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Fiche professeur 1re S

THEME :
OBSERVER/COMPRENDRE

Partie : Matires colores


Cohsion et transformations de la matire

Les colorants
Type dactivit : -

Activit documentaire
Activit de cours ou chercher

Pr- requis : - Liaisons conjugues, synthse soustractive


Notions et contenus : colorants, pigments ; extraction, synthse
- matires organiques colores : structures molculaires, molcules
liaisons conjugue
-indicateurs colors
- solide molculaire. Interaction de Van der Waals, liaison hydrogne
- Electrongativit
Comptences spcifiques cette activit :
Recueillir et exploiter des informations sur les colorants, leur utilisation dans diffrents domaines,
et les mthodes de dtermination des structures (molcules photochromes, indicateurs colors,
peintures, ...).
Comptences du programme :
-

mobiliser ses connaissances


rechercher, extraire, organiser des informations utiles
prsenter une dmarche suivie, les rsultats obtenus, communiquer laide dun
langage adapt
Rinvestissement : synthse soustractive, couleur et conjugaison.

Autres comptences : I1 I2 I4 R1 R2 R5 C1/C2

Dure : 45 minutes si fait en classe* ; on peut envisager une correction en classe


*la lecture de la coloration textile nest pas utile.
Mots cls : colorants, molcules colores, molcules conjugues, colorants textiles

Provenance : Acadmie de Limoges

LES COLORANTS
En 1852, Eugne Chevreul (1786-1889), alors directeur des teintures la Manufacture Nationale
des Gobelins, crivait dans Les tapisseries et les tapis des Manufactures Nationales :
Lart de teindre consiste imprgner, aussi profondment que possible, le ligneux, la soie, la
laine et la peau, de matires colorantes qui y restent fixes mcaniquement, par affinits
chimiques, ou enfin la fois par affinit et mcaniquement .
L'utilisation de pigments remonte la prhistoire avec les peintures des grottes telles que Lascaux
et Chauvet.
En ce qui concerne l'utilisation de colorants textiles, il est difficile de savoir depuis quand l'Homme
les utilise, mais cela remonte certainement 3 ou 4000 ans.
Les premiers colorants furent naturels, issus de plantes ou d'animaux (garance, cochenille, indigo,
rsda, ).
Au XIXe sicle, Jean-Baptiste Dumas, dans son Prcis de l'Art de la teinture indique que trois
teintes dites primitives sont employes ; il s'agit du jaune, du bleu et du rouge, tous trois naturels.
Tous les autres colorants taient fabriqus en mlangeant ces trois colorants de base (on parle de
trichromie).
1. En mlangeant les trois teintes primitives, on cre une infinit de couleurs. Le physicien dit que
lon ralise une synthse soustractive. Quelle diffrence essentielle existe-t-il entre la synthse
soustractive et la synthse dite additive ?
2. Donner et justifier, quelques exemples de couleurs que lon peut obtenir en associant
diffremment les trois teintes primitives cites par J-B. Dumas.
Les colorants de synthse ont vu le jour alors que William Henry Perkin (1838-1907), chimiste
britannique, cherchait fabriquer un antipaludique. Il obtint ainsi une espce mauve, qu'il nomma
mauvine. C'est le dbut d'un grand dveloppement, d aux progrs de la chimie organique.
Leur synthse permet de n'avoir qu'une seule molcule
colorante par rapport aux colorants naturels, qui sont souvent
des mlanges. Ainsi, la couleur obtenue, sur un mme tissu,
est toujours la mme.
LA

COLORATION TEXTILE

On distingue deux processus:


le processus direct : les fibres sont plonges dans le bain de teinture.
Fibres naturelles vgtales
(coton, lin)

Colorants directs
Colorants acides

Ajustement du pH du bain

Fibres protiques (laine et soie),


polyamide

Colorants basiques

Ajustement du pH du bain

Fibres acryliques et
cellulosiques

Colorants mordant

Cre des liaisons fortes


(covalentes) avec le tissu

Fibres cellulosiques,
polyamides

Le processus indirect : on travaille la fibre ou on ajoute des composs de diffrentes


natures avant de mettre en contact fibre et colorant.

Colorants mordant

Prsence d'un sel mtallique


(mordant) pour fixer le colorant
sur la fibre

Laine

Colorants disperss

Insolubles dans l'eau, c'est par


traitement thermique qu'ils
pntrent dans la fibre

Fibres synthtiques

Colorants de cuve

Insolubles dans l'eau, traitement


pour obtenir un compos
soluble puis rgnration du
colorant aprs fixation

Exemple : l'indigo

LES FIBRES TEXTILES


Elles sont classes en trois grandes catgories :

Les fibres naturelles d'origine vgtale (coton, lin, chanvre) ;


Les fibres artificielles obtenues par transformations de matires premires naturelles
(viscose) ;
Les fibres synthtiques, obtenues par synthse chimique, le plus souvent partir de drivs
du ptrole (nylon, polyamide, polyester ...

Teindre c'est, comme l'crivait Chevreul, combiner les affinits entre la structure molculaire des
fibres et celle des colorants. C'est aussi ici que le rle de la liaison chimique apparat.
En effet, toutes les fibres textiles sont toutes des macromolcules, c'est--dire de trs grandes
(longues) molcules, lies entre elles par des liaisons covalentes mais pour certaines dentre elles,
lies aussi par des interactions plus faibles, comme les liaisons hydrogne ou fortes comme les
liaisons ioniques.
LA LIAISON CHIMIQUE
Les trois principales sont :
La liaison covalente rsultant de la mise en commun de deux lectrons non liants (lectrons
de valence) apports par deux atomes ; cest une liaison forte.
La liaison ionique est une liaison forte, entre deux atomes, due linteraction
lectrostatique entre une espce charge positivement et une autre charge ngativement.
La liaison hydrogne, liaison faible qui apparat entre un atome dhydrogne et un autre
atome trs lectrongatif (c'est--dire qui attire trs fortement les lectrons) comme
loxygne, lazote, le fluor et le chlore.
Exemples : Retrouver chaque type de liaison dans les trois configurations suivantes :
- CH2 CH2 S S CH2

- NH3+..........-OOC CH2 -

HO

O
H3C

O H....... O

TEINTURE DE LA

LAINE

La laine est constitue de chanes dacides amins, certains prsentant un caractre acide dautres
un caractre basique : on dit que la laine a un caractre amphotre et sadapte aux conditions de
pH.
H3N+ - W COOH
conditions acides

H3N+ - W COOconditions neutres

H2N - W COOconditions basiques

Remarque : W reprsente une chane carbone plus ou moins complexe.


Pour la teindre, on peut se placer en conditions acides, ce qui gnrent des interactions ioniques
entre la fibre charge + dans ce cas et le colorant dissous dans le bain de teinture portant une charge
(colorant anionique).
Ces interactions fortes, permettent une bonne fixation du colorant mme si lheure actuelle on ne
connat pas exactement le chemin de fixation du colorant en raison de la structure complexe de la
laine.
A contrario, pour dteindre cette laine, on se place en milieu basique.
3. Un acide est une espce chimique susceptible de librer un proton H +. Par exemple, lespce AH
est un acide et on crit AH = H+ + A-.
Une base est une espce susceptible de capter un proton H+. Par exemple, lespce A- est une
base et on crit A- + H+ = AH.
Identifier les groupes acides dans la laine ainsi que les groupes aux
O
proprits basiques.
NO
O N
2

4. Lacide picrique, en milieu acide, a la formule semi-dveloppe ci-contre.


Indiquer entre quels sites seffectue la liaison ionique avec la laine.
NO2

5. Le rouge congo est synthtis depuis la fin du 19me sicle. Cest un colorant direct de la laine,
en milieu neutre, les liaisons colorant-textile sont des liaisons hydrogne.

Pour quelle raison cette molcule est rouge alors que la prcdente est jaune ?
6. Quelle teinture sera la plus rsistante , celle lacide picrique ou celle au rouge congo ?