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Hoja de trabajo N 12
Soluciones
La mayor parte de los materiales que interactuamos en la vida cotidiana son mezclas de sustancias puras. Muchas de
esas mezclas son homogneas; es decir sus componentes estn entremezclados de manera uniforme a nivel de
partculas. Las mezclas homogneas se denominan soluciones. Por lo tanto se forma una solucin cuando una
sustancia se dispersa de forma homognea en otra. Vamos a recordar del curso anterior algunos conceptos:
Solucin: Sistema homogneo formado por ms de una sustancia.
Solvente: Es el componente de la solucin que se encuentra en mayor proporcin en cuanto a la cantidad de
partculas (iones o molculas).
Solutos: Son los componentes de la solucin que se encuentran en menor proporcin.
Solucin saturada: Es aquella solucin que no acepta la disolucin de ms soluto.
Solucin diluida: Es la que tiene una baja proporcin soluto/solvente.
Solucin concentrada: Es aquella que tiene una alta proporcin de soluto/solvente. (Los
conceptos de diluida y concentrada son relativos).
En nuestro caso pondremos el nfasis en las soluciones acusas. Es decir aquellas en las que el
solvente es el agua.
El proceso por el cul las molculas de agua rodean a los iones o molculas del soluto se llama
hidratacin. (Se emplea el trmino ms general solvatacin cuando un soluto es disuelto en un
solvente distinto del agua). En la figura se muestra como ejemplo la hidratacin de los iones que
forman el cloruro de sodio al disolverse la sal de mesa en agua.
Concentracin de Soluciones:
Lee con atencin el siguiente texto:
Para entender la qumica no basta observar, es necesario medir.
El ejemplo del alcoholismo, desafortunadamente familiar, nos ser til. Con seguridad has visto tomar bebidas
alcohlicas, y tal vez t mismo lo hayas hecho; tambin debes saber que muchas sustancias son txicas: el alcohol es
una de ellas.
Tomar una cerveza puede parecer de lo ms apartado de algo como la qumica, pero al hacerlo se hecha a andar la
ms eficaz fbrica qumica: el hgado. Es all donde se metaboliza el alcohol. La velocidad con la que el hgado
transforma el alcohol es la clave de que una persona se embriague o no. Si se da el tiempo suficiente al hgado
(entre copa y copa) para metabolizar el alcohol, la persona no se embriagar. La velocidad promedio a la que el
hgado oxida el alcohol para una persona de 75 kg es de una bebida cada 75 minutos. La ebriedad se produce
cuando se incrementa la cantidad de alcohol en la sangre, la cul al llegar al cerebro produce diversos
comportamientos.
Una concentracin de 0,05% de alcohol en la sangre
(0,5 mL de alcohol en 1 L de sangre) acta sobre la
parte exterior del cerebro, el centro de inhibicin y
juicio. Ello produce euforia o tranquilidad porque se
relajan las inhibiciones personales.
Si la concentracin se duplica (0,1%) el alcohol ataca el
rea motriz del cerebro. El individuo empieza a
tambalear y no coordina adecuadamente las palabras.
Se alcanza una intoxicacin media.
Si duplicamos otra vez la concentracin de alcohol
(0,2%), ste alcanza el cerebro medio, que controla las
emociones. El individuo se acuesta, necesita ayuda para
caminar y finalmente se pone violento, eufrico o
triste.
NOTA: Una bebida = 1 botella de cerveza chica o 30 mL de licor destilado (tequila, ron, vodka, etc.)
5) En el laboratorio hay un frasco con 120 mL de solucin 0,50 M de cido clorhdrico (HCl).
a) Cuntos moles de HCl hay en ese frasco?
b) Cuntos gramos de cido clorhdrico tiene el frasco?
6) Qu masa de cloruro de sodio (NaCl) necesito para preparar 50 mL de solucin 0,15 M de esa sustancia?
7) Qu masa de hidrxido de sodio contiene un frasco que hay en el laboratorio cuya etiqueta dice 120 mL de
NaOH de 0,15 M?
8) Un paquete de jugo clight dice que tiene 30 mg de Na+
a) Cul es la molaridad del sodio si disuelvo ese sobre en un litro de agua?
b) Y si a ese jugo preparado le agrego un litro ms de agua?
c) Cmo se llama ese proceso de agregarle solvente a una solucin?
d) Investiga una ecuacin que te permita relacionar la concentracin molar inicial con la concentracin final, en
ese proceso.
Bibliografa:
Lahore y otros, 1998, Qumica, un enfoque planetario Ed. Monteverde.
Garca Garca Varela, 1995, Introduccin a la qumica II Ed. Barreiro y Ramos
Garritz y Chamizo, 1994, Qumica
Chang, 1996, Qumica , sexta edicin, McGRAW-HILL, Mxico