IMPLENTACION

MODELO CANVAS
TECNOLOGIA
COMUNICACIN

DEL
2015

DE

INFORMACION
Y
ELABORADO POR:
- COASACA
CURACA,
DOCENTE: LIC. LITZBEL CHARAJA
FERNANDEZ
NSTOR
UNA-PUNO
- CAXI
VILLASANTE,
|
VLADIMIR
- HUANCA PEREZ, DANIEL
- PAREDES
APAZA,
JHOSPANI
-

JUNIO2015

IMPLENTACION DEL MODELO CANVAS

IMPLENTACION DEL MODELO CANVAS

Contenido
INTRODUCCIN AL MODELO CANVAS............................................................................... 3
IDEA DE NEGOCIO: JUGUERIA........................................................................................... 4
MISION.......................................................................................................................... 4
VISIN........................................................................................................................... 4
VALORES.................................................................................................................... 4
DETERMINACIN DEL MODELO CANVAS PARA EL NEGOCIO.............................................5
Necesidad u oportunidad del negocio...........................................................................5
Objetivos del proyecto.................................................................................................. 5
Propuestas de valor...................................................................................................... 6
Segmentos de mercado................................................................................................ 6
Canales......................................................................................................................... 7
Relaciones con clientes................................................................................................. 7
Fuentes de ingresos...................................................................................................... 7
Recursos clave.............................................................................................................. 7
Actividades clave.......................................................................................................... 8
Asociaciones clave........................................................................................................ 8
Estructura de costos..................................................................................................... 8
LIENZO GRFICO........................................................................................................... 9

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INTRODUCCIN AL MODELO CANVAS

En 2004, Alexander Osterwalder presenta a lEcole des Hautes Etudes Commerciales de
la Universidad de Laussane su tesis doctoral The Business Model Ontology: a
proposition in a design science approach, dirigida por el profesor Yves Pigneur, de la
cual sale el Modelo de Negocio CANVAS. A partir de ese momento, cientos de
seguidores empezaron a adaptar los mdulos para empresas nuevas y existentes. Tal
es el caso que se populariz entre empresas como 3M, Ericsson, Deloitte y Telenor.
Aos despus y por varias recomendaciones se dieron a la tarea de escribir un libro
sobre innovacin en modelos de negocio con su propio modelo innovador; el resultado,
un libro colaborativo (participaron ms de 200 personas) que rompe con el formato
tradicional de libros de gestin y estrategia convencionales creando valor para los
clientes.
El modelo de negocio CANVAS, es un lienzo vaco que deja al pintor la libertad de
moldear o pincelar su idea de negocio sin ser abstracta, por el contrario minimalista
siguiendo una tcnica que como dice Blank (2013) permite mirar a todos los nuevos
building block de negocio en una sola pgina. Cada componente del modelo de negocio
contiene una serie de hiptesis que se deben testear.
La propuesta de Osterwalder ha simplificado, ha innovado la manera en que se
moldean, reestructuran y presentan las iniciativas a equipos de trabajo e inversionistas
logrando crear necesidades y mercados (ocanos azules), atraer interesados y entregar
el valor de cada startup.

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IDEA DE NEGOCIO: JUGUERIA

Jugolandia es una empresa que se dedica a elaborar, jugos, licuados y Frozen. Como
empresa busca diferenciarse por su alta variedad de sabores como tambin su servicio
innovador el cual permitir a su cliente preparar su propia combinacin de sabores. Sus
bebidas sern elaboradas con frutas 100% naturales, ofreciendo al cliente una alta
calidad. Adems tendr una lnea de Frozen llamada Roncoffe elaborada con un toque
de ron y esencia de caf, destacando esta lnea como un producto exclusivo por dicha
combinacin.
Jugolandia busca identificarse como el mundo de los jugos, Frozen y licuados, ya que se
identificara por su extensa variedad de sabores los cuales el cliente podr escoger y
combinar l que quiera. El establecimiento estar ubicado en la zona cntrica de la
ciudad de Puno, la razn de esta ubicacin es estratgica ya que, da con da tiene un
trnsito de personas considerable, adems que puede ser adquirido por la mayor parte
y diferentes personas.

MISION.
Atender los deseos de un mercado juvenil y adulto ofreciendo una deliciosa bebida fra
elaborada bajos estndares de alta calidad acompaado de una atencin personalizada
que sea capaz de satisfacerlos y cumplir sus expectativas.

VISIN
Ser una empresa en continuo crecimiento para lograr posicionarnos en el mercado de
bebidas fra, de esa manera estar presente en la mente de las personas,
distinguindonos por proporcionar calidad, variedad e innovacin y sobre todo un
excelente servicio.

VALORES

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DETERMINACIN DEL MODELO CANVAS PARA EL

NEGOCIO
Necesidad u oportunidad del negocio
Actualmente se est generando una nueva tendencia en cuanto el cuidado de la salud
y la preservacin del medio ambiente, pero enfocndonos en el sector salud las
personas estn tomando conciencia del tipo de alimento que estn ingiriendo es por
eso que los alimentos orgnicos o naturales estn teniendo un alto apogeo en estos
ltimos 3 aos. Prueba de ello es la creciente demanda de juguerias alrededor de todo
lima metropolitana.

Objetivos del proyecto

Ofrecer jugos de alta calidad con la variedad ms exclusiva a travs de precios que
satisfagan a la gente pero sobre todo su necesidad de verse bien alimentase de una
manera saludable.
Los nueve mdulos Para entender mejor cmo funciona y se aplica este mtodo, a
continuacin se describe brevemente cada uno, en el orden que los autores disearon
la ontologa, seguido de la pregunta que estos sugieren se deben hacer al momento de
rellenar cada bloque del lienzo.

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Propuestas de valor
Su objetivo es solucionar los problemas de los clientes y satisfacer sus necesidades
mediante propuestas de valor. Pregunta: cul es el producto y/o servicio que crea
valor para tus segmentos de mercado?
La principal ventaja competitiva que tendr Jugolandia es la alta variedad de
sabores que ofrecer, lo que permitir poder abarcar la mayora de los gustos de los
consumidores. Adicional a esto la empresa permitir al consumidor crear su propio
sabor, por lo tanto si los gustos que se ofrecen aun no son de su complacencia podr
disfrutar de una deliciosa bebida fra con caractersticas nicas. Servicio innovador que
se bas en la frase Quin debe disear en ltima instancia el producto? El cliente, por
supuesto. (Philip Kotler).
Adems como empresa se ha pensado colocarle nombres exticos a cada bebida
permitiendo participar a los clientes, de esta manera se establecer una relacin
directa con los clientes, logrando diferenciarse de la competencia, pues el cliente
podr apreciar que en Jugolandia lo que importa es su satisfaccin creando
fidelidad. Se colocara un buzn de sugerencias de nombres y combinaciones, con el
objetivo de involucrar an ms al cliente con la empresa.
Ofrecer calidad y un servicio extraordinario ser otra ventaja competitiva, pues
cada bebidas ser fabricada bajo estndares de calidad altos, en un ambiente
adecuado y con personal capacitado, cuidar su salud es otro compromiso de la
empresa.
En toda empresa, estar a la vanguardia con la tecnologa, permite que sea competitiva
en el mercado, Jugolandia, si bien la elaboracin de sus bebidas no requiere una
tecnologa compleja, verificara que la adquisicin de sus mquinas, sean de excelente
calidad, en el proceso productivo, el sistema de caja permitir archivar los datos
principales del cliente, por lo que se facilitara conocerlo, se utilizara la tecnologa en los
programas de capacitacin, para que estos no sean montonos, en la elaboracin de
las diferentes actividades publicitarias y redes sociales. Se utilizara para realizar una
investigacin interna y externa, a manera de conocer las bebidas con mayor y menor
ventas, los das con ms actividad conocer cantidades en inventarios, cumplimiento de
objetivos, tendencia de sabores, etc. Para lograr anticiparse a situaciones futuras.

Segmentos de mercado
Una empresa atiende a uno o varios segmentos de mercado. Pregunta: quines son
nuestros clientes ms importantes?
El mercado meta a quien a punta Jugolandia se conforma por adolecentes, jvenes,
adultos y adultos mayores, pues por su alta variedad de sabores y beneficios de sus
bebidas puede abarcar diferentes edades, el target esta apuntado a ambos sexos, por
su ubicacin se apunta a que las personas tengan un nivel socioeconmico medio-bajo
en adelante, con ingresos estables.
Jugolandia posee la ventaja que el precio de las bebidas en totalmente accesible para
el pblico meta que apunta. Personas que gusten de bebidas refrescantes y naturales,

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con inters de cuidar su salud, con un estilo de vida adecuado que le permite recrearse
y tener una vida social, con tendencia consumista y que residan en la ciudad de Puno.

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Canales
Las propuestas de valor llegan a los clientes a travs de canales de comunicacin,
distribucin y venta. Pregunta: cales canales necesitas para llegar a tus clientes?
(comunicaciones, distribucin y venta).
-Publicidad tradicional en las vas pblicas, colocando anuncios en las avenidas
principales, alrededores del Shopping y en barrios transcurridos. En medios grficos, en
los principales diarios y revistas ms posicionadas. Se realizara una campaa de
expectativa y la de lanzamiento, posteriormente la publicidad se utilizara como
reforzamiento. Adems se colocaran diferentes ATL creativos alrededor del shopping
con el fin de atraer a los consumidores potenciales.
-Se utilizaran las diferentes redes sociales, Facebook y Twitter.
-Venta personal, se llevara a cabo en las instalaciones de forma personalizada, se
capacitara a los empleados para que ellos pueda informar, persuadir y desarrollar
actitudes favorables en los clientes.

Relaciones con clientes

Las relaciones con los clientes se establecen y mantienen de forma independiente en
los diferentes segmentos de mercado. Pregunta: qu relaciones se tiene con cada
segmento de cliente?
Las percepciones que los clientes tengas del personal y la empresa puede influir sobre
los otros clientes, as que se trabajara para cuidar todos los detalles posibles para que
esas percepciones sean positivas.
-

Tarjetas ( Jugolandia Card)

Happy hour
Redes Sociales
App
Degustacin
Promociones
Plan de Lealtad
CRM

Fuentes de ingresos
Las fuentes de ingresos se generan cuando los clientes adquieren las propuestas de
valor ofrecidas. Pregunta: cmo genera los ingresos tu propuesta de valor?
-

Variedad de Jugos
Snack
Complementos
Adicionales
Artculos Complementarios

Recursos clave
Los recursos clave son los activos necesarios para ofrecer y proporcionar los elementos
antes descritos Pregunta: qu recursos clave requiere nuestra propuesta de valor?

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Personal Capacitado
Evidencia Fsica
Recursos Tecnolgicos

Actividades clave
Mediante una serie de actividades clave. Pregunta: qu actividades clave requiere
nuestra propuesta de valor?
La empresa tiene por objetivo cumplir y detallar con las actividades planteadas en su
misin y visin para no desviarnos del giro del negocio, es por eso que es
imprescindible detallar las actividades que para Jugolandia, son clave:
-

Reclutamiento
Capacitacin de empleados
Seleccin de Proveedores
Imagn de marca
Estandarizacin de Procesos

Asociaciones clave
Algunas actividades se externalizan y determinados recursos se adquieren fuera de la
empresa. Pregunta: quines son nuestros aliados clave?
En Jugolandia los socios estratgicos son:
-

Proveedores de materia Prima.

Inversionistas

Estructura de costos
Los diferentes elementos del modelo de negocio conforman la estructura de costes.
Pregunta: cules son los costos claves relacionados con nuestro modelo de negocio?
-

Costos Directos
o Costos Fijos
o Materia prima
o Arrendamiento
o Sueldos
o Internet
o Servicios Pblicos
Costos Variables
o Publicidad
o Gastos
o Mantenimiento de equipo

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LIENZO GRFICO

Proveedores
de materia
Prima.
Inversionista
s

Reclutamient
o,
Capacitacin,
Proveedores,
Imagen
de
marca,
Estandarizaci
n
de

Inspirar,
atender, y
nutrir
saludablemen
te, Calidad y
servicio

Experiencia y

Personal
seguridad.
Capacitado
Evidencia
Elaboracin
Fsica
nica y
Recursos
Tecnolgicos
estandarizada

Publicidad,
Merchandi
nsing,
Operador
personal

Costos Variables

Publicidad, Gastos,
Mantenimiento de
equipo

Costos Directos

Costos Fijos, Materia

prima,
Arrendamiento,
Sueldos,
Internet
Servicios Pblicos.

Tarjetas,
CRM,
Degustacion
es, Redes
Sociales.
Adolecentes
, jvenes,
adultos y
adultos
mayores
con espritu

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