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I

INTRODUCCIN
Como maleza se considera toda planta que crece fuera de su sitio e
invade otro cultivo, en el cual su accin perjudicar ms que brindar
beneficio. Dichas plantas se caracterizan por su gran capacidad para
sobrevivir en condiciones ambientales adversas; quitan nutrientes,
agua y luz a las plantas (competencia) y es as como se produce el
incremento del costo de produccin de algn cultivo, sin embargo, no
todo es negativo con relacin a las malezas, en algunas plantas
perennes como ctricos y lcumos, el control de malezas es mucho
ms fcil de manejar debido a que estas son pequeas. Adems
sirven para cubrir el suelo e incrementar la M.O. Tambin como
hospedero del control natural de plagas y proporcionan de CO 2 al
suelo y evitan la compactacin de este.
Como parte del curso de Agrotecnia- Prctica, el da jueves 23 de
Abril del presente ao, se dio la visita a los campos de paltos.

II

III

OBJETIVOS
o

Tener los conocimientos bsicos para el manejo de malezas, segn


las condiciones de trabajo que tengamos al alcance.

Conocer las caractersticas de las malezas que hay en los rboles de


palto y saber cmo retirarlas adecuadamente.

Estimar la cantidad de personal para el deshierbo por hectrea.

Estimar el costo total de personal para desmalezar una hectrea.


REFERENCIAS BIBLIOGRFICA

A) MALEZAS
i) DEFINICIN:
Aquellas
plantas
que
interfieren con la actividad
humana
en
reas
cultivables y no cultivables
son consideradas malezas.
(LABRADA, 1996)

Figura 1: Maleza presente


en el campo de Paltos de la UNALM
(Foto: Fuente propia, tomada el jueves 23 de abril)

La maleza puede ser controlada en forma mecnica, cultural,


biolgica o qumica.
El control qumico de la maleza se realiza por medio de la aplicacin
de herbicidas y es una de las principales herramientas en la
agricultura moderna. Sin embargo, el uso de herbicidas requiere de
conocimientos tcnicos para la eleccin correcta y aplicacin eficiente
y oportuna de estos productos (Anderson, 1996).
La presencia de la maleza en los cultivos ocasiona mermas en el
rendimiento y calidad de los productos cosechados e incrementa los
costos de produccin. El manejo de maleza debe integrar prcticas
para el control de la maleza existente y para prevenir la produccin
de nuevos propgulos, reducir la emergencia de maleza en los
cultivos y maximizar la competencia del cultivo hacia la maleza. El
manejo integrado de maleza hace nfasis en la conjuncin de
medidas para anticipar y manipular las poblaciones de maleza, en
lugar de reaccionar con medidas emergentes de control cuando se
presentan fuertes infestaciones
(Dieleman y Mortensen, 1997).
Algunas otras concepciones sobre el termino maleza varan segn el
enfoque que se tenga sobre la produccin o conservacin de
especies, por ejemplo para un Ing. Agrnomo, puede considerarlas
como plantas no deseadas o voluntarias, por otro lado los bilogos las
consideraran como pioneras de la sucesin. Y algunos campesinos
agroecolgicos no las consideran como malezas, sino como hierbas
que se usan para diversos fines.
ii) CARACTERSTICAS:
Negativas
Competencia con ciertos
cultivos.
Interfieren con las labores
agronmicas.
Husped de enfermedades y
plagas

Positivas
Mejoramiento del suelo
Mejora la fauna edfica
Protegen contra la
erosin
Algunas son comestibles

iii) TIPOS:
Existen diversas formas de clasificar a las malezas, sin embargo en el
presente informe se mencionarn 4 de estos tipos de clasificacin.
Segn su:
1)
Morfologa y Anatoma: Hoja angosta, ciperceas y hoja ancha.
2)
Ciclo de vida: Anuales, bienales y perennes.
3)
Hbitat: Terrestres, acuticas.
4)
Origen: Nativa e introducidas
iv) MTODOS DE CONTROL:

Los mtodos de control de malezas ms utilizados en el cultivo del


palto en la actualidad, son el mecnico-manual y el qumico.
El palto posee un sistema radicular bastante superficial, de ah que
las prcticas culturales de control de malezas por movimiento del
suelo (rastraje), producen muchas roturas de races secundarias en el
rbol, adems de otros posibles daos que ocasionan las maquinarias
al pasar cerca de los rboles frutales.
El uso de estos implementos debera estar restringido a huertos de
paltos bajo riego tecnificado (goteo o microaspersin), debido a que
las races presentan un desarrollo ms restringido sobre la superficie,
tambin podra utilizarse en el establecimiento de huertos, momento
en el cual el desarrollo radicular an es limitado.
En suelos de texturas arcillosas a francas se puede utilizar un sistema
de vegetacin natural en la entre hilera de los rboles de modo de
establecer un equilibrio que impida la inversin de otras malezas ms
agresivas; estos suelos poseen una mayor capacidad para acumular
agua y mantenerla, pero aun as el mantenimiento de esta vegetacin
requiere mayor cantidad de insumes, en cuanto a fertilizantes, agua y
pesticidas.

Figura 2: Paltos con riego tecnificado


que han sido desmalezado.
(Foto: Fuente propia, tomada el jueves
23 de abril)

B) HERBICIDAS
i)
DEFINICIN:
Un herbicida es
un
producto
qumico que inhibe o interrumpe el crecimiento
Figura 3: rbol de palto
y desarrollo de una planta. Los herbicidas son
(Fuente: Internet)
usados extensivamente en la agricultura, industria y en zonas
urbanas, debido a que si son utilizados adecuadamente proporcionan
un control eficiente de maleza a un bajo costo (Peterson et al., 2001).
No obstante, si no son aplicados correctamente los herbicidas pueden
causar daos a las plantas cultivadas, al medio ambiente, e incluso a
las personas que los aplican.
En la agricultura, los herbicidas han sido una herramienta importante
para el manejo de maleza por muchos aos. Desde la dcada de los
1940s los herbicidas han sido cada vez ms sofisticados en el

espectro de control de maleza, duracin del perodo de control y


selectividad a los cultivos.
Aunque los herbicidas son aplicados extensivamente, son
probablemente el componente menos entendido de un sistema de
manejo integrado de maleza (Baumann et al., 1998).
ii) NOMENCLATURA:
Generalmente existe confusin al referirse al nombre de un herbicida.
La etiqueta de un herbicida contiene tres nombres: El nombre
qumico, el nombre comn y el nombre comercial. Por ejemplo para
el siguiente herbicida:
Nombre Comercial
Nombre comn
Nombre qumico

Gesaprim
Atrazina (Es su ingrediente activo)
6-cloro-N-etil-N-(1-metiletil)-1,3,5,
triazina-2,4-diamina.

El nombre comercial es usado por la empresa de agroqumicos para


promocionar la venta de su marca comercial y comnmente es el
nombre ms conocido de un herbicida. El nombre comn es el
nombre genrico dado al ingrediente activo y est aprobado por
autoridades apropiadas, como la Sociedad Americana de la Ciencia de
la Maleza (WSSA) y International Organization for Standardization
(ISO), y el nombre qumico describe la composicin qumica del
compuesto herbicida (Caseley, 1996).
Los herbicidas se comercializan en formulaciones lquidas o slidas
dependiendo de la solubilidad en agua del ingrediente activo y de su
forma de aplicacin. La formulacin del herbicida se indica en la
etiqueta del producto y se designa por una o varias letras despus del
nombre comercial. En la etiqueta del herbicida tambin se indica la
cantidad de ingrediente activo en porcentaje y en gramos de
ingrediente activo por litro o kilogramo del producto comercial.
iii) CLASIFICACIN:
Los herbicidas pueden ser clasificados de acuerdo a su poca de
aplicacin, selectividad, tipo, familia qumica y modo de accin.
poca de aplicacin:
Pueden clasificarse en forma general como preemergentes (PRE) y
postemergentes (POST). Los herbicidas PRE se aplican despus de la
siembra, pero antes de que emerjan la maleza y el cultivo. Adems
eliminan a las malas hierbas en germinacin o recin emergidas, lo
que evita la competencia temprana con el cultivo. Por lo general la
dosis de este tipo de herbicidas se ajusta segn el tipo de suelo y
materia orgnica, requiriendo una mayor dosis en suelos arcillosos y
con alto contenido de materia orgnica (Anderson, 1996).
Los herbicidas POST se aplican despus de la emergencia del cultivo
y la maleza. En la mayora de los casos, la aplicacin de estos debe

realizarse sobre malezas en sus primeros estados de desarrollo


cuando son ms susceptibles a los herbicidas y su competencia con el
cultivo es mnima (Buhler, 1998).
Selectividad:
Pueden ser clasificados como:
Selectivos: Herbicidas que a ciertas dosis, formas y pocas de
aplicacin eliminan a algunas plantas sin daar significativamente a
otras, por ejemplo, atrazina es un herbicida selectivo en maz y sorgo.
No selectivos: Aquellos herbicidas que ejercen su toxicidad sobre
toda clase de vegetacin y deben utilizarse en terrenos sin cultivo o
bien evitando el contacto con las plantas cultivadas. El glifosato es un
ejemplo de herbicida no selectivo (Caseley, 1996).
Tipo de accin:
Pueden ser:
De contacto: Herbicidas que eliminan slo las partes de la planta
con las que entran en contacto y tienen un transporte limitado dentro
de la planta, por lo que se recomiendan para el control de maleza
anual.
Sistmicos: herbicidas que se aplican al suelo o al follaje y son
absorbidos y transportados a toda la planta incluyendo sus races y
otros rganos subterrneos. Debido a lo anterior, los herbicidas
sistmicos son utilizados para el control de maleza perenne (Ross y
Lembi, 1985).
Familia qumica:
La clasificacin de los herbicidas en familias qumicas se basa en la
composicin de los diferentes compuestos usados como herbicidas.
Los herbicidas dentro de una familia qumica tienen propiedades
qumicas similares y generalmente tienen el mismo modo de accin
(Retzinger y Mallory-Smith, 1997). Algunos ejemplos de las
principales familias qumicas de herbicidas son: las triazinas, las
dinitroanilinas, los fenoxiacticos, las cloroacetamidas, las
ciclohexanodionas, las sulfonilureas y los bipiridilos (Hance y Holly,
1990).
Modo de accin:
La forma ms til de clasificacin de los herbicidas es segn su modo
de accin
(Duke y Dayan, 2001; Schmidt, 2005).
Aunque es comn que los trminos modo y mecanismo de accin de
los herbicidas sean usados como sinnimos, existen claras diferencias
entre estos trminos. El modo de accin se refiere a los eventos que
provocan los herbicidas y el mecanismo de accin al sitio o proceso
bioqumico especfico que es afectado (Baumann et al., 1998;
Gunsolus y Curran, 1996).

Finalmente este tipo de clasificacin permite disear los programas


de control qumico de maleza ms eficientes y evitar los posibles
efectos negativos del uso de herbicidas como son la residualidad en
el suelo, el cambio de especies de maleza y el desarrollo de biotipos
de maleza resistentes a herbicidas (Heap, 2001; Regehr y Morishita,
1989).

IV

MATERIALES Y METODOS

Parcela demostrativa de cultivo de Paltos.


Herramientas: Lampa
Cronmetro y/o reloj para medir el tiempo de la labor

El pasado jueves 23 de abril de 2015 se hizo la prctica de Control


de malezas en el cultivo en el programa de frutales, en el cultivo de
paltos, y se utiliz una lampa
por
persona con el fin de quitar
toda la maleza presente, se
design
una
hilera
por
alumno.
Se
tuvo en cuenta que el campo
de
cultivo tena un sistema de
riego tecnificado, para lo
cual se procedi a trabajar
con
mucho cuidado, evitando
daar
o
cortar
las
mangueras de riego.

Figura 4: Lampa utilizada para


desmalezar
(Foto: Fuente propia, tomada el jueves

Figura 5: Maleza retirada de los


surcos
Figura
6: Sistema de riego del palto en la
UNALM
(Foto: Fuente propia, tomada el jueves
23 de abril)

Figura 7: Vista amplia del terreno de


cultivo
V

DISCUSION Y RESULTADOS
o

En la prctica, se aprendi que es necesario tener mucho


cuidado con el sistema de riego, ms an si a los alrededores
de la maleza ya ha alcanzado una altura considerable.

Si bien es cierto en frutales como el palto, no existe mucho


problema si es que se deja de hacer la labor de desmalezar.
Existen factores climticos:
Que pueden incrementar el desarrollo acelerado de ciertas
malezas, en estos factores se incluyen temperatura, humedad,
precipitaciones y viento (V.Diaz, 2004)

El tiempo de trabajo durante la prctica no fue el suficiente


para concluir cuanto sera el costo y el tiempo; sin embargo, a
partir de ellos se puede inferir cuales seran estos valores
cuantitativos.

Las diferencias en eficiencia de trabajo entre los alumnos de


toda la clase puede deberse a la condicin fsica de cada uno
de ellos.

Si consideramos que:

La distancia entre plantas de palto fue de aprox. 3m (ancho) x 3 m


(largo), entonces:
Por alumno
1 hora de trabajo 20 m

Por obrero
1 hora de trabajo 40 m

desmalezados

desmalezados

X 100 metros desmalezados

X 100 metros desmalezados


X=2.5 horas

X= 5 horas
Si: En 2.5 horas 1 columna
Y 33 columnas
Y=82.5 horas
Considerando que cada jornal es de 8 horas por da: 82.5 / 8
=10.31 10. Es decir necesitamos aproximadamente 10
obreros para realizar toda la labor de desmalezar 1 hectrea en
1 da.
En trminos de costos, el jornal de cada obrero es de aprox.
s/.40.00, considerando esto el costo total de la mano de obra
sera de s/. 400.
VI

CONCLUSIONES
o
o

VII

Se llegaron a cumplir con los objetivos de la prctica.


Si no se tiene en cuenta un buen manejo de malezas en el palto (al
momento de retirarlas adecuadamente) estas puedan causar grandes
prdidas en la produccin.
Debido a que todos los eventos que se dan en el campo son eventos
de competencia, una vez que la plata principal del cultivo haya
alcanzado una altura superior al de la maleza, el control de malezas
ser
mucho
ms
fcil
de
manejar.
Se pudo calcular los costos (en nuevos soles) de mano de obra del
personal, en base al tiempo (horas) de trabajo por hectrea en un
cultivo de paltos.
Se pudo calcular la cantidad de personal por hectrea, necesario para
el control de maleza en el programa de frutales de la UNALM para el
cultivo del palto.
RECOMENDACIONES

Para obtener la informacin necesaria sobre el costo es necesario


realizar un control de la misma. Este control se fundamenta en el
tiempo en que cada trabajador dedica a las tareas asignadas,

basndose en fichas para cada empleado. (Tiempo real de trabajo sin


interrupciones, ni permisos, ni descansos.)
o

VIII

Evitar la presencia de malezas que crezcan con mucha altura y/o


florezcan antes que la planta del palto, porque la maleza puede
reproducirse y por lo tanto ser ms abundante y daino.

ANEXO
Cuadro de los 10 ingredientes activos.

IX

BIBLIOGRAFA
Virtual:
o E, ROSALES ROBLES. clasificacin y uso de los herbicidas
por su modo de accin. INIFAP - Campo Experimental Ro
Bravo, Tamaulipas.
Encontrado en la pgina web:
https://es.scribd.com/doc/209998205/Clasificacion-UsoHerbicidas-Enrique-Robles-Valentin-Esqueda
Revisado el 27 de abril de 2015.

M, DIAZ. 1990. Control de malezas de palto. Universidad


Catlica de Chile.
Encontrado en la pgina web:
http://www.avocadosource.com/Journals/CIVDMCHILE_1990/
CIVDMCHILE_1990_PG_14.pdf
Revisado el 27 de abril de 2015

Instituto Nacional de Tecnologa (INTA). Frutales de Estacin.


2008 Encontrado en la pgina web:
http://static.elmercurio.cl/Documentos/Campo/2012/08/30/2
012083013315.pdf.
Revisado el 27 de abril de 2015, a las 6:40pm.

Bibliogrfica:
o

CASELEY, J.C. 1996. Herbicidas y Manejo de malezas para


pases en desarrollo. Estudio FAO Produccin y Proteccin
Vegetal 120. Organizacin de las Naciones Unidas para la
Agricultura y la Alimentacin. Roma, Italia.

Peterson, D. E., C. R. Thompson, D. L. Regehr and K. AlKhatib. 2001. Herbicide mode of action. Kansas State
University. C-715. 24 p.

Anderson, W. P. 1996. Weed Science: Principles. 3rd edition.


West Publishing Co., St. Paul, MN. 338 p.

Cuadro de herbicidas:
Nombre comn

Ingrediente activo

A qu maleza

Bibliografa

ataca?
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7
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9
10
FALTAN ENUMERAR LAS PAGINAS.EDITAR ALGO, REVISAR LA ORTOGRAFIA,
ESTUDIAR PORQUE A C/U VA A PREGUNTAR .LLENAR EL CUADRO Y PONR
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RECOMENDACIONES, CONCLUSIONES

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