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PRACTICAS

DE

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MICROBIOLOGIA

PRACTICA N 5
I : FISIOPATOLOGIA DE LA INFECCION BACTERIANA II : FLORA MICROBIANA
NORMAL III : ANTIMICROBIANOS IV : ESTERILIZACION DESINFECCION MEDIOS
DE CULTIVO V: FISIOPATOLOGA DE LA INFECCIN BACTERIANA
1. Indique Ud. en un resumen en que consiste el Proceso Infeccioso:
Proceso por el cual el microorganismo entra en contacto con el husped. Existe una
relacin husped microorganismo. Que trae una enfermedad (infeccin). Esta depende
de la cadena de infeccin y que genera un proceso inmuno respuesta inflamatorio.
2. Mencione Ud. los Factores bacterianos que favorecen su proliferacin:
-Las temperaturas clidas.- Las bacterias prosperan en temperaturas clidas,
especialmente en aquellas cercanas a la temperatura corporal. Es por eso, que el cuerpo
humano proporciona un ambiente ideal para el crecimiento de cualquier tipo de bacteria.
-Hmedad.-Las bacterias necesitan agua para crecer y mueren si no tienen una fuente de
agua. Las zonas hmedas son particularmente propensos a la proliferacin de bacterias,
tales como baos y cocinas.
-Oxgeno.-La presencia de oxgeno puede afectar mucho en el crecimiento bacteriano.
Aunque algunas bacterias pueden sobrevivir sin oxigeno, muchos tipos de bacteria
requieren de oxgeno para crecer.
-PH ambiental.-El pH de un ambiente, es la medida de su acidez o alcalinidad, es
importante para el crecimiento bacteriano. La mayora de las cepas de bacterias prefieren
proliferar en condiciones con pH neutro, similar al del cuerpo humano.
3. Mencione Ud. las principales funciones de las Islas de patogenicidad:
Una isla

de

patogenicidad es

una

fraccin

del ADN genmico

de

un microorganismo patgeno que le faculta como virulento. Suele estar contenido


en plsmidos, y su origen es una transferencia horizontal de material gentico. Suele
albergar las secuencias codificantes de adhesinas, factores de evasin de las defensas del
hospedador, toxinas, enzimas degradativas de componentes celulares, etc.

4. Mencione Ud los principales Factores que contribuyen a la virulencia bacteriana:

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-Adhesinas.-Protenas de pared celular que se fijan a molculas receptoras especficas


sobre la clula hospedadora y capacitan a la bacteria para adherir ntimamente a esa
clula, colonizar y resistir la eliminacin fsica.
-Pilis.-Son proyecciones moleculares parecidas a pelos. Estn compuestos de molculas
de protena, llamada pilina agrupadas en forma de tubo con un pequeo centro hueco Hay
dos tipos: - comn sexual. Los pilis comunes cubren la superficie de la clula. A menudo
son adhesinas y son responsables de la capacidad de la clula de colonizar superficies y
clulas A veces se las denomina fimbrias. Muchas bacterias se rodean de uno u otro tipo
de gel hidroflico Si el material forma una capa razonablemente discreta, se denomina
cpsula. Si la apariencia es amorfa se denomina capa de slime La mayora de las cpsulas
o capas de slime son polisacridos, algunas son pptidos simples y muy pocas protenas
Cepas lisas o S capsuladas virulentas Cepas rugosas o R no capsuladas y no virulentas.
5. Realice Ud. un cuadro con las principales caractersticas y diferencias de las
Endotoxinas y Exotoxinas:

6. Mencione Ud. 5 ejemplos de grmenes y sus respectivas enzimas que favorecen su

virulencia:

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7.

Re
ali
ce

Ud. un grafico mencionando los principales factores Anti fagocticos de la bacteria:

II:

FLORA MICROBIANA NORMAL


1. Mencione Ud. la importancia del conocimiento de la flora microbiana normal:
La flora normal previene la colonizacin de otras bacterias potencialmente patgenas. Lo
hacen liberando factores con actividad antibacteriana (bacteriocinas, colicinas), as como
productos de desecho metablicos que junto con la falta de oxgeno disponible impiden el

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establecimiento de otras especies. Por ejemplo, los lactobacilos les mantienen un medio
ambiente cido que suprime el crecimiento de otros organismos.
Las bacterias intestinales liberan tambin ciertos factores que pueden tener algn valor
metablico para el huesped; adems producen vitaminas B y K en cantidades suficientes
para complementar una dieta deficiente. Adems se cree que la estimulacin antignica
proporcionada por la flora tiene importancia para asegurar el desarrollo normal del sistema
inmunitario.
Microorganismos presentes en el cuerpo son comensales y la proliferacin depende de
factores fisiolgicos: T, humedad, presencia de sustancias nutrientes e inhibitorias.
Su presencia no indispensable para la vida, pero en ciertas reas desempea una funcin
definitiva para mantener la salud y la funcin normal.

2. Mencione Ud. las funciones bsicas de la Flora residente


-Comensales
-Evita colonizacin por patgenos
-Sntesis de vitamina K, absorcin de nutrientes
3. Mencione Ud. los principales grupos de flora saprofita de las siguientes zonas:
a. Piel:
Staphilococcus epidermidis, aureus: presente en cara y manos de portadores
nasales de dicho germen. Streptococcus.Difteroides, en folculos pilosos,
glndulas sebceas y sudorparas.Propionibacterium cnes.Micrococcus.Candida:
sobre todo en personal sanitario.Las distintas zonas de la piel soportan floras
distintas, lo que gran parte est determinado por el grado de humedad disponible.
A mayor humedad, mayor flora, ya que sta se relaciona con las glandulas
sudoriparas.Los staphilococcus y el propionibacterium producen acidos grasos que
inhiben el crecimiento de los hongos.
b. Nasofaringe y orofaringe:
|Streptococcus:grupo viridans S. pyogenes (Beta Hemoltico

del grupo A)S.

pneumoniae (neumococo)Staphylococcus:epidermidis.aureus.Especies de Neisseria. A


veces: Neisseria meningitidis.Haemophilus influenzae.Algunos de los componentes de

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la flora en individuos sanos son potencialmente patgenos (ej: neumococo,


Strep.pyogenes, Haemophilus).
c. Cavidad oral:
La cavidad oral es uno de los habitats microbianos mas complejos y heterogeneos del
cuerpo. Streptococcus del grupo viridans: mitis.
mutans

(relacionados

con

las

caries).sanguis.Otros

Streptococcus

no

viridans.Bacteroides.Fusobacterium.Actinomyces.Trichomonas tenax.Cndida.
d. Tubo digestivo:
Especies

de

bacteroides.

.Enterobacterias.

Especies

Escherichia

de
coli.

fusobacterium.
Especies

Enterococo
de

feacalis
Klebsiella.

Salmonellas.Pseudomonas .Eubacterias. Bifidobacterias. Lactobacillus. Especies de


Clostridium. Staphilococcus aureusEstreptococos. Candida.

e. Aparato genito urinario:


Staphylococcus epidermidis. Estreptococos, sobre todo alfa hemoliticos. Enterococcus
feacalis.En ocasiones: Corinebacterias y bacilos gramnegativos.

f.

Vagina:

Experimenta cambios en su flora con la edad.Antes de la pubertad predominan


staphilococcus, streptococcus, difteroides y escherichia coli.Luego de la pubertad
predomina el Lactobacillus aerophillus, y la fermentacin del glucgeno por esa
bacteria es responsable del mantenimiento de una pH cido, lo que evita el crecimiento
excesivo de otros organismos vaginales.
Se encuentran algunos hongos, incluyendo Cndida, que puede proliferar para causar
candidiasis si el pH vaginal aumenta y disminuyen las bacterias competidoras.
El protozoo Trichomonas vaginalis se puede hallar en mujeres sanas.

g. Ojo:
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Staphilococcus: epidermidis. aureus. Streptococcus.Propionibacterium


acnes.Haemophillus sp.Neisserias sp.

III: ANTIMICROBIANOS
1. Prepara los siguientes temas de exposicin:

a. Beta lactamicos:

Un anillo -lactmico es una lactama de cuatro miembros. Se nombra como tal,


debido a que el tomo de nitrgeno est unido al carbono en relacin con el
carbonilo. Tambin llamado penames una estructura lactmica con un anillo
heterocclico que consiste en tres tomos de carbono y un tomo de nitrgeno.

b. Cefalosporinas:
Las cefalosporinas, son una clase de antibiticos beta-lactmicos.Junto con
las cefamicinas pertenecen a un subgrupo llamado los cefamos. Las cefalosporinas
son

similares

las

penicilinas,

pero

ms

estables

ante

muchas -

lactamasas bacterianas y, por lo tanto, tienen un espectro de actividad ms amplio


c. Quinolonas:
Las quinolonas son un grupo de antibiticos de amplio espectro. La mayor parte de
las quinolonas usadas en la clnica son del grupo de las fluorquinolonas,
caracterizadas por tener un grupo fluoruro en el anillo central, normalmente en
posicin 6.
d. Cloranfenicol, Tetraciclinas y Bacitracina:
Conjunto de antibiticos obtenidos a partir de varias especies de Streptomices
(clortetraciclina, oxitetraciclina, tetraciclina) o bien por semisntesis (tetraciclina,
demeclociclina, metaciclina,doxiciclina y minociclina). Todos los antibiticos del
grupo comparten una serie de caractersticas comunes (estructura qumica,
espectro antimicrobiano, mecanismo de accin y toxicidad).
e. Glucopeptidos:

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Los antibiticos

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glucopptidos o glicopptidos son

una

clase

de pptidos que

contienen azcares ligados a aminocidos, como en la pared celular bacteriana. Se


los utiliza como antibiticos: actan inhibiendo la sntesis de peptidoglucano en un
paso metablico diferente y anterior a los agentes betalactmicos. Alteran la
permeabilidad de membrana e inhiben la sntesis de ARN.
f.

Aminoglucocidos:
Los aminoglucsidos o aminsidos son un grupo de antibiticos bactericidas que
detienen el crecimiento bacteriano actuando sobre sus ribosomas y provocando la
produccin de protenas anmalas. Actan a nivel de ribosomas en la subunidad
30S bacteriana, y por ende, a nivel de sntesis de protenas, creando porosidades
en la membrana externa de la pared celular bacteriana. Tienen actividad
especialmente en contra de bacterias Gram negativas y aerbicas y actan
sinergsticamente en contra deorganismos Gram positivos.

IV: DESINFECCIN ESTERILIZACIN MEDIOS DE CULTIVO


2. Definir los siguientes conceptos:

Asepsia:

Asepsia es un trmino mdico que define al conjunto de mtodos aplicados


para la conservacin de la esterilidad. La presentacin y uso correcto de ropa,
instrumental, materiales y equipos estriles, sin contaminarlos en todo
procedimiento quirrgico practicado se conoce como asepsia.

Antisepsia:

Antisepsia se define como el empleo de medicamentos o de sustancias


qumicas (antispticos) para inhibir el crecimiento, destruir, o disminuir el
nmero de microorganismos de la piel, mucosas y todos los tejidos vivos. Es la
ausencia de sepsis (microorganismos capaces de producir putrefaccin y/o
infeccin). La finalidad de estos procedimientos es evitar o atenuar el riesgo de
infeccin en toda tcnica quirrgica.

3. Mencione Ud. los principales mtodos de Esterilizacin:

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-Mtodos qumicos:

Los mtodos qumicos de esterilizacin son aquellos que involucran el empleo de


sustancias letales para los microorganismos, tales como el xido de etileno y
el perxido de hidrgeno. El uso de este mtodo es muy limitado para la Industria
Alimentaria pero muy utilizado en otras industrias como la farmacutica.

-Mtodos fsicos:

Los mtodos fsicos son aquellos que no involucran el empleo de sustancias letales
para los microorganismos, sino procedimientos fsicos como la radiacin ionizante,
el calor o lafiltracin de soluciones con membranas que impiden el paso de
microorganismos, incluyendo virus.

-Mtodos trmicos:

Los mtodos trmicos suelen englobar todos los procedimientos que tienen entre sus
fines la destruccin de los microorganismos por el calor. Los mtodos son tanto la
pasteurizacin como la esterilizacin, cuya finalidad principal es la destruccin
microbiana, como al escaldado y a la coccin, procesos en los que tambin se
consigue una cierta reduccin de la flora microbiana, pero que sus objetivos principales
son la variacin de las propiedades fsicas.

4. Mencione Ud. los mecanismos de accin de los agentes esterilizadores:


-Calor.-La muerte microbiana se produce como consecuencia de mecanismos de
transferencia de energa, adems de la oxidacin.
-Oxido de etileno.- Acta como agente alquilante, provocando una modificacin irreversible
en enzimas e inhiben la actividad su actividad. Es activo contra todo tipo de bacterias,
incluyendo esporas bacterianas, virus y bacilos tuberculosos.
5. Mencione Ud. los mecanismos de accin de las soluciones desinfectantes y las
concentraciones a las que deben ser utilizados:

Fenol:

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El cido fnico fue utilizado como antisptico por el mdico cirujano Arnaldo
Machado, creador del mtodo antisptico, sin embargo esta sustancia irritaba
la piel del enfermo y del cirujano, y fue sustituido ms tarde por aceite fnico.
Actualmente

est

en

desuso. En

la

actualidad

sigue

utilizndose

como cauterizador en ciertos procedimientos como la onicectoma por


onicocriptosis.

Alcohol:

Alcohol etlico al 70 % ( etanol) es mas frecuente en el ambiente hospitalario.

El alcohol isopropilico al 70 / 90 % ( isopropanol) es algo mas potente que el


etlico.

Ambos alcoholes son bactericidas rpidos , mas que bacteriostticos , contra


formas vegetativas de bacterias. Tambin son tuberculicidas , funguicidas y
virucidas , pero no destruyen las esporas bacterianas.

Clorhexidina:

Es un antisptico jabonoso de amplio espectro , bactericida eficaz contra


grmenes Gram positivos y Gram negativos . Es tambin efectivo contra
hongos y virus , ( in vitro resulta efectivo contra virus encapsulados incluyendo
el VIH , el herpes simple ,citomegalovirus e influenza ). Su accin es baja
sobre Mycobacterium tuberculosis .Su efecto germicida es rpido y prolongado.

Cloro y derivados
El cloro, utilizado solo o en forma de hipoclorito sdico, acta como un potente
desinfectante. Aadido al agua destruye rpidamente las bacterias y otros
microbios que pueda contener, lo que garantiza su potabilidad y ayuda a
eliminar sabores y olores.

Yodo y compuestos:

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Es una combinacin de yodo con alcohol al 70 % , se debe utilizar en
concentraciones al 2 % . Acta sobre bacterias Gram positivas y Gram
negativas , Mycobacterium TBC y hongos . Se lo utiliza como antisptico de
eleccin para la preparacin de la zona operatoria de la piel .

Peroxido de Hidrogeno:
El perxido de hidrgeno es un antisptico general. Su mecanismo de accin
se debe a sus efectos oxidantes: produce OH y radicales libres que atacan una
amplia variedad de compuestos orgnicos, entre ellos lpidos y protenas que
componen las membranas celulares de los microorganismos. La enzima
catalasa presente en los tejidos degrada rpidamente el perxido de hidrgeno,
produciendo oxgeno, que dificulta la germinacin de esporas anaerobias.

Formaldheido:
Debe ser utilizado como solucin acuosa . Actualmente se desaconseja su uso
hospitalario , excepto en el reprocesamiento de hemodializadores , preparacin
de vacunas virales y para preservar piezas anatmicas . Es bactericida ,
tuberculicida , fumicida , virucida y moderadamente activo contra esporas . Es
toxico , irritante y potencialmente carcinogenico. Es un desinfectante de alto
nivel (DAN) . Muy irritante tiene olor fuerte y el limite seguro para los
trabajadores es de 0.75 ppm en 8 horas. Debiendo ser utilizado con elementos
de barrera.

6. Mencione Ud. los cuidados que se debe tener al esterilizar material:

Vidrio:
Por calor, No debe abrirse la estufa durante el ciclo de esterilizacin. No se
debe hacer paquetes muy voluminosos, porque no se puede asegurar la
esterilizacin asegurada debido al bajo poder de penetracin del calor
seco. No se recomienda la estufa para esterilizar campos, algodn o gasa,
porque las altas temperaturas y el tiempo de exposicin al calor damnifican
las propiedades de estos materiales.

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Metal:
Se debe de tener en cuenta el buen manejo de los recipientes de metal
cortantes ya que pueden ocacionar una herida cortante en el momento de la
manipulacin.

Papel:
Se previene la manipulacin de liquidos que puedan daar el material.

Plstico:
De igual manera que el metal con una buena manipulacin de el objeto para
evitar que no se quiebre con algn movimiento brusco.

Caucho:
El caucho es suceptible a los acidos de manera que mantener alejado de
estas sustancias son la mejor eleccin para proteger de la debilitacin de
este material.

7. mencione Ud. las formas de conseguir esterilizacin de bacterias que forman


esporas:
La esterilizacin por calor seco se utiliza generalmente para materiales que toleran altas
temperaturas, generalmente de metal o vidrio. Es el mtodo de eleccin siempre que sea
posible, pues la superficie del material de vidrio, al ser la que est en mayor contacto con el
producto, puede ser origen de contaminacin pirognica, siendo el calor seco un buen agente
de destruccin de pirgenos. Adems tiene la ventaja de que, al finalizar el ciclo, el material
sale seco y adems mata a la esporas.

V.PREPARACIN DE MEDIOS DE CULTIVO


1.-Definir a que se denomina medio de cultivo
Un medio de cultivo consta de un gel o una solucin que cuenta con los nutrientes necesarios
para

permitir,

en

condiciones

favorables

de pH y temperatura,

el

crecimiento

de virus, microorganismos, clulas, tejidos vegetales o incluso pequeas plantas. Segn lo que
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se quiera hacer crecer, el medio requerir unas u otras condiciones. Generalmente se
presentan desecados en forma de polvo fino o granular antes de ser preparados; ya
preparados pueden encontrarse en estado slido, semislido o lquido.
2.-Mencione Ud. los procedimientos para la preparacin d los medios de cultivo citando
un ejemplo.:
AGAR BAIR PARKER: Colocar en suspensin 60 gr. del medio en 1 I de agua destilada.
Calentar, agitando frecuentemente, y llevar a ebullicin 1 2 minutos. Repartir y esterilizar en
autoclave a 120C, durante 15 minutos. Dejar enfriar hasta 45-50C y aadir 10 ml de solucin
estril de yema de huevo*. Mezclar cuidadosamente y depositar en placas Petri. El medio base,
en tubo o frasco
cerrados
hermticamente, se
conservan
perfectamente a 28C. Preparacin de
la emulsin de
yema de huevo:
diluir 15 m I de
yema de huevo,
tomada
aspticamente, en
35 m I de suero
fisiolgico. Agitar
vigorosamente para obtener una emulsin homognea. Verificar que la emulsin es estril,
sembrndola en un caldo nutritivo, que ser observado durante 3 das, por lo menos.

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PRACTICA N 6
I : BACILOS GRAM POSITIVOS ESPORULADOS. II : BACILOS GRAM POSITIVOS NO
ESPORULADOS. III:COCOS GRAM POSITIVOS .IV : ENTEROBACTERIAS 1.V : SIEMBRA
DE BACTERIAS AEROBIAS
I.-BACILOS GRAM POSITIVOS ESPORULADOS:
a) Mencione Ud. Los principales gneros que se hallan incluidos en dicha familia de
bacterias, mencionando adems sus principales representantes:
-GENERO Clostridium:
-C. botulinum
-C. tetani
-C. perfringens
-C. difficile
-GENERO Bacillus:
-B. anthracis
-B. cereus
b) Realice Ud. un grafico presentando las morfologa de este germen:

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II.- BACILOS GRAM POSITIVOS NO ESPORULADOS:


a) Mencione Ud. Los principales gneros que se hallan incluidos en dicha familia de
bacterias, mencionando adems sus principales representantes:
-Listeria monocigenes
-Erisipelotrix rhusopatiae
-Corynebacterium difteriae
-Actinomicetes cerebiceae
c) Realice Ud. un grafico presentando las morfologa de este germen:

3.- COCOS GRAM POSITIVOS:


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a) Mencione Ud. Los principales gneros que se hallan incluidos en dicha familia de
bacterias, mencionando adems sus principales representantes:
GENERO Estreptoccocus:
-S. pyogenes.
GENERO estaphyloccocus:
-S. aureus
-S. epidermidis
-S. saprofhiticus

b) Realice Ud. un grafico presentando las morfologa de este germen:

c) Mencione Ud. las

principales enzimas y

toxinas de este germen, indicando adems sus principales funciones:


-cidos teicoicos: forman parte de la pared bacteriana y se comportan como receptores para
fagos y son muy antignicos.
Protena A: est presente impiden la fagocitosis por unin al Fc de las Igs.
Hemolisinas: destruyen la membrana de hemates y leucocitos permitiendo la diseminacin de
la bacteria.
Coagulasa: produce cogulos de fibrina para evadir la respuesta inmune.

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Estafiloquinasa o fibrinolisina: destruye los cogulos de fibrina con el objeto de liberar a las
bacterias atrapadas en ellos.
Toxina exfoliativa: produce descamacin en colgajos de la piel y est presente en aquellas
bacterias infectadas por un bacterifago. Es la responsable del Sndrome de Piel Escaldada.
Enterotoxinas: producen nuseas, vmitos y diarrea cuando se ingieren alimentos
contaminados.
Toxina del Shock Txico: estimula la produccin de shock txico debido a que activa el sistema
del complemento y la cascada de la coagulacin.
Otras enzimas: hialuronidasa, desoxirribonucleasa y lipasa permiten la diseminacin de la
bacteria y la evasin de la respuesta inmune.
d) Indique Ud. la principal utilidad de las pruebas de : catalasa, coagulasa, oxidasa y de
susceptibilidad:
-Catalasa.-prueba biquimica que conciste en la degradacin de perxido de hidrogeno con
liberacin de oxigeno para identificar staphyloccocus.
-Coagulasa.- Para identifica staphyloccocus aureus.
-Oxidasa.- Para identificar Neisseria y Moraxella.
-Suseptivilidad.-Se usa para detectar sensibilidad por algn antibitico.
e) Mencione Ud. las enfermedades atribuibles invasin sistmica de estreptococos Bhemoltico del grupo A (S. pyogenes):
Cefalea
Nauseas
Vmitos
Dolor abdominal
Faringe o amgdalas con exudado
Petequias en el paladarAdenopatas cervicales anteriores
g) Mencione Ud. las enfermedades atribuibles invasin local de estreptococos Bhemoltico del grupo A (S. pyogenes) y sus subproductos:
Faringitis streptococica
Pioderma estreptoccico.
Glomeulonefritis.
Enfermedades post streptococicas
h) Mencione Ud. las principales enfermedades pos estreptoccicas:

Nefritis cutnea.
Fiebre reumtica.
Respuesta de hipersensibilidad.
Infeccion aguda.

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4.- ENTEROBACTERIAS I:
a) Mencione Ud. Los principales gneros que se hallan incluidos en dicha familia de
bacterias, mencionando ademas sus principales representantes:

Escherichia.-E.coli
Shigella.-Shigella dysenteriae
Klebsiella.-K. pneumoniae
Enterobacter.-Enterobacter pilori

b) Relice Ud. un grafico presentando las morfologia de este germen:

c) Mencione Ud. las principales enzimas y toxinas de este germen, indicando adems
sus principales funciones :

Shiga.- toxinas 1 y 2 pueden estar solas o en combinacin causante de la diarrea


enterohemorragica

STX2.y STX1, causante del borrado del enterocito y liberacin de Cl y electrolitos mas
agua al lumen.

d) Realice Ud. un grafico indicando el mecanismo de accion de los tipos de E. coli :

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CUADRO DE RESUMEN N 1
CARACTERISTICAS GENERALES
GERMEN

BGP
ESPORULADOS

MICROO
RGANIS
MOS
QUE

C.tetani,C.botulinum
C.perfringens.C.diffic
ile

BGP NO ESPORULADOS
Listeria monocigenes
-Erisipelotrix rhusopatiae

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COCOS GRAM
POSITIVOS

ENTEROBACTERI
AS

Streptoccocus
pyogenes
,staphyloccocus
aureus,epidermidis

Enterobacteriace
ae

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INCLUYE

-Corynebacterium difteriae

,saprofhiticus.

-Actinomicetes cerebiceae

MORFOL
OGIA

Bacilos en forma de
bastones

bacilos grampositivos
largos y ramificados,
delgados y delicados

Redondeados en
forma de
diplococos

bacilos

BIOQUIM
ICA

Catalasa positivo
Oxidasa negativo.

Catalasa negativos oxidasa


negativo

Catalasa positivos

Son fermentadores
de carbohidratos e
n
condiciones anaer
bicas con o sin la
produccin de gas
(en especial
glucosa y lactosa),
y oxidadores de
una amplia gama
de substratos en
condiciones
aerbicas

Coagulasa -

CARACT
ERISTIC
AS DE
SUS
COLONI
AS

Redondeadasa
uniformes y
circulares de
concistencia
mucosa.

Vermiformes desfiguradas de
color amarilo oscuros

Redondas

Deformadas y
uniformes

FACTOR
ES DE
VIRULEN
CIA

Sustancia P:
un polipptido cpsul
ar, compuesto
por polmeros de ci
do D-glutmico.
Tiene
propiedades antifago
citarias, lo que

Shiga.- toxinas 1 y 2pueden

Ag. de grupo:
situados encima
de los
pptidoglucanos,
son polisacridos
o ac. teicoicos que
permiten dividir a
los Streptococus e
n los grupos de
Larcefield, muy
tiles en
diagnstico
(destacan A, B y
D). Algunas
especies como
el Neumococo no
tienen este Ag.
ii. Ag. de tipo:
situados encima,
son protenas muy
relacionadas con
la virulencia.
iii. Ag. capsulares:
por encima, son
polisacridos o
dextranos
(polmeros de ac.
hialurnico).

STX2.y STX1,

promueve la invasin
bacteriana.

estar solas o en combinacin


causante de la diarrea
enterohemorragica

STX2.y STX1, causante del


borrado del enterocito y
liberacin de Cl y electrolitos
mas agua al lumen.

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causante del
borrado del
enterocito y
liberacin de Cl y
electrolitos mas
agua al lumen
Shiga.- toxinas 1 y
2pueden estar
solas o en
combinacin
causante de la
diarrea
enterohemorragica

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ENFERM
EDADES
QUE
PRODUC
E

TETANOS,BOTULIS
MO,GANGRENA
GASEOSA

Listeriosis,erisipela,difteria

ITUs y ALTO
PODER INVASIVO

La
especie Salmonell
a typhi es
responsable de
la fiebre tifoidea.

MECANI
SMO DE
CONTAGI
O

Por
inalacion,Cortaduras
y por via digestiva.

cortaduras

Contacto y por
medio decortes

a presencia de
enterobacterias
dentro del
organismo es
normal, pero
puede determinar
la aparicin de
infecciones, cuya
gravedad depende
principalmente de
la capacidad
patolgica o de la
virulencia

RESERV
ORIO

Animales y el
hombre en la flora
normal de la piel y el
intestino

Hombre y animales

HOMBRE

La mayora de las
especies pueden
aislarse del
intestino del
hombre y de otros
animales, de all su
nombre
"enterobacteria"
(del
griego entron,
intestino.

PERIOD
O DE
INCUBA
CION

1-3 dias periodos de


latencia de 2-4
semanas

2-3 dias de incubacion

3-4 dias

1-3 dias

SIGNOS

Cafalea, inflamacion
y eritremas son
caracteristicos de
estos grupos.

Cefalea desnutricion y
mebranas falsas en la zona
de inoculacion

Dolor disuria
anuria oliguria
hematuria piuria

Diarreas agudas

Amplio,aparecen con
gangrena prurito
cefalea y malestar
general incluye a
veces fiebre.

Pseudomebrana

Shock septico por


bacterihemia

Deshidratacion
mmuerte por shock
hipovolemico

Pruebas bioquimicas
cultivo en placas.

Cultivos en placas en agar


chocolate

Cultivos en agar
chocolate

Cultivo en agar
MCkonkey

Y
SINTOM
AS
CUADRO
CLINICO

METODO

S
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DE

MICROBIOLOGIA

21
DIAGNO
STICO
MECANI

CAPSULAS Y
PHYLIS

CAPSULAS Y PHYLIS

CAPSULAS Y
PHYLIS

CAPSULAS Y
PHYLIS

PENICILINA

METRONIDAZOL

ERITROMICINA

CEFALEXINAS

HIGIENE

HIGIENE

HIGIENE

HIGIENE

SMOS
DE
RESISTE
NCIA
TRATAMI
ENTO
MEDIDA
S DE
PREVEN
CION

PRACTICA N 7
CARACTERISTICAS MACROSCOPICAS DE COLONIAS IDENTIFICACION
MICROSCOPICA.
I : BACILOS GRAM NEGATIVOS ENTERICOS N2 (SALMONELLA, SHIGELLAY
KLEBSIELLA) .II : PSEUDOMONAS Y OTROS POCO COMUNES III : VIBRIONES .IV :
HEMFILUS .V : YERSINIA Y PASTEURELLA

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MICROBIOLOGIA

22
1.- BACILOS GRAM NEGATIVOS ENTERICOS II (SALMONELA, SHIGELLA Y
KLEBSIELLA)
a) Mencione Ud. Los principales gneros que se hallan incluidos en dicha familia de
bacterias, mencionando adems sus principales representantes:

Salmonella thypi
Shiguella dysenteriae
Klebsiella neumoniae

b) Realice Ud. un grafico presentando las morfologa de este germen

2.- PSEUDOMONAS Y OTROS POCO COMUNES :


a) Mencione Ud. Los principales gneros que se hallan incluidos en dicha familia de
bacterias, mencionando adems sus principales representantes:

Pseudomona aureginosa

b) Realice Ud. un grafico presentando las morfologa de este germen

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MICROBIOLOGIA

23

3.- VIBRIONES :
a) Mencione

Ud. Los principales

gneros que se

hallan incluidos en

dicha familia

de bacterias,

mencionando adems sus principales representantes:

Vibrio cholerae
Pseudomonas
Plesiomonas

b) Realice Ud. un grafico presentando las morfologa de este germen

4.- HEMFILUS
a) Mencione Ud. Los principales gneros que se hallan incluidos en dicha familia de
bacterias, mencionando ademas sus principales representantes:
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MICROBIOLOGIA

24

Hemofilus ducreyi

b) Relice Ud. un grafico presentando las morfologia de este germen:

c) Mencione Ud. las principales enzimas y toxinas de este germen, indicando adems
sus principales funciones :

5.- YERSINIA Y PASTEURELLA


a) Mencione Ud. Los principales gneros que se hallan incluidos en dicha familia de
bacterias, mencionando adems sus principales representantes:
La toxina dermonecrtica es un fuerte vasoconstrictor y causa isquemia y extravasacin de
leucocitos y conjuntamente con la citotoxina traqueal, causa necrosis del tejido de la
traquea.
omo el LPS de otras bacterias Gram negativas, estas endotoxinas causan varios efectos
fisiopatolgicos. Cundo se liberan en relativamente grandes cantidades seguidas de la
lisis celular bacteriana, causan choque irreversible y colapso cardiovascular. En cantidades
ms pequeas, activan una variedad de mediadores de la inflamacin (TNF, IL1, IL6,
prostaglandinas, etc.) y genera productos de la activacin del complemento.

b) Realice Ud. un grafico presentando las morfologa de este germen

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MICROBIOLOGIA

25

6.- REALIZAR LA ESPECIFICACIN DE CARACTERSTICAS QUE SE SOLICITA EN EL


CUADRO DE RESUMEN N 2 PARA LOS GRMENES:

GERMEN
CARACTERISTICAS GENERALES
SALMONE

SHIGELLA

KLEBSIELL

P.

VIBRION

HEMOFILU

AERUGINO

COLERA

LLA

SA

INFLUENZ
AE

MICROORGANIS

salmonell

Shigella

Klebsiella

Pseudomon

Vibrio

Hemophyl

MOS QUE

disenteriae

neumoniae

cholerae

us

INCLUYE

typhi

.flexneri

aeruginosa

influenzae

,salmonell
a
enteritidis
MORFOLOGIA
BIOQUIMICA

bacilo

coco

bacilo

bacilo

bacilo

bacilo

Catalasa

Catalasa
positivo
oxidasa
positivo

Catalasa
negativos
oxidasa
negativo

Catalasa
negativos
oxidasa
negativo

Catalasa
positivo
oxidasa
negativo

Catalasa
negativos
oxidasa
negativo

positivo

Coagulasa CARACTERISTIC
AS DE SUS
COLONIAS

Coagulasa
-

redondead

redondead

Mucoides

as

as

redondeada

Deformadas

entrelazada

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redondas

circulares

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MICROBIOLOGIA

26
s
FACTORES DE
VIRULENCIA

compuesto
por polmer
os de cido
Dglutmico.
Tiene
propiedade
s antifagoci
tarias, lo
quepromue
ve la
invasin
bacteriana.

Shiga.causante
de la
diarrea
enterohemo
rragica

Ag. de
grupo:
situados
encima de
los
pptidogluca
nos, son
polisacridos
o ac.
teicoicos que
permiten
dividir a
los Streptoco
cus en
los grupos
de
Larcefield,

STX2.y

causante

Ag. de

STX1,

de la

grupo:

causante del

diarrea

situados

borrado del

enterohem

encima de

enterocito y

orragica

co no

liberacin de

tienen este

2 pueden

Ag.

estar solas o

ii. Ag. de

en

tipo:

combinacin

situados

enterocito y

causante de

encima,

liberacin

la diarrea

son

de Cl y

enterohemor

protenas

electrolitos

ragica

muy

mas agua

relacionada

al lumen.

s con la
virulencia.
iii. Ag.
capsulares:
por encima,
son
polisacrid
os

ENFERMEDADES

salmonell

QUE PRODUCE

osis

MECANISMO DE

Por
inalacion,C
ortaduras
y por via
digestiva.

CONTAGIO

disenteria

neumonia

diarrea

colera

influenza

Por
inalacion,C
ortaduras y
por via
digestiva.

Contacto y
por medio
decortes

a presencia
de
enterobacter
ias dentro
del
organismo
es normal,
pero puede

cortaduras

cortaduras

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MICROBIOLOGIA

27
determinar
la aparicin
de
infecciones,
cuya
gravedad
depende
principalmen
te de la
capacidad
patolgica o
de la
virulencia
RESERVORIO

Animales y
el hombre
en la flora
normal de
la piel y el
intestino

Hombre y
animales

HOMBRE

La mayora
de las
especies
pueden
aislarse del
intestino del
hombre y de
otros
animales, de
all su
nombre
"enterobacte
ria" (del
griego entr
on,
intestino.

Animales y
el hombre
en la flora
normal de
la piel y el
intestino

Hombre y
animales

PERIODO DE

2-3
periodos
de latencia
de 2-4
semanas

1-3 dias
dias de
incubacion

3-4 dias

periodos de
latencia de
2-4 semanas
1-3 dias

1-3 dias

2-3 dias de
incubacion

Cafalea,
inflamacion
y eritremas
son
caracteristi
cos de
estos
grupos.

Diarreas
agudas

Cefalea
desnutricion
y mebranas
falsas en la
zona de
inoculacion

Cefalea
desnutricion
y mebranas
falsas en la
zona de
inoculacion

Cafalea,
inflamacio
ny
eritremas
son
caracteristi
cos de
estos
grupos.

Dolor
disuria
anuria
oliguria
hematuria
piuria

Amplio,apa
recen con
gangrena
prurito
cefalea y
malestar
general
incluye a
veces
fiebre.

Pseudomeb
rana

Shock
septico por
bacterihemia

Deshidrataci
on mmuerte
por shock
hipovolemic
o

Amplio,ap
arecen con
gangrena
prurito
cefalea y
malestar
general
incluye a
veces
fiebre.

Pseudome
brana

Pruebas
bioquimica

Cultivos en
placas en

Cultivos en
agar

Cultivo en
agar

Pruebas
bioquimica

Cultivos en
placas en

INCUBACION

SIGNOS Y
SINTOMAS

CUADRO CLINICO

METODOS

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28
DIAGNOSTICO

s cultivo en
placas.

agar
chocolate

chocolate

MCkonkey

s cultivo
en placas.

agar
chocolate

MECANISMOS DE

CAPSULA
SY
PHYLIS

CAPSULAS
Y PHYLIS

CAPSULAS
Y PHYLIS

CAPSULAS
Y PHYLIS

CAPSULA
SY
PHYLIS

CAPSULA
SY
PHYLIS

AXITROMI
CINA

CEFALOSP
ORINAS

ERITROMICI
NA Y
ESTREPTO
MICINA

BACTRIN

PENICILIN
A

AMPICILIN
A

HIGIENE

HIGIENE

HIGIENE

HIGIENE

HIGIENE

HIGIENE

RESISTENCIA
TRATAMIENTO

MEDIDAS DE
PREVENCION

PRACTICA N 8
ANTIBIOGRAMA.
I : ESPIROQUETAS.II : GENERO NEISSERIA.III : RICKETISIAS .IV :FAMILIA
MICOBACTERIUM. V : CLAMIDIA
1.- ESPIROQUETAS

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a) Mencione Ud. Los principales gneros que se hallan incluidos en dicha familia
de bacterias, mencionando adems sus principales representantes:

Leptospira, que causa leptospirosis o enfermedad de Weil.

Borrelia burgdorferi, que causa la enfermedad de Lyme.

Borrelia recurrentis, que causa la fiebre recurrente.

Treponema pallidum, que causa la sfilis.

Brachyspira, que causa la espiroquetosis intestinal.

b) Realice Ud. un grafico presentando las morfologa de este germen

d) Realice Ud. un resumen a cerca de la neurosfilis


La neurosfilis es una enfermedad derivada de la Sfilis la cual afecta a algunas de las personas
con sfilis no tratadas. Estas personas no tratadas desarrollan la neurosfilis, o sfilis del sistema
nervioso, pero estos casos son raros en los pases desarrollados. Una prueba serolgica para
sfilis reactiva y la prueba VDRL reactiva en el lquido cefalorraqudeo, es el criterio diagnstico
de laboratorio que confirma la neurosfilis.

d) Realice Ud. un resumen a cerca de la sfilis congnita

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30
Es una infeccin severa, incapacitante y con frecuencia potencialmente mortal que se observa
en los bebs. Una mujer embarazada que tenga sfilis puede pasarle la enfermedad al feto a
travs de la placenta.

La sfilis congnita es causada por la bacteria Treponema pallidum, la cual se transmite de la


madre al nio durante el desarrollo fetal o al nacer. Casi la mitad de todos los nios infectados
con sfilis mientras estn en el tero muere poco antes o despus del nacimiento.

A pesar del hecho de que esta enfermedad puede curarse con antibiticos si se detecta de
manera temprana, las crecientes tasas de sfilis entre mujeres embarazadas en los Estados
Unidos han aumentado recientemente el nmero de bebs nacidos con sfilis congnita.

e) Enumere los principales signos y sntomas de sfilis congnita


Incapacidad para aumentar de peso e Irritabilidad

Ausencia de puente nasal (nariz en silla de montar)

Erupcin en la boca, los genitales y el ano

Erupcin cutnea: comenzando como pequeas ampollas en las palmas de las


manos y las plantas de los pies y posteriormente cambiando a erupciones en la cara,
las palmas de las manos y las plantas de los pies de color cobrizo, planas o

abultadas
Secrecin nasal acuosa

2.- GENERO NEISSERIA


a) Mencione Ud. Los principales gneros que se hallan incluidos en dicha familia de
bacterias, mencionando adems sus principales representantes:

Neisseria gonorrhoeae
Neisseria meningitidis

b) Realice Ud. un grafico presentando la morfologa tpica de este germen:

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31

c) Realice Ud.

un cuadro diferencial

para

Gonorrea teniendo en

Sfilis

cuenta lo siguiente:

3.- RICKETSIAS :

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32
a) Mencione Ud. Los principales gneros que se hallan incluidos en dicha familia de
bacterias, mencionando adems sus principales representantes:

Rickettsiaceae
R. rickettsii
R. prowazekii
R. typhi

b) Realice Ud. un grafico presentando la morfologa de este germen

c) Mencione Ud. los Departamentos de nuestro pas en lo que est presente


Bartonella Baciliformis

e) Mencione Ud. el esquema actualizado de tratamiento para la B. Baciliformis

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33

4.- FAMILIA MICOBACTERIUM


a) Mencione Ud. Los principales gneros que se hallan incluidos en dicha familia de
bacterias, mencionando adems sus principales representantes:

M. tuberculosis
M. leprae
M. bovis
M. kansasii

b) Realice Ud. un grafico presentando la morfologa de estos grmenes

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34

c) Mencione Ud. los pases en los que Micobacterium leprae causa cuadros
endmicos, en lo referente a nuestro pas, mencionar los departamentos en los que
esta presente.

5.- CLAMIDIA

a) Mencione Ud. Los principales gneros que se hallan incluidos en dicha familia de

bacterias, mencionando adems sus principales representantes:


Chlamydia trachomatis
Chlamydophila pneumoniae
Chlamydophila psittaci

b) Realice Ud. un grafico presentando las morfologa de este germen

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MICROBIOLOGIA

35

6.- REALIZAR LA ESPECIFICACIN DE CARACTERSTICAS QUE SE SOLICITA EN EL


CUADRO DE RESUMEN N 2 PARA LOS GRMENES:
CUADRO DE RESUMEN N 3
GER
MEN

CARACTERISTICAS GENERALES
ESPIROQUETAS

NEISSERIA

RICKETSIA

MYCOBACT

CLAMIDIA

ERIUM
MIC
ROO
RGA

Leptospira, que
causa leptospirosis o enfe
rmedad de Weil.

NIS
MOS
QUE
INCL
UYE

Neisseria

Riketsia

M.

Chlamydia

gonorrhoea

riketsi

tuberculosis

trachomati

M. leprae

M. bovis

Chlamydop

M. kansasii

hila

e
Neisseria

Borrelia burgdorferi, que


causa la enfermedad de

R.
prowazekii

meningitidis
R. typhi

Lyme.

pneumonia
e

Borrelia recurrentis, que


causa la fiebre

Chlamydop

recurrente.

hila psittaci

Treponema pallidum, que


causa la sfilis.
Brachyspira, que causa
la espiroquetosis
MOR

intestinal
espiroqueta

espiroquet

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coco

bacilo

bacilo

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36
FOL

OGI
A
BIO

Catalasa positivo

QUI

Catalasa
positivo
oxidasa
positivo

MIC

Catalasa
negativos
oxidasa
negativo

acidoresiste
ntes

Catalasa
positivo
oxidasa
negativo

Coagulasa -

A
CAR

redondeadas

ACT

redondead

Mucoides

as

redondeada

Deformadas

entrelazada

ERIS
TICA

redondas

S DE
SUS
COL
ONI
AS
FAC
TOR

T1,T2,T3 causantes de la
sfilis en adultos

Toxinas alfa
toxina

ES

enterotoxin

DE

as.

VIRU
LEN
CIA

Ag. de
grupo:
situados
encima de
los
pptidogluca
nos, son
polisacridos
o ac.
teicoicos que
permiten
dividir a
los Streptoco
cus en
los grupos
de
Larcefield,

Toxina

ITU

tuberculosa
causante de
las
cavernasy
liberacin de
2 pueden
estar solas o
en
combinacin
causante de
la diarrea
enterohemor
ragica

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37

ENF

sifilis

riketsiosis

ITU

ERM

TUBERCUL

ITU

OSIS

EDA
DES
QUE
PRO
DUC
E
MEC

Via

Por
inalacion,

Via sexual

Gotas de

Via sexual

ANIS
MO
DE
CON

sexual

Cortaduras
y por via
digestiva.

pfluge

TAGI
O
RES
ERV

Animales y el hombre en
la flora normal de la piel y
el intestino

Hombre y
animales

HOMBRE

La mayora
de las
especies
pueden
aislarse del
intestino del
hombre y de
otros
animales, de
all su
nombre
"enterobacte
ria" (del
griego entr
on,
intestino.

Animales y
el hombre
en la flora
normal de
la piel y el
intestino

21-2 messes periodos de


latencia de 2-4 semanas

4-6 dias
dias de
incubacion

7 dias

periodos de
latencia de 2
semanas 1-3
dias

12dias

ORI
O

PERI
ODO
DE
INC
UBA
CIO

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MICROBIOLOGIA

38
N
SIG

Eritremas chancro duro

eritremas

Eritremas
descamativo
s

tuberculosis

Infecciones
de cateter
urinario y
vias
urinarias

Amplio,aparecen con
prurito cefalea y malestar
general incluye a veces
fiebre.

eritremas

riketsisis

Formacion
de cavernas

Inflamacion y chancro
blando

Pruebas bioquimicas
cultivo en placas.

Cultivos en
placas en
agar c

Cultivos en
agar

Cultivo en
agar

Pruebas bioquimicas
cultivo en placas.

CAPSULAS Y PHYLIS

CAPSULAS
Y PHYLIS

CAPSULAS
Y PHYLIS

CAPSULAS
Y PHYLIS

CAPSULAS Y PHYLIS

claritromicina

diazepam

ERITROMICI
NA y
metilxantinas

CEFALEXIN
AS y
cefalosporin
as

PENICILINA y
metronidaxol

NOS
Y
SINT
OMA
S
CUA
DRO
CLIN
ICO
MET
ODO
S
DIA
GNO
STIC
O
MEC
ANIS
MOS
DE
RESI
STE
NCI
A
TRA
TAMI
ENT
O

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MICROBIOLOGIA

39
MED

HIGIENE

HIGIENE

HIGIENE

HIGIENE

HIGIENE

IDAS
DE
PRE
VEN
CIO
N

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