PLANIFICACIN DE SESIN DE APRENDIZAJE

GRADO
CUARTO

UNIDAD
I

SESIN
5/8

HORAS
2

TTULO DE LA SESIN
BIOMOLCULAS ORGNICAS: LPIDOS
APRENDIZAJES ESPERADOS
COMPETENCIAS
CAPACIDADES
Explica el mundo
Comprende y aplica
fsico, basado en
conocimientos
conocimientos
cientficos.
cientficos.

Construye una
posicin crtica sobre
ciencia y tecnologa.

Argumenta
cientficamente.

Evala las
implicancias del
saber y el quehacer
cientfico y
tecnolgico.

INDICADORES
Diferencia los distintos
tipos de lpidos.
Sustenta cmo las
diferentes funciones de
los lpidos son
importantes para la
composicin de la
membrana celular, el
almacenamiento de
energa, la proteccin de
ciertos organismos vivos
y la regulacin hormonal.
Aplica sus conocimientos
para la clasificacin de
alimentos que contienen
lpidos.
Elabora una crtica hacia
la tecnologa que
favorece un exceso de
consumo de grasas
saturadas y toma
posicin respecto al
tema.

SECUENCIA DIDCTICA
INICIO
Los estudiantes y el docente acuerdan normas para la interaccin del
trabajo (por ejemplo, escuchar con atencin las indicaciones del
docente e intervenir ordenadamente respetando la opinin de sus

compaeros).
Se muestran dos imgenes grandes: un plato con pollo a la brasa y
una ensalada con palta (anexo 3).
El docente plantea las siguientes preguntas que involucran los
saberes previos de los estudiantes:
Podemos reconocer en ambas imgenes los alimentos que tienen
grasa? Cules son?
Saben qu tipo de grasas contienen los alimentos mostrados?
Saben qu tipo de grasas debemos consumir?
Luego, muestra el video Por qu debemos consumir grasas
vegetales?. https://www.youtube.com/watch?v=CETpXh4jIK8
Mediante la tcnica de la mesa redonda, los estudiantes dialogan y
comparten sus ideas respondiendo a la pregunta: sabes qu tipo de
grasas debemos consumir?
DESARROLLO
El docente leer junto con los estudiantes las pginas 24 y 25 del
libro de texto.
El docente pedir a los alumnos que elaboren un mapa mental de la
clasificacin y funciones de los lpidos.
Luego, el docente requerir la intervencin de los alumnos para
realizar precisiones sobre lo trabajado y reforzar la informacin.
El docente consolida los aprendizajes construyendo un mapa
conceptual sobre los lpidos con ayuda de sus estudiantes.
El docente, junto con los estudiantes, buscar ms informacin en
clase, en Internet o enciclopedias, sobre los cidos grasos omega 3 y
6.
CIERRE
El docente resume los temas tratados y pide a los alumnos su
opinin sobre la importancia de los lpidos (por ejemplo: el colesterol
o el betacaroteno) en los seres vivos.
Los estudiantes dialogan sobre comprender y tomar conciencia de la
importancia de una buena alimentacin: qu aprendimos hoy?
Cmo mejora nuestra calidad de vida el tema tratado en clase?

TAREA A TRABAJAR EN CASA

Los estudiantes elaboran en su cuaderno una lista de los alimentos

que consumen en el desayuno, otra lista similar correspondiente al
almuerzo y otra a la cena.
De la lista anterior los estudiantes clasifican qu alimentos contienen
grasas saturadas y grasas insaturadas.
Desarrolla en su cuaderno las actividades 3 y 4 de la pgina 25 del

libro de texto.

MATERIALES O RECURSOS A UTILIZAR

Recursos:

Ministerio de Educacin. Libro de Ciencia, Tecnologa y Ambiente

de 4to grado de Educacin Secundaria. 2012.Grupo Editorial
Santillana

Imagen de los platos de comida

video Por qu debemos consumir grasas vegetales?

Enciclopedias e Internet.

Materiales: proyector, plumones, papelgrafo, limpiatipos, regla, hojas,

colores, goma, tijera.

ANEXO 3
1. Imgenes

ANEXO 4
2. Cuadro de autoevaluacin y coevaluacin.

Autoevaluacin
Comprueba si lograste lo siguiente.
Determin qu es un lpido?
Identifiqu la clasificacin de los lpidos?

Diferenci las grasas que son beneficiosas para

nuestro cuerpo de aquellas que no lo son?

Argument frente al consumo de grasas saturadas?

Coevaluacin
Evala la participacin de tus compaeros en la
realizacin de la actividad.
Participa en el desarrollo de las actividades.
Trabaja con puntualidad, limpieza y orden.

Utiliza fuentes de informacin.

Respeta y valora la opinin de sus compaeros.

No

No