Programma del Corso integrato di Biochimica e Biologia Molecolare

Corso di laurea in Medicina e Chirurgia

AA 2014-15

FINALITA' DEL CORSO:

Conoscenza di:
- struttura e proprieta chimiche di composti organici ed inorganici di interesse
biomedico;
- correlazione fra struttura chimica e funzione biologica delle molecole;
- leggi della chimica applicate ai sistemi viventi;
- processi metabolici intracellulari e loro regolazione nellorganismo;
- metodi per lanalisi degli eventi molecolari e loro applicazione nella diagnosi
biomedica.
PROGRAMMA DI BIOCHIMICA:
Proteine: amminoacidi; legame peptidico; concetto di struttura e di dominio; ruolo
biologico delle interazioni deboli nella struttura proteica.
Proteine connettivali: collagene.
Proteine muscolari: miosina, actina.
Proteine di trasporto e deposito ossigeno: emoglobina, mioglobina.
Bioenergetica: energia libera, reazioni esoergoniche ed endoergoniche. ATP.
Enzimi: classificazione, definizione di sito catalitico e sito allosterico. Coenzimi.
Cinetica enzimatica di Michaelis-Menten. Inibitori enzimatici. Meccanismi di
regolazione enzimatica.
Concetti generali di metabolismo: catabolismo ed anabolismo. Compartimentalizzazione
e regolazione delle principali vie metaboliche cellulari.
Metabolismo dei carboidrati: digestione ed assorbimento. Metabolismo aerobio ed
anaerobio. Glicolisi e sua regolazione. Piruvato deidrogenasi. Ciclo di Krebs e sua
regolazione. Reazioni anaplerotiche. Glicogenolisi e sua regolazione. Ciclo dei
pentoso-fosfati e sua regolazione. Gluconeogenesi e sua regolazione. Correlazioni
cliniche: Intolleranza al fruttosio; Diabete mellito; Acidosi lattica, Ipoglicemia.
Fosforilazione ossidativa: Il trasporto dei metaboliti e degli ioni attraverso la membrana
mitocondriale interna. I componenti della catena respiratoria. La forza del motore
protonico. Il complesso dellATP sintetasi e la sintesi dellATP.
Metabolismo dei lipidi: digestione ed assorbimento. Chilomicroni e lipoproteine.
Lipolisi e sua regolazione. Attivazione degli acidi grassi e loro trasporto carnitinamediato nei mitocondri. Beta-ossidazione degli acidi grassi e sua regolazione. Corpi
chetonici. Biosintesi degli acidi grassi. Biosintesi del colesterolo. Correlazioni cliniche:
Obesita; Chetoacidosi diabetica; Aterosclerosi.
Metabolismo degli amminoacidi: digestione delle proteine ed assorbimento.
Amminoacidi essenziali e non essenziali. Catabolismo degli amminoacidi: ciclo
dellurea. Biosintesi degli amminoacidi non essenziali. Correlazioni cliniche:
Iperammoniemia e coma epatico; Deficit di enzimi del ciclo dellurea; Fenilchetonuria.

Metabolismo dei nucleotidi: biosintesi ex novo di purine e pirimidine. Catabolismo delle

purine e pirimidine. Via di ricupero delle purine. Inibitori della biosintesi purinica e
pirimidinica come agenti chemioterapici. Correlazioni cliniche: gotta; sindrome di
Lesch-Nyhan.
Trasduzione del segnale: ormoni, recettori di membrana, recettori nucleari. Meccanismi
di trasduzione del segnale dellinsulina, glucagone, adrenalina ed ormoni steroidei.
Tecniche danalisi delle proteine: Western blotting, Immunoblotting, spettrometria di
massa.
PROGRAMMA DI BIOLOGIA MOLECOLARE:
Acidi nucleici: struttura e funzione.
Meccanismi molecolari di divisione, differenziazione e morte cellulare.
Replicazione del DNA, riparazione e mutagenesi.
Trascrizione di RNA: regolazione e splicing. Trascrittasi inversa.
Traduzione proteica e modificazioni post-traduzionali.
Epigenoma ed epigenomica
Tecniche di biologia molecolare: Reazione a catena della polimerasi (PCR).
Sequenziamento del DNA. Clonaggio del DNA e vettori despressione eucariotica.
Metodi danalisi di acidi nucleici: Southern blotting, Northern blotting, ChIP.
TESTI CONSIGLIATI:
Lehninger, A. L., Nelson, D. L., and Cox, M. M. Principi di Biochimica, Ed. Zanichelli,
Bologna.
Stryer, L. Biochimica, Ed. Zanichelli, Bologna.
Devlin, T. M. Biochimica, Ed. Gnocchi, Napoli.
Mathews C. K., Van Holde K. E. , Ahern, K. G. Biochimica, Casa Editrice Ambrosiana
s.r.l., Milano
Amaldi F., Benedetti P., Pesole G., Plevani P. Biologia Molecolare. Seconda Edizione.
Casa Editrice Ambrosiana, Milano
Karp G. Biologia Cellulare e Molecolare, EdiSES s.r.l., Napoli