Actividad 1 - Lectura

LA ENERGA DE LOS ALIMENTOS

ACTIVIDAD GRUPAL (10 a 12 Integrantes)

Los alimentos proporcionan a las personas la energa y los

Descubriendo la cantidad de caloras que consumimos en nuestro

desayuno

nutrientes necesarios para seguir viviendo. Una persona que no

se

alimenta

en

forma

correcta

puede

sufrir

casos

de

Cuntas caloras se consumen en un desayuno?

malnutricin. La malnutricin infantil es un problema que

A continuacin, se muestra un conjunto de alimentos que podras consumir en un

desayuno:

provoca retraso en el desarrollo fsico y mental. Esta puede

aparecer por consumir una cantidad insuficiente de alimentos o
porque los alimentos consumidos no son los adecuados. Las
diferentes sustancias que componen los alimentos proporcionan

Pltan
o

Manz
ana

Papa
ya

Pia

Sand
a

Palta

Pan

Tosta
da

Gallet
a

Mant
equill
a

Merm
elada

Que
so

Jamo
nada

Huev
o frito

Leche

Jugo

Yogu
rt

diferentes cantidades de energa llamadas caloras, cuya unidad

de medida son las kilocaloras (kcal).
Un bajo consumo de caloras, y de otros elementos necesarios
para que el organismo desarrolle y crezca adecuadamente,
produce la desnutricin. Pero un exceso de caloras tambin es
perjudicial. Si a tu cuerpo le das ms caloras de las que necesita
para funcionar, estas se almacenan como tejido adiposo
provocando problemas de sobrepeso u obesidad. Las actividades
que realizas durante el da, en particular los ejercicios, queman

1.

Individualmente indica, qu cantidad y qu alimentos consumiste hoy en tu

desayuno?

las caloras que consumes a travs de los alimentos. Los

problemas de sobrepeso surgen cuando la quema de caloras es
menor de lo que se ha consumido. De aqu la importancia en
conocer la cantidad de caloras que ingieres y quemas durante el
da.

2.

Tabla 1
Alimento

Alimento
Pltano
Manzana
Papaya
Pia
Sanda
Palta
Pan
Tostada
Galleta
Mantequilla
Mermelada
Queso
Jamonada
Huevo frito
Leche
T o caf
Jugo de fruta
Yogurt de fruta

Cantid
ad

Pltano (unidad)
Manzana (unidad)
Papaya (porcin de 100g)
Pia (porcin de 80 g)
Sanda (tajada de 90 g)
Palta (porcin de 50 g)
Pan (unidad)
Tostada (unidad)
Galleta (unidad)
Mantequilla (trocito de 5 g)
Mermelada (cucharada)
Queso (tajada de 40 g)
Jamonada (tajada de 8 g)
Huevo frito (unidad)
Leche (vaso de 240 ml)
T (taza de 180 ml)
Jugo de fruta (vaso de 220 ml)
Yogurt de fruta (vaso de 220 ml)
3.

Tabla 2

Con tu grupo, escoge los alimentos que tomaran en un desayuno. Luego,

anota en la siguiente tabla las cantidades que comeran de cada uno de los
alimentos que eligieron.

Teniendo en cuenta los alimentos y las cantidades tomadas para un desayuno,

segn lo escogido en la tabla 1 responde: Cuntas caloras se consumirn en
ese desayuno?
Para responder, considera la informacin de la tabla 2. En ella, se muestra la
cantidad de caloras que contiene cada uno de los alimentos presentados
anteriormente.

4.

Cantidad
1 unidad
1 unidad
1 porcin de 120 g
1 porcin de 100 g
1 tajada de 150 g
1 porcin de 100 g
1 unidad
1 unidad
1 unidad
1 trocito de 5 g
1 cucharada
1 tajada de 30 g
1 tajada de 10 g
1 unidad
1 vaso de 240 ml
1 taza de 240 ml
1 vaso de 240 ml
1 vaso de 240 ml

Caloras (kcal)
105
72
47
48
45
160
78
61
24
36
55
37
31
89
146
2
112
121

En su desayuno Mnica consumi:

Un vaso de leche, 1 vaso y medio (360 ml.) de jugo de fruta, un huevo frito,
cuatro tostadas, dos tajadas de queso, 180 g de pia, tres cucharadas de
mermelada, dos cucharadas de mantequilla, 150 g de papaya y 80 g sanda.
Cuntas caloras consumi Mnica en su desayuno?

5.

Halla el promedio de caloras que realmente consumi tu grupo en el desayuno

de hoy

Paso 1: Halla las caloras que consumiste individualmente hoy

Paso 2: Realiza un grfico de barras que represente las caloras

consumi cada uno de los integrantes de tu grupo y halla el promedio
de caloras consumidas hoy por el grupo que integraste