Comer para vivir, no vivir para comer

INSTITUTO ESTATAL DE EDUCACIN PBLICA DE OAXACA

COORDINACIN GENERAL DE EDUCACIN BSICA Y NORMAL
DEPARTAMENTO DE FORMACIN Y ACTUALIZACIN DOCENTES
ESCUELA NORMAL URBANA FEDERAL DEL ISTMO
CD. IXTEPEC, OAX.

LICENCIATURA EN EDUCACIN PRIMARIA

SECUENCIA DIDCTICA POR PROYECTO.

ALUMNOS:
DIANA LAURA MARTNEZ JIMNEZ.
GABRIELA TERN MARTNEZ.

PROFESOR:
ROSELIA CHIAS FIGUEROA.
CURSO:
ACERCAMIENTO A LAS CIENCIAS NATURALES EN LA PRIMARIA.
.

SEMESTRE:
2DO.
GRUPO:
B
CIUDAD IXTEPEC, OAXACA; 03
DE JULIO DEL 2015.

Comer para vivir, no vivir para comer

LA NUTRICIN DE
LOS ALUMNOS
DURANTE SU
DESARROLLO.

Comer para vivir, no vivir para comer

Participantes:
Alumnos, directivo, maestros y padres de familia

Responsable:
Diana Laura Martinez Jimenez
Gabriela Tern Martinez

Establecimiento:
Escuela primaria Revolucin

Lugar: Ixtepec, Oaxaca

Temtica seleccionada: Promocin de la salud.

Comer para vivir, no vivir para comer

DESCRIPCIN DEL PROYECTO.

La propuesta que a continuacin se presenta es para promover una alimentacin
saludable para la comunidad estudiantil de la Escuela Primaria Revolucin; donde
los alumnos, maestros, directivos, y padres de familia recibirn una educacin del
consumo de alimentos sanos y as, prevenir algunas enfermedades (bulimia,
anorexia, obesidad, sobrepeso). Con esto lidiar con los malos hbitos alimenticios
de los alumnos, y sustituir la comida chatarra por frutas. Este proyecto surgi de
los propios nios del sexto grado al ver a sus compaeros con sobrepeso y consumir
alimentos poco nutricionales.

Comer para vivir, no vivir para comer

FUNDAMENTACIN
Despus de haber observado los hbitos alimenticios en la escuela Primaria
Revolucin, percatamos una mala alimentacin en la comunidad escolar, como
consumo de comida chatarra: sabritas, refrescos, pizza, y otros productos que
daan su salud, debido a que no desayunan en casa, no hacen actividad fsica,
comer en exceso o por no consumir alimentos con alto contenido protenico.
Los hbitos alimentarios que se formen en la infancia los acompaaran a lo largo
de su vida, por lo que es fundamental prestar atencin y hacer un seguimiento
continuo de los alimentos que los nios consumen. Hay que tener en cuenta que
una alimentacin saludable ayuda a prevenir carencias nutricionales o
enfermedades infantiles.
Los nios en edad escolar requieren de una alimentacin correcta que cubra con
sus necesidades para alcanzar sus niveles ptimos de crecimiento y desarrollo tanto
fsico como mental.
As como es de suma importancia cubrir los requerimientos de energa y
nutrimentos, es indispensable que su fuente sea adecuada y que el consumo no
sea ni deficiente ni excesivo, es decir, tiene que haber un equilibrio.
Para logarlo, un elemento clave es la familia, ya que proporcionan los alimentos y
bebidas que el escolar consume durante el da, es decir, gran parte de las
elecciones de alimentos de los nios estn fuertemente influenciados por la
disponibilidad de alimentos a su alrededor. Adems de la importancia que tiene la
familia en la creacin de hbitos de alimentacin, el medio que los rodea influye de
manera directa en las elecciones de alimentos de los escolares.
Por ello se informar y abrir la posibilidad de reflexin y debate del alumnado y sus
familias al tema de los hbitos de la alimentacin en relacin con la salud y
enfermedad, constituye un intento de compensar o moderar la influencia de las
modas, la publicidad, la sociedad de consumo y el sedentarismo que imperan en
nuestra sociedad.

Comer para vivir, no vivir para comer

OBJETIVO, PROPSITOS.
Objetivo central.

En este proyecto se pretende que los alumnos conozcan que el adecuado

funcionamiento del cuerpo y todo esto depende de la salud y el bienestar
fsico; que se convenzan que las enfermedades ms comunes pueden ser
prevenidas, poniendo de relieve el papel que en la preservacin saludable
del cuerpo humano desempean los hbitos.

A base del objetivo central, planteamos los siguientes objetivos especficos que
enmarcan las ramas secundarias al primer mencionado:

Investigar qu tipos de alimentos consumen los alumnos diariamente.

Darles a conocer cules son los nutrientes que tienen ciertos alimentos.
Darles a conocer la pirmide del plato del buen comer y beber.
ayudaremos a los alumnos a que tengan una dieta balanceada con las
administraciones econmicas, hbitos alimenticios de sus familias y la
comunidad
Identificar que enfermedades se pueden evitar consumiendo los alimentos
adecuados.
Realizar una lista de las enfermedades ms comunes que se dan al no
consumir los alimentos y nutrientes adecuados.
Ensearles a tener hbitos de ejercicios que les ayude en su desarrollo fsico.

Competencias a desarrollar.

Que los alumnos mediante las actividades ya realizadas tengan mayor

informacin sobre su alimentacin.

Aprendizajes esperados.

Que conozcan todo sobre la buena alimentacin.

Darles a conocer a sus dems familiares cuales son los nutrientes ms
saludables.

Comer para vivir, no vivir para comer

Relacin de Materias:

MATEMTICAS

Grficas, porcentajes o fracciones representado la cantidad de alimentos

que consumen y los que se debe de consumir, la cantidad de ingresos
asignados a la alimentacin y todo lo mencionado con anterioridad en la
materia de ciencias.

ESPAOL:
- entrevistas.
- Ortografa: correcciones, agregados
- lenguaje oral:
- lecturas analizadas sobre la nutricin
- discusin del proyecto

EDUCACION FISICA:
-Ejercicios que ayuden a tener una buena condicin fsica, as como mental
psicomotriz y desarrollo de los msculos de los alumnos.

Comer para vivir, no vivir para comer

PRIMERA SEMANA (tres sesiones)

Actividades
Se les mostrara al alumno tarjetas de distintos
alimentos y hacerle las siguientes preguntas:
Qu es la alimentacin?
Qu alimentos te gustan?
Por qu les gusta?

Despus explicarles los beneficios de consumir alimentos variados y la lmina del

buen comer y mostrarles algunos folletos.
Despus explicarles los beneficios de consumir alimentos variados y la lmina del
buen comer y mostrarles algunos folletos
Se har un examen preliminar de las problemticas de los alimentos que consumen
y sus principales factores que las determinan, a maestros, padres de familia,
directivos, alumnos.

Materiales:

tijeras
lamina
hojas blancas

Despus de la recabar la informacin se elaborara tablas de antropomtricas; peso,

talla, y estatura de los alumnos

Comer para vivir, no vivir para comer

Se realizara una pequea pltica en la comunidad escolar, para darles a conocer

los mltiples problemas de una mala alimentacin, como sobrepeso, obesidad,
bulimia, anorexia para concientizar a los alumnos por medio de un video o
diapositivas como tener una buena alimentacin, la tabla del buen comer

PROMOVIENDO HBITOS DE VIDA SALUDABLE

https://www.youtube.com/watch?v=Ggh3biRxraY

ERES LO QUE COMES?

https://www.youtube.com/watch?v=ZZ8920-XKhM

Recursos:

video
bascula
diapositivas
lamina de la tabla de buen comer

Comer para vivir, no vivir para comer

SEGUNDA SEMANA. (Tres sesiones)

Actividades
Elaboracin de recetas.

En esta actividad los alumnos realizaran una receta en la que incluyan la

comida balanceada y nutritiva que ellos estaran consumiendo en su vida
diaria, y as tener una vida saludable, para esto necesitaran:

Recursos.

Hojas blancas.
Tabla de plato del buen comer.

Comer para vivir, no vivir para comer

Prcticas de ejercitacin fsica.

los alumnos junto con los padres de familia, harn ejercicios en donde
desarrollen sus msculos as como su motricidad.

Antes que nada, el maestro de educacin fsica debe de explicar en qu

consisten los ejercicios y cules son los
beneficios que estos trae para el cuidado
de la salud de las personas, adems que
esto debe de ser un hbito ms en la vida
de cada una de ellas.
Materiales.
Balones de futbol y basquetbol.
Cuerdas.
Costales.
Aros

Comer para vivir, no vivir para comer

Realizacin de folletos, carteles que se repartir a la comunidad escolar y a los

padres de familia
Los alumnos con la ayuda del maestro deben de realizar folletos y trpticos
en las que explicaran en que consiste una buena alimentacin y que hacer
para evitar enfermedades por no tener una dieta balanceada.

Recursos.

Hojas blancas.
Imgenes de alimentos balanceados.
Tabla del buen comer.

Una vez finalizado el proyecto se evaluara los siguientes puntos:

*obstculos presentados y si se cumplieron los objetivos planteados

Comer para vivir, no vivir para comer

RECURSOS MATERIALES Y FINANCIEROS

Materiales.

Cantidad.

Total.

1
1
25
25
1
4

Costo
unitario.
$8,000.00
$ 500.00
$
2.00
$ 15.00
$
60.00
$ 120.00

Can proyector.
Bscula.
Lminas del buen comer.
Tijeras.
Hojas blancas. (paquete)
Balones de futbol y basquetbol.
Cuerdas.
Costales.
Aros

50
25
50

$
$
$

$ 1,250.00
$ 375.00
$ 500.00
$10,590.00

25.00
15.00
10.00

$ 7,000.00
$ 500.00
$
50.00
$ 375.00
$
60.00
$ 480.00

Comer para vivir, no vivir para comer

Bibliografa:
http://www.noalaobesidad.df.gob.mx/index.php?option=com_content&view=article&id=68&Itemid=72

https://www.youtube.com/watch?v=ZZ8920-XKhM
https://www.youtube.com/watch?v=Ggh3biRxraY