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REPUBLIQUE DU BENIN

**********
MINISTERE DE LENSEIGNEMENT SUPERIEUR
ET DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE
******
UNIVERSITE DABOMEY-CALAVI (UAC)
*********
FACULTE DES SCIENCES ET TECHNIQUES
ECOLE POLYTECHNIQUE DABOMEY-CALAVI
INSTITUT UNIVERSITAIRE DE TECHNOLOGIE
******

MASTER EN ENERGIES RENOUVELABLES ET SYSTEMES


ENERGETIQUES
2ime promotion

MEMOIRE DE FIN DE FORMATION POUR LOBTENTION DU


DIPLOME DE MASTER

THEME

DIGESTION ANAEROBIE DES BOUES DE STATION


DEPURATION AU BENIN : CAS DE BENEAU ET
ETUDE DU MODELE DE DIGESTION ANAEROBIE n1

Rdig par :
Gdon Marlein DAHOU
Maitre de mmoire:
Dr FAGBEMI A. Latif
Soutenu publiquement le 11 Juin 2015 devant le jury compos de :
CHAFFA Gdon
HOUNGAN Aristide
FAGBEMI A. Latif

Docteur
Docteur
Docteur

Energtique
Energtique
Energtique

Anne Acadmique : 2012 - 2013

Prsident du Jury
Membre du Jury
Maitre de mmoire

DIGESTION ANAEROBIE DES BOUES DE STATION DEPURATION AU BENIN : CAS DE BENEAU ET ETUDE
DU MODELE DE DIGESTION ANAEROBIE n1

Ddicaces

A la mmoire de ma mre,

A mon pre,

A mes frres.

A toute ma famille,

A tous mes amis.

DAHOU Gdon Marlein

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DIGESTION ANAEROBIE DES BOUES DE STATION DEPURATION AU BENIN : CAS DE BENEAU ET ETUDE
DU MODELE DE DIGESTION ANAEROBIE n1

Remerciements
Ce travail naurait pas pu tre ralis sans le soutien et laide de nombreuses personnes.
Je tiens tout d'abord remercier mon encadreur, Dr FAGBEMI A. Latif, de m'avoir dirig en
me faisant profiter de sa comptence dans le domaine.
Je tiens galement remercier les professeurs Kerroum DERBAL et Ulf Jeppsson, qui ont mis
ma disposition toutes les informations possibles sur lADM1 ainsi que le modle mme.
Je remercie galement le Dr Victor GBEDO, Directeur de lONG DCAM/BETHESDA, pour
toute sa considration, et tout le personnel de DCAM/BETHESDA.
Enfin, merci tous ceux qui mont toujours soutenu.
Jexprime ma reconnaissance tous les enseignants qui ont contribu ma formation tout au
long de mon cursus.

DAHOU Gdon Marlein

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DIGESTION ANAEROBIE DES BOUES DE STATION DEPURATION AU BENIN : CAS DE BENEAU ET ETUDE
DU MODELE DE DIGESTION ANAEROBIE n1

Rsum
Ce travail porte sur l'tude de la digestion anarobie des boues de station dpuration, dont le
but est de les stabiliser biologiquement dune part et de les valoriser sous forme de biogaz
dautre part.
Cette tude sest faite sur la station dpuration de DCAM/BETHESDA, situ Tokpa-Zoungo.
Les boues ny tant pas disponibles, des analyses ont t effectues au laboratoire de la DHAB
sur les eaux des bassins de ladite station. Ce sont les rsultats de ces analyses qui ont t pris
en compte, et qui ont permis de conclure que les boues peuvent tre mthanis, aprs lanalyse
de quelques paramtres.
Des calculs ont permis, en premier lieu, dvaluer la quantit de boues sches productible par
la station . / et destimer la quantit dnergie productible en moyenne
. /, et en second lieu, dvaluer la quantit de boues sches ncessaire pour
alimenter un digesteur de capacit minimum de et la quantit dnergie que cela pourrait
fournir. Ltude montre donc quil faut traiter une charge organique minimum de ,
soit 82 mnages raccords la STEP pour pouvoir alimenter ce digesteur. Lnergie totale
productible annuellement serait en moyenne de . / soit . /.
Le modle de digestion anarobie, ADM1 devait permettre de mieux apprcier le comportement
des boues en mthanisation par une simulation. En labsence de plusieurs donnes, seule ltude
faite sur ce modle a t expos dans ce travail.
Mots cl : Traitement des eaux uses, boues dpuration, digestion anarobie, ADM1.

DAHOU Gdon Marlein

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DIGESTION ANAEROBIE DES BOUES DE STATION DEPURATION AU BENIN : CAS DE BENEAU ET ETUDE
DU MODELE DE DIGESTION ANAEROBIE n1

Abstract
This work focuses on the study of anaerobic digestion of sludge from wastewater treatment
plants, which aims to stabilize biologically, and value them into the form of biogas.
This study was done at the treatment plant of DCAM / BETHESDA, located in Tokpa-Zoungo.
As the sludge were not available, analyzes were performed in the laboratory of DHAB on water
basins of that station. These are the results of those analyzes that were taken into account, and
have concluded that sludge can be methanised, after analyzing some parameters.
Calculations showed, firstly that to evaluate the amount of dry sludge producible by station
at . / and to estimate the amount of producible energy on the average
at . /, and secondly that to assess the amount of dry sludge necessary to feed
a digester capacity of minimum and the amount of energy it could provide. The analysis
demonstrates that, the need treat a minimum organic load of , 82 households is
connected to the WWTP in order to supply the digester. The total energy producible per year
would
be
on
average . / year,
or . /day.
The anaerobic digestion model, ADM1 was supposed to give a better assess concerning
behaviors of anaerobic sludges digestion by simulation. As data were not sufficient, only the
study concerning that model has been exposed in this work.
Keywords: Wastewater treatment, sewage sludge, anaerobic digestion, ADM1.

DAHOU Gdon Marlein

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DIGESTION ANAEROBIE DES BOUES DE STATION DEPURATION AU BENIN : CAS DE BENEAU ET ETUDE
DU MODELE DE DIGESTION ANAEROBIE n1

Table des matires


Ddicaces .......................................................................................................................................................... i
Remerciements ................................................................................................................................................ ii
Rsum ........................................................................................................................................................... iii
Abstract .......................................................................................................................................................... iv
Liste des abrviations...................................................................................................................................... 4
Liste des figures .............................................................................................................................................. 6
Liste des tableaux ............................................................................................................................................ 7
Liste des photos ............................................................................................................................................... 8
Introduction gnral ....................................................................................................................................... 9
Objectif gnral............................................................................................................................................. 12
Objectifs spcifiques ......................................................................................................................................... 12
Chapitre 1 : Revue de littrature .................................................................................................................. 14
Introduction .................................................................................................................................................. 14
1.1.

Revue de littrature ............................................................................................................................. 14

1.2.

Station dpuration ............................................................................................................................. 16

1.4.

La digestion anarobie [6] .................................................................................................................... 16

1.6.

Lagunage [6] ........................................................................................................................................ 17

1.7.

Boues dpuration [7] ........................................................................................................................... 18

1.8.

Procds de traitement des boues ....................................................................................................... 20

Conclusion ..................................................................................................................................................... 21
Chapitre 2 : Procd de digestion anarobie des boues ................................................................................ 23
Introduction .................................................................................................................................................. 23
2.1.

La digestion anarobie : Gnralits ................................................................................................. 23

2.2.

La dcouverte de la fermentation et du biogaz .................................................................................. 23

2.3.

Un systme naturel complexe ............................................................................................................. 25

2.4.
Microbiologie de la digestion anarobie ............................................................................................ 27
2.4.1.
Hydrolyse ................................................................................................................................... 27
2.4.2.
Acidognse ............................................................................................................................... 27
2.4.3.
Actognse................................................................................................................................ 28
2.4.4.
Mthanognse .......................................................................................................................... 29
2.5.

Types des racteurs et applications .................................................................................................... 31

2.6.
Solutions technologiques pour les racteurs biologiques deffluents ............................................... 31
2.6.1.
Les digesteurs cellules libres ................................................................................................. 31

DAHOU Gdon Marlein

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DIGESTION ANAEROBIE DES BOUES DE STATION DEPURATION AU BENIN : CAS DE BENEAU ET ETUDE
DU MODELE DE DIGESTION ANAEROBIE n1
2.6.1.1. Digesteurs infiniment mlangs ........................................................................................... 32
2.6.1.2. Digesteurs contact .............................................................................................................. 32
2.6.2.
Les digesteurs biofilm et granules ..................................................................................... 33
2.6.2.1. Racteurs lit fixe ................................................................................................................ 33
2.6.2.2. Racteurs UASB ................................................................................................................... 34
2.6.3.
Racteurs support mobile ...................................................................................................... 35
2.7.
Facteurs affectant la stabilit du processus de biogaz [4]................................................................... 36
2.7.1.
Le substrat ................................................................................................................................. 36
2.7.2.
La temprature ......................................................................................................................... 37
2.7.3.
pH et pouvoir tampon ............................................................................................................... 38
2.7.4.
Composs toxiques / inhibiteurs .............................................................................................. 39
2.8.
Contrle des paramtres du processus de biogaz [4] ........................................................................... 40
2.8.1.
Mthane et dioxyde de carbone ............................................................................................... 40
2.8.2.
Le pH.......................................................................................................................................... 41
2.8.3.
Lalcalinit ou pouvoir tampon ............................................................................................... 41
2.8.4.
Les acides gras volatils.............................................................................................................. 41
2.8.5.
Rduction de matire organique .............................................................................................. 42
2.8.6.
LOxyde de carbone .................................................................................................................. 42
2.9.

Conditions physico-chimiques ncessaires la digestion anarobie ................................................ 43

Conclusion ..................................................................................................................................................... 43
Chapitre 3 : Matriels et mthodes ............................................................................................................... 45
Introduction .................................................................................................................................................. 45
3.1.
La Station dpuration de Tokpa-Zoungo ......................................................................................... 45
3.1.1.
Prsentation de la Station dpuration .................................................................................... 45
3.1.2.
Le traitement biologique : les lagunes ..................................................................................... 45
3.1.3.
Description des ouvrages .......................................................................................................... 47
3.1.3.1. Le bac dalimentation (bassin tampon) .............................................................................. 47
3.1.3.2. Bassin anarobie [9] ............................................................................................................... 47
3.1.3.3. Bassin facultatif [9] ................................................................................................................. 48
3.1.3.4. Bassin de maturation [9] ........................................................................................................ 49
3.1.2.
Normes de qualit des eaux uses en Rpublique du Bnin [10] ............................................. 50
3.1.3.
Caractrisation des eaux la STEP de Tokpa-Zoungo .......................................................... 51
3.2.
Origine et caractrisation du substrat ................................................................................................ 56
3.2.1.
Origine du substrat ................................................................................................................... 56
3.2.2.
Caractrisation du substrat ..................................................................................................... 56
3.2.3.
Aptitudes la mthanisation .................................................................................................... 57
3.3.
LA PRODUCTION DE BOUES ........................................................................................................ 58
3.3.1.
La production initiale de boues .......................................................................................... 58
3.4.

DIMENSIONNEMENT DU DIGESTEUR ....................................................................................... 59

3.5.
BILANS MATIERE ET ENERGETIQUE ........................................................................................ 59
3.5.1 Production de mthane ................................................................................................................. 59
3.5.2.
Energie totale disponible annuellement ............................................................................. 60
3.6.
Valorisation du biogaz [11] ................................................................................................................... 61
3.6.1 Principales voies de valorisation et dutilisation ......................................................................... 61

DAHOU Gdon Marlein

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DIGESTION ANAEROBIE DES BOUES DE STATION DEPURATION AU BENIN : CAS DE BENEAU ET ETUDE
DU MODELE DE DIGESTION ANAEROBIE n1
3.6.1.1. La chaleur. ............................................................................................................................ 61
3.6.1.2. Llectricit. .......................................................................................................................... 61
3.6.2.
Autres modes dutilisation du biogaz. ..................................................................................... 61
3.7.
Analyse ................................................................................................................................................ 62
3.7.1.
Bassin anarobie de la STEP.................................................................................................... 62
3.7.2.
Bac de dcantation de la STEP ................................................................................................ 63
3.7.3.
Boues dpuration de la STEP ................................................................................................. 63
3.7.3.1. Dtermination de la quantit dintrants ............................................................................. 63
3.7.3.2. BILANS MATIERE ET ENERGETIQUE ........................................................................ 64
Conclusion ..................................................................................................................................................... 66
Chapitre 4 : Modle de Digestion Anarobie No.1 ....................................................................................... 68
Introduction .................................................................................................................................................. 68
4.1.

Objectifs .............................................................................................................................................. 68

4.2.
Les bases de la formulation du modle ADM1 ................................................................................. 69
4.2.1.
Les processus biochimiques ..................................................................................................... 70
4.2.2.
Les processus physico-chimiques ............................................................................................. 72
4.2.3.
Inhibition et toxicit .................................................................................................................. 73
4.2.4.
Matrice de Peterson .................................................................................................................. 73
4.3.
Mise en uvre du modle [4] [14] [15] ..................................................................................................... 76
4.3.1.
Implmentation des processus biochimiques .......................................................................... 76
4.3.1.1. La dsintgration et lhydrolyse .......................................................................................... 76
4.3.1.2. Consommation du substrat .................................................................................................. 76
4.3.1.2.1. Cintique ......................................................................................................................... 77
4.3.1.2.2. quilibre de carbone et d'azote ..................................................................................... 77
4.3.1.2.3. Disparition de la biomasse ............................................................................................. 78
4.3.1.2.4. Modles des termes dinhibitions .................................................................................. 81
4.3.2.
Implmentation des processus physico-chimiques ................................................................. 81
4.3.2.1. Les processus liquide-liquide (ractions acido-basiques) .................................................. 82
4.3.2.2. Processus gaz-liquide............................................................................................................ 82
4.3.3.
Influence de la temprature ..................................................................................................... 83
4.3.4.
Elaboration du modle ............................................................................................................. 84
4.3.4.1. Equations dans la phase liquide .......................................................................................... 84
4.3.4.2. Equation en phase gazeuse................................................................................................... 85
4.4.
Logiciels de simulation ....................................................................................................................... 86
4.4.1.
AQUASIM 2.0 ........................................................................................................................... 86
4.4.2.
Matlab/Simulink ....................................................................................................................... 86
Conclusion ..................................................................................................................................................... 87
Conclusion gnrale ...................................................................................................................................... 89
Rfrences bibliographiques ......................................................................................................................... 90

DAHOU Gdon Marlein

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Liste des abrviations


AGV : Acide Gras volatile
ADM1: Modle de digestion anarobie n1
CSTR : Racteurs infiniment mlangs (Continuous Stirred Tank Reactor)
DHAB : Direction de lHygine et de lAssainissement de Base
EH : quivalent-Habitant(s). Unit utilise pour lapprciation de la capacit dune station
dpuration. Elle reprsente la charge polluante regroupant toutes les activits polluantes
(humaine, industrielle, agricole, artisanale) et correspond 150 litres deaux uses par jour et
60 g de DBO5 par jour.
Energie totale (/)
STEP : Station dpuration
DBO5 : Demande Biochimique en Oxygne 5 jours
DCO : Demande chimique en oxygne. Cest la consommation en dioxygne par les oxydants
chimiques forts pour oxyder les substances organiques et minrales de l'eau. Elle permet
d'valuer la charge polluante des eaux uses.
MO: Matire organique(/)
MS: Matire sche (/)
MV: Matire volatile(/)
: Production en mthane ( /)
Production initiale(tMS/an)
Q : dbit volumique (3 /)
STEP : Station dpuration

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TRH : Temps de rtention hydraulique


: Volume effectif du digesteur ( )
: Volume de boues produites ( /)

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Liste des figures


Figure 1 : Schma du concept de Dveloppement Durable................................................................... 10
Figure1.1: Cycles Biologiques d'une lagune ......................................................................................... 18
Figure 2.1 : Schma de la chane trophique des tapes de la fermentation ........................................... 26
Figure 2.2 : Schma dun digesteur infiniment mlang....................................................................... 32
Figure 2.3 : Schma dun digesteur contact o la rtention est assure par ....................................... 33
Figure 2.4 : Schma dun digesteur lit fixe......................................................................................... 34
Figure 2.5 : Exemple de support mobile ............................................................................................... 36
Figure 3.1 : plan d'ensemble de la station d'puration de Tokpa-Zoungo.............................................. 46
Figure 3.2 : Diffrentes voies de valorisation du mthane .................................................................... 62
Figure 4-1 : Schma synoptique dun systme dynamique ................................................................... 68
Figure 4-2 : Processus gnral de la digestion anarobie dans ADM1 ................................................. 69
Figure 4-3 : Flux de DCO pour un compos particulaire renfermant 10% inertes, 30% protines, 30%
lipides et 30% polysaccharides graisses ............................................................................................... 71
Figure 4.4: Diagramme schmatique dun digesteur typique un seul bac .......................................... 84

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Liste des tableaux


Tableau 2.1 : Produits de la dgradation du glucose ............................................................................. 28
Tableau 2.2 : Ractions dactognse avec production de dihydrogne et de formate ....................... 29
Tableau 2.3 : Ractions de transfert inter-espces du et du formate ................................................ 30
Tableau 3.1 : Tableau rcapitulatif des caractristiques des diffrents ouvrages .................................. 50
Tableau 3.2 : Rsultats des analyses du mois dOctobre ...................................................................... 52
Tableau 3.3 : Rsultats des analyses du mois dOctobre ....................................................................... 52
Tableau 3.4 : Rsultats des analyses du mois de Fvrier....................................................................... 54
Tableau 3.5 : Rsultats des analyses du mois de Mars .......................................................................... 55
Tableau 3.6 : Caractristiques du substrat dalimentation (boues) ........................................................ 57
Tableau 4-1 : Ractions biochimiques du modle ADM1 .................................................................... 72
Tableau 4.2 : Exemple sur la matrice de Peterson................................................................................. 74
Tableau 4.3 : Composs et units dans ADM1 ..................................................................................... 75
Tableau 4.4 : Coefficients biochimique () et taux de ractions cintiques () des composs
solubles (i=1-12, j= 1-19) ...................................................................................................................... 79
Tableau 4.5 : Coefficients biochimique () et taux de ractions cintiques () des composs
particulaires (i=13-24, j= 1-19) ............................................................................................................. 80
Tableau 4.6: Implmentation des termes dinhibition ........................................................................... 81

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Liste des photos


Photo 3.1 : Dessus du bac tampon..47
Photo 3.2 : Bassin anarobie.......................48
Photo 3.3 : Bassin facultatif....49
Photo 3.4 : Bassin de maturation....50

DAHOU Gdon Marlein

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Introduction gnral
A lre des nergies renouvelables (solaire, olien, hydrolectricit, biomasse), la
biomasse semble tre le meilleur choix possible pour lAfrique en particulier pour le Bnin. La
valorisation de la biomasse est lune des voies les plus importantes pour lutter contre le
rchauffement climatique. En 1997, Gosh[8] estime que la valorisation des dchets organiques
et des effluents industriels permettrait une rduction de 20% du rchauffement climatique. La
fermentation mthanique a des buts multiples : assainissement, production dnergie et
production artisanale dengrais. Trois buts, qui, atteints, contribueront au dveloppement du
pays.
Dabord comme matires premires, ce sont les ordures mnagres qui ont suscit assez
dintrt par le pass, actuellement les boues de stations dpuration ont pu capter lattention.
En effet, face aux besoins dune population croissante, la consommation mondiale
deau douce na cess daugmenter depuis le dbut du 20me sicle [1]. une consommation
deau croissante correspondent des rejets deaux uses croissants, avec pour consquence la
pollution des sources deaux douces naturelles. Au Bnin par exemple, quand une femme sort
de sa maison avec une bassine pleine deaux sales (eau de cuisine, eau de lessive, eau de
vaisselle, etc.), elle ne se pose aucune question et la jette en pleine rue, polluant ainsi
lenvironnement ainsi que les sources deaux douces naturelles. Et si lhomme voulait continuer
jouir de ce bien naturel, il tait en effet ncessaire de rduire la charge polluante des eaux
uses, tant domestiques, quindustrielles. La dcomposition des matires organiques est tudie
dans les annes 1920, ce qui permit de dvelopper l'puration biologique. Diminuant ainsi,
l'chelle mondiale, le nombre denfants morts de moins de 5 ans, qui tait de 4 000, qui
mourraient chaque jour de diarrhes lies labsence de traitement des eaux et au manque
dhygine induit [37].
Lassainissement des eaux uses est devenu donc, au cours de ces dernires annes, un
enjeu considrable pour les socits actuelles ; dune part pour assurer un service de leau visant
la collecte et lpuration des eaux uses ainsi que lapprovisionnement en eau potable et dautre
part, pour protger leau en tant que patrimoine naturel. En parallle sest dvelopp un
problme tout aussi important : La gestion des boues dpuration. En effet, le traitement des
eaux uses gnre un sous-produit appel boues , issu des diffrentes tapes dpuration [2].
DAHOU Gdon Marlein

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Pourtant, dans un premier temps, lobjectif de ces stations a t essentiellement de


garantir le rejet dune eau de qualit dfinie en se proccupant peu de ces boues dpuration.
La tendance actuelle est diffrente dans le sens o les boues, au mme titre que leau pure,
sont considres comme un lment qui contribue limpact environnemental dune station
dpuration. Les boues se prsentent au dpart sous forme liquide et avec une forte charge en
matire organique hautement fermentescible. Ces deux caractristiques sont gnantes quelle
que soit la destination des boues et imposent la mise en place dune filire de traitement, cest-dire une suite organise de procds qui agissent de faon complmentaire. Il savre
important de trouver une fin judicieuse aux boues dpuration, tout en considrant la situation
conomique de la localit et le concept de Dveloppement Durable. Selon la dfinition donne
dans le Rapport Brundtland en 1987,
"Le Dveloppement Durable est un dveloppement qui rpond aux besoins du prsent sans
compromettre la capacit des gnrations futures rpondre aux leurs."
Lobjectif du Dveloppement Durable, comme on peut le voir la figure1, est de dfinir des
modes de vie conciliant le progrs conomique, la justice sociale et la prservation de
lenvironnement.

Figure 1Figure

1 : Schma du concept de Dveloppement Durable

Suite aux problmes que posent la gestion des boues dpuration et leur interdiction en
pandage dans certains pays, des tudes et des propositions ont t faites sur leur valorisation
nergtique. Parmi celles-l, la digestion anarobique qui prsente des avantages tels que la
rduction du volume des boues, la production de biogaz et lpandage agricole de leffluent issu
DAHOU Gdon Marlein

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DIGESTION ANAEROBIE DES BOUES DE STATION DEPURATION AU BENIN : CAS DE BENEAU ET ETUDE
DU MODELE DE DIGESTION ANAEROBIE n1

de la digestion. Ce qui devient profitable pour les mairies qui pourront assainir leur ville tout
en produisant de lnergie.

Beaucoup de pays, comme la France, la Belgique et le Canada, valorisent les boues


dpuration par digestion anarobique. On ne saurait de ce fait, penser faisable dans un contexte
jug diffrent ce qui a t fait dans un autre contexte. Il convient donc de mener une tude pour
confirmer ou infirmer la faisabilit de la chose.
Est-ce que la digestion anarobique des boues de station dpuration (STEP) est
possible et peut-elle participer la rsolution du problme nergtique du Bnin ? De quelle
manire ? Quels en seraient les consquences ?
Cette tude permettra dapporter une lumire sur la question, et ainsi suscit lintrt
des mairies construire des STEP pour leur localit dans un but dassainir pour la protection
de la nature, et de leur permettre de disposer dune nergie produite localement.

DAHOU Gdon Marlein

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DIGESTION ANAEROBIE DES BOUES DE STATION DEPURATION AU BENIN : CAS DE BENEAU ET ETUDE
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Objectif gnral
Les rflexions de cette tude permettront de savoir si, il est possible de valoriser
nergtiquement des boues de station dpuration, pour dune part assainir le pays, et dautre
part pour venir en aide la situation nergtique que traverse notre pays, linstar dautres.
Le deuxime aspect de cette recherche a concern ltude du modle de digestion
anarobie ADM1 (Anaerobic Digestion Model No.1), modle dvelopp par le groupe de
travail sur la digestion anarobie de lassociation international de leau (IWA : International
Water Association). Ce modle na jamais t utilis au Bnin.

Objectifs spcifiques
Les principaux objectifs du mmoire dont l'intitul est "DIGESTION ANAEROBIE
DES BOUES DE STATION DEPURATION AU BENIN : CAS DE BENEAU ET
ETUDE DU MODELE DE DIGESTION ANAEROBIE n1" sont noncs comme suit :
Evaluer la disponibilit de la matire premire (Boue)
Pour une production optimale du biogaz, il faut imprativement avoir une disponibilit
suffisante en dchets organiques et en eau. Lestimation de la disponibilit en boues permettra
de sassurer dune disponibilit effective et suffisante pour la production de biogaz BENEAU.

Etudier la caractrisation des boues de BENEAU


La connaissance de la matire organique des boues est essentielle dans la comprhension
du fonctionnement dun digesteur. En effet, de telles informations permettent de prvoir leur
comportement lors de la digestion. Ce contrle permet de connatre la qualit des boues entrants
(par voie de consquence la qualit et linnocuit du digestat obtenu), et dapprhender leurs
compositions.
Etudier la modlisation du processus anarobie de traitement des boues dpurations
Ltude du modle permettra aux chercheurs et formateurs bninois en biomasse, de
disposer dinformations ncessaires sur le modle ADM1 (Anaerobic Digestion Model No.1),
de disposer du modle, et de pouvoir lutiliser dans le cadre dautres tudes sur la digestion
anarobique.

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Chapitre 1 : Revue
de littrature

DIGESTION ANAEROBIE DES BOUES DE STATION DEPURATION AU BENIN : CAS DE BENEAU ET ETUDE
DU MODELE DE DIGESTION ANAEROBIE n1

Chapitre 1 : Revue de littrature


Introduction

Plusieurs termes sont abords dans cette tude. La revue de littrature permettra de prendre
connaissance de ces termes. Elle exposera galement les diffrents travaux antrieurs cette
tude et leurs acteurs.
1.1.Revue de littrature
Lors des recherches documentaires quelques uvres ont retenu notre attention.
Anglique LONARD [1] a tudi le schage convectif des boues de station dpuration ce qui
nest pas trop intressant dans le cadre de cette tude.
BLASZKOW Frdric, FILALI Rym, FOURNIER Amaury, GU Siding, SADA Kakarine[3] ont
dcrit les diffrentes voies de valorisation des boues de station dpuration, telles que la coincinration en cimenterie, la co-incinration en centrale thermique, la pyrolyse, la
gazification, et la mthanisation. Ils trouvent que la mthanisation permet de rpondre en partie
la problmatique des boues de stations dpuration, car, selon eux, ce processus permet de
rduire le volume de boues, de les dsodoriser et de les stabiliser. Ils affirment que la production
de biogaz partir de la mthanisation des boues est de lordre de 0,8 1,23 / mv dtruite,
que le biogaz produit contient en moyenne 64 % de mthane et que le pouvoir calorifique
infrieur (PCI) est voisin de 6,4 /3 . Cette tude attise lintrt dans le cadre de cette
recherche dont le contexte est diffrent.
Analle PONY[2], identifie les composs prsents dans les boues dpuration par la mthode de
la pyrolyse couple la chromatographie gazeuse et spectromtrie de masse et dcouvre
quelles renferment une multitude de composs organiques provenant de trois grandes familles
biochimiques : les lipides, les carbohydrates, regroupant les drivs polysaccharidiques et
ligno-cellulosiques, et les protines, ce qui permet donc de prdire que les boues de BENEAU
comprennent des composs qui peuvent tre mthaniss.
Kerroum DERBAL [4], a port lintrt de sa recherche sur ltude du processus de digestion
anarobie des dchets solides et des boues de STEP ainsi que loptimisation de ce dernier afin
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DU MODELE DE DIGESTION ANAEROBIE n1

de prendre en charge un taux lev de dchets solides en contrlant des diffrents paramtres
de stabilit du digesteur tels que le pH, lalcalinit, les AGV, ainsi que la mesure du taux
spcifique de production de biogaz. Il a donc, dans sa phase exprimentale, aprs un suivi des
paramtres de stabilit du processus de digestion anarobie des boues seules la phase
msophile (37C), observ un bon droulement du processus avec un taux spcifique de
production de biogaz (TSPG) de lordre de 0,15 3 / . Il conclut, avec lutilisation de
lADM1, dans sa phase de simulation de la demande chimique en oxygne total et dissous
(DCOT, DCOS), du volume de biogaz produit ainsi que de sa composition, de la concentration
des AGV, du pH, etc., quil a obtenu en gnral de bons rsultats, de quoi sintresser au modle
ADM1 et une digestion mixte des boues et des dchets solides du march de Tokpa-Zoungo
proche de la STEP.
Le rapport de lassociation SOLAGRO sur LA DIGESTION ANAROBIE DES BOUES
URBAINES, affirme quau cours des annes 1990, nombre de stations dpuration urbaines ont
opt pour une filire de traitement des eaux consistant en une aration prolonge des eaux uses
non dcantes, ce qui est le cas de la STEP considr dans cette tude. Il affirme aussi que ce
procd ne gnre pas de boues primaires, mais des boues biologiques dites daration
prolonge et que, bien que peu fermentescibles, elles ne sont pas ncessairement stabilises
pour autant. Les boues daration prolonge seules sont videmment moins aptes la digestion
que des boues primaires et les avis sur lintrt de la digestion anarobie de ce type de boues
sont partags, poursuit SOLAGRO, et continu en disant que plusieurs exemples montrent
cependant que cette solution est tout fait envisageable. Ce qui justifie donc que les boues de
BENEAU sont potentiellement valorisable, et justifie la prsente tude.
Au Bnin, ltude ralise par TADE Amed porte sur la valorisation des boues par schages et
co-compostages en marachage. Tout porte croire, quaucune tude na encore t ralise au
Bnin sur une valorisation nergtique des boues dpuration dune STEP et sur le modle de
digestion anarobique (ADM1) de lassociation internationale de leau (IWA : International
Water Association).

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1.2. Station dpuration


Cest une installation destine purer les eaux uses domestiques ou industrielles et les eaux
pluviales avant le rejet dans le milieu naturel. Le but du traitement est de sparer leau des
substances indsirables pour le milieu rcepteur.
Une station dpuration est gnralement installe lextrmit dun rseau de collecte. Elle
peut utiliser plusieurs principes, physiques et biologiques. Le plus souvent, le processus est
biologique car il fait intervenir des bactries capables de dgrader les matires organiques. La
taille et le type des dispositifs dpendent du degr de pollution des eaux traiter.
Une station dpuration est constitue dune succession de dispositifs, conus pour extraire en
diffrentes tapes les diffrents polluants contenus dans les eaux. La pollution retenue dans la
station dpuration est transforme sous forme de boues. La succession des dispositifs est
calcule en fonction de la nature des eaux uses recueillies sur le rseau et des types de
pollutions traiter.
Il existe plusieurs techniques dpuration deaux uses : les boues actives (1910), la digestion
anarobie (1904), les lits bactriens percolation (1900), les lits bactriens immergs (1968) et
le lagunage (1870).

1.3.Les boues actives [5]


Cest un procd biologique trs rpandu pour le traitement des eaux uses qui comporte une
phase de mise en contact de l'eau purer avec une biomasse et une phase de sparation
(clarification). Les bactries se dveloppent dans des bassins aliments dune part, en eaux
uses traiter, et dautre part, en oxygne (apports dair). Le M7 Process, cr par Fowler, fut
le premier procd du genre.
1.4. La digestion anarobie [6]
Ce traitement est en gnral rserv la rduction de la teneur en M.O. fermentescibles des
boues rsiduaires (digestion) par des bactries vivant dans des conditions anarobies (absence
doxygne). Il peut tre utilis dans le cas o les rejets sont trs haute concentration de
pollution.

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Les eaux uses sont envoyes dans un digesteur puis ressortent pures pour tre spares des
boues par dcantation, ces dernires tant renvoyes dans le digesteur pour maintenir
l'ensemencement.
Les rendements sont de 90 % environ mais comme les eaux sont trs charges au dpart, il est
ncessaire de faire un traitement complmentaire pour affiner lpuration, le plus souvent en
arobiose. La conduite de ce procd est difficile et dlicate.

1.5. Lit bactrien [5]


Cest un procd d'puration biologique culture fixe sur support immobile. Ce procd
d'puration des eaux uses utilise des bactries fixes sous forme de lits sur lesquels l'eau
traiter percole au travers du matriau, soit :
-

sur

des

matriaux

naturels

poreux

pouzzolane

de

quelques

centimtres,

- sur des matriaux plastiques ordonns (plaques ondules, tubes, etc.), en vrac (type anneaux
Rashig).
Ce procd est principalement employ en dgrossissage (forte charge et rendement puratoire
moyen). Il permet de concevoir des installations plus compactes et moins nergivores quavec
les procds de traitement par boues actives. Diffrents types de lits existants : filtres
immergs, lits fluidiss, lits expanss, lits bactriens ruissellement.
1.6. Lagunage [6]
Le lagunage est un procd d'puration qui consiste faire circuler des effluents dans une srie
de bassins pendant un temps suffisamment long pour raliser les processus naturels de
l'autopuration. Il est pratiqu dans les rgions trs ensoleilles, dans des bassins de faible
profondeur. Cest celui utilis BENEAU.
Le principe gnral consiste recrer, dans des bassins, des chanes alimentaires aquatiques.
Le rayonnement solaire est la source d'nergie qui permet la production de matires vivantes
par les chanes trophiques. Les substances nutritives sont apportes par l'effluent alors que les
vgtaux sont les producteurs du systme en matire consommables et en oxygne.
La figure 1.1 permet de mieux comprendre ce principe.

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Figure 2Figure1.1:

Cycles Biologiques d'une lagune

Source : Hatem Dhaouadi [6]

Les lments polluants et leurs produits de transformation retirs de la phase liquide au cours
de tout traitement d'eau, quelle qu'en soit la nature, se trouvent finalement rassembls dans la
trs grande majorit des cas dans des suspensions plus ou moins concentres dnommes
"boues":
Le caractre commun de toutes ces boues est de constituer un dchet encore trs liquide, de
valeur gnralement faible ou nulle. Certaines d'entre elles sont chimiquement inertes, mais
celles qui proviennent de traitements biologiques sont souvent fermentescibles et
nausabondes.
1.7. Boues dpuration [7]
On appelle boues dpuration les sdiments rsiduaires issus du traitement des eaux uses;
les boues dpuration urbaines rsultent du traitement des eaux uses domestiques qui
proviennent de lactivit des particuliers et ventuellement des rejets industriels dans les
rseaux des collectivits aprs avoir suivi un prtraitement obligatoire.
Les eaux uses sont collectes puis achemines vers les stations dpuration o elles sont
traites. En fin de traitement, la sortie de la station, leau pure est rejete vers le milieu
naturel et il reste les boues rsiduaires.
Les boues dpuration sont produites plusieurs stades du processus de traitement des
eaux uses. Selon les tapes au cours desquelles elles sont recueillies, on distingue:

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Les boues primaires dites "fraches" qui sont obtenues au niveau du dcanteur

primaire, aprs sparation physique des matires en suspension par dcantation ;

Les boues physico-chimiques ou boues tertiaires, qui sont les agrgats forms

aprs les traitements physico-chimiques ;

Les boues biologiques ou boues secondaires , le type de boue considr dans

cette tude, qui proviennent des traitements biologiques des eaux uses dont le principe est de
faire dgrader les substances organiques prsentes dans l'eau par les microorganismes qu'elles
contiennent et que l'on cultive cet effet. A la diffrence des deux types de boues prcdentes,
qui sont des matires brutes dcantes, les boues biologiques rsultent de la transformation des
matires organiques contenues dans les eaux uses.

Ces boues sont caractrises par un certain nombre de critres dfinissant leur
composition physique et chimique :

Leur siccit, c'est--dire leur taux de matire sche. La concentration en matires

sches est exprime en grammes de matire par litre de boues (ou en pourcentage pour la
siccit) ;

Leur teneur en matire volatile ou matires organiques, par opposition aux

matires minrales. La teneur en matire volatile s'exprime en pourcentage du poids des


matires sches. Elle permet d'valuer le degr de stabilisation des boues et leur aptitude subir
divers traitements (digestion, incinration, ...) ;

Leur teneur en matire minrale : diffrence entre matire sche et matire

Leur pouvoir calorifique infrieur qui permet d'valuer leur aptitude

volatile ;

l'incinration. Il correspond la quantit de chaleur pouvant tre dgage par une certaine masse
de boue ;

Leur composition en matires fertilisantes (carbone organique, phosphore, azote,

oligo-lments), en lments indsirables (traces mtalliques et en composs traces organiques)


et en micro-organismes.
La composition exacte des boues varie en fonction de l'origine des eaux uses, de la
priode de l'anne et du type de station d'puration.
Les boues sont trs riches en matire organique (50 70 % de la matire sche), ce qui
favorise la prolifration des microorganismes qui se multiplient et dcomposent la matire
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organique. En absence d'une aration suffisante, la dcomposition libre des composs


organiques nausabonds, ainsi que des gaz effet de serre (gaz carbonique, mthane, etc.). La
dcomposition des boues d'puration libre galement de grandes quantits d'azote
(principalement sous forme de nitrate) et de phosphore.
Les mtaux lourds reprsentent, en moyenne, moins de 0,15 % de la matire sche. La
rglementation volue avec l'efficacit croissante de la gestion des dchets et les avances
techniques de leur traitement.
1.8. Procds de traitement des boues
Les boues rsiduaires se prsentent sous une forme liquide et avec une forte charge en matire
organique hautement fermentescible. Ces deux caractristiques sont gnantes et posent
beaucoup de problmes techniques pour leur vacuation quelle que soit la destination , parmi
lesquels leur transport et leur stockage qui conduisent souvent des problmes de manipulation
et des nuisances olfactives. Ceci impose le choix d'une filire de traitement ds l'installation de
la STEP.
La dshydratation et la concentration des boues qui a pour objectif de rduire leur volume
(plus de 97 % d'eau) par paississement et/ou par dshydratation pour faciliter par la suite leur
transport et leur stockage. Un conditionnement est souvent utilis en amont pour favoriser la
sparation liquide-solide l'aide de floculants organiques de synthse ou minraux, et
autoclavage.
La stabilisation pour empcher ou rduire les problmes de fermentation et d'viter ainsi les
nuisances olfactives. La stabilisation peut tre biologique par voie arobie (compostage) ou
anarobie (mthanisation) ou chimique (chaulage ou autres traitements). La stabilisation
biologique prsente l'avantage de limiter l'volution ultrieure de la composition des boues.

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Conclusion
Ce premier chapitre a permis davoir une connaissance des mots cls de cette tude. Davoir
une ide des recherches entrepris antrieurement au thme dvelopp.
Cette tude sest intresse la valorisation et au traitement par procds biologiques, des boues
de STEP, et plus spcialement par procd de la digestion anarobie.
Le chapitre suivant lui est consacr, pour mieux comprendre ce procd.

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Chapitre 2 : Procd
de digestion
anarobie des boues

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Chapitre 2 : Procd de digestion anarobie des boues

Introduction
La digestion anarobie, est une des multiples voies de valorisation de la biomasse. Grace elle,
la dgradation de matire organique en anarobie stricte permet la production dun gaz
inflammable. Cette dgradation ce fait en plusieurs tapes, qui sont dcrit dans ce chapitre, qui
relatent aussi lhistoire du biogaz.

2.1. La digestion anarobie : Gnralits


Le mtabolisme nergtique cellulaire est li une succession de ractions doxydorduction
couples jusqu un accepteur final dlectrons. Les microorganismes disposent de deux voies
pour produire de lnergie ; soit par photosynthse (organismes phototrophes), soit par une suite
de ractions chimiques (organismes chimiotrophes), telles que la respiration ou la fermentation.
Dans le cas des chimiotrophes, on parle de fermentation lorsque laccepteur final dlectrons
est un compos organique, et de respiration anarobie lorsque laccepteur final est un compos
minral oxygn (nitrates, sulfates, carbonates,...).
Dans la suite le terme fermentation dsignera un processus anarobie, cest dire se droulant
dans un environnement exempt doxygne [8].

2.2. La dcouverte de la fermentation et du biogaz


La dcouverte et la matrise des techniques de fermentation sont intimement lies la
fabrication de la bire et du pain, qui ont suivi la mise en place des cultures de crales ; les
premires cultures cralires dateraient de 8000 av. J.C. en Msopotamie. Des tablettes
sumriennes de 4000 av. J.C font rfrence au "pain liquide", anctre de la bire, et la
corporation des boulangers existait dj en Egypte ancienne vers 2700 av. J.C. [8]
Si la fermentation fut rapidement matrise, il fut pendant trs longtemps impossible
dexpliquer le phnomne. Lexistence dorganismes invisibles lil nu tait suspecte depuis
longtemps, mais les bactries ne purent tre dcouvertes quen 1677avec le premier vritable
microscope, dvelopp par Antoni van Leeuwenhoek. Ce furent ensuite les chimistes, Lavoisier
en premire ligne, et non les biologistes qui produisirent les premiers travaux scientifiques sur
la fermentation alcoolique ; ainsi lquation chimique globale du processus de fermentation
alcoolique a t faussement attribue Gay Lussac en 1815 (Barnett, 2003).
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6 12 6 23 2 + 22

(2.1)

Les vritables premires avances vers la microbiologie moderne sont le fait dobservations au
microscope ; la mme anne, en 1837, Cagniard- Latour, Theodor Schwann et
Friedrich Traugott Ktzing dmontrrent que la levure de bire est un organisme
vivant.
Par la suite, les travaux de Pasteur sur la priode 1857-1876 mirent fin la polmique qui
opposa durant la premire partie du 19me sicle Jns Jacob Berzelius et Theodor Schwann, qui
affirmaient respectivement, que la fermentation tait purement chimique pour lun, et
uniquement microbienne pour lautre. Pasteur mit en vidence le rle des levures dans les
processus de fermentation lactique et alcoolique. Il montra aussi qu chaque fermentation
correspondait un ferment particulier. Le dveloppement des procds de pasteurisation et de
strilisation, qui permirent la mise en place de cultures pures de microorganismes, devait
marquer le dbut de la maitrise industrielle de la fermentation, et les besoins en actone durant
la Premire Guerre Mondiale acclrrent le dveloppement dune industrie de la fermentation.
En parallle de ces avances en microbiologie survinrent les premires grandes dcouvertes sur
le biogaz. En 1630 Jan Baptist van Helmont, surnomm le Leonard de Vinci bruxellois,
dcouvre que la fermentation de la matire organique produit un gaz inflammable. Il faudra
ensuite attendre 1776 et les vacances dAlessandro Volta sur les rives du Lac Majeur pour que
soit identifi le mthane quil appellera gaz des marais ; au cours dune promenade en bateau
il remarque quen remuant le fond du lac avec un bton, des bulles de gaz remontent en surface.
Il collectera une partie de ce gaz et montera quil est combustible. Il conclut galement que le
volume de gaz tait proportionnel la masse de matire en dcomposition. Le terme de mthane
ne sera propos quen 1865 pour tre dfinitivement accept en 1892 lors dun congrs
international de nomenclature chimique.
La digestion anarobie nest autre que lexploitation par lhomme dun processus naturel, la
fermentation mthanogne de la matire organique, cest dire une fermentation avec comme
accepteur final dlectrons le (bio) mthane. Cette dgradation de matire organique en
anarobiose conduit la formation dun mlange gazeux compos essentiellement de mthane
(4 ) et de dioxyde de carbone 2, communment appel biogaz. Concernant lutilisation du
bio-mthane, des preuves historiques suggrent que, 10 sicles av. J.C., les Assyriens sen
servaient pour chauffer leau de leur bain. De nombreux pays ont trs tt saisi lintrt de
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produire du biogaz pour prvenir une trop forte dpendance aux hydrocarbures chers. Ainsi
lInde commena ds le dbut du 19me sicle produire du biogaz (mlange de bio-mthane et
de dioxyde de carbone) ; la premire unit de traitement de dchets pour produire du biogaz
aurait t construite en 1859 dans une colonie de lpreux Bombay (Meynell, 1976). Vers
1890-1895, Donald Cameron construisit une fosse septique pour la ville dExeter au RoyaumeUni. Le gaz produit tait alors collect et servait lclairage public.
Vers la fin du 19me sicle, Mitscherlich suggra le rle des microorganismes dans les ractions
de dgradation de la cellulose et la production de mthane (Illinois State
Water Survey Division, 1939). Les travaux en microbiologie conduisirent vers 1930 plusieurs
scientifiques, dont Arthur M. Buswell, la dcouverte des bactries anarobies, et au moyen de
produire plus efficacement du biogaz. Cest galement cette poque que furent formules les
premires quations macroscopiques de dgradation de la matire organique par fermentation
mthanogne.

2.3. Un systme naturel complexe


Les bactries mthanognes sont prsentes dans de nombreux cosystmes naturels comme les
fosses septiques, les marais et tourbires, ou bien encore la toundra arctique, et mme les
appareils digestifs des ruminants (le rumen) ou des humains.
La fermentation mthanogne peut servir traiter des rejets organiques, des eaux uses, ou
encore des lisiers, des ordures mnagres... Plus de 140 espces bactriennes sont impliques
dans ce procd pour dgrader la matire organique en biogaz. Les bactries reprsentent une
grande part de la flore microbienne anarobie, mais dautres organismes comme des
protozoaires, des champignons ou des levures peuvent intervenir. Ce processus est tout
particulirement intressant en raison du bio-mthane produit, qui est un gaz nergtique
valorisable.
Les progrs en microbiologie ont permis dtendre les connaissances sur le droulement de la
fermentation mthanogne, et la description du processus sest complique au fur et mesure.
Andrews (1968) choisit de reprsenter la fermentation mthanogne uniquement par ltape
finale de mthanognse comme le montre la figure 2-1.

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Figure 3Figure

2.1 : Schma de la chane trophique des tapes de la fermentation


Source : Kerroum DERBAL [4]

Un peu plus tard Graef et Andrews (1973) inclurent galement ltape dacidognse dans leur
description macroscopique de la fermentation. Dautres auteurs, Hill et Barth
(1977) Boone et Bryant (1980) ont choisi dajouter une tape initiale dhydrolyse dans leur
description et obtinrent un processus en trois tapes. La prise en compte de comptitions entre
espces bactriennes pour lutilisation des diffrents substrats conduit considrer des schmas
ractionnels plus complexes, par exemple avec neuf mcanismes ractionnels [8].
On considre souvent un niveau de description quatre tapes principales (figure 2-1),
impliquant quatre groupes de microorganismes spcifiques, o les composs intermdiaires des
premires tapes servent de substrats pour les tapes suivantes :
1. hydrolyse,
2. acidognse,
3. actognse,
4. mthanognse.
Ces quatre tapes principales sont prsentes et dtailles dans la suite de ce chapitre.
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2.4. Microbiologie de la digestion anarobie


2.4.1. Hydrolyse
Au cours de ltape dhydrolyse, les macromolcules complexes sont solubilises sous laction
denzymes extracellulaires excrtes par des bactries anarobies strictes (Clostridium pour la
dgradation de cellulose, amidon) ou facultatives arotolrantes (Bacillus pour la dgradation
de protines). Les composs particulaires sont scinds en monomres (ou dimres) de taille
suffisamment petite pour pouvoir tre transports au travers de la membrane cellulaire. Une
fois dans la cellule ces molcules simples pourront tre utilises comme source dnergie pour
le mtabolisme.
Lorsque lon sintresse la mthanisation de dchets complexes contenant des fractions
solides, par exemple de la cellulose, lhydrolyse devrait tre considre comme ltape
cintiquement limitante.
On peut schmatiser les ractions dhydrolyse enzymatique comme suit, en considrant la
dgradation de cellulose en glucose, o les enzymes joueraient le rle de catalyseur :

(6 10 5 ) + 2

6 12 6

(2.2)

2.4.2. Acidognse
Dans une seconde tape, les monomres issus de lhydrolyse, ainsi que les composs dissous,
servent de substrats des microorganismes fermentaires qui les dgradent principalement en
acides de faibles poids molculaires comme les acides gras volatils
[AGV] tels que propionate, butyrate, valrate, mais galement en pyruvate, lactate, ou en
alcools tels que le mthanol, lthanol,...
Lthanol et le lactate qui sont produits par des voies mtaboliques moins intressantes
nergtiquement ne sont gnralement pas synthtiss lquilibre.
Du gaz carbonique et du dihydrogne sont galement produits au cours de ces ractions.
Les microorganismes ralisant cette tape peuvent aussi bien tre anarobies facultatifs (du
genre Acetobacter ou Streptococcus) que strictement anarobies
(Clostridium). Leur taux de croissance trs lev, de lordre de 48 jours est responsable, dans
le cas dune surcharge organique, de laccumulation de composs intermdiaires comme
lactate ou lhydrogne, qui peuvent inhiber les flores actognes et mthanognes.
En considrant le glucose comme substrat de rfrence on reprsente lacidognse par les
quations du tableau 2.1.
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Tableau 1Tableau 2.1 : Produits de la dgradation du glucose


Source : Aymen ZEGNOUNI, 2010
Propionate

6 12 6 + 22 23 2 + 22

(2.3)

Butyrate

6 12 6 3 2 2 + 22 + 22

(2.4)

Ethanol

6 12 6 23 2 + 22

(2.5)

Lactate

6 12 6 23

(2.6)

Daprs le groupe de travail sur la digestion anarobie de lassociation international de leau


(IWA : International Water Association) (2002), la raction 2.3 ne serait jamais observe et il
faudrait, la place, considrer la production couple de propionate et dactate selon la raction
(2.7).
36 12 6 43 2 + 23 + 22 + 22

(2.7)

2.4.3. Actognse
Les produits de lhydrolyse et de lacidognse (acides, sucres, alcools,...) sont rduits en
actate, hydrogne et dioxyde de carbone par un groupe htrogne de trois populations
bactriennes :

les actognes syntrophes productrices dhydrogne ; Syntrophomonas, wolfei,

Syntrophobacter, ...
les bactries actognes non-syntrophes parmi lesquelles on distingue :
les bactries fermentatives actognes ; Selomonas, Clostridium, Ruminococcus...
les actognes hydrognotrophes ou homoactognes ; Acetogenium, Acetobacterium,
Clostridium...
Actognse productrice dhydrogne
Cette phase fait appel un groupe de bactries dites OHPA (Obligate Hydrogen
Producing Acetogens), qui produisent de lactate et de lhydrogne partir dacides.
Ces organismes furent initialement mis en vidence par Stadtman et Barker (1951), qui, au
moyen de cultures pures, dcouvrirent deux bactries mthanognes dgradant les acides gras
volatils

par

oxydation,

quils

nommrent

Methanobacterium

propionicum

et

Methanobacterium suboxydans. Le tableau 2-2 reprsente certaines ractions de dgradation


possibles.

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Tableau 2Tableau 2.2 : Ractions dactognse avec production de dihydrogne et de formate


Source : Aymen ZEGNOUNI, 2010

(2.8)
(2.9)
(2.10)
(2.11)
(2.12)
(2.13)

Actognse non-syntrophes
Le terme homoactogne sapplique aux bactries strictement anarobies qui produisent
majoritairement de lactate, et peuvent galement utiliser le CO2 (quation 2.16) comme
accepteur final dlectron. Ces organismes non-syntrophes sont capables de crotre aussi bien
de faon autotrophe (bactries lithotrophes), quhtrotrophe ou mixotrophe. On trouve ce type
de microorganismes essentiellement dans les milieux forte concentration en CO2.

Raction homoactognse lithotrophe


2 + 22 3

(2.14)

-Homoactognse fermentative.
6 12 6 + 22 23 + 22 + 42

(2.15)

6 12 6 33

(2.16)

2.4.4. Mthanognse
La mthanognse constitue ltape de rduction finale du processus de mthanisation. Elle est
considre comme ltape limitante dans le processus de dgradation des composs dissous. La
mthanognse est ralise par une classe spcifique de bactries anarobies strictes, les Arche,
qui peuvent utiliser divers substrats comme lactate, le dioxyde de carbone et lhydrogne, ou

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encore, pour certaines espces, le mthanol, les mthyl-amines ou le formate. Au sein de cette
classe on distingue deux familles responsables de la synthse de mthane :
les mthanognes actoclastes, galement appels actotrophes,
les mthanognes hydrognophiles, ou hydrognotrophes.
Bactries mthanognes actoclastes
Ces organismes peuvent produire du mthane partir de nombreux substrats comportant un
groupement mthyle comme lactate, le mthanol mais galement des (n)-mthyl-amines.
Methanosarcina sp. et Methanotrix sp. sont les espces bactriennes connues capables de
dgrader lactate. Le processus de dgradation de lactate contribue lui seul environ 70%
du mthane produit; plus particulirement Stadtman et Barker (1951) ont montr que le mthane
provenait du groupement mthyle de lactate, du mthanol ou des mthyl-amines, et que ce
groupement tait transfr en bloc, selon les schmas ractionnels suivants :
3 4 + 2

(2.17)

43 34 + 2 + 22

(2.18)

Lutilisation de lun ou lautre de ces substrats est avant tout contrle par la disponibilit et la
concentration de ceux-ci ; en effet la croissance sur lactate nest possible quau-dessus dune
concentration seuil, diffrente pour chaque espce.
Bactries mthanognes hydrognotrophes
Les bactries hydrognotrophes contribuent au reste de la production de mthane (environ 30%)
en rduisant le couple 2 /2ou le formate en mthane. Toutes les bactries mthanognes
sont capables de rduire 2 /2 mais seulement certainesespces dgradent galement le
formate.

Tableau 3Tableau

2.3 : Ractions de transfert inter-espces du et du formate


Source : Aymen ZEGNOUNI, 2010

(2.19)
(2.20)

DAHOU Gdon Marlein

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2.5.Types des racteurs et applications


Les digesteurs anarobies conventionnels oprent en semi-continus, en continus ou ferms. Les
oprations en semi-continu ou en continu sont prfrables car le taux de croissance maximum
peut tre obtenu constamment lquilibre en contrlant le taux d'entre. Dans le systme
ferm, l'quilibre ne peut pas tre obtenu pendant que les concentrations des composants dans
le digesteur changent avec le temps.
Le choix du type de racteur utilis est dtermin selon les caractristiques du dchet traiter.
Les dchets solides et les boues sont principalement traits dans des racteurs par coulement
continu (CSTRs), alors que les dchets organiques solubles sont traits en utilisant des systmes
de biofilm taux lev tels que les filtres anarobies, les racteurs lit fluidis les racteurs
anarobies flux ascendant (UASB).
Dans les systmes de biofilm la biomasse est maintenue dans les agrgats du biofilm/granule
o le temps de rtention des boues (SRT) est beaucoup plus lev que le temps de rtention
hydraulique (HRT). Ce qui est davantage ici, cest que le racteur peut fonctionner au dbit
lev et peut tolrer des concentrations des espces toxiques plus leves que les systmes
(CSTR). Les systmes biofilm fonctionnent normalement en mode continu avec un (HRT)
infrieur 5 jours (souvent au-dessous de 24 heures).
Les systmes peuvent fonctionner dans une large gamme de temprature, des conditions
psychrophiles (3C) jusquaux conditions extra-thermophiles (80C). Pour le traitement
anarobie des dchets organiques solubles les systmes de UASB taux lev sont les plus
utiliss.
Dans des systmes de CSTR, la biomasse est suspendue dans le liquide principal et sera enleve
ainsi que l'effluent tel que le temps de rtention des boues (SRT) est gal au temps hydraulique
de rtention (HRT). Ceci le rend ncessaire de fonctionner un temps de rtention hydraulique
lev (HRT) gnralement entre 10 et 20 jours, pour viter le lessivage des mthanognes qui
ont un temps de croissance long.
Les systmes de production de biogaz grande chelle ont gnralement des rcipients de
collecte et de stockages des dchets qui permettent la stabilit de lopration.
2.6.Solutions technologiques pour les racteurs biologiques deffluents
2.6.1. Les digesteurs cellules libres
Ces racteurs continus sont parmi les plus anciens et les plus simples. Ici la biomasse est en
suspension dans le racteur. Parmi ces fermenteurs on trouve les racteurs infiniment mlangs,
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appel galement CSTR (Continuous Stirred Tank Reactor), dans lesquels un brassage continu
assure lhomognit du milieu, ce qui favorise le contact entre la biomasse et le substrat.

2.6.1.1.Digesteurs infiniment mlangs


Le mlange dans le digesteur peut tre assur mcaniquement par un systme de ples, ou bien
en recirculant le contenu du digesteur. Une dernire solution consiste rinjecter le biogaz au
bas du racteur (voir figure 2.2). Un mlange incomplet favorise laccumulation de matire
particulaire ce qui long terme risque de diminuer le volume utile et de rduire les performances
du procd.

c)
Figure 4Figure

2.2 : Schma dun digesteur infiniment mlang

a) mcaniquement par ples, b) par compression et recirculation du biogaz, c) par recirculation


du milieu. A: alimentation, S : sortie, G : biogaz.
Source : Aymen ZEGNOUNI, 2010
Linconvnient majeur de ce type de digesteur est que le temps de sjour de la biomasse (TSS)
est strictement gal au temps de sjour hydraulique (TSH). Compte tenu de la lente croissance
des organismes mthanognes cette technologie limite donc les dbits qui peuvent tre
appliqus en entre du digesteur.

2.6.1.2. Digesteurs contact


Laugmentation de la quantit de biomasse dans le digesteur permet damliorer la performance
du systme et ainsi daccrotre les dbits entrant et sortant ou de rduire le volume de la cuve.
Des technologies ont t dveloppes pour dcoupler le temps de sjour hydraulique de celui
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des solides et favoriser laccumulation de biomasse. La solution la plus simple consiste placer
en sortie du digesteur un systme pour sparer la biomasse de leffluent, et recirculer la
biomasse concentre, comme illustr la figure 2.3. La rcupration de la matire particulaire
du digestat peut se faire laide dun dcanteur ou bien grce une membrane. Lajout de
coagulants dans le dcanteur peut faciliter la formation dagrgats ou de flocs.

a)
Figure 5Figure

b)

2.3 : Schma dun digesteur contact o la rtention est assure par

a) dcanteur, b) membrane. A : alimentation, S : sortie, G : biogaz.


Source : Aymen ZEGNOUNI, 2010

2.6.2. Les digesteurs biofilm et granules


Un biofilm est un groupe de microorganismes inclus dans une matrice de polymres
biologiques. Les espces qui composent le biofilm adhrent entre elles et forment dans ce cas
des granules. Les microorganismes peuvent galement se dvelopper sur un support mobile ou
fixe. Lattachement de la biomasse permet dappliquer des dbits importants sans risquer de
lessiver la biomasse ; ces digesteurs sont donc plus robustes face des chocs hydrauliques que
les racteurs cultures libres.

2.6.2.1.Racteurs lit fixe


Les digesteurs lit fixe ont t dvelopps vers la fin des annes soixante sur la base des filtres
arobies.
Le racteur est rempli dun support inerte de nature varie (roche, verre, plastique,...) et pouvant
se prsenter sous diffrentes formes (lamelles, grille,...) sur lequel la biomasse peut se
dvelopper. Comme la figure 2.4 lalimentation se fait aussi bien par flux ascendant que
descendant et leffluent traiter passe au travers du "filtre" form par le support et la biomasse
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quil contient. Une grande partie de la biomasse prsente est en ralit coince entre les
interstices du support plus que rellement attache.

a)
Figure 6Figure

b)

2.4 : Schma dun digesteur lit fixe

a) flux descendant, b) flux ascendant. A : alimentation, S : sortie, G : biogaz.


Source : Aymen ZEGNOUNI, 2010

Ce procd facile mettre en place est intressant car il ncessite moins de mlange, et est
particulirement robuste aux surcharges organiques. Cependant les risques de colmatage du
support par la matire particulaire sont assez importants. Lapplication dun flux descendant et
la recirculation du biogaz sont frquemment appliqus pour faciliter llimination du surplus de
biomasse libre (non attache au support), limitant ainsi les risques de bouchage. Ces
mthaniseurs sont donc plus orients vers le traitement deffluents liquides faibles proportions
de matire en suspension. Pour viter que ne se dveloppent des chemins dcoulements
prfrentiels, il est conseill de choisir un support orient offrant un grand rapport
surface/volume, ce qui permet le dveloppement dun biofilm important tout en laissant de la
place lcoulement de la matire particulaire.

2.6.2.2.Racteurs UASB
Ce procd fut dvelopp vers la fin des annes 1970 par Gtze Lettinga et ses collaborateurs
en parallle avec des chercheurs dAfrique du Sud lorsquils travaillaient sur des systmes de
filtres anarobies. Au cours de leurs recherches, ils ont remarqu que la biomasse libre avait
tendance former delle-mme des granules dun diamtre quivalent de quelques millimtres.
Ils ont donc propos dutiliser cette auto-floculation pour garantir un temps de sjour de la
biomasse lev sans utiliser un support.
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Le procd, bas sur ce principe, le plus rpandu est le digesteur UASB (pour Up flow
Anaerobic Sludge Blanket), o le flux ascendant quilibre la tendance des agrgats
sdimenter, et assure la mise en suspension de la biomasse. Un systme de sparation
liquide/gaz/solide plac au sommet du digesteur permet de retenir la biomasse dans le racteur.
La recirculation sert agiter et homogniser le milieu. Les racteurs lit de boues expans
EGSB (pour Expanded Granular Sludge Bed) sont des digesteurs UASB dans lesquels le flux
ascendant est nettement suprieur ce qui augmente la hauteur du lit de boue. Dans ce cas la cuve
est plus haute, et le diamtre moindre.
Si les problmatiques de lhydrodynamique, des transferts de masse, du mlange du milieu dans
un racteur UASB sont grandement compris, la matrise du dveloppement du biofilm reste un
grand dfi pour lingnierie des procds granules.
La structure microbienne des flocs est complexe : des microorganismes fermentaires et
mthanognes syntrophes sy retrouvent pigs ce qui rduit la distance les sparant. Il a t
montr que cette proximit facilite les transferts inter-espces dhydrogne et de mtabolites
qui doivent soprer tout au long de la chane trophique mthanogne.

2.6.3. Racteurs support mobile


Les fermenteurs support mobile constituent la dernire gnration de digesteurs biomasse
fixe.
Ils ont t dvelopps pour combiner les avantages des mthaniseurs biomasse fixe (taux de
rtention de la biomasse levs autorisant de grands dbits dalimentation) et de ceux cellules
libres (faible risque de colmatage et bonne homognit du milieu).
Le digesteur est rempli avec un support inerte de faible taille sur lequel, et au sein duquel la
biomasse peut se dvelopper (voir figure 2.5). Le rapport surface/volume lev du support et
lapplication de dbits volumiques importants permet dviter le bouchage. Si le lit est expans
de moins de 20% on parlera de lit "expans", et lorsque lexpansion du lit dpasse les 30% on
parle de lit "fluidis". La mobilit des supports est accrue dans le cas des lits fluidiss ce qui
permet de limiter les colmatages et dassurer un mlange efficace.

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Figure 7Figure

2.5 : Exemple de support mobile

Source : Aymen ZEGNOUNI, 2010


2.7. Facteurs affectant la stabilit du processus de biogaz [4]
Les facteurs affectant la production de biogaz sont principalement bass sur les conditions
opratoires ainsi que lalimentation du digesteur. Les conditions de fonctionnements tels que le
pH et la temprature influencent directement les microorganismes.
Les perturbations par l'alimentation incluent la composition et la concentration de dchet, et les
composs toxiques et les inhibiteurs.
Parfois, les composs toxiques ne sont pas prsents au dpart dans l'alimentation mais ils sont
produits l'intrieur du racteur partir de la dgradation du substrat (comme exemple les AGV
et lammoniaque).
2.7.1. Le substrat
Le type et la composition du substrat dterminent directement le rendement de biogaz. En
anarobie le substrat dalimentation est souvent mesur en termes de la demande chimique en
oxygne totale (DCO) ou en termes de solides volatils totaux (SV). Il est important de distinguer
entre la fraction dgradable disponible et la fraction inerte, car une fraction considrable de la
DCO l'entre est inerte. Le dchet qui contient une teneur leve en eau a un rendement faible
en mthane par DCO ou SV.
Les dchets organiques contiennent une composition varie : les composs majeurs sont les
saccharides (qui sont divises en deux fractions, facilement et lentement dgradables), les
lipides (facilement dgradables), les protines (facilement dgradables), les AGV (facilement
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dgradables), ainsi que dautres composs. Le rendement du mthane des dchets est
gnralement dans la gamme de 100 400 L 4 /Kg SV.
En revanche, la plupart des dchets organiques contient une fraction leve du substrat
facilement dgradable, qui donne un rendement lev de mthane et de production dAGV.
Il est donc important de contrler la charge organique et hydraulique selon la capacit du
digesteur. Lorsque le processus fonctionne faible taux de charge lentre cela donne un taux
de production de biogaz faible galement. Bien que ceci puisse empcher la rupture du
processus, il est peu conomique parce que la capacit du processus nest pas entirement
utilise. Laugmentation de la charge donne plus de biogaz mais aussi il y a le risque de la
surcharge, qui a comme consquence laccumulation des AGV. La concentration leve dAGV
diminue le pH et fait que les AGV deviennent plus toxiques aux mthanognes, qui peuvent
mener le processus la rupture.
Suffisamment de nutriments sont galement importants pour la croissance des cellules
microbiennes. Les macronutriments tels que le carbone, l'hydrogne, l'azote et l'oxygne sont
les composants principaux des cellules dans la biomasse. Comme il y en a dautres tels que le
soufre, le phosphore, le potassium, le calcium, le magnsium et le fer qui sont exigs. On retient
gnralement le ratio suivant : C/N/P = 1/30/150 (ADEME).Ces macronutriments devraient
tre prsents dans la cellule autour de 104 , alors que les micronutriments tels que le nickel
et le cuivre sont exigs en petite quantit. La plupart des nutriments peuvent tre inhibiteurs
sils sont prsents avec des concentrations leves. Le sulfure et le phosphate comme exemple
peuvent diminuer la disponibilit biologique d'ion en mtal par leffet de la prcipitation.
2.7.2. La temprature
La digestion anarobie peut tre applique dans une large plage de temprature, en psychrophile
(< 20 C), en msophile (25-40 C), en thermophile (45-60 C), et mme en conditions extra
thermophiles (>60 C). La temprature a un effet direct sur les proprits physico-chimiques
de tous les composants dans le digesteur et affecte aussi la thermodynamique et la cintique des
processus biologiques. La temprature dtermine si une raction spcifique est favorable.
Laugmentation de la temprature a plusieurs avantages, dont :

Augmente la solubilit des composs organiques qui les rend plus accessibles aux
micro-organismes ;

Augmente les taux chimiques et biologiques des ractions, et acclre ainsi le processus
de conversion, donc le racteur peut tre plus petit et peut fonctionner avec un plus
faible temps hydraulique de rtention (HRT) ;

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Amliore plusieurs proprits physico-chimiques comme la diffusivit du substrat


soluble, laugmentation du taux de transfert de liquide vers le gaz d la faible
solubilit du gaz, diminution de la viscosit liquide qui fait diminuer l'nergie
dagitation ncessaire et amliore galement la sparation liquide-solide de la
biomasse ;

Augmente le taux de mortalit des bactries pathognes particulirement en condition


thermophile, qui diminue le temps requis pour la rduction des pathognes.

En plus, les ractions d'oxydations d'acide organique deviennent plus nergiques temprature
leve, ce qui est avantageux pour la dgradation dacide gras longue chane
(AGLC), dacide gras (AG) et d'autres intermdiaires.
Nanmoins, la haute temprature peut avoir un certain effet ngatif. Laugmentation de la
temprature diminue le de lammoniaque, augmente ainsi la fraction dammoniaque libre
(3 ) qui est un inhibiteur des microorganismes. En outre, llvation de la temprature
augmente le des AGV, qui augmente sa fraction non dissocie, particulirement faible
pH (4-5), comme dans le racteur acidogne. Ceci rend le processus thermophile plus sensible
l'inhibition. Cependant, en raison de la multiplicit d'avantages hautes tempratures,
lopration thermophile est populaire dans les applications anarobies o l'inhibition
d'ammoniaque n'est pas la premire considration.

2.7.3. pH et pouvoir tampon


Le niveau de pH a un effet sur l'activit enzymatique dans les micro-organismes, puisque
chaque enzyme est en activit seulement dans une gamme spcifique de pH, et il a son activit
maximale son pH optimal. Chaque groupe de micro-organismes a diffrentes gammes
optimales de pH. L'arche mthanogne peut fonctionner dans un intervalle de pH tout fait
troit, de 5.5-8.5 avec une gamme optimale de 6.5-8.0. Les bactries fermentatives peuvent
fonctionner dans une plage de pH plus large, 4 8.5.
Une tude de la fermentation du glucose o des mthanognes ont t lessivs pour un faible
temps hydraulique de rtention, a prouv qu' pH entre 5-7, les produits principaux taient
lacide actique et lacide butyrique, alors qu' pH 8.0, les produits principaux taient lacide
actique et lacide propionique. Le pH affecte galement l'quilibre acide-base de diffrents
composs dans le digesteur. Dans un digesteur anarobie de culture mixte la gamme optimale
de pH est 6.6-7.4.

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Le pouvoir tampon, ou la rsistance de la solution au changement de pH est galement


important pour la stabilit du processus. L'amortisseur principal dans les digesteurs anarobies
est le bicarbonate (3 ), avec un de 6.3, tandis que les principaux acides produits sont
les AGV, avec un global approximativement de 4.8. D'autres composs trouvs dans le
digesteur influencent galement l'quilibre du pH sils sont prsents avec des concentrations
leves, par exemple, lammoniaque (4+ /3 , 9,3), le sulfure d'hydrogne (2 /
/ 2 , 7,1 13,3) et

le

phosphate

d'hydrogne (3 4 /2 4 /42 /

43 , 2,1 7,2 12,3).


Les digesteurs de dchets (principalement un mlange de dchet de vache et de porc) ont
normalement un pouvoir tampon lev de bicarbonate en alimentation et un contenu lev
d'ammoniaque, ce qui donne un pH stable autour 7.5-8.0, et le systme peut tolrer plutt une
concentration leve dAGV avant la baisse du pH.

2.7.4. Composs toxiques / inhibiteurs


Les composs inhibiteurs sont l'un ou l'autre prsent dj dans le substrat ou produit pendant la
dgradation. La plupart des inhibiteurs sont forms pendant la dgradation du substrat, tels que
lAGV, lAGLC, lammoniaque et le sulfure. Quelques inhibiteurs sont prsents dj en
substrat, tels que lAGLC, et les mtaux lourds.
LAGV est l'intermdiaire principale dans la digestion anarobie, et il s'accumule sous laction
du dsquilibre du processus. A faible pH, lAGV devient plus toxique, cela est d
laugmentation de sa fraction non dissocie. La concentration seuil d'inhibition dAGV dpend
du pouvoir tampon de racteur.
L'ammoniaque vient principalement de la dgradation de dchet de protine. Une tude sur
18 stations centrales de biogaz au Danemark, a prouv que l'ammoniaque tait un facteur
significatif affectant la stabilit du processus. Laugmentation de la toxicit d'ammoniaque
pH et temprature levs dus la concentration plus leve de l'ammoniaque libre qui est
connue comme un inhibiteur. Une concentration de lammoniaque de lordre de2 / naura
aucun effet inhibiteur sur les mthanognes actoclaste. Cependant, lactivit des
mthanognes est diminue lors de laugmentation de la concentration de lammoniaque, et
linhibition total est atteint pour une concentration de 10/. De plus le pH a une influence
sur leffet inhibiteur de lammoniaque. A une concentration leve en ammoniaque et pH
entre 7.0 et 7.5, leffet inhibiteur est faible.

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2.8.Contrle des paramtres du processus de biogaz [4]


Le contrle des digesteurs anarobies est ncessaire pour assurer la russite de l'opration.
Puisque la digestion anarobie est un processus complexe impliquant plusieurs groupes de
micro-organismes qui sont sensibles plusieurs facteurs de fonctionnement, il est important de
pouvoir dtecter le dsquilibre de processus au dbut et donc laction peut tre prise temps
pour empcher l'chec du processus. Comme avec d'autres processus biologiques, la digestion
anarobie peut tre contrle en mesurant la conversion de substrat (DCO ou SV enlev),
l'accumulation d'intermdiaires (AGV, pH, alcalinit, 2 ,2), la formation de produit (taux
de production de gaz, 4 , 2 ), les communauts microbiennes (populations, diversit).
2.8.1. Mthane et dioxyde de carbone
Le biogaz est compos principalement de 4 et de 2. Le rapport de 4 au2est
normalement stable dans le racteur et un changement du rapport peut tre d au dsquilibre
du processus. Cependant, le rapport de mthane dpend galement de la composition du
substrat, de la temprature, du pH et de la pression. Puisque la dissolution du 2dpend
fortement du pH, la fluctuation du pH peut galement changer la composition du gaz. Un
meilleur indicateur est donc la production de mthane, pluttque la composition en mthane
dans le gaz.
La production de mthane combine la production de biogaz la mesure de pourcentage de
mthane. Le paramtre peut tre exprim pareillement la production de biogaz, comme taux
ou rendement. Le taux de production de mthane (L-CH4/jour) a t utilis avec succs comme
un indicateur en ligne pour contrler un digesteur de type CSTR aliment en glucose comme
substrat et galement recommand dans dautres cas.
Cependant, des chercheurs ont examin l'utilisation du taux de production de mthane et du
rendement de mthane ( 4/) comme indicateur de processus et ils ont prouv que
le taux de production de mthane ne dpend pas seulement de ltat du processus mais aussi de
la charge du racteur. Le rendement de mthane pourrait reflter le dsquilibre de processus
mais le changement tait relativement faible. De plus, ils ont remarqu que l'utilisation du
rendement de mthane est douteuse puisqu'il pourrait encore se produire de mme avec la
continuit d'accumulation dAGV. La rponse de mthane tait significative seulement aprs
que le dsquilibre du processus a t bien entam.

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2.8.2. Le pH
Le pH est normalement relativement facile mesurer, et souvent le seul paramtre de la phase
liquide qui est mesur en ligne. Le changement du pH peut tre un indicateur, et la cause du
dsquilibre du processus, puisque les micro-organismes peuvent fonctionner seulement dans
une plage spcifique de pH (discuter dans la partie prcdente). Le pH d'alimentation peut
galement affecter le pH dans le digesteur.
L'utilisation du pH comme indicateur du processus est normalement base sur le fait qu'une
baisse de pH correspond l'accumulation dAGV. Quelques systmes anarobies appliquent le
contrle du pH o un acide ou une base sont ajouts pour assurer le pH appropri pour la
croissance microbienne. Dans un racteur de pouvoir tampon faible et sans commande de pH,
l'accumulation dAGV peut diminuer le pH rapidement, et le pH est un indicateur efficace du
processus. Cependant, il nest pas recommand d'employer le pH pour indiquer le dsquilibre
du processus dans un systme bien protg (pouvoir tampon lev) o le changement du pH
par l'accumulation dAGV est souvent lent et trop petit. Le pouvoir tampon lev rsistera au
changement de pH et la baisse de pH se produira souvent aprs que le processus soit svrement
dsquilibr. Dans le digesteur de dchet danimaux lAGV pourrait saccumuler jusqu' 100
tandis que le pH changeait seulement 0.5 unit.
2.8.3. Lalcalinit ou pouvoir tampon
L'alcalinit ou le pouvoir tampon est une meilleure alternative que le pH pour indiquer
l'accumulation dAGV, parce que laugmentation dAGV consommera directement l'alcalinit
avant le grand changement de pH. Cependant, il s'est avr que l'alcalinit totale (AT) mesure
par la titration de l'chantillon pH 4.3 est peu sensible cause de la combinaison de rsultat
dAGV et de bicarbonate lAT.
L'alcalinit partielle (AP) ou l'alcalinit de bicarbonate mesure par titration d'chantillon pH
5.75 a une corrlation empirique l'accumulation dAGV. Cependant, on n'observe pas ce
rapport pendant l'accumulation de VFA lors de la surcharge d'ammoniaque, car l'ammoniaque
ajoute l'alcalinit au systme. D'autres auteurs ont suggr le rapport AGV/AT comme
indicateur o un digesteur simple devrait avoir un rapport dans la gamme de 0.1-0.35.

2.8.4. Les acides gras volatils


L'accumulation des acides gras volatils (AGV) pendant le dsquilibre du processus reflte
directement un dsaccouplement cintique entre les producteurs et les consommateurs acides.
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La concentration dAGV a t plus suggre pour le contrle et la surveillance du digesteur


anarobie. Dans un systme faiblement protg, le pH, l'alcalinit partielle et les mesures
dAGV sont utiles pour le contrle de processus tandis que dans le systme pouvoir tampon
lev (fortement protg), lAGV est fiable pour indiquer le dsquilibre de processus. LAGV
est gnralement mesur par la chromatographie en phase gazeuse (CG) avec lutilisation dun
dtecteur ionisation de flamme (FID), pour obtenir les AGV individuels, ou par titration qui
donne la concentration dAGV total, qui est moins chre et largement utilise aux stations
commerciales de biogaz. Plusieurs mthodes de titration pour la dtermination dAGV total ont
t proposes, par exemple une titration simple, une titration 5-point, et une titration 8-point.
Cependant, plusieurs tudes ont prcis que lAGV individuel peut fournir une information plus
importante comme avertissement tt avant lchec de processus.

2.8.5. Rduction de matire organique


Il y a beaucoup d'applications industrielles dans lesquelles le but principal de la digestion
anarobie est concentr sur le traitement de dchet organique au lieu de la production de gaz.
ce propos, llimination de la matire, qui est la diffrence entre la matire organique
contenue avant et aprs traitement, est un paramtre important quil faut contrler.
Llimination de la matire organique dans la digestion anarobie est mesure en termes de ST,
SV, COT, DCO ou DBO. Ces paramtres conviennent au contrle de la digestion anarobie
applique plusieurs types de dchets.
2.8.6. LOxyde de carbone
L'oxyde de carbone est un intermdiaire possible dans la voie mtabolique des actognes et
des mthanognes; il est rapport quil voluait pendant la mthanogne de l'actate. L'oxyde
de carbone a t trouv en grande quantit lors de linhibition toxique par les mtaux lourds.
Selon Moletta la prsence d'oxyde de carbone gazeux est directement lie la concentration en
actate, et inversement li la concentration en mthane.
N.B : il y a dautres paramtres de contrle de processus de production du biogaz durant la
digestion anarobie, mais pratiquement ne trouve pas une large application, parmi ces
paramtres on a lhydrogne gazeux qui est contrl dans la phase gazeuse et on trouve dans la
phase liquide le mesure et lidentification des diffrent types et communauts bactriennes
existantes dans la phase liquide et qui peut influencer le processus de digestion anarobie.

DAHOU Gdon Marlein

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DU MODELE DE DIGESTION ANAEROBIE n1

2.9.Conditions physico-chimiques ncessaires la digestion anarobie


La digestion anarobie ne peut tre ralise que sous certaines conditions :
Absence doxygne, de nitrates ou de sulfates ;
pH proche de la neutralit : optimum 6,8 7,5 ;
Concentration en acide gras volatils (AGV) infrieures 2 3 g/l ;
Une pression partielle en hydrogne trs faible : 10 20 Pa au maximum ;
Un potentiel doxydorduction infrieur 300 mV ;
Absence dlments inhibiteurs : agent chlors, antibiotiques, ;
Une temprature stable optimale pour les micro-organismes purateurs.

Conclusion
En rsum, la digestion anarobie est un phnomne naturel qui produit du gaz. Mais ce
phnomne peut tre cr par lhomme, dans des conditions bien dfinit pour lobtention de ce
gaz un volume recherch, et le plus important, qualit meilleur que celle obtenu
naturellement. En effet, le gaz qui se produit est compos entre autre de dioxyde de carbone et
de mthane. Cette dernire est inflammable et son obtention est le vritable objectif de la
digestion anarobie, encore appel mthanisation Plusieurs technologies ont t labores pour
la production de ce gaz

DAHOU Gdon Marlein

Page 43

Chapitre 3 :
MATERIELS ET
METHODES

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DU MODELE DE DIGESTION ANAEROBIE n1

Chapitre 3 : Matriels et mthodes

Introduction
Cette tude a eu lieu sur la station dpuration de lONG DCAM/BETHESDA. Ce chapitre
dcrit la STEP de Tokpa-Zoungo, et prsente la mthodologie, les outils utiliss, et les rsultats
obtenus.
3.1. La Station dpuration de Tokpa-Zoungo
3.1.1. Prsentation de la Station dpuration
La STEP de Tokpa-Zoungo traite les eaux du march Tokpa-Zoungo et de 03 mnages, qui
y sont achemines via des conduites construites cet effet. Elle stend sur une surface de plus
de 47203, non loin du march, et se trouve en bordure du fleuve Nokou. Elle tait ralise
dans le but de recevoir une charge organique de 1000 Equivalent Habitants soit 40 mnages qui
ne sont pas encore connects au rseau de collecte des eaux uses [9]. Mais elle fonctionne
actuellement en dessous de sa capacit car elle ne reoit actuellement quune charge organique
de 134 EH. Elle reoit les eaux uses, souilles par les dchets suivants : poissons, produits
mnagers (savon, lessive, vaisselle)

3.1.2. Le traitement biologique : les lagunes


Les eaux arrives la STEP suivent un traitement biologique qui a pour but principal
l'limination des excdents d'azote, de phosphore et de matires organiques. Le lagunage recre
le processus naturel de l'autopuration. L'puration par lagunage est ralise par un quilibre
biologique auquel participent des bactries, du zooplancton, des algues. La STEP de TokpaZoungo (BENEAU) possde, en plus dun bac dalimentation, 3 bassins, comme vue la figure
3.1 :
-un bassin anarobie
- un bassin facultatif
- un bassin de maturation

DAHOU Gdon Marlein

Page 45

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Figure 8Figure

3.1 : plan d'ensemble de la station d'puration de Tokpa-Zoungo


Source : ANA A. F. Dirk, 2012[9]

DAHOU Gdon Marlein

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DU MODELE DE DIGESTION ANAEROBIE n1

3.1.3. Description des ouvrages


3.1.3.1. Le bac dalimentation (bassin tampon)
Cest un ouvrage qui est destin recevoir leffluent afin dalimenter la station. Il est quip
dun agitateur et dune pompe automatique de manire ce que, ds que leffluent arrive et
atteint un niveau seuil, elle se dclenche automatiquement et aspire leau vers le premier bassin
(bassin anarobie). La photo 3.1 montre le dessus du bac.

Photo 3.1 : Dessus du bac tampon


Source : clich DAHOU G., Mars 2014
Caractristiques : volume= 9.06 3 , profondeur = 3.5
3.1.3.2. Bassin anarobie [9]
Plac en tte du systme, il permet la dgradation de la matire organique et assure une bonne
dcantation. Il reoit leau aspire par la pompe du bac tampon. De tous les bassins de
stabilisation, les bassins anarobies sont les plus profonds (entre 2 et 5m). Celui de Tokpazoungo, photo 3.2, a une profondeur de trois (03) mtres. La matire solide des eaux uses se
dcante pour former une couche de boues au fond du bassin. Ces bassins reoivent des charges
organiques trs importantes (> 1005/3/). Celui de Tokpa-zoungo a t dimensionn
pour recevoir 75/3/. Ils fonctionnent comme des fosses septiques ciel ouvert. Il
se dgage pendant cette phase du gaz pauvre de digestion. Les produits solubles dans les eaux
uses passent aux bassins suivants. Le temps de sjour moyen varie entre 1 et 2 jours.

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Photo 3.2 : Bassin anarobie


Source : clich DAHOU G., Mars 2014
Caractristique, volume = 67.2 3 , Profondeur = 3 , Temps de sjours= 2 jours
3.1.3.3.Bassin facultatif [9]
Situ entre le bassin anarobie et le bassin de maturation, le bassin facultatif reoit les effluents
provenant du bassin anarobie. Le caractre facultatif vient de ce quil se forme dans le
bassin des couches anarobies au fond et des couches arobies en surface. Les bassins facultatifs
sont, en gnral, utiliss pour liminer la DBO et les germes pathognes.
Dans un bassin facultatif il se produit les phnomnes suivants :
-Les matires solides en suspension se dcantent au fond et forment la couche anarobie. Ces
boues sont digres par des bactries anarobies. Prs de 30% de la DBO sont limines cette
tape.
-La couche arobie qui se forme au-dessus de la couche anarobie, est le sige de prolifration
des algues qui par, photosynthse, produisent de loxygne. Ces algues se nourrissent partir
dlments nutritifs issus des sous-produits de lactivit des bactries. Ces dernires ont besoin
leur tour de loxygne produit par les algues pour se dvelopper. Il se passe donc dans les
bassins facultatifs une certaine interdpendance, appele la symbiose .
Les profondeurs infrieures 1 m ne sont pas recommandes. Celles suprieures 1.5 m
favorisent les conditions anarobies. Il est en outre recommand de laisser les bassins
accessibles au vent. Le vent assure, en effet, le brassage vertical et horizontal des eaux du bassin

DAHOU Gdon Marlein

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et homognise ainsi leur puration. En labsence du vent, la production dalgues diminue et se


stratifie moins de 20cm de la surface du plan deau.
La photo 3.3 est celle du bassin facultatif de Tokpa-zoungo.

Photo 3.3 : Bassin facultatif


Source : clich DAHOU G., Mars 2014
Caractristique, volume = 99.753, Profondeur = 1.50, Temps de sjours = 4
3.1.3.4.Bassin de maturation [9]
Il amliore le traitement des effluents issus du bassin facultatif ou dun autre bassin de
maturation. Il permet dliminer les germes pathognes au fur et mesure que les effluents
scoulent lentement dans les bassins. Il ne reoit pas deaux uses brutes. Ces bassins sont
essentiellement arobies sur toute leur profondeur, qui ne dpasse jamais 1. Pour cette
profondeur, les bassins de maturation sont bien oxygns et bien brasss. Le nombre de bassins
de maturation dpend essentiellement de la qualit de leffluent la sortie du systme.
La qualit de leffluent la sortie dpend des principaux paramtres suivants:
la DBO5, les MES, la quantit des coliformes fcaux.
-la DBO5 est utilise pour tudier la teneur en matire organique ;
-les MES sont ncessaires pour valuer la concentration des matires solides dans leffluent. Ce
paramtre est dterminant surtout lorsqu la sortie du systme, on envisage dirriguer les
champs (viter ainsi le colmatage des systmes dirrigation et de pompage) ;

DAHOU Gdon Marlein

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-la quantit des coliformes fcaux (qualit bactrienne) pour viter la contamination par des
germes pathognes etc.
A la photo 3.4 on peut voir le bassin de maturation de Tokpa-zoungo.

Photo 3.4 : Bassin de maturation


Source : clich DAHOU G., Mars 2014
Caractristique, volume= 102.403 , Profondeur = 1, Temps de sjours= 4

Le tableau 3.1 prsente les caractristiques des 04 ouvrages de traitement des eaux uses de
Tokpa-zoungo.
Tableau 4Tableau

3.1 : Tableau rcapitulatif des caractristiques des diffrents ouvrages


Volume ()

Profondeur ()

Temps de sjours (jours)

Bac tampon

9.06

3.5

Bassin anarobie

67.2

Bassin facultatif

99.75

1.50

102.40

Bassin

Bassin

de

maturation
Aprs avoir sjourn dans chacun de ces trois bassins, leffluent est rejet dans le fleuve Nokou
par un conduit conut ce effet et doit respecter les normes fixes par le gouvernement bninois.
3.1.2. Normes de qualit des eaux uses en Rpublique du Bnin [10]
DAHOU Gdon Marlein

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Le sous-secteur de lassainissement en eaux uses au Bnin est actuellement rgi par diffrents
textes et lois dont le dcret N2001-109 du 4 avril 2001 fixant les normes de qualit des eaux
rsiduaires. Ce dcret stipule, en son article 23 sa section 2 du rejet des eaux domestiques
canalises, que les eaux uses rejetes en rpublique du Bnin, doivent satisfaire aux critres
de qualit ci-aprs :
[DBO5] 25 / pour un pourcentage minimum de rduction de 70 90% ;
[DCO] 125 / pour un pourcentage minimum de rduction de 75% ;
[MES] 35 / pour un pourcentage minimum de rduction de 90% ;
Un pH compris entre 6 et 9 ;
Une temprature suprieure dun maximum de 1C la temprature des eaux
rceptrices ;
[P] {

2 / 10 000 100 000


avec une rduction de
1 / 100 000

80% ;
[N] {

15 / 10 000 100 000


avec une rduction
10 / 100 000

de 70 80%.

3.1.3. Caractrisation des eaux la STEP de Tokpa-Zoungo


La STEP de Tokpa-Zoungo a t mis en place grce au projet BENEAU initi par les
partenaires DCAM/BETHESDA, CREPA-BENIN et la DHAB. Ainsi donc la DHAB se charge,
par des prlvements rguliers des eaux de la STEP, de contrler la qualit de lpuration qui
sy fait. Voici rsum dans les tableaux suivant, les rsultats des analyses effectues durant les
mois d'Octobre, Fvrier et Mars.

DAHOU Gdon Marlein

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Tableau 5Tableau

3.2 : Rsultats des analyses du mois dOctobre

Nature de lchantillon : Eaux uses du bac de rtention

Date de prlvement : 09 Octobre 2013

Date du dbut des analyses : 09 Octobre 2013

Date de fin des analyses : 24 Octobre 2013


Rsultats

Paramtres

Units

Temprature

Potentiel d'hydrogne

Symboles

Mthodes utilises Bac

de Bassin

Bassin

Bassin

dcantation

anarobie

facultatif

arobie

Electromtrique

30,1

30,3

30,7

31,6

Potentiomtrique

8,05

9,16

9,08

8,97

Conductivit

Electromtrique

2 100

998

863

463

Oxygne dissous

Electromtrique

0,20

0,19

1,09

4,01

Sulfates

Sulfaver4

240

180

167

98

Sulfures

22

263

24

Ammoniac

Au Nessler

36,4

3,07

0,6

0,15

Matires en suspension

Direct

91

235

Azote total Kjedahi

Au Nessler

44,2

15,1

5,0

3,0

Phosphores totaux

acide ascorbique

11,58

9,69

4,97

4,59

45

31

22

20

214

284

174

151

Demande

biochimique

en

oxygne
Demande chimique en oxygne

Respiromtrique
/

Colorimtrique
Tableau

DAHOU Gdon Marlein

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6Tableau

3.3 : Rsultats des analyses du mois dOctobre

Nature de lchantillon : Eaux uses du bac de rtention


Date du dbut des analyses : 10 Octobre 2013

Date de prlvement : 10 Octobre 2013


Date de fin des analyses : 24 Octobre 2013
Rsultats

Paramtres

Units

Symboles

Temprature

Potentiel d'hydrogne

Mthodes utilises

Bac de

Bassin

Bassin

Bassin

dcantation

anarobie

facultatif

arobie

31,5

31,9

32,1

32,6

8,22

9,18

9,12

9,02

Conductivit

2 150

965

793

482

Oxygne dissous

0,23

0,12

1,10

4,28

Sulfates

190

180

170

94

Sulfures

103

89

25

Ammoniac

35,8

4,17

0,8

0,47

Matires en suspension

102

243

Azote total Kjedahi

50

18

4,0

3,0

Phosphores totaux

20,66

8,84

7,90

5,71

Demande biochimique en

64

24

10

596

318

211

130

oxygne
Demande

chimique

oxygne

en

Tableau

DAHOU Gdon Marlein

Page 53

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7Tableau

3.4 : Rsultats des analyses du mois de Fvrier

Nature de lchantillon : Eaux uses du bac de rtention

Date de prlvement : 19 Fvrier 2014

Date du dbut des analyses : 19 Fvrier 2014

Date de fin des analyses : 28 Fvrier 2014


Rsultats

Paramtres

Units

Symboles

Temprature

Potentiel d'hydrogne

Mthodes utilises

Bac de

Bassin

Bassin

Bassin

dcantation

anarobie

facultatif

arobie

31,1

31,3

31,7

32,6

8,25

9,66

0,52

0,51

Conductivit

2 200

977

663

263

Oxygne dissous

0,20

0,13

1,29

5,28

Matires en suspension

199

372

54

16

Azote total Kjedahi

162

66

18

7,5

Phosphores totaux

12,24

10,80

4,72

4,52

Demande biochimique en

140

95

33

16

484

357

190

127

oxygne
Demande

chimique

oxygne

DAHOU Gdon Marlein

en

Page 54

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Tableau 8Tableau

3.5 : Rsultats des analyses du mois de Mars

Nature de lchantillon : Eaux uses du bac de rtention

Date de prlvement : 06 Mars 2014

Date du dbut des analyses : 06 Mars 2014

Date de fin des analyses : 13 Mars 2014


Rsultats

Paramtres

Units

Symboles

Temprature

Potentiel d'hydrogne

Mthodes utilises

Bac

de Bassin

Bassin

Bassin

dcantation

anarobie

facultatif

arobie

30,1

28,2

28,5

30,1

8,8

9,08

9,46

7,25

Conductivit

2400

1100

699

336

Oxygne dissous

0,34

0,11

0,2

4,5

Matires en suspension

140

475

79

24

Azote total Kjedahi

95,6

57,2

16,9

15,4

Phosphores totaux

11,64

15,62

11,54

5,5

Demande biochimique en

430

65

38

17

550

350

265

265

oxygne
Demande

chimique

oxygne

DAHOU Gdon Marlein

en

Page 55

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DU MODELE DE DIGESTION ANAEROBIE n1

3.2. Origine et caractrisation du substrat


3.2.1. Origine du substrat
Dans cette tude, le type de substrat dalimentation du digesteur est compos essentiellement
de boues.
Les boues proviendront des bassins anarobie et facultatif de la STEP de Tokpa-Zoungo
BENEAU.
Ces boues sont des boues biologiques, c'est--dire quelles proviennent de lpuration deaux
uses par lagunage.

3.2.2. Caractrisation du substrat


Les boues sont gnralement moins organiques en raison de leur temps de sjour dans les
lagunes, trs minralises et donc peu fermentescibles. Ces boues prsentant une siccit de
8,5% (teneur en matire sche).
D'autre part, en considrant que 70 % de la matire sche (MS) est constitue de matire
organique (MO), la teneur en MO de ces boues sera de 28 g/L (La Farge, 1995).
Les principaux paramtres caractrisant ces boues nont pu tre mesurs. Ceci est d au faite
que la STEP na pas encore produit de boues puisquelle a commenc fonctionner rellement
en 2014, en dessous de sa capacit, et les eaux sont pralablement filtres au siphon avant leurs
arrives dans le bac dalimentation. Les valeurs considres proviennent des analyses effectues
sur les eaux des bassins anarobie et facultatif. Il est donc estim que, les boues ont les mmes
caractristiques que les eaux des deux bassins considrs.

DAHOU Gdon Marlein

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Tableau 9Tableau

Paramtres

3.6 : Caractristiques du substrat dalimentation (boues)


Moyenne

Minimum

Maximum

pH

+
(mg /l)

TKN (mg /l)

DCO (mg DCO/l)


(mg /l)

ST (g/l)

SVT (g/l)

SVT (%ST)

AGV (mg DCO/l)

3.2.3. Aptitudes la mthanisation


La digestion anarobie dgrade la matire organique contenue dans les boues. Ainsi, plus les
boues sont charges en matire organique, plus la mthanisation sera efficace.
Il nexiste pas encore de critre tabli de mesure de la fermentescibilit (teneur en matire
organique).
Le taux de Matires Volatiles (MV) contenues dans la Matire Sche (MS) permet dvaluer
ce caractre des boues (un taux de MV > 70 %, indique gnralement une fermentescibilit
leve) [11]. Malheureusement, ce critre na pu tre valu.
Laptitude la mthanisation des boues biologiques issues des bassins daration dpend de
leur ge et de leur charge organique. Les boues issues dune aration forte charge seront ainsi
plus aptes la digestion anarobie que des boues de faible charge ou daration prolonge
[11]

La mthanisation des boues biologiques seules est moins justifie que celle des boues primaires,
car elles sont davantage minralises du fait des ractions de dgradation arobie qui se sont
droules dans les bassins daration. Les avis sur lintrt de la mthanisation de boues
DAHOU Gdon Marlein

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biologiques faible charge sont partags. Cependant, plusieurs exemples montrent que cette
solution est tout fait envisageable.
Le tableau prsentant les caractristiques des boues montre quelles prsentent un pH trs lev
( = 8,94) alors quon considre habituellement que la gamme optimale de pH pour la
digestion anarobie se situe entre 6,7 et 7,3. Ainsi, avant digestion, il convient dajouter une
solution dacide chlorhydrique pour abaisser le pH.

3.3. LA PRODUCTION DE BOUES


3.3.1. La production initiale de boues
La production initiale de boues correspond la production avant digestion anarobie.
Cette production initiale est base sur 12 kg MS/EH/an [12]
Cette production initiale (t MS/an) est telle que :
= /

[13],

tant la masse volumique de leau. Il est pos comme hypothse

que = / et que de boue = 1t de boue


Nous avons considr une capacit de traitement de 1000 EH, d'o :
Pi = 12 1000 / 1000
= /
3.3.2. Le volume de boues produites et le dbit journalier Q [13]
Nous partons d'une boue non centrifuge. Pour le lagunage naturel, la teneur en matire sche
des boues est de 8,5% de siccit. [18]
La siccit tant le pourcentage massique de matire sche. Ainsi une boue avec une siccit de
10% prsente une humidit de 90%.
D'aprs la production initiale de boue, le volume correspondant est calcul :
Vi = 8,5/ 100
Vi = 12 8,5/ 100
= . /
Tokpa-Zoungo ne fait pas l'objet d'une frquentation touristique importante, la production
volumique de substrat sur l'anne sera relativement constante, soit un dbit journalier quivalent
:
DAHOU Gdon Marlein

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Q = / [13]
Q = 1.02/360
= . / = . /

3.4. DIMENSIONNEMENT DU DIGESTEUR


Le choix du procd de digestion anarobie s'est port sur un digesteur msophile de type
infiniment mlang. Le temps de sjour dans le digesteur ou temps de rtention hydraulique
(TRH) est de 30 35 jours. Le volume effectif du digesteur en considrant le temps de sjour
le plus grand est :
= [13]
= 0.0028 35
= .
En tenant compte du bullage, il faut donc un digesteur d'un volume total de 0.1 m3 .

3.5. BILANS MATIERE ET ENERGETIQUE


3.5.1

Production de mthane

En considrant la teneur en matire organique du substrat


Le potentiel de production de gaz (Bo) d'un substrat est le volume total de gaz produit par unit
de matire organique traite pour un temps de rtention infini ; il est fonction de la
biodgradabilit du substrat. La constante Bo est de l'ordre de 0.5 3 /kg quel que soit la nature
du substrat. La teneur en MO est de 28 g.L-1 (La Farge, 1995). Le substrat reprsente alors une
quantit annuelle de :
= () (/)
= . / = /
Quantit de MO = 28
Quantit de MO = 28560 g = 28.56 Kg

DAHOU Gdon Marlein

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Le substrat reprsente alors une quantit annuelle de 28.56 Kg de MO. La production en


mthane est alors telle que :
4 = ( ) (3 /)
4 = 28.56 0,5
= . 3 /
En considrant la productivit par tonne de boues
La productivit moyenne est de 4 / tonne de boue ( 5% de siccit) (Michel
MAURER, 2004). Ainsi donc, on a :
4 = ( 4 /) (t)
4 = 11 3 1.02
= . /
Ce qui correspond moyennement une production journalire de : . de . Des
utilisations du gaz produits sont donnes plus bas.

3.5.2. Energie totale disponible annuellement


En considrant la productivit de mthane
Ce volume de mthane peut tre converti en quivalent dnergie primaire sachant que 13
quivaut 9.42 15C et pression atmosphrique (Michel MAURER, 2004).
On en dduit l'nergie totale :
= 4
= 14.28 9.42
= . /
En considrant la productivit par tonne de boues
= 11.22 9.42
= . /
Lnergie totale disponible annuellement est donc en moyenne de . / soit en
moyenne . /
DAHOU Gdon Marlein

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DU MODELE DE DIGESTION ANAEROBIE n1

3.6. Valorisation du biogaz [11]


3.6.1

Principales voies de valorisation et dutilisation

Le biogaz est gnralement utilis :


En chaudire pour produire de lnergie calorifique,
Pour lalimentation de moteur gaz, ou moteur dual-fuel (fuel en appoint ventuel) qui
produisent de llectricit. Ces groupes lectrognes peuvent tre quips dun systme de
cognration. La chaleur du moteur est alors ainsi rcupre, ce qui augmente les
rendements de valorisation nergtique de ces groupes.
Les diffrentes voies de valorisation du mthane sont reprsentes la figure 3.2.

3.6.1.1. La chaleur.
La chaleur ainsi produite, est en premier lieu utilise pour maintenir le digesteur sa
temprature de consigne. Des modes de valorisation de cette chaleur peuvent alors tre
recherchs :
Schage thermique des boues digres;
Conditionnement thermique des boues digres, ce qui assure une forte siccit des boues
aprs dshydratation;
Utilisation externe de la chaleur : production deau chaude pour un utilisateur potentiel;
Production de froid partir de la chaleur (technologie encore peu dveloppe).
3.6.1.2. Llectricit.
Llectricit produite peut tre consomme directement par la station.
3.6.2. Autres modes dutilisation du biogaz.
Il est possible dutiliser le biogaz pour dautres applications :
Combustible pour lincinration des boues sur site, schage thermique des boues.
Production dair comprim par un groupe moto compresseur. Cet air est alors utilis
pour laration des bassins de la station.
Modes de valorisation non matures
Il existe galement deux autres modes de valorisation du biogaz qui ne sont pas encore trs
matures :
Utilisation du biogaz comme bio carburant pour vhicules.
Injection du biogaz pur dans un rseau de distribution de gaz naturel.
DAHOU Gdon Marlein

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Ces modes de valorisation sont pour le moment utiliss une chelle pilote .

Figure 9Figure

3.2 : Diffrentes voies de valorisation du mthane


Sources : Julien LALOE [11]

3.7.

Analyse

3.7.1. Bassin anarobie de la STEP


La STEP de Tokpa-Zoungo BENEAU effectue une puration par lagunage, et donc, parmi ses
trois bassins, existe donc le bassin anarobie o seffectue un lagunage anarobie.
Le comportement hydraulique du lagunage anarobie semble tre comme celui dun racteur
parfaitement mlang pour chacune des couches, except la couche liquide o a lieu la
dcantation. Il devrait donc y avoir prsence de bulles dues la production de biogaz qui
entrane un mouvement de convection. Ce qui nest pas le cas actuellement la STEP de TokpaZoungo BENEAU.
Labsence de ces bulles serait due un mauvais fonctionnement, le pH de leffluent entrant
dans ce bassin tant en moyenne 7.94 alors que les bactries qui interviennent sont les mmes
que celles dun racteur anarobie usuel, sensibles aux mmes toxines et des pH bas.
Cette absence de production de gaz peut tre aussi due une mauvaise distribution du liquide
dans le bassin. Il faut noter cependant que leffluent entrant dans le bassin est faiblement charg
(actuellement que des eaux de poissons, des eaux de lessive et des eaux de vaisselles), la lagune
ne dgrade donc pas assez de composs biodgradables.

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Si on veille lobtention dun ph entre 6 et 7, le bassin anarobie pourra dgager du mthane,


signe dune puration efficace.

3.7.2. Bac de dcantation de la STEP


Le bac de dcantation dispose dun agitateur qui permet de ne laisser aucun rsidu dans ledit
bac et denvoyer un effluent homogne dans le bassin anarobie. Sans cet agitateur, de la boue,
plus ou moins ngligeable cause de la faible charge des eaux, se dcante au fond du bac : ceux
sont les boues fraches ou boues primaires.
Dans certaine station, un prtraitement permet de dbarrasser leau des boues fraches. Ces
boues sont plus utilises en mthanisation. On les mlange avec les boues des autres bassins :
on obtient ainsi des boues mixtes.
On peut donc, supprimer lagitateur, et rcupr les boues dcantes dans le bac de dcantation,
qui seront mlang aux boues biologiques rcupres dans les bassins anarobie et facultatif.
Cela augmentera la production en biogaz de la station.
3.7.3. Boues dpuration de la STEP
La production de boues la STEP, daprs les calculs, est trs faible. Cela peut justifier
labsence de boues la STEP jusqu prsent. La quantit deaux uses traites Tokpa-Zoungo
ne permet pas de disposer dune quantit suffisante de boues, de faon journalire.
Le volume du digesteur dimensionn est si faible quon ne saurait envisager sa construction.
En partant de lhypothse quil est possible de produire du biogaz sur une STEP lagunage au
Bnin, partir dun digesteur dune capacit minimum de 6 3, le nombre de mnages devant
tre raccord la STEP pour obtenir une quantit suffisante de boues dpuration pour alimenter
ce digesteur, et la quantit dnergie productible dans ces conditions seront dtermins dans les
lignes suivantes.
Lhypothse de dpart est donc = 6 3
3.7.3.1.Dtermination de la quantit dintrants
Dtermination du dbit
= [13] ( /) =

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( )

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Q=

6
35

= , /
Dtermination du volume de boues produire
Q = / =
Vi = 0.171 360
= . /
Dtermination de la production initiale de boues
Vi = Pi 8,5/ 100 (/) = ( ( /)),
Pi =

100 62
8.5

= 729.41/
Dtermination de la capacit de traitement
Pi = 12 EH / =

EH =

729,41 1000
12

= .
Dtermination du nombre dhabitants
1 EH correspond 150 litres deaux uses par jour et par habitant.
= /
= .
Dtermination du nombre de mnages
En supposant quun mnage compte en moyenne 05 personnes, le nombre de mnage devant
tre raccord la STEP est :
= / = . Soit 82 mnages
3.7.3.2. BILANS MATIERE ET ENERGETIQUE
Production de mthane
En considrant la teneur en matire organique du substrat
= () (/)
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= 62 / = /
Quantit de MO = 62000 28
Quantit de MO = 1736000 g = 1736 Kg
Le substrat reprsente alors une quantit annuelle de . La production en
mthane est alors telle que :
4 = ( ) (3 /)
4 = 1736 0,5
= 3 /
En considrant la productivit par tonne de boues
La productivit moyenne est de 4 / tonne de boue ( 5% de siccit) (Michel
MAURER, 2004). Ainsi donc, on a :
4 = ( 4 /) (t)
4 = 11 3 62
= /
Ce qui correspond moyennement une production journalire de : . de .
Energie totale disponible annuellement
En considrant la productivit de mthane
= 4
= 868 9,42
= . /
En considrant la productivit par tonne de boues
= 682 9.42
= . /
Lnergie totale productible annuellement serait donc en moyenne de . /
soit . /.

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DU MODELE DE DIGESTION ANAEROBIE n1

Ainsi donc, une STEP recevant une charge organique denviron , soit une charge de
82 mnages, produira un volume = /, pour approvisionner un digesteur
de volume = , qui produira en moyenne . de par jour et
. dnergie par jour.
Conclusion
A la fin de ce chapitre, il faut retenir que la STEP de Tokpa-Zoungo, malgr la non disponibilit
des boues, a t trs utile cette tude. Et grce la DHAB, la caractrisation des boues de la
STEP a t faite en considrant celle des eaux uses. Grce des formules mathmatiques, des
estimations ont t faites, suivies dune analyse.
Le chapitre suivant est consacr un modle qui permet de simuler la mthanisation.

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Chapitre 4 : Modle
de Digestion
Anarobie No.1
(ADM1)

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DU MODELE DE DIGESTION ANAEROBIE n1

Chapitre 4 : Modle de Digestion Anarobie No.1

Introduction
La notion de "modle" voque une reprsentation simplifie dun concept, ou dun processus.
La formulation mathmatique de cette reprsentation par des quations conduit la notion de
modle mathmatique.
De faon schmatique, un systme dynamique transforme des entres (u), en sortie (y), par un
ensemble dquations diffrentielles. Les sorties sont des grandeurs pouvant tre mesures,
tandis que les entres sont soit des commandes ou/et des perturbations extrieures (P) [8].

Figure 10Figure

4-1 : Schma synoptique dun systme dynamique


Source : Aymen ZEGNOUNI [8]

Ce chapitre prsente un modle de digestion anarobie, lADM1


4.1.Objectifs
En 1997 lors du 8e Congrs mondial sur la digestion anarobie (Sendai, Japon), un groupe de
travail IWA (International Water Association) anciennement dnomm IAWQ (International
Association of Water Quality) a t cr pour dvelopper un modle de digestion anarobie
gnralise [14].
Lobjectif est de promouvoir de plus en plus lapplication de la modlisation et la simulation
comme outil pour la recherche, ltude et loptimisation des processus anarobies dans le monde
entier.
Les retombes escomptes lors de la mise en place de ce modle sont nombreuses, savoir :
Pouvoir amliorer lapplication du modle grande chelle selon le matriel dtude et
dopration ;
Dvelopper ultrieurement une approche sur les procds doptimisation et de contrle,
pouvant directement tre mis en uvre grande chelle ;
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Mettre en place une base commune pour le dveloppement de futurs modles et des
tudes de validation, pour permettre que les rsultats soient plus comparables et
compatibles ;
Assister le transfert de technologie de la recherche lindustrie.

4.2. Les bases de la formulation du modle ADM1


La digestion anarobie est un processus assez complexe avec plusieurs ractions. Ces ractions
peuvent tre regroupes en deux types principaux : les ractions biochimiques et les ractions
physico-chimiques (suivre les lignes verticales et horizontales de la figure 4-2 respectivement),
afin de simuler les racteurs anarobies.

Figure 11Figure

4-2 : Processus gnral de la digestion anarobie dans ADM1

(AA (acides amins); MS (monosaccharides); LCFA (acides gras volatils long chanes);
SCFA (acides gras courtes chanes) : (acide valrique); (acide butyrique); HPr
(acide propnoque); HAc (acide actique); (avec (valrate),

(butyrate),

(propionate) et (actate), les anions correspondants.)


Source : Kerroum DERBAL [4]
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Par le biais des processus biochimiques, les composs complexes sont convertis en 4 et 2,
ainsi que de la biomasse et de la matire inerte, etc., avec plusieurs tapes et produits
intermdiaires. Les processus physico-chimiques dcrivent principalement les phnomnes
physiques et les ractions chimiques, comme le transfert de gaz, la prcipitation, les ractions
acido-basiques, etc.
4.2.1. Les processus biochimiques
Les tapes biochimiques incluent la dsintgration des matires particulaires (carbohydrate, les
protines et les lipides); lhydrolyse enzymatique extra cellulaire des matires solubles
(respectivement les acides amins, et les acides gras longue chane (LCFA)); lacidognse
des sucres et acides amins () et hydrogne; lactognse des LCFA et VFAs actate;
et ltape de la mthanognse spars

(mthanognse actoclastique, mthanognse

hydrognophile).
Ces diffrentes tapes considres dans le modle ADM1sont prsentes la figure 4.3. Elles
dcrivent le processus de la digestion anarobie, en commenant par la phase de dsintgration
du substrat complexe jusqu la production finale du biogaz (mthane plus dioxyde de carbone).

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Figure

12Figure

4-3 : Flux de DCO pour un compos particulaire renfermant 10% inertes, 30%

protines, 30% lipides et 30% polysaccharides graisses


Source : Kerroum DERBAL [4]

Les rapports des quations biologiques sont donns dans les tableaux 4.4 et 4.5 sous la forme
de matrice.
Voici rsumes dans le tableau 4-1 les ractions biochimiques prises en compte par le modle
ADM1.
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Tableau 10Tableau

4-1 : Ractions biochimiques du modle ADM1

Source : Kkh Rose EFFEBI, 2009[15]

4.2.2. Les processus physico-chimiques


Le systme physico-chimique peut tre dfini indirectement comme un processus non
biologique qui se droule dans les racteurs anarobies. En fonction de la vitesse relative il y a
trois types de processus, savoir :

Les processus liquide liquide, cest dire lassociation et la dissociation des ions
qui est une raction rapide,

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Les processus liquide gaz, cest dire le transfert liquide gaz, qui, au dpart est une
raction rapide et par la suite se droule une vitesse moyenne,

Les processus liquide solide, cest dire les ractions de prcipitation/solubilisation.


O la vitesse de raction est moyenne au dbut et devient lente par la suite. [15]

Seuls les deux premiers processus sont couramment inclus dans les modles anarobies, cause
des difficults de mise en uvre des processus liquide solide; raison pour laquelle les
ractions de prcipitation nont pas t inclues dans la version de ADM1.
Cependant, les ractions liquide - solide sont trs importantes dans les systmes qui ont un
niveau lev de cations ; particulirement celles qui forment facilement des prcipits de
carbonate comme ++ et ++ .
4.2.3. Inhibition et toxicit
Dans le modle ADM1 , les effets de linhibition des acides organiques libres sont en fait
inclus de manire implicite dans la fonction empirique relative au pH, pareillement pour
linhibition de lammoniaque libre. Linhibition dpend de la concentration dacide par rapport
au pH, par consquent il a t jug raisonnable dinclure linhibition des acides organiques
libres quand la concentration de ceux-ci et du pH fluctuent. Linhibition du pH est prise en
compte pour tous les processus intracellulaires par ADM1 . Enfin linhibition de lhydrogne
par les bactries actognes a galement t considre par le modle. En revanche, linhibition
par le sulfure dhydrogne na pas t prise en compte car la rduction du sulfate nest pas
inclue dans celui-ci ; il en est de mme pour les acides gras cause de la complexit du potentiel
dinhibition et sa faible frquence. [15]
Les expressions dinhibition sont donnes dans le tableau 4-4.

4.2.4. Matrice de Peterson


La matrice de Peterson est la structure la plus largement rpandue et assez flexible pour laborer
les modles chimiques et biologiques. Pour cette matrice une ligne reprsente un processus par
contre une colonne correspond un composant. Les taux de raction de processus sont montrs
au ct droit de la matrice et les coefficients entre les processus et les composants sont rpartis
l'intrieur de la matrice. [4]

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Tableau 11Tableau

4.2 : Exemple sur la matrice de Peterson

Source : Kerroum DERBAL [4]


Compos i

j Processus

-1

-1

1-Y1

3
4

1
1

Taux de processus

Y1

. .

-1

. .

-1

. .

La vitesse est donne par lexpression suivante : =


Donc les vitesses 1 et 2 lies aux processus 1 et 2 sont :
1 = . . . . + . .
2 = . .
De mme pour 3 et 4 .
ADM1 est labor sur la base de cette matrice de Peterson. Les matrices des processus
biochimiques ainsi que la matrice des processus physico-chimiques, sont donnes aux tableaux
4.4 et 4.5. De plus les abrviations des diffrents composs utiliss dans lapplication du modle
ADM1 sont prsentes dans le tableau 4.3 suivant :

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Tableau 12Tableau

4.3 : Composs et units dans ADM1

Source : Kerroum DERBAL [4]


Compos

Description

Unit

1.

Monosaccharide

2.

Acide amin

3.

Acide gras

4.

Valarate total

5.

Butyrique total

6.

Propionate total

7.

Actate total

8.

Gaz dhydrogne

9.

Gaz du mthane

10.

Carbone Inorganique

11.

Azote inorganique

12.

Inertes soluble

13.

Composite

14.

Carbohydrate

15.

Protine particulaire

16.

Lipide particulaire

17.

Sucre particulaire

18.

Acide amin particulaire

19.

Acide gras particulaire

20.

Vala rate et propionate dgrad

21.

Acide propnoque particulaire

22.

Acides actiques particulier

23.

Hydrogne particulaire

24.

Inertes particulaire

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4.3. Mise en uvre du modle [4] [14] [15]


4.3.1. Implmentation des processus biochimiques
4.3.1.1. La dsintgration et lhydrolyse
Comme discut auparavant, cinq tapes composant le processus de la digestion anarobie sont
identifies. Les deux premires tapes sont la dsintgration et lhydrolyse.
Ces processus se produisent sous laction des enzymes extracellulaires supplmentaires dans la
phase liquide. Actuellement, dans la plupart des travaux rapports dans la littrature, ces deux
tapes ne sont pas spares comme discut prcdemment, mais sont runies et tudies en une
seule tape sous le terme hydrolyse. Du point de vue mathmatique, les processus deux tapes
permettent au modle dtre facilement ajust et cal aux diffrents cas tudis.
Gnralement il est admis que l'hydrolyse (ou la dsintgration) est l'tape de taux limitant pour
le processus de la digestion anarobie, si les substrats sont sous la forme particulaires. Plusieurs
modles mathmatiques qui assimilent la phase dhydrolyse celle de la dsintgration peuvent
tre utiliss. tant assez simple et largement applique, la cintique de premier ordre est adopte
dans le modle ADM1 et est exprime comme suit :

=
Avec :

(4.1)

: taux de consommation du substrat i, g DCO/(3 . ) ;


: Paramtre cintique du compos particulier , 1 ;
: Compos particulier i, g DCO/3 .

Le paramtre des est utilis pour la dsintgration, par contre les paramtres hyd_ch , hyd_pr
et hyd_li sont utilises pour lhydrolyse des carbohydrates (), des protines () et les
lipides (), respectivement.
4.3.1.2. Consommation du substrat
Aprs l'hydrolyse, viennent trois autres tapes, l'acidognse, l'actognse et la
mthanognse. Elles sont destines dcrire l'utilisation des substrats par les microorganismes. Sept espces sont impliques dans les trois tapes, savoir les espces utilises
dans la dgradation des sucres, des acides amins, des AGLC, de valrate et de butyrate, de

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propionate, d'actate ainsi que d'hydrogne. Particulirement le valrate et le butyrate sont


utiliss par les mmes espces dans ADM1.

4.3.1.2.1. Cintique
La cintique dans le modle ADM1 utilise le modle cintique de Michaelis-Menten (quation
4.2) pour la description du taux de consommation du substrat. La flexibilit d'inclure diffrentes
formes cintiques (par exemple le terme dinhibition) est l'une des raisons pour laquelle ce
modle cintique de Michaelis-Menten a t utilis dans ADM1.

= ,

, +

. _

(4.2)

Avec : taux de raction du processus , g DCO/(3 . ) ;


, : Taux spcifique maximale de consommation du processus , 1 ;
, : Concentration de demi-saturation du processus , g DCO/3 ;
: Composant soluble utilis (c.--d. substrat) , g DCO/3 ;
: Composant particulaire (c.--d. biomasse) , g DCO/3 ;
_ : Fonction d'inhibition de l'inhibiteur au processus , g DCO/3 .

4.3.1.2.2. quilibre de carbone et d'azote


Dans le modle ADM1, l'quilibre de carbone est considr pour toutes les ractions
biologiques pour empcher des pertes dues aux diffrences dans les paramtres de fractions du
modle. Ceci est ralis en dfinissant la teneur en carbone dans tous les composants du
modle afin de satisfaire le bilan massique de carbone pour chaque raction par le biais du
carbone inorganique . En consquence, la stchiomtrie de est dfinie par lquation
(4.3) pour toutes les ractions.
: = , =

(4.3)

=,

Avec 10, : coefficient de processus j pour le carbone inorganique dans la matrice de Peterson ;
: Teneur en carbone du composant , / ;
, : Coefficient de processus pour le composant .

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L'quation (4.3) est utilise directement dans la colonne 10 de la matrice du modle, comme
montr par le tableau 4.2. De mme, en dfinissant la teneur en azote de tous les composants
du modle, l'quation (4.4) est applique pour raliser lquilibre de lazote et la colonne 11 de
la matrice.

: = , =

(4.4)

=,

La stchiomtrie particulaire ne sera pas affecte.


Les bilans massiques de carbone et d'azote sont importants pour modliser le systme. Le
carbone et l'azote inorganiques influencent la cintique du modle travers les termes de pH et
d'inhibition. Le carbone inorganique est source de la concentration en bicarbonate et du pouvoir
tampon du processus dans la plage de pH optimal. Le terme dinhibition de pH est reli toutes
les ractions de prises. Lazote inorganique est source de la concentration en ammonium. Ce
dernier est source d'alcalinit qui rsiste une baisse de pH.
L'ammoniaque est un autre composant de l'azote inorganique dont la toxicit la prise d'actate
est considre dans le modle.
4.3.1.2.3. Disparition de la biomasse
La disparition de la biomasse est l'tape indispensable des processus biochimiques. Elle est
dcrite comme raction de premier ordre, do lutilisation de la mme formule donne par
lquation 4.1. Sept constantes dec,i reprsentent les taux de dsintgration des sept espces
diffrentes.
Ainsi, les 19 processus biochimiques sont prsents et ont t implments dans la matrice de
Peterson (Tableaux 4.4 et 4.5). Du processus 1 4 sont la dsintgration et hydrolyse, du
processus 5 12 sont les processus de consommation de substrat et les sept derniers processus
du (13 19) sont la disparition des sept espces.

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Tableau 13Tableau

4.4 : Coefficients biochimique ( ) et taux de ractions cintiques ( ) des composs solubles (i=1-12, j= 1-19)

Source : Kkh Rose EFFEBI, 2009[15]

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Tableau 14Tableau

4.5 : Coefficients biochimique ( ) et taux de ractions cintiques ( ) des composs particulaires (i=13-24, j= 1-19)

Source : Kkh Rose EFFEBI, 2009[15]

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DU MODELE DE DIGESTION ANAEROBIE n1

4.3.1.2.4. Modles des termes dinhibitions


Dans le rapport du modle ADM1

[14]

, les diffrentes relations des termes dinhibitions sont

dfinies pour modliser les effets du pH, linhibition de linsuffisance dazote et linhibition
dhydrogne. Les implmentations d'inhibition sont numres dans le tableau 4.6 suivant :

Tableau 15Tableau

4.6: Implmentation des termes dinhibition

Source : Kkh Rose EFFEBI, 2009[15]

Les facteurs dinhibition 1 , 2 et 3 qui sont assigns la cintique du modle sont calculs en
utilisant les termes d'inhibition (Tableau 4.6.) selon les quations (4.5), (4.6) et (4.7),
respectivement.
1 = . , (4.5)
2 = . , . 2 (4.6)
3 = . , . 3 (4.7)
4.3.2. Implmentation des processus physico-chimiques
Comme mentionn auparavant, les processus de digestion anarobies sont sensibles aux
environnements, et donc ils sont intgrs dans le modle afin d'examiner les conditions

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physiques. Dans le modle, trois processus physico-chimiques sont considrs : liquideLiquide, gaz-liquide et solide-liquide (qui nest pas considr dans le modle ADM1).

4.3.2.1.

Les processus liquide-liquide (ractions acido-basiques)

Puisque l'inhibition de pH est incorpore dans le modle, le comportement du pH doit tre


vrifi. Les processus liquide-liquide sont impliqus afin d'examiner le pH. Dans le modle,
quatre acides gras courtes chanes (AGCC) sont considrs: acide valrique, acide butyrique,
acide

propionoique

et

acide

actique.

Trois

acides

inorganiques

sont

inclus: 2 3 , 3 (2 3 32 dans deux tapes, ainsi il est considr en tant


que deux acides) et le 4+ .
Le pH est calcul comme suit:
= log( + ) (4.8)
Avec + , la concentration de lion + en /3
+ est obtenue du bilan de charge reprsent par lquation (4.9) suivante :
+ + + 4+ 232 3

64

112

160

208

=0

(4.9)
: Concentration des cations des bases fortes en /3 ;
: Concentration des anions des bases fortes en /3.
4.3.2.2. Processus gaz-liquide
Il y a plusieurs thories concernant la modlisation du transfert de gaz de la phase liquide la
phase gazeuse. La thorie de deux films est utilise dans le modle ADM1, qui est galement
la thorie la plus largement utilise. Aussi la loi d'Henry peut tre utilise quand la phase liquide
est dilue. Bas sur ces deux thories, les taux de transfert de gaz peuvent tre prsents sous
forme donne par lquation 4.10.
, = . (, , , )

(4.10)

Avec , : le taux spcifique de transfert de masse de gaz , g DCO/(3 . ) pour le 4


et le 2 , et en /(3 j) pour le 2 ;

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: Cest le coefficient global de transfert de masse li la surface spcifique de transfert


a de, 1 ;
, : Concentration du gaz dans la phase liquide g DCO/3 pour le 4 et le 2 ;
/3 pour le 2 ;
, : La constante dHenrys du gaz , en /(3 bar) ;
, : La pression partielle du gaz dans la phase gazeuse, en .
La pression partielle de chaque gaz est calcule par lquation des gaz parfait suivante :
, = , (4.11)
, , est la concentration du gaz dans la phase gazeuse en g DCO/3 pour

Avec

le 4 et le 2 ; /3 pour le 2 ;
R : est la constante des gaz parfait, 8.314 105 3 1 1 ;
T : la temprature en .
Pour le calcul de la pression total du gaz on a besoin aussi de la pression partielle de la vapeur
deau en phase gazeuse et qui est donne par lquation empirique 4.12 suivante :
1

,2 = 0.0313 exp (5290 (298 ))

(4.12)

Tenant compte du coefficient de rsistance de la conduite , Le dbit total de gaz produit sera
obtenu par lquation (4.13) suivante :
= (, )

(4.13)

4.3.3. Influence de la temprature


En ce qui concerne l'influence de la temprature sur les paramtres physico-chimiques,
l'quation de VantHoff est employe pour corriger la variation des coefficients d'quilibres
avec la temprature (voir lquation 4.14).
2

=
1

( ) 2 = 1 .

0 1
1
( )
1 2

(4.14)

Avec, 2 constante la temprature 2 ;


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1 Constante la temprature 1 ;
0 : La chaleur de la raction la temprature et la pression standard, / ;
: Constante des gaz, 8.314/(. ) ;
2 La temprature dsire en ;
1 La temprature de rfrence en .
4.3.4. Elaboration du modle
Dans ADM1, le digesteur anarobie est considr comme un racteur compltement agit en
un seul tage (CSTR), ainsi le modle utilis est bas sur ce type de racteur figure 4.3, avec
une seule entr et flux de sortie, et le volume de liquide constant ( = ).

Figure 13Figure

4.4: Diagramme schmatique dun digesteur typique un seul bac

Source: The IWA Anaerobic Digestion Model No 1 (ADM1) [14]

4.3.4.1. Equations dans la phase liquide


Selon lquation du bilan de matire, l'tat de chaque composant dans la phase liquide peut tre
exprim par lquation 4.15 suivante.
,

= (, , ) + =119 ,

(4.15)

est le taux de raction du processus qui peut tre trouv dans la matrice.

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4.3.4.2.

Equation en phase gazeuse

Lexpression mathmatique pour les diffrents gaz en phase gazeuse est donne comme suit :
,

, ,

+ ,
4.3.4.3.

(4.16)

Rsultats attendus de la simulation

La simulation de la digestion anarobie devrait permettre de savoir si un substrat peut tre


mthanis. Elle doit fournir des informations sur ltat du systme de digestion du substrat
concern. Ainsi, les logiciels permettent de simuler les paramtres suivants :
Evolution du pH
La digestion anarobie se droule de faon optimale au voisinage de la neutralit, le pH est
donc un paramtre qui renseigne sur la stabilit et le bon fonctionnement du processus, sa
variation dpend de lexistence des diffrentes espces en solution, tels que (,2, etc.).
La stabilit du processus en phase msophile sera assure des valeurs de pH comprises entre
6.5 et 7.5.
Variation de lalcalinit
Lalcalinit est un autre paramtre de contrle de la stabilit de la digestion anarobie ; une
diminution importante de cette dernire exprime une production consquente dacide
soulignant ainsi un dsquilibre entre la phase acidogne et la phase mthanogne. La
diffrence entre lalcalinit pH gal 6 et 4 reprsente approximativement les acides gras
volatiles, vu que les anions correspondant ces derniers contribuent au bilan de lalcalinit.

Variation de la demande chimique en oxygne (DCO)


La demande chimique en oxygne est utilise pour exprimer la charge de pollution ou le
substrat. De plus, cest un paramtre qui peut tre dos rapidement. Ceci renseigne sur la
quantit totale des matires organiques et minrales prsentes dans le substrat.

Acides gras volatils (AGV)


La variation de la concentration des acides gras volatils dans le digesteur influe directement sur
le rendement de la digestion ainsi que sur la qualit et le volume du biogaz produit. En effet un
dsquilibre entre les phases acidogne et mthanogne rsulte en une accumulation dacides.
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Comme rapport dans la littrature, une concentration des AGV infrieure 1000 /
assure une stabilit du fonctionnement du digesteur.

Variation du volume et composition du biogaz


De mme le volume et la composition du biogaz sont importants pour le contrle et la
surveillance du processus de la digestion anarobie. En effet une production consquente de
biogaz reflte le bon fonctionnement du digesteur.
Actuellement, beaucoup de logiciels sont disponible pour tablir ltape de simulation.
Parmi ceux-ci, les logiciels Matlab/Simulink et AQUASIM 2.0 ont t tudi pour lADM1 et
sont prsents dans les sections suivantes.
Le substrat d'entre, pour tous ces logiciels, est dcrit par 24 variables, initialement prsent
au Tableau 4.3.
4.4.

Logiciels de simulation
4.4.1.

AQUASIM 2.0

Cest un programme pour l'analyse des donnes et la simulation des systmes aquatiques. En
plus de la simulation, AQUASIM fournit un outil destimation des paramtres [4].
Le modle ADM1 est implment dans lenvironnement du logiciel AQUASIM 2.0. Ce dernier
est utilis comme plateforme de programmation et dexcution des diffrentes quations
diffrentielles et algbriques dcrivant les diffrentes tapes composant le processus de la
digestion anarobie dans un racteur biologique, tels que la dsintgration, lhydrolyse,
lactogne, lacidogne et finalement la mthanogne.
Aprs insertion ou modification des valeurs dentr, plusieurs graphes permettent
linterprtation de la simulation.
4.4.2.

Matlab/Simulink

En 2006, une quipe de trois chercheurs du Dpartement d'Ingnierie lectrique Industrielle et


dAutomatisation (IEA) de lUniversit Lund, en Sude, ont implment le modle ADM1 sous
Matlab/Simulink.
Matlab est un outil de calcul numrique, de programmation et de visualisation graphique.
Simulink qui est un outil de simulation, est incorpor dans Matlab.

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DU MODELE DE DIGESTION ANAEROBIE n1

Ce modle ADM1 a connu quelque modification pour mieux limplmenter dune part, dautre
part il est disponible en trois versions diffrentes [16] :
un modle traditionnel bas sur les diffrentielles ordinaires (ODE) ;
un modle DAE1 bas sur les diffrentielles mais avec une solution algbrique de pH
(+ ) ;
un modle DAE2 bas sur les diffrentielles mais avec les solutions algbriques des
deux pH (+ ) et (2 ).

Conclusion
Ltude du modle ADM1 permet de comprendre la digestion anarobie, puisquil a t mis en
uvre en considrant chaque tape de dgradation du substrat. Ce modle permet davoir une
ide du comportement du substrat digrs, et ce dans les conditions de digestion.
Malheureusement une simulation na pas t faite pour apprcier la mthanisation des boues
de la STEP de Tokpa-Zoungo. En effet les valeurs dcrivant les boues de la STEP nont pu tre
mesures pour la simulation cause du cout et des matriels pour lanalyse (24 analyses faire
sur le substrat).

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Conclusion

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Conclusion gnrale
Au terme de ce travail, nous pouvons donc dire quune station dpuration prsente deux
intrts capitaux : assainissement dune ville et production dnergie. Les eaux uses prsentent
plusieurs risques comme par exemple, le paludisme, la pollution de la nappe phratique, pour
ne citer que ceux-l. En voulant rsoudre ce problme par lpuration des eaux avant leur rejet
dans la nature, on en cre un autre : La gestion des boues, rsidus de lpuration des eaux uses.
Cette tude nous a permis de voir que les boues peuvent tre mthanises. Ce procd permet
donc de produire de lnergie, de stabiliser les boues et de produire de lengrais. Mais une
station dpuration par lagunage, au Bnin, ne peut tre profitable que lorsquelle traite une
charge organique minimum de , soit 82 mnages raccords la STEP.
Par ailleurs, nous avons vu l'intrt de pouvoir maitriser le modle ADM1. Plusieurs tudes ont
dj montr son efficacit. Sa maitrise permettra danalyser la mthanisation de plusieurs
substrats, de prdire leur comportement avant une exprimentation. Le modle ADM1 met
laccent sur les diffrentes tapes de la digestion anarobie. Mais aprs analyse dtaille de
celui-ci, nous remarquons quil prend en compte trop de paramtres et trop de variables. Or
nous savons que si un tel modle devait tre utilis dans les pays en voie de dveloppement,
comme le ntre, cela poserait problme pour lanalyse de tous ces paramtres (moyens,
technicit et cot). Cela rendrait le systme peu compatible avec les objectifs dun traitement
extensif et simple.
Il reste que, la non disponibilit des boues nont pas permis dobserv rellement leur
comportement en mthanisation.
Le domaine qui reste explorer serait la digestion pour lpuration des eaux uses. Cela se fait
dj dans de nombreux pays et permet de ne plus avoir grer les boues mais plutt de lengrais.
Disposons nous de la technicit idale pour digrer des eaux uses, substrat trs liquide, au
bnin ?

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DU MODELE DE DIGESTION ANAEROBIE n1

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[10] Decret-N-2002-484-du-15-novembre-2002.PDF
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[25]

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