizacional............................................................................................ 8
Smbolo:............................................................................................................ 8
Eslogan:............................................................................................................ 8
Historias:........................................................................................................... 8
Desarrollo de las personas................................................................................ 8
Innovacin....................................................................................................... 10
Hroes:........................................................................................................... 10
Cadena de valor................................................................................................... 11
Actividades de apoyo......................................................................................... 12
Infraestructura de la empresa:.........................................................................12
Gestin de recursos humanos:.........................................................................13
Desarrollo tecnolgico:................................................................................... 13
Abastecimiento:............................................................................................. 13
Actividades primarias......................................................................................... 13
Logstica interna:........................................................................................... 13
Operaciones:................................................................................................. 14
Logstica externa:........................................................................................... 14

Marketing y ventas:........................................................................................ 14
Servicio al cliente........................................................................................... 14
Conclusin.................................................................................................. 14
Estrategias corporativas........................................................................................ 15
Unidades de negocio Edelpa: Alimentos...............................................................15
Unidades de negocio Edelpa: Cuidado del hogar...................................................16
Unidades de negocio Edelpa: Cuidado personal....................................................17
Unidades de negocio Edelpa: Otros.....................................................................18
Matriz ADL.......................................................................................................... 19
Conclusiones matrices....................................................................................... 19
Matriz BCG........................................................................................................ 20
Matriz General Electric.......................................................................................... 21
Conclusiones Matriz general elecric...............................................................21
Unidad de negocio alimentos:....................................................................21
Unidad de negocio otros:............................................................................ 21
Unidad de negocio cuidado personal:.........................................................21
Unidad de negocio cuidado del hogar:........................................................21
Estrategias unidades de negocios.....................................................................22
ESTRATEGIA GENERICAS................................................................................ 23
Liderazgo en costos.................................................................................... 23
ESTRATEGIAS DE INTEGRACION.....................................................................23
Hacia adelante, horizontal..........................................................................23
ESTRATEGIAS INTENSIVAS.............................................................................. 23
Estrategia desarrollo de producto y Estrategia desarrollo de mercado.......23
ESTRATEGIA DE DIVERSIFICACION.................................................................23
Concntrica................................................................................................. 23
ESTRATEGIAS DEFENSIVAS............................................................................ 24
Recorte de gastos............................................................................................. 24

Objetivos del proyecto


Objetivos generales
Conocer y analizar la empresa Edelpa S.A.

Objetivos especficos
Cultura organizacional
Cadena de valor
Estrategias corporativas
Estrategias de unidades de negocio

Introduccin
Edelpa es lder en la industria de envases flexibles presente en Chile. Proveedora de
multinacionales. El 80% de los envases abarcan el sector de alimentos e higiene.
Dentro de la industria existen diversos competidores los que sern analizados por sus
estrategias dentro del mercado.
Este informe consiste en el anlisis de la industria a la que pertenece la empresa edelpa
para saber cmo se comportan dentro de un mercado.
Facilitar la forma de ver y analizar el mercado y cules son las estrategias que utilizan
para competir entre ellos
Este trabajo se desarrollara dentro de plazos establecidos, iniciando el 23 de Marzo y
finalizara en el mes de Julio del presente ao.
Se utilizarn herramientas de anlisis como las fuerzas del macroentorno las que
comprenden variables polticas, sociales, tecnolgicas y econmicas, as como tambin
las fuerzas del microentorno poder de productos sustitutos, poder de proveedores, poder
de compradores, barreras de entrada y rivalidad entre los competidores.
Una vez terminado los anlisis correspondientes se podr deducir la atractividad de la
industria y tambin si esta es rentable.

Cultura organizacional

Smbolo:

Eslogan: Convertimos ideas en productos, combinando experiencias, tecnologa y


creatividad.

Historias:
Desarrollo de las personas
La participacin activa y protagnica de los colaboradores es clave en la implementacin
de los modelos de excelencia operacional que est aplicando la compaa.
Enfoque Es un objetivo central y permanente de la compaa construir un ambiente
laboral motivador en el cual cada uno de sus empleados pueda desarrollarse en forma
profesional y personal. Esta meta es especialmente importante en el contexto de la
implementacin del modelo TPM (Mantenimiento Productivo Total), para cuyo xito es
esencial que todos los colaboradores estn dispuestos a una continua bsqueda de
mejora y optimizacin del uso de los recursos productivos.
Desafo Delinear una cultura organizacional caracterizada por la excelencia operacional,
el respeto mutuo y una alta valoracin de los clientes, es uno de los desafos ms
importantes en el mbito de la gestin de personas. La excelencia operacional exige
estimular el perfeccionamiento para alcanzar un nivel de desempeo que asegure la
generacin de productos y servicios exentos de defectos a costos competitivos, con altos
niveles de confiabilidad en entregas y un mnimo inventario.
Capacitacin en nuevos sistemas de trabajo Como parte de la implementacin de
modelo TPM, todas las personas de la compaa comenzaron a conocer en profundidad
esta herramienta, que potencia la autonoma, el liderazgo y la mejora de procesos desde
la operacin en la planta. Creacin de incentivo asociado a productividad Un bono
variable asociado a los logros obtenidos por cada equipo de trabajo dentro del sistema
TPM, reconoce trimestralmente los esfuerzos realizados por alcanzar la excelencia
operacional, alineando as los objetivos personales con los de la empresa. Firma de
convenio colectivo por tres aos Luego de un proceso de negociacin colectiva, en abril
de 2013 fue suscrito un acuerdo entre la compaa y su sindicato, ampliando su duracin
hasta 2016.

Eficiencia: En 2013, la compaa realiz un cambio estructural orientado a reduccin de


costos y aumento de productividad.
Enfoque El objetivo central de la compaa en el mbito de la eficiencia es aumentar el
grado de efectividad en el uso de sus equipos (utilizacin plena de sus respectivas
funciones y capacidades) por medio del impacto acumulativo de los factores de
disponibilidad, productividad y calidad.
Desafo Edelpa est trabajando para lograr las metas de cero fallas, cero accidentes, una
drstica disminucin de reclamos de clientes y una sustantiva mejora en los indicadores
relacionados con la entrega. Los desafos ms importantes para alcanzar estas metas se
relacionan con la gestin de los activos y la capacitacin y empoderamiento de los
operarios.
Comienzo del proyecto de implementacin de TPM Como parte de su Plan Estratgico
en octubre de 2013, la compaa formaliz la implementacin de TPM (Total Performance
Management). El principal objetivo de este sistema es lograr mayores eficiencias
productivas poniendo el foco en el empoderamiento de los operarios para lograr que ellos
auto gestionen las variables ms importantes de los procesos y de los equipamientos a su
cargo. Inicio de Gestin de Activos Productivos Durante el 2013 se realiz el proyecto
GAP, como apoyo a la transformacin modernizadora del mantenimiento en Edelpa.
Complementando a TPM y como preparacin para SAP, se realiz el levantamiento
completo y sistemtico de los activos productivos, y en base al anlisis de criticidad, se
establecieron
Los planes de mantenimiento preventivo correspondientes. Esto ser administrado a
travs de SAP PM. Creacin de Gerencia de Mantencin e Ingeniera Dada la
relevancia y magnitud de los cambios que est realizando la compaa para consolidar su
liderazgo tecnolgico con altos niveles de eficiencia, comenz a operar una gerencia
especficamente preocupada de gestionar la productividad de los activos de la compaa.
Fusin de las gerencias de Administracin y Finanzas con Logstica Para optimizar la
gestin de compras, desde el punto de vista de la administracin de los flujos de caja, a
comienzos de 2013, esta funcin qued a cargo de la Gerencia de Administracin y
Finanzas.

Innovacin
Como parte de la implementacin de TPM, Edelpa est diseando una metodologa
robusta para el desarrollo de productos que sean atractivos para los clientes y, al mismo
tiempo, factibles de producir eficientemente.
Enfoque La innovacin como una actividad inherente a la compaa, est siendo
abordada como uno de los pilares de la metodologa de TPM, enfoque que se suma a los
esfuerzos que la empresa ha realizado tradicionalmente en alianza con proveedores de
materias primas y tecnologa, para desarrollo de soluciones especficas que agreguen
valor a sus productos o hagan ms eficientes sus procesos de envasado, y as
acompaarlos en su desarrollo y crecimiento. Es el caso, por ejemplo, del acuerdo que
mantiene Edelpa con la multinacional DuPont para trabajar junto a clientes de la industria
acucola en la bsqueda de soluciones a sus necesidades especficas.
Desafo Establecer el mejoramiento continuo y la innovacin como una forma natural de
trabajo es el principal desafo en este mbito. Tambin lo es, desarrollar soluciones
innovadoras que mejoren los atributos de los envases en relacin con su desempeo en
las mquinas de empaque y que al mismo tiempo sean eficientes desde el punto de vista
de los procesos de la compaa y de los clientes.
Conformacin de equipo de desarrollo Durante el 2013, Edelpa consolid un equipo de
desarrollo que, utilizando el modelo del pilar Control Inicial, de TPM, se ocupar de
conformar un equipo tcnico slido y alineado con los objetivos, generar lazos fuertes con
clientes, buscando permanentemente oportunidades de mejorar los tiempos de respuesta,
y elaborar propuestas innovadoras a costos competitivos con un diseo ptimo.
Participacin en Crculo de Innovacin del Packaging En mayo de 2013, Cenem (Centro
de Envases y Embalajes de Chile) y Fundacin Chile conformaron el Crculo de
Innovacin del
Packaging, con el propsito de afrontar en forma colaborativa el desafo de sistematizar la
innovacin en las compaas socias. Como parte de esta alianza estratgica, Fundacin
Chile apoyar la transferencia de herramientas de innovacin e instalacin de
metodologas y la ampliacin de redes de contacto, incluyendo a las mejores compaas
del sector de bienes de consumo del pas.
Ceremonia: Creacin de incentivo asociado a productividad Un bono variable asociado a
los logros obtenidos por cada equipo de trabajo dentro del sistema TPM, que se reconoce
trimestralmente mediante una premiacin donde se destacan los esfuerzos realizados por
alcanzar la excelencia operacional, alineando as los objetivos personales con los de la
empresa.
Firma de convenio colectivo por tres aos, luego de un proceso de negociacin colectiva,
en abril de 2013 fue suscrito un acuerdo entre la compaa y su sindicato, ampliando su
duracin hasta 2016.

Hroes: gerente general de la empresa ????????????

Cadena de valor
Infraestructura de la empresa
_Controles de calidad.
_Planificacin de los procesos de operaciones.
_Plan master (Plan de inversin en tecnologa de punta)
Administracin de recursos humanos
_Sistema de incentivos.
_Capacitaciones.
_Seleccin de personal.
Desarrollo tecnolgico
_Sistema de
control de
inventario
inteligente.

_Automatizacin de
maquinarias.
_Equipos adecuados para
cada proceso productivo.
_Sistema de control
integrado en tiempo real.
_Mquina de solvente

_Seguimiento de
sus productos.

Abastecimiento
_Compra e
importacin de
insumos.

_Contratos de
transporte.

Logstica
interna
Recepcin y
administracin
de insumos

Operaciones

_Administracin
de insumos.
_Manejo de
inventario de
materias
primas.
_Stock de
seguridad.
_Ingreso de
plstico
reciclable.

_Construccin
de los productos
de acuerdo a los
requisitos
especficos del
cliente.
_Optimizacin
de procesos
productivos.
_Eficiencia en
los procesos.
_Elaboracin de
productos con
plstico
reciclado.
_Generacin y
diversificacin
de nuevos
productos.

Proceso
productivo

Logstica de
salida
Almacenami
ento y
distribucin

Marketing y
ventas
Distribuidore
s

Servicio postventa
Feedback

_Mantenimien
to de
productos
terminados en
la bodega.
_Poca
retencin de
inventarios.
_Despacho.
_Seguimiento
del producto.

_Contrato con
clientes.
_Negociacin
de volmenes
y precios.
_Estrategias
de
exportacin.

_Servicio al
cliente.
_Apoyo del
desarrollo de
sus negocios.
_Monitoreo para
mejorar la
calidad.
_Asesoras
tcnicas

Actividades de apoyo
Infraestructura de la empresa:
Controles de calidad: Edelpa tiene implantado programas, mecanismos, herramientas y
tcnicas para la mejora de la calidad de sus productos y productividad para asegurar el
cuidado y mejora continua en la calidad ofrecida.
Para ello establecer un control de calidad que busca ofrecer y satisfacer a los clientes al
mximo y conseguir los objetivos de las empresas.

Planificacin de los procesos de operaciones: Con el propsito de elevar su velocidad


de respuesta y afianzar la calidad de servicio Edelpa, en el rea de Gerencia de
Operaciones reorganiz las actividades de su planta industrial y gener oportunidades de
comunicacin directa entre sus clientes y los responsables de las distintas etapas del
proceso productivo.
Plan master: Entre 2006 y 2008 la Compaa realiz un plan de inversiones por US$ 22
millones destinado a introducir equipos de alta productividad, procesos automatizados,
manejo en tiempo de real de operaciones, y sistemas de control integrados, entre otros.
Plan de inversin en tecnologa de punta: Gracias a este Master Plan, en 2009 Edelpa
cont con tecnologa de punta en todas sus etapas de fabricacin, esto permite controlar
la calidad a lo largo de todo el proceso en tiempo real y alcanzar una mayor calidad en
todos sus productos.

Gestin de recursos humanos:


Sistema de incentivos:
Capacitaciones:
Seleccin de personal:
Desarrollo tecnolgico:
Sistema de control de inventario inteligente: Edelpa a dedicados aos de
investigacin para encontrar soluciones ms efectivas para administrar
inventarios, para elle ha invertido en tecnologas inteligentes de inventario que
le ayudan a mejorar sus estrategias con importantes avances en la precisin,
control y ejecucin, proporcionando informacin en tiempo real.
Automatizacin de maquinarias: Edelpa cuenta una amplia lnea de
Controladores Programables y de Paneles de Operacion de alta tecnologa que
pueden satisfacer desde las necesidades bsicas hasta las ms exigentes. Hoy
en dia Edelpa cuenta con controladores de tecnologa de punta, teniendo una
capacidad de control de alta velocidad, amplio manejo de protocolos y servicios
de comunicacin locales y remotos adems de manejo de memorias y archivo
Equipos adecuados para cada proceso productivo: Edelpa cuenta con la
ms alta tecnologa de punta consiguiendo que sus equipos de produccin
sean los ms confiables y adecuados para la fabricacin de sus productos.
Mquina de solvente:
Seguimiento de sus productos:
Abastecimiento:
Compra e importacin de insumos:
Contratos de transporte:

Actividades primarias
Logstica interna
Administracin de insumos:
Manejo de inventario de materias primas:
Stock de seguridad:
Ingreso de plstico reciclable:
Operaciones:
Construccin de los productos de acuerdo a los requisitos especficos del
cliente.
Optimizacin de procesos productivos.
Eficiencia en los procesos.
Elaboracin de productos con plstico reciclado.
Generacin y diversificacin de nuevos productos.
Logstica externa:
Mantenimiento de productos terminados en la bodega.
Poca retencin de inventarios.
Despacho.
Seguimiento del producto.
Marketing y ventas:
Contrato con clientes.
Negociacin de volmenes y precios.
Estrategias de exportacin.
Servicios:
Servicio al cliente.
Apoyo del desarrollo de sus negocios.
Monitoreo para mejorar la calidad.
Asesoras tcnicas

Conclusin
Edelpa tiene una estrategia de liderazgo en costos, ya que su ventaja competitiva est en
la eficiencia del proceso productivo a travs de inversiones de tecnologa de punta, que
permita lograr estndares de calidad y altos estndares de eficiencia en todas las etapas
del proceso productivo.

Estrategias corporativas
Unidades de negocio Edelpa: Alimentos

Por la inversin de ingresos que


Edelpa destina a la unidad de negocio
correspondiente a los alimentos, se
puede catalogar como un producto
ESTRELLA

Unidades de negocio Edelpa: Cuidado del hogar

Por la inversin de ingresos que Edelpa


destina a la unidad de negocio
correspondiente al cuidado del hogar
(artculos de aseo) se puede catalogar
como un producto VACA LECHERA

Unidades de negocio Edelpa: Cuidado personal

Por la inversin de ingresos que


Edelpa destina a la unidad de
negocio correspondiente ha
cuidado personal (artculos de
higiene personal), se puede
catalogar como un producto
PREGUNTA

Unidades de negocio Edelpa: Otros

Por la inversin de ingresos que


Edelpa destina a la unidad de
negocio correspondiente Otros
(otros no comestibles), se puede
catalogar como un producto
PERRO

Matriz ADL

Conclusiones matrices
Unidad de negocio alimentos: la empresa debe priorizar el mantener la posicin
obtenida ya con esta unidad de negocio
Unidad de negocio otros: la empresa debe evaluar si desea tomar las siguientes
decisiones, o cosecha y mantiene hasta su retiro segmentado del producto o en definitiva
abandona la unidad de negocio
Unidad de negocio cuidado personal: intentar y esforzarse en mejorar la
posicin de esta unidad de negocio
Unidad de negocio cuidado del hogar: mejorar la posicin de la unidad de
trabajo mientras se crece con la industria

Matriz BCG

Matriz General Electric

Conclusiones Matriz general elecric


Unidad de negocio alimentos: En esta unidad de negocio se debe invertir y seguir
creciendo tanto como sea posible
Unidad de negocio otros: ac se ve la opcin de que esta unidad de negocio se
deba cosechar de ella o en su defecto desinvertir hasta el abandono o el declive por
etapas
Unidad de negocio cuidado personal: se debe optar por el crecimiento selectivo
Unidad de negocio cuidado del hogar: se debe ser selectivo

Estrategias unidades de negocios


Unidad de
negocio

Estrategia
genrica

Estrategia de
integracin

Estrategias
intensivas

Estrategias
de
diversificaci
n

Estrategias
defensivas

Alimentos

_Liderazgo
en costos

_Adelante y
horizontal

_Concntrica

_Recorte de
gastos

Higiene y
cuidado
personal

_Liderazgo
en costos

_Adelante

_Estrategia
desarrollo de
mercado
_Estrategia
desarrollo de
producto
_Estrategia
desarrollo de
producto

_Concntrica

_Recorte de
gastos

Aseo y
limpieza

_Liderazgo
en costos

_Adelante

_Estrategia
desarrollo de
producto

_Concntrica

_Recorte de
gastos

Otros

_Liderazgo
en costos

_Adelante y
horizontal

_Estrategia
desarrollo de
producto

_Concntrica

_Recorte de
gastos

ESTRATEGIA GENERICAS
Liderazgo en costos
Hay una estrategia de liderazgo en costos que abarca todas las unidades de negocio, ya
que de acuerdo con la estrategia de Edelpa se focalizan en las operaciones para poder
bajar costos y producir eficientemente.

ESTRATEGIAS DE INTEGRACION
Hacia adelante, horizontal
Existe una estrategia de integracin hacia adelante, ya que ellos se encargan de
transformar los insumos en productos que el cliente requiere y distribuirlos hacia las
empresas asociadas y tambin existe una estrategia de integracin horizontal, ya que la
empresa se asocia con diferentes empresas dependiendo de la unidad de negocio y
realizan alianzas. Como por ejemplo: Compra de Envases Italprint, empresa fundada en
1951 en Via del Mar, Alianza estratgica con Cryovac para el desarrollo de films
impresos para envasado con atmsfera controlada y al vaco. En el 2001 Compra de la
empresa Prepac de Chile S.A., con lo cual ampli su capacidad de impresin flexogrfica.
Hace a lianza comercial con VAW flexibles para producir, bajo su licencia, etiquetas, cintas
y tapas para envases termoformados para las industrias lctea y farmacutica.
Incorporacin de nuevas mquinas impresoras y una planta de grabado de cilindros.
Desarrollo, en alianza estratgica con DuPont, de un nuevo envase para pescado
congelado que ha permitido a empresas acucolas reducir las prdidas de vaco por sello
contaminado en ms de un 70%.

ESTRATEGIAS INTENSIVAS
Estrategia desarrollo de producto y Estrategia desarrollo de mercado
En las unidades de alimentos existe una estrategia de desarrollo del mercado y de
producto, ya que ellos externalizan la industria de los envases flexibles y se preocupan de
ir mejorando el producto constantemente a travs de las operaciones. Con respecto a las
otras unidades de negocio, como: Higiene y cuidado personal, aseo y limpieza y otros
existe una estrategia de desarrollo de producto, ya que se preocupan de ir mejorando
estos productos para poder mejorar las ventas de estos.

ESTRATEGIA DE DIVERSIFICACION
Concntrica
El desarrollo en la comercializacin a travs de la diversificacin concntrica conduce a
un mejor desarrollo de productos. EDELPA es capaz de percibir las necesidades y los
deseos de los consumidores en las reas de mercado, ya sea envases de alimentos,
artculos de higiene y cuidado personal, artculos de aseo y limpieza, entre otros, estas

necesidades son detectadas rpidamente gracias a la divisin de marketing de la


empresa que trabaja en estrecha colaboracin con el departamento de desarrollo de
productos. La compaa tambin controla sus gastos de una mejor manera a travs de
esta estrategia porque sta no est perdiendo dinero creando o comprando productos sin
los estudios de mercado para respaldar el rendimiento esperado en el mercado.

ESTRATEGIAS DEFENSIVAS
Recorte de gastos
Pese al terremoto del 27 de febrero 2010 Edelpa vendi 14.437 toneladas de envases
flexibles en 2010, cifra que representa un crecimiento de 8,4% con respecto a 2009. Se
encontr una estrategia defensiva de recorte de gastos, ya que se vio afectado en
algunas estructuras siendo indemnizada por Mapfre Compaa de Seguros y Liberty Ca.
con indemnizacin total de UF 11.794,15 por los daos ocasionados en edificios,
instalaciones, maquinarias e inventarios de la Compaa y tambin se vieron afectadas
las empresas que la proveen de materia prima , por lo que se vio obligado a reducir
lneas de produccin para enfocarse en una sola meta y as poder salir de esta crisis
temporal.