UNIVERSIDAD DEL NORTE

DIVISION DE INGENIERIA
DEPTO. DE I. INDUSCTRIAL
ESTUDIO DEL TRABAJO
ASIGNACION No1
LABORATORIO DE PRODUCTIVIDAD
Barranquilla, Febrero 2014

UNIVERSIDAD DEL NORTE

DEPARTAMENTO DE INGENIERA INDUSTRIAL

Introduccin:

En la actualidad, el ingeniero Industrial se ve enfrentado a un mundo cada vez

ms competitivo, motivo por el cual debe dirigir sus esfuerzos a perfeccionar los
procesos desarrollados en las empresas, realizando un adecuado anlisis de la
productividad y trabajando por mejorar la calidad del producto o servicio ofrecido.
El presente informe muestra el desarrollo y resultado de la actividad llevada a
cabo en el laboratorio de la asignatura Estudio del Trabajo. Esta actividad se
realiz con el fin de conocer y analizar un proceso, en este caso el proceso de
produccin de refracciones para automviles, para as entender conceptos bsicos
de productividad y los ndices para medirla, as como trminos relacionados con
ella como lo son la eficacia y la eficiencia. Durante esta experiencia se pretendi
identificar problemas y darles solucin eficientemente y a bajo costo, haciendo uso
ptimo de los recursos implicados.

Conclusin:
Por medio de este trabajo se pudo afianzar nuestros conocimientos relacionado
con productividad.
El costo final de la empresa fue 283.6USD lo cual es el resultado de los costos por
mano de obra , los costos relacionados con la materia prima sobrante, los costos
de inventario y adems el costo de la comisin del gerente.

Los ingresos totales fueron 300 USD debido a la venta de 10 unidades, las cuales
fueron transadas a 30 USD c/u.
Teniendo en cuenta los objetivos trazados por los accionistas a principios de mes,
se puede observar que se fue eficiente respecto a la demanda, debido a que se
cumpli con la cantidad de refracciones exigidas.
Respecto al objetivo trazado por el gerente respecto al tiempo de operacin,
tambin se fue eficiente porque la meta era fabricar 15 piezas en 15 minutos, y se
logr la produccin en tan solo 12 minutos.
En relacin al objetivo planteado por los accionistas de cumplir con un margen de
utilidad mnimo del 10%, no se cumpli dicho objetivo, por lo cual el proceso no
fue eficaz.
Marco terico
Productividad
De acuerdo con el OIT se refiere a la relacin que existe entre el producto y el
insumo. Es una medida relativa la cual es til para la comparacin de que tan bien
se estn utilizando los recursos disponibles para la obtencin de un mismo bien o
producto. Es un error comn confundir aumento de produccin con aumento d
productividad aun cuando estos a simple vista parezcan muy perecidos.

El

aumento de la productividad depende de una mejor utilizacin de los recursos,

para que la productividad aumenta se desea que la produccin aumente en mayor
medida que los gastos. Aun mejor se espera que los gastos permanezcan iguales
o disminuyan mientras la produccin aumente. De igual manera se espera que la
produccin aumente o permanezca igual mientras los gastos disminuyen. Es una
meta siempre tratar de aumentar la productividad.
Existen varios factores fuera del alcance del control de las empresas los cuales
pueden afectar fuertemente la productividad de un proceso. Algunos de estos se
listan a continuacin:

Factores controlables
Capacidad e Inventario
Mano de Obra
Calidad
Maquinaria
Factores no controlables
Materia Prima

Terrenos y Edificios
Gobierno
Competitividad
Disponibilidad de Capital
Disponibilidad de Materia Prima

La medicin de la productividad est dada por los factores que utilizo para medirla.
Po ejemplo si usamos tan solo uno de los factores para medir la productividad
relacionada con esa rea tendremos una medicin parcial. Si utilizamos no uno
sino mltiples factores estaramos hablando de una medicin multifactorial. Y si
hablamos de medir la productividad total de todos nuestros insumos hablaramos
de una medicin total.
Eficiencia y eficacia
Dos trminos cuyo significado es tan simple como confuso. En el momento en que
una empresa se fija una meta, en cualquier rea d la misma, el objetivo es cumplir
con esa meta a toda costa. He aqu el punto clave de la historia, en el momento en
que yo consiga cumplir con el objetivo planteado me he vuelto un individuo o
empresa eficaz. Pero este significado trasciende cuando no me limito solo a
cumplir mis objetivos sino que adems utilizo la menor cantidad de

recursos

posibles sin sacrificar las cualidades del producto final.

Es muy comn encontrar que ambas definiciones se encuentren juntas en muchos
escenarios. En el momento en que una empresa o individuo es tanto eficaz como
eficiente se convierte en un ente efectivo. Capaz de ser eficiente y eficaz.
CUESTIONARIO
1. Calcular la utilidad por Unidad.
Utilidad total =Ingresos costos totales
Utilidad unitaria=

Utilidad total =$ 300283,6=16.4

Utilidad total
=$ 1.64
Nmero de piezas vendidas

Margen de utilidad ( mu )=

margen de utilidad ( mu ) =

( ingresostotalescostos totales )
ingresos

utilidad unitaria
Costo por unidad

MU=

( 300283.6 ) $
300 $

1.64 $
30 $

=5,4%

2. Calcular el costo unitario por refraccin terminada, discriminando cada

costo incurrido.
C . Unitario x materia prima=

C . Unitario x inventario=
C . Unitario x gerente=

$ 230
=$ 15.33
15

$ 2.5
=$ 0.1666
15

C . Unitario x m . prima sobrante=

C . Unitario x empleados=

$ 0.2
=$ 0.0133
15

$ 14
=$ 0.9333
15

$ 36.9
=$ 2.46
15

3. Determine los siguientes ndices de productividad para la produccin obtenida:

a. Medicin total
b. Medicin parcial para mano de obra e insumos

Los ndices de productividad total y la productividad en relacin a la mano

de obra estn determinados de la siguiente manera respectivamente;
Produccin
A) Todos los recursos

B)

Produccin
Mano de obra

Siguiendo esa lnea de ideas, para calcular cada una primero es necesario
calcular la produccin como primera instancia. Luego calcular cunto fue el gasto
total en los recursos y especficamente en la mano de obra.
El total de la produccin fueron 15 piezas, y el total vendido fue de 10 piezas cada
pieza vale $30,00. De esta manera ya tenemos nuestra primera variable definida y
se procede a calcular las dos restantes. Sabiendo que la mano de obra tena un
valor de $0.50 dlares por cada minuto trabajado, observando que se contrataron
tres trabajadores y destacando que ninguno trabajo la misma cantidad de tiempo
la mano de obra se calculara as:

Mano de obra (MO)= (0.50$)(No de minutos para el empleado1)+(0.50$)(No de

minutos para el empleado2)+(0.50$)(No de minutos para el empleado3)
Se podra simplificar de la siguiente manera:
MO=(0.50$)(No de minutos trabajadores en total)
Sabiendo que entre los tres trabajadores hubo que pagar por 28 minutos el total
de la mano de obra seria:
MO= $14.00
Los dems costos incurridos son:
1. Costo de materia prima (CMP)= $230.00
2. Materia prima sobrante (MPS)= (No de legos)($0.10); sabemos que para
completar las 15 piezas eran necesarios 75 legos, se compraron 77 siendo la
opcin de menor valor donde se podran comprar al menos 75. Por lo tanto
sobraron 2 piezas dando un costo total de:
CMP= $0.20
3. Costo de inventario (CI)= ($0.5)(piezas sin vender); dado que se hizo una
produccin de 15 piezas pero el mercado solo demando 10 nos deja un total de 5
piezas sin vender. Por lo tanto:
CI= $7.50
4.Pago del gerente (PG)= ($0.05)(Unidad producida)+($0.05)(Operario contratado)
+($3.00)(minuto de trabajo); sabiendo que el gerente trabaj el mismo tiempo que
trabaj el operario que ms tiempo estuvo operando (12 min) y con la informacin
ya antes dicha tenemos que:
PG= $36.90
De esta manera tenemos un gasto total de $288,60.
As podemos calcular:
A) Medicin total de la productividad= ($ 300,00)/($288,60)
Productividad total= 1.039
B) Medicin parcial sobre la mano de obra= ($300,00)/($14,00)
Productividad parcial=21.428
4. Qu otros indicadores le permitiran determinar la productividad de su operacin?
Algunos otros factores que pueden afectar o dar unas medidas diferentes
de la productividad seria por ejemplo el costo de inventario el cual indica
cuanto est costando cada pieza que no es vendida, as como tambin el
costo de la materia prima, para poder saber que tan bien se est invirtiendo

el dinero que se usa para comprar materiales. Otra medida que me podra
dar una indicacin de la productividad que se est obteniendo seria sobe el
costo de la materia prima sobrante, para determinar que tanto material
estoy perdiendo en el proceso.
A) Medicin parcial sobre el costo de la materia prima= ($300,00)/($230)
Productividad parcial=1.304
B) Medicin parcial sobre el costo de inventario= ($300,00)/($7.50)
Productividad parcial=40
C) Medicin parcial sobre el costo de la materia prima sobrante= ($300,00)/($0.2)
Productividad parcial=1500
Cabe observar que las medidas anteriores nos ayudan a comparar que tambin
estamos utilizando la materia prima.
5. Debido a que se adquiri un total de 77 fichas, es decir 2 paquetes de 33 fichas
con un coste de 90 USD y otro paquete de 11 fichas por una valoracin de 50
USD, para un total de 270 USD en materia prima, cada pieza armada precisa de 5
ficha, lo que nos da un total de 2 sobrante, asi que este valor lo multiplicamos por
el precio de 0,1 USD que corresponde a el coste por cada pieza que quedo en el
inventario lo que nos da un total de 0,2 USD es decir que no es de gran influencia
para la productividad debido a que la produccin fueron solo de 15 piezas totales y
a producciones bajas las prdidas de esta magnitud no representan un impacto a
gran escala para la organizacin.
6. primero que todo hay que fijar los objetivos los cuales fueron:

Cumplir con la demanda exigida por el cliente

Optimizar la mayor cantidad de recursos para tener una buena
productividad
El primer objetivo fue cumplido en su totalidad debido a que el pedido del
cliente fueron 10 piezas y nuestra produccin fue de 15, mientras que el
segundo fuimos eficaces debido a que cumplimos con la meta inicial que
eran armar las 15 piezas, pero no eficientes a causa de que un solo
empleador realizo todo el trabajo haciendo un total de 14 fichas, se puedo
ahorrar dinero si solo se hubiera puesto un empleador desde el principio en
lugar de 3.

Punto 7.

Antes de realizar un anlisis crtico acerca del desempeo del grupo de trabajo es
menester tener en cuenta que la eficiencia se define como la obtencin de un
resultado deseado con el mnimo de insumos mientras que la eficacia es el grado
de cumplimiento de los objetivos, metas, estndares, etc.
Ahora bien, con base en lo anterior se puede decir que el grupo fue eficaz en base
a ciertos objetivos puesto que logro cumplir en el menor tiempo posible (12 min
cuando inicialmente se esperaban 15 min) con el objetivo que fue suplir

la

demanda impuesta por el mercado (10 unidades, el grupo realizo 15).

Contrario a la eficacia, la eficiencia jug un papel en contra puesto que los
recursos utilizados fueron mayores de los que realmente se necesitaron, un
ejemplo conciso de lo anterior es el nmero de trabajadores contratados para
realizar las piezas puesto que durante la actividad se evidencio que la produccin
de un nmero menor de trabajadores hubiese cumplido satisfactoriamente con el
objetivo.
En cuanto al margen de utilidad de la produccin,que fue de 5.4% cuando el
objetivo era de 10%, el grupo de trabajo no pudo ser ni eficaz ni eficiente, al no
cumplirlo con el objetivo como ya se aclar, y por lo tanto no se fue efectivo en
cuanto a ese objetivo.
En definitiva el equipo fue eficaz en dos de los tres objetivos pero fall un poco a
la hora de ser eficiente en las tres metas propuestas,es por ello que
desafortunadamente no se fue efectivo.
8.

Al realizar una comparativa de los resultados de productividad entre las plantas de

Bucaramanga y Barranquilla se hace notoria la superioridad de la segunda en
cuanto a materiales, servicios y productividad total, por otra parte la planta de
Bucaramanga solo logro destacarse en la productividad correspondiente a la mano
de obra. Lo anterior pudo haber sido causado por diferentes factores tales como:

1 La produccin en la ciudad de Barranquilla fue MAYOR que la produccin

en Bucaramanga.
2 Los insumos utilizados en la planta de Barranquilla fueron MENORES que
los utilizados en la planta de Bucaramanga.
Parte B.
Partiendo del hecho de que la eficiencia se define como:
Eficiencia = Produccin Obtenida / Produccin Estndar (1)
Teniendo en cuenta que la produccin obtenida por la planta de Bucaramanga fue
de 435 Jeans y 394 pantalones de lino, esto es, 829 artculos; y sabiendo que la
produccin propuesta para la dicha planta era de 448 Jeans y 412 pantalones de
lino, es decir 860 prendas, se tiene que:
Eficiencia = 829 / 860 = 0.963 (96.3%)
La eficiencia fue de un 96.3% con lo cual se puede concluir que la planta de
Bucaramanga tuvo una gran eficiencia, muy cerca del valor ideal (100%).
Aplicando la ecuacin (1) y por analoga se obtiene la eficiencia tanto para la lnea
de produccin de Jeans como para la lnea de produccin de pantalones de Lino:
Eficiencia Jeans = 435 Jeans / 448 Jeans = 0.970 (97%)
Eficiencia Linos = 394 Linos / 412 Linos = 0.956 (95.6%)
A partir de lo anterior se concluye que la lnea de produccin de Jeans fue un poco
ms eficiente que la lnea de produccin de pantalones de lino, sin embargo esta
ltima tambin obtuvo una puntuacin muy satisfactoria.
Parte C.
La eficacia de ambas lneas de produccin fue insuficiente debido a que no se
cumplieron los objetivos de produccin deseados (448 jeans y 412 pantalones de
lino vs. 435 jeans y 394 pantalones de lino)
9) Ready for the best is an article about how brazil is currently using its steadily
productivity improvement and its large economic potential, to invest on some of the
factors that have had the most influence in the success of country as United States
and Japan, and this are education and research.
The article proposes that because of the special attention that the current and
former governments of the country have given to these important factors, the
investment in these has substantially increased. Although this investment is still far
from the one that have been done for the leading country of the economy, shows a
great disposition and a willingness to improve.
On the other hand, it highlights another great success of the country's policies, and
that has not been dedicated to investing in erratic studies, but have contextualized

it intention by focusing in encouraging research in those fields that have always

been of great potential and strengths for this country.
The author's intention is to show how the current prosperous situation of the
country is the result of work that has been done over the years to increase their
productivity, and also it wants to show how nowadays they are seeking to invest in
the factors that will be able to achieve the increasing of this productivity even more,
through education and research.
This article also attempts to show how the government seeks to implement
measures to ensure that this investment will not be lost when changing
government and that otherwise remains the focus of future government policies.
In my opinion, the interesting part of this article is that we can see how in a country
like Brazil that has always had great potential, people has discovered the
importance of seeing productivity as a cycle, which requires continuous
improvement in order to maintain a steady increase.
And for them continuous improvement is the development of its population through
Education, and strengthen its economy by investing and promoting research
focused on those sectors where they have always had potential waiting to be
developed.