Introduccin

El presente proyecto pretende dar a conocer los usos y beneficios de la guanbana, la cual
se define como una fruta tropical del rbol de guanbana de corteza verdosa y sabor
azucarado, que contiene semillas negras, cuya pulpa es blanca y dulce.
Su principal cualidad es la capacidad que posee para eliminar las clulas cancergenas, sin
causar dao al resto de clulas sanas, hecho que sita su potencial, como tratamiento
alternativo ante el cncer, muy por encima de los convencionales con quimioterapia. Por
otro lado la guanbana posee unas cualidades anti-bacterianas, que la convierten en un
remedio efectivo contra las infecciones por bacterias y por hongos.
La investigacin de este proyecto se la realiza por el inters de saber y obtener las
propiedades tanto medicinales como alimenticias de la guanbana, ya que esta fruta aparte
de ser muy agradable para el paladar tambin posee nutrientes esenciales para el buen
funcionamiento del organismo, debido a que la pulpa est constituida principalmente por
agua; adems de proporcionar vitaminas y sales minerales. Y como presenta una textura
muy suave es ideal para elaborar jugos, postres, helados, entre otras cosas.
Pero lo que ms destaca entre las propiedades medicinales es que es anticancergena, por
contener en sus hojas unos compuestos naturales esencial para combatir el cncer. Seguido
de un sinnmero de otras bondades que nos brinda como ser antiparasitario, vasodilatador,
antiespasmdico, antidiabtico, y dems, que las daremos a conocer en el transcurso de este
proyecto.
Y lo mejor es que cada una de sus propiedades las podemos adquirir de todas las partes de
la planta tales como la pulpa, corteza, hojas, tallo, y races, en fin todo lo que tiene la
guanbana es sumamente necesario, aportando el bienestar para nuestra salud por ser un
tratamiento natural.
Despus de conocer todas las bondades que tiene esta maravillosa planta sugerimos como
estudiantes que cada persona que posea un rea de terreno para poder hacer un huerto
familiar incluya un rbol de guanbana.
Antecedentes

El cncer causa cerca del 13% de todas las muertes. De acuerdo con la Sociedad Americana
del Cncer, 7.6 millones de personas murieron de cncer en el mundo durante el 2007. El
cncer es un conjunto de enfermedades en las cuales el organismo produce un exceso de
clulas malignas (conocidas como cancergenas o cancerosas), con crecimiento y divisin
ms all de los lmites normales, (invasin del tejido circundante y, a veces, metstasis). El
cncer puede afectar a todas las edades, incluso a fetos, pero el riesgo de sufrir los ms
comunes se incrementa con la edad. La mayora de los cnceres forman tumores, pero
algunos no, como la leucemia.

Segn lo indicado por el Dr. Fabin Corral, director del Registro Nacional de Tumores de la
Sociedad de Lucha contra el Cncer, SOLCA, por cada milln de habitantes, 1500 padecen
anualmente algunas de las diversas modalidades de cncer y de cada 1500 personas, 600
mueren.
Quizs uno de los descubrimientos ms importantes relacionados al cncer es el de los
parsitos. Todos los pacientes de cncer estn infectados con parsitos. Los parsitos (los
mismos que le dan a nuestros perros y gatos) crean tanto txico dentro del cuerpo, con sus
excrementos y su orina, que simplemente al cuerpo no le queda ninguna defensa contra el
cncer y sucumbe ante el ataque de las clulas cancerosas.
Es por esta razn de la importancia de la graviola frente al cncer por su propiedad
desparasitante.
Entre los poderosos principios activos anticancergenos o citostticos se encontraron las
Acetogeninas, contenidas en la hoja de Graviola.
Las acetogeninas de las anonceas son sustancias cerosas que resultan de la combinacin de
cidos grasos de cadena larga (C32 C34) con una unidad de 2-propanol en el carbono 2
para formar una lactona terminal (dicha lactona queda al inicio de la cadena).Las
acetogeninas, derivados de la larga cadena de cidos grasos existente tienen accin directa
sobre las mitocondrias, el ATP, el Aparato Reticular de Golgi, las membranas y plasma
celular de las clulas cancerosas destruyndolas selectivamente sin daar las clulas y
tejidos sanos, adems contienen Bullatacin, Betasitosterol, Sitosterol, Campesterol, cido
Mirstico, cido Esterico, Stigmasterol, Aminocidos, Vitaminas y Minerales que actan a
nivel Enzimtico y Molecular (Universidad Catlica de Corea del Sur).
La Guanbana o graviola se descubri til para usos mdicos hace 25 aos, pero en los
ltimos aos ha llegado a ser ampliamente aclamada por sus propiedades nutricionales que
aportan muchos beneficios al organismo como la de eliminar las clulas cancergenas sin
causar dao al resto de las clulas, muy por encima de los convencionales mtodos con
quimioterapia y con la esperanza de hacer del cncer una enfermedad crnica y no leta

Objetivos

OBJETIVO GENERAL

Demostrar qumico y biolgicamente las propiedades curativas de la graviola annona

muricata (guanbana) y su toxicidad.
2.2 OBJETIVOS ESPECFICOS

Analizar los usos y beneficios de la graviola annona muricata (guanbana) en la

salud de los seres humanos.

Elaborar productos medicinales y alimenticios que destaquen las propiedades de la

graviola annona muricata (guanbana), como una alternativa para el mejoramiento
de la salud.

Aplicar los diferentes productos elaborados a base de graviola annona muricata

(guanbana), acordes a las necesidades de las personas.

Justificacin
En la actualidad una de las principales causas de muerte en el mundo es el cncer, debido a
esta preocupacin buscamos entre los productos naturales, uno con altas propiedades
curativas, puesto que el tratamiento quimioteraputico causa fuertes efectos en la ya
deteriorada salud del enfermo, por lo tanto justificamos nuestro proyecto con la finalidad de
que las personas de nuestra comunidad reciban este conocimiento y lo apliquen, ya que es
sencillo y econmico.

Marco terico

TEMA
LA GUANBANA (GRAVIOLA ANNONA MURICATA) USOS Y BENEFICIOS
EN LA CURA CONTRA EL CANCER

PROBLEMA
Cules son los usos y beneficios de la guanbana (graviola annona muricata)
en la cura contra el cncer?

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Como podemos saber un problema que aqueja hoy en da a la sociedad es el cncer, es por
ello que hemos decidido trabajar con la guanbana, ya que estudios han podido comprobar
que es un excelente anti cancergeno, ya que contiene un alcaloide llamado Acetogenina, el
cual es ms potente que la Adriamicina de la quimioterapia. Adems es un excelente
antiespasmdico ya que con ella se puede prevenir dolores breves en las articulaciones, as
tambin le puede brindar al organismo excelentes nutrientes al consumir su pulpa, es por
ello que se han hecho postres para aquellos que no desean comerla directamente tales como
mermeladas, flan y jugo de la misma.

HIPTESIS DE TRABAJO

Si sabemos que la guanbana tiene excelentes beneficios tanto medicinales como

alimenticios, entonces, Por qu no elaborar productos caseros con este producto? que le
permitan a la sociedad darse cuenta de esta valiosa fruta y as puedan sembrarla ellos
mismos y tener en casa un excelente producto medicinal y nutricional.

REFERENCIA TERICA

LA GRAVIOLA O GUANBANA
La guanbana es una planta que crece es reas tropicales, en Amrica del Centro y del Sur,
especialmente en la Amazona. Todas las partes de la planta son usadas en la medicina
natural, incluyendo cortezas, hojas, races y frutos, pero la parte que contiene la mayor
concentracin de principios activos es la hoja, en donde se encuentran las Acetogeninas
Anonceas, quienes han sido estudiadas ampliamente estudiadas desde 1940 en que empez
a usarse como insecticida, llegando a asombrar a cientficos por su amplio poder, sin causar
ningn efecto nocivo en animales y el hombre.
Sus muchas aplicaciones en medicina natural han sido vlidas por esta investigacin
cientfica. Los estudios ms tempranos eran entre 1941 y 1962. Varios estudios de diversos
investigadores demostraron que la corteza tena accin relajante hipotensor,
antiespasmdico, vasodilatador del msculo liso y actividades cardiodepresivas en
animales. Los investigadores re-verificaron las caractersticas hipertensoras de la hoja de
guanbana en ratas en 1991. Varios estudios han demostrado que los extractos de la hoja,
corteza, raz, vstago y semilla son antibacterianos in vitro contra numerosos agentes
patgenos y que la corteza tiene caractersticas antimicticos. Las semillas de la guanbana
demostraron caractersticas antiparasitarias. Un estudio en 1991, en extracto de hojas
demostr ser activo contra la malaria, en dos otros estudios en 1990 y 1993 las semillas
demostraron caractersticas insecticidas, con la semilla se demostraba actividad insecticida
fuerte en un estudio temprano en 1940. En 1997 estudios clnicos demuestran que los
alcaloides encontrados en la guanbana tienen efectos antidepresivos en animales.
En 1998 cuatro nuevos estudios han publicado sobre avances fitoqumicos especficos que
estn demostrando las caractersticas anticancergenas y antivirus ms fuertes.
En los ltimos aos, el extracto de guanbana ha llegado a ser ampliamente aclamado por
tener propiedades altamente potentes para combatir el cncer. Desde marzo de 2003, emails circulan por el internet afirmando que el t de guanbana cura el cncer.
Hay diversos estudios sobre la anonacina, el compuesto de la guanbana que tendra efectos
anticancerosos. Sin embargo, esos estudios fueron solamente realizados in vitro o in vivo

en animales, no existiendo an ningn estudio clnico, en humanos. Un motivo citado para

la falta de estudios clnicos en humanos es el hecho de que no se puede patentar una planta,
lo que lleva a los laboratorios que patrocinan los estudios a concentrar las investigaciones
en los principios activos, acetogeninas anonceas, en vez de la planta.
Se hicieron estudios a la guanbana comparndolo con el efecto con la adriamicina
(conocido quimioterpico). Se comprob que es 10.000 veces ms potente, y que mata las
clulas cancergenas sin daar las clulas sanas como ocurre con la quimioterapia, que
adems ocasiona nuseas, prdida de peso y del cabello, protege y eleva el Sistema
inmunolgico.
Quizs uno de los descubrimientos ms importantes relacionados al cncer es el de los
parsitos. Todos los pacientes de cncer estn infectados con parsitos, los cuales crean
tanto txico dentro del cuerpo, con sus excrementos y su orina, que simplemente al cuerpo
no le queda ninguna defensa contra el cncer y sucumbe ante el ataque de las proteasas
convirtiendo a cancerosas las clulas.
En base a todos estos estudios clnicos ya realizados y comprobados, es lgico que nos
preguntemos el motivo por el cual no se ha generalizado el uso medicinal de esta planta.
Pues la respuesta, una vez ms se debe buscar en la rentabilidad del producto, es decir el
dinero.
El rbol de la Guanbana es un producto natural y por lo tanto no se puede obtener una
patente que permita, a aquella empresa que decida explotarla, poseer la exclusividad de su
divulgacin, lo cual resta rentabilidad al negocio. Las empresas saben que no podrn
obtener los beneficios deseados si invierten tiempo y recursos en pruebas para
comercializar este producto y priva a los consumidores finales de todas sus propiedades.
Es un fruto, que tambin recibe el nombre de annona muricata de alrededor de 3 kg. de
peso, sabor agridulce parecido a la chirimoya, conocido tambin como chirimoya brasilea,
oriundo de la zona caribea, y de otras zonas clidas de Amrica, en Filipinas y Australia.
Est recubierta de una cscara fina y espinosa de tono verde oscuro, y su pulpa es blanca y
blanda.A partir de la pulpa se elaboran mermeladas, licores o postres. Puede comerse
directamente como fruta cuando est madura, mezclada con otras en macedonia de frutas,
hervirse, o consumirse como jugo.
Contiene potasio y sodio en abundancia, adems de vitamina C, fibras, almidn, calcio,
fsforo, hierro, protenas y aminocidos esenciales.

Otros estudios sugieren que existe una conexin en el consumo de esta fruta y formas
atpicas de la enfermedad de Parkinson debido a la alta concentracin de anonacina, cosa
que no sucede con el t producida a partir del t.
Se la considera adems como un agente anti-microbial de ancho espectro contra las
infecciones bacterianas y por hongos; es eficaz contra los parsitos internos y los gusanos,
regula tensin arterial alta y es antidepresiva, combate la tensin y los desrdenes
nerviosos.
Es un producto 100% natural, no diluido, ni fermentado, obtenido de exprimir fruta de
guanbana fresca, limpia, madura, desinfectada y seleccionada, para ser refinada en malla
de 0.5 mm, la pulpa no contiene preservativos, no contiene azcar , contiene Vitamina C, la
vida til del producto es de: un (1) ao mantenindose congelada (-18C a -22C.)
Empaque en bolsa de polietileno de baja densidad, resistente, transparente, con impresin a
2 tintas, vol. 1k. Para la preparacin se mezcla 3 L. de agua y/o leche aprox. con una bolsa
de 1 kilo de pulpa de fruta de guanbana, azcar al gusto y licuar.
La guanbana es una planta que crece es reas tropicales, en Amrica del Centro y del Sur,
especialmente en la Amazona. Todas las partes de la planta son usadas en la medicina
natural, incluyendo cortezas, hojas, races y frutos, pero la parte que contiene la mayor
concentracin de principios activos es la hoja, en donde se encuentran las Acetogeninas
Anonceas, quienes han sido estudiadas ampliamente estudiadas desde 1940 en que empez
a usarse como insecticida, llegando a asombrar a cientficos pos su amplio poder, sin causar
ningn efecto nocivo en animales y el hombre.
Sus muchas aplicaciones en medicina natural han sido vlidas por esta investigacin
cientfica. Los estudios ms tempranos eran entre 1941 y 1962. Varios estudios de diversos
investigadores demostraron que la corteza tena accin relajante hipotensor,
antiespasmdico, vasodilatador del msculo liso y actividades cardiodepresivas en
animales. Los investigadores re-verificaron las caractersticas hipertensoras de la hoja de
guanbana en ratas en 1991. Varios estudios han demostrado que los extractos de la hoja,
corteza, raz, vstago y semilla son antibacterianos in vitro contra numerosos agentes
patgenos y que la corteza tiene caractersticas antimicticos. Las semillas de la guanbana
demostraron caractersticas antiparasitarias. Un estudio en 1991, en extracto de hojas
demostr ser activo contra la malaria, en dos otros estudios en 1990 y 1993 las semillas
demostraron caractersticas insecticidas, con la semilla se demostraba actividad insecticida
fuerte en un estudio temprano en 1940. En 1997 estudios clnicos demuestran que los
alcaloides encontrados en la guanbana tienen efectos antidepresivos en animales.