CARACTERIZACIN Y EVALUACIN DE LOS AGROECOSISTEMAS DE LOS

CENTROS AGROPECUARIOS COTOV Y PAYSAND

JUAN CAMILO DE LOS ROS CARDONA

ANDRS FELIPE GALLEGO ZAPATA

Trabajo de Grado presentado como requisito parcial para optar al ttulo de

Ingeniero Forestal

Director:
Len Daro Vlez V.
Ingeniero Agrnomo M. Sc.

UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS FORESTALES
MEDELLN
2003

AGRADECIMIENTOS

Direccin de investigacin (DIME) de la Universidad Nacional de Colombia, sede

Medelln, la cual financi este proyecto.

Profesores lvaro Lema Tapias y Luis Jairo Toro, quienes siempre nos apoyaron en la
realizacin de este trabajo.

Director del trabajo de grado, profesor Len Daro Vlez, por su apoyo y asesora
constante.

Muy especialmente a Ana Mara Arcila A., a la estudiante de Zootecnia Alejandra

Restrepo y los Ingenieros Forestales Anibal Mnera y Jhonny Correa.

DEDICATORIA

Para mi Madre ngela Mara Cardona,

quien camin a mi lado durante toda esta etapa de mi vida.
A mis Ana Maras y mi Andrea, con todo mi amor.
Juan Camilo

Para mis padres, Jos y Marta, quienes

me han enseado a ver la vida.
A toda mi familia y a Alejandra Restrepo por su constante
apoyo y sacrificio de momentos no compartidos.
Andrs Felipe

TABLA DE CONTENIDO
RESUMEN ____________________________________________________________ 10
INTRODUCCIN _______________________________________________________ 11
1. METODOLOGA _____________________________________________________ 14
1.1. LOCALIZACIN DEL REA DE ESTUDIO.____________________________ 14
1.1.1 Centro agropecuario Cotov. _____________________________________ 14
1.1.2 Centro agropecuario Paysand. ___________________________________ 15
1.2. CARACTERIZACIN DE LOS AGROECOSISTEMAS (AES) DE CADA CENTRO
AGROPECUARIO. ___________________________________________________ 15
1.2.1 Receptividad Tecnolgica (RT). ___________________________________ 15
1.2.2. Intensidad Tecnolgica (IT).
1.3 DIGITALIZACIN Y OBTENCIN DE LA CARTOGRAFA DE CADA CENTRO
AGROPECUARIO. ___________________________________________________ 19
1.4. ANLISIS PREDIAL. ______________________________________________ 21
1.4.1 Receptividad Tecnolgica del predio. _______________________________ 21
1.4.2 Intensidad Tecnolgica del predio.. ________________________________ 21
1.4.3 Diversidad (D). ________________________________________________ 22
1.4.4 Intensidad de Mano de Obra (IM). _________________________________ 22
2. RESULTADOS Y DISCUSIN __________________________________________ 23
2.1 COTOV. ________________________________________________________ 23
2.1.1 Caracterizacin geomorfolgica.___________________________________ 23
2.1.2 Determinacin de las Unidades Biogeoestructurales (UNBIS) y Receptividad
Tecnolgica._______________________________________________________ 25
2.1.3 Usos y coberturas del suelo.______________________________________ 29
2.1.4 Estructura espacial._____________________________________________ 32
2.1.5 Sistemas de Manejo Agrotecnolgico (sma). _________________________ 36
2.1.6 Determinacin de la Intensidad Tecnolgica (IT) de los Agroecosistemas. __ 40

2.1.7 Caracterizacin de los Agroecosistemas. ____________________________ 40

2.1.8 Diversidad (D) del predio Cotov. __________________________________ 47
2.1.9 Intensidad en la mano de obra en el centro Cotov. ___________________ 49
2.1.10 Anlisis predial. _______________________________________________ 50
2.2 PAYSAND. _____________________________________________________ 51
2.2.1 Caracterizacin geomorfolgica.___________________________________ 52
2.2.2 Determinacin de las Unidades Biogeoestructurales (UNBIS) y su Receptividad
Tecnolgica _______________________________________________________ 52
2.2.3 Usos y coberturas del suelo.______________________________________ 58
2.2.4 Estructura espacial._____________________________________________ 65
2.2.6 Determinacin de la Intensidad Tecnolgica (IT) de los Agroecosistemas. __ 68
2.2.7 Caracterizacin de los Agroecosistemas. ____________________________ 69
2.2.8 Diversidad (D) del predio Paysand. _______________________________ 74
2.2.9 Intensidad en la Mano de Obra en el centro Paysand. _________________ 76
2.2.10 Anlisis predial. _______________________________________________ 77
2.3 ANLISIS COMPARATIVO DE LOS CENTROS COTOV Y PAYSAND. ____ 78
2.4 INDICADORES DE USO, MANEJO Y GESTIN DE LOS CENTROS
AGROPECUARIOS COTOV Y PAYSAND ______________________________ 79

3.
4.

CONCLUSIONES __________________________________________________ 82
BIBLIOGRAFA________________________________________________

84

LISTA DE TABLAS
Tabla 1. Categoras de Receptividad Tecnolgica y los sma correspondientes. ______ 17
Tabla 2. Categoras e ndices de Intensidad Tecnolgica (IT) y Sistemas de Manejo
Agrotecnolgico (sma) correspondientes. ____________________________________ 18
Tabla 3. Unidades geomorfolgicas del centro Cotov. _________________________ 25
Tabla 4. Categoras de suelo e ndice de RT en el centro Cotov. _________________ 26
Tabla 5. ndice de Receptividad Tecnolgica de las UNBIS del centro Cotov. _______ 27
Tabla 6. Usos y coberturas del suelo en el centro Cotov. _______________________ 29
Tabla 7. Especies arbreas y arbustivas en las reas de proteccin del centro Cotov 32
Tabla 8. Estructura espacial del centro Cotov. _______________________________ 33
Tabla 9. Estilos de Agricultura del centro Cotov ______________________________ 37
Tabla 10. Distribucin, nmero y rea de los potreros pertenecientes al programa de
ganado Ceb en Cotov. _________________________________________________ 39
Tabla 11.Sistemas de Manejo Agrotecnolgico (sma) en el centro Cotov __________ 39
Tabla 12. Categoras de Intensidad Tecnolgica del centro Cotov, ndices y reas
correspondientes. ______________________________________________________ 40
Tabla 13. Agroecosistemas del centro Cotov ________________________________ 42
Tabla 14. Mano de obra del centro Cotov. __________________________________ 49
Tabla 15. Unidades Geomorfolgicas del centro Paysand. _____________________ 52
Tabla 16. Categoras de condiciones edficas y su respectivo ndice de RT para el centro
Paysand. ____________________________________________________________ 54
Tabla 17. ndice de Receptividad Tecnolgica de las UNBIS del centro Paysand.____ 55
Tabla 18. Usos del suelo y coberturas en el centro Paysand. ___________________ 60
Tabla 19. Estructura espacial del centro Paysand. ____________________________ 61
Tabla 20. Estilos de Agricultura del centro Paysand. __________________________ 65
Tabla 21. Distribucin, uso y rea de los potreros del centro Paysand_____________ 67
Tabla 22. Sistemas de manejo Agrotecnolgico (sma) en el centro Paysand. _______ 68
Tabla 23. Categoras de Intensidad Tecnolgica del centro Paysand, ndices y reas
correspondientes. ______________________________________________________ 68
Tabla 24. Agroecosistemas del centro Paysand. _____________________________ 70
Tabla 25. Mano de obra del centro agropecuario Paysand. _____________________ 76

LISTA DE FIGURAS

Figura 1. Localizacin de los centros agropecuarios Cotov y Paysand ___________ 14

Figura 2. Categoras de Receptividad Tecnolgica del centro Cotov. _____________ 27
Figura 3. Coberturas del suelo y rea (%) que ocupan en el centro Cotov. _________ 31
Figura 4. Estilos de Agricultura y rea (%) que ocupan en el centro Cotov._________ 37
Figura 5. Agroecosistemas del centro Cotov. _______________________________ 46
Figura 6. Anlisis de los usos y flujos del centro Cotov. ________________________ 48
Figura 7. Espacio de anlisis del predio Cotov. ______________________________ 50
Figura 8. Categoras de Receptividad Tecnolgica del centro Paysand. ___________ 58
Figura 9. Coberturas del suelo y rea (%) que ocupan en el centro Paysand _______ 60
Figura 10. Estilos de Agricultura y rea (%) que ocupan en el centro Paysand. _____ 65
Figura 11. Agroecosistemas del centro Paysand._____________________________ 73
Figura 12. Anlisis de los usos y flujos del centro Paysand _____________________ 75
Figura 13. Espacio de anlisis del predio Paysand. ___________________________ 77
Figura 14. Espacio de anlisis comparativo de los centros Cotov y Paysand. ______ 78

LISTA DE MAPAS

Mapa 1. Unidades Geomorfolgicas de Cotov _______________________________ 23

Mapa 2. Mapa de Unidades Biogeoestructurales de Cotov _____________________ 27
Mapa 3. Coberturas del suelo de Cotov. ____________________________________ 29
Mapa 4. Unidades Tecnoestructurales de Cotov. _____________________________ 33
Mapa 5. Unidades Hidroestructurales de Cotov. ______________________________ 35
Mapa 6. Agroecosistemas de Cotov. _______________________________________ 42
Mapa 7. Unidades Geomorfolgicas de Paysand _____________________________ 53
Mapa 8. Unidades Biogeoestructurales de Paysand. __________________________ 55
Mapa 9. Coberturas del suelo de Paysand.__________________________________ 58
Mapa 10. Unidades Tecnoestructurales de Paysand. __________________________ 62
Mapa 11. Unidades Hidroestructurales de Paysand. __________________________ 64
Mapa 12. Agroecosistemas de Paysand. ___________________________________ 70

ANEXOS

Anexo 1. Tablas de la metodologa

Anexo 2. Mapa de sectores (divisin administrativa) de los centros Cotov y Paysand
Anexo 3. Resultados de las Unidades Hidroestructurales y Tecnoestructurales

RESUMEN
Se presenta un estudio de caracterizacin de los Agroecosistemas de los centros
agropecuarios Cotov y Paysand de la Universidad Nacional de Colombia, sede
Medelln, localizados en los municipios de Santa fe de Antioquia y Medelln,
respectivamente; mediante la parametrizacin y anlisis de las variadas Receptividad
Tecnolgica (RT) e Intensidad Tecnolgica (IT), con base en la propuesta metodolgica
de Vlez y Gast (1999) y Vlez (1998). Se determinaron nueve Agroecosistemas para
Cotov y seis para Paysand.
Los resultados hallados evidenciaron diferencias contrastantes entre los dos centros; la
mayor parte del rea de Cotov (60,2%) tiene RT Alta, la cual admite el establecimiento
de Sistemas de Manejo Agrotecnolgico (sma) Mecanizados, mientras que la mayora del
rea de Paysand (91% ) tiene RT Baja y Muy Baja, que solo permiten establecer sma
Avanzados o Primitivos.
En cuanto a la IT, se encontr que, solamente el 20,3% del rea de Cotov est siendo
manejada con tecnologas apropiadas (IT Adecuada) a las condiciones biofsicas,
mientras que el rea con IT Adecuada en Paysand representa el 69,1%.
Palabras

clave:

Agroecosistema,

Cotov,

Intensidad

Tecnolgica,

Paysand,

Receptividad Tecnolgica, Sistemas de Manejo Agrotecnolgico.

10

INTRODUCCIN
La Universidad Nacional de Colombia, sede Medelln, cuenta con los centros
agropecuarios Cotov y Paysand, ubicados en los municipios de Santa fe de Antioquia y
Medelln, respectivamente; en estos centros se realizan actividades de prcticas
docentes, investigacin, extensin y produccin. Sin embargo, se tiene poco conocimiento
del estado y tendencia de los Agroecosistemas que conforman cada uno de los centros y
de algunas de sus caractersticas que son fundamentales para su adecuado
aprovechamiento, tales como: oferta de recursos naturales, servicios ambientales,
servicios sociales, impacto ambiental de las actividades que se realizan, potencial
productivo, entre otros.
Igualmente, se desconoce el grado de acogida tecnolgica (Receptividad Tecnolgica) de
los diferentes Agroecosistemas que conforman los centros, para establecer s los
Sistemas de Manejo Agrotecnolgico (sma) que se estn empleando son los adecuados y
en que grado lo son. De la misma manera, la conformacin de las unidades espaciales
(potreros, parcelas, etc), estructuras fsicas (bodegas, corrales, canales de riego y
drenaje, vas, etc.), y unidades administrativas, no han sido producto, en la mayora de los
casos, de criterios definidos con base en una visin sistmica de los centros; se ha
basado ms bien, en los requerimientos de cada actividad y programa, considerados de
manera aislada, lo cual conlleva desventajas tales como: sobrecostos, disminucin de la
vida til de las herramientas, equipos y construcciones e ineficiencias en la utilizacin de
recursos.
Los problemas planteados no son especficos de estos dos centros, sino que son un
reflejo de la problemtica de la produccin agrcola en general; y se han tratado de
solucionar desde perspectivas tecnolgicas y econmicas, sin tener en cuenta los
Agroecosistemas, entendidos como porciones del territorio o unidades de paisaje
transformados por actividades humanas, que presentan un patrn de homogeneidad
interna con respecto a caractersticas biofsicas, ecolgicas y de manejo claves, que lo
hace reconocible y diferenciable de otro circundante; es el resultado del uso y manejo del

11

ecosistema y del espacio rural en general, tiene una connotacin socioeconmica y

cultural, que se refiere al significado, valoracin, apropiacin y usufructo de recursos
naturales renovables por parte del ser humano y la sociedad (Vlez, 2002).
El conocimiento del estado y tendencia de los Agroecosistemas, puede ser la base para el
ordenamiento y diseo ecolgico, espacial y administrativo de los centros; de tal manera
que permita el adecuado aprovechamiento de su potencial en lo acadmico, la
investigacin, lo social y lo econmico, lograr mayor eficiencia en el uso de la
infraestructura y en el empleo de la mano de obra, de equipos, maquinaria e insumos y
que constituyan modelos de aprovechamiento de los recursos y atributos naturales, de la
produccin y la administracin, de manera duradera.
Debido a la diversidad de factores biofsicos, ecolgicos, culturales, ambientales, sociales
y econmicos que inciden sobre la conformacin, funcionamiento y comportamiento de los
Agroecosistemas y de los predios, se requiere de un enfoque, una unidad de trabajo y una
metodologa que permita el anlisis integral de dichos factores (Vlez, 2002). La
metodologa utilizada en esta investigacin, es la propuesta por Vlez y Gast (1999), que
permite:

Comprender la estructura, funcionamiento, estado, tendencia y respuestas probables

de los Agroecosistemas y de los predios, a los factores favorables y a las restricciones

tecnolgicas, ecolgicas y socioeconmicas.

El estudio comparado de los Agroecosistemas, la comprensin sistmica y orgnica

de sus procesos productivos.

Establecer de que dependen estas respuestas, como se puede aumentar la capacidad

de los predios para responder a la dinmica tecnolgica, ecolgica y socioeconmica.

Con esta investigacin se pretende proveer a la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la
Universidad Nacional de Colombia, sede Medelln, y a la administracin de los centros
agropecuarios, del diagnstico de las condiciones biofsicas, tecnologa aplicada e

12

infraestructura de los centros, que constituya la base para la planificacin, ordenamiento y

gestin de estos; los objetivos especficos del estudio son:

Aplicar una metodologa que permita caracterizar y evaluar los Agroecosistemas de

los centros agropecuarios.

Proponer los indicadores que posibiliten el monitoreo del uso, manejo y gestin de los
Agroecosistemas y de los centros.

13

1. METODOLOGA
1.1.

LOCALIZACIN DEL REA DE ESTUDIO.

En el Figura 1 se muestra la localizacin geogrfica de los centros agropecuarios Cotov

y Paysand.
COTOV

STA FE DE
ANTIOQUIA

ANTIOQUIA

PAYSAND

MEDELLN

Figura 1. Localizacin de los centros agropecuarios Cotov y Paysand

1.1.1 Centro agropecuario Cotov. Se localiza en la vereda El Espinal del municipio de
Santa Fe de Antioquia, al occidente del Departamento de Antioquia, distanciado por
carretera 76 km de la ciudad de Medelln, tiene un rea de 121,16 ha1. Sus coordenadas
geogrficas son 6 33 32 de latitud Norte y 77 04 51 de longitud oeste.
Ecolgicamente, se encuentra en la zona de vida bosque seco Tropical (bs-T), con una
temperatura anual promedio de 27 C y una precipitacin media anual de 1.031 mm, a
una altura aproximada de 540 m.s.n.m. (Prez et al, 1986)

. Fuente: Oficina de Catastro Departamental, Gobernacin de Antioquia. Informacin tomada del censo
catastral del ao 1997.

14

1.1.2 Centro agropecuario Paysand.

Se localiza en rea rural del municipio de

Medelln, jurisdiccin del corregimiento de Santa Elena, a una distancia aproximada de 16

km al oriente de la ciudad de Medelln, tiene un rea de 139,3 ha2. Sus coordenadas
geogrficas son 6 12 37 de latitud norte y 75 30 11 de longitud oeste.
Ecolgicamente, se encuentra en la zona de vida bosque muy hmedo montano bajo
(bmh MB), con una temperatura anual promedio de 14 C y una precipitacin media
anual de 2.500 mm. (Universidad Nacional, 1996).
1.2. CARACTERIZACIN DE LOS AGROECOSISTEMAS (AES) DE CADA CENTRO
AGROPECUARIO.
Los Aes estn caracterizados por dos variadas3 especficas: la Receptividad Tecnolgica
(RT) y la Intensidad Tecnolgica (IT).
1.2.1 Receptividad Tecnolgica (RT). Se define como la capacidad de un ecosistema
para recibir y asimilar una cantidad y tipo de tecnologa determinada, como aportes y
estructura de artificializacin, sin que se deteriore su capacidad productiva. (Vlez y
Gast, 1999; Vlez, 1998). La evaluacin de la RT se hace teniendo como referente el
Sistema de Manejo Agrotecnolgico (sma) Avanzado-Mecanizado para el uso de cosecha
de productos cultivados a campo abierto, especficamente para la agricultura de
revolucin verde, que es la ms exigente en cuanto a los atributos del Agroecosistema
(Aes) y a las medidas que se deben tomar para evitar su degradacin. (Vlez, 1998).
La Receptividad Tecnolgica de un Aes es el producto de las interacciones entre las
condiciones biofsicas de clima, geomorfologa y condiciones edficas. En esta
investigacin, la interaccin de los factores geomorfolgicos y edficos generan las
Unidades Biogeoestructurales (UNBIS)4 y la correspondiente RT de cada una de ellas.

Fuente: Oficina de Planeacin, Universidad Nacional de Colombia.

Una variada se define como una macrovariable, es decir, un conjunto de variables agrupadas en una sola
(comunicacin persona con el profesor de Estadstica Multivariada lvaro Lema Tapias).
4
Las UNBIS corresponden a los elementos del recurso natural integrados por el suelo, clima, formacin
geolgica y geomorfolgica, organizados en un espacio e interrelacionados entre si y constituyendo una
estructura definida. Son el escenario de los recursos naturales donde se desarrolla la agricultura del predio.
(Gast et al, 1993).
3

15

1.2.1.1 Factor Climtico. El factor clave es la humedad ambiental, producto de la

interaccin entre la temperatura y la precipitacin. La humedad ambiental es medida
mediante la relacin de evapotranspiracin potencial (r), que se obtiene del cociente entre
la evapotranspiracin potencial anual (ETP) y la precipitacin anual promedio (PP), las
cuales definen a su vez las provincias de humedad (Holdridge, 1982) y la respectiva RT
de cada provincia de humedad. (Ver Anexo 1, Tabla1)
Las provincias de humedad se hallaron, para Cotov, con base en la provincia de
humedad propuesta por Espinal (1977) para la zona de vida bosque seco Tropical (bs-T);
y para Paysand, con base en Uribe y Vlez (1987).
1.2.1.2 Factor Geomorfolgico. La pendiente es el factor ms determinante en
los procesos morfodinmicos, ya que al incrementarse se intensifican los procesos
morfognicos, especialmente los de escorrenta y reptacin, en detrimento de los
pedogenticos (Tricart y Kilian, 1982). La pendiente, adems, incide en el manejo de los
suelos (mecanizacin, tipo de riego), estabilidad del rea y tipos de utilizacin de la tierra
(IGAC, 1985). (Anexo 1, Tabla 2).
La determinacin de las unidades geomorfolgicas y las categoras de pendiente se
realiz mediante trabajo de campo (se emple un clinmetro marca sunto), y la revisin
de los estudios de Rivera et al (1986) para Cotov y Soto et al (1986) para Paysand.
1.2.1.3 Factor edfico. Las tres (3) variables que lo determinan son la textura, la
profundidad efectiva y el hidromorfismo5. Estas 3 variables se combinan para formar 5
categoras de suelo y su respectiva RT. (Ver Anexo 1, Tablas 3 y 4)
La textura se determin en campo con el mtodo citado por Jaramillo, 2002, la
profundidad efectiva mediante barrenadas (se empleo un barreno tipo holands) y el
hidromorfismo con la observacin de moteados grisceos o rojizos a diferentes
5

Los rasgos hidromrficos se forman por procesos de oxidacin y reduccin, asociados con contenidos
variables de agua en el suelo durante el ao e indican la presencia de un nivel fretico elevado o una capa
impermeable cercana a la superficie (Gutirrez et al, 2001). Segn Stoops y Eswaran (1985), citado por
Gutirrez et al, 2001, la ocurrencia de motas de colores claros es el principal indicador macro y
micromorfolgico del hidromorfismo.

16

profundidades. Tambin se tom informacin de los estudios de Cardona y Henao (1988)

y Soto et al (1986) para Paysand y Rivera et al (1986) en Cotov.
Finalmente, el producto e interaccin de los factores clima, geomorfologa y suelo,
permiti hallar el valor de RT de cada UNBI (Anexo 1, Tabla 5) y la categora a la que
pertenecen. Cada categora de RT tiene asociados uno o varios Sistemas de Manejo
Agrotecnolgico (sma) (Tabla 1).
Tabla 1. Categoras de Receptividad Tecnolgica y los sma correspondientes
(Fuente: Vlez, 1998, Vlez y Gast, 1999).
Categoras de RT

ndice de RT

sma

Alta

1,000 - 0,500

M, A, T, P

Restringida

0,500 - 0,250

A, P

Baja

0,250 - 0,125

A, P

Muy baja

0,125 - 0,063

A, P

Sin uso tecnolgico

< 0,063

Ninguno

* El color de las celdas se relaciona con el color de las celdas de la Tabla 5 del Anexo 1.

El sma se refiere al conjunto de conocimientos cientficos, populares, tradicionales,

tecnologa utilizada, itinerario tcnico, organizacin social, relaciones de produccin e
institucionales para el manejo y produccin agrcola (Tosi, 1982; Tosi, 1972). Con base en
las propuestas de Tosi (1972 y 1982) y de Gast et al (1993); Vlez (1998), defini cuatro
categoras de sma: Mecanizado-Avanzado (M), Avanzado (A), Tradicional (T) y Primitivo
(P). (Anexo 1, Tabla 6).
1.2.2. Intensidad Tecnolgica (IT).

Entendiendo la agricultura como una serie de

procesos de artificializacin de ecosistemas de recursos naturales renovables con el fin

de optimizar la calidad y cantidad de materia, energa e informacin canalizables hacia el
hombre. (Gast, 1979), es posible definir la Intensidad Tecnolgica como el grado de
artificializacin del ecosistema o magnitud de los aportes por unidad de rea, con el fin de
incrementar el flujo de recursos o los rendimientos por unidad de rea, y aumentar la
cantidad y calidad de recursos naturales movilizados y reproducidos para su conversin
en valores especficos. (Ploeg, 1992).

17

La Intensidad Tecnolgica del Aes, resulta del anlisis del tipo y magnitud de tecnologa
aplicada (sma) y su relacin con la RT del Aes; de esta manera se tienen 6 categoras de
IT. (Tabla 2)
Tabla 2. Categoras e ndices de Intensidad Tecnolgica (IT) y Sistemas de Manejo
Agrotecnolgico (sma) correspondientes (Fuente Vlez y Gast, 1999).
Categora de IT

ndice de IT

Observaciones

Adecuada

1.000

Corresponde al sma ms intensivo recomendado para la

categora de Receptividad Tecnolgica del Aes.

Alta

0.500

Corresponde al sma Avanzado (A) para Aes que admiten

el sma Mecanizado-Avanzado (M).

Media

0.250

Corresponde al sma Primitivo (P) en Aes que admiten el

sma M A.

Extensiva

0.125

Corresponde al sma Tradicional en Aes de Receptividad

Tecnolgica Alta.

Muy extensiva

0.063

Corresponde al aprovechamiento, explotacin o cosecha

de la naturaleza sin aportes tecnolgicos, a no ser
aquellos mnimos indispensables para su cosecha.

Inadecuada

0.031

Corresponde a los sma no recomendados para las

condiciones de Receptividad Tecnolgica de los Aes.

Los sma se determinaron con el anlisis de los usos, coberturas, estilos, manejos,
cuidados, condicin y tendencia de los componentes del sistema agrario. Esta
determinacin consisti en: la evaluacin cualitativa y/o cuantitativa de estos
componentes, el registr de la informacin en los formularios de campo propuestos por
Gast et al (1993) (Ver Anexo 1; Tablas 7 a 11), y la realizacin de entrevistas
estructuradas a los administradores de los centros y a los responsables de los programas
establecidos en cada centro.
1.2.2.1 Unidades espaciales (UNES). Son espacios que corresponden a unidades
administrativas donde se realizan determinadas actividades de manejo y produccin que
requieren aislarse del resto del predio, usualmente corresponden a los potreros, parcelas,
bodegas, corrales y viviendas (Gast, Cosio y Panario, 1993). Las variables que
caracterizan las UNES son: Clase, Cobertura, Uso, Propsitos de uso, Estilo-subestilo,
variables de manejo (agua, fertilizacin, proteccin a plagas y enfermedades,
biotecnologa y cuidados especficos) y condicin.

18

1.2.2.2 Unidades Hidroestructurales (UNHIS). Son estructuras relativas a los

elementos de captacin, conduccin, almacenamiento y distribucin de agua en el predio.
Lo fundamental de la hidroestructura es su arreglo topolgico y la interaccin entre todos
sus componentes formando una supraestructura (Gast et al., 1993). Las variables que
caracterizan las UNHIS son: Uso, rgimen y condicin.
1.2.2.3 Unidades Tecnoestructurales (UNTES). Son componentes del ecosistema
que incluyen los elementos tecnolgicos presentes en el predio y su posicin espacial
relativa a las dems estructuras, integrando los arreglos topolgicos que se le dan a las
caractersticas del sistema. Estas unidades se desarrollan agregando tecnologa a los
componentes de los recursos naturales destinados a ser utilizados por el hombre. (Gast
et al, 1993). Las variables que caracterizan las UNTES son: clase, estilo, uso y condicin.
1.3 DIGITALIZACIN Y OBTENCIN DE LA CARTOGRAFA DE CADA CENTRO
AGROPECUARIO.
Con la interpretacin de las fotografas areas6 y la ayuda de herramientas de Sistemas
de Informacin Geogrfica (SIG) como el GPS (Geoprocesador espacial) y los software
Erdas (Erdas, 1999), Arc-View 3.2 y Arc-Info del Laboratorio de Manejo Forestal
(Departamento de Ciencias Forestales, Universidad Nacional de Colombia); fue posible
construir la cartografa digital de las UNBIS, UNES, UNTES y UNHIS; adems se
elaboraron mapas de unidades geomorfolgicas, coberturas del suelo y agroecosistemas
de cada centro agropecuario.
El proceso de digitalizacin y construccin de la cartografa temtica consisti en:
1.

Interpretacin sobre las fotografas areas, su posterior corroboracin y actualizacin

en

campo,

de

geomorfolgicas,

temas

como

unidades

cobertura

del

tecnoestructurales,

suelo,
unidades

pendientes,

unidades

hidroestructurales

unidades espaciales.
6

En Cotov se trabaj con las aerofotografas 029-030-031 de la faja 03, escala aproximada 1:11500,
tomadas en el ao 1996. En Paysand se trabaj con las aerofotografas 014-015-016-017 del vuelo 1954 del
IGAC, escala aproximada 1:10000, tomadas en el ao 1980.

19

2.

Digitalizacin de la cartografa bsica (curvas de nivel, drenajes, vas principales,

etc.) de cada centro agropecuario. Para Cotov se digitaliz la plancha 130III-B del
Instituto Geogrfico Agustn Codazzi (IGAC) con escala 1:25000 y para Paysand se
digitaliz parte de las planchas 147-IIIB-1 y 147-IIIB-2 con escala 1:10000. En esta
parte del proceso se utilizaron los software Arc-Info y Arc-view.

3.

Georreferenciacin de las fotografas areas. Este trabajo se desarroll relacionando

la cartografa bsica en formato digital y las fotografas areas, con base en el
mtodo de georreferenciacion del software Erdas (Erdas, 1999). Este mtodo acepta
un error mximo de 0,5 mm en los resultados obtenidos, es decir que, sobre el
terreno, el mximo error permitido en trabajos con aerofotografas con escala
1:10000 es de 5 m, mientras que para escala 1:11500 es de 5,75 m.
En trminos de rea y, asumiendo que el rea real de Cotov es la suministrada por
la oficina de Catastro Departamental y para Paysand7 es la suministrada por la
oficina de planeacin de la Universidad Nacional, la extensin de cada centro, con el
mtodo utilizado, debe estar entre los siguientes rangos:
Cotov:

rea real= 121,16 ha

Error permitido= +/- 5,75 m, equivalente a un error en rea de +/-5,41 ha.

Rango de error para el rea total de Cotov= 115,75 ha< rea de Cotov < 126,57ha
Paysand:

rea real= 139,3 ha

Error permitido= +/- 5 m, equivalente a un error en rea de +/-5,43 ha

Rango de error para el rea total de Paysand= 133,87 ha < rea de Paysand <
144,73 ha.

En principio se concert que el rea real de cada Centro sera la suministrada por la oficina de catastro
correspondiente, pero en Paysand se encontr que el rea reportada en catastro, municipio de Medelln,
tena posibles problemas legales (englobe) por solucionar, por lo tanto se tom como fuente el rea
suministrada por la oficina de Planeacin de la Universidad Nacional.

20

Adems del mtodo de georreferenciacin, otras posibles fuentes de error son: la

utilizacin de un GPS Garmin 12XL con un rango de error en la toma de los datos de
10 m y, para el caso de Cotov, el uso de aerofotografas y cartografa bsica con
diferente escala.
4.

Construccin de la cartografa temtica. Con las aerofotografas georreferenciadas,

se procedi a la elaboracin de los mapas temticos, en la que las herramientas
principales fueron los software Erdas, Arc-info y Arc-view.

1.4. ANLISIS PREDIAL.

Para el anlisis de cada centro agropecuario se tienen en cuenta las siguientes variadas:
1.4.1 Receptividad Tecnolgica del predio.

Es la sumatoria de la Receptividad

Tecnolgica de cada UNBI, multiplicada por su respectiva rea, sobre el rea total del
predio. (Ecuacin 1)
n

RT _ predio = RT _ UNBIx * IA ; donde

x =1

ndice de rea ponderada (IA) es:

IA =

rea _ UNBIx
rea _ predio

1.4.2 Intensidad Tecnolgica del predio. Es la sumatoria de la Intensidad Tecnolgica

de cada Agroecositema (Aes), multiplicada por su respectiva rea, sobre el rea total del
predio. (Ecuacin 2).
n

IT _ predio = IT _ IA ; donde
x =1

ndice de rea ponderada (IA) es:

IA =

rea _ AESx
rea _ predio

21

1.4.3 Diversidad (D).

Segn Vlez (1998),

se refiere a la diversidad de flujos o

intercambios que se dan dentro y entre los Agroecosistemas (Aes), entre los usos y las
actividades, entre el predio y la naturaleza y entre el predio y la sociedad. Se estima a
travs del cociente entre el nmero de flujos, y el nmero de categoras de Unidades
Biogeoestructurales (UNBIS) identificadas en el predio, as:
Diversidad (D)= Nmero de flujos/nmero de UNBIS.
En el Anexo 1, Tabla 12, se presentan las categoras e ndices de Diversidad.
1.4.4 Intensidad de Mano de Obra (IM). Se refiere al cociente promedio entre el nmero
de operaciones agrcolas y la cantidad de mano de obra requerida para ese nmero de
labores. (Vlez, 1998). Debido a que la unidad de estudio es el predio, la determinacin
del ndice de Intensidad en el empleo de la mano de obra y su evaluacin, se hace a nivel
predial y no a nivel de actividad o de Agroecosistema y es el resultado del cociente entre
rea del predio y el nmero de trabajadores (ha/nmero de trabajadores), y para su
evaluacin se adoptaron los rangos establecidos por Meews et al, 1998 (Ver anexo 1,
Tabla 13).

22

2. RESULTADOS Y DISCUSIN
2.1 COTOV.
El rea total del predio obtenida a partir de la georreferenciacin, teniendo en cuenta las
posibles fuentes de error reportadas en el mtodo, es de 124,02 ha, la cual est dentro
del rango de error permitido, con relacin al rea registrada en la oficina de catastro
departamental, que es de 121,16 ha para el ao 1997 (115,75 ha< rea de Cotov <
126,57 ha). Sin embargo, ests reas no concuerdan con el rea registrada en la oficina
de Planeacin de la Universidad Nacional, que es de 114,88 ha, obtenida mediante
levantamiento topogrfico de Tenrreiro (1971). Estos datos manifiestan un problema en
cuanto al rea real del centro, que debe ser solucionado.
Los resultados y anlisis estn basados en los datos hallados sobre aerofotografas a
escala 1:11500, las cuales fueron georreferenciadas, y en el trabajo de campo. En futuros
programas y/o proyectos de investigacin, docencia y/o produccin se recomienda ser
claro en cuanto a la fuente original de informacin del rea del predio, para evitar posibles
inconsistencias en los resultados presentados en relacin con otras investigaciones.
2.1.1 Caracterizacin geomorfolgica. El predio Cotov esta constituida por 6 unidades
geomorfolgicas (Ver Tabla 3 y Mapa 1). Las terrazas aluviales alta depresional (Ta_d),
alta plana (Ta_p), media (Tm) y baja (Tb) formadas por la dinmica fluvial del ro Tonusco,
ocupan el 56,33% del rea de la finca. Las colinas erosionales (C) ocupan el 24,36% del
rea de la finca, son zonas de fuertes pendientes, generalmente mayores del 50%, que no
permiten el establecimiento de sma Mecanizados (M) y Tradicionales (T). El pie de monte
coluvio aluvial (P), tiene desde pendientes fuertemente onduladas a onduladas (12-25%),
actualmente estn siendo utilizadas para actividades ganaderas bajo un sma Tradicional
(T). (Ver Anexo 2, Mapa 1)

23

2.1.2 Determinacin de las Unidades Biogeoestructurales (UNBIS) y Receptividad

Tecnolgica (RT).

El centro Cotov se encuentra en la provincia de humedad

subhmeda (predominio de tiempo seco) (Holdridge, 1982), el cual tiene un ndice de RT

de 1 (Tabla 4). En trminos de manejo, el predio presenta condiciones favorables para el
establecimiento de cualquier tipo de sma.
Tabla 3. Unidades geomorfolgicas del centro agropecuario Cotov. Adaptado de Rivera et al
(1986)
Geoforma

Descripcin

rea (ha)

rea (%)

Depresinal
(Ta_d)*

Zona por donde corre un drenaje natural, se ubica

en el sector La Caada y La Quebrada**,
predomina el uso Pecuario bajo un sma Tradicional

24,37

19,6

Plana (Ta_p)

Es la terraza ms alta de la Finca, ubicada en el

sector La Quebrada, predomina el uso Pecuario
bajo un sma Tradicional

3,57

2,9

Ubicada en los sectores el Llano y Triquitraque,

tiene cultivos agrcolas bajo sma Avanzado y
Mecanizado Avanzado.

37,37

30,1

Zonas de terraza ms cercanas al Ro Tonusco, en

el sector La Playa y Pangola, predomina el uso
agrcola bajo sma Avanzado y Tradicional.

4,47

3,6

Zona de fuertes pendientes ubicada en los sectores

Patio Bonito y Colina, predominan los usos
pecuario y de proteccin bajo un sma Tradicional.

29,18

23,5

25,11

20,2

124.02

100

Terraza alta

Terraza media (Tm)

Terraza baja (Tb)

Colinas erosionales (C)

Pi de monte
aluvial (P)

coluvio Zonas con pendientes moderadas, transicionales

entre las colinas erosionales y la zona de terrazas,
ubicada en los sectores Mangas de la Casa,
Vainillal, Naranjal y Guanduzal; predomina el uso
pecuario bajo un sma Tradicional.

Total

* Entre parntesis est el cdigo que identifica cada unidad geomorfolgica en el Mapa 1.
** Ver Anexo 2: Mapa 1 (Mapa de sectores (divisin administrativa) de Cotov.

Las pendientes planas a ligeramente planas (0-3%) tienen un ndice de RT de 1 y

predominan en el 57% del rea del predio, se ubican en las zonas de las terrazas
aluviales (ver Mapa 1); desde el punto de vista de manejo, permiten el establecimiento de
sma Mecanizado-Avanzados (M). Las pendientes escarpadas a muy escarpadas (>50%),
que tienen un ndice de RT de 0,031, corresponden al 24% del rea del centro y se ubican
en las Colinas erosionales, en estas reas escarpadas no es posible el establecimiento de
sma Tradicionales o Mecanizados.

En cuanto al suelo, hay 4 categoras (Tabla 4). Los suelos Buenos de alta RT, tienen
textura media, profundidad efectiva profunda y buenas condiciones de drenaje, permiten
el establecimiento de sma Mecanizado (M), se encuentran en las terrazas media (sector
El Llano) y alta (sector La Quebrada) y ocupan un rea de 71,7 ha (57,9%).
Los suelos Aceptables ocupan 15,63 ha (12,6%), tienen texturas pesadas, profundidad
efectiva profunda y drenajes de medios a lentos; tienen caractersticas aceptables para el
establecimiento de sma Avanzados (A) y Mecanizado-Avanzados (M). Se ubican en el
sector La Caada (zona depresional de la terraza alta) y el piedemonte coluvio-aluvial.
Actualmente estn destinadas al uso pecuario bajo un sma Tradicional
Tabla 4. Categoras de suelo e ndice de RT en el centro Cotov.
Categora
Bueno
Aceptable
Regular
Malo
Total

ndice de
RT
1
0,5
0,25
0,125

Cdigo en el
mapa de UNBIS*
58, 88, 87, 59, 57
97, 98
65, 67
29, 34, 28, 19

rea
(ha)
71,77
15,63
6,23
30,42
124,06

rea (%)
57,9
12,6
5
24,5
100

*El primer dgito corresponde a la categora de Textura-profundidad efectiva y el

segundo a la categora de hidromorfismo.

Los suelos Regulares ocupan el 5% del rea de la finca, se ubican en la terraza baja
(sector La Playa), tienen texturas pesadas, profundidad efectiva profunda y drenaje lento,
disminuyendo la capacidad de establecimiento de sma que impliquen alta tecnologa,
como el Mecanizado-Avanzados (M). Actualmente estos suelos estn siendo utilizados
para cultivos frutales bajo un sma Tradicional.
Loa suelos Malos tienen una extensin de 30,42 ha (24,5%), corresponden a las colinas
erosionales, predominan las texturas medias, pendientes fuertemente quebradas (2550%), profundidad efectiva delgada y drenaje rpido, condiciones que limitan el uso y
establecimiento de sma Tradicionales y Mecanizado-Avanzados. Actualmente la mayora
del rea esta destinada a usos de proteccin (no claramente definidos, pues el
aislamiento no es efectivo).

26

En Cotov se identificaron un total de 17 UNBIS, de las cuales 8 tienen RT Alta y ocupan

73,6 ha (60,2%), esta categora de RT permite el establecimiento de todos los tipos de
sma, desde el Primitivo (P) hasta el Mecanizado-Avanzado (M), (Ver Mapa 2, Tabla 5 y
Figura 2). Los sma actuales de estas reas son el Mecanizado 19,4 ha, el Avanzado

en

8,2 ha, el Tradicional en 43,16 ha y reas con construcciones (sin sma) 2,7 ha.
Tabla 5. ndice de Receptividad Tecnolgica de las UNBIS del centro agropecuario Cotov.
Cdigo
UNBI*
157 (P)
158 (Ta_p)
167 (Tb)
187 (Tm)
188 (Ta_d)
134 (Ta_d)
165 (Ta_d)
197 (Ta_d)
198 (Tm)
258 (P)
287 (P)
388 (P)
398 (P)
459 (P)
619 (C)
628 (C)
629 (C)

ndice
ndice
Humedad Pendiente
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
0,5
1
0,5
1
0,25
1
0,25
1
0,125
1
0,0312
1
0,0312
1
0,0312

ndice de ndice de
Suelo
RT
1
1
1
1
0,25
0,25
1
1
1
1
0,125
0,125
0,25
0,25
0,5
0,5
0,5
0,5
1
0,5
1
0,5
1
0,25
0,5
0,125
1
0,125
0,125
0,004
0,125
0,004
0,125
0,004

Indice de
rea (A)
0,0206
0,028
0,036
0,291
0,094
0,01
0,014
0,078
0,01
0,035
0,044
0,058
0,038
0,0064
0,16
0,045
0,03

ndice de Receptividad Tecnolgica de Cotov

RT x
IA**
0,02
0,028
0,009
0,29
0,094
0,0012
0,0035
0,039
0,005
0,017
0,02
0,014
0,004
0,0008
0,0006
0,0002
0,0001

Categora
de RT
Alta
Alta
Restringida
Alta
Alta
Baja
Restringida
Alta
Alta
Alta
Alta
Restringida
Baja
Baja
Muy baja
Muy baja
Muy baja

0,553

* El primer dgito corresponde a la categora de pendiente y los dos ltimos a la categora de

suelo. La letra entre parntesis identifica la unidad geomorfolgica donde se ubica la UNBI.
** La sumatoria de los productos de la columna RT * IA constituye la RT del predio Cotov.
R e s t ringida

11%

Alta
60%

Baja
5%

Muy baja
24%

Figura 2. Categoras de Receptividad Tecnolgica del centro Cotov y rea (%) que
ocupan.

27

La RT Muy baja UNBIS), es la segunda en importancia con respecto al rea, ocupa 29,2
ha (24% del total); sta categora de RT slo permite el establecimiento de sma Primitivos
y Avanzados; actualmente 1,1 ha estn bajo sma Avanzados y 27,9 ha bajo sma
Tradicionales. La RT Restringida (3 UNBIS) tiene un rea de 13,4 ha (10,8% del total) y la
RT Baja ( UNBIS) 6,7 ha (5,4% del total); stas dos ltimas categoras de RT, solo
permiten el establecimiento de sma Primitivos y Avanzados; los sma actuales son el
Avanzado en 4,7 ha y el Tradicional en 15,4 ha.
2.1.3 Usos y coberturas del suelo. Los principales usos del suelo son el pecuario
(53,82 ha; 43,4%) con coberturas de pasturas enmalezadas y manejadas, el agrcola
(31,91 ha; 25,7%) con coberturas de cultivos semestrales y frutales y las reas de
proteccin (31,6 ha; 25,4%) con coberturas de rastrojos alto y bajo (Ver Tabla 6, Figura 3
y Mapa 3).
Tabla 6. Usos y coberturas del suelo en el centro agropecuario Cotov.
Uso del suelo

Cobertura

Tecnoestructural

Construccin

Agrcola

rea (ha)

rea (%)

1,3

1,55

Cultivo semestral

15,2

12,26

Cultivo frutal

12,2

9,74

Pastura manejada

4,6

3,47

Cultivo semestral

0,3

0,27

Bosque secundario

0,6

0,48

Pastura manejada

10,5

8,53

Pastura enmalezada

36,9

29,76

Rastrojo alto y bajo

6,02

4,9

Proteccin

Rastrojo bajo y alto

31,5

25,5

Sin uso

Rastrojo alto

0,9

0,78

Pastura enmalezada

0,3

0,23

Sendero

Pastura enmalezada

0,6

0,48

Investigacin

Rastrojo alto

1,4

1,13

Recreacin

Pastura enmalezada

0,5

0,37

124,06

100

Forestal
Pecuario

Total general

Las reas pecuarias se ubican principalmente en las unidades geomorfolgicas terraza

alta y pi de monte coluvio-aluvial (ver Mapa 1); tienen como propsitos principales, la
produccin de ganado Ceb en 36 ha (29,02% del rea) bajo pasturas manejadas y
enmalezadas de pastos Guinea (Panicum maximun Jacq) y ngleton (Andropogon
nodosus) y la produccin de cerdos en 1,8 ha (1,45% del rea); las otras UNES
pecuarias, son potreros

para el pastoreo espordico de bovinos bajo pasturas

enmalezadas con alta predominancia del pasto par (Brachiaria mutica).

Pastura
enmalezada
29%

Cultivo
semestral
13%
Cultivo frutal
10%

Pastura
manejada
12%
Rastrojo alto
9%

Otros
3%

Rastrojo
bajo
24%

Figura 3. Coberturas del suelo y rea (%) que ocupan en el centro agropecuario Cotov.
El uso agrcola se ubica principalmente en la unidad geomorfolgica Terraza media. En el
sector El Llano hay 19 ha (13%) con cultivos semestrales de maz, soya, algodn, caa,
ctricos y heno (pastos ngleton y guinea); en cultivos frutales se tiene, un huerto de 2,9
ha (2,3%) de coleccin de frutales tropicales (rboles de nspero, caimito, zapote costeo,
tamarindo, entre otros) en el sector Triquitraque, y 8,2 ha (6,6%) de cultivos de papaya
(Carica papaya, variedad Cotov), zapote (Manilkara sapota), mango (Mangifera indica)8 y
guanbana, con propsitos de produccin y venta, en los sectores La Playa y Pangola.
Las UNES de proteccin se ubican en las zonas con mayores limitantes biofsicos,
especialmente en las colinas erosionales, son UNES con coberturas de rastrojos altos y
bajos poblados con especies caractersticas de los bosques secos tropicales (Tabla 7).
8

Hay una parcela en asocio con cultivos de heno, que tambin se tuvo en cuenta como parte de la produccin
de frutos naturales.

El uso Investigacin, corresponde a una parcela de estudios en recuperacin biolgica

de suelos ubicada en las colinas erosionales bajo una cobertura vegetal de rastrojo bajo;
el forestal, es un pequeo rodal de guadua y una parcela de Nim (Azairachta indica A.
Juss) establecida inicialmente con fines investigativos; el uso recreacin corresponde a
una cancha de ftbol y el uso tecnoestructural (cobertura construccin) corresponde a
las viviendas, corrales, vivero, cuartos de mquina y la estacin hidrometeorolgica El
Espinal.
Tabla 7. Especies arbreas y arbustivas comnmente encontradas en las reas de
proteccin del centro agropecuario Cotov
Familia

Nombre Cientfico

Nombre Vulgar

Mimosaceae

Pseudosamanea guachepele

Roble amarillo

Sterculiaceae

Guazuma Ulmifolia Lam

Gucimo

Solanaceae

Acnistus sp.

Cappariaceae

Capparis indica

Burseraceae

Bursera simaruba (L.)

Indio desnudo

Anacardiaceae

Astronium graveolens

Amarillo

Meliaceae

Trichilia spp.

Fabaceae

Gliricidia sepium (Jacq) Steud

Matarratn

Euphorbiaceae

Croton sp.

Drago

Moraceae

Artocarpus spp.

rbol del Pn

2.1.4 Estructura espacial. Este centro cuenta con 70 Unidades espaciales (UNES), de
las cuales 37 (52,8% de las unidades)

son para el uso pecuario, 14 (20% de las

unidades) son para el uso agrcola y 5 (7,1%) son reas de proteccin (Tabla 8).
Las UNES de uso pecuario, para actividades con ganado Ceb, estn delimitadas con
cercos naturales y de alambre de pas en condicin buena, a excepcin de los cercos de
los sectores Mangas de la casa y Vainillal que presentan una condicin pobre. La
actividad ganadera cuenta adems, con 2 corrales auxiliares y un corral principal para el
control y manejo del ganado. El programa porccola tiene 3 UNES, delimitadas con cercos
elctricos en buen estado y cuenta con un corral para cerdos, una balanza y un cuarto de
almacenamiento de insumos. Las unidades agrcolas estn delimitadas, principalmente,

32

por cercos de alambre de pas en buen estado; las reas de proteccin no cuentan con
cercos adecuados que cumplan con el aislamiento y proteccin de las mismas.
Tabla 8. Estructura espacial del centro agropecuario Cotov.
Uso del suelo
Nmero UNES
rea (ha)
rea (%)
Tecnoestructural
6
0,9
1,47
Agrcola
14
32,1
25,90
Forestal
2
0,9
0,75
Pecuario
37
53,8
43,40
Proteccin
5
31,6
25,49
Sin uso
3
1,2
1,01
Sendero
1
0,6
0,48
Investigacin
1
1,4
1,13
Recreacin
1
0,4
0,37
Total
70
124
100

En la divisin interna de las UNES hay 9.015 m en cercos de alambre de pas, 6.271 m
en cercos mixtos (alambre de pas y rboles) y 1.369 m en cercos elctricos. La
delimitacin del predio se hace con 9.505 m de lindero, de los cuales 4.905 m son en
alambre de pa y 4.600 m son cercos mixtos (alambre de pas y rboles). El centro
cuenta con 4 bodegas para almacenamiento de herramientas, equipos e insumos, un
garaje para maquinaria agrcola y dos viviendas, una habitada por el administrador en
buen estado y la otra para el hospedaje de estudiantes en mal estado, principalmente en
paredes, pisos y techo. (Ver Tabla 1 del Anexo 3 y Mapa 4).
Cotov tiene un sistema de riego por gravedad, el cual se ubica en las zonas pecuarias y
agrcolas, tiene una longitud total de 10.800 m y est constituido por acequias vecinales,
prediales, cabeceras, colectoras y surcos de riego; este sistema tambin se utiliza para
suministrar agua al hato ganadero. La estructura del sistema est en su mayora en buen
estado, y la conforman las cajas de distribucin, hidrantes, motobombas y desarenadores.
En el sector El Llano hay un sistema de riego por aspersin utilizado nicamente para
prcticas docentes. (Ver Tabla 2 del Anexo 3 y Mapa 5).

33

35

Con respecto a las vas, el predio cuenta con 3.095 m distribuidos as: 1.745 m de
carretera (sin pavimentar) que permiten el acceso a los sectores de Triquitraque, Llano y
Quebrada; y 1.745 m de huellas que atraviesan el predio de norte a sur y es utilizado para
el transito de personas y animales.
La tecnoestructura esta basada en cercos para la divisin de UNES, bodegas, almacenes
y corrales para el ganado; el 68% de las Unidades Tecnoestructurales (UNTES) del predio
se encuentran en buen estado aunque los linderos, cercos de Vainillal y Mangas de la
Casa se tienen un estado muy regular, sin embargo se observa que la tecnoestructura es
adecuada para los usos asignados. Aunque se presenta deficiencia en la conectividad de
potreros y en la cantidad de saladeros y bebederos del sector la Quebrada. Ver Mapa 4.
Cotov no cuenta con aforos para cuantificar el consumo e ingreso de agua al predio y
adems, gran parte de las unidades hidroestructurales (UNHIS) tienen un diseo emprico
y datan de antes 1973 (Lpez et al. 1974); aunque desde la adquisicin del predio, se han
agregado UNHIS

(sistema de riego por aspersin, bebederos, acequias y cajas de

distribucin) con el fin de regar y drenar los sectores destinados a la produccin

agropecuaria se tiene un manejo emprico de los sistemas riego. Lo cual indica que la
hidroestructura de centro es adecuada para regar las reas productivas, aunque solo el
66 % de la UNHIS del predio este en buen estado.
2.1.5 Sistemas de Manejo Agrotecnolgico (sma). En la Tabla 9 se presentan los
estilos de agricultura del centro Cotov, el uso y rea manejada bajo dicho estilo y en la
Figura 4 se observa el rea (%) ocupada por cada uno de los estilos.
El estilo Natural tiene un rea de 34,3 ha (27,8%), se encuentra en las UNES de
proteccin, donde las actividades de manejo, especficamente el aislamiento con cercos
de alambre, no se realiza adecuadamente, estas reas presentan un mal estado y una
tendencia deteriorante. En el estilo natural est la parcela de investigacin en
recuperacin biolgica de suelos, en la que el aislamiento y el cuidado son efectivos, la
condicin es buena y la tendencia mejorante.
El estilo Naturalista tiene un rea de 30,7 ha (25%), el pastoreo controlado de praderas
se presenta en los potreros de los sectores Patio Bonito, La Caada y Colina, los cuales

no pertenecen directamente al programa de ganado Ceb y son pastoreados en poca de

alta demanda o cuando tienen buena oferta de pasto, adems no reciben entradas
adicionales como fertilizacin y mecanizacin.
Tabla 9. Estilos de Agricultura del centro agropecuario Cotov
Estilo
Subestilo

Uso

No determinado

No determinado

Sin uso

rea
(ha)
1,1

Natural

No determinado
Reserva cientfica
rea de proteccin
Servidumbre

Sin uso
Investigacin
Proteccin
Sendero

0,9
1,4
31,6
0,6

0,57
1,13
25,59
0,49

Naturalista

Pastoreo controlado de praderas

Tala controlada

Pecuario
Forestal

30,1
0,6

24,37
0,49

Tecnologista

Mnima labor (labranza reducida)

Revolucin verde

Pecuario
Agrcola
Agrcola

22,1
9,1
22,8

17,90
7,37
18,46

Tecnificado

Corrales, establos.
Umbrculo (vivero)
Equipo de medicin

Tecnoestructura
Tecnoestructura
Tecnoestructura

1,6
0,5
0,02

1,30
0,40
0,02

Industrial

Casa
Recreacin

Tecnoestructura
Recreacin

1,2
0,4
124,02

0,97
0,32
100

Total

rea
(%)
0,62

Tecnologista

44%

Naturalista
25%
Industrial
1%

Tecnificado
2%

Natural
28%

Figura 4. Estilos de Agricultura y rea (%) que ocupan en el centro agropecuario Cotov.

37

El estilo Tecnologista tiene un rea de 54 ha (44%), las UNES con mnima labor,
labranza reducida corresponden a los potreros de los sectores Mangas de la Casa,
Vainillal, Guanduzal y La Quebrada, pertenecientes al programa de ganado Ceb; estas
UNES se administran bajo un Sistema de manejo extensivo mejorado9 con una rotacin
programada, en la que los perodos de ocupacin son de aproximadamente 5 das y 45 a
50 das de descanso, adems tienen aplicacin de riego, baja fertilizacin (principalmente
rea) y control deficiente de malezas, sin embargo, en Cotov, estas ltimas actividades
no se realizan con criterios tcnicos ni son sistemticos. En esta categora de mnima
labor, labranza reducida, se encuentran tambin los cultivos frutales de mango, zapote,
papaya y guanbana y el huerto de frutales tropicales (nspero, caimito, zapote costeo,
tamarindo, entre otros.), los cuales tienen pocos cuidados, especialmente en fertilizacin y
control de plagas y enfermedades, estas UNES no presentas dficit hdrico, debido a que
el riego es bueno.
En el estilo Tecnologista, se encuentran adems los cultivos de soya, maz, algodn, caa
y las parcelas para henificacin, en los que se aplican tecnologas de revolucin verde y
labranza reducida, con actividades de mecanizacin, riego, fertilizacin, manejo y control
de plagas y enfermedades. El estado actual (condicin) de estas UNES es bueno.
En la Tabla 10, se presenta la distribucin por sectores, de los potreros del programa de
ganado Ceb, pertenecientes a los estilos Naturalista y Tecnologista.
El estilo Tecnificado tiene un rea de 2,12 ha (1,7%), corresponde a las UNES del
programa porccola, que tienen un manejo de cerdos en pastoreo durante la gestacin y
lactancia; para mitigar el impacto del pastoreo sobre los suelos, se tiene un sistema de
rotacin en pequeos corrales delimitados con cercos elctricos. A este estilo pertenecen
adems, el vivero, para la produccin de plntulas ornamentales, frutales y forestales; y
la estacin hidrometereologica El Espinal.

Informacin suministrada por el director del programa, profesor Oscar Arboleda.

Este sistema introduce nuevos componentes productivos y establece relaciones tcnicas dirigidas a potenciar
la productividad de la tierra y de los animales. Los potreros estn formados con pastos mejorados en
asociaciones con leguminosas y reciben un manejo ms intensivo con control de malezas y aplicacin de
fertilizantes, lo que permite aumentar la capacidad de carga de los potreros (Gutirrez, 2001)

38

Tabla 10. Distribucin, nmero y rea de los potreros

pertenecientes al programa de ganado Ceb en Cotov.
Sector
No. de Potreros
rea (ha)
Patio Bonito
1
0,41
La Quebrada
6
8,21
Guanduzal
2
3,32
Mangas de la Casa
6
6,93
Naranjal
1
2,31
Vainillal
4
6,97
La Caada
3
7,85
Total
23
36
Fuente: Entrevista con el director del programa profesor Oscar
Arboleda y con el administrador del centro.

El estilo Industrial corresponde a las bodegas, garaje, almacenes y vivienda del

administrador; que se encuentran en buen estado; adems se tiene una vivienda para el
hospedaje de los estudiantes con una estructura deficiente, principalmente en pisos,
techos y baos, y con mala dotacin de dormitorios y cocina
Con base en el anlisis de los usos, cobertura, estilos, cuidados y condicin, se hallaron
los sma del centro Cotov (Ver Tabla 11). El 64,8% del rea del predio (80,4 ha) se
encuentra bajo un sma Tradicional, corresponde a las UNES de uso pecuario y de
proteccin. Los cultivos de soya, maz, algodn, y heno (19,5 ha; 15,7%) estn bajo un
sma Mecanizado. Bajo un sma Avanzado (15 ha; 12,1%) estn los cultivos frutales de
mango, zapote, papaya, el huerto de frutales tropicales y la parcela de investigacin en
recuperacin biolgica de suelos. (Tabla 11)
Tabla 11.Sistemas de Manejo Agrotecnolgico (sma) en el centro agropecuario Cotov
sma

Coberturas

Mecanizado

Cultivo semestral, Pastura manejada (heno)

Avanzado

Cultivo frutal, Rastrojo alto, Pastura enmalezada

Tradicional

Cultivo semestral, Rastrojo alto y bajo, Pastura

manejada y enmalezada

No*

Construcciones

Total

rea (ha)

rea (%)

19,5

15,72

15

12,1

86

69,3

3,4

7,26

124

100

* UNES sin manejo agrotecnolgico

39

2.1.6 Determinacin de la Intensidad Tecnolgica (IT) de los Agroecosistemas. Se

determina a partir de la relacin entre los sma aplicados en el predio (Tabla 11) y la
Receptividad Tecnolgica de las UNBIS (Tabla 4), las categoras de IT generadas se
presentan en la Tabla 12.
Tabla 12. Categoras de Intensidad Tecnolgica del centro Cotov,
ndices y reas correspondientes.
Categora de IT
Adecuada

ndice de IT

rea (ha)

rea (%)

25,2

20,38

0,5

8,3

6,67

Extensiva

0,125

43,3

34,99

Inadecuada

0,031

42,9

34,61

Alta

ndice de Intensidad Tecnolgica de Cotov = 0,30*

* Resulta de la sumatoria de los productos de ndice de IT e ndice de rea
(rea (%) dividido por 100).

Cotov presenta un ndice de Intensidad Tecnolgica de 0,3, lo que indica una utilizacin
inapropiada de las condiciones biofsicas del predio. La IT Adecuada se presenta en los
cultivos frutales de los sectores La Playa, Pangola y Guanduzal, y en la parcela de
investigacin del sector Colina, los cuales estn bajo un sma Avanzado. Se encuentran
adems, los cultivos semestrales del sector El Llano, que se ubican en una UNBI de RT
Alta y son manejados con un sma Mecanizado. La IT Alta se presenta en el huerto de
frutales del sector Triquitraque y en las parcelas del programa porccola y un cultivo de
ctricos en el sector El Llano; todas estas UNES estn bajo un sma Avanzado.
Las UNES con IT extensiva son las pertenecientes al programa de ganado Ceb,
ubicadas en los sectores Vainillal, Mangas de la Casa, La Caada y La Quebrada. La IT
Inadecuada se presenta en los sectores Guanduzal, Naranjal, Patio Bonito y La Caada
(zona con problemas de hidromorfismo), que tienen Receptividad Tecnolgica de
Restringida a Muy Baja y estn bajo un sma Tradicional.
2.1.7 Caracterizacin de los Agroecosistemas.

La interaccin de la Receptividad

Tecnolgica (RT) y la Intensidad Tecnolgica (IT), gener 9 Agroecosistemas para Cotov

40

(Ver Mapa 6). En la Tabla 13, se describe cada uno de ellos, identificando las UNBIS
donde se localizan, as como su RT, IT, coberturas, usos y sma asociados a ellos. En
Cotov hay un rea correspondiente a 3,2 ha sin uso determinado o que pertenecen a
construcciones como viviendas, bodegas, etc; estas reas no pertenecen a ningn
Agroecosistema.
1. Agroecosistema (Aes) de RT Alta - IT Adecuada (19,5 ha; 15,7%, sector El
Llano). Se localiza en la unidad geomorfolgica terraza media (UNBI 187 (Tm)); su RT
alta se debe a las pendientes planas (0-3%), texturas medias, profundidad efectiva
profunda y drenaje natural moderado. Su IT Adecuada se debe al sma Mecanizado
aplicado en los cultivos, maz, soya y algodn y produccin de heno, la condicin del Aes
es buena. Este Aes es utilizado eficientemente en labores de docencia, especialmente en
las reas de mecanizacin y manejo de cultivos. Cuenta con un sistema de riego por
gravedad y uno por aspersin (utilizado para prcticas docentes), ambos en buen estado;
este Aes cuenta con la tecnoestructura (cercos y el corral principal construido en madera
que se utiliza para el pesaje, marcada y manejo del ganado) y la hidroestructura (cajas de
distribucin, acequias de riego y drenaje) adecuada. Ver Mapa 4 y 5.
2. Aes de RT Alta e IT Alta (8,3 ha; 6,7%; sectores Triquitraque y el Llano). Se
localiza en la Unidad geomorfolgica terraza media (UNBI 187 (Tm)); su RT Alta se debe
a las pendientes planas a ligeramente onduladas (0-7%), texturas medias, profundidad
efectiva de mediana a profunda y no presenta problemas de hidromorfismo; su IT Alta
est dada por el sma Avanzado aplicado en los cultivos de ctricos y el programa de
produccin porccola en el sector El Llano, el huerto de frutales tropicales (mangos
criollos, tamarindo, caimito, nspero, zapote costeo, entre otros); y un cultivo de mangos
en asocio con Heno en el sector Triquitraque. En los huertos frutales, se observa una
condicin regular de la cobertura vegetal debido, a que las actividades de manejo se han
disminuido considerablemente en los ltimos aos. Este Aes cuenta con un sistema de
riego por gravedad en el sector Triquitraque, que distribuye el agua por medio de trinchos
removibles; en las reas porccolas se tiene un manejo adecuado del agua para la
hidratacin de los cerdos; este Aes tiene la hidroestructura y tecnoestructura adecuada.
ver Mapa 4 y 5.

41

Tabla 13. Agroecosistemas del centro agropecuario Cotov

No.
1

Aes
RT-IT
Alta-Adecuada
sma Mecanizado

UNBI

Cobertura

Uso

187 (Tm)

C. semestral, P. manejada

Agrcola

rea
(ha)
19,5

rea
(%)
15,7

Alta-Alta
sma Avanzado

187 (Tm)

C. frutal
P. enmalezada

Agrcola
Pecuario

8,3

6,7

Alta-Extensiva
sma Tradicional

157 (P)

R. bajo, P. enmalezada

Pecuario

43,3

34,9

287 (P)

R. bajo, P. manejada y
enmalezada
P. manejada y enmalezada
R. bajo
B. secundario
R. bajo y alto
P. enmalezada
C. frutal

Pecuario

R. alto
P. manejada y enmalezada
R. bajo
P. enmalezada y manejada
R. bajo
P. enmalezada

Proteccin
Pecuario
Proteccin
Pecuario
Proteccin
Pecuario
3,2

2,6

10,1

8,1

258 (P)
187 (Tm)
198 (Tm)
188 (Ta_d)
158 (Ta_p)
197 (Ta_d)

Pecuario
Proteccin
Forestal
Proteccin
Pecuario
Agrcola

Restringida-Adecuada
sma Avanzado

Tb-167

C. frutal

Agrcola

Restringida-Inadecuada
sma Tradicional

388 (P)
167 (Tb)
165 (Ta_d)

R. alto y bajo
P. enmalezada y manejada
Descubierto
P. enmalezada

Proteccin
Pecuario
Recreacin
Pecuario

Baja-Adecuada
sma Avanzado

398 (P)

C. frutal

Agrcola

1,5

1,2

Baja-Inadecuada
sma Tradicional

459 (P)
398 (P)
134 (Ta_d)

R. bajo
R. bajo
R. alto

Proteccin
Proteccin
Proteccin

5,2

4,2

Muy baja-Adecuada
sma Avanzado

619 (C)

C. frutal
R. bajo
R. alto

Agrcola
Investigacin
Investigacin

1,1

0,9

Muy baja-Inadecuada
sma Tradicional

619 (C)

P. enmalezada y R. bajo

Pecuario

27,5

22,2

628 (C)

P. enmalezada y R. bajo

Pecuario

629 (C)

R. bajo
P. enmalezad

Proteccin
Pecuario
120,8

97,4

Total
C: Cultivo

P: Pastura

R: Rastrojo

B: Bosque

42

3. Aes de RT Alta e IT Extensiva (43,3 ha; 34,9%; sectores de Vainillal, Mangas

de la Casa, La Caada y Quebrada). Se localiza en las Unidades geomorfolgicas pi de
monte coluvio-aluvial (UNBIS 157 (P), 287 (P) y 258 (P)), en la terraza media (UNBIS 187
(Tm) y 198 (Tm)) y en la terraza alta depresional (UNBIS 188 (Ta_d) y 158 (Ta_d)). Su RT
alta se debe a sus pendientes planas a ligeramente onduladas (0-7%), texturas medias,
profundidad efectiva de mediana a profunda y no presenta problemas de hidromorfismo.
La IT extensiva est dada por el sma tradicional caracterstico del programa de ganado
Ceb, el cual no tiene un buen manejo en cuanto al control de malezas y la fertilizacin de
los suelos, esto conlleva a un deterioro de las pasturas del Aes. Tiene una tecnoestructura
(cercos y corral auxiliar en la Caada) y un sistema de riego por gravedad en buen
estado, excepto en el sector de Vainillal y colinas que se tiene cercos y acequias de riego
en mal estado.
4. Aes de RT Restringida e IT Adecuada (3,2 ha; 2,6%; sectores de Pangola y la
playa). Se localiza en la unidad geomorfolgica terraza baja (UNBI 167 (Tb)), su RT
restringida se debe principalmente a su textura pesada y a la profundidad efectiva
mediana, condiciones que desfavorecen el drenaje natural de estos suelos. La IT
adecuada est dada por el sma avanzado aplicado en los cultivos de zapote y mango. Los
cultivos estn en mal estado, ya que tienen sntomas de mal manejo como presencia de
plagas y enfermedades. Este Aes tiene una tecnoestructura (cercos) y un sistema de
riego por gravedad en buen estado, acorde con las exigencias del Aes.
5. Aes de RT Restringida e IT Inadecuada (10,1 ha; 8,15%; sectores Guanduzal,
Mangas de la Casa, La Playa y La Caada). Se localiza en las unidades
geomorfolgicas pi de monte coluvio aluvial (UNBI 388 (P)), terraza baja (UNBI 167 (Tb))
y terraza alta depresional (UNBI 165 (Ta_d)). Su RT Restringida se presenta debido a las
pendientes onduladas (7-12%) en el caso de la UNBI 388 (P); por la presencia de texturas
pesadas y profundidad efectiva en la UNBI 167 (Tb); y por la presencia de hidromorfismo
estacional medio en el caso de la UNBI 165 (Ta_d). La IT inadecuada est dada por el
sma tradicional aplicado en las reas de proteccin de las colinas erosionales y en los
potreros del programa de ganado Ceb localizados en este Aes. La tendencia del Aes es
deteriorante, debido a que el sma establecido no es el adecuado para las condiciones
biofsicas del ecosistema. Este Aes cuenta, en las reas pecuarias, con un sistema de

riego por gravedad en regular estado y con un pequeo corral auxiliar en buen estado
ubicado en el sector de Guanduzal.
6. Aes de RT Baja e IT Adecuada (1,5ha; 1,2%; sectores). Se localiza en la unidad
geomorfolgica pi de monte coluvio-aluvial (UNBI 388 (P)). La RT baja se da por la
combinacin de pendientes onduladas (7-12%) y la textura pesada de los suelos. La IT
Adecuada esta dada por el sma Avanzado aplicado en el cultivo de papaya (variedad
cotov); se tiene un sistema de riego por gravedad en condicin buena. La condicin de
los cultivos es buena, ya que las prcticas de manejo son acordes con los requerimientos
del cultivo. Este Aes cuenta con un sistema de riego por gravedad y una delimitacin con
cercos adecuado.
7. Aes de RT Baja e IT Inadecuada (5,2 ha; 4,2%; sectores Guanduzal, Colinas y
La Caada). Se localiza en las unidades geomorfolgicas pi de monte coluvio-aluvial
(UNBIS 459 (P) y 398 (P)) y terraza alta depresional (UNBI 134 (Ta_d)). Su RT baja se
presenta debido a las pendientes fuertemente onduladas (12-25%) y profundidad efectiva
mediana en el caso de la UNBI 459 (P); pendientes onduladas (7-12%) y textura pesada
en la UNBI 398 (P) e hidromorfismo estacional superficial en la UNBI 134 (Ta_d). La IT
inadecuada esta dada por el sma tradicional aplicado en las reas de proteccin
(aislamiento deficiente), el rodal de guadua (inadecuado aprovechamiento) y los potreros
del programa de ganado Ceb (regular fertilizacin y control de malezas). Este Aes slo
cuenta con sistema de riego por gravedad, en mal estado, en el sector Guanduzal, tiene
una tecnoestructura (cercos para aislamiento de las reas de proteccin) deficiente.
8. Aes de RT Muy Baja e IT Adecuada (1,1 ha; 0,9%; sector Colinas). Se localiza
en la unidad geomorfolgica colinas altas erosionales (UNBI 619 (C)). Su RT Muy baja se
debe a las pendientes escarpadas a muy escarpadas (>50%) y la profundidad efectiva
delgada. La IT adecuada se da por el sma Avanzado aplicado en la parcela de
investigacin en recuperacin biolgica de suelos, este Aes tiene cercos de proteccin en
buen estado y eficientes para el uso asignado. La condicin de la cobertura vegetal es
buena. En el Aes se evidencia el mejoramiento de las condiciones del suelo.

45

9. Aes de RT Muy Baja e IT Inadecuada (27,5 ha; 22,2%; sectores colinas y patio
bonito). Se localiza en la unidad geomorfolgica Colinas altas erosionales y comprende
las UNBIS 619 (C), 628 (C) y 629 (C). Su RT Muy baja se debe a las pendientes
escarpadas a muy escarpadas (>50%) y la profundidad efectiva delgada de los suelos. La
IT Inadecuada se da por el sma Tradicional aplicado en las UNES de proteccin y en los
potreros que no pertenecen al programa de ganado Ceb. Los pastos y rastrojos estn en
mal estado, ya que en las UNES de proteccin se permite el constante flujo de animales y
el consecuente deterioro del suelo; y en los potreros no se permite el establecimiento de
una cobertura vegetal homognea que proteja estos suelos, altamente susceptibles a la
erosin.
2.1.7.1 Anlisis de los Agroecosistemas de Cotov. El espacio de anlisis de los
Agroecosistemas del centro agropecuario Cotov (Figura 5) organiza los Aes en 4
cuadrantes, de acuerdo a la RT e IT de cada uno de ellos.

Figura 5. Agroecosistemas del centro agropecuario Cotov.10

En los cuadrantes I y II se ubican los Aes 1, 2, 4, 6 y 8 (33,6 ha; 27,1%), los cuales estn
siendo manejados con tecnologas altas y adecuadas a las condiciones biofsicas del
ecosistema; en los cuadrantes III y IV se ubican los Aes 3, 5, 7 y 9 (86,1 ha; 69,4%) con
aplicacin de sma Tradicionales, estos Aes estn siendo manejados con tecnologas
inapropiadas, pues en el Aes 3 se estn subutilizando las condiciones del ecosistema ya
que este presenta una RT Alta y en los Aes 5, 7, y 9 es posible que se presente una

10

Cada punto numerado representa los Aes descritos en la Tabla 13.

46

degradacin de los ecosistemas debido a que estos tienen RT desde Restringida a Muy
baja.
Estos resultados evidencian una alta subutilizacin o inadecuada utilizacin de la oferta
biofsica del centro Cotov; aunque, las UNBIS que ofrecen mejores condiciones
biofsicas, especficamente las localizadas en la terraza alta (sector El Llano, Aes 1;
15,7%) estn siendo utilizadas adecuadamente con sma Mecanizados.
2.1.8 Diversidad (D) del predio Cotov.

Se identificaron los siguientes flujos: (Ver

Figura 6)
Flujos dentro y entre los Usos del predio:
En el uso Agrcola: Produccin de plntulas en el vivero para el cultivo de papaya y para
el cultivo de mango.
Entre el uso Agrcola y el Pecuario: Produccin de pasto para el consumo de los
animales.
Entre el uso Forestal y el predio: Produccin de madera para el levantamiento de cercos.
Flujos entre el predio y el mercado: Produccin de semilla de maz, produccin de
mango, produccin de ctricos, produccin de papaya (semilla, fruta e investigacin),
cosecha de cultivos transitorios (soya, algodn), produccin de plntulas en el vivero
(frutales, ornamentales y forestales), produccin de frutos naturales (nspero, zapote,
tamarindo, entre otros), produccin de heno, cerdos, pe de cra de ganado Ceb y venta
de guadua.

47

Figura 6. Anlisis de los usos y flujos del centro agropecuario Cotov.

Flujos entre el predio y la sociedad: Produccin de lea para las comunidades vecinas
al predio, servicio de recreacin en la cancha de ftbol, desarrollo de prcticas
acadmicas (docencia) y, como un solo flujo, conocimiento, tecnologa, informacin e
investigacin.
Entendiendo la diversidad de flujos del predio como la relacin entre el nmero de flujos y
el nmero de UNBIS, se tiene que:
Diversidad del predio Cotov= Nmero de flujos (18)/nmero de UNBIS(17)= 1,05
El ndice de Diversidad mayor de 1, ubica al centro agropecuario en la categora Muy
Diverso.
2.1.9 Intensidad en la mano de obra en el centro Cotov. Cuenta con un total de 16
trabajadores para el manejo del predio. (Tabla 14)
ndice de mano de obra= rea total del predio/ Nmero de trabajadores
ndice de mano de obra de Cotov= 124,02 ha/16= 7,7 ha/trabajador.
Tabla 14. Mano de obra del centro Cotov.
Actividad

Nmero de
trabajadores
Administrador
1
Manejo vacunos
2
Manejo porcinos
1
Celador
1
Manejo vivero y frutales
2
Mantenimiento
1
Oficios varios
5
Operario maquinaria
2
Oficial maestro de obra
1
Total mano de obra
16
Fuente: Informe de avance. Plan de Desarrollo
centro agropecuario Cotov. 2003.

Este valor de 7,75 ha/trabajador, genera un ndice de Intensidad en empleo de la mano de

obra de 0,5, el cual ubica el predio en la categora Intensiva.

2.1.10 Anlisis predial. El ndice de Receptividad Tecnolgica del centro Cotov es de

0,553 (Tabla 5), es decir, que pertenece a la categora Alta de RT;

la Intensidad

Tecnolgica tiene un ndice de 0,3 (Tabla 12), colocndolo en la categora Media de IT;
los ndices de Diversidad e Intensidad en la Mano de Obra son 1 (Muy Diverso) y 0,5
(Intensiva), respectivamente.
En la Figura 7 se presenta el espacio de anlisis del centro agropecuario Cotov.
1

Intensidad
Tecnolgica

0,3

Diversidad

Mano de obra
0,5

-1

0,55

-1

Receptividad
Tecnolgica

Figura 7. Espacio de anlisis del predio Cotov.

El centro Cotov presenta una alta capacidad para recibir tecnologa (Receptividad
Tecnolgica), debido, principalmente, a sus condiciones climticas (humedad ambiental) y
a las condiciones edficas y topogrficas. Las condiciones edficas del predio, en general,
son buenas, solo se presentan problemas de profundidad efectiva delgada en las zonas
con pendientes escarpadas y un pequeo sector con hidromorfismo estacional superficial
cerca al rodal de guadua.
Las reas con RT Baja y muy Baja, actualmente destinadas como reas de proteccin, no
estn manejadas de forma adecuada, ya que las actividades de manejo, especficamente
el aislamiento, no es eficiente y permite la degradacin de la vegetacin y de las
condiciones biofsicas de estas zonas, principalmente las edficas.

50

La Intensidad Tecnolgica de Cotov (0,3), indica una alta subutilizacin del predio,
especialmente en las UNES de uso pecuario, las cuales ocupan el 43,4% de la finca y
estn, en su gran mayora, bajo sma Tradicional, provocando un posible deterioro de las
UNBIS donde se localizan los potreros. Este valor bajo de IT, tambin se presenta por el
manejo inadecuado de las reas de proteccin.
El ndice de mano de obra Intensivo de Cotov, se presenta dadas las caractersticas de
manejo del predio, especialmente los sma Mecanizados de revolucin verde del sector El
Llano, los cuales necesitan gran aplicacin de mano de obra.
Cotov tiene una alta diversidad de flujos internos y externos, lo que significa un alto
potencial en la oferta de servicios y productos al mercado (incluyendo conocimiento y
tecnologa) y de autosostenimiento, reflejada en el alto nmero de flujos que se presentan
entre los usos del predio.
2.2 PAYSAND.
El rea total del predio obtenida a partir de la georreferenciacin, teniendo en cuenta las
posibles fuentes de error reportadas en el mtodo, es de 143,6 ha, la cual est dentro del
rango de error permitido, con relacin al rea registrada en la oficina de Planeacin de la
Universidad Nacional, que es de 139,3 ha (133,87 ha < rea de Paysand < 144,73 ha),
obtenida por el laboratorio de topografa de la Universidad Nacional (1993). El Plan de
desarrollo del centro Paysand (Universidad Nacional, 1996) reporta un rea de 141 ha y
el rea reportada por la Oficina de Catastro del Municipio de Medelln es de 127,8 ha.11.
Estos datos manifiestan un problema en cuanto al rea real del centro, que debe ser
solucionado.
Los resultados y anlisis estn basados en los datos hallados sobre las aerofotografas a
escala 1:10000, las cuales fueron georreferenciadas, y el trabajo de campo. En futuros
programas y/o proyectos de investigacin, docencia y/o produccin se recomienda ser
claro en cuanto a la fuente original de informacin del rea del predio, para evitar posibles
inconsistencias en los resultados presentados en relacin con otras investigaciones.

51

2.2.1 Caracterizacin geomorfolgica.

El predio Paysand est constituido por 4

unidades geomorfolgicas (Ver Tabla 15 y Mapa 7). La unidad Meseta (M) ocupa el
42,27% del predio, se ubica en la parte alta del predio (conocida localmente como
segundo piso), la unidad Colinas bajas (Cb) con el 41% tiene igualmente alta
predominancia en Paysand, se ubica en la parte baja del predio (conocida localmente
como primer piso); la unidad Ladera Meseta (L) representa el 14,5% del rea del predio,
es un lmite natural entre las unidades Meseta y Colinas bajas; la unidad Valle coluvio
aluvial, ocupa el 2,1% de la finca y se localiza en las zonas de influencia de la quebrada
San Pedro.
Tabla 15. Unidades Geomorfolgicas del centro agropecuario Paysand. Adaptado de Soto
et al (1986).
Geoforma

Descripcin

Meseta (M)*

Zona con pendientes planas a ligeramente

planas (0-7%), ubicada en la parte alta de la
finca (segundo piso), predomina el uso
pecuario bajo un sma Tradicional

Colinas bajas (Cb)

Zona colinada con pendientes de planas a

onduladas (0-12%), ubicada en la parte baja
de la Fina (primer piso), predomina el uso
pecuario bajo un sma Avanzado

Ladera Meseta (Lm)

Zona escarpada con pendientes mayores del

25%, que separa la unidad meseta de la
unidad colinas bajas, predomina el uso
Proteccin bajo un sma Avanzado.

Valle coluvio aluvial (V)

Zona mas baja de la finca, influenciada por la

dinmica de la Quebrada San Pedro,
predomina el uso de proteccin bajo un sma
Avanzado.

Total

rea (ha)

rea (%)

61,17

42,2

59,41

41

20,08

14,5

3,05

2,1

143,6

100

* Entre parntesis est el cdigo que identifica cada unidad geomorfolgica en el Mapa 7.

2.2.2 Determinacin de las Unidades Biogeoestructurales (UNBIS) y su Receptividad

Tecnolgica (RT).

El centro Paysand se encuentra en la provincia de humedad

Hmeda (Uribe y Vlez, 1987), generando un ndice de RT de 0,5 para este factor y
restringiendo la RT de los Aes y del predio.
11

Comunicacin personal con funcionarios de catastro del municipio de Medelln.

52

Las pendientes ligeramente onduladas (3-<7%) a onduladas (7-<12%), que tienen valores
de RT de 0,5 y 0,25 respectivamente, se encuentran en la unidad geomorfolgica Meseta
(segundo piso), representan el 47% del rea total. En la unidad Colinas bajas (Cb)
predominan las pendientes fuertemente a onduladas a quebradas (12-<25%), mientras
que en la unidad Ladera (L) predominan las pendientes fuertemente quebradas (25-<50%)
a quebradas (>50%), las cuales representan el 21,7% del predio y presentan las mayores
limitantes para el establecimiento de sma Tradicionales y Mecanizados.
En cuanto al suelo, toda el rea de Paysand tiene texturas medias (franco arenosas) que
no presentan limitantes para el establecimiento de cualquier sma. Igualmente, se
encontraron 3 categoras de suelo (Tabla 16). Los suelos Buenos de Alta RT, tienen un
rea de 91,9 ha (63,7% del total), tienen profundidad efectiva profunda, se ubican en
zonas con pendientes entre ligeramente onduladas (3-<7%) y fuertemente onduladas (12<25%) sin problemas de hidromorfismo y con drenaje natural de moderado a rpido.
Tabla 16. Categoras de condiciones edficas y su respectivo ndice
de RT para el centro Paysand.
Categora

ndice de RT

Cdigo en el
mapa de UNBIS*
55,59,89
24,29
21

rea (ha)

rea (%)

Bueno
1
91,09
63,39
Malo
0,125
27,12
18,88
No apto
0
25,47
17,73
Total
143,6
100
*El primer dgito corresponde a la variable Textura-profundidad efectiva y el
segundo al hidromorfismo.

Los suelos Malos ocupan 27,12 ha (18,8% del total), se ubican en las reas con
pendientes fuertemente quebradas (25-<50%) a escarpadas (>50%) en la unidad
geomorfolgica Ladera (L), incluye adems, reas con problemas de hidromorfismo
estacional superficial en la unidad Meseta (M) y en la unidad Valle coluvio-aluvial en la
parte ms baja de la finca. Estas reas tienen grandes limitaciones para el
establecimiento de sma Tradicionales y Mecanizado-Avanzados. Actualmente estn
destinadas a proteccin bajo un sma Avanzado.
Los suelos No aptos para el establecimiento de sma Tradicionales y Mecanizados, se
caracterizan por presentar problemas de hidromorfismo permanente y tienen una

extensin de 25,47 ha (17,7%). Actualmente estas reas estn destinadas casi en su

totalidad a reas de proteccin. Se ubican en las reas de influencia de los drenajes
naturales y en gran parte de la unidad geomorfolgica Meseta.
En Paysand se identificaron un total de 13 UNBIS. Las UNBIS con RT Restringida son
255 (M) y la 288 (Cb) que representan el 9% de la finca (12,8 ha) y tienen buenas
caractersticas fisiogrficas (pendiente) y edficas, pero estn restringidas por el factor
climtico (provincia de humedad hmeda). (Ver Mapa 8, Tabla 17 y Figura 8).
Tabla 17. ndice de Receptividad Tecnolgica de las UNBIS del centro agropecuario Paysand.
Cdigo UNBI*
221 (M)
224 (V, M)
255 (M)
288 (Cb)
321 (M)
324 (M)
355 (M)
388 (M)
421 (Cb)
455 (M)
488 (Cb, M)
559 (Cb, Lm)
629 (Lm)

ndice
ndice
Humedad
Pendiente
0,5
0.5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,25
0,5
0,25
0,5
0,25
0,5
0,25
0,5
0,125
0,5
0,125
0,5
0,125
0,5
0,0625
0,5
0,03125

ndice
Suelo
0
0,125
1
1
0
0,125
1
1
0
1
1
1
0,125

ndice de
RT
0
0,031
0,25
0,25
0
0,015
0,12
0,12
0
0,06
0,06
0,03
0,002

ndice de Receptividad Tecnolgica de Paysand

IA: Indice
rea
0,078
0,034
0,051
0,034
0,081
0,014
0,104
0,079
0,019
0,036
0,274
0,099
0,098

RT x IA**
0
0,001
0,012
0,008
0
0,0002
0,012
0,009
0
0,002
0,016
0,003
0,0002

Categora
de RT
Muy baja
Muy baja
Restringida
Restringida
Muy baja
Muy baja
Baja
Baja
Muy baja
Muy baja
Muy baja
Muy baja
Muy baja

0,068

* El primer dgito corresponde a la categora de pendiente y los dos ltimos a la categora de

suelo. La letra entre parntesis identifica la unidad geomorfolgica donde se ubica la UNBI.
** La sumatoria de los factores del producto RT * IA constituye la RT del predio Cotov.

55

Muy baja
72%

Restringida
9%

Baja
19%

Figura 8. Categoras de Receptividad Tecnolgica del centro Paysand y rea (%) que
ocupan.
La RT Baja se presenta en las UNBIS 355 (M) y 388 (Cb) (18,2% del rea), esta categora
solo posibilita el establecimiento de sma Avanzados y Mecanizados, actualmente la
mayora del rea est bajo un sma Tradicional. La RT Muy baja la componen las 10
UNBIS restantes, los principales limitantes de manejo son las pendientes fuertemente
quebradas a escarpadas en las 488 (Cb, M), 559 (Cb, Lm) y 629 (Lm), y los problemas de
hidromorfismo estacional y permanente en las otras, actualmente estas UNBIS estn bajo
un sma Avanzado.
2.2.3 Usos y coberturas del suelo. Los principales usos del suelo en Paysand son el
pecuario (82,8 ha; 57,6%) con coberturas de praderas naturales de pasto kikuyo
(Penissetun clandestinum), el silvopastoril (8,1 ha; 5,64%) representado por coberturas
vegetales de pradera natural y plantacin forestal (rboles de Acacia decurrens) y las
reas de proteccin (48,5 ha; 33,82%) con coberturas de rastrojo alto y bajo. (Ver Tabla
Tabla 18, Figura 9 y Mapa 9).

La actividad pecuaria tiene dos propsitos definidos, el primero es la produccin de leche

con la raza Holstein en un rea de 38,1 ha (26,5%), en una pradera de pasto kikuyo
(Penissetum clandestinum) ubicada en la parte baja de la finca (unidad geomorfolgica
Colinas bajas); el segundo, es el levante del ganado BON en una pradera muy
enmalezada de pasto Kikuyo con un rea de 41,6 ha (29%), localizada en la parte alta de
la finca (Unidad Geomorfolgica Meseta).

Tabla 18. Usos del suelo y coberturas en el centro agropecuario Paysand.

Uso

Cobertura

Tecnoestructural

Construccin

Pecuario
Proteccin

rea (ha)

rea (ha)

2,4

1,67

Pradera

82,8

57,61

Pradera

0,6

0,44

Rastrojo alto

38,2

26,59

Rastrojo bajo

9,5

6,62

Plantacin forestal

0,2

0,17

Pradera

0,9

0,59

Descubierto

0,3

0,19

Recreacin

Descubierto

0,7

0,47

Silvopastoril

Pradera

6,5

4,52

Plantacin forestal

1,6

1,13

143,7

100

Sin uso

Total general

Pradera
62%

Rastrojo
bajo 7%
Rastrojo
alto
27%

Otros 4%

Figura 9. Coberturas del suelo y rea (%) que ocupan en el centro agropecuario
Paysand
El uso silvopastoril se localiza, una parte en la Unidad Meseta (parte alta) y otra en la
Unidad Colinas bajas, se tienen asociados el pasto kikuyo con la Acacia negra (Acacia
decurrens) bajo diferentes densidades de siembra.
Las reas de proteccin tienen coberturas de rastrojos altos y bajos, se ubican
principalmente en las riveras de los drenajes que atraviesan o bordean el predio, en la
ladera escarpada que separa la meseta de la zona colinada y en las reas con mayores

problemas de hidromorfismo en la Unidad meseta (parte alta). Estas reas fueron aisladas
con recursos de un proyecto financiado por el Instituto Mi Ro.
El uso tecnoestructural corresponde a las viviendas, ordeaderos, bodegas y garajes; y
el uso recreacin corresponde a una cancha de ftbol.
2.2.4 Estructura espacial. Este centro cuenta con 89 Unidades espaciales (UNES), de
las cuales 65 son para uso pecuario, 3 para uso silvopastoril y 16 son reas de
proteccin. (Tabla 19)
En el predio hay 14 UNES para el levante del ganado BON con un rea promedio de 3 ha,
las cuales estn delimitadas con cercos de alambre de pas en buen estado. Para la
produccin lechera hay 46 UNES con un rea promedio de 0,83 ha, estos potreros estn
delimitados con cercos elctricos y de alambre de pas en buen estado; adems el
sistema productivo lechero cuenta con dos ordeaderos en buen estado distribuidos de tal
forma que se reduzca la movilizacin de los animales para su explotacin (ver Mapa 10).
Las 5 unidades restantes son potreros que se utilizan para el pastoreo de equinos.
Tabla 19. Estructura espacial del centro agropecuario Paysand.
Usos del suelo
Tecnoestructural
Pecuario
Proteccin
Sin uso
Recreacin
Silvopastoril
Total

Nmero UNES
2
65
16
2
1
3
89

rea (ha)
2,4
82,8
48,6
1,1
0,6
8,1
143,7

rea (%)
1,67
57,63
33,82
0,78
0,47
5,64
100

Las reas silvopastoriles, se dividen en 3 unidades espaciales, delimitadas por cercos de

alambre de pa en buen estado. Finalmente, hay 16 UNES con uso de proteccin,
aisladas con cercos de alambre de pas en excelente condicin.
En la divisin interna de las UNES hay 4.537 m de cercos elctricos, 10.419 m de cercos
de proteccin en alambre de pas, 9.500 m para la divisin de potreros en cercos de
alambre de pas y mixtos (alambre y rboles). La delimitacin del predio se hace con

61

7.295 m de cercos linderos en alambre de pas y mixtos y 3.560 m en cerco natural

(escarpes o quebradas). (Ver Tabla 3 del Anexo 3 y Mapa 10).
Las Unidades Tecnoestructurales (UNTES) estn basadas en cercos para la divisin de
potreros, ordeaderos, bodegas, almacenes, corrales y casas (ver Mapa 10). Con la
tecnoestructura actual, se pueden cumplir los usos del predio, pues los potreros para el
ganado Holstein tienen una buena conectividad, las bodegas, almacenes y garajes tienen
una localizacin que permite la movilizacin por todas las vas del predio, las casas se
encuentran habitadas por los trabajadores del centro agropecuario, lo que aumenta la
vigilancia del hato ganadero de Paysand.

Con respecto a las vas, el predio cuenta con 8.180 m distribuidos as: 4.626 m de
carretera que conecta todos los sectores del predio, 2.796 m de huella para el trnsito de
personas y animales y 756 m de caminos para el trnsito de jeeps, camionetas y
peatones.

Tiene un sistema de distribucin de aguas para uso ganadero en buen estado,

conformado por 4.313 m de tubera, dos colectores, 6 tanques y 22 bebederos
alimentados por dos motobombas ubicadas cerca de los ordeaderos. (Ver Tabla 4 del
Anexo 3 y Mapa 11) con estas unidades hidroestructurales se garantiza el suministro de
agua para el hato ganadero. Los drenajes naturales (quebradas) se encuentran
protegidos adecuadamente con cercos de alambre de pas y estacones de madera
inmunizada.

62

64

2.2.5 Sistemas de manejo agrotecnolgico (sma). En la Tabla 20 se presentan los

estilos de agricultura del centro Paysand, el uso y rea manejada bajo dicho estilo y en
la Figura 10 se observa el rea (%) ocupada por cada uno de los estilos.
Tabla 20. Estilos de Agricultura del centro agropecuario Paysand.
Estilo
Subestilo
Uso

rea
(ha)
1,1

rea
(%)
0,78

No determinado

No determinado

Sin uso

Natural

rea de proteccin

Proteccin

48,6

33,83

Naturalista

Pastoreo controlado de praderas

Pecuario

40,2

28

Tecnologista

Mecnica y qumica
Cero labranza

Pecuario
Silvopastoril

42,5
8,2

29,63
5,64

Industrial

Agroindustria
Casa
Recreacin

Tecnoestructura

0,27
2,1
0,7
143,6

0,19
1,48
0,47
100

Total

Natural
34%

Tecnologista
36%

Industrial
2%

Naturalista
28%

Figura 10. Estilos de Agricultura y rea (%) que ocupan en el centro agropecuario
Paysand.
El estilo Natural se establece en las UNES de proteccin (48,6 ha, 33,8%), las cuales
fueron aisladas de acuerdo a los criterios tcnicos y a los trminos establecidos en el Plan
de manejo del centro Paysand (Universidad Nacional, 1996), realizado en el ao 1996;
estas UNES presentan una condicin excelente y una tendencia mejorante, las
actividades de manejo son bsicamente el aislamiento eficiente con cercos de alambre de
pas con un promedio de 4 hilos.

El estilo Naturalista, con pastoreo controlado de praderas12 en un Sistema de manejo

extensivo, se presenta en las UNES para levante de ganado BON (39,8 ha; 27,7%) en la
unidad geomorfolgica Meseta y una unidad para el pastoreo de equinos (0,4 ha; 0,27%)
en las colinas bajas; estos potreros presentan una condicin muy pobre debido al alto
grado de enmalezamiento de la pradera de pasto kikuyo. Estos potreros no reciben
ninguna tecnologa adicional como fertilizantes, riego y/o control de malezas, plagas y
enfermedades, las actividades de manejo se basan en el pastoreo de los animales y el
mantenimiento de los cercos, broches y bebederos.
El estilo de agricultura Tecnologista con actividades mecnicas (mnima labor) y
qumicas, se presenta en las UNES para produccin de leche con ganado Holstein13
(42,5 ha; 29,63%). Estos potreros se trabajan bajo un Sistema de manejo intensivo
denominado Rotacin por franjas o fajas14, con un perodo de ocupacin que oscila entre
los 3 y 6 das y el descanso entre los 35 y 45 das. Las actividades de manejo son
principalmente:

guadaada,

rotavitiada

subsolada,

las

cuales

se

realizan

aproximadamente cada dos aos, de acuerdo a una evaluacin visual y a la disponibilidad

de recursos; tambin se hace control de malezas, plagas y enfermedades a partir de las
mismas tecnologas mecnicas y con aplicacin de herbicidas e insecticidas; la
fertilizacin qumica se hace con insumos como la Urea, DAP, KCl y SAM, entre otros, la
periodicidad y cantidad de aplicacin est muy condicionada por la disponibilidad de
recursos econmicos.
Los potreros del programa lechero con mejor manejo y en mejor estado, son aquellos en
los que pastorean las vacas de ordeo, estos se encuentran ubicados cerca de los
ordeaderos, haciendo mas eficiente la movilizacin de los animales para su explotacin.
Los otros potreros un poco mas distantes de los ordeaderos, son utilizados para el
pastoreo de vacas orras, de levante, terneras, novillonas y machos de ceba (Tabla 21).
12

Los potreros son aprovechados cuando tienen buena oferta de pasto, sin perodos establecidos
de ocupacin y descanso.
13
Para Septiembre de 2003 se contaba aproximadamente con 62 cabezas de ganado BON y 120
de Holstein (comunicacin personal con el administrador del Centro)

66

Tabla 21. Distribucin, uso y rea de los potreros del centro agropecuario Paysand
Raza
Uso de los potreros
Sectores y potreros
Nmero
rea
potreros
(ha)
15
7,74
Holstein
Vacas de Ordeo
Toros, Establos,
(Ordeadero Establo)
Jaulas, Maternidad,
Ye 1 y Miguel 1.
Vacas de Ordeo
(Ordeadero Carmia)

Piscinas, Carreteras,
Roble

10

10,95

Vacas Orras

San Nicols y
Cinagas

4,83

Vacas de levante
Terneras y Novillonas

Migueles, Horizontes
y Ye 2

5,31

Novillas preadas y
machos de ceba

Faldas, turpiales y
Tesoros

9,31

46

38,14

14

39,8

Subtotal Holstein
BON

Levante de ganado
BON

Todos los potreros de

la meseta

El estilo Tecnologista se encuentra adems, en las UNES de uso silvopastoril (8,2 ha;
5,64%) manejadas con labranza mnima, en las que se adelanta desde el ao 1996 un
proyecto de investigacin en Sistemas silvopastoriles coordinado por el grupo
CONISILVO de la Universidad Nacional de Colombia. Los rboles de Acacia se
sembraron a distancias preestablecidas, con el fin de obtener diferentes densidades de
siembra y se fertilizaron una sola vez al inicio de la plantacin; las actividades de manejo
son bsicamente el monitoreo del pasto kikuyo bajo diferentes densidades de siembra de
los rboles y el mantenimiento de cercos y broches.
El estilo Industrial corresponde a los ordeaderos con un sistema de ordeo mecnico y
tanques frigorficos para el almacenamiento de leche, bodegas, garajes y almacenes, esta
tecnoestrucura est en buen estado. Igualmente, se cuenta con 10 viviendas ocupadas
por trabajadores del predio y una vivienda para el hospedaje de estudiantes, todas en

14

Este sistema consiste en asignar a los animales diariamente o por perodos menores de un da,
mediante el uso de una cerca elctrica, fajas de potreros suficientes para la alimentacin del grupo
de animales. (Bernal, 1994)

67

buen estado; con excepcin de una en el sector Teresa15 que est abandonada y en mal
estado.
Con base en el anlisis de los usos, cobertura, estilo, cuidado y condicin, se hallaron los
sma del centro Paysand. El 69,1% del rea del predio (96 ha) se encuentran bajo un
sma Avanzado, corresponde a las UNES del programa de ganado Holstein, del programa
de sistemas silvopastoriles y las UNES de proteccin localizadas en las riveras de los
drenajes naturales y en las zonas con mayores problemas de hidromorfismo en la parte
alta de la finca (segundo piso); el 28,5% del rea est bajo un sma Tradicional y
corresponde a las UNES del programa de ganado BON. (Tabla 22)
Tabla 22. Sistemas de manejo Agrotecnolgico (sma) en el centro Paysand.
Sma

Cobertura

Avanzado

rea (ha)

Pradera, plantacin forestal,

rea (%)
99,2

69,1

rastrojo alto y bajo

Tradicional

Pradera, Rastrojo alto y bajo

41

28,57

NO*

Construcciones

3,4

2,3

143,6

100

Total
* UNES sin manejo agrotecnolgico

2.2.6 Determinacin de la Intensidad Tecnolgica (IT) de los Agroecosistemas. La

Intensidad Tecnolgica (IT) se determina a partir de la relacin entre los sma aplicados en
el predio (Tabla 22) y la Receptividad Tecnolgica de las UNBIS (Tabla 17), las categoras
de IT generadas se presentan en la Tabla 23.
Tabla 23. Categoras de Intensidad Tecnolgica del centro Paysand,
ndices y reas correspondientes.
Categora de IT
Adecuada
Inadecuada

ndice de IT

rea (ha)

rea (%)

99,24

69,1

0,031

41

28,57

ndice de Intensidad Tecnolgica de Paysand = 0,7

* Resulta de la sumatoria de los productos de ndice de IT e ndice de rea (rea (%) dividido por 100).

15

Ver Anexo 2: Mapa de sectores (Divisin administrativa) de Paysand.

68

Paysand tiene un ndice de Intensidad Tecnolgica de 0,7, el cual muestra una

utilizacin eficiente del predio, especialmente en las UNES de produccin lechera, de
proteccin y los sistemas silvopastoriles, en los que se aplican sma Avanzados. Las
UNES de IT Inadecuada, corresponden a los potreros del programa de ganado BON, las
cuales se localizan en UNBIS de RT Baja a Muy baja en la parte alta de la Finca (segundo
piso) y manejados con tecnologas tradicionales.
2.2.7 Caracterizacin de los Agroecosistemas.

La interaccin de la Receptividad

Tecnolgica (RT) y la Intensidad Tecnolgica (IT), gener 6 Agroecosistemas (Aes) para

Paysand, todos ellos limitados en su RT, debido a la ubicacin del predio en la provincia
de humedad Hmeda (Ver Mapa 12). En la Tabla 24 se identifican las UNBIS en donde
estn localizados los Aes, as como su Receptividad Tecnolgica, Intensidad Tecnolgica,
coberturas, usos y sma asociados a ellos. En el predio hay 3,6 ha sin manejo
agrotecnolgico, ya que no tienen un uso determinado, o porque corresponden a
construcciones como: viviendas, ordeaderos, etc.
1. Agroecosistema (Aes) de RT Baja e IT Adecuada (10,8 ha; 7,54%; sectores Toros,
Medios, Chaquiro, Piscinas, San Nicols y Roble). Se localiza en la unidad
geomorfolgica colinas bajas (UNBIS 388 (Cb) y 355 (Cb)). Su RT Baja se debe a las
pendientes onduladas (7-12%), ya que las condiciones de suelo (textura, profundidad
efectiva e hidromorfismo) son favorables. La IT Adecuada se da por el sma Avanzado
aplicado en las UNES de produccin de leche, silvopastoriles y de proteccin;

la

condicin de los pastos, rastrojos y sistemas silvopastoriles es buena, debido a que las
actividades de manejo son adecuadas. Cuenta con la hidroestructura (bebederos) y
tecnoestructura (cercos elctricos y de alambre de pas) adecuadas para la produccin
lechera, la investigacin en sistemas silvopastoriles y el aislamiento eficiente de las reas
de proteccin.

69

Tabla 24. Agroecosistemas del centro agropecuario Paysand.

No.

Aes

UNBI

Cobertura

Uso

RT - IT
1

Baja Adecuada
sma Avanzado

355 (Cb)

Pradera

388 (Cb)

Pradera
Plantacin forestal
Rastrojo alto

Pecuario
Proteccin
Pecuario
Silvopastoril
Proteccin

Rastrojo bajo

rea

rea

(ha)

(%)

10,8

7,54

Baja Inadecuada
sma Tradicional

355 (M)

Pradera

Pecuario

14,5

10,10

Muy baja Adecuada

sma Avanazado

221 (M)

Pradera

85,5

59,54

Plantacin forestal
Pradera
Rastrojo alto y bajo
Rastrojo alto y bajo
Rastrojo alto
Pradera
Pradera
Rastrojo alto y bajo
Plantacin forestal
Pradera
Rastrojo alto y bajo
Plantacin forestal
Pradera
Rastrojo alto

Silvopastoril
Proteccin
Silvopastoril
Pecuario
Proteccin
Proteccin
Proteccin
Silvopastoril
Pecuario
Proteccin
Silvopastoril
Pecuario
Proteccin
Silvopastoril
Pecuario
Proteccin

19,5

13,62

Rastrojo alto y bajo

224 (Cb)
321 (M)
421 (M)
488 (Cb)
559 (Cb)
629 (Lm)
4

Muy baja Inadecuada

sma Tradicional

221 (M)
224 (M)
321 (M)
324 (M)
455 (M)
488 (M)
559 (M)
629 (M)

Pradera
Pradera
Pradera
Pradera
Pradera
Pradera
Pradera
Pradera

Pecuario
Pecuario
Pecuario
Pecuario
Pecuario
Pecuario
Pecuario
Pecuario

Restringida Adecuada
sma Avanzado

255 (Cb)
288 (Cb)

Rastrojo alto

3,9

2,72

Pradera
Rastrojo alto

Proteccin
Pecuario
Proteccin

Restringida Inadecuada
sma Tradicional

255 (M)
288 (M)

Pradera
Pradera

Pecuario
Pecuario

7,3

4,85

70

2. Aes de RT Baja e IT Inadecuada (14,5 ha; 10,1%; sectores Tulio, Malo, Raicero,
Caleo, Guamo y Rufina). Se localiza en la Unidad geomorfolgica Meseta (UNBI 355
(M)). La IT Inadecuada est dada por el sma Tradicional aplicado en los potreros para
estudio y multiplicacin de ganado BON; los pastos estn en mal estado, ya que las
actividades de manejo son mnimas. Cuenta con bebederos y cercos en buen estado, los
cuales cumplen eficientemente con el uso asignado.
3. Aes de RT Muy baja e IT Adecuada (85,5 ha; 59,5%; mayora de sectores de la
zona colinada, los sectores Nacimiento y Molino en la Meseta y toda el rea de
Ladera). Se localiza en las Unidades geomorfolgicas Colinas Bajas (UNBIS 224 (Cb),
488 (Cb) y 559 (Cb)), la unidad Ladera Meseta (UNBI 629 (Lm)) y en la Unidad Meseta
(UNBIS 221 (M), 224 (M), 321 (M) y 421 (M)). Su RT Muy baja, se debe a la presencia de
hidromorfismo permanente superficial y estacional superficial en las UNBIS 221 (M), 321
(M), 421 (M) y 224 (M); y a las pendientes de fuertemente onduladas (12-25%) a
escarpadas (>50%) en las dems UNBIS. La IT Adecuada se da por el sma Avanzado
aplicado en los potreros de produccin lechera, de sistemas silvopastoriles y en las reas
de proteccin. La condicin de los pastos, de los rastrojos en las reas de proteccin y
sistemas silvopastoriles es buena, al igual que la condicin de los suelos; sin embargo en
algunos sectores con pendientes escarpadas (>50%)16 se notan problemas de erosin en
terracetas. Cuenta con la hidroestructura (bebederos) y tecnoestructura (cercos elctricos
y de alambre de pas) adecuadas para los usos establecidos.
4. Aes de RT Muy baja e IT Inadecuada (19,5 ha; 13,62%; sectores Malo, Raicero,
Guamo, Rufina, Teresa, Laguna y Floro). Se localiza en la Unidad geomorfolgica
Meseta (UNBI 221 (M), 224 (M), 321 (M), 324 (M), 455 (M), 488 (M)). Su RT Muy baja se
debe a la presencia de hidromorfismo permanente superficial y estacional superficial en
las UNBIS 221 (M), 321 (M), 224 (M) y 324 (M); y las pendientes fuertemente onduladas
(12-25%) en las dems UNBIS. La IT Inadecuada est dada por el sma Tradicional
aplicado en los potreros para estudio y multiplicacin de ganado BON; la pradera de pasto
kikuyo est en mal estado, debido al alto porcentaje de malezas y al pisoteo del suelo por
el ganado en condiciones muy hmedas.
16

Estos sectores no fue posible mapificarlos, no representativas en la escala de trabajo.

5. Aes de RT Restringida e IT Adecuada (3,9 ha; 2,7%; sectores Tesoro y Turpial). Se

localiza en la Unidad geomorfolgica Colinas bajas (UNBIS 255 (Cb) y 288 (Cb)). La RT
Restringida se da por las pendientes ligeramente onduladas (3-7%), las condiciones
edficas son favorables para el establecimiento de cualquier sma. La IT Adecuada se da
por el sma Avanzado aplicado en los potreros de produccin lechera. La condicin de la
pradera de kikuyo, rastrojos en las reas de proteccin y sistemas silvopastoriles es
buena.
6. Aes de RT Restringida e IT Inadecuada (7,3 ha; 4,8%; sectores Tulio, Rufina y
Laguna). Se localiza en la Unidad geomorfolgica Meseta (UNBI 255 (M)). La RT
Restringida se da por las pendientes ligeramente onduladas (3-7%), las condiciones
edficas son favorables para el establecimiento de sma Primitivos y Avanzados. La IT
Inadecuada se da por el sma Tradicional aplicado en los potreros de levante de ganado
BON. La pradera de kikuyo est en mal estado, debido a las inadecuadas prcticas de
manejo.
2.2.7.1 Anlisis de los Agroecosistemas de Paysand. El espacio de anlisis de los
Agroecosistemas del centro agropecuario Paysand (Figura 11) organiza los Aes en 4
cuadrantes, de acuerdo a la RT e IT de cada uno de ellos.

Intensidad Tecnolgica

0,9
0,8

II

III

IV

0,7
0,6
0,5
0,4
0,3
0,2
0,1

0
0

0,1

0,2

0,3

6
0,4

0,5

0,6

0,7

0,8

0,9

Receptividad Tecnolgica

Figura 11. Agroecosistemas del centro agropecuario Paysand.

73

En el cuadrante I se ubican los Aes 1 y 3 (96,3 ha; 67%), los cuales tienen RT Baja y Muy
Baja, respectivamente pero estn siendo manejados con tecnologas adecuadas, ya que
estn bajo un sma Avanzado. En el cuadrante II estn los Aes 2 y 4 (34 ha; 23,6%) con
RT Baja y Muy Baja, respectivamente, y bajo sma Tradicionales, que causan degradacin
del ecosistema. En el cuadrante III est el Aes 5 (3,9 ha; 2,7%), presenta RT Restringida
e IT Adecuada, ya que est bajo un sma Avanzado; finalmente, en el cuadrante IV se
ubica el Aes 6 (7,3 ha; 4,8%), con RT Restringida, pero con IT Inadecuada, debido a que
se maneja con un sma Tradicional.
La IT Adecuada, se presenta en el 69% del rea (Aes 1, 3 y 5) y la IT Inadecada en el
28,5% (Aes 2, 4 y 6), es decir, que se est aprovechando eficientemente la oferta
biofsica, con tecnologas adecuadas y no degradantes del ecosistema, en el 69% del
rea de Paysand.Estos resultados evidencian una buena utilizacin de las condiciones
biofsicas, para los propsitos establecidos desde la administracin del predio.
2.2.8 Diversidad (D) del predio Paysand. En el centro agropecuario Paysand se
identificaron los siguientes flujos: (Ver Figura 12).
Flujos dentro y entre los usos del predio: En el uso pecuario y silvopastoril: Produccin
de pasto
Flujos entre el predio y el mercado: Produccin de leche, produccin de ganado
Holstein y produccin de ganado BON.
Flujos entre el predio y la sociedad: Desarrollo de prcticas acadmicas (docencia),
servicio de recreacin en la cancha de ftbol y, como un solo flujo, la generacin de
conocimiento, investigacin, tecnologa y formacin de estudiantes.

74

Figura 12. Anlisis de los usos y flujos del centro agropecuario

75

Entendiendo la diversidad de flujos del predio como la relacin entre el nmero de flujos y
el nmero de UNBIS, se tiene que:
Diversidad del predio Paysand= Nmero de flujos (9)/nmero de UNBIS (13)= 0,6
El ndice de diversidad de Paysand de 0,6, ubica al centro agropecuario en la categora
de Diversidad Media.
2.2.9 Intensidad en la Mano de Obra en el centro Paysand. El centro cuenta con un
total de 13 trabajadores para el manejo del predio (Tabla 25).
Tabla 25. Mano de obra del centro agropecuario
Paysand.
Actividad
Administrador
Operario Tractor
Celador
Encargado de establos
Ordeadores
Oficios varios
Total mano de obra

Nmero de
trabajadores
1
1
1
1
3
6
13

ndice de mano de obra= rea total del predio/ Nmero de trabajadores

ndice de mano de obra de Paysand= 143,6 ha/13= 11,01ha/trabajador.
Este valor de 11,01 ha/trabajador, genera un ndice de Intensidad en empleo de la mano
de obra de 0,25, el cual ubica el predio en la categora de Intensidad Media.

76

2.2.10 Anlisis predial. El ndice de Receptividad Tecnolgica del centro Paysand es

de 0,068 (Tabla 16), es decir, que pertenece a la categora Muy baja; la Intensidad
Tecnolgica tiene un ndice de 0,7 (Tabla 12), colocndolo en la categora de IT Alta; los
ndices de Diversidad e Intensidad en la Mano de Obra son 0,6 (Diversidad Media) y 0,25
(Intensidad Media), respectivamente.
En el Figura 13 se presenta el espacio de anlisis del centro agropecuario Paysand.
1

Intensidad
Tecnolgica

0,7

Diversidad
-1

Mano de obra
0,6

0,25

0,068

-1

Receptividad
Tecnolgica

Figura 13. Espacio de anlisis del predio Paysand.

El centro Paysand tiene una muy baja Receptividad Tecnolgica, en cuanto a
posibilidades aplicacin de tipos y cantidad de tecnologa, debido principalmente, a sus
condiciones climticas (provincia de humedad hmeda), a las condiciones edficas (el
17,7% del rea presenta problemas de hidromorfismo permanente superficial y medio) y
topogrficas (el 52,6% del rea tiene pendientes superiores al 12%).
Este predio tiene una eficiente utilizacin de estas condiciones biofsicas limitantes, ya
que est en la categora de IT Alta con un ndice de 0,7. Esta Alta Intensidad se explica
por el sma Avanzado aplicado en el 69,1% del rea del predio, en los potreros de manejo
del ganado Holstein y en las reas de proteccin, las cuales fueron delimitadas con
criterios tcnicos basados en un estudio detallado.

77

En cuanto al empleo de la mano de obra, Paysand pertenece a la categora Media,

explicada por las caractersticas ganaderas del predio.
Paysand tiene una Diversidad Media de flujos internos y externos, es decir, hay poca
variabilidad en la oferta de servicios y productos al mercado (incluyendo conocimiento y
tecnologa), al concentrase el manejo del predio, a nivel productivo, en el uso pecuario,
generando alta dependencia de entradas (flujos) externas.
2.3 ANLISIS COMPARATIVO DE LOS CENTROS COTOV Y PAYSAND.
Como se observa en la Figura 14, Cotov est favorecido, en cuanto a sus condiciones
biofsicas (RT Alta), por el clima (provincia de humedad Subhmeda) y la geomorfologa
(la mayora del rea son terrazas aluviales del ro Tonusco), mientras que Paysand est
limitado por su ubicacin en la provincia de humedad Hmeda y por la alta variabilidad
en las pendientes (RT Muy baja). Sin embargo, el aprovechamiento ptimo de estas
condiciones, es contrario a la oferta biofsica de los centros. Es decir, en Cotov se
subutiliza utilizan inadecuadamente los recursos ambientales, lo que se refleja en su
Intensidad Tecnolgica Baja; mientras que en Paysand, la oferta ambiental restringida se
aprovecha con tecnologas adecuadas (Intensidad Tecnolgica Alta).

Figura 14. Espacio de anlisis comparativo de los centros agropecuario Cotov y

Paysand.

78

El centro Cotov tiene alrededor de 8 programas de produccin, investigacin, y/o

docencia, mientras que en Paysand solo son 3, todos ellos relacionados con la
produccin y/o investigacin pecuaria; estas diferencias se reflejan en la diversidad Alta
de usos y flujos de Cotov y en la diversidad Media de Paysand. Una eficiente
administracin de los centros, debe tener en cuenta est diversidad de usos y flujos, su
articulacin interna al predio y a los propsitos de la Facultad.
La Intensidad en el empleo de la mano de obra en los 2 centros, se relaciona con las
caractersticas de cada centro, Paysand est en la categora Media, debido a sus
caractersticas ganaderas y Cotov est en la categora Intensiva, por su variabilidad en
las actividades productivas.
2.4

INDICADORES

DE

USO,

MANEJO

GESTIN

DE

LOS

CENTROS

AGROPECUARIOS COTOV Y PAYSAND

El propsito de estos indicadores, es proponer algunas pautas que permitan el monitoreo
y anlisis continuo de la tendencia de los Agroecosistemas y de los centros. Estos
indicadores se postulan para ser aplicados en los 2 centros, aunque algunos de ellos solo
tienen aplicacin en un solo predio, debido a que fueron formulados para casos
especficos.

1. INTENSIDAD TECNOLGICA
Permite medir el grado de adecuacin de las actividades de manejo con respecto a las
condiciones biofsicas del predio.
Descriptor

Sistema de Manejo Agrotecnolgico y su relacin con la

Receptividad Tecnolgica

Mtodo

Propuesta metodolgica de Vlez y Gast (1999)

Unidad De Medida

ndice de Intensidad Tecnolgica

Valores

Meta

El valor deseado es uno, por debajo de este valor hay posible

subutilizacin o degradacin del ecosistema. El valor ms crtico es
0,031.
Aplicar Sistemas de Manejo Agrotecnolgico acordes a las
condiciones biofsicas del ecosistema.

79

2. GRADO DE ENMALEZAMIENTO DE PASTURAS Y PRADERAS

Permite identificar el porcentaje de pasto til para la produccin.
Descriptor

Disminucin en los niveles de productividad de las pasturas y/o

praderas, debido al alto porcentaje de malezas en un rea
determinada.

Mtodo

Metodologa citada por Giraldo (1996).

Unidad De Medida

% malezas y pastos no deseados/ha

Valores

El porcentaje permitido de malezas y pastos no deseado, se

relaciona con la demanda de forraje de la unidad de manejo.

Meta

Porcentaje de malezas y pastos no deseados, acordes con los

propsitos de produccin

3. UTILIZACIN PTIMA DEL RECURSO HDRICO

Se debe conocer la oferta y la demanda hdrica.
Descriptor

Oferta hdrica del predio y demanda de los agroecosistemas

Mtodo

Balance hdrico

Unidad De Medida

Oferta: mm/ao l/s

Demanda: m3/ha

Valores

El indicador debe ser mayor de uno, con el fin de evitar el

estrs hdrico en el agroecosistema

Meta

La oferta hdrica debe estar por encima de la demanda

80

4. NIVELES DE PRODUCCIN POR UNIDAD DE MANEJO

La produccin en estos centros agropecuarios puede ser tanto de bienes como de
servicios.
Descriptor

Cantidad de productos o servicios por unidad de manejo.

Mtodo

Registro continuo de los bienes y servicios ofrecidos por los

Centros.

Unidad De Medida

Kg de carne/animal, Litros de leche/animal, Kg/ha,

Publicaciones e investigaciones cientficas/predio/ao.

Valores

Los rangos ptimos deben ser establecidos por cada

programa.

Meta

Rangos de produccin y oferta de bienes y servicios, acordes

a los objetivos establecidos.

81

3. CONCLUSIONES
En el centro Cotov, no se estn teniendo en cuenta las condiciones biofsicas de los
ecosistemas, debido a que, en la mayora del rea, se estn aplicando tecnologas
inadecuadas que degradan o subutilizan los recursos ambientales. Este problema no se
presenta en Paysand, ya que en la planificacin del predio, se ejecutaron algunos de los
lineamientos establecidos en el Plan de Manejo del centro agropecuario.
La baja diversidad de usos y flujos de Paysand, los cuales estn enfocados al rea
pecuaria, permite una mejor articulacin de las actividades y los propsitos del centro;
mientras que la alta diversidad de Cotov, tanto en usos y flujos, como en reas temticas
(Agrcola, Agronmica, Pecuaria), no permite apreciar una eficiente articulacin entre
estas y los objetivos del centro; y posiblemente sea uno de los factores que influye en el
uso inadecuado de sus recursos ambientales.
En Paysand, la condicin climtica restringe fuertemente el establecimiento de sma
Mecanizados, mientras que en Cotov, el 60,2% del rea es apta para establecer este
tipo de sma.
Los Agroecosistemas con Intensidad Tecnolgica Inadecuada, es decir, aquellos en los
que se aplican tecnologas inapropiadas para las condiciones biofsicas del ecosistema,
deben ser prioritarios en futuros proyectos de planeacin, manejo y gestin ambiental de
los centros. Con esto nos referimos al 28,6% del rea de Paysand y al 34,6% de Cotov.
Los Agroecosistemas en los que se subutilizan las condiciones biofsicas, o sea aquellos
con Intensidad Tecnolgica Extensiva, se encuentran solamente en Cotov, representan
el 35% del rea del predio y corresponden bsicamente a las reas del programa de
ganado Ceb. En estos Agroecosistemas se deberan aplicar sma Avanzados o
Mecanizados y de esta manera optimizar la oferta ambiental del predio.
Se requieren estudios de riego en el centro Cotov, que brinden bases tcnicas para una
adecuada planeacin y aprovechamiento de la actual oferta hdrica del predio, debido a

82

que el riego se realiza empricamente sin tener en cuenta las necesidades de los sistemas
productivos, y posiblemente, de forma inadecuada.
El regular estado de la tecnoestructura de Cotov, utilizada para las prcticas acadmicas
(casa de los estudiantes) y para el ordenamiento del predio (cercos, linderos y vas),
evidencian la falta de mantenimiento, de estas estructuras, por parte de los responsables
del centro.
Las reas de proteccin de estos predios tienen alto potencial investigativo y paisajstico,
pero actualmente los responsables de los centros no han visualizado estas posibilidades y
su integracin a los programas acadmicos de la Facultad, especficamente los
relacionados con las ciencias forestales.
Los indicadores propuestos en este estudio, son una buena herramienta para analizar el
estado y la tendencia de los Agroecosistemas y de los centros.
Es trascendental conocer el rea total "real" de cada centro agropecuario, no solo desde
el punto de vista operativo y de manejo de los centros, sino por las implicaciones legales y
econmicas que esto conlleva.
La

metodologa

propuesta

por

Vlez

(1998),

cual

permiti

caracterizar

los

Agroecosistemas y analizar los centros agropecuarios.

83

4. BIBLIOGRAFA
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86

ANEXO 1
METODOLOGA

87

Tabla 1. Provincias de humedad y sus respectivos ndices de Receptividad Tecnolgica.

(Fuente Vlez y Gast, 1999)

Incremento de la
lixiviacin y erosin del
suelo y de limitantes por
plagas enfermedades y
malezas.
Incremento de riesgos
de salinizacin y
alcalinidad del suelos.

Provincias de
Humedad

ndice de
receptividad
tecnolgica

Categora de
receptividad
tecnolgica

PERHUMEDO (r= 0.25 0.5)

0.125

Baja

HMEDO (r= 0.5 - 1)

0.5

Alta

SUBHUMEDO (r= 1 - 2)

Alta

SEMIRIDO (r= 2 - 4)

0.25

Aceptable

RIDO (r= 4 - 8)

0.125

Baja

Tabla 2. Grados de pendiente, denominacin correspondiente y RT (Adaptado

de IGAC, 1985)
Denominacin
Pendiente ndice de RT Categora de
(%)
Plano a ligeramente plano
Ligeramente ondulado
Ondulado
Fuertemente
ondulado
quebrado
Fuertemente quebrado
Escarpado a muy escarpado

RT

0 - <3
3 <7
7 - <12
12 <25

1
0.5
0.25
0.125

Sin restriccin
Alta
Media
Baja

25 - <50
> 50

0.0625
0.0312

Muy baja
Mxima
restriccin

88

Tabla 3 Condiciones edficas posibles (cdigos) y categoras (reas

sombreadas) (Fuente, Gasto, Panario y Cosio, 1993).
Textura-

Hidromorfismo*

Profundidad efectiva17

1. Liviana Delgada

11

12

13

14

15

16

17

18

19

2. Media Delgada

21

22

23

24

25

26

27

28

29

3. Pesada Delgada

31

32

33

34

35

36

37

38

39

4. Liviana Media

41

42

43

44

45

46

47

48

49

5. Media Media

51

52

53

54

55

56

57

58

59

6. Pesada Media

61

62

63

64

65 66* 67* 68*

69

7. Liviana Profunda

71

72

73

74

75

76

77

78

79

8. Media Profunda

81

82

83

84

85

86

87

88

89

9. Pesada Profunda

91

92

93

94

95

96

97

98

99

1. Hidromorfismo (H) permanente superficial; 2. H. permanente medio; 3. H.

permanente profundo; 4. H. estacional superficial; 5. H. estacional medio; 6. H.
estacional profundo; 7. Drenaje lento; 8. Drenaje moderado; 9. Drenaje rpido.

Tabla 4. Categoras de condiciones edficas e ndices de

Receptividad tecnolgica (Fuente Vlez, 1998; Vlez y Gast, 1999).
Categora

ndice de RT

Sitios buenos

1,000

Sitios aceptables

0,500

Sitios regulares

0,250

Sitios malos

0.125

Sitios no aptos
0,000
* El color de las celdas se relaciona con el color de las celdas de la Tabla 3
17

Los rangos de profundidad efectiva son: Delgada (0 -< 30cm); Media (30 -< 60cm); Profunda ( 60 cm)

89

Tabla 5. Parametrizacin de la Receptividad Tecnolgica a partir de los factores

clima, geomorfologa y suelo (Fuente Vlez, 1998, Vlez y Gast, 1999)
ndice
Pendiente
1,000

0,500

0,250

0.125

0,0625

0,0312

ndice suelo
1,000
1,000
0,500
0,250
0,125
0,500
0,250
0,125
0,063
0,250
0,125
0,063
0,031
0,125
0,063
0,013
0,016
0,0625
0,031
0,015
0,007
0,0312
0,0156
0,008
0,004

0,500
0,500
0,250
0,125
0,063
0,250
0,125
0,063
0,031
0,125
0,063
0,031
0,016
0,063
0,310
0,016
0,008
0,031
0,015
0,007
0,003
0,0156
0,008
0,004
0,002

0,250
0,250
0,125
0,063
0,031
0,125
0,063
0,031
0,016
0,063
0,031
0,016
0,008
0,031
0,016
0,008
0,004
0,015
0,007
0,003
0,002
0,008
0,004
0,002
0,001

ndice
humedad
0,125
0,125
0,063
0,013
0,016
0,063
0,031
0,016
0,008
0,031
0,016
0,008
0,004
0,016
0,008
0,004
0,002
0,007
0,003
0,002
0,001
0,004
0,002
0,001
0,000

1,000
0,500
0,250
0.125
1,000
0.500
0,250
0.125
1,000
0,500
0,250
0.125
1,000
0,500
0,250
0.125
1,000
0,500
0,250
0.125
1,000
0,500
0,250
0.125

90

Tabla 6. Sistemas de manejo agrotecnolgico (SMA) (Vlez, 1998).

SISTEMA
1.
(P)

CARACTERSTICAS

Primitivo Extensivo, el uso y el manejo, con baja o escasa tecnologa, esta integrado y
determinado o condicionado, por las condiciones ecolgicas del ecosistema y la regin.
Este SMA fue caracterstico de muchas culturas indgenas, la mayora hoy extintas, en
las cuales la agricultura constituye una simulacin del proceso sistemognico del
ecosistema. El manejo est basado sobre otros conocimientos, otras necesidades, otra
cultura u otras racionalidades; el logro de una armona con la naturaleza, requiere de una
organizacin social que establece normas de comportamientos sobre el tamao de la
poblacin, de identificacin y proteccin de ciertos recursos que ejercen un control sobre
la capacidad sustentadora del ecosistema.

2. Tradicional Extensivo; baja eficiencia; la tecnologa mecanizada y/o qumica se puede presentar de
(T)
manera total o parcial, pero con pobres bases cientficas, puede causar degradacin del
mbito; no hay practicas de conservacin o son escasas; bajo grado de capitalizacin;
generalmente ubicado en condiciones ecolgicas difciles por clima y/o por topografa, o
en zonas de grandes propiedades y propietarios ausentitas, o geogrficamente
marginadas; su objetivo puede ser comercial y/o la subsistencia; el tamao de la
propiedad es variable. Algunos sistemas representativos son la ganadera de carne o
lana, cultivos de maz, trigo, sorgo y frutales, la pesca.
3. Avanzado Semi-intensivo a intensivo; mecanizacin parcial, ninguna labor de preparacin del suelo
(A)
se hace con tractor; media a alta eficiencia; el uso del conocimiento cientfico,
tecnolgico y administrativo es adaptado a las circunstancias especificas del ecosistema
en el que se localizan y a las formas de organizacin social de los productores; el tamao
de las propiedades y su grado de capitalizacin son variables, pero no llegan a limitar la
explotacin del predio, se localiza en zonas de condiciones ecolgicas ms limitantes
que el Mecanizado y muy variables en cortos tramos geogrficos; no es raro que la
produccin para el mercado se combine con la produccin para el autoconsumo. Se
pueden distinguir las siguientes modalidades:
Pastoreo controlado de praderas (range manegement)
Sistemas agropastoril (porccola hortcola pastoril, en Antioquia, Colombia)
Silvopastoril (dehesa) y agrosilvopastoriles.
Manejo de bosque nativo (silvicultura)
Sistemas guaru - guaru.
Sistemas agroecolgicos.
Agricultura de terrazas y andenes.
Agricultura de cultivos mltiples.
Ganadera semiestabulada en relieves quebrados.
Agricultura de recoleccin y extractiva con prcticas de manejo y conservacin.
Tecnificado (agricultura bajo invernadero, ganadera estabulada, hidropona).
4. Avanzado Intensivo; se fundamenta en el conocimiento cientfico, tecnolgico y administrativo; alto
Mecanizado
uso de agroqumicos y mecanizacin de todas las labores; alta capitalizacin y
(M)
eficiencia; se localiza en las regiones de mejores condiciones ecolgicas. Se puede
distinguir las siguientes modalidades o variantes:
Mecanizado (Tractores, traccin animal, implementos).
Orgnica (Tractores, traccin animal, implementos
Revolucin verde (Cultivares, mecanizada, qumica)

91

Tabla 7. Definicin de las variables que califican las Unidades espaciales (UNES)
Clase: Indica la tipologa de la Unidad Espacial, esta puede ser Potrero o parcela,
construccin o una combinacin de las dos (mixto). (Gast et al, 1993).
Cobertura: Es la cobertura biofsica observada sobre la superficie del suelo, se debe
restringir a describir la vegetacin y las estructuras hechas por el hombre. (Choudhury y
Cansen, 1998).
Uso. Es el propsito u objetivo asignado a la unidad espacial. (Gast, Cosio y Panario,
1993). Adems, esta variable presenta dos categoras inferiores denominadas Propsito
de Uso 1 (PUSO 1) y Propsito de Uso 2 (PUSO 2), las cuales se definen
respectivamente, como el propsito primario y secundario especficos de la UNES.
Estilo-subestilo: Define el grado de artificializacin del ecosistema donde se encuentra la
UNES (Gast, Cosio y Canario, 1993). La artificializacin del ecosistema puede definirse
como la diferencia que existe entre el estado probable del ecosistema no intervenido y el
estado que presentara al aplicar estmulos artificiales como insumos y tecnologa y/o
modificacin de la estructura del ecosistema (geoformas, trayectorias de ros y drenajes,
entre otros) (Gast, Velz y Dangello, 1997).
Variables de manejo: Agrupa los estmulos o entradas de manejo o gestin a la UNES
que afectan la productividad del sistema, estas son: Agua. Fertilizacin, proteccin contra
plagas y enfermedades, biotecnologa y cuidados especficos (labores culturales,
distancia de siembra, podas, entresacas, raleos, castraciones, vacunacin, etc.).
Condicin de la UNES: Se establece para valorar globalmente el estado en que se
encuentra la UNES, de acuerdo al uso asignado y al estilo de agricultura, se valora en una
escala relativa en relacin al estado ideal.

92

Tabla 8. Definicin de las variables que califican las Unidades Tecnoestructurales

(UNTES) y las Unidades Hidroestructurales (UNHIS).
Clase: Indica la tipologa de las UNTES (Cerco, Camino, Electricidad, Informacin,
Almacenamiento, Transformacin y habitacin) o de las UNHIS (cauce natural, cauce
artificial, acumulador natural, acumulador artificial, obra de arte18 y potrero). (Gast et al,
1993).
Estilo: Especifica el tipo de unidad tecnoestructural (cercos de alambre de pas, cercos
mixtos, bodega, garaje, oficina, ordeadero, casa, apartamento saln) o el tipo de unidad
hidroestructural (ro, surco de riego, lago, tanque, bebedero, cajas de distribucin de
aguas, etc) observadas en el predio.
Uso: Es el propsito u objetivo asignado a la unidad hidroestructural o la unidad
tecnoestructural; para las UNTES, esta variable tiene una categora inferior denominada
Propsito de Uso (PUSO)
Condicin: Determina el estado de las UNHIS y UNTES (excelente 80 a 100%, buena 60
a 80%, regular 40 a 60%, pobre 20 a 40%, muy pobre 0 a 20%); se halla gracias a las
observaciones en campo y a las variables de uso, puso y a la temporalidad en un periodo
de ao, en el cual son utilizadas las UNTES o el rgimen de aguas disponibles para las
UNHIS.

18

Es el tipo de unidad hidroestructural que sirve de soporte a otras UNHIS para cumplir los objetivos
asignados.

93

Tabla 9. Cdigos empleados en la descripcin de unidades espaciales (UNES)

CLASE
1. Cercado (natural)
2. Construcciones (tecnolgico)
3. Mixto (natural - tecnolgico)
0. No determinado

PROPOSITO DE USO 2
0. No determinado
1. Produccin de agua
2. Produccin de energa
3. Produccin de lea y/o madera
4. Produccin de pasto
USO
5. Produccin vegetal para
0. No determinado
consumo humano
1. Residencial
6. Produccin vegetal para
2. Tecnoestructural
consumo animal
3. Agrcola
7. Investigacin y docencia
4. Forestal
8. Administracin
5. Pecuario
9. Produccin de abono orgnico
6. Informacin
10. Produccin de frutos naturales
7. Conservacin o proteccin
11. Produccin de material
8. Sin uso
para trasplantar
9. Agropastoril
12. Produccin de mantillo
10. Cultivo semestral
13. Transportar y transladar
11. Cultivo perenne
14. Almacenar
12. Sendero
15. Sanidad animal
13. Investigacin
16. Deporte y recreacin
14. Recreacin
17. Habitar
15, Agroforestal
18. Servicios sociales (educacin)
16. Silvopastoril
19. Produccin de pie de cra
20. Pastoreo equinos
PROPOSITO DE USO 1
21. Conservacin y/o proteccin
0. No determinado
22. Produccin de forraje
1. Produccin de agua
23. Produccin de semilla
2. Produccin de energa
24. Henificacin
3. Produccin de lea y/o madera 25. Informacin
4. Produccin de pasto
26. Produccin de carne
5. Produccin vegetal para
27. Cultivo ornamental
consumo humano
28. Produccin de leche
6. Produccin vegetal para
consumo animal
COBERTURA
7. Investigacin y docencia
0. No determinado
8. Administracin
1. Bosque primario
9. Produccin de abono orgnico 2. Bosque secundario
10. Produccin de frutos naturales3. Rastrojo alto
11. Produccin de material
4. Rastrojo bajo
5. Pradera
para trasplantar
12. Produccin de mantillo
6. Pastura manejada
7. Pastura enmalezada
13. Transportar y transladar
8. Plantacin Forestal
14. Almacenar
15. Sanidad animal
9. Cultivo perenne
16. Deporte y recreacin
10. Cultivo semestral
11. Cultivo frutal
17. Habitar
18. Servicios sociales (educacin) 12. Cosntruccin
19. Produccin de pie de cra
13. Descubierto
20. Pastoreo equinos
21. Conservacin y/o proteccin 0. ESTILO NO DETERM.
22. Produccin de forraje
0. No determinado
23. Produccin de semilla
24. Henificacin
1. ESTILO NATURAL
25. Informacin
0. No determinado
26. Produccin de carne
1. Parque Nacional
27. Cultivo ornamental
2. Monumento natural
28. Produccin de leche
3. Reserva cientfica
4. Refugio o Santuario de Fauna
5. Reserva de recursos
6. Bosque nacional
7. Rio nacional
8. Ruta paisajstica
9. rea de proteccin
10. Servidumbre

2. ESTILO NATURALISTA
0. No determinado
1. Pastoreo controlado de praderas
2. Pastoreo y tala controlada
3. Tala controlada
4. Pastoreo no controlado
de praderas
5. Tala y poda controlada
6. Manejo de fauna silvestre
7. Manejo de flora silvestre

PROTECCIN
0. No deternminado
1, No aplica
2. Sin proteccin, sin ataque
3. Sin proteccin
ataque intenso
4. Sin proteccin,
ataque medio
6. Sin proteccin,
ataque leve.
6. Escasa proteccin,
ataque alto
3) ESTILO TECNOLOGISTA
0. No determinado
7. Escasa proteccion,
1. Mecnica (Tractores,
ataque medio
traccin animal)
8. Escasa proteccin,
2. Mnima labor (labranza reducida) ataque leve.
3. Orgnica
9, Proteccin media,
4. Mecnica y qumica
ataque medio
5. Revolucin verde
10. Proteccin buena,
6. Cero labranza
ataque debil.
11.Proteccin excelente,
4) ESTILO TECNIFICADO
sin ataque.
0. No determinado
12. Proteccin levemente
1. Corrales, establos
excesiva
2. Invernaderos
13. Proteccin medianamente
3. Cmaras de crecimiento
excesiva
4. Biotecnologa
14. Proteccin fuertemente
5. Umbrculo
excesiva
6. Equipo especializado
de medicin
BIOTECNOLOGA
0. No determinado
5) ESTILO INDUSTRIAL
1, No aplica
0. No determinado
2. Nula
1. Agroindustria
3. Insignificante
2. Procesadora
4. Baja
3. Manufacturera
5. Media
4. Casa habitacin
6. Alta
5. Recreacin
7. Excelente
8. Levemente excesiva
9. Medianamente excesiva
FERTILIZACIN
0. No determinado
10. Fuertemente excesiva
1, No aplica
2. Nula
CUIDADOS
3. Baja
0. No determinado
4. Regular
1, No aplica
5. Alta
2. Muy pobre
6. Muy alta
3. Pobre
7. Levemente excesiva
4. Regular
8. Medianamente excesiva
5. Bueno
9. Fuertemente excesiva
6. Excelente
7. Levemente excesivo
AGUA (RIEGO)
8. Medianamente excesivo
0. No determinado
9. Fuertemente excesivo
1, No aplica
2. Sin riego, dficit hdrico fuerte
CONDICIN
3. Sin riego, dficit hdrico ocasional 0. No determinada
4. Sin riego, dficit hdrico debil
1. Muy pobre
5. Riego ocasional, deficit
2. Pobre
hdrico fuerte
3. Regular
6. Semiriego, dficit hdrico medio
4. Buena
7. Riego bueno, sin dficit hdrico
5. Excelente
8. Riego alto, dficit hdrico debil
9. Levemente anegado
10. Regularmente anegado
11, Fuertemente anegado

94

Tabla 10. Cdigos empleados en la descripcin de las unidades tecnoestructurales.

CLASE
1. Cercos
2. Caminos
3. Electricidad
4. Informacin
5. Almacenamiento
6. transformacin (produccin,
reparacin y extraccin)
7. Habitacin
8. Potrero, corral
9. Trampa
0. No determinado
USO
1. Residencial
2. Tecnoestructura industrial
3. Cultivo
4. Forestal
5. Ganadero
6. Minero
7. rea silvestre protegida
8. Sin uso
9. Lindero - delimitar
10. Silvopastoril
11. Predial
12. Vecinal
0. No determinado
PROPOSITO DE USO (Cercos)
1. Fauna silvestre
2. Bovinos, alambre o cerco
elctrico, madera
3. Cerdos, cerco electrico
4. Cercos para aves caminates
5. Cultivos perennes
6. Cultivos semiperennes
7. Cultivos semestrales
8. Proteccin de bosque nativo
9. Proteccin de rastrojos
10. Proteccin de aguas
11. Proteccin y recuperacin de suelos
12. Plantaciones forestales
13. Gente
14. Deporte
15. Salud
16. delimitar
0. No determinado

PROPOSITO DE USO (Caminos)

1. Todo vehculo
2. Camiones
3. Motos
4. Jeeps y camionetas
5. Autos
6. Carretas
7. Animales
8. Peatones
0. No determinado
PROPOSITO DE USO (Electricidad)
1. Alta tensin para transformador
2. Slo transmisin alta tensin
3. Trifsica
4. Monofsica
5. Red cerco elctrico
6. Continua 12 voltios
0. No determinado

PROPOSITO DE USO
(Informacin)
1. Ganadera
2. Cultivos
3. Forestal
4. Conservacin
5. Administracin
6. Residencial
7. Transformacin
0. No determinado
PROPOSITO DE USO
(Almacenamiento)
1. Ganadera
2. Cultivos
3. Forestal
4. Conservacin
5. Administracin
6. Residencial
7. Transformacin
8. Alimentacin ganado
0. No determinado
PROPOSITO DE USO
(Transformacin)
1. Ganadera
2. Cultivos
3. Forestal
4. Conservacin
5. Administracin
6. Residencial
7. Transformacin
8. Cerdos
0. No determinado

PROPOSITO DE USO
(Habitacin)
1. Vivienda
2. Servicios religiosos
3. Predial
4. Huella
5. Actividades sociales
6. Educacin general
7. Educacin tcnica
8. Comercial
9. Dar servicios pblicos
10. Vivienda animales
0. No determinado

1. ESTILO (Cercos)
1. Natural, escarpe, altura, ro
2. Madera
3. alambre de pa
4. Malla ovejera
5. Malla bizcocho
6. Alambre liso tensado
7. Piedra
8. Ladrillo, cemento
9. Adobe
10. Ramas
11. Cerco vivo
12. Cerco vivo con alambre
13. Cerco elctrico
14. Miradores y marco sin cerco
15 Lmite legal sin cerco
16. Puerta hierro
17. Puerta madera
18. Puerta alambre
19. Puerta ramas
20. Guardaganado
21. Manga
22. Corral
23. Broches
24. Pasagente
25. Portn
26. Bebedero
27. Saladero
28. Alambre de pa y acequia
0. No determinado
2. ESTILO (Caminos)
1. Carretera
2. Huella
3. Sendero
4. Camino
5. Cargadero (embarcadero)
6. Puente carretera
7. Puente predial
8. Puente huella
9. Puente sendero
10. Vadn mejorado
11. Vadn natural
12. Cargadero de ganado
0. No determinado

3. ESTILO (Electricidad)
1. Alta tensin nacional
2. Alta tensin local
PROPOSITO DE USO (Potrero) 3. Baja tensin
1. Ganadera
4. Cerco elctrico
2. Cultivos
5. Transformador
3. Forestal
6. Molino viento electricidad
4. Conservacin
7. Generador hidroelctrico
0. No determinado
0. No determinado

8. ESTILO (Potrero)
1. Nivelacin
2. Drenaje
3. Riego
4. Despedrado
5. Nivelacin y riego
6. Nivelacin y drenaje
7. Riego y drenaje
8. Mantenimiento bovinos
0. No determinado

EPOCA
1. Todo el ao
2. Todo el ao, excepto temporales
3. Slo verano
4. No usable en circunstancias generales
5. No usable nunca
6. Temporal
0. No determinado

4. ESTILO (Informacin)
1. Estacin metereolgica
2. Bscula romana
3. Radio
4. Telfono
5. Antena
6. Cable conductor informacin
7. Correo
8. Oficina
9. Computador
10. Archivos
11. Biblioteca
12. Aforador de agua
13. Medidor elctrico
14. Portera
0. No determinado
5. ESTILO (Almacenamiento)
1. Bodega, almacn
2. Silo torre
3. Silo parva
4. Frigorfico
5. Despensa
6. Parvas y pilas de productos
7. Amontonamiento piedra, tocones,
aserrn, etc
8. Basural
9. Garaje (maquinaria, vehculos)
10. Cementerio maquinaria y equipo
11. Cementerio
0. No determinado
6. ESTILO (Transformacin)
1. Industria
2. Matadero
3. Taller de reparaciones
4. Extraccin
5. Hera
6. Gallinero
7. Porqueriza
8. Cebadero
9. Procesadora
10.Ordeadero
11. Vivero
0. no determinado

7. ESTILO (Habitacin)
1. Casa
2. Departamento, piso
3. Escuela
4. Clnica
5. Club deportivo
6. Estadio, polideportivo, cancha
7. Plaza
8. Capilla o iglesia
9. Club social
10. Almacn y pulpera
11. Oficina pblica
12. Carabineros
13. Bomberos
14. Perrera
15. Salon de clases, conferencias, etc
16. Kiosko
0. No determinado

CONDICIN
1. Excelente (80 a 100%)
2. Buena (60 a 80%)
3. Regular (40 a 60%)
4. Pobre (20 a 40%)
5. Muy pobre (0 a 20%)
0. No determinado

95

TABLA 11. Cdigos empleados en la descripcin de las Unidades Hidroestructurales

CLASE
1. Cauce natural

3. ESTILO (Acumulador Natural)

1. Lago

19. Cmara
20. Puente

2. Cauce artificial

2. Laguna

21. Tuberia e hidrantes de metal

3. Acumulador natural
4. Acumulador artificial
5. Obra de arte
6. Potrero
0. No determinado

3. Humedal
4. Vega
5. Subsuperficial profundo
6. Napa superficial
0. No determinado

22. Caja distribucin de tierra

23. Muro
24. Manguera
25. Planta de tratamiento
26. Motobomba

USO
1. Riego
2. Drenaje
3. Agua potable
4. Bebida ganado
5. Recreacin
6. Conservacin

4. ESTILO (Acumulador Artificial)

1. Represa estacional
2. Represa nocturna
3. Represa para medida
4. Laguna con sobremuro
5. Almacenaje subterrneo en tierra
6. Estanque

7. No uso
8. Uso fuera del predio
9. Proteccin
10. Tratamiento de agua
11. Almacenamiento
12. Residencial
0. No determinado

7. Aljibe (subterrneo)
8. Borde
9. Pretil
10. Tanque
11.Tanque areo
0.No determinado

1. ESTILO (Cauce Natural)

1. Cauce cualquiera

5. ESTILO (Obra de arte)

1. Tubera de cemento

REGIMEN
1. Todo el ao con crecida invernal
2. Todo el ao con crecida estival
3. Slo invernal, resto seco
4. Slo estival, resto seco
5. Solo pluvial

2. Quebrada
3. Estero

2. Caera
3. Sistema de caeras y boquillas

6. Todo el ao
7. Bimodal

4. Ro
5. Vertiente
6. Pozo
0. No determinado

4. Molino de viento para agua

5. Turbina
6. Molino de agua
7. Vado
8. Terrapln o acueducto
2. ESTILO (Cauce Artificial) 9. Bomba pozo profundo
1. Acequia vecinal
10. Bomba superficial de agua
2. Acequia predial
11. Bebedero
3. Aceqia colectora
12. Desarenador
4.Surco de riego
13. Defensa fluvial
5. Colector o desague
14. Bocatoma
6. Drenaje
15. Pie de cabra
7. Lumbrera
16. Caja distribucin cemento
8. Acequia cabecera
17. Vlvula
0. No determinado.
18. Compuerta

27. Pozo sptico

0. No determinado
6. ESTILO (Potrero)
1. Zona regada
2. Cuenca de captacin
3. Zona drenada
0. No determinado

0. ESTILO (No determinado)

0. No determinado

8. Temporal
0. No determinado
CONDICION
1. Excelente (80 a 100%)
2. Buena (60 a 80%)
3. Regular (40 a 60%)
4. Pobre (20 a 40%)
5. Muy pobre (0 a 20%)
6. Extremadamente pobre
0. No determinado

96

Tabla 12. Categora e ndice de diversidad

Categoras de diversidad

ndice de diversidad
(flujos/UNBI)

Muy diverso

> 1.0

Diverso

< 1.0 0.5

Diversidad media

< 0.5 0.25

Baja diversidad
Muy baja diversidad

< 0.25 0.125

< 0.125

Tabla 13. Categoras de intensidad en el empleo de mano de obra

a nivel predial (adaptado de Meews, Ploeg y Wijermans,1998).
Categora

ha/trabajador

ndice

< 5 ha

1.000

Intensiva (pequea escala)

5 - < 10 ha

0.500

Intensidad media (escala media)

10 - < 20 ha

0.250

Extensivo (gran escala)

20 - < 40 ha

0.125

> 40 ha

0.063

Muy intensiva (pequea escala)

Muy extensivo (gran escala)

97

ANEXO 2
MAPAS DE SECTORES DE
COTOV Y PAYSAND

98

ANEXO 3
TABLAS DE
UNIDADES TECNOESTRUCTURALES E
HIDROESTRUCTURALES

Tabla 1. Unidades Tecnoestructurales del Centro Agropecuario Cotov.

CLASE
ESTILO
Longitud Cantida
(m)
d
Lineales
Cercos
Natural (Quebrada o escarpe)
4.222
Cerco en Madera
254
Alambre de pas
13.924
Malla
52
Cerco Vivo
68
Cerco Mixto
6.271
Cerco elctrico
1.370
Subtotal cercos
26.161
Caminos
Carretera
1.745
Huella
3.095
Subtotal caminos
4.840
Total UNTES lineales
31.001
Puntuales
Caminos
Puente carretera
5
Puente predial
2
Puente huella
3
Cercos
Puerta de hierro y de madera
21
Corral
3
Broche
47
Pasagentes
10
Saladero
11
Electricidad
Caja de distribucin elctrica
6
Transformador elctrico
2
Informacin
Estacin metereolgica
1
Bascula
2
Oficina
1
Almacn
Bodega, almacn
4
Basurero
1
Garaje
1
Transformaci Cebadero
1
n
Vivero
2
Habitacin
Casa
2
Cancha
1
Perrera
1
Kiosko
2
Total UNTES puntuales
129

(%)
16,1
1,0
53,2
0,2
0,3
24,0
5,2
100
36,1
63,9

3,9
1,6
2,3
16,3
2,3
36,4
7,8
8,5
4,7
1,6
0,8
1,6
0,8
3,1
0,8
0,8
0,8
1,6
1,6
0,8
0,8
1,6
100

103

Tabla 2. Unidades Hidroestructurales del Centro Agropecuario Cotov.

Clase
Estilo
Longitud (m) Cantida
d
Lineales
Cauce natural
Quebrada
5.124
Vertiente
2.271
Subtotal cauce natural
7.396
Cauce artificial
Acequia vecinal
1.675
Acequia predial
1.228
Acequia colectora
431
Surco de riego
5.213
Acequia cabecera
2.252
Subtotal cauce artificial
10.799
Obra de arte
Tubera
1.802
Manguera
140
Subtotal obra de arte
1.942
Total UNHIS lineales
20.137
Puntuales
Acumulador artificial
Obra de arte

Total UNHIS puntuales

Tanque
Tanque areo
Bebedero
Desarenador
Caja distribucincemento
Hidrantes
Caja distribucin-tierra
Muro
Planta de tratamiento
Motobomba
Pozo sptico

(%)
69,3
30,7
100
15,5
11,4
4,0
48,3
20,9
100
92,8
7,2
100

6
1
2
5
15

10,9
1,8
3,6
9,1
27,3

10
3
9
1
1
2
55

18,2
5,5
16,4
1,8
1,8
3,6
100

104

Tabla 3. Unidades Tecnoestructurales del Centro Agropecuario Paysand.

Clase
Estilo
Longitud Cantidad
(%)
(m)
Lineales
Caminos
Huellas
2.797
34,2
Caminos
1.038
12,6
Carretera
4.344
53
Subtotal caminos
8.179
100
Cercos
Alambre de pas
22.140
62,4
Mixto
4.962
14
Natural
(quebrada
o
3.848
10,8
escarpe)
Cercos elctricos
4.535
12,8
Subtotal cercos
35.485
100
Total UNTES lineales
57.625
Puntuales
Cercos

Broches
Pasagentes
Puertas
Corrales
Habitacin
Casas
Perrera
Saln
Cancha
Transformacin Ordeadero
Vivero
Informacin
Oficina
Almacenamient Bodega
o
Garaje
Total UNTES puntuales

131
43
10
2
11
1
1
1
2
1
1
4

62,4
20,5
4,8
1,0
5,2
0,5
0,5
0,5
1,0
0,5
0,5
1,9

2
210

1,0
100

105

Tabla 4. Unidades Hidroestructurales del Centro Agropecuario Paysand.

Clase

Estilo

Cantidad o

(%)

longitud (m)
Acumulador artificial Esanque
Obra de arte

Cauce natural

11,1

Tanque

2,2

Bebedero

22

49

Caja

4,4

Colector

4,4

Motobomba

4,4

Pozo sptico

11

24,4

Manguera

4.313 (m)

100

Quebrada

4.363 (m)

100

106