REPUBLICA BOLIBARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION SUPERIOR

UNIVERSIDAD EXPERIMENTAL DE LOS LLANOS OCCODENTALES
EZEQUIEL ZAMORA
UNELLEZ MUNICIPALIZADA ACHAGUAS

MANEJO DE LOS REBAOS (BUFALOS)

FACILITADOR(A):

PARTICIPANTES
TOVAR MARIA
GUTIERREZ XAULER
GONZALEZ JULIO
RODRGUEZ ONALI

FEBRERO 2014

INTRODUCCIN

La especie bubalina (Bubalus bubalis) se origin en Asia y se difundi

prcticamente por todos los continentes, segn la FAO (1999), ms de 190
millones de animales. De acuerdo con esta fuente, ocurri un crecimiento
del
53% el nmero de bfalos entre los aos 1970 y 1998 siendo que,
en ese mismo perodo, la poblacin bovina creci apenas el 21,5%. La
poblacin Argentina de bfalos, es de aproximadamente 85.000 animales y
present en los ltimos 10 aos, un crecimiento anual del 13,1%. Este
crecimiento demuestra las posibilidades futuras de la bubalino cultura como
actividad emergente en el pas.
El bfalo podra producir cada vez ms carne y leche para cubrir las
necesidades del mercado nacional, propiciando una gran contribucin en la
demanda alimentaria. Investigaciones realizadas por diversos grupos tanto
de nuestro pas como del Brasil, demostraron que los bubalinos presentan
una gran productividad y capacidad de adaptacin a las difciles condiciones
en las que se encuentran en ambos pases. La explotacin zootcnica de
bubalinos se caracteriza por presentar una buena eficiencia reproductiva y
rpido desarrollo corporal. Este potencial gentico puede ser multiplicado
ms rpidamente a travs de biotecnologas como la inseminacin artificial
(IA), transferencia embrionaria (TE) y fertilizacin InVitro (FIV).

1)

Manejo del rebao

El ganado bufalino es ms fcil de manejar, el manejo del rebao, est

basada en las formas en que se tratan a los animales, el tipo de instalacin
a usar, el estado fisiolgico de los potreros y la preparacin del personal que
en el participa.

2)

Temporada de monta

En programas de temporada de monta o monta libre esta especie es capaz

de presentar porcentajes de fertilidad superior al 95%. Se ha comprobado
que los bfalos pueden cubrir 30 bfalas por temporada de monta sin
dificultad. Los bfalos en condiciones normales, comienzan la monta desde
los 18 meses de edad, pero debemos comenzar su utilizacin a los 24
meses para garantizar la reproduccin de la masa. No obstante, tan
importante es la edad como el peso. Se ha observado que los bfalos
alimentados con pastos y suplementados con sales minerales, pueden
alcanzar ms de 470 kg de peso vivo a los 23 meses de edad. En estas
condiciones, los animales estn aptos para comenzar la monta de las
hembras.

3)

Manejo de Bucerros

Es uno de los aspectos ms importantes a tener en cuenta, puesto que el

desarrollo adecuado en las etapas iniciales de su vida, garantiza la eficiencia
productiva de la ganadera bufalina, indicadores que son evidentes durante
su posterior comportamiento y desarrollo, tambin se emplea el sistema de
manejo y alimentacin similar al de los bovinos, aunque se abusa con
relacin al suministro de alimentos de bajo valor nutritivo y digestibilidad en
esta especie animal, debido a las particularidades de esta especie que le
permite un mejor aprovechamiento de los alimentos de baja calidad
nutricional. Sin embargo, los bfalos son tan selectivos como el resto de los
rumiantes, por lo que se les debe garantizar alimentos de calidad para
lograr buenos resultados productivos.
En el bucerro recin nacido, se procede primeramente a pesarlo, una vez
pesado se identifica con tatuaje en la oreja; el tatuaje lleva el nmero del
ao y el nmero de serie que corresponda al animal. Seguidamente se le
puede colocar arete, el cual lleva el nmero del bucerro y el nmero de la
madre; el sistema ms recomendable es el de piquetes en la oreja.
La cura del ombligo es necesaria, puesto que el bucerro es susceptible a
padecer de ataque de agentes patgenos, por lo cual se debe mantenerse

una vigilancia mnima al recin nacido, porque la mortalidad es alta cuando

no se presta atencin a esto. Cuando el bucerro tenga 5-8 das, se procede
al descorne. Esta labor se realiza a las hembras y a los machos. El bucerro,
por un perodo de por lo menos 10 das debe permanecer con su madre,
para que consuma suficiente calostro, y adems, para evitar problemas de
rechazo de su madre, principalmente en hembras de primer parto, posterior
a este tiempo se le deja un cuarto de la ubre para su consumo bien sea con
la madre o se le asigna crianza a toda leche con nodrizas, es decir bfalas
paridas que cran a su becerro y hasta tres ms.
Posterior a los 21 das aproximadamente, el bucerro est en la capacidad de
consumir pastos, forrajes y piensos preparados mezclas. Este tipo de
alimentacin se debe llevar a cabo hasta el momento del destete, donde
posteriormente tendr una alimentacin a base de pastos y sales minerales
hasta que alcance el peso adecuado, bien sea para matadero o para
reproductor, al igual que las hembras que sern el pie de cra para la
explotacin. La alimentacin es uno de los aspectos ms importantes a nivel
de produccin y reproduccin. Las deficiencias de energa o la
suplementacin mineral incorrecta o irregular, puede producir en estos
animales jvenes trastornos que tienden a repercutir en la productividad de
la masa bufalina.

4)

Manejo de bfalas

El proceso tecnificado de produccin en el campo se inician con la preez de

la bfala. La bfalas al llegar a su edad adulta y estar en plena capacidad
sexual de reproduccin (2 aos de edad), son inducidas a la preez o
inseminadas artificialmente ya que estn listas para concebir. En las tres
semanas que anteceden al parto, las bfalas deberan ir a un corral
denominado de maternidad, de preferencia un corral que tenga agua fresca
a voluntad y de muy buena calidad. Cuando no se dispone de bebedero, el
productor corre el riesgo de perder la cra por ahogamiento, esto se debe a
que algunas bfalas gustan de parir dentro de pozos de agua. Diariamente
las bfalas preadas debern ser conducidas al corral. Ese manejo
proporciona una adaptacin de las bfalas al nuevo ambiente.
A los diez meses, producen una cra, la cual es llevada a su edad de destete
a los 8 meses de edad. Luego se procede al ordeo diario de las bfalas
paridas y con dicha lactancia iniciarse en la fabricacin de diversos tipos de
quesos y derivados lcteos.

Al bfalo ser destetado de la madre, ya la reproductora est en capacidad

de concebir de nuevo e iniciar un nuevo ciclo reproductivo, mientras la cra

destetada es enviada a los potreros de pastos (naturales y artificiales) para

su crecimiento hasta la edad de 24 meses.
5)

Machos de levante: (mautes)

Los machos de levante y ceba se consideran como el xito o fracaso de la

explotacin ya que son el resultado de todas las prcticas de reproductivo,
gentico, sanitario y nutricional que usted lleve en su finca. Un buen levante
es determinante para una ceba corta, productiva y competitiva en el
mercado (buenos vientres, buenos toros produce buenas cras, levante,
ceba=carne).El levante en machos va desde el destete hasta cuando los
animales (mautes) tienen el 80% del peso de las hembras adultas, peso
que lo alcanzan a los 24 26 meses, en ocasiones antes, cuando la
alimentacin la sanidad- manejo- cruce y raza son ptimas. En esta etapa el
animal debe estar:

Pesado al nacer

Identificado

Vacunado

Pesado al destete

Desparasitado

Castrado

Abrir control

Registro individual

El control de peso se inicia al nacimiento y se repite a los 4 meses, al

destete (se evala la madre), se continua hacindose cada 90 das, para
saber el rendimiento individual y evaluar las respectivas ganancias de peso
el toro.

6)

Instalaciones

Las caractersticas de las instalaciones para el trabajo con los bfalos son
muy similares a las utilizadas para el ganado vacuno de cra. No obstante
sealaremos algunos aspectos importantes:

Bao de inmersin

Se recomienda construir a nivel del terreno de manera que la limpieza se

efecte por una de sus paredes a travs de un tapn lateral que drene
fcilmente, aunque tambin puede ser del tipo tradicional. Tendr una
longitud mxima equivalente al espacio que ocupan 6 animales adultos uno
detrs del otro.

Sala de ordeo

El sistema ms recomendable es el tandeo porque permite el acceso de los

bufalitos para el apoyo de las madres. La estructura puede ser rstica o
prefabricada. Aledao tendr un corral con sombra natural y agua para los
bufalitos en amamantamiento.

rea para los sementales

Se cercar un rea para este fin que adems tenga sombra natural y agua
para beber.

Su comportamiento en los potreros es muy tranquilo, siempre y cuando

disponga de buena sombra, lagunas para sumergirse y disipar calor para
bajar su temperatura corporal y no le falte pasto y alimento. El uso de
cercas elctricas como energizadores especiales para ganadera son
perfectos para el manejo de los bfalos, teniendo un gran respeto por esta
modalidad de cercado, todo lo contrario sucede con las lneas de alambrado
de pa.

CONCLUSIN

El manejo de los sistemas de explotacin de bfalos, aunque con

caractersticas especficas en las diferentes localidades, debe garantizar las
condiciones necesarias que les permita expresar su potencial productivo, a
travs del manejo de los animales y de los pastos dedicados a estos. La
base para garantizar la eficiencia productiva de la masa bufalina est en el
empleo correcto del sistema de alimentacin y manejo de los bucerros,
siendo estos la garanta para el desarrollo de la ganadera de bfalos, por lo
que es de gran importancia para los productores, investigadores, tcnicos y
personal que labor con estos animales conocer acerca del manejo y
alimentacin de los bucerros.

BIBLIOGRAFA

www.zootecnia.ucr.ac.cr/index.
http://www.buenastareas.com/
bufaloasiatico.blogspot.com/