FACULTAD DE INGENIERIA Y ARQUITECTURA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA

AMBIENTAL

GESTION DE RESIDUOS SOLIDOS

ELABORACION DE COMPOST EN LA MUNICIPALIDAD
DE JOSE LUIS BUSTAMANTE Y RIVERO

PROFESOR:
ALUMNA

AREQUIPA PER
2014

ELABORACION DE COMPOST EN LA MUNICIPALIDAD DE JOSE LUIS

BUSTAMANTE Y RIVERO
INTRODUCCION
Existen diversos abonos lquidos y slidos de origen qumico, cuyos precios son
elevados, en cambio el compost es producto que no contamina al ambiente y que
proporcionan nitrgeno, fsforo y potasio; los biofertilizantes orgnicos, como en este
caso el COMPOST proveen toda una gama de nutrientes para el adecuado desarrollo de
las plantas. Favorecen la germinacin y floracin, mejoran la resistencia a enfermedades
e incrementan la produccin de manera natural. En el suelo favorecen el desarrollo de
microorganismos benficos, mejorando las condiciones del terreno de cultivo.
El compost es lo que se produce cuando los materiales de origen vegetal o animal se
biodegradan por la accin de millones de bacterias, hongos y otros micro organismos.
Estos materiales de origen animal o vegetal se llaman orgnicos.
El presente proyecto aborda el proceso de elaboracin del compostaje aplicado a
residuos urbanos slidos orgnicos (RUSO) generados en el distrito de Jose Luis
Bustamante y Rivero. Se analizan aspectos importantes como la gran cantidad de
residuos orgnicos mayormente generados por los mercados ubicados en Andres
Avelino Cceres y que actualmente la municipalidad no puede manejar su disposicin
final.
1

DESCRIPCIN DE LA PROBLEMTICA
No existe un adecuado manejo de residuos solidos orgnicos (frutas, verduras, restos
de comida, plasticos, metales, etc) que las personas simplemente botan a las vas
pblicas, y la municipalidad solo se limita a levarlo directamente a los botaderos,
porque la poblacin no esta sensibilizada antes la gran problemtica que es la basura
en vas pblicas cerca
a los mercados.

Foto 1 Imagen de la
basura amontonada en
veredas cerca a los
mercados

METODOLOGIA
a) IDENTIFICACIN DE LOS RESIDUOS SOLIDOS:

Se caracteriz los residuos Slidos por su Origen:

Comerciales: provienen de los mercados aledaos a esas reas.
Se caracteriz los residuos Slidos por su Peligrosidad:
Comunes: no son peligrosos para la salud pero si pueden ser al medio ambiente
si se dejara por mucho tiempo emanara gases.
Se caracteriz los residuos Slidos por sus caractersticas Fisico-Quimicas:
Orgnicos: con su mayor parte de origen vivo.
b) CLASIFICACION DE RESIDUOS SOLIDOS
Contenido de humedad del 70% desperdicios de animales, hoteles, mercados,
restaurantes.
Densidad del residuos orgnicos: 291 Kg/m3
Composicin energtico: 4650 kJ/Kg
Propiedades Biolgicas: Contenidos de lignina 0.4 con una fraccin
biodegradable del 82%
c) SEGREGACION EN LA FUENTE
Los residuos Slidos orgnicos tienen como principal fuente los mercados y tiendas que
comercializan verduras, frutas y animales sacrificados, la poblacin no est
sensibilizada con la problemtica que es la basura y ve como el camino ms fcil botar
la basura en la va publica y que los carros compactadores de basura los recojan.

Foto 2 Mercados y tiendas de la Zona

d) ESTADISTICAS Y GRAFICAS
Determinar la generacin per cpita de residuos
Para determinar la cantidad de residuos slidos comerciales que se generan en cada
zona o area se debe:
1)
-

Pesar las bolsas con residuos slidos comerciales

Identificar el cdigo o nmero de la bolsa.
Pesar la bolsa y registrar el resultado en el formato
Realizar este procedimiento durante los 8 das para todas las muestras y registrar
los resultados en formatos.
Formato Registro de Pesos

Nombre
del
Mercad
o

Peso en Kg

Dia 1

Dia 2

Dia 3

Dia 4

Dia 5

Dia 6

Dia 7

Promedios
Kg/hab.

A
B
C
D
Fuentes: elaboracin propia
Esto lo hacemos para tener una idea clara de cuantos kilos de basura se generan
en los mercados.

Formato registro clasificacin de los residuos

TIPO

TOTAL Kg

Porcentaje %

Orgnicos
Plsticos
Papeles
Metales
otros

Fuentes: elaboracin propia

Fuentes: elaboracin propia

e) COSTOS DE LOS RESIDUOS SOLIDOS

Residuo

Precio Soles por kilo

Botellas PET

0.60

Papel blanco

0.80

Papel Periodico

0.30

carton

0.20

Metales

0.90

Mixtos (bolsas)

----Fuentes: elaboracin propia

f) IDENTIFICAR EMPRESAS COMERCIALIZADORAS DE RESIDUOS

SOLIDOS

ALIDA Cruz
Ambienta 9346
METAL Guzmn l
9
E.I.R.L. Enrique
Helmer

EMPRESA
COMERCIALIZAD
ORA DE RESIDUOS
SOLIDOS
PLANETA LIMPIO
S.A.C. - ECOPLIM

99413026
7

Calle
Cerro
Arequip
Leoncio
Colorado a
Prado GZ
N 19, Mz.
25, Lt. 04,
Zona F, S.R.
Pachacutec

Villarro Ambient 8800 254573

el
al
4
9593624
Paredes
67
Alan
Marvin

Pasaje Cerro
Lourd Colora
es s/n do
Km. 9,
Va
Yura,

Arequi
pa

S.A.C.

Villa
Flor
de
Mara
FUENTE: DIGESA

Entre otras que operan de forma Ilegal sin Permisos

g) TRATAMIENTO DE RESIDUOS NO COMERCIALIZADOS
El proceso mas viable para los residuos organicos No comercializados es la elaboracin
de compost, donde se transforma biolgicamente y es controlada a travs de un proceso
aerobio (En presencia de oxigeno) por parte de microorganismos que transforman unas
substancias orgnicas no aprovechables, en un producto estable sin patgenos, sin
semillas ni malas hierbas y que es utilizable la agricultura y jardinera.
PLANTA DE COMPOSTAJE EN JOSE LUIS BUSTAMANTE Y RIVERO
Una planta de compostaje que permita, de forma controlada el tratamiento aerobio de
restos orgnicos para transformarlos en productos utilizables en sectores tan diversos
como: agricultura, jardinera viveros, recuperacin de suelos, horticultura, arboricultura,
viticultura, explotaciones forestales, plantas ornamentales, parques y jardines, obra
pblica, filtros biolgicos...
Partes de la posible planta de Compost
-Zona de recepcin: Un rea amplia, debidamente habilitada e impermeabilizada, donde
de forma disciplinada y ordenada se acogen los distintos tipos de materias primas. Se
analizan y se clasifican, para luego pasar a:
-Zona de fermentacin: Es la zona de compostaje expresa, donde se disponen las
materias primas mezcladas de forma homognea y donde se produce el proceso de
transformacin. Es la zona donde se hacen los montones para que se degrade la materia
orgnica llegando a producir de forma natural temperaturas que pueden llegar a los 70
C. Tambin se trata de una superficie estanca con unos desniveles hacia los depsitos de
lixiviados (liquido producido por el propio proceso de fermentacin y Aguas de lluvia).

-Zona de maduracin: Es una zona impermeabilizada donde se deja reposar el compost

una vez ha llegado a las temperaturas, se remueve peridicamente con el fin de
oxigenarlo, y que los microorganismos no fallezcan asfixiados.
-Zona de producto acabado: Es una zona habilitada para almacenar el producto final se
deposita aqu, despus de una proceso de 5 o 6 meses y una vez el producto est
estabilizado y listo para su comercializacin.
VIII. METODOLOGIA
PARMETROS DEL COMPOSTAJE
PARAMETROS BIOLOGICOS
Microorganismos: Bacterias aerobias y anaerobias facultativas, actinomicetos,
hongos, algas y protozoos. No es necesaria su adiccin. Los lodos contienen

varios millones por gramo.

Hongos: actividad limitada. 45-50 C; humedad moderada (< 50 %), toleran la

escasez de nutrientes solubles.

Actinomicetos: tolerancia al aumento de la temperatura y escasez de nutrientes.

Actividad a 60-65 C.
Bacterias: necesitan abundancia de nutrientes.
Los microorganismos descomponen la materia orgnica dando lugar a CO2,

H2O y Humus
Metabolismo: El 80% de la materia orgnica se usa para producir energa
(catabolismo). El calor generado est entre 30 y 40 MJ/kg de C.

PARMETROS FSICOS

Temperatura (< 65 C)
Aireacin (> 10 % O2; es necesario 1g/g de M.O. biodegradable)
Humedad (50-60 %)
Porosidad (f de humedad y textura): permite la aireacin
Tamao y forma del sistema: suficiente para mantener la temperatura y la
humedad (>40 L)

PARMETROS QUMICOS

Biodegradabilidad
Nutrientes (N,P,K,

(Cu, Zn, Fe,Mn)): C/N = 30-25

pH(6-9)(paralizacin del proceso-

generacin de olores)
Oxgeno disuelto (disponibilidad)

oligoelementos

PROCESO DEL COMPOSTAJE

El proceso de compostaje consiste en la degradacin de la materia mediante su
oxidacin y la accin de diversos microorganismos presentes en los propios residuos.
Este proceso de descomposicin de la materia orgnica dura aproximadamente entre
cinco y seis meses, y en dicho periodo se distingue las siguientes fases:
FASES DE DESCOMPOSICION
1)
FASE DE LATENCIA Y CRECIMIENTO:
Es la etapa inicial, considerada desde la conformacin de la pila hasta que se constatan
incrementos de temperatura, con respecto a la temperatura del material inicial. Esta
etapa, es notoria cuando el material ingresa fresco al compostaje. Si el material tiene ya
un tiempo de acopio puede pasar inadvertida. La duracin de esta etapa es muy variable,
dependiendo de numerosos factores.
Si son correctos: el balance C/N, el pH y la concentracin parcial de Oxgeno, entonces
la temperatura ambiente y fundamentalmente la carga de biomasa microbiana que
contiene el material, son los dos factores que definen la duracin de esta etapa. Con
temperatura ambiente entre los 10 y 12 C, en pilas adecuadamente conformadas, esta
etapa puede durar de 24 a 72 horas.
2)
FASE TERMOFILA:
Dependiendo del material de partida y de las condiciones ambientales, el proceso puede
durar una semana, en sistemas acelerados, y uno o dos meses en sistema de
fermentacin lenta.
Como consecuencia de la intensa actividad de las bacterias y el aumento de la
temperatura alcanzando en la pila de residuos, provoca la aparicin de organismos
termfilos (bacterias y hongos). Estos organismos actan a temperaturas mayores (entre
60 y 70 C), produciendo una rpida degradacin de la materia. La temperatura
alcanzada durante esta fase garantizada la higienizacin y eliminacin de grmenes
patgenos, larvas y semillas. Pasado este tiempo disminuye la actividad biolgica y se
estabiliza el medio.

3)
FASE DE MADURACION:
Es un proceso de fermentacin lenta (puede llegar a durar 3 meses), en el que la parte
menos biodegradable (la ms resistente) de la materia orgnica se va degradando. La
temperatura de la pila va disminuyendo lentamente al igual que la actividad de las
bacterias, producindose la colonizacin de la pila por todo un mundo de organismos y
microorganismos que ayudan a la degradacin de esas partes biodegradables del
residuo.
GESTION DE RESIDUOS SOLIDOS

Fig 1 Gestin de Residuos Solidos

El principal problema es la genereacion en demasia de la basura, lo que se quiere
alcanzar con este proyecto es la minimizacin de la generacin de la basura en el
origen: Hogares, Industria, restaurant, mercados, hoteles, todo esto con la ayuda de una
buena sensibilizacin de la poblacin para que se sienta comprometida con este
proyecto y entiendan que sin su ayuda (alcaldes, gerentes, poblacin, escuelas, etc) esto
no se va a lograr.
El negocio mas rentable para los residuos slidos es la fabricacin del compost, puesto
que ser usado para los proyectos de Parques y jardines de la municipalidad de Jose
Luis Bustamante y Ribero, ya que por ley N 27314 las Municipalidades no puede
participar vendiendo directamente los residuos Slidos, es mas ellos tienen el deber y la
obligacin de incentivar a las empresas privadas (pequeas asociaciones de
recicladores) para formalizarlos y capacitarlos, para asi promocionar el empleo y
cambiarles la vida a los recicladores informales que iban a los botaderos.

IMPACTOS DE LOS RESIDUOS SOLIDOS EN LA COMUNIDAD Y EMPRESA

BENEFICIADOS

IMPACTOS POSITIVOS

Reciclaje de Plsticos

Ahorro de energa en la produccin de mas plsticos, alarga

el tiempo de vida de los rellenos sanitarios al ser reciclados

Reciclaje de Materia Produccin de compost que puede ser vendido

Orgnica
Reciclaje de Papeles

Produccin amigable para los rboles, ya que reciclando se

talaran menos arboles

Reciclaje de Cartones
Reciclaje de Metales

Evita gastos de energa para producir ms metales a partir de

la extraccin de los minerales

VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LA RECOLECCION Y DISPOSICION FINAL

RECOLECCIN

Ventajas

desventajas

Crea empleos (recicladores Falta de equipos como

recolectan casa por casa)
carretillas hace el trabajo
lento
Promueve la formacin de Falta de unin hace que
empresa de recicladores
surjan problemas en las
organizaciones
/DISPOSICIN FINAL

Solo la basura sin ningn Poblacin poco a poco

valor va a los rellenos toma conciencia de la
sanitarios
importancia de segregar
Alarga el tiempo de vida de Falta de rellenos sanitarios,
los rellenos sanitarios
la
mayora
de

municipalidades lo hace en
botaderos ilegales

CONCLUSIONES.
-

Es importante conocer las caractersticas de los residuos, las costumbres de

la poblacin, pocas del ao que ms residuos se genera.
Se determin que la mejor tecnologa que se puede aplicar a los residuos
orgnicos es la de fabricacin de compost.

RECOMENDACIONES.
-

Realizar ms campaas de sensibilizacin,

Dar incentivos a los vecinos y vecinas que participan y apoyan este proyecto
de segregacin y reciclado.
Poner multas a los que votan basura en la via publica
Poner cmaras que vigilan las zonas con ms contaminacin.

BIBLIOGRAFIA
-

http://www.redrrss.pe/material/20130719110726.pdf
https://es.scribd.com/doc/58332635/Hoja-Tecnica-Caracterizacion-Residuos
http://www.repositoriodigital.ipn.mx/bitstream/handle/123456789/6940/TES
IS%20WENNDY%20LOPEZ%20WONG.pdf?sequence=1
http://tesis.ipn.mx:8080/xmlui/bitstream/handle/123456789/3484/RECICLA
JEYTRATAMIENTO.pdf?sequence=1
www.digesa.sld.pe/DSB/Registros/EC-RS-26-01-2012.xls