MARCO TEORICO

Estequiometria
La estequiometria es la ciencia que mide las proporciones cuantitativas o
relaciones de masa en la que los elementos qumicos que estn implicados.
Principio cientfico
En una reaccin qumica se observa una modificacin de las sustancias
presentes: los reactivos se modifican para dar lugar a los productos.
A escala microscpica, la reaccin qumica es una modificacin de
los enlaces entre tomos, por desplazamientos de electrones: unos enlaces se
rompen y otros se forman, pero los tomos implicados se conservan. Esto es lo
que llamamos la ley de conservacin de la materia (masa), que implica las dos
leyes siguientes:
1.- la conservacin del nmero de tomos de cada elemento qumico
2.- la conservacin de la carga total
Las relaciones estequiomtricas entre las cantidades de reactivos consumidos y
productos formados dependen directamente de estas leyes de conservacin, y
estn determinadas por la ecuacin (ajustada) de la reaccin.
Ajustar o balancear una reaccin
Una ecuacin qumica (que no es ms que la representacin escrita de una
reaccin qumica) ajustada debe reflejar lo que pasa realmente antes de comenzar
y al finalizar la reaccin y, por tanto, debe respetar las leyes de conservacin del
nmero de tomos y de la carga total.
Para respetar estas reglas, se pone delante de cada especie qumica un nmero
llamado coeficiente estequiomtrico, que indica la proporcin de cada especie
involucrada (se puede considerar como el nmero de molculas o de tomos, o de
iones o de moles; es decir, la cantidad de materia que se consume o se
transforma).
Cuando los reactivos de una reaccin estn en cantidades proporcionales a sus
coeficientes estequiomtricos se dice:

La mezcla es estequiomtrica;

Los reactivos estn en proporciones estequiomtricas;

La reaccin tiene lugar en condiciones estequiomtricas;

Las tres expresiones tienen el mismo significado.

En estas condiciones, si la reaccin es completa, todos los reactivos se

consumirn dando las cantidades estequiomtricas de productos
correspondientes.
Si no en esta forma, existir el reactivo limitante que es el que est en menor
proporcin y que con base en l se trabajan todos los clculos.
Clculos Estequiomtricos
Los clculos estequiomtricos se basan en las relaciones fijas de combinacin que
hay entre las sustancias en las reacciones qumicas balanceadas. Estas
relaciones estn indicadas por los subndices numricos que aparecen en las
frmulas y por los coeficientes. Este tipo de clculos es muy importante y se
utilizan de manera rutinaria en el anlisis qumico y durante la produccin de las
sustancias qumicas en la industria. Los clculos estequiomtricos requieren una
unidad qumica que relacione las masas de los reactantes con las masas de los
productos. Esta unidad qumica es el mol.
Mol:
El mol es el peso molecular de un compuesto expresado en gramos. Por ejemplo
la molcula de agua tiene un peso molecular de 18, o sea que el mol del agua es
de 18 gramos.
El peso molecular del hidrxido de sodio (NaOH) es de 40 es decir que su mol es
de 40 gramos.
Ley de Avogadro:

Avogadro sostiene que cada mol de cualquier compuesto tiene siempre la misma
cantidad de molculas. Este nmero constante tiene un valor de 6.02210^23
(elevado a la 23) molculas. Obviamente es aplicable a aquellas sustancias que
existen en estado monoatmico como los metales. En estos casos decimos que
tiene esa cantidad de tomos en vez de molculas.
Avogadro tambin dice que un mol de cualquier sustancia gaseosa ocupa el
mismo volumen bajo condiciones normales de presin y temperatura.
Este volumen es de 22,4 litros.
Composicin Porcentual:
Es el porcentaje en masa de cada elemento presente en un compuesto

(n)( MME )
100
MMC

ComposicionPorcentual

Unidades de concentracin
Molaridad
La concentracin molar o molaridad representada por la letra M, se define como
la cantidad de soluto por unidad de volumen de disolucin, o por unidad de
volumen disponible de las especies:2

Aqu, n es la cantidad de soluto en moles,1 m es la masa de soluto en

gramos, PM es el peso de un mol de molculas en g/mol y V el volumen
en litros.

Fraccin Msica

La fraccin msica de soluto se define como el cociente entre la masa de soluto y

la masa total de la disolucin:

Fraccin molar
La fraccin molar de soluto se define como el cociente entre los moles de soluto y
los moles totales:

Para la fraccin molar se cumplen las mismas propiedades que para la msica: es
adimensional, ha de valer entre 0 y 1, y la fraccin molar de todos los
componentes de la disolucin ha de sumar 1.
Relaciones estequiomtricas
Al igual que hay una relacin directa entre moles y molculas, tambin hay una
relacin directa entre el nmero de moles y la masa de los mismos. Esta relacin
es la masa molar. Un mol contiene la masa molar gramo de la sustancia.

La relacin cuantitativa entre las masas de las sustancias que intervienen en una
reaccin viene dada por los coeficientes estequiomtricos multiplicada por la
masa molar.
Cuando en una reaccin qumica se trabaja con relaciones msicas, se pueden
emplear coeficientes estequiomtricos no enteros, ya que las cantidades de
molculas intervinientes son grandes.
Porcentajes Masa en masa, masa en volumen, volumen en volumen
El porcentaje en masa o peso porcentual esta definido como
% en masa del soluto = (masa del soluto/ (masa del soluto + masa disolvente)) x
100 %

Preparar las soluciones de

KI 0.1 M y Pb(NO3) 0.1 M

Colocar los tubos en la

gradilla y enumerar los
tubos de ensayo del 1 al
11

Agregar
los volumenes
METODOLOGIA
complementarios con la
solucion de Pb(NO3) hasta
completar 12 ml de
volumen totar por tubo

Por medio de una pipeta

graduada colocar en
cantidades crecientes la
solucion de KI en los 11
tubos de ensayo limpios.

Inmediatamente observar
los cambios en el color de
los tubos de ensayo

Pesar el papel
filtro limpio.

Filtrar cada uno

de los
presipitados
obtenidos

Registrar los
datos en una
grafica.Moles de
pp Vs gr de pp

Secar 5 minutos
en la estufa a 30
C y volver a
pesar

Resultados
100--------80%

KI=0.1

n=

M
PM

P=

66ml---------------------0.1

n=M.V
n=(0.1mol/L)(0.1 L)
n=0.01

m
Mm

m=n.M.m m=(0.01mol)(166.002 g/mol) m= 1.66 g

Pb(NO3)2= 0.1 M
N(0.1mol/L)(0.1L)
n=0.01ml
m=(0.01ml)(331.196 g/mol)
m= 3.312 g

Bibliografa

m g
v ml

Chang R.(2011).Fundamentos de Qumica.Mxico:McGRAWHILL/INTERAMERICANA pag.66-69

Choppin G. Jaffe B. ummerlin L. Jackson L. (1977). Qumica.Mxico:publicaciones
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Metcalfe H. Williams J. Casta J.(1982).Qumica moderna.Mxico:editorial
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