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BASES, CONCEPTO Y PRINCIPIOS DE LA AGROECOLOGA

La Agroecologa, como ciencia aplicada, sobrepasa la visin uni-dimensional del agroecosistema: no


solo estudia su estructura y funcin, en cuanto a su gentica, agronoma, edafologa, microorganismos,
vegetales y animales involucrados, factores y elementos del clima,otros; abarca, fundamentalmente, el
entendimiento de las dimensiones: ecolgica, social, econmica, cultural y poltica de la co-evolucin.
Fundamentos de la Agroecologa. Rger Martnez Castillo
Ciencias Sociales 103-104: 93-102. 2004 (I-II)
INTRODUCCIN
La expansin de prcticas agroindustriales ha generado una profunda crisis ecolgica de escala
planetaria, provocando que la ciencia y cientficos se enfrenten a nuevos retos sin precedente; como la
necesidad de evaluar en trminos ecolgicos, la eficiencia de los sistemas de produccin rural
(agricultura, ganadera, agroforestera y pesca) en el contexto de la sustentabilidad.
Por eso, en las ltimas dcadas aumenta la conciencia sobre la necesidad de reorientar los sistemas de
produccin rural, para convertirlos en modelos ecolgicos de uso. Esto implica, una nueva conciencia
social y poltica; pero tambin, nuevas herramientas conceptuales (teoras, categoras y mtodos) que
posibiliten su aplicacin. De ah el nfasis en la difusin y consolidacin de los principios de la
agroecologa y la recuperacin de las prcticas tradicionales.
La agroecologa surge como un nuevo campo de conocimiento cientfico con diferentes implicaciones
epistemolgicas, metodolgicas y prcticas; que delinean una disciplina, y ayuda social, poltica y
ticamente a resolver dicha problemtica en el agro nacional (Toledo, 1995). La agroecologa pretende
no solo la maximizacin de la produccin de un componente particular; sino la optimizacin del
agroecosistema en lo econmico, social y ecolgico (Altieri, 1999).
La agroecologa como alternativa incorpora un enfoque de la agricultura ms ligado al entorno natural y
ms sensible socialmente, centrada en una produccin sustentable ecolgicamente. Sin obviar, los
fenmenos netamente ecolgicos dentro del campo de cultivo, tales como relaciones depredador-presa
o competencia de cultivo-arvense.
La agroecologa se opone a la reduccin de la biodiversidad y uso de todo agroqumico, con la
consiguiente contaminacin y destruccin del ambiente, al excesivo e inadecuado uso de la
mecanizacin y el riego. Tambin se opone al desplazamiento del pequeo agricultor, al favorecer las
mejores tierras a los ms pudientes, provocando un proceso de concentracin de la tierra, con su

premisa falsa de que el hambre en el mundo se resolva aumentando la produccin de alimentos,


obviando las causas sociales de este fenmeno y postergando su abordaje real.

El enfoque agroecolgico presenta un modelo alternativo para el desarrollo agrcola, que se enfrenta al
modelo desarrollado y propugnado por pases industrializados, con sus mecanismos de investigacin
internacional

organismos

financieros,

denominado

"revolucin

verde"

(agroqumicos)

y la

agrobiotecnologa (transgnicos) al servicio de las transnacionales y pequeos grupos de poder


nacional.
AGROECOLOGA: CONCEPTOS Y CARACTERSTICAS
La agroecologa se define como el manejo ecolgico del ecosistema, presentando alternativas a la actual
crisis de modernidad, con propuestas de desarrollo participativo (Toledo, 1990) desde los mbitos de la
produccin y la circulacin alternativa de sus productos, pretendiendo establecer formas de produccin y
consumo que contribuyan a encarar la crisis ecolgico y social, para restaurar el curso alterado de la
coevolucin social y ecolgica y enfrentarse al neoliberalismo y la globalizacin econmica (Sevilla y
Woodgate, 1997; Norgaard, 1991).
La base epistemolgica de la agroecologa la constituye el concepto de coevolucin entre los sistemas
sociales y ecolgicos. Desde esta perspectiva, la produccin agraria es ante todo el resultado de las
presiones socioeconmicas que realiza la sociedad sobre los agroecosistemas en el tiempo.
La agroecologa como enfoque ecolgico del proceso agrcola, abarca los aspectos de la produccin de
alimentos; y toma en cuenta los aspectos culturales, sociales y econmicos, que se relacionan e influyen
en la produccin (Garca, 2000).
La agroecologa permite ver la relacin holstica, sistmica y entrpica, que define, clasifica y estudia los
sistemas agrcolas desde una perspectiva tnica, agroecolgica, sociocultural. Su objetivo es
proporcionar una base ecolgica racional para el manejo del agroecosistema, a travs de tecnologas de
produccin estables y de alta adaptabilidad ambiental y social, con tcnicas naturales (Sevilla, 1995).
La agroecologa se define como aquel enfoque terico y metodolgico que, utilizando varias disciplinas
cientficas, pretende estudiar la actividad agraria desde una perspectiva ecolgica (Altieri, 1999).
A finales de los aos setenta, surge la agroecologa como respuesta a las primeras manifestaciones de
la crisis ecolgica en el agro. El carcter positivista, parcelario y excluyente del conocimiento cientfico
moderno margin las formas en que tales experiencias se haban formulado y codificado para su
conservacin. Por tanto, el conocimiento pasado de la humanidad e incluso, en los pueblos marginados

por la civilizacin industrial, podan encontrarse muchas experiencias tiles para hacer frente a los retos
del presente, constituy una de las bases profundas de la ciencia establecida, de un enfoque ms
integral de los procesos agrarios agroecolgicos.
La agroecologa desafa los paradigmas de la ciencia convencional en tres dimensiones:

Reconocimiento de otras formas de conocimiento ecolgico no convencional.


Plantea la ventaja ecolgica del productor tradicional, sobre los modernos.
Durante la investigacin realiza una confluencia heterodoxa entre hecho y valor.

La agroecologa no es una disciplina cerrada, ella crece por los aportes, interaccin y evolucin con otras
disciplinas, incorporando todo lo positivo que sea necesario para contribuir a un desarrollo rural
sustentable integral.
La agroecologa tiene sus bases en las ciencias agrcolas, ecologa tropical, en el movimiento ambiental,
en el anlisis de agroecosistemas tradicionales, en estudios sobre el desarrollo rural, en la sociologa y
antropologa y han influido en su concepcin y desarrollo, la sociologa, etnologa, los estudios
campesinos, el ambientalismo, la economa ecolgica y ecologa poltica (Garca, 2000; Guzmn, et al.,
2002; Altieri, 1993). Estas disciplinas descubren la racionalidad del sistema tradicional, la importancia
que tiene la organizacin social y sus relaciones de produccin en el proceso productivo, que se
consideran con similar importancia, como el ambiente y los cultivos (Conklin, 1979) y las causas del
fracaso de los sistemas de transferencia de tecnologas, la cual fue atribuida a la ignorancia, indolencia o
falta de recursos tradicionales y no a lo inadecuado de las tecnologas transferidas. Todos estos estudios
generan una gran riqueza de mtodos agrcolas desarrollados por pueblos indgenas y comunidades
campesinas, que proporcionan las bases a la agroecologa para el desarrollo de hiptesis y sistemas de
produccin alternativos (Altieri, 1992).
El porqu esta herencia tiene poca importancia en la ciencia agronmica moderna, refleja prejuicios e
intereses perversos, que algunos investigadores tratan de superar.
La artificializacin del agroecosistema es el resultado de una coevolucin, en el sentido de evolucin
integrada, entre cultura y ambiente (Sevilla y Gonzlez, 1993).
La agroecologa clasifica y estudia los sistemas agrcolas desde una perspectiva agronmica, ecolgica
y socioeconmica (Altieri, et al., 2000; Rosset, 1999); es la base cientfica de la agricultura sustentable,
pues brinda conceptos y principios ecolgicos para analizar, disear, administrar y conservar recursos de
sistemas agrcolas.
Como ciencia, la agroecologa no es neutral, ella surge y evoluciona con el propsito de buscar
soluciones tcnico-sociales al desarrollo de los sectores pobres y marginados en los pases pobres e
inclusive en los ricos, pero sus principios son aplicables a cualquier tipo de explotacin agraria, sobre

todo aquellas que sufren degradacin por el uso de tecnologas agroindustriales, que contaminan el
ambiente y los alimentos.

As, la agroecologa se convierte en una disciplina crtica, subversiva contra el statu quo y promueve un
compromiso con el ambiente natural y la sociedad en general.
La agroecologa integra saberes tradicionales con el conocimiento tcnico moderno para obtener
mtodos de produccin que respeten el ambiente y la sociedad, de modo de alcanzar no slo metas
productivas, sino tambin la igualdad social y la sustentabilidad ecolgica del agroecosistema.
A diferencia del enfoque agronmico agroindustrial, basado en la difusin de paquetes uniformes de
tecnologas, con nfasis mercantiles; la agroecologa se centra en principios vitales como la
biodiversidad, el reciclaje de nutrientes, la sinergia e interaccin entre los diversos cultivos, animales y
suelo; adems de la regeneracin y conservacin de los ecosistemas. Este enfoque parte de las tcnicas
y posibilidades locales, adaptndolas a sus condiciones agroecolgicas y socio-econmicas.
La implementacin de estos principios agroecolgicos en el contexto de una estrategia de desarrollo
favorable a los sectores pobres, dedicada a los productores agrcolas de las regiones pauperizadas, es
esencial para conseguir sistemas saludables, equitativos, sustentables y productivos (Altieri, et al.,
2000).
La agroecologa plantea que un campo de cultivo es un agroecosistema, donde se dan los procesos
ecolgicos que ocurren en otras formaciones vegetales, como ciclos de nutrientes, interaccin de
depredador-presa, competencia, comensala y cambios sucesionales. La agroecologa se centra en las
relaciones ecolgicas en el campo y su propsito enfatiza en la forma, la dinmica y las funciones de
esta relacin. Considera el predio agrcola, como un agroecosistema y formaliza el anlisis del conjunto
de procesos e interacciones que intervienen en un sistema de cultivos (Gliessman, 2002; Altieri, 1993).
La agroecologa propone un modelo agrario alternativo de naturaleza ecolgica, que genere esquemas
de desarrollo sustentable, utilizando como elemento central el conocimiento local. Por eso, es de suma
importancia para los movimientos sociales comprometidos con el desarrollo; pues en l, encuentran las
bases tecnolgicas-sociales que les permite disear estrategias de accin para el desarrollo.
La agroecologa reivindica la necesaria unidad de las distintas ciencias naturales entre s y con las
ciencias sociales para comprender las interacciones existentes entre procesos agronmicos, econmicos
y sociales; reivindica la vinculacin esencial que existe entre el suelo, la planta, el animal y el ser
humano.

La agroecologa al utilizar el concepto de ecosistema como unidad de anlisis, alude a la articulacin que
en ellos presentan los seres humanos con la naturaleza: agua, suelo, energa solar, especies vegetales y
las especies animales. La estructura interna de los agroecosistemas resulta ser una construccin social,
producto de la coevolucin de los seres humanos con la naturaleza (Redclift y Woodgate, 1997). Todo
ecosistema es un conjunto en el que los organismos, los flujos energticos, los flujos biogeoqumicos se
hallan en equilibrio inestable; son entidades capaces de automantenerse, autorregularse y
autorrepararse independientemente de las sociedades y bajo principios naturales (Toledo, 1990). La
orientacin sustentable o insustentable depende de cmo los seres humanos aborden los flujos de
energa y materiales que caracterizan a cada agroecosistema.
Las sociedades humanas producen y reproducen sus condiciones de existencia a partir de su relacin
con la naturaleza. Esta relacin podra descomponerse en el conjunto de acciones, cuando los seres
humanos se apropian, producen, circulan, transforman, consumen y excretan materiales y/o energa
provenientes del mundo natural.
Esa intervencin en el mundo natural se hace posible mediante la apropiacin del agroecosistema,
concepto que alude a la unidad bsica organizada de la naturaleza.
La agroecologa provee las bases para el mantenimiento de la biodiversidad de la agricultura y esta es la
manera de alcanzar una produccin sustentable (Altieri, 1999); desde este planteamiento agroecolgico,
la evaluacin del comportamiento viable de un agroecosistema se realiza tomando en cuenta las
siguientes propiedades:
Sustentabilidad: es la habilidad de un agroecosistema para mantener su produccin, en el tiempo, frente
a cambios externos, considerando las limitaciones ambientales, la capacidad de carga del mismo y
presiones socioeconmicas.
Equidad: medida de cun equitativa es la distribucin de los productos y ganancias que genera el
agroecosistema. La manera de distribuir la productividad de un sistema entre sus beneficiarios humanos,
es eliminar la pobreza, la miseria.
Estabilidad: es una medida de la produccin bajo un conjunto de condiciones agroambientales y
socioeconmicas. Es la constancia de la produccin bajo condiciones econmicas, ambientales y de
gestin cambiantes.
Productividad: mide la tasa y cantidad de produccin por unidad de tierra o inversin. En trminos
ecolgicos, la produccin se refiere a la cantidad de rendimiento o producto final y la productividad es el
proceso para alcanzar dicho producto final. Para medirla se utilizan unidades fsicas, en tiempo y

espacio, su maximizacin tiene que ver con el uso de nuevos insumos de proceso (rotacin), y no de
insumos de producto (agroqumicos).
Autonoma: es la capacidad interna para suministrar los flujos necesarios para la produccin, tiene que
ver con el grado de integracin de los componentes de los agroecosistemas al ambiente externo, estas
propiedades son interdependientes, pero a la vez existen incompatibilidades entre ellas.

La agroecologa, como ciencia permite comprender el funcionamiento del agroecosistema y elementos


que los componen por sus principios y causas, se distinguen por oponerse al atomismo, mecanicismo,
universalismo, objetivismo, monismo, premisas de la ciencia moderna; mediante una visin holstica,
determinstica y evolutiva, contextualizada, subjetivista y pluralista (Norgaard, 1991).
El principio agroecolgico es la diversidad ecolgica, la rotacin e intercalado de cultivos y el reciclaje de
nutrientes con la integracin de animales. El desarrollo de la agroecologa es un principio ambiental
simple, que regenera los recursos agrcolas y rescata el conocimiento local sobre el ambiente.
No se trata de rechazar lo externo (capital, tecnologa); sino, que la base es lo endgeno, que adapta lo
externo mediante su lgica agroecolgica de funcionamiento. O sea, lo externo pasa a incorporarse a lo
endgeno, cuando tal asimilacin respeta la identidad local y la autodefinicin de calidad de vida. Solo
cuando lo externo no agrede a las identidades locales, se produce tal forma de asimilacin. De ah, que
la agroecologa enfatiza en lo interno, para potenciar el uso ptimo del ecosistema y mejorar el nivel de
vida en las reas rurales, garantizando la biodiversidad, la conservacin, empleando para ello
tecnologas respetuosas con el medio, con la participacin local y colectiva.
ESTRATEGIA MLTIPLE DE LA AGROECOLOGA
El objetivo de la agroecologa es generar una alternativa de desarrollo socio-econmico, en base al
rescate de viejas prcticas de produccin agrcola de subsistencia, que contribuyan a disminuir los
problemas sociales en el agro y elevar el nivel de vida rural; y buscar alternativas al desarrollo social y
ambienta racionalmente.
Esta forma de produccin permite reproducir y regenerar la naturaleza (flora y fauna), no agrava los
problemas sociales, ni contamina el ambiente natural. Su importancia radica en que la riqueza de esa
produccin cubre necesidades bsicas.
La agroecologa aumenta la variedad de cultivos, minimiza riesgos y mejora la produccin de alimentos
bsicos, mejora la base del agroecosistema y la conservacin del agua, suelo, controla la erosin y

reforestacin; es econmicamente viable por minimizar los costos de produccin, al aumentar el uso
eficiente de los recursos disponibles y evitar la irracionalidad en su uso, con conciencia ecolgica.
La agroecologa ha surgido como un enfoque nuevo al desarrollo agrcola, ms sensible a las
complejidades de las agriculturas locales, que se propone ampliar los objetivos agrcolas para abarcar
propiedades de la sustentabilidad, como la seguridad alimentaria, estabilidad biolgica, la conservacin
de los recursos y la equidad. A diferencia de la agronoma convencional, la agroecologa ve el proceso
agrcola como un sistema integrado, su finalidad no es solo incrementar la productividad de uno de los
componentes; sino de optimizar el sistema como un todo y mantener la sustentabilidad ecolgica,
econmica y socio-cultural en el tiempo y espacio: (Altieri, et al., 2000).

Este enfoque integra, optimiza y operativiza la produccin del agroecosistema en tres dimensiones
sustentables:
Social: necesidad de mantener niveles ptimos de bienestar (presentes y futuros), mediante la
autosuficiencia alimentaria, satisfaccin de necesidades locales (salud, vivienda, educacin),
independencia y autonoma, desarrollo endgeno y de pequeas unidades, participacin y toma de
decisin.
Econmica: uso eficiente de bienes, servicios (produccin) y distribucin equitativa, sin daar la
renovacin, reproduccin y distribucin del agroecosistema; respetando la capacidad de carga del lmite
biofsico (rendimiento sustentable), dependencia del agroecosistema local (uso de recursos) y consumo
(generacin de desechos), viabilidad econmica y equidad.
Ambiental: la extraccin de materiales, energa y servicios del agroecosistema requiere de formas
ecolgicas de apropiacin sustentable, donde la tasa de apropiacin no sobrepase la capacidad de
regeneracin del ecosistema apropiado (estabilidad, funciones agroecosistmicas, biodiversidad).
Su estrategia es sistmica al considerar la finca, la organizacin comunitaria y la sociedad rural,
articulados en torno a la dimensin local, donde se encuentran los sistemas de conocimiento (local,
tradicional) portadores del potencial endgeno que permiten potenciar la biodiversidad ecolgica y
sociocultural (Altieri, 1999).
ATRIBUTOS DEL MODO AGRARIO TRADICIONAL Y MODO AGROINDUSTRIAL
Los modos de apropiacin del agroecosistema, producto de la interaccin histrica entre un determinado
grupo social y su entorno ambiental, en el tiempo y espacio, suponen la generacin de una identidad
cultural que incorpora en el anlisis, la diversidad de los distintos agroecosistemas.

As hoy da, situados como dos modos radicalmente diferentes de concebir, manejar y utilizar la
naturaleza, el modo agrario tradicional y el modo agroindustrial conforman dos racionalidades
productivas y ecolgicas distintas de manejo y apropiacin y produccin del ecosistema, en el mundo
contemporneo. Se trata de dos modos no solo con diferentes rasgos, sino con distintos orgenes
histricos: el modo agrario tradicional encuentra sus races en los orgenes mismos de la especie
humana y en el proceso de coevolucin que tuvo lugar entre la sociedad humana y la naturaleza y el
agroindustrial, que es una propuesta urbano-industrial, diseada para generar alimentos, materias
primas y energas requeridas para los enclaves no rurales del planeta.
El factor clave que dio lugar a la transformacin de lo tradicional a lo agroindustrial, fue un cambio nuevo
de uso en las fuentes de energa (carbn, petrleo, gas), que potenci la capacidad del productor para
extraer un flujo mayor de bienes de la naturaleza, logrando un incremento en la productividad del trabajo.
Modific la escala de la produccin, especializ a los productores y aument su dependencia de los
insumos externos y garantiz el abasto de alimentos, materias primas, agua, energa y materiales hacia
las ciudades y promovi el despegue y consolidacin de la industria (Smil, 1994).
La distincin de estos dos modos contrastantes, de manejo del agroecosistema, se logran mediante
diversos criterios bsicos de carcter ecolgico, energtico, econmico, agrario, cognitivo y cultural, que
conforman nueve atributos descritos (Toledo, 1997).
AGROECOLOGA: VENTAJAS, OBSTCULOS Y PERSPECTIVAS
Las evaluaciones cualitativas muestran que los esquemas agroecolgicos, son de gran beneficio para
las poblaciones locales, dado que la calidad de la produccin de alimento ha aumentado, el
agroecosistema ha mejorado, regenerado y se emplean con ms eficiencia. Todo en medio de
obstculos estructurales (polticas de acceso al agroecosistema: tierra, agua), institucionales (capital,
crdito, asistencia tcnica, uso de agroqumicos) que se manifiestan en contra de la produccin
tradicional y los factores de mercado, que favorecen al sector agrcola empresarial, que limita las
oportunidades para que la estrategia agroecolgica sea adoptada. Los desafos actuales de la
agricultura han evolucionado de lo tcnico a los ms econmicos y ambientales. Donde la lucha contra el
hambre, se integra el manejo ecolgico del agroecosistema y la transformacin de la comunidad, en ser
protagonistas de su propio desarrollo.
El desarrollo agroecolgico indica que las tecnologas propuestas son productivas y sustentadoras
ecolgica, socio-econmicamente apropiadas y culturalmente compatibles. Tiene una alta productividad
energtica, de capital, mano de obra invertida en el proceso de produccin y es por eso que es ms
sustentable. En ambientes marginales (laderas, montaas) la productividad del sistema agroecolgico,

en contraste con la moderna tecnologa agrcola, mejora ms la base de recursos, adems del bienestar
nutricional y econmico de las comunidades locales, rurales.
Ello demuestra que las tcnicas agroecolgicas son ms apropiadas y se adaptan mejor que las
agroindustriales, all donde el agroecosistema y recursos socioeconmicos son marginales. Pues, entre
ms pobre sea el agricultor, ms importante son los mtodos de bajos insumos, dado que estos
agricultores tienen pocas opciones, excepto el uso de sus propios recursos. Esta brecha no existira si
los mtodos de bajos insumos fueran subsidiados por el Estado, como sucede con la tecnologa de altos
insumos.
La agroecologa valora los bienes que poseen los pequeos productores, como el conocimiento local y el
bajo costo que tiene la mano de obra, reduce las desigualdades y mejora la sustentabilidad ecolgica,
sobresaliendo:

Reproduccin de la familia y regeneracin de la base de los recursos agrcolas, proporcionan una


comprensin de predios pequeos. Esta metodologa permite el desarrollo de tecnologas, hechas a las
necesidades de las comunidades rurales.
Tecnologa agrcola regenerativa de bajos insumos, socialmente activada que requieren de un alto
nivel de participacin popular.
Nuevo enfoque al desarrollo agrcola, ms sensible y prctico a las agriculturas locales, culturalmente
ms compatibles, basado en el conocimiento tradicional combinado con ciencia moderna.
Tcnicas ecolgicamente sanas, porque no degradan el ecosistema rural, identificacin de elementos
de manejo racional, que elevan la produccin.
Econmicamente viable por minimizar los costos de produccin, al aumentar la eficiencia de usos de
los recursos localmente disponibles.
Mejora en la produccin de alimentos bsicos.
Rescata el conocimiento y tecnologa local, con educacin de sistemas alternativos.
Manejo eficiente de recursos locales y autctonos.
Aumenta la diversidad y variedad de animales y cultivos, minimizando sus riesgos.
Mejora la base agroecosistmica: conservacin del agua y suelo, control de erosin, reforestacin.

Disminuye el uso de insumos externos, reduce la dependencia y mantiene los rendimientos con
tecnologa agrcola apropiada rural.
Evita el abuso del agroecosistema, con conciencia ecolgica regional.
Estimula la soberana autoalimentaria.
El desarrollo rural agroecolgico se basa en el descubrimiento, sistematizacin, anlisis y potenciacin
de resistencias locales al proceso de modernizacin agroindustrial, para disear, en forma participativa,
esquemas de desarrollo, desde la propia identidad local del agroecosistema concreto. El diseo de un
modelo agrario alternativo de naturaleza ecolgica constituye el elemento, donde se pretende generar
esquemas de desarrollo sustentable, utilizando como elemento central el conocimiento regional histrico,
que este ha generado en los agroecosistemas, produciendo arreglos y soluciones tecnolgicas
especficas, desde lo endgeno.
Lo ms relevante de lo local, constituyen los mecanismos de reproduccin y relaciones sociales que de
ellas surgen. Es en los procesos de trabajo e instituciones sociales generadas en torno a ellos, donde
aparece la dimensin endgena. Lo que pretende la agroecologa es activar ese potencial endgeno,
generando procesos que den lugar a nuevas respuestas y haga surgir las viejas (si estas son
sustentables). El mecanismo de trabajo donde se obtiene dicha activacin, constituye el fortalecimiento
de los marcos de accin de las fuerzas sociales internas, locales. Es as como se lleva a cabo la
apropiacin por parte de los actores locales de aquellos elementos de su entorno --tanto genuinamente
locales como genricamente exteriores-- que les permiten establecer nuevos cursos de accin. En
definitiva, la agroecologa como desarrollo rural sustentable consiste en la bsqueda de lo local para,
desde all, recrear la heterogeneidad del medio rural, a travs de formas de accin social colectivas.
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GESTION AGROECOLOGICA
La gestin agroecolgica puede ser definida como el manejo ecolgico de los recursos naturales a
travs de formas de accin social colectiva que presentan alternativas a la actual crisis civilizatoria. Y ello
mediante propuestas participativas, desde los mbitos de la produccin y la circulacin alternativa de sus
productos, pretendiendo establecer formas de produccin y consumo que contribuyan a encarar el
deterioro ecolgico y social generado por el neoliberalismo actual. Su estrategia tiene una naturaleza
sistmica, al considerar la finca, la organizacin comunitaria, y el resto de los marcos de relacin de las
sociedades rurales articulados en torno a la dimensin local, donde se encuentran los sistemas de
conocimiento (local, campesino y/o indgena) portadores del potencial endgeno que permite potenciar la
biodiversidad ecolgica y sociocultural. Tal diversidad es el punto de partida de sus agriculturas
alternativas, desde las cuales se pretende el diseo participativo de mtodos endgenos de mejora
socioeconmica, para el establecimiento de dinmicas de transformacin hacia sociedades sostenibles.
Al hablar de itinerario o proceso que sigue un producto agrcola, pecuario, forestal o pesquero a travs
de las actividades de produccin, transformacin e intercambio hasta llegar al consumidor final. La
cadena agroalimentaria incluye, adems, el abasto de insumos (financiamiento, seguros, maquinaria,
semillas, fertilizantes, etc.) y equipos relevantes, as como todos los servicios que afectan de manera
significativa a dichas actividades de investigacin, capacitacin, asistencia tcnica, entre otros.
GESTION DEL TRABAJO EN LA PRODUCCION AGRICOLA

LA GESTIN DEL CAPITAL HUMANO EN EMPRESAS DE LA AGRICULTURA.


Capital Humano es el que mayor relevancia toma para el desempeo de las funciones en cada
organizacin. O sea que, se est creando Capital Humano cuando los procesos de recursos humanos
garantizan al mismo tiempo, impactar directamente en la implementacin de todas las tareas necesarias
para ejecutar la estrategia y en aquellas necesarias para la satisfaccin de las necesidades de todos los
grupos de individuos cuyos objetivos y logros dependen de los resultados de la organizacin y de los que
a su vez, depende los de la organizacin, donde la creacin de valor y ejecucin de la estrategia, deben
ser las tareas primordiales de los ejecutivos de los recursos humanos en Cuba. (Morales Cartaya, 2006).

En el sector de la Agricultura el trabajo de perfeccionamiento ha ido fluyendo con cierta lentitud, pues
estas empresas, en su mayora, no estaban preparadas para un cambio de tal envergadura, por
situaciones estructurales, cultura organizacional, mentalidad de los directivos, desventajas en el
desarrollo tecnolgico y gerencial con relacin a otros ministerios que tenan un trabajo ms avanzado e
integral para insertarse de manera ms rpida y eficiente, a esta situacin. Es insoslayable la necesidad
de volcar las empresas agrcolas al perfeccionamiento y a la gestin estratgica de sus recursos
humanos teniendo en cuenta que la economa cubana es bsicamente agraria.
Se pudo comprobar que en cuanto a Gestin de Recursos Humanos (GRH) en el sector agropecuario,
aunque existen ciertos avances relacionados con la preparacin de los directivos, la preparacin
econmica, voluntad de cambios en la estructura, capacitacin y atencin al hombre, falta mucho camino
por andar. En este sector no existe un modelo por el cual pueda guiarse dicha actividad, la tarea de un
modelo requiere de un trabajo de mucho mayor amplitud que el presente y por tanto, se determin que
entre las principales dificultades estaban la no existencia de la descripcin de los cargos y ocupaciones,
punto de partida para todas las acciones de recursos humanos como: planeacin, seleccin, evaluacin,
formacin, estimulacin, etc.; as como serias dificultades en la evaluacin del desempeo, donde en
muchos casos no se lleva a cabo y en otros se aplica con mtodos que no dan una idea real de las
capacidades del personal y no permiten tener criterios de medidas confiables para tomar decisiones en
el campo de la preparacin o formacin, relacionada sta directamente con los objetivos individuales,
grupales y de la organizacin que se deben cumplir para lograr la eficiencia, eficacia y efectividad.
Procesos clave de gestin de capital humano
La Gestin de recursos Humanos tiene como objeto, segn el enfoque de Beer, a todas las decisiones y
acciones directivas que afectan a la relacin entre la organizacin y los empleados
Su objetivo es asegurar que la empresa pueda:
Contar con trabajadores habilidosos, entrenados para hacer el trabajo bien, para controlar los defectos
y errores, y realizar diferentes tareas u operaciones
Contar con trabajadores motivados que pongan empeo en su trabajo, que busquen realizar las
operaciones de forma ptima y sugieran mejoras
Contar con trabajadores con disposicin al cambio, capaces y dispuestos a adaptarse a nuevas
situaciones en la organizacin del trabajo y de la empresa (Pez, 1991; Velzquez, 2002)
Segn Morales Cartaya (2006), Gestin del Capital Humano es el conjunto de procesos desarrollados
por la organizacin que permiten la ptima utilizacin de conocimientos, experiencias, habilidades,

sentimientos, actitudes, motivaciones, valores y capacidad para hacer, portados por los trabajadores
para crear ms riquezas con eficiencia.
Segn el criterio de los autores, la Gestin de Recursos Humanos es una etapa que se inici en la
dcada del 90 del siglo XX, con la evolucin de los enfoques de conduccin del factor humano, que en
la actualidad ha evolucionado hasta el enfoque de Capital Humano, refirindome al aporte que el recurso
Humano (Hombre o Mujer), hacen a los procesos de la organizacin mediante el uso de su capacidad,
inteligencia, creatividad, valores, competencias, en definitiva , que hacen que se agregue valor al
producto o servicio de se presta.
En la actualidad est adquiriendo cierto auge la implantacin de la NC 3000 por el desarrollo de
Sistemas de Gestin Integrados de Capital Humano, donde las competencias constituyen el mdulo
central del modelo que lo sustenta. Esto resulta significativo pues el sistema de gestin debe desarrollar
un conjunto de procesos para garantizar las competencias necesarias para el logro de los objetivos de la
organizacin.
La gestin por competencias, con la determinacin o diseo de las competencias como una etapa
bsica, constituye una tendencia actual en el desarrollo de los enfoques de conduccin del factor
humano en las organizaciones, es decir, constituye una etapa superior en la evolucin de estos
conceptos.
El Anlisis y Descripcin de Cargos u Ocupaciones es una etapa anterior que permite obtener los
profesiogramas de los cargos u ocupaciones, lo cual constituye una herramienta valiosa para la posterior
definicin de las competencias.
En la organizacin objeto de estudio prctico, perteneciente al sector de la agricultura, es muy incipiente
el desarrollo de procesos de Gestin del Capital Humano, es por ello que se consider en esta etapa,
proponer un procedimiento para el Anlisis y Descripcin de Cargos u Ocupaciones que permitieran
obtener los profesiogramas para, en un futuro, poder definir las competencias.
Los procedimientos elaborados para su implantacin en la granja de cultivos varios se muestran en las
figuras 1, 2 y 3.
Implementacin de Procesos Claves de Gestin de Capital Humanos en la Empresa de Cultivos Varios.
Las caractersticas internas de la entidad seleccionada como caso de estudio son las siguientes:
El cubrimiento de la plantilla es bajo 67.6% lo que puede afectar el cumplimiento de los planes
El ndice del Personal Productivo de la Empresa es de 12.95, lo cual resulta positivo, pues la inmensa
mayora est vinculada a la produccin agropecuaria

El 82.35% tiene escolaridad de secundaria y primaria


Plantilla envejecida al tener el 49.2% por encima de los 40 aos por lo que se debe potenciar la entrada
de fuerza de trabajo joven
La tecnologa es obsoleta, tiene bajo nivel de mecanizacin
Las labores agrcolas se desarrollan por mtodos tradicionales: Traccin animal y trabajo manual
El diagnstico de los procesos de gestin del capital humano arroj lo siguiente:
Competencias
Solo se tienen los perfiles de los cargos segn los calificadores que establece la legislacin
No se han elaborado profesiogramas
No se han determinado las competencias para los diferentes cargos
Evaluacin del desempeo
No poseen un procedimiento formalizado
La evaluacin del desempeo se realiza mensualmente por el jefe inmediato superior de cada
trabajador de manera muy elemental
No se deja constancia de los aspectos evaluados
No existe suficiente retroalimentacin que permita la mejora del desempeo y el seguimiento de las
dificultades
Los parmetros de medicin del desempeo no estn adecuados al tipo de trabajo que se realiza
La evaluacin se utiliza fundamentalmente para el pago.
No existe correspondencia entre los resultados de la evaluacin y los resultados agropecuarios
Capacitacin y desarrollo
El plan de Capacitacin que elabora el departamento de recursos humanos se incumple reiteradamente
No se mide el impacto de la capacitacin
Los cursos recibidos no estn en correspondencia con las necesidades del puesto de trabajo, prima un
inters personal

No se cumple con las fechas programadas para los cursos por no completarse la matrcula establecida
Como la edad promedio oscila entre 40 y 50 aos se dificulta el proceso de capacitacin por no querer
capacitarse
Esta entidad est muy comprometida con la siembra y cosecha de productos agrcolas de gran
demanda y no se permite que un determinado trabajador sea liberado para capacitarlo
De forma general se puede plantear que existen insuficiencias en el tratamiento al factor humano
resultando significativas las dificultades que se presentan en la determinacin de las competencias
laborales. Hay limitaciones en la evaluacin del desempeo y la Capacitacin de los trabajadores al
carecer de procedimientos tcnicos adecuados a las caractersticas propias de una organizacin
agropecuaria
IMPLANTACIN DEL PROCEDIMIENTO PARA EL DISEO DE LOS CARGOS Y OCUPACIONES
Fueron responsabilizadas las personas con las distintas labores previstas en la metodologa, as como
la persona encargada de dirigir el proyecto.
Se procedi a dar entrenamiento a los miembros del equipo que lo necesitaban.
Se decidi trabajar en las reas de cultivos varios, iniciando el trabajo por el ncleo de operaciones o
sea los obreros agrcolas.
Se estableci un cronograma de fechas para dar cumplimiento a las distintas fases del proceso.
Se confeccionaron las entrevistas y encuestas previstas para el proceso y se defini la necesidad de
utilizar, adems de stas, la observacin directa en los cargos de Obrero Agrcola y Jefe de Finca.
Se elaboraron los profesiogramas de los cargos con sus correspondientes elementos de competencias.
Fragmento del diseo del cargo del obrero agrcola
Elementos Competencia y Aspectos Relacionados
A. Educacin
A1. Graduado de 9no. grado como mnimo.
B. Formacin

B1. Posee conocimientos y habilidades de actividades que exige el cargo para producir alimentos
destinados al consumo humano y animal, con la mejor calidad posible y logrando una alta productividad
en su trabajo.
B2. Tiene conocimientos elementales del trabajo de campo. Ejemplo: poca de siembra, rotacin de los
cultivos, marco de plantacin.
C. Habilidades, cualidades personales y actitudes
C4. Muestra control, resistencia y capacidad de trabajo duro. Denota nimo y vigor en el desempeo de
sus funciones y tareas, mostrando pensamiento positivo y optimismo relacionado con la confianza en el
xito del trabajo y basndose en su seguridad personal.
C8. Posee una contextura fsica que le permite desarrollar el tacto y la visin para percibir con rapidez
los cambios y movimientos que se producen en el entorno y la realizacin de actividades que requieren
de una elevada intensidad fsica y(o) destreza manual.
D. Experiencias en el Trabajo
D1. Ha preparado los suelos para el sembrado, cultivo y cosecha de producciones agrcolas, haciendo
uso de la traccin animal.
D2. Ha sembrado, limpiado, cultivado y cosechado segn requerimientos tcnicos por cada producto
especfico.
IMPLANTACIN DEL PROCEDIMIENTO PARA EVALUAR EL DESEMPEO
Diseo de indicadores de desempeo para trabajadores:
Dominio de las tareas
Logro de los objetivos
Resultados del trabajo
Aprovechamiento de la jornada laboral
Calidad del trabajo
Asistencia y puntualidad
Responsabilidad
Relaciones humanas

Participacin en actividades extras


Mtodo de Expertos para optimizar la cantidad de indicadores a seleccionar para la evaluacin del
desempeo de los Trabajadores.
0.65 > 0.50 Por tanto el criterio de los expertos es confiable.
Modelo Propuesto para la evaluacin de los trabajadores
RECOMENDACIONES
Necesita capacitarse Promocin Cambio de labor Plan de seguimiento Otros
Los indicadores de mayor incidencia en las evaluaciones realizadas, por las diferencias entre el estado
real y el deseado fueron: dominio de las tareas, logro de los objetivos y resultados del trabajo, lo que
indica que las medidas deben ir encaminadas a:
Mejorar las condiciones de trabajo
Garantizar los medios de proteccin imprescindibles
Orientar ms a los obreros sobre los mtodos de trabajo a emplear
Dar una mayor participacin en la elaboracin de los objetivos
Asociar ms los resultados del trabajo a la estimulacin
Dar a conocer pblicamente los resultados de la evaluacin
IMPLANTACIN DEL PROCEDIMIENTO PARA LA CAPACITACIN Y DESARROLLO DE LOS
RECURSOS HUMANOS
Determinacin de necesidades de aprendizaje de los obreros agrcolas
El 100% consider necesario recibir algn tipo de entrenamiento, relacionado con su trabajo
El 90% de los obreros sealan la necesidad de prepararse en materia de Agrotecnia de las viandas,
granos y hortalizas
El 97% de los obreros pecuarios considera necesaria la preparacin en Manejo y alimentacin de las
especies domsticas
El 88% consider que estos cursos deben desarrollarse de forma prctica mayoritariamente y en reas
de la propia entidad

Principales necesidades de capacitacin de los obreros agrcolas.


Agrotecnia del cultivo de las viandas, granos y hortalizas.
Semillas de granos, viandas y hortalizas.
Riego.
Traccin animal.
Manejo de plagas y enfermedades de las plantas.
Lombricultura y uso de la materia orgnica.
Nociones de educacin ambiental.
Elaboracin del plan de capacitacin
Acciones de capacitacin Fecha Participantes
Curso de traccin animal Abr/ 09 6 Obreros agrcolas
Curso de alternativas de alimentacin animal y aplicacin del Silvopastoreo May/ 09 1 Obrero Pec.
Integral
1 Obrero Agrcola Integral
Curso sobre semillas de viandas, granos y hortalizas Jul/ 09 Tec. Protec. Plantas en cuarentena, Jefes
de Finca, 10 obreros agrcolas.
Conferencia sobre Lombricultura y uso de la Materia Orgnica Oct/ 09 6 Obreros agrcolas, 3 obreros
pecuarios, Tec. Comerc. Productos agropec., Jefes de finca
Conferencia de manejo integrado de plagas y enfermedades Nov/ 09 Jefe de Finca, 4 obreros agrcolas,
Tec. Protec. Plantas en cuarentena vegetal
Seminario taller de Legislacin laboral, Seguridad e Higiene del Trabajo Feb/ 09 Todos los trabajadores
Evaluacin de la Capacitacin
De un plan de 14 acciones previstas se han desarrollado 12 para el 85.7%
El 96.2% considera que la calidad de las clases fue muy buena
El 92.5% considera que el mtodo utilizado para impartir los contenidos fue muy acertado

El 100% estim que los formadores tenan una excelente preparacin


El 25.9% consider necesario incrementar el tiempo de duracin del curso
El 85.1% estima que es positiva la aplicacin prctica futura de lo aprendido
El 40% expres la necesidad de que no se presentaran problemas en la transportacin
CONCLUSIONES
El diagnstico de la Gestin de Capital Humano en la Empresa de Cultivos Varios demostr que el
desarrollo de este importante subsistema de direccin es incipiente.
El Anlisis y Descripcin de Cargos y Ocupaciones, la Evaluacin del Desempeo y la Capacitacin y
Desarrollo son procesos claves para el perfeccionamiento de los recursos humanos. Los procedimientos
confeccionados e implementados constituyen una gua metodolgica con este fin
La confeccin de los Profesiogramas de los cargos seleccionados de la empresa permiti dejar claras las
tareas, responsabilidades, misin, conocimientos y habilidades, competencias necesarias para
desarrollar un trabajo con mayor calidad y rendimiento
La aplicacin de la Evaluacin del Desempeo de los trabajadores demostr la necesidad de hacer una
valoracin objetiva teniendo en cuenta la misin de la entidad, del puesto y del hombre
La implantacin de un procedimiento para la Capacitacin y Desarrollo permiti un acercamiento objetivo
para resolver las necesidades de capacitacin de los trabajadores del sector
BIBLIOGRAFA
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la Biblioteca Benito Jurez. Universidad de Holgun.
14. Villa Bruzn, Enrique J. y Garcells Prez, Mara del C. Reingeniera en la Concepcin de la
Evaluacin del Desempeo Individual en la Empresa Geocuba Holgun. Trabajo de Diploma. Tutor: M Sc.
Caridad Leyva del Toro. U Ho. 1999.
Divisin del trabajo
Este artculo o seccin necesita referencias que aparezcan en una publicacin acreditada, como
revistas especializadas, monografas, prensa diaria o pginas de Internet fidedignas. Este aviso fue
puesto el 4 de febrero de 2015.
Divisin del trabajo es la especializacin y cooperacin de las fuerzas laborales en diferentes tareas y
roles, con el objetivo de mejorar la eficiencia(farmacuticamente hablando).Aunque es consustancial a
toda actividad humana desde la prehistoria, se intensific con la revolucin neoltica que origin las
sociedades agrarias y aceler de modo extraordinario su contribucin al cambio tecnolgico y social con
el desarrollo del capitalismo y la revolucin industrial.

Estas son caractersticas de la divisin del trabajo:

Ahorro de capital: cada obrero no tiene que disponer de todas las herramientas que necesitara para
las distintas funciones.
Ahorro de tiempo: el operario no tiene que cambiar constantemente de herramienta.
Los trabajos a realizar por cada operario son ms sencillos, con lo que el error disminuye.
Simplicidad de las funciones a realizar, personal con menos experiencia puede incorporarse al
mercado laboral.
Invencin de nuevas mquinas.
Cuando el trabajador se centra en una tarea pequea y sencilla pondr ms atencin que si realiza una
donde deba estar rotando de trabajo constantemente con sus compaeros; es decir, al realizar una tarea
ms complicada perder la concentracin en el momento de la rotacin. En el texto de Smith
"Investigacin sobre la naturaleza y causas de las riquezas de las Naciones" se habla tambin de la
importancia del aporte de las maquinarias (creadas por los artesanos con el objeto de agilizar el trabajo).
stas brindan a la tarea un plus de sencillez y su uso se centra en crear mtodos rpidos y simples de
ejecucin.