Mala Alimentacin En Colombia

El cuerpo necesita una variedad de nutrientes -protenas, hidratos de carbono, grasas, vitaminas y
minerales- que proceden de los alimentos que consumimos.
Las protenas son necesarias para formar y mantener la masa muscular, la sangre, la piel y los
huesos, as como otros tejidos y rganos del cuerpo.
Los hidratos de carbono y las grasas son la fuente principal de energa, aunque algunas grasas
tambin son necesarias como "materiales de construccin" y para ayudar al cuerpo a utilizar
determinadas vitaminas.
Las vitaminas y sales minerales son necesarias en cantidades ms reducidas que las protenas,
las grasas y los hidratos de carbono, pero son esenciales para una buena nutricin. Ayudan al
cuerpo a funcionar forma adecuada y mantener la salud. Algunos minerales forman parte tambin
de los tejidos corporales; por ejemplo, los huesos y los dientes contienen calcio y flor y la sangre
contiene hierro.
La fibra y el agua limpia tambin son necesarias para una buena alimentacin.
Todos los alimentos contienen nutrientes pero los diferentes alimentos contienen distintas
cantidades y tipos de nutrientes.
Los alimentos ricos en protenas son las carnes de todo tipo, las aves de corral, el pescado, los
frijoles, los guisantes, la soja, el man, la leche, el queso, el yogurt y los huevos.
Los alimentos ricos en hidratos de carbono son el arroz, el maz, el trigo y otros cereales, todos
los tipos de papas y las races amilceas y el azcar.
Los alimentos ricos en grasas son los aceites, algunos tipos de carne y productos crnicos, la
grasa de cerdo, la mantequilla, la leche y algunos otros productos lcteos, la margarina, algunos
tipos de pescado, las nueces y la soja.
Los alimentos ricos en vitamina A son las hortalizas de hoja verde oscura, la zanahoria, la
batata de color amarillo oscuro, la calabaza, el mango, la papaya, los huevos y el hgado.
Los alimentos ricos en vitaminas B son las hortalizas de hoja verde oscura, el man, los frijoles,
los guisantes, los cereales, la carne, el pescado y los huevos.
Los alimentos ricos en vitamina C son las frutas y la mayora de las hortalizas.
Los alimentos ricos en hierro son la carne, el pescado, el man, los frijoles, los guisantes, las
hortalizas de hoja verde oscura y los frutos secos.
ENFERMEDADES Y OTROS PROBLEMAS DERIVADOS DE UNA MALA ALIMENTACIN:
Comer es un acto fisiolgico, cultural y social que realizamos a diario sin pensar pero que
repercute muy directamente en nuestro estado fsico y psquico. Una mala alimentacin se cobra
todos los excesos a largo y corto plazo. Pero tambin se cobra los defectos. Las dietas
milagrosas, tan en boga en nuestros das, constituyen un problema de salud pblica y las modas
en el terreno nutricional causan estragos en la salud de muchos.

La alimentacin juega un papel muy importante en la salud de cada persona. Tanto, que quizs
algunos males que se hacen recurrentes en nuestro organismo pueden estar relacionados con una
mala alimentacin. Las dietas para adelgazar son muy perjudiciales si no estn recomendadas por
un endocrino; pero ao tras ao se van difundiendo las maravillas de sa u otra dieta milagrosa
para perder peso rpidamente. El gran problema es que la mayora de problemas de salud
asociados con la alimentacin aparecen de forma gradual y no presentan sntomas espectaculares
e inmediatos.