INGENIERIA EN PREVENCIN DE RIESGOS

CALIDAD Y AMBIENTE
Laboratorio de Higiene Ambiental

AO 2015
Sede Antofagasta

Material preparado por Lic. Joselyn Albanez Castillo

REGLAMENTO DE LABORATORIO
LA ASISTENCIA AL LABORATORIO ES OBLIGATORIA Y CONTROLADA. SE EXIGE 100% DE
ASISTENCIA A LOS LABORATORIOS PARA APROBAR LA ASIGNATURA
A.- NORMAS GENERALES
PUNTUALIDAD: No se permitirn el ingreso de alumnos atrasados. No se permitir el ingreso de
estudiantes a la actividad despus de 10 minutos del horario de inicio.
MATERIAL: El alumno debe estar provisto de:
a) Delantal Blanco (mangas largas, hasta la rodilla).
b) Cuaderno comn.
c) Gua de trabajos prcticos.
d) Ropa adecuada (pantaln largo, zapatos cerrados, etc.)
NO ESTA PERMITIDO
a) Que los alumnos con cabello largo lo tengan suelto, deben recogerlo en un moo pegado a la cabeza
b) El uso de joyas (reloj, anillos, pulseras).
c) Consumir alimentos slidos o lquidos en el recinto
d) Prohibido fumar en el laboratorio
e) Salir del recinto, slo ser posible con autorizacin del profesor
PREPARACION: El alumno debe conocer la teora y la nomenclatura correspondiente al trabajo prctico a
realizar.
INFORMACION: Toda experiencia se realiza previa explicacin e instruccin del profesor.
REGISTRO: Cada observacin y/o dato obtenido debe anotarse de inmediato en el cuaderno.
ORGANIZACIN: Durante el desarrollo de cada trabajo prctico debe observarse la ms estricta disciplina
para evitar accidentes y obtener buenos resultados en el tiempo asignado a cada actividad.
HABITOS: El ORDEN y la LIMPIEZA del lugar del trabajo debe ser permanente.
RESPONSABILIDAD: El alumno antes de abandonar el laboratorio debe limpiar y devolver conforme el
material recibido, el material roto o daado debe ser repuesto en un plazo mximo de 15 das.

INFORME Se exigir un informe por grupo integrado por no ms de 5 alumnos, cuyo contenido
ser estipulado en cada sesin. Deber ser entregado al inicio del laboratorio siguiente. La no
entrega oportuna ser calificada con la nota mnima (1.1).
B.- NORMAS DE TRABAJO EN EL LABORATORIO
1.- Todo equipo armado por el (los) estudiante (s) deber ser revisado por el profesor (a) antes de ser usado.
2.- Los reactivos de uso general debern permanecer en los lugares asignados.
3.- Todo reactivo, luego de ser usado, deber permanecer tapado.
4.- Jams devuelva reactivos (o soluciones) a los frascos correspondientes, nunca introduzca en ellos objetos,
tales como esptulas, cucharillas, etc.
5.- Los desechos slidos y lquidos no deben vaciarse por el sistema de alcantarillado o en los basureros. Se
dispondr de depsitos adecuados para tal efecto.
6.- Las mezclas de lquidos o disolventes no recuperables deben guardarse en frascos especialmente
rotulados.
7.- Si necesita trasvasijar un producto slido, utilice esptula. Nunca use las manos directamente.
8.- Antes de utilizar cualquier equipo o material asegrese que este limpio.
9.- Las balanzas deben permanecer limpias y sin tara. La utilizacin de ellas exige proteccin del plato
10.- Cuando corresponda es obligatorio el uso de guantes plsticos y antiparras.
Todas las precauciones de seguridad cuidan de su bienestar y el de sus compaeros. Por lo tanto,
deber recordarlas y respetarlas mientras permanezca en el laboratorio.

ESQUEMA GENERAL PARA LA ELABORACION DE LOS INFORMES DE LOS

LABORATORIOS
Una etapa importante en el trabajo de laboratorio es la divulgacin de los resultados obtenidos A
cada experimento deber confeccionar un informe de laboratorio cuyas caractersticas
fundamentales son la objetividad, la claridad y la precisin del contenido. Para ello, se tendr en
cuenta el cumplimiento de las reglas siguientes:
a) Sin dejar de ser conciso, ni perder la claridad, el informe debe contener el mayor nmero posible
de informaciones sobre lo que fue hecho, como fue hecho, y los resultados alcanzados. Se
escribir de manera organizada y comprensible para que el lector pueda entender
inmediatamente los puntos esenciales del trabajo realizado.
b) El informe se presentar escrito por una cara, con hoja numerada, procurando la mxima
correccin gramatical.
c) Todos los datos y resultados consignados en el informe debern ir acompaados de las
unidades correspondientes.
d) El informe debe presentarse en formato computacional, respetando las siguientes normas:
Tamao de hoja carta. Fuente: Arial, tamao 11. Alineacin Justificada. Mrgenes: Superior: 2,5
cm.; Inferior: 2,5 cm.; Izquierdo: 2,5 cm; Derecho: 2,5 cm. Prrafo: Interlineado Sencillo.
Insercin de imgenes, slo cuando sea estrictamente necesario para explicar adecuadamente
el contenido.
e) El Informe se organizar en varias secciones cuyos esquemas aparecen ordenados y explicados
a continuacin:
Sern considerados motivos para la prdida de puntos:

Texto en seccin inapropiada,

Error gramatical y/u ortogrfico: Dado que el profesional en formacin debe comunicarse
correctamente, de forma verbal y escrita, la correccin del informe contemplar el
descuento de 0,5 puntos en la nota final si se detectan 10 o ms errores ortogrficos o
gramaticales.
Colocacin incorrecta de identificacin de tablas y figuras,
Presentacin de medidas sin la respectiva unidad, utilizacin inadecuada de algoritmos
significativos.

ESTRUCTURA DEL INFORME

(Mximo tres hojas sin considerar la portada)
Portada
INFORME DE LABORATORIO
Ttulo del Trabajo Prctico..................................................
Asignatura..................
Seccin:..
Carrera:
Nombre Autores, Grupo (Orden alfabtico por Apellidos.......)
Nombre Docente del prctico (Orden alfabtico por Apellidos....)
Fecha:.........................
HOJA 1 Introduccin (10 lneas) + Objetivos (1,0 pto.)
Breve descripcin del trabajo prctico efectuado en uno o dos prrafos de 10 lneas en total. Hace
referencia al mtodo estndar empleado y a las tcnicas de laboratorio utilizadas.
Al final se incluyen los objetivos. Estos no son considerados en las 10 lneas.
Se debe presentar brevemente la informacin que acerque el lector al tema. Esta informacin debe
estar basada en la literatura disponible y nunca copiada textualmente de una referencia. Como
norma bsica, siempre se debe exponer el tema desde lo general hasta lo particular, finalizando
con los objetivos del trabajo (generales y especficos)

El lector se forma una idea general completa del trabajo realizado; el qu, el para qu, el
cmo, y qu result. No incluye detalles del procedimiento experimental

Procedimiento experimental Materiales y mtodos (1,0 pto.)

Describe el trabajo prctico paso a paso segn el mtodo y las tcnicas utilizados, tal como se
procedi en el laboratorio NO COMO SE HUBIERA QUERIDO HACER, SINO CMO SE HIZO
REALMENTE.
La elaboracin de esta seccin no es la copia del protocolo experimental de la gua de laboratorios.
Tampoco se debe realizar un listado de los materiales utilizados en el desarrollo del prctico, sino
mencionarlos a medida que se describe el procedimiento.
HOJA 2 Resultados (1,0 pto.)
Contiene un registro cuidadoso, ordenado y completo de todos los datos e informacin recopilado,
tales como: mediciones, observaciones, eventos inesperados, clculos, tablas y grficos de
resultados experimentales (muestras en duplicado para control), unidades de medida, y toda
informacin relevante relativa a la experiencia. Es importante registrar problemas o hechos fortuitos
durante el desarrollo de las experiencias.

Cuando corresponda al experimento, esta seccin debe hacer nfasis en la precisin y

exactitud de las mediciones, al tratamiento estadstico de los datos numricos, como
tambin en el estado y calibracin de los instrumentos
Cuidar de especial manera el anlisis de los datos, el orden y a la correcta operatoria del
clculo matemtico.

HOJA 2-3 Discusin (1,5 pto.)

Es un anlisis de la calidad de los resultados experimentales obtenidos, comparndolos con
referencias conocidas u otros datos en la bibliografa: Los resultados son comparables y
reproducibles? El procedimiento se desarroll conforme al mtodo estndar? Se dan
explicaciones oportunas para justificar los errores y otras desviaciones respecto a lo esperado, y la
forma de corregirlos, adems, la manera de mejorar la precisin. Se aportan ideas sobre cmo se
podran solucionar problemas aparecidos en el desarrollo del trabajo prctico.

Esta seccin es de importancia clave para saber lo bien o mal que result el trabajo hecho,
y de ah, si es o no fiable.

Conclusin (1,0 pto.)

Generalmente stas son pocas y puntuales, y estn directamente referidas a los objetivos del
prctico. No coloque como conclusiones, afirmaciones (aunque correctas) que no sean
consecuencia directa del experimento realizado. En lo posible relacione sus conclusiones con las
de otras experiencias. Verifique hasta qu punto los objetivos de la experiencia fueron alcanzados.
HOJA 3 Referencias (0,5 pto.)
Incluye un LISTADO DE REFERENCIAS bibliogrficas, electrnicas pginas Web, archivos
informticos u otra, especificada claramente, y con detalles para ser rastreada y encontrada
fcilmente para consulta.
Una de las metodologas de citacin ms utilizadas en ciencias es la establecida por la APA
(American Psychological Association)

Artculos de Revistas Cientficas: Debe ir el apellido del autor, seguido de una coma (,).
Posteriormente se colocan las iniciales, seguidas de un punto si es el nico autor, o de un
punto y una coma (.,) si son varios autores. Despus de los autores se coloca el ao de
publicacin entre parntesis. Luego va el ttulo del artculo, el nombre de la revista (con
cursiva, y muchas veces abreviado), el volumen (en negrita) y finalmente la pgina inicial y
la final.

Ej: Perez, T.D., Tamada, M., Sheetz, M.P., Nelson, W.J. (2008). Immediate-early signaling induced
by E-cadherin engagement and adhesion. J. Biol. Chem. 283, 5014-5022.

Libros: Se inicia con el nombre del autor o autores, luego el ao y el ttulo del libro.
Posteriormente se agrega el lugar de edicin y la editorial. Si el libro no es la primera
edicin, sta se incluye entre parntesis luego del ttulo.

Ej: Helfer, M., Keme, R., & Drugman, R. (1997). The battered child (5ta ed.). Chicago: University of
Chicago Press.

Captulos de un Libro: Se inicia con el nombre del autor o autores, luego el ao y el ttulo
del captulo. Luego se agrega En y se coloca el nombre del libro, las pginas entre
parntesis, el lugar de edicin y la editorial.

Ej: Luban, D. (2000). The ethics of wrongful obedience. En Ethics in practice: Lawyers roles,
responsibilities, and regulation (pp. 94-120). New York: Oxford University Press

Pginas Web: Para este caso, se deben citar los ms posibles de estos elementos:
Nombre del autor, fecha de publicacin (si no se sabe, se agrega n.d.), ttulo del
documento (en cursiva) y la direccin VRL.

Ej: Cain, A., & Burris, M. (1999, April). Investigation of the use of mobile phones while driving.
Obtenido de http://www.cutr.eng.usf.edu/its/mobile_phone_text.htm
Archer, D. (n.d.). Exploring nonverbal communication. Obtenido de http://nonverbal.ucsc.edu
(ANEXOS HOJA 4 en adelante)
Aqu se adjunta la hoja de datos obtenidos durante el laboratorio si fuese necesario.
EVALUACION DEL LABORATORIO

En la evaluacin del Laboratorio se consideran las siguientes actividades:

Informe escrito del trabajo prctico que ser exigido a la clase siguiente. El promedio de los
informes corresponde a un 50% de la nota del laboratorio.
En cada sesin se aplicar una prueba corta (que puede ser al inicio, durante o al trmino
de cada sesin) sobre el trabajo prctico del laboratorio. El promedio de estos corresponde
a un 50%.

LABORATORIO N1: ENSAYO A LA LLAMA

OBJETIVO

Analizar el espectro de emisin generado por los tomos al ser calentados en la llama

INTRODUCCIN
La llama se emplea en el laboratorio como fuente de energa, se genera por combustin de
un gas y se manifiesta a travs de emisin luminosa y desprendimiento de calor.
El color es un fenmeno fsico de la luz o de la visin, asociado con las diferentes
longitudes de onda en la zona visible del espectro electromagntico.
La luz visible est formada por vibraciones electromagnticas cuyas longitudes de onda
van de unos 350 a unos 750 nanmetros (milmillonsimas de metro). La luz con longitud de onda
de 750 nanmetros se percibe como roja, y la luz con la longitud de onda de 350 nanmetros se
percibe como violeta. Las luces de longitudes de onda intermedias se perciben como azul, verde,
amarilla o anaranjada. Todos los objetos tienen la propiedad de absorber y reflejar o emitir ciertas
radiaciones electromagnticas. La mayora de los colores que experimentamos normalmente son
mezclas de longitudes de onda y reflejan o emiten las dems; estas longitudes de onda reflejadas
o emitidas son las que producen sensacin de color.
Los tomos y los iones estn constituidos en su interior, por una parte central muy densa,
cargada positivamente, denominada ncleo y por partculas negativas llamadas electrones, los
cuales rodean al ncleo a distancias relativamente grandes. De acuerdo a la teora cuntica, estos
electrones ocupan un cierto nmero de niveles de energa discreta. Resulta evidente, por lo tanto,
creer que la transicin de un electrn de un nivel a otro debe venir acompaada por la emisin o
absorcin de una cantidad de energa discreta, cuya magnitud depender de la energa de cada
uno de los niveles entre los cuales ocurre la transicin y, consecuentemente, de la carga nuclear y
del nmero de electrones involucrados. Si en un tomo poli electrnico, un electrn salta de un
nivel de energa E1 a un nivel de energa E2, la energa de la transicin electrnica, E, es igual a
E2 E1. Si E2 representa un nivel de energa inferior a E1, entonces, la transicin viene
acompaada por la emisin de una cantidad E de energa (en forma de luz), la cual est
relacionada con la longitud de onda de luz emitida por la ecuacin
Un espectro atmico est compuesto por una o ms longitudes de onda. Debido a que los
elementos tienen diferente carga nuclear, diferente tamao y diferente nmero de electrones, es
razonable concluir que cada elemento est caracterizado por un espectro atmico, el cual es
diferente al de cualquier otro elemento.
El espectro a la llama de los compuestos de los metales alcalinos es un espectro atmico
de emisin y se representan como lneas espectrales discretas.
A continuacin se presenta una tabla con algunos de los elementos que imparten colores
caractersticos a la llama.

Mechero Bunsen: es un aparato que se utiliza para el calentamiento no controlado de las

muestras. Se trata de un dispositivo muy sencillo que consta de un tubo vertical (chimenea) unido a
una base a la que va unida una virola que regula el flujo de aire.

La llama se produce por la combustin completa de una mezcla entre dos gases, un gas
combustible (propano, butano, gas natural) y un gas comburente como es el oxgeno que est en
el aire. Regulando la entrada de ste, se produce una llama azul que tiene un gran poder calorfico.
El manejo del mechero Bunsen requiere una precaucin extrema. Antes de encenderlo, se
verifica que la entrada de aire se encuentre cerrada. Se acerca la cerilla encendida a unos 5
centmetro por encima de la boca del mechero (nunca sobre l). Simultneamente, se gira la llave
que permite la salida del gas, colocndola de manera paralela al tubo. Si la llama no se enciende
pasados unos pocos segundos, se deben cerrar todas las llaves y revisar la instalacin por si
hubiera algn fallo.
Cuando la llama es amarilla, luminosa y humeante (llamada llama reductora o luminosa),
significa que no est pasando suficiente aire. Este tipo de llama no es vlida ya que produce poco
calor. Si se utiliza mucho aire, la llama es de color azul, poco luminosa pero muy calorfico (llamada
llama oxidante). Cuando la proporcin de combustible y comburente es la adecuada, se obtiene
una llama que presenta dos zonas diferenciables: una interna y otra externa, ms azul y caliente.
Si la llama del mechero se entrecorta o sopla es indicio de un exceso de oxgeno durante
la combustin; en tal caso se deber cerrar el ingreso de aire hasta una posicin tal que permita
obtener una llama de las caractersticas indicadas en el prrafo anterior.
El mantenimiento del mechero es muy sencillo y econmico. Consiste en su limpieza antes
y despus de usarlo y verificar correctamente la instalacin de gas.

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

Utilizar un alambre delgado de nicrom (o Pt) de unos 5 cm de largo, fijarlo en el extremo de una
varilla de vidrio (bagueta) que sirve como soporte
Limpiar el alambre de nicrom, humedecer el alambre en solucin de HCl y acercarlo a la llama, en
la zona de mayor temperatura. Repita este procedimiento unas dos veces.
El alambre de nicrom limpio se humedece en HCl y luego se tocan algunos cristales de la muestra
slida (por ejemplo LiCl)
Colocar el alambre en la zona oxidante inferior y observar la coloracin de la llama del mechero.
En cada nueva determinacin se debe cuidar que el alambre quede totalmente limpio,
Calentndolo repetidas veces, siempre mojando con HCl de tal manera que no d ninguna
coloracin a la llama que interfiera con la muestra.
Registre la coloracin que adquiere la llama del mechero al exponer la muestra a sta.
Identificar la presencia de los siguientes iones metlicos K+, Na+; presentes en sus respectivas
sales (identificar el Na+ al final, debido a que presenta una llama muy persistente; incluso despus
de la muestra problema).
Realizar el ensayo a su muestra problema, identificando los dos iones presentes en ella.

REFERENCIAS
CHANG, R. Qumica. Mc Graw-Hill. (1999).
EBBING, D. D. Qumica General. Mc Graw-Hill. (1996).
MORRIS H. & S. ARENA Fundamentos de Qumica. Thomson Learning, (2000).