En Madrid, a 20 de marzo de 2013, siendo las 17:00 horas, en la sede de ANEABE,

calle de Serrano, nm. 76, se rene la Comisin Negociadora del II Acuerdo Marco
para el Sector de Industrias de Aguas de Bebida Envasadas, compuesta, de una parte,
por la Federacin Agroalimentaria de CCOO (FEAGRA-CCOO) y la Federacin de
Industria y Trabajadores Agrarios de Industrias de UGT (FITAG-UGT), segn la
representacin que ostentan, ya acreditada mediante la certificacin que se uni al
Acta de Constitucin, y, de otra parte, la Asociacin Nacional de Empresas de Aguas
de Bebidas Envasadas (ANEABE), adoptan los siguientes
ACUERDOS
Primero.- Transformar el II Acuerdo Marco para el Sector de Industrias de Aguas de
Bebida Envasadas, suscrito al amparo de lo dispuesto en el art. 83.3 de la LET como
un acuerdo sobre materias concretas, en un Convenio Colectivo sectorial estatal y a tal
efecto se modifican tanto el ttulo del Convenio, que se redactar como I Convenio
Colectivo Sectorial Estatal para el Sector de Industrias de Aguas de Bebida
Envasadas, procedindose a realizar un Texto Refundido entre el contenido del II
Acuerdo Marco que no se altera y las modificaciones introducidas por esta Comisin
Negociadora del I Convenio Colectivo Sectorial Estatal para el Sector de Industrias de
Aguas de Bebida Envasadas. El texto del Convenio Colectivo es el siguiente:
I Convenio Colectivo Sectorial Estatal para el Sector de Industrias de Aguas de
Bebida Envasadas

Artculo 1.- Naturaleza jurdica.El presente Convenio Colectivo se suscribe al amparo de lo dispuesto en el
apartado 1 del art. 83 del T.R. de la Ley del Estatuto de los Trabajadores y deroga el II
Acuerdo Marco para el Sector de Industrias de Aguas de Bebida Envasadas.
Lo establecido en este Convenio Colectivo Sectorial estatal agota la negociacin
colectiva sectorial en los mbitos territoriales inferiores (autonmico, provincial o
local).
Los convenios colectivos y acuerdos de empresa tendrn prioridad aplicativa en
su totalidad y en todas las materias especficas y lo establecido en este convenio no
podr afectar a lo dispuesto en aqullos, salvo que las partes legitimadas establezcan
la sumisin de determinadas materias a este convenio colectivo sectorial estatal y con
respeto a lo dispuesto en la ley.
Artculo 2.- mbito territorial.El convenio ser de aplicacin en todo el territorio espaol.

Artculo 3.- mbito funcional.El convenio regular las relaciones laborales de todas las empresas cuya actividad
consista en la explotacin y envasado de aguas de bebida envasadas, incluidos los
centros de trabajo, depsitos y almacenes exclusivos de dicha actividad.
Artculo 4.- mbito personal.El convenio ser aplicado a todos los trabajadores que realicen sus cometidos al
servicio de una empresa incluida en su mbito funcional, excepto los excluidos o los
afectados por relaciones laborales especiales reguladas por disposiciones legales de
carcter general.
Artculo 5.- mbito temporal.
5.1. Vigencia. El convenio entrar en vigor el da primero del mes siguiente a la
firma del mismo, sin perjuicio de la fecha de publicacin en el Boletn Oficial del
Estado y sus efectos econmicos se retrotraern al 1 de enero de 2013.
5.2. Duracin. El convenio durar hasta el 31 de diciembre de 2014, salvo en
aquellas materias para las que se pacte expresamente una duracin inferior o superior,
en cuyo caso se estar a lo especficamente establecido.
5.3. Prrroga. Caso de no mediar denuncia por cualquiera de las partes
legitimadas para la negociacin, el convenio se prorrogar por perodos anuales.
5.4. Denuncia. La parte que desee denunciar el convenio o cualquiera de las
materias que tengan una duracin diferente deber efectuarlo por escrito ante la otra,
al menos, dentro del ltimo mes de la vigencia respectiva y deber concretar las
materias objeto de modificacin. Los plazos para la negociacin se ajustarn a los
establecidos en las normas en vigor.
Captulo II: Estructura profesional
Artculo 6. - Principios de ordenacin.
1. La clasificacin profesional tiene un carcter meramente enunciativo, sin que
las empresas vengan obligadas a establecer, en su estructura organizativa, todos y cada
uno de los grupos profesionales, y sin que incida en la estructura profesional fijada por
los convenios de las empresas del sector, vigentes a la entrada en vigor de este
acuerdo.
2. La clasificacin profesional del personal afectado por el presente acuerdo se
efectuar por grupos profesionales.
2

3. Los distintos cometidos y funciones que definen cada grupo son meramente
enunciativos y todos los trabajadores de la industria estarn obligados a ejecutar los
trabajos y operaciones que les ordenen sus superiores, dentro de los generales
cometidos propios de su grupo profesional.
Artculo 7.- Clasificacin segn las funciones. Grupos y Categoras Profesionales.
1.- El personal de las empresas quedar encuadrado en alguno de los siguientes
grupos y categoras profesionales:
Personal tcnico.
Personal administrativo.
Personal mercantil.
Personal obrero.
Personal subalterno.
2. Definiciones.
2.1.- Personal tcnico.
Titulados.
- Con ttulo superior: Son aquellos profesionales que poseen un ttulo otorgado
por las Universidades o Escuelas que desempean en la empresa, con carcter laboral,
las funciones propias de su profesin.
- Con ttulo medio: Son aquellos profesionales provistos de ttulo de Diplomado,
Ingeniero tcnico, Arquitecto tcnico, Graduado Social, Auxiliar tcnico, Tcnico
sanitario u otros ttulos anlogos que desempean en la empresa con carcter laboral
las funciones propias de su especialidad.
No titulados.
- Encargado general.- Es el empleado designado libremente por la empresa que
bajo las rdenes del Director o de los propios representantes de la misma ejercen los
servicios de coordinacin entre las distintas Secciones de ella, transmitiendo rdenes
de la Direccin y ostentando mando sobre el personal obrero y subalterno y
responsabilidad directa ante la empresa.
- Encargado de seccin.- Es el empleado que bajo las rdenes del Encargado
general dirige los trabajos de una Seccin determinada dentro de la planta de
embotellamiento, correspondindole la responsabilidad del trabajo que realicen los
grupos de trabajadores bajo sus rdenes, as como el mando, vigilancia y disciplina
del personal que compete a su Seccin.

2.2.- Personal administrativo.

- Jefe de primera.- Es el empleado designado libremente por la empresa que a
las rdenes inmediatas de la Gerencia o Direccin lleva la responsabilidad directa de
la oficina y de todas las Secciones que constituyen la industria, estando encargado de
imprimirles unidad, siendo igualmente el Jefe superior de todo el personal que preste
servicios en la empresa.
- Jefe de segunda.- Es el administrativo que acta a las rdenes inmediatas del
Jefe de primera respectivo, si lo hubiera, y est encargado de orientar, sugerir y dar
unidad a la Seccin o dependencia que tenga a su cargo, as como de distribuir el
trabajo entre los Oficiales, Auxiliares y dems personal que de l dependa y tiene a su
vez responsabilidad inherente a su cargo.
En esta categora queda comprendido tambin el empleado de la empresa que
tiene a su cargo una sucursal, depsito de ventas o almacn exclusivo de la propia
industria fuera de la localidad donde sta radique.
- Contable.- Es el administrativo designado libremente por la empresa que, a las
rdenes inmediatas de la Gerencia o Direccin de la misma o del Jefe de primera, si lo
hubiere, tiene a su cargo la contabilidad de la empresa, verificando todas las
operaciones de esta ndole, dependiendo de su iniciativa la formalizacin de asientos,
cuentas corrientes, diario mayor, corresponsales, etc.
- Cajero.- Es el administrativo designado libremente por la empresa que,
teniendo o no poderes de la misma, puede suscribir talonarios contra determinadas
cuentas corrientes bancarias y formalizar recibos que se encuentren a su cuidado y
tiene la responsabilidad de los cobros, pagos y cambios que se realicen en su
dependencia, as como de la clientela que abone facturas y recibos de la empresa, e
igualmente las que la contabilidad le entregue para ser abonadas o cobradas.
- Oficial de primera.- Es el empleado que con iniciativa y responsabilidad
restringidas y con o sin otros empleados a sus rdenes, tiene a su cargo en particular
las funciones de taquimecanografa, despacho de correspondencia y auxiliar de
Contable-cajero, llevando las cuentas corrientes de clientes y sosteniendo
correspondencia con la Direccin de la Empresa en el caso de ejercer su trabajo fuera
de la localidad donde sta radique.
- Oficial de segunda.- Es el empleado, mayor de veintin aos, que, con
iniciativa y responsabilidad restringida a la de su trabajo, auxilia al Oficial de primera
en sus trabajos de contabilidad si la importancia de la empresa as lo requiere y cuida
de la organizacin de archivos y ficheros y dems trabajos similares, y colaborar con
la redaccin de facturas y clculo de seguros sociales.
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- Auxiliar.- Son los empleados que sin iniciativa y responsabilidad resolutiva se

dedican, dentro de la oficina, a operaciones elementales administrativas y en general a
las puramente mecnicas inherentes al trabajo de oficina. Tendrn esta categora los
mecangrafos.
2.3.- Personal mercantil.
- Jefe de ventas.- Es el empleado que habitualmente tiene a su cargo la direccin
y fiscalizacin de todas las operaciones de ventas, programando los itinerarios de
desplazamiento del personal a sus rdenes, as como la determinacin de las
orientaciones o criterios conforme a los cuales deben realizarse, siguiendo las
directrices y previa aprobacin, que reciba de la Direccin o Gerencia de la empresa.
El Jefe de ventas tendr a sus rdenes directas al Inspector de ventas, Viajantes y
Corredores.
- Inspector de ventas.- Es el empleado que, dependiendo del Jefe de Ventas, si lo
hubiere, o de la Direccin, en otro caso, lleve a cabo visitas, viajes, comprobaciones,
estadsticas, estudios, proyectos y dems actuaciones que se le encomienden en orden
al funcionamiento de la organizacin de las ventas de la empresa sobre los diversos
aspectos de la promocin comercial, publicidad y servicio de pedidos.
- Viajante.- Es el empleado que, al servicio exclusivo de la empresa a cuya
plantilla pertenecen y en posesin de los conocimientos necesarios para su misin en
viajes de rutas previamente sealadas, ofrece las mercancas, toma nota de los
pedidos, informando de los mismos, transmite los encargos que recibe, cobra las
facturas que se les indica, rindiendo cuenta de su gestin en cada viaje ante sus
superiores y debiendo permanecer en las oficinas de la empresa, realizando trabajos
relacionados con las ventas cuando no se hallen en viaje.
- Corredor de plaza.- Es la persona que dentro de una determinada localidad, y
por cuenta exclusiva de la empresa, realiza las funciones asignadas al Viajante.
2.4.- Personal obrero.
a) Del ciclo de embotellado: integran este grupo los trabajadores que realizan las
labores propias de los distintos procesos de embotellado y expedicin de agua.
- Capataz.- Es el trabajador que a las rdenes del Encargado general o del
Encargado de seccin, si los hubiere en la empresa, tiene la misin de dirigir los
trabajos de un grupo de operarios de embotellamiento de un departamento o seccin,
distribuyendo el trabajo entre ellos y sealando la forma de desarrollarlo. Ha de tener
los conocimientos necesarios para interpretar las instrucciones que reciba de sus
superiores as como para realizarlas perfectamente y transmitirlas a sus subordinados,
siendo responsable del funcionamiento y disciplina del grupo.
5

- Operario de embotellado.- Es el especialista dedicado a una o varias labores del

ciclo de embotellado. Constituyen las labores propias de estos operarios: el lavado a
mano o a mquina de las botellas; el embotellado manual o mecnico del agua;
cierre, etiquetado y enfundado de los recipientes; envasado y encajado; limpieza de
mquinas e instalaciones, su engrase y entretenimiento; la carga y descarga de cajas
de botellas; el entretenimiento y conservacin en buen estado de los locales y
cualesquiera otras labores del ciclo de embotellado.
b) De Oficios varios: Integran este grupo de trabajadores que ejercen trabajos
correspondientes a los oficios de Albail, Carpintero, Electricista, conductor de
vehculos, etc., sealndose a continuacin las definiciones de las distintas categoras:
- Oficial de primera.- Es aquel operario que poseyendo alguno de los oficios
clsicos lo practica y aplica en tal grado de perfeccin que no slo le permite llevar a
cabo trabajos generales del mismo, sino aquellos otros que suponen especial empeo.
- Oficial de segunda.- Es aquel trabajador que, sin llegar a la especializacin
exigida para los trabajos perfectos, ejecutan los correspondientes al oficio que poseen
con la suficiente correccin y destreza.
- Oficial de tercera o Ayudante.- Es aquel trabajador que, habiendo realizado el
aprendizaje de un oficio, no ha alcanzado todava los conocimientos prcticos o
indispensables para efectuar los trabajos con la correccin exigida a un Operario de
segunda, debiendo auxiliar a los Oficiales superiores en sus labores y realizar los de
menos importancia que se les designe.
- Conductor-repartidor.- Es el trabajador que, utilizando un camin o furgoneta
de la empresa, realiza las funciones de distribucin con o sin autoventa, atiende por s
mismo a la conduccin del vehculo, la reparacin de averas que no requieren
necesariamente recurrir a los servicios de un taller, la carga y descarga de mercancas
hasta el local o establecimiento, carga y descarga de los envases devueltos y, en su
caso, el cobro del importe o recogida del Conforme en el albarn de entrega.
Deber cuidar debidamente de la limpieza, conservacin y entretenimiento del
vehculo.
- Conductor.- Es el trabajador que conduce un vehculo en el que se transporta
mercancas para el servicio de la empresa, sin realizar funciones de carga y descarga
de la misma.
- Pen.- Son aquellos operarios encargados de ejecutar labores para cuya
realizacin nicamente se requiere la aportacin de esfuerzo fsico y atencin, sin la
exigencia de prctica operatoria alguna para que su rendimiento sea adecuado y
correcto.
2.5.- Personal subalterno.
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- Almacenero.- Es el responsable del almacn general de la empresa, estando

encargado de llevar los registros y ficheros de existencias, materiales, herramientas,
etc., cuidando tambin de despachar los pedidos y de remitir a las oficinas las
relaciones correspondientes.
- Ordenanza-Cobrador.- Es el subalterno que con carcter preferente y normal
efecta las funciones de cobro y pago por orden de la empresa fuera de las
dependencias de la misma, dedicando la parte de jornada no absorbida por dicho
cometido a llevar recados o encargos, recoger o entregar correspondencia y efectuar
trabajos elementales, como copiar documentos de prensa, sacar fotocopias, colocar la
correspondencia en los sobres, etc.
- Ordenanza.- Es el trabajador que tiene a su cargo la vigilancia de los locales de
la oficina durante las horas de trabajo, la ejecucin de recados y encargos que se le
encomienden, copias de documentos a prensa, recogida y entrega de correspondencia
y cualquier otra funcin anloga que se le ordene.
- Vigilante-Guarda jurado.- Es el subalterno que dentro del recinto del
establecimiento, manantial o dems dependencias de la empresa realiza funciones de
vigilancia diurna y nocturna de acuerdo, en su caso, con las disposiciones legales.
- Portero o Conserje.- Son los trabajadores que, de acuerdo con las instrucciones
recibidas de sus superiores, cuidan de los accesos a las dependencias de la empresa y
dems locales, ejerciendo funciones de custodia.
- Telefonista.- Es el trabajador que, teniendo como misin estar al cuidado y
servicio de la central telefnica instalada en la empresa, anota y transmite cuantos
avisos reciba.
- Jardinero.- Es el trabajador que con profundo conocimiento de las plantas y
flores tiene como misin fundamental el arreglo y conservacin de los parques o
jardines que pertenecen a la empresa.
- Personal de limpieza. Es el personal dedicado a las funciones del aseo de los
locales de uso general y los destinados a oficinas y despachos.
Captulo III: Movilidad funcional
Artculo 8.- Movilidad funcional.1. El trabajador deber cumplir las instrucciones del empresario o persona en
quien ste delegue en el ejercicio habitual de sus funciones organizativas y directivas,
debiendo ejecutar los trabajos y tareas que se le encomienden, dentro del contenido
general de la prestacin laboral. En este sentido, podr llevarse a cabo una movilidad
funcional en el seno de la empresa, ejerciendo como lmite para la misma lo dispuesto
en los artculos 22 y 39 del Estatuto de los Trabajadores.
7

2. La movilidad funcional de los trabajadores en el seno del grupo profesional se

producir siempre que la aptitud necesaria para el desempeo de las funciones propias
del puesto permita desarrollar las prestaciones laborales bsicas del otro puesto, previa
la realizacin, si ello es necesario, de procesos simples de formacin o adaptacin.
3. La realizacin de funciones de superior o inferior grupo se har conforme a lo
dispuesto en el artculo 39 del Estatuto de los Trabajadores.
Captulo IV: Estructura salarial
Artculo 9.- Salario base.
1. El salario base es la parte de la retribucin del trabajador, fijada por unidad de
tiempo, en funcin de su categora profesional.
2. La cuanta del salario base ser la que figura en el Anexo I.
Artculo 10. - Complementos salariales.
1.- Plus de nocturnidad. El personal que trabaje en turno de noche percibir en
concepto de plus de nocturnidad las cantidades que se especifican en el Anexo I.
2.- Incentivos. Por acuerdo entre los representantes de los trabajadores y el
empresario podr pactarse un complemento que retribuya el mayor rendimiento del
trabajador, tanto para las actividades productivas como comerciales.
Artculo 11.- Gratificaciones extraordinarias.1. Los trabajadores comprendidos en el mbito de aplicacin de este convenio
percibirn anualmente dos pagas extraordinarias: julio y diciembre, que estarn
compuesta, como mnimo, por 30 das de salario base.
2. En los casos de nueva incorporacin, reingreso o cese, la cuanta de las pagas
extraordinarias se calcular en proporcin al tiempo trabajado durante el ao.
Artculo 12.- Forma de pago del salario.
1. El pago del salario se har por perodos mensuales o segn la costumbre
observada en cada empresa, en moneda de curso legal o mediante taln u otra
modalidad de pago similar a travs de entidades de crdito.
2. Ya se pague en efectivo, ya por cualquiera de los medios establecidos en el
apartado anterior, el empresario estar obligado a entregar al trabajador el
correspondiente recibo de salarios.
8

3. Los trabajadores contratados a tiempo parcial recibirn todos los conceptos

retributivos en proporcin al tiempo trabajado.
Captulo V: Ingresos
Artculo 13.- Perodo de prueba. En las relaciones de trabajo podrn fijarse, siempre
que se concierte por escrito, un perodo de prueba que en ningn caso podr exceder
de:

Personal tcnico titulado de grado superior o medio, director, jefe de personal
y jefe de ventas: seis meses.

Encargado general, personal tcnico no titulado, personal mercantil: tres
meses.

Personal administrativo y obrero: dos meses.

Personal de actividades auxiliares, personal subalterno: un mes.

Contratos para la formacin y contratos en prcticas: un mes.

Personal no cualificado: 15 das.
Durante el perodo de prueba el trabajador tendr los derechos y obligaciones
correspondientes a su categora profesional y puesto de trabajo que desempee, como
si fuera de plantilla, excepto los derivados de la resolucin de la relacin laboral, que
podr producirse a instancia de cualquiera de las partes durante su transcurso, sin
necesidad de previo aviso y sin que ninguna de las partes tenga derecho a
indemnizacin alguna.
El trabajador en perodo de prueba vendr obligado a realizar las pruebas
profesionales, psicotcnicas y reconocimientos mdicos que estime conveniente la
empresa.
Durante los perodos que se sealan, tanto el trabajador como la empresa podrn
desistir de la prueba o proceder a la rescisin del contrato sin previo aviso ni derecho a
indemnizacin.
Transcurrido el perodo de prueba sin que se haya producido el desistimiento, el
contrato producir plenos efectos, computndose el mismo a efectos de antigedad.
Superado el perodo de prueba, el trabajador pasar a formar parte de la plantilla
de la empresa con la categora que corresponda en cada caso, con el carcter de fijo o
por el tiempo determinado convenido, con arreglo a las disposiciones vigentes.
La situacin de incapacidad temporal, maternidad, adopcin o acogimiento que
afecte al trabajador durante el perodo de prueba, interrumpe el cmputo del mismo.

Captulo VI: Contratacin

Artculo 14.- Contratacin.El contenido de este captulo queda sometido a las normas legales en vigor y a las
futuras modificaciones legislativas que puedan producirse, en cuyo caso se estar al
rgimen transitorio previsto en las mismas y, en lo no contemplado por el rgimen
transitorio, se omitir la aplicacin de las normas contenidas en este captulo en lo que
se opongan a las normas de derecho necesario recogidas en la regulacin legal
vigente.
Artculo 15. Contrato eventual.En atencin a las caractersticas del sector, que comporta frecuentes e irregulares
perodos en los que se acumulan las tareas o se producen excesos de pedidos, las
empresas podrn efectuar contratos eventuales al amparo de lo que se establece en
este Acuerdo y en el artculo 15.1.b) del ET y dems disposiciones reglamentarias por
un plazo de hasta doce meses dentro de un perodo de 18 meses, computndose el
mismo a partir de la fecha en que se produzca la causa o circunstancia que justifique
su utilizacin.
Cuando se realicen estos contratos por un plazo inferior al perodo mximo
establecido podrn prorrogarse antes de su final, por acuerdo entre las partes, sin que
en ningn caso el tiempo acumulado pueda exceder del mencionado plazo mximo.
Se entender a todos los efectos previstos en este precepto que concurren las
circunstancias previstas en el artculo 15.1.b) del ET, con la simple remisin al
presente artculo del convenio realizado en el contrato de trabajo.
Artculo 16. Contratos formativos: prcticas y para la formacin y el aprendizaje.1. Los contratos de trabajo en prcticas y para la formacin y el aprendizaje se
podrn celebrar con los trabajadores pertenecientes a las categoras profesionales que
figuran en el Anexo II.
2. Todos los trabajadores contratados en prcticas segn la legislacin vigente,
tendrn los mismos derechos que los especificados para los trabajadores de la misma
categora, excepto en sus retribuciones, que sern, en el primer ao del 60% y en el
segundo del 75% del salario fijado en este Convenio para un trabajador que
desempee el mismo o equivalente puesto de trabajo. En ningn caso las cantidades
resultantes podrn ser inferiores al salario mnimo interprofesional.
3. Slo se podrn realizar contratos para la formacin a los mayores de diecisis
aos y menores de veinticinco aos, salvo que la normativa vigente permita la
celebracin a otra edad distinta y con una duracin mxima de tres aos. Las
retribuciones sern del 80, 85 y 90% del salario fijado en este Convenio para un
10

trabajador que desempee el mismo o equivalente puesto de trabajo. En ningn caso

las cantidades resultantes podrn ser inferiores al salario mnimo interprofesional.
El tiempo de trabajo efectivo, compatible con la formacin, no podr ser superior
al establecido en la normativa de aplicacin.
4. Las partes podrn acordar prrrogas para el contrato en prcticas, de
conformidad con la legislacin vigente, sin que las mismas puedan exceder de la
duracin total del contrato y sin que la duracin de cada prrroga pueda ser inferior a
la duracin mnima del contrato.
Igualmente en el caso del contrato para la formacin y el aprendizaje, podrn
realizarse prrrogas de acuerdo con la legislacin vigente y sin que la duracin total
del contrato pueda exceder de la duracin mxima del contrato.
Artculo 17. Contrato por obra o servicio determinado.Podrn concertarse contratos de esta naturaleza cuando el trabajador vaya a
realizar alguno de los trabajos o tareas que se determinan a continuacin:
1.1.
Construccin, ampliacin, rehabilitacin y reparacin de obras en
general.
1.2. Montaje, puesta en marcha y reparacin de:
Maquinaria y equipos.
Instalaciones.
Elementos de transporte.
1.3. Actividades relativas a procesos organizativos, industriales, comerciales,
administrativos y de servicios, tales como:
Centralizacin de tareas dispersas en otros centros de trabajo.
Nueva lnea de produccin.
Control de calidad, investigacin y desarrollo.
Nuevo producto o servicio.
Estudios de mercado y realizacin de encuestas.
Publicidad.
Apertura de nuevos mercados y zonas de distribucin.
1.4.
Implantacin, modificacin o sustitucin de sistemas informticos,
contables, administrativos y de gestin de personal y recursos humanos.
1.5. Las actividades empresariales derivadas de contratos de suministro que se
hayan pactado por la empresa con las administraciones pblicas mediante
contrato mercantil, administrativo o concurso.
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1.6. Otras actividades que por analoga sean equiparables a las anteriores.
Captulo VII: Formacin profesional
Artculo 18. Formacin profesional.Los trabajadores tienen derecho a una adecuada formacin profesional, que se
oriente, prioritariamente, a:
a) Facilitar la insercin en la vida profesional.
b) Conservar y perfeccionar los conocimientos, para facilitar la promocin
interna y favorecer la mejora de la productividad en la empresa y en el conjunto
del sector.
c) Promocionar la creacin de nuevos empleos y su adaptacin a la innovacin
tecnolgica.
d) Promover la contratacin de la mujer en poltica de igualdad de gnero.
A tal fin, las empresas y centrales sindicales firmantes propiciarn el
establecimiento de programas de formacin con el SEPE, Fundacin Tripartita para la
Formacin en el Empleo y dems organismos e instituciones que faciliten ayudas
mediante conciertos con empresas o instituciones especializadas en orden a la
consecucin de los objetivos sealados.
Las empresas continuarn las tareas de formacin interna de su personal, en la
forma que lo vienen haciendo hasta la fecha.
Las empresas del sector se comprometen a impartir a sus trabajadores la
formacin adecuada en higiene alimentaria de conformidad con la legislacin vigente.

Captulo VIII: Ordenacin del tiempo de trabajo

Artculo 19.- Jornada laboral.1. La jornada anual de trabajo efectivo, tanto para la jornada continuada como
para la jornada partida, ser de 1.790 horas.
2. Por acuerdo con los representantes legales de los trabajadores podr
establecerse cualquier otro sistema de organizacin y distribucin de la jornada
distinto del aqu regulado.
3. Las empresas que hayan de trabajar en rgimen de turnos rotativos de lunes a
domingo, lo harn mediante el correspondiente acuerdo en la empresa.

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Artculo 20. Descanso semanal.El trabajador tiene derecho a un descanso semanal de dos das ininterrumpidos,
siendo uno de ellos el domingo. El caso de turnos tendr un tratamiento especfico
dentro de la ley y de los acuerdos entre partes.
Artculo 21. Vacaciones.1. El personal disfrutar de un total de 22 das laborables de vacaciones
retribuidas al ao o de la parte proporcional correspondiente al tiempo de su
permanencia en la Empresa.
2. La Direccin de la empresa y la representacin de los trabajadores
determinarn la poca del ao para el disfrute y el sistema de turnos rotativos de las
vacaciones, atendiendo a las necesidades del servicio y respetando los siguientes
criterios:
a) Dada la estacionalidad de la produccin el empresario podr excluir como
perodo vacacional los meses de Mayo, Junio, Julio, Agosto y Septiembre.
b) El perodo de vacaciones podr ser fraccionado mediante acuerdo de las partes
debiendo ser uno de los perodos de, al menos, quince das seguidos.
3. El calendario de vacaciones se fijar en cada centro de trabajo de forma tal que
el trabajador conozca las fechas que le corresponden dos meses antes, al menos, del
comienzo de su disfrute.
4. En ningn caso, las vacaciones sern susceptibles de compensacin econmica,
excepto en el caso en que el trabajador cause baja en el transcurso del ao, al cual, al
practicarle el finiquito, se le compensar, en metlico, la parte proporcional de
vacaciones que pudiera corresponderle, detrayendo la cantidad resultante, en el
supuesto de haber disfrutado ms das de los que proporcionalmente le
correspondieran hasta la fecha de la baja.
5.- En lo no dispuesto en esta redaccin se estar a lo establecido en la ley.
Artculo 22. Horas extraordinarias.Las horas extraordinarias se clasificarn en:
a) De obligada realizacin: Se considerarn como tales las motivadas por la
necesidad de prevenir o reparar siniestros u otros daos anlogos, que no computarn
a efectos de los topes legales, as como para suplir ausencias o cambios en los turnos
de trabajo, con un mximo de dos horas en estos dos ltimos supuestos.
De realizacin voluntaria: Todas las no contempladas en la letra anterior.
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Las horas extraordinarias se abonarn bien econmicamente o bien mediante

descanso compensatorio. En los casos en que la realizacin de las horas
extraordinarias sea obligatoria, corresponder al trabajador la opcin entre el cobro o
el descanso. Si la realizacin de las horas extraordinarias es voluntaria, la opcin entre
el cobro y el descanso corresponder a la empresa. En ambos casos si se optase por el
descanso, ste se disfrutar de acuerdo con las necesidades del servicio.
El importe de las horas extraordinarias ser el que para cada grupo profesional se
establece en el Anexo I. Cuando la realizacin de las horas extraordinarias se
compense con descanso ste ser de hora por hora.
La Direccin de la empresa informar peridicamente al Comit de Empresa, a
los Delegados de Personal o Delegados Sindicales sobre el nmero de horas
extraordinarias realizadas.
Captulo IX: Licencias y excedencias
Artculo 23. Licencias.El trabajador, previa solicitud por escrito, podr ausentarse del trabajo, con
derecho a remuneracin, en los casos que a continuacin se relacionan, y con la
duracin que se indica:
a) Quince das naturales en caso de matrimonio.
b) Tres das en caso de nacimiento de hijo o fallecimiento de cnyuge o hijos.
c) Dos das en caso de enfermedad grave del cnyuge o hijos y enfermedad
grave, hospitalizacin o fallecimiento de padre, madre, nietos, abuelos o
hermanos de uno u otro cnyuge. Cuando el trabajador necesite, tanto en los
casos previstos en este apartado c) como en el anterior b), realizar un
desplazamiento a localidad distinta de la de su residencia habitual el plazo se
incrementar por el tiempo necesario para tal desplazamiento y con un lmite
mximo de cuatro das en total (permanencia y desplazamiento). Se entender por
desplazamiento a distinta localidad aqulla que diste del domicilio del
trabajador ms de 150 kilmetros.
d) Un da por matrimonio de padres, hijos y hermanos naturales, as como por
traslado del domicilio habitual.
e) Por el tiempo indispensable para visitar al mdico.
f) Por el tiempo indispensable para el cumplimiento de un deber inexcusable de
carcter pblico y personal.
g) Un da al ao para asuntos propios.
Las licencias a que se refieren los apartados b), c) y f) se concedern en el acto,
sin perjuicio de su posterior justificacin, el mismo da de su reincorporacin al
trabajo.
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Los das de las licencias sern siempre naturales e ininterrumpidos, estando

siempre el hecho que motiva el permiso dentro de los das del mismo, no siendo
computables para la licencia las horas trabajadas en el da que inicia la misma.
Artculo 24. Licencias para estudios.Los trabajadores que deban presentarse a examen, como consecuencia de estar
matriculados en un centro oficial, por razn de cursar estudios o carrera profesional,
solicitarn permiso de la empresa, que deber serles concedido por el tiempo
necesario y hasta un mximo de diez das por ao. Este permiso ser retribuido,
justificando en debida forma la asistencia al mismo y que en la convocatoria ordinaria
o extraordinaria se han aprobado, por lo menos, la mitad de las asignaturas motivo de
los exmenes.
Quedan excluidos de estas licencias los exmenes de conductores y los que el
trabajador deba realizar para su incorporacin a la Administracin o empresa distinta a
aqulla en que presta sus servicios.
Artculo 25. Excedencias.El rgimen de excedencias ser el que se regula en el artculo 46 del ET.
La peticin de reingreso en los supuestos de excedencia voluntaria deber hacerse
dentro del perodo de disfrute de la excedencia; en caso de no solicitarlo en el perodo
sealado, se entender que el beneficiario causa baja voluntaria.
Transcurrido el tiempo de excedencia solicitado, ser potestad de la empresa
ampliarla o prorrogarla a solicitud del empleado.
Solicitado el reingreso en tiempo y forma, y una vez agotado el perodo de
excedencia, el empleado tendr derecho a cubrir la primera vacante que se produzca
dentro de su categora.
En ningn caso constituir causa justificativa para la solicitud de la excedencia
voluntaria la pretensin del empleado de prestar sus servicios en otros
establecimientos del ramo.
Artculo 26.- Conciliacin de la vida familiar.1. Con independencia de lo establecido en los artculos anteriores, se velar por el
cumplimiento de las disposiciones relativas a la conciliacin de la vida familiar.
2. Permiso por lactancia.Los trabajadores, por lactancia de un hijo menor de nueve meses tendrn derecho
a una hora de ausencia del trabajo, que podrn dividir en dos fracciones. La duracin
15

del permiso se incrementar proporcionalmente en los casos de parto, adopcin o

acogimiento mltiples.
Quien ejerza este derecho, por su propia voluntad, podr sustituirlo por una
reduccin de media hora en su jornada normal por la misma finalidad, o bien
acumularlo en jornadas completas.
En caso de que el trabajador opte por la acumulacin del permiso de lactancia, el
nmero de jornadas a disfrutar ser un total de 14 das laborables ininterrumpidos. En
el caso de parto, adopcin o acogimiento mltiples, la duracin del permiso por
acumulacin se incrementar proporcionalmente.
Captulo X: Procedimientos de solucin de conflictos
Artculo 27. Adhesin al ASAC.Las partes se adhieren de modo expreso al V ASAC y establecen que en todos
aquellos casos en los que la ley prevea la posibilidad de solucionar cualquier clase de
controversia o conflicto laboral derivado de la aplicacin de las leyes o del presente
convenio colectivo mediante arbitraje, la sumisin a esta solucin arbitral tendr
carcter voluntario para las partes en conflicto.
Artculo 28. Comisin Paritaria.1. Se establece una Comisin Paritaria, cuyas funciones sern:
a) Las de mediacin, arbitraje y conciliacin en los conflictos individuales o
colectivos que les sean sometidos.
b) Las de interpretacin y aplicacin de lo pactado.
c) Las de seguimiento del conjunto de los acuerdos.
2. En cualquier cuestin que surgiere en razn del cumplimiento, interpretacin,
alcance o aplicabilidad del presente convenio, las partes se comprometen a partir del
momento del planteamiento de la cuestin a no hacer uso de ninguna accin de fuerza
sin previo sometimiento de la misma a la Comisin Paritaria. Slo si despus de los
buenos oficios de dicha Comisin no se hubiese podido llegar a una solucin de la
cuestin conflictiva, las partes podrn instar el procedimiento de conflicto colectivo.
3. Los acuerdos que alcance la Comisin Paritaria en cuestiones de inters
general se considerarn parte del presente convenio y tendrn su misma eficacia
obligatoria. Tales acuerdos se remitirn a la autoridad laboral para su registro.
4. La Comisin estar compuesta por tres representantes de las centrales
sindicales firmantes y tres representantes de las asociaciones empresariales firmantes,
que sern nombrados de entre los pertenecientes a la Comisin Deliberadora del
Convenio.
16

5. Reglamento de funcionamiento.
a) Reuniones. La Comisin Paritaria se reunir para el ejercicio de la funciones
sealadas en los apartados 1 a) y b), cuando le sea requerida su intervencin y
para el ejercicio de las fijadas en el 1c), cada tres meses.
b) Convocatorias. La Comisin Paritaria ser convocada por cualquiera de las
organizaciones firmantes, bastando para ello una comunicacin escrita en la que
se expresarn los puntos a tratar en el orden del da.
La Comisin Paritaria se reunir dentro del trmino que las circunstancias
aconsejen en funcin de la importancia del asunto, pero que en ningn caso
exceder de treinta das en general y quince das en los casos de conflicto
colectivo, a partir de la convocatoria.
Si cumplido dicho trmino la Comisin no se ha reunido se entender agotada la
intervencin de la Comisin Paritaria, pudiendo el interesado ejercitar las
acciones que considere pertinentes.
c) Discrepancias en el seno de la Comisin Paritaria. Las discrepancias en el
seno de la Comisin Paritaria se resolvern conforme a los procedimientos
previstos en el ASAC.
d) Qurum-asesores. Se entender vlidamente constituida la Comisin cuando
asista la mayora simple de cada representacin.
Las partes podrn acudir a las reuniones con la asistencia de un mximo de dos
asesores.
e) Validez de los acuerdos. Los acuerdos de la Comisin requerirn, en cualquier
caso, el voto favorable del 60% de cada una de las dos representaciones. De cada
reunin se levantar acta, que ser firmada por quienes hagan de secretarios y un
representante de cada parte.
f) Domicilio. A efectos de notificaciones y convocatorias se fija el domicilio de
la Comisin Paritaria en Madrid, calle Serrano, nm. 76, 5, C, en la sede de
ANEABE.
6.

Obligatoriedad de sometimiento a la Comisin Paritaria.

Las partes se obligan a someter a la Comisin Paritaria con carcter previo a

cualquier medida de presin o va judicial o administrativa, todas las cuestiones
relativas a la interpretacin y aplicacin del presente Convenio Colectivo, que sean de
inters general y que se susciten, sin perjuicio del ejercicio posterior de los derechos
individuales o colectivos.
17

El incumplimiento del prrafo precedente dar derecho, a cualquiera de las partes

firmantes no culpables, a la denuncia del presente Acuerdo.
En todo caso, deber negociarse bajo el principio de la buena fe.
7.- La Comisin Negociadora faculta expresamente a la Comisin Paritaria para
que realice la asimilacin de las categoras a los grupos profesionales.
Captulo XI: Rgimen disciplinario
Artculo 29. Principios de ordenacin.1. Las presentes normas de rgimen disciplinario persiguen el mantenimiento de
la disciplina laboral, que es un aspecto fundamental para la normal convivencia,
ordenacin tcnica y organizacin de la empresa, as como la garanta y defensa de los
derechos e intereses legtimos de trabajadores y empresarios.
2. Las faltas, siempre que sean constitutivas de incumplimiento contractual y
culpable del trabajador, podrn ser sancionadas por la Direccin de la empresa de
acuerdo con la graduacin que se establece en el presente captulo.
3. Toda falta cometida por los trabajadores se clasificar en leve, grave o muy
grave.
4. La falta, sea cual fuere su calificacin, requerir comunicacin escrita y
motivada de la empresa al trabajador.
5. La imposicin de sanciones por faltas graves y muy graves ser notificada a los
representantes legales de los trabajadores, si los hubiere.
Artculo 30. Graduacin de las faltas.1.

Se considerarn como faltas leves:

a) La impuntualidad no justificada en la entrada al trabajo o en la salida del

trabajo hasta en tres ocasiones en un mes, por un tiempo total inferior a veinte
minutos.
b) La inasistencia injustificada al trabajo de un da durante el perodo de un mes.
c) La no comunicacin, con la antelacin previa debida, de la inasistencia al
trabajo por causa justificada, salvo que se acreditase la imposibilidad de la
notificacin.
d) El abandono del puesto de trabajo sin causa justificada por breves perodos
de tiempo y siempre que ello no hubiere causado riesgo a la integridad de las
personas o de las cosas, en cuyo caso podr ser calificado, segn la gravedad,
como falta grave o muy grave.
18

e) La desatencin y falta de correccin en el trato con el pblico cuando no

perjudiquen gravemente la imagen de la empresa.
f) Los descuidos en la conservacin del material que se tuviere a cargo o fuere
responsable y que produzcan deterioros leves del mismo.
2.

Se consideran como faltas graves:

a) La impuntualidad no justificada en la entrada al trabajo o en la salida del

trabajo hasta en tres ocasiones en un mes, por un tiempo total de hasta cuarenta
minutos.
b) La inasistencia injustificada al trabajo de dos a cuatro das durante el perodo
de un mes.
c) El entorpecimiento, la omisin maliciosa y el falseamiento de los datos que
tuvieren incidencia en la Seguridad Social.
d) La simulacin de enfermedad o accidente, sin perjuicio de lo prevenido en el
prrafo e) del siguiente apartado.
e) La suplantacin de otro trabajador, alterando los registros y controles de
entrada y salida al trabajo.
f) La desobediencia a las rdenes e instrucciones de trabajo, incluidas las
relativas a las normas de seguridad e higiene, as como la imprudencia o
negligencia en el trabajo, salvo que de ellas derivasen perjuicios graves a la
empresa, causaren averas a las instalaciones, maquinarias y, en general, bienes de
la empresa o comportasen riesgo de accidente para las personas, en cuyo caso
sern consideradas como faltas muy graves.
g) La falta de comunicacin a la empresa de los desperfectos o anormalidades
observados en los tiles, herramientas, vehculos y obras a su cargo, cuando de
ello se hubiere derivado un perjuicio grave a la empresa.
h) La realizacin sin el oportuno permiso de trabajos particulares durante la
jornada as como el empleo de tiles, herramientas, maquinaria, vehculos y, en
general, bienes de la empresa para los que no estuviere autorizado o para usos
ajenos a los del trabajo encomendado, incluso fuera de la jornada laboral.
i) El quebrantamiento o la violacin de secretos de obligada reserva que no
produzca grave perjuicio para la empresa.
j) La embriaguez no habitual en el trabajo.
k) La falta de aseo y limpieza personal cuando pueda afectar al proceso
productivo o a la prestacin del servicio y siempre que, previamente, hubiere
mediado la oportuna advertencia de la empresa.
l) La ejecucin deficiente de los trabajos encomendados, siempre que de ello no
se derivase perjuicio grave para las personas o las cosas.
m) La disminucin del rendimiento normal en el trabajo de manera no repetida.
n) Las ofensas de palabra proferidas o de obra cometidas contra las personas,
dentro del centro de trabajo, cuando no revistan acusada gravedad.
o) Las derivadas de lo establecido en los apartados 1.d) y e) del presente
artculo.

19

p) La reincidencia en la comisin de cinco faltas leves, aunque sean de distinta

naturaleza y siempre que hubiere mediado sancin distinta de la amonestacin
verbal, dentro de un trimestre.
3.

Se considerarn como faltas muy graves:

a) La impuntualidad no justificada en la entrada al trabajo o en la salida del

trabajo en diez ocasiones durante seis meses o en veinte durante un ao.
b) La inasistencia injustificada al trabajo durante tres das consecutivos o cinco
alternos en un perodo de un mes.
c) El fraude, deslealtad o abuso de confianza en las gestiones encomendadas o
la apropiacin, hurto o robo de bienes propiedad de la empresa, de compaeros o
de cualesquiera otras personas dentro de las dependencias de la empresa o durante
la jornada de trabajo en otro lugar.
d) La simulacin de enfermedad o accidente o la prolongacin de la baja por
enfermedad o accidente con la finalidad de realizar cualquier trabajo por cuenta
propia o ajena.
e) El quebrantamiento o violacin de secretos de obligada reserva que produzca
grave perjuicio para la empresa.
f) La embriaguez y la drogodependencia durante el trabajo, siempre que afecte
negativamente al rendimiento.
g) La realizacin de actividades que impliquen competencia desleal a la
empresa.
h) Las derivadas de los apartados 1.d) y 2.f), l) y m) del presente artculo.
i) La disminucin voluntaria y continuada en el rendimiento del trabajo normal
o pactado.
j) La inobservancia de los servicios de mantenimiento en caso de huelga.
k) El abuso de autoridad ejercido por quienes desempean funciones de mando.
l) El acoso sexual.
m) La reiterada no utilizacin de los elementos de proteccin en materia de
seguridad e higiene.
n) La reincidencia o reiteracin en la comisin de faltas graves, considerando
como tal aquella situacin en la que, con anterioridad al momento de la comisin
del hecho, el trabajador hubiese sido sancionado dos o ms veces por faltas
graves, aun de distinta naturaleza, durante el perodo de un ao.
Artculo 31. Prescripcin de las faltas.Las faltas leves prescribirn a los diez das; las graves, a los veinte das, y las muy
graves, a los sesenta das a partir de la fecha en que la empresa tuvo conocimiento de
su comisin y, en todo caso, a los seis meses de haberse cometido.
Artculo 32. Sanciones.1. Las sanciones mximas que podrn imponerse por la comisin de las faltas
enumeradas en el artculo anterior son las siguientes:
20

a) Por falta leve. Amonestacin verbal o escrita y suspensin de empleo y

sueldo de hasta dos das.
b) Por falta grave. Suspensin de empleo y sueldo de tres a catorce das.
c) Por falta muy grave. Suspensin de empleo y sueldo de catorce das a dos
meses, traslado a centro de trabajo de localidad distinta durante un perodo de
hasta un ao o despido disciplinario.
2. Las anotaciones desfavorables que como consecuencia de las sanciones
impuestas pudieran hacerse constar en los expedientes personales quedarn canceladas
al cumplirse los plazos de dos, cuatro u ocho meses, segn se trate de falta leve, grave
o muy grave.
Captulo XII: Derechos sindicales
Artculo 33. Delegado sindical.Se reconoce de acuerdo con el artculo 10 de la Ley Orgnica 11/1985, de 2 de
agosto, de libertad sindical, la figura del Delegado sindical en aquellas empresas que
tengan una plantilla superior a 250 trabajadores.
El Delegado sindical, que ser elegido en la forma que previene la citada Ley,
habr de ser necesariamente trabajador de su respectiva empresa.
Artculo 34. Funciones del Delegado sindical.El Delegado sindical, en el supuesto de que no forme parte del Comit de
empresa, tendr las mismas garantas que las legalmente establecidas para los
miembros de aqul, as como los siguientes derechos:
1. Tener acceso a la misma informacin y documentacin que la empresa ponga
a disposicin de su Comit estando obligado a guardar sigilo profesional en aquellas
materias en que legalmente proceda o se le requiera justificadamente.
2. Asistir a las reuniones del Comit de empresa y de los dems rganos internos
en materia de seguridad e higiene, con voz pero sin voto.
3. Ser odo previamente por la empresa a la adopcin de medidas de carcter
colectivo que afecten a los trabajadores en general y a los afiliados a su sindicato en
particular y, especialmente, en los despidos y sanciones por faltas graves que
impongan a estos ltimos.
4. A la utilizacin de un local adecuado en el que pueda desarrollar sus
actividades, en aquellos centros de trabajo con ms de 250 trabajadores.
21

Artculo 35. Comits de empresa y Delegados de personal. Competencias.El Comit de empresa o los Delegados de personal, en su caso, tendrn las
siguientes competencias:
1. Recibir informacin que le ser facilitada trimestralmente, al menos, sobre la
evolucin general del sector econmico, sobre la situacin de la produccin y sus
ventas, sobre los programas de produccin cuando los haya y sobre la probable
evolucin del empleo en la empresa.
2. Conocer el balance, la cuenta de resultados, la memoria y, en el caso de que la
empresa revista la forma de sociedad por acciones o participaciones, los dems
documentos que se den a conocer a los socios, y en las mismas condiciones que stos.
3. Emitir informe con carcter previo a la ejecucin por parte del empresario de
las decisiones adoptadas por ste sobre las siguientes cuestiones:
a) Reestructuraciones de plantilla y ceses totales o parciales, definitivos o
temporales de aqulla.
b) Reducciones de jornada, as como traslado total o parcial de las
instalaciones.
c) Planes de formacin profesional de la empresa.
d) Implantacin o revisin de sistemas de organizacin y control del trabajo.
e) Estudio de tiempos, establecimiento de sistemas de primas o incentivos y
valoracin de puestos de trabajo.
4. Emitir informe cuando la fusin, absorcin o modificacin del status
jurdico de la empresa suponga cualquier incidencia que afecte al volumen de empleo.
5. Conocer los modelos de contrato de trabajo escrito que utilicen en la empresa,
as como los documentos relativos a la terminacin de la relacin laboral.
6. Ser informado de todas las sanciones impuestas por faltas muy graves.
7. Conocer trimestralmente, al menos, las estadsticas sobre absentismo y sus
causas, los accidentes de trabajo y enfermedades profesionales y sus consecuencias,
los ndices de siniestralidad, los estudios peridicos o especiales de medio ambiente
laboral y los mecanismos de prevencin que se utilizan.
8. Ejercer una labor:
a)
De vigilancia en el cumplimiento de las normas vigentes en materia
laboral, de Seguridad Social y empleo, as como el resto de los pactos,
condiciones y usos de empresa en vigor, formulando en su caso, las acciones
legales oportunas ante el empresario y ante los organismos o Tribunales
competentes.
22

b)
De vigilancia y control de las condiciones de seguridad e higiene en el
desarrollo del trabajo en la empresa, con las particularidades previstas en este
orden por el artculo 19 del ET.
9. Participar en la gestin de las obras sociales establecidas por la empresa en
beneficio de los trabajadores o sus familiares.
10. Colaborar con la Direccin de la empresa para conseguir el establecimiento
de cuantas medidas procuren el mantenimiento y el incremento de la productividad.
11. Informar a sus representados en todos los temas y cuestiones sealadas en el
nmero 1, en cuanto directa o indirectamente tengan o puedan tener repercusin en las
relaciones laborales.
Los informes que deba emitir el Comit de Empresa o Delegado de Personal a
tenor de sus competencias debern elaborarse en el plazo de quince das.
Con respecto al crdito horario este podr ser acumulado en uno o varios
miembros de una Central Sindical, ya sea en el mbito del centro o de la empresa, con
la previa comunicacin a la direccin de la misma.
Captulo XIII: Prevencin de riesgos laborales y salud laboral.
Artculo 36. Normas generales.Todas las empresas afectadas por este Convenio cumplirn la normativa legal de
seguridad e higiene contenida en la Ley 31/95, de 8 de noviembre de Prevencin de
Riesgos Laborales y en las dems disposiciones que le sean de aplicacin, atendiendo
especialmente a la prevencin de riesgos.
Artculo 37. Vigilancia de la salud.Las empresas realizarn la vigilancia de la salud de los trabajadores de
conformidad con las exigencias y la periodicidad que se establezcan en el plan
correspondiente, una vez evaluados los riesgos de cada puesto de trabajo.
Artculo 38. Comisin Paritaria para la Prevencin de Riesgos Laborales.Las partes constituyen una Comisin Paritaria para la Prevencin de Riesgos
Laborales que estar compuesta por 4 miembros designados por los Sindicatos y 4
miembros designados por la Organizacin empresarial, que hayan sido partes en la
negociacin del presente Acuerdo.
La Comisin Paritaria podr asumir funciones especficas para estudiar la
adecuacin de la actual normativa sobre prevencin de riesgos laborales a las
peculiaridades del sector y, en su caso, incorporarlas al texto del Convenio.
23

Artculo 39.- Complemento por incapacidad temporal por causa de accidente de

trabajo.Las empresas abonarn a los trabajadores que causen baja por causa de accidente
de trabajo un complemento que, junto con la prestacin de la Mutualidad, les permita
cobrar una cantidad igual a la retribucin que hubiera percibido en jornada ordinaria
hasta un mximo de dieciocho meses. Este complemento se abonar al trabajador
mientras est en alta en la empresa, segn la naturaleza de su contrato.
Disposicin transitoria primera.Como quiera que al 1 de enero de 2012 el nivel 8 debera tener el mismo nivel
salarial que el nivel 7, segn el compromiso adquirido en el II Acuerdo Marco, ambos
niveles 7 y 8 quedarn equiparados y los trabajadores del nivel 8 tendrn derecho a
percibir los atrasos correspondientes en proporcin al tiempo trabajado durante 2012.
Disposicin transitoria segunda.- Incrementos salariales.Aos 2013 y 2014. Las Tablas de salarios definitivos para 2013 y 2014 son las
que figuran en los anexos correspondientes. Los importes correspondientes sea
abonarn desde el 1 de enero de cada uno de los aos 2013 y 2014.

24

ANEXO I

TABLAS DEFINITIVAS AO 2012

Nivel

1
2
3
3
3
4
4
5
5
5
5
5
6
6
6
6
6
7
7
7
7
7
7
8
8
8

Categora

Tcnico Titulado Superior

Tcnico Titulado Medio
Tcnico No Titulado
Jefe de 1
Jefe de Ventas
Encargado
Jefe de 2
Oficial de 1
Contable
Cajero
Inspector de Ventas
Capataz
Oficial de 2
Viajante
Operario de Embotellado
Conductor repartidor
Almacenero
Oficial de 3 o Ayudante
Auxiliar
Cobrador
Vigilante
Telefonista
Jardinero
Pen
Ordenanza
Personal de Limpieza

Salario base/euros
Mes
Ao

1.648,77
1.566,26
1.483,72
1.483,72
1.483,72
1.401,19
1.401,19
1.277,36
1.277,36
1.277,36
1.277,36
1.277,36
1.153,58
1.153,58
1.153,58
1.153,58
1.153,58
1.029,78
1.029,78
1.029,78
1.029,78
1.029,78
1.029,78
1.029,78
1.029,78
1.029,78

23.082,78
21.927,64
20.772,08
20.772,08
20.772,08
19.616,66
19.616,66
17.883,04
17.883,04
17.883,04
17.883,04
17.883,04
16.150,12
16.150,12
16.150,12
16.150,12
16.150,12
14.416,92
14.416,92
14.416,92
14.416,92
14.416,92
14.416,92
14.416,92
14.416,92
14.416,92

25

Plus
nocturnidad
euros/hora
3,26
2,95
2,70
2,70
2,70
2,44
2,44
2,15
2,15
2,15
2,15
2,15
1,92
1,92
1,92
1,92
1,92
1,52
1,52
1,52
1,52
1,52
1,52
1,52
1,52
1,52

Horas
Extras

12,85
12,85
12,85
12,85
12,85
11,96
11,96
11,96
11,96
11,96
11,13
11,13
11,13
11,13
11,13
11,13
11,13
11,13
11,13

TABLAS DEFINITIVAS AO 2013

Nivel

1
2
3
3
3
4
4
5
5
5
5
5
6
6
6
6
6
7
7
7
7
7
7
8
8
8

Categora

Tcnico Titulado Superior

Tcnico Titulado Medio
Tcnico No Titulado
Jefe de 1
Jefe de Ventas
Encargado
Jefe de 2
Oficial de 1
Contable
Cajero
Inspector de Ventas
Capataz
Oficial de 2
Viajante
Operario de Embotellado
Conductor repartidor
Almacenero
Oficial de 3 o Ayudante
Auxiliar
Cobrador
Vigilante
Telefonista
Jardinero
Pen
Ordenanza
Personal de Limpieza

Salario base/euros
Mes
Ao

1.658,66
1.575,66
1.492,62
1.492,62
1.492,62
1.409,60
1.409,60
1.285,02
1.285,02
1.285,02
1.285,02
1.285,02
1.160,50
1.160,50
1.160,50
1.160,50
1.160,50
1.035,96
1.035,96
1.035,96
1.035,96
1.035,96
1.035,96
1.035,96
1.035,96
1.035,96

23.221,24
22.059,24
20.896,68
20.896,68
20.896,68
19.734,40
19.734,40
17.990,28
17.990,28
17.990,28
17.990,28
17.990,28
16.247,00
16.247,00
16.247,00
16.247,00
16.247,00
14.503,44
14.503,44
14.503,44
14.503,44
14.503,44
14.503,44
14.503,44
14.503,44
14.503,44

26

Plus
nocturnidad
euros/hora
3,28
2,97
2,72
2,72
2,72
2,45
2,45
2,16
2,16
2,16
2,16
2,16
1,93
1,93
1,93
1,93
1,93
1,53
1,53
1,53
1,53
1,53
1,53
1,53
1,53
1,53

Horas
Extras

12,93
12,93
12,93
12,93
12,93
12,03
12,03
12,03
12,03
12,03
11,20
11,20
11,20
11,20
11,20
11,20
11,20
11,20
11,20

TABLAS DEFINITIVAS AO 2014

Nivel

1
2
3
3
3
4
4
5
5
5
5
5
6
6
6
6
6
7
7
7
7
7
7
8
8
8

Categora

Tcnico Titulado Superior

Tcnico Titulado Medio
Tcnico No Titulado
Jefe de 1
Jefe de Ventas
Encargado
Jefe de 2
Oficial de 1
Contable
Cajero
Inspector de Ventas
Capataz
Oficial de 2
Viajante
Operario de Embotellado
Conductor repartidor
Almacenero
Oficial de 3 o Ayudante
Auxiliar
Cobrador
Vigilante
Telefonista
Jardinero
Pen
Ordenanza
Personal de Limpieza

Salario base/euros
Mes
Ao

1.668,61
1.585,11
1.501,58
1.501,58
1.501,58
1.418,06
1.418,06
1.292,73
1.292,73
1.292,73
1.292,73
1.292,73
1.167,46
1.167,46
1.167,46
1.167,46
1.167,46
1.042,18
1.042,18
1.042,18
1.042,18
1.042,18
1.042,18
1.042,18
1.042,18
1.042,18

23.360,54
22.191,54
21.022,12
21.022,12
21.022,12
19.852,84
19.852,84
18.098,22
18.098,22
18.098,22
18.098,22
18.098,22
16.344,44
16.344,44
16.344,44
16.344,44
16.344,44
14.590,52
14.590,52
14.590,52
14.590,52
14.590,52
14.590,52
14.590,52
14.590,52
14.590,52

27

Plus
nocturnidad
euros/hora
3,30
2,99
2,74
2,74
2,74
2,46
2,46
2,17
2,17
2,17
2,17
2,17
1,94
1,94
1,94
1,94
1,94
1,54
1,54
1,54
1,54
1,54
1,54
1,54
1,54
1,54

Horas
Extras

13,01
13,01
13,01
13,01
13,01
12,10
12,10
12,10
12,10
12,10
11,27
11,27
11,27
11,27
11,27
11,27
11,27
11,27
11,27

ANEXO II
CONTRATOS
PRCTICAS

EN CONTRATOS
FORMACIN

A.- PERSONAL TCNICO

1. Tcnico con ttulo Superior
2. Tcnico con ttulo no superior
3. Tcnico no titulado
B.- PERSONAL ADMINISTRATIVO
1. Jefe de 1
2. Jefe de 2
3. Oficial de 1
4. Oficial de 2
5. Auxiliar
6. Viajante, Vendedor, Comprador
7. Telefonista

S
S
NO

NO
NO
S

S
S
S
S
NO
NO
NO

S
S
S
S
S
S
S

SI
SI
SI
SI

NO
NO
SI
SI

S
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO

S
S
S
S
S
S
SI
NO

NO
NO
NO
NO
NO

S
NO
SI
NO
NO

C.- PERSONAL MERCANTIL

1.
2.
3.
4.

Jefe de Ventas
Inspector de Ventas
Viajante
Corredor de Plaza

D. PERSONAL OBRERO
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.

Maestro o Encargado
Oficial de 1
Oficial de 2
Operario de embotellado
Ayudante
Conductor Mecnico
Conductor Repartidor
Pen

E. PERSONAL SUBALTERNO
1.
2.
3.
4.
5.

Almacenero
Vigilante Jurado Industria y Comercio
Jardinero
Guarda o Portero
Personal de Limpieza

28

29