COMERCIO Y NEGOCIOS INTERNACIONALES

EVALUACION FINAL

DIANA PATRICIA HERAZO Cd. 29671724

NILMER DEL CARMEN VOLVERAS Cd. 29677651
YAMILETH SINISTERRA Cd. 29672687
YEIME DAYANA MURILLO SOTO Cd. 29545147

GRUPO 102023_119

TUTOR
GERMN ANDRES NOGUERA

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS ECONMICAS Y DE NEGOCIOS
ECACEN
PROGRAMA DE ADMINISTRACIN DE EMPRESAS
MAYO 2015

INTRODUCCION

Hoy en da podemos ver como la globalizacin hace parte de la apertura de mercados que
incrementa el comercio internacional, es por esto que las exportaciones hacen parte
fundamental de la economa de todos los pases, puesto que estas aumentan el ingreso
nacional por medio de las transacciones de divisas.
Cuando nos referimos a exportar hablamos de un intercambio entre pases de productos y/o
servicios, la cual requiero que tanto la empresa que lo hace como quien lo recibe estn
totalmente comprometidos con el proceso con el fin de que dicha exportacin sea un xito y
se haga de una forma legal y organizada.
Podemos observar como los pases han ido concertando acuerdos los cuales les traen
beneficios, estos acuerdos como los TLC, han ayudado para que los mercados sean ms
competitivos ayudando a incrementar las exportaciones.
Por medio de este trabajo creamos un proyecto de exportacin de la arracacha, todo el
proyecto va encaminado en la llevada de este producto a otros pases y hacer una
investigacin para su insercin, la cual ha sido pocas y poder hacerlo de una forma segura
sin tantos riesgos para los exportadores.

OBJETIVOS

Objetivo General.

Aplicar los temas vistos en las unidades 1,2 y 3 y utilizarlos en el plan de exportacin
de la Harina de Arracacha

Objetivos Especficos.

Identificar el mercado viable donde se va a exportar el producto.

Realizar un estudio sobre los aspectos internacionales, identificando factores que influyen
en el producto.

Evaluar el financiamiento que tiene la empresa para el plan de exportacin.

Identificar los posibles riesgos que tendr el plan de exportacin.

1. Reflexin individual (mximo 2 paginas) sobre los trabajos realizados de

manera grupal en las fases 1, 2 y 3
NILMER DEL CARMEN VOLVERAS

El Comercio Internacional empez en el siglo XVl hasta el siglo XVlll, en pases europeos,
donde se hacan intercambio de productos, bienes y servicios entre pases, el comercio
internacional se hace entre dos pases el pas importador y el pas exportador.
A partir de las teoras del comercio internacional se destacaron las de algunos autores
como: Adam Smith, con la ventaja absoluta que se destac por que cada pas poda
especializarse en la produccin de un bien o servicio del cual tuviera ms ventaja.
David Ricardo con la ventaja comparativa de donde el grado de superioridad de un pas era
mayor comparado con el grado de superioridad de un pas es menor.
Bernard Redding y Schott modelko que sobresali por tener aspectos como la reduccin
de costes de medios de produccin.
Todas estas estructuras implementaron el intercambio de productos entre pases.
Se presentaron propuestas de diferentes productos dentro de las cuales estaba.
LA ARRACACHA, Arracacia Xanthorrhiza Bancroft, pertenece la familia de las
umbelliferae, es conocida cono apio criollo, apio verde racacha, virraca, huasampilla,
zanahoria blanca. (Viscarra Proyectos, 2013)
EL VICHE: Un derivado de la transformacin de la caa de azcar.
EL MAZ: Zea mays L, alimento nutritivo que aporta vitaminas y minerales que le
permite a las personas tener una buena alimentacin, consumido en diferentes platos
de Colombia
EL ESTROPAJO: Luffa cylindrica , de la Familia de Cucurbitaceae, conocido como
producto que aporta a la salud.

Se escogi LA ARRACACHA, como principal producto para exportar, debido a su gran

uso en la gastronoma, donde se dieron a conocer las ventajas y desventajas que tendra el
Tratado de Libre Comercio de Colombia con Estados Unidos, dentro de los cuales estaban
que Colombia podr importar tecnologa de punta para el agro colombiano, mediante las
disminucin de barreras arancelarias.
EL MERCADEO INTERNACIONAL, so las oportunidades de mercado que permiten la
comercializacin de productos y servicios y se da en cualquier rea de la empresa donde se
logra un mercado, donde se logra establecer la estructura metodolgica del trabajo, donde
se formulan estrategias para el cumplimento de objetivos que se han propuesto, para tener
una mejor comunicacin y comercializacin los cuales permitirn un posicionamiento del
mercado en la empresa.
Se determin el principal problema que presenta LA ARRACACHA en cuanto el mercado
internacional donde se concluy que el producto no cuenta con la capacidad para
mantenerse fresco, lo cual lo hace perecedero en poco tiempo, lo que no le permite tener un
comercio internacional, como producto fresco, para lo cual se presentaron diferentes
soluciones al problema presentado, dentro de los cuales se tuvo en cuenta que para que el
producto sea comercializado hay que hacerle una transformacin, y as hacer productos que
se deriven del productos que se deriven del producto principal, la mejor opcin es de
convertirlo en harina de arracacha.
En la Negociacin Internacional intervienen diferentes pases, dentro de los cuales se
buscan acuerdos de comercializacin de productos bienes y servicios, en los cuales
mediante una buena comunicacin se presentan planteamientos que permiten acercar
posiciones, donde se creen y desarrollen acuerdos para mantener una relacin entre pases,
a travs de determinacin de objetivos, elaboracin de la agenda, y as conocer lo que la
otra parte desea en cuanto a la cantidad que adquirir o la que desea.
Los INCOTERMS son reglas que rigen los comercios, donde interpretan los trminos
que se utilizan en el comercio internacional. Los NCOTERMS regulan: la
distribucin de documentos, las condiciones de entrega de la mercanca y la distribucin
de los costes de la operacin.

Se identific que en Colombia LA ARRACACHA como principal problema que tiene en

cuanto la Negociacin Internacional es que no cuenta con la produccin suficiente que le
permita exportar el producto hacia otros pases.
La solucin al problema de negociacin internacional es que las entidades del estado,
encargadas del agro colombiano deben invertir ms recursos que incentiven la
produccin suficiente de ARRACACHA, para que en Colombia haya una Negociacin
Internacional de este producto.

YAMILETH SINISTERRA ARBOLEDA

El comercio internacional inicia en los siglos XVI, XVII y principios del XVIII, con el
nombre de mercantilismo. Inicialmente consista en que el oro y la plata eran los pilares
fundamentales de la riqueza nacional. Y estos eran esenciales para un comercio activo, Ya
que el comercio internacional consiste entre el intercambio de mercanca entre dos pases;
donde ambos resultan beneficiados, por tal razn surgieron varias teoras donde se dieron
varias postulaciones por diferentes autores lo cual llevo consigo poco a poco a una
evolucin, donde se buscaba cada vez mejorar y que resultara una negociacin satisfactoria.
Algunos exponentes son: John Hales, Thomas Mun y David Hume, David Ricardo entre
otros.
En tal emprendimiento se presentaron muchos obstculos, lo cual ayudaba a que los
personajes de la poca buscaran soluciones, para ir perfeccionando todo el proceso de lo
que hoy llamamos la mercadotecnia. Donde se realizan exportaciones con polticas y reglas
como los aranceles para los productos que van hacer exportados, para mayor seguridad.
Para y no exista inconveniente
A travs del tiempo surgen propuestas de exportacin como lo es la arracacha, la cual es
producto alimenticio y de mucha nutricin donde su principal problemtica es su
preservacin para ser comercializad a otros pases ya que se requiere de tecnologa e
innovacin y buena inversin para ser exportada, como lo hacen en otros pases, como
Brasil; que la procesa y en la actualidad ya hacen compotas.

En la negociacin internacional intervienen de diferentes pases en busca de acuerdos de

comercializacin de bienes y servicio, a partir de un proceso de comunicacin con el
objetivo de llegar a un acuerdo, a partir de necesidades y diferentes planteamientos, se
trata de ir acercando posiciones hasta llegar a una situacin aceptable que permita crear,
mantener o desarrollar una relacin.
Los Incoterms son un conjunto de reglas internacionales, regidos por la Cmara de
Comercio Internacional, que determinan el alcance de las clusulas comerciales incluidas
en el contrato de compraventa internacional.
Los Incoterms determinan:

El alcance del precio.

En qu momento y donde se produce la transferencia de riesgos sobre la mercadera

del vendedor hacia el comprador.

El lugar de entrega de la mercadera.

Quin contrata y paga el transporte

Quin contrata y paga el seguro

Qu documentos tramita cada parte y su costo.

Por tal razn nuestro producto la arracacha como se los mencione anteriormente su
problema para ser exportado es su preservacin y para que este pueda ser exportado debe
contar con el suficiente capital para innovar, puesto que los principales agricultores en
nuestro pas de este producto son campesinos.
Mi concepto respecto al curso me pareci muy significativo y cognitivo, donde el
estudiante tena que indagar para conocer los procesos para llevar a cabo una negociacin
internacional. A manejar relaciones interpersonales. Y a criterio personal creo que la
universidad debi o debe dejar lecturas ms cortas donde uno poco a poco se interese por la
lectura y aprenda ms.

DIANA PATRICIA HERAZO LOPEZ

En el transcurso del curso de Comercio y Negocios internacionales y a travs de las tres

unidades estudiadas para realizar los trabajos, puede conocer como el comercio
internacional se ha desarrollado a travs de los tiempos y ha ido tomando forma mediante
mtodos y normas para realizarlo.
Desde antes de Cristo ya los mercaderes negociaban sus productos con pueblos cercanos, se
hacan intercambios de productos que se daban en unas regiones y en otras no. Hoy en da
vemos como el intercambio de productos se desarrolla por todo el mundo. Todos tenemos
que ver con el comercio internacional, basta mirar nuestra ropa, electrodomsticos, carros y
dems cosas que utilizamos a diario, para darnos cuenta que muchas de las marcas son de
otros pases. Esto ha generado tambin que se lleguen a acuerdos comerciales los cuales
buscan beneficios para los pases involucrados, sin embargo, esto no se presenta muy a
menudo, casi siempre un pas desarrollado hace acuerdos con otro que no lo es, y obtiene
beneficios en productos que no se producen en su territorio, intercambindolo muchas
veces por productos que en el suyo no son muy comercializados, aunque cabe destacar que
no siempre es as.
Muchos productos colombianos son apetecidos por el comercio internacional, nuestro caf,
esmeraldas y flores son muestra de ello.
A travs de los trabajos escogimos un producto para exportacin, lo describimos y
buscamos los problemas que presentaba al exportarse. En el grupo colaborativo hubo varias
sugerencias para trabajar, pero al final se escogi la arracacha, un tubrculo que a pesar de
ser muy apetecido por pases vecinos, es muy difcil de exportar debido al especial cuidado
que debe tenerse al hacerlo, tambin porque hay muy pocos documentos aduaneros sobres
este, demostrando as que su exportacin no es muy comn y eso genera gastos de
investigacin de mercado y poca confiabilidad en sus comportamiento en ventas en dichos
pases.

Mi concepto sobre el contenido del curso es muy positivo, la teora contrasto con la
investigacin que hicimos durante el transcurso de este, aprendimos conceptos claves que
nos servirn para desarrollar estrategias de comercio internacional en nuestras carreras,
amplio mis conocimientos sobre tratados y normas de las negociaciones internacionales y
genero expectativas sobre la creacin de empresa y su expansin a mercados de afuera.
YEIME DAYANA MURILLO SOTO

Teoras y estructura del Comercio Internacional

Nombre de
teora:
Definicin

Es la capacidad que tiene el pas para producir una mercanca ms

Textual:

eficiente con sus recursos propios.

Autor o
principal exponente

Caractersticas:

Definicin
Personal:

Ventaja Absoluta

Adam Smith(1723- 1790)quien se considera uno de los mximos

exponentes de la economa clsica.

El trabajo es el nico factor productivo

El comercio es mutuamente beneficioso

La especializacin genera excedentes

Es la capacidad que tiene un pas para producir un bien y hacer del un
bien competitivo. Con una ventaja absoluta.

Ejemplo de

En Colombia y Venezuela dos bienes

Aplicacin ( como se

Colombia el caf, Venezuela la gasolina

ve reflejada en la

Colombia menos costoso en tiempo de producir cada kilo y

realidad )

ms productivo en el uso del trabajo.

Venezuela menos costoso en tiempo de producir cada galn y ms
productivo en el uso del trabajo.

Al analizar la economa debemos de revisar la dimensin que trasciende las fronteras de un

pas, es decir, la que aborda los problemas econmicos con fines internacionales.
La importancia que tienen las relaciones internacionales en el campo comercial, poltico o

cultural ha alcanzado, a nivel mundial, un profundo significado, a tal grado que no se puede
hablar tan slo intercambio de bienes sino de programas de integracin.
La economa internacional plantea el estudio de los problemas que plantean las
transacciones econmicas internacionales, por ende cuando hablamos de economa
internacional es vincular con los factores del comercio internacional.
Comercio internacional es el intercambio de bienes econmicos que se efecta entre los
habitantes de dos o ms naciones, de tal manera, que se d origen a salidas de mercanca de
un pas (exportaciones) entradas de mercancas (importaciones) procedentes de otros
pases.
Los datos demuestran que existe una relacin estadstica indudable entre un comercio ms
libre y el crecimiento econmico. La teora econmica seala convincentes razones para
esa relacin. Todos los pases, incluidos los ms pobres, tienen activos -humanos,
industriales, naturales y financieros- que pueden emplear para producir bienes
y servicios para sus mercados internos o para competir en el exterior. La economa nos
ensea que podemos beneficiarnos cuando esas mercancas y servicios se comercializan.
Dicho simplemente, el principio de la "ventaja comparativa" significa que los pases
prosperan, en primer lugar, aprovechando sus activos para concentrarse en lo que pueden
producir mejor, y despus intercambiando estos productos por los productos que otros
pases producen mejor.
EL MERCADEO INTERNACIONAL, so las oportunidades de mercado que permiten la
comercializacin de productos y servicios y se da en cualquier rea de la empresa donde se
logra un mercado, donde se logra establecer la estructura metodolgica del trabajo, donde
se formulan estrategias para el cumplimento de objetivos que se han propuesto, para tener
una mejor comunicacin y comercializacin los cuales permitirn un posicionamiento del
mercado en la empresa.
Se determin el principal problema que presenta LA ARRACACHA en cuanto el mercado
internacional donde se concluy que el producto no cuenta con la capacidad para
mantenerse fresco, lo cual lo hace perecedero en poco tiempo, lo que no le permite tener un
comercio internacional, como producto fresco, para lo cual se presentaron diferentes
soluciones al problema presentado, dentro de los cuales se tuvo en cuenta que para que el

producto sea comercializado hay que hacerle una transformacin, y as hacer productos que
se deriven del productos que se deriven del producto principal, la mejor opcin es de
convertirlo en harina de arracacha.
En la Negociacin Internacional intervienen diferentes pases, dentro de los cuales se
buscan acuerdos de comercializacin de productos bienes y servicios, en los cuales
mediante una buena comunicacin se presentan planteamientos que permiten acercar
posiciones, donde se creen y desarrollen acuerdos para mantener una relacin entre pases,
a travs de determinacin de objetivos, elaboracin de la agenda, y as conocer lo que la
otra parte desea en cuanto a la cantidad que adquirir o la que desea.
Los INCOTERMS son reglas que rigen los comercios, donde interpretan los trminos
que se utilizan en el comercio internacional. Los NCOTERMS regulan: la
distribucin de documentos, las condiciones de entrega de la mercanca y la distribucin
de los costes de la operacin.
Se identific que en Colombia LA ARRACACHA como principal problema que tiene en
cuanto la Negociacin Internacional es que no cuenta con la produccin suficiente que le
permita exportar el producto hacia otros pases.
La solucin al problema de negociacin internacional es que las entidades del estado,
encargadas del agro colombiano deben invertir ms recursos que incentiven la
produccin suficiente de ARRACACHA, para que en Colombia haya una Negociacin
Internacional de este producto.

2. DESCRIPCIN DEL NEGOCIO Y DESCRIPCIN DEL PRODUCTO

LA ARRACACHA
Descripcin: Nombre cientfico: Arracacia Xanthorrhiza Bancroft, pertenece la familia
de las umbelliferae, es conocida cono apio criollo, apio verde racacha, virraca, huasampilla,
zanahoria blanca. (Viscarra Proyectos, 2013)
Propiedades
Sus races poseen un almidn muy fino, es rica en calcio, fosforo hierro, niacina, vitamina
A, Piridoxina B6, protena, fibras y carbohidratos. (Viscarra Proyectos, 2013)
Contiene mayor valor nutricional que la papa y es recomendada como dieta alimenticia de
nios ancianos y convalecientes.
La arracacha es una especie promisoria considerada un producto de gran potencial
productivo y comercial, por la calidad de sus nutrientes y su versatilidad en las zonas de
produccin forma parte de la canasta bsica familiar, adems de poseer las siguientes
cualidades:
1. Adaptacin a diferentes condiciones agroecolgicas.
2. Cuenta con una valiosa tradicin de prcticas y conocimientos para su produccin,
procesamiento y uso entre los campesinos andinos, factibles a ser perfeccionados.
3. Es posible sembrarla y cosecharla a lo largo de todo el ao.
4. Tiene pocos problemas de plagas y enfermedades.
Bajo costo de produccin y requerimientos de menores labores agrcolas en comparacin
con otros cultivos, como la papa por ejemplo.
3. ANLISIS DEL MERCADO

El mercado donde se va a exportar el producto es Estados Unidos, es un pas que cuenta

con 50 estados y 308, 745,538 habitantes, Estados Unidos es un pas importador.
Donde Colombia exporta ms de lo que importa. La extensin geogrfica es de:
9.826.675 km2.
Estados Unidos es la primera economa del mundo Primera economa del mundo, 19,13%
del PIB mundial. Primer importador mundial, 12,85% de las importaciones mundiales.
Tercer exportador mundial, 8,49% de las exportaciones mundiales. Primer importador y
consumidor de
petrleo y tercero en produccin, 15,06% de las importaciones mundiales de petrleo,
20,53% del consumo mundial de petrleo, ,91% de la produccin mundial de petrleo.
Primer productor y consumidor de gas natural y segundo en importacin 19,48% de la
produccin mundial de gas natural, 20,41% del consumo mundial de gas natural, 13,6% de
las importaciones mundiales de gas natural.
Primer destino de inversin en el mundo, 18.35% de la inversin mundial. Principal
inversionista en el mundo, 24.85% de la inversin mundial. Segundo productor de energa
elctrica, 13.72% de la generacin mundial, de energa elctrica
A pesar de que la agricultura slo representa un 1,1% del PIB, es el principal productor de
maz, almendras, fresas, maz verde y soya, el segundo productor mundial de tomates,
manzanas, naranjas y lechuga, el tercer productor mundial de trigo, uvas, papa y fibra de
algodn.
Estados Unidos tiene el 27% de las reservas de carbn totales del mundo. (Valle
Internacional , 2011)
En octubre del 2011 se aprob el TLC de Colombia con los Estados Unidos desde entonces
la relacin bilateral entre Colombia y Estados Unidos, ha tenido un aumento considerable
Estados Unidos cuenta con 50 opciones de segmentacin de mercado, existen normas,
reglas, requisitos y estrategias que varan de estado en estado. Existen por supuesto unas
normas federales que deben cumplir todos los productos en aspectos sanitarios,
fitosanitarios, de empaque, embalaje, etiquetado, entre otros. Pero entre ms se conozcan

los requisitos de cada estado, mejores sern los resultados de las estrategias de
penetracin. (PROEXPORT COLOMBIA , 2012)

Las Barreras Arancelarias de Estados Unidos con Colombia, se basan en impuestos

que pueden ser calculados como un porcentaje del valor de la mercanca, incluyendo el
seguro y flete (Ad valorem) o una cuanta por unidad de medida de peso o volumen
(arancel especfico). Ej. USD 1 por kg. El Acuerdo busca establecer la forma y el tiempo en
que el arancel llegar a 0%, es decir, quedar totalmente desgravado. (Valle Internacional ,
s.f.).
Las Barreras no Arancelarias se utilizan para proteger el comercio local, entre las cuales se
encuentran.

Licencias previas de importacin

Cuotas o contingentes arancelarios
Barreras tcnicas
Barreras sanitarias y fitosanitarias
Fijacin de precios internacionales
Controles de tipo de cambio o a la inversin extranjera

4. ANLISIS OPERATIVO

El principal productor de arracacha en Colombia es el departamento del Tolima, que

representa el55% de la produccin nacional, seguido de Norte de Santander (13,5%),
Boyac (7,07%), Cundinamarca (5,38%) Huila (4,40%) y Antioquia (3,26%).

Se evidenci igualmente una variacin en la produccin que marc un decrecimiento de

94.515 toneladas en 2005 a 76.608 en 2011, donde tambin se observa la afectacin
causada por la ola invernal en 2009, donde se registraron 49.587 toneladas. Sin embargo, la
recuperacin tanto en las reas sembradas como en la produccin fue buena y en los dos
aos posteriores se logr alcanzar 76.608 toneladas.
La estrategia de penetracin en el mercado meta, el cual es los pases de Peru y Estados
Unidos.
Peru: El sector de la distribucin est muy atomizado, concentrndose en Lima cerca de 95
mil puntos de venta minorista, mientras que el nmero de estos a nivel nacional es de 180
mil. La penetracin de los supermercados en los prximos cinco aos prev que puede
llegar a alcanzar el 30% de las ventas de Lima. Por esta razn los puestos de mercado
llegan cada uno a un promedio de 45 familias, mientras que en el mercado de Estados
Unidos el nmero de familias por punto de venta asciende a la cantidad de 200.

Los consumidores peruanos en los ltimos tiempos tienden a modificar sus preferencias
respecto a los lugares de compra, siendo las ventas ambulantes las ms perjudicadas,
debido al retroceso de ventas y a las campaas de erradicacin de este tipo de comercio. .Es
decir, que se est produciendo un cambio en las preferencias del consumidor de los
mercados, bodegas y puestos ambulantes informales a las grandes superficies,
supermercados e hipermercados. Este traslado en los gustos de los consumidores se da en la
compra de productos alimenticios y en la compra de productos no alimenticios.
Segn una encuesta al 8% (600 habitantes) de la poblacin de Lima (Per), que es la ciudad
a la cual nuestro producto llegara en primera estancia, en la que se manifiesta las
preferencias de los consumidores hacia la arracacha.

5. ASPECTOS INTERNACIONALES:

PRECIO DE EXPORTACION: Colombia tiene muy bajos registros de

exportacin de arracacha hacia otros pases del mundo. No existe una partida
arancelaria propia para este tubrculo o para los tubrculos andinos como ibias,
rubas, nabos y cubios.
La partida arancelaria bajo la cual se encuentran agrupados es la 0714100000,
correspondiente a Races de yuca (mandioca), arracacha, ame y ullucos, frescos,
refrigerados, congelados o secos, incluso troceados o en "pellets.
Las cifras compartidas bajo esta partida arancelaria pueden ser imprecisas con
respecto a los volmenes y valores especficos para la Arracacha en fresco,
refrigerada, congelada o en trozos. Sin embargo, incluimos aqu el comportamiento
de las exportaciones para esta partida arancelaria como forma de establecer un
parmetro aproximado de las exportaciones de este producto.

EXPORTACIONES DE ARRACACHA DESDE COLOMBIA PARTIDA

ARANCELARIA 0714100000: Races de yuca (mandioca), arracacha, ame y
ullucos, frescos, refrigerados, congelados o secos, incluso troceados o en "pellets.

Ao

200
7
200
8
200
9
201
0
201
1
201
2

Volume

Valor

n (Ton)

Precio

Variaci

Variaci

Implcito

(US$/FOB

(US$/ton

Volume

Valor

118,24

150.654

1.274

0.0%

0.0%

1.009,23

898.324

890

496.3%

753.6%

1.208,38

1.095.040

906

21.9%

19.7%

35,24

57.251

1.625

94.8%

-97.1%

507,12

511.359

1.008

793.2%

1.339%

379,34

434.266

1.145

15.1%

-25.2%

LOGISTICA DE EXPORTACION

Transporte terrestre: 2-4 horas de la planta al

Puerto de Buenaventura
Puerto ms cercano: Buenaventura
Terminales portuarias: Sociedad Portuaria y TC Buen
Inspeccin: antinarcticos e Invima.

TRANSPORTE INTERNACIONAL : El puerto de Callao en Per

(responsabilidad del comprador) por la empresa naviera EVERGREEN S.A. la cual
tiene sus oficinas en Bogot en la Cra 100 No 43 40 El Dorado Tel. (571) 413 2626

 (571) 404 29 04 Fax 413 26 49/59. De Buenaventura zarpan cada 3 y 4 das

buques para el puerto de Callao.

EMBALAJE Y ALMACENAJE: Nuestro producto se empacara en cajas

corrugadas de 6 display o plegadizas, cada una de 24 sobres en un contenedor de
40Ton.

Capacidad conteiner

ALTO 2.1 m
ANCHO 2.
LARGO 12.0 m
CAPACIDAD 60.48 m3
ALTO 26 cm
ANCHO 28 cm LARGO 49 cm

ESPESOR 0.5 cm
PESO NETO 250gr
UNIDAD 6 unidades por caja corrugada
Capacidad caja plegadiza

DISTRIBUCIN EN CONTEINER: Como es un producto alimenticio y

delicado se ve la necesidad de implementarle estibas con zunchos para que el

producto no deslice o se rasgue y tiene una altura de 15cm.

DOCUMENTACIN. Nuestro producto se transportara va terrestre, para lo cual
se adjuntara la siguiente documentacin:
Factura comercial
Carta porte de carreteo internacional (3 copias)
Lista de empaque
Certificado de origen
Certificado de calidad
Registro de exportacin

PERSONAL PARA MOVILIZACIN DE CARGA. Este paso siempre se har

en la planta de produccin, utilizando estibas, estibadores manuales, montacargas.

TRANSPORTE. Se har terrestre, dentro de nuestro pas, corriendo con los gastos
de acuerdo con el contrato INCONTERMS FOB.
Se tendrn en cuenta el estado de las vas, las rutas, tarifas, seguros y empresas
transportadoras, conociendo que la empresa transportadora del servicio est

certificada internacionalmente.
COSTOS DE PRODUCCIN. Para la elaboracin de nuestro producto
necesitamos de 6 personas las cuales van devengar un sueldo de $642.000 incluidas
prestaciones sociales, se trabajaran 8 horas diarias de Lunes a Sbado.
Para la elaboracin de nuestra produccin se necesitan un total de 8546 Kg. de
arracacha la cual tiene un costo x KG de $600 para un total de $5127600.

MANO DE OBRA. Nuestra empresa funciona con 6 empleados, los cuales

devengan un salario MLV.
Horario de trabajo : lunes a sbado
Horas laborables: 8 horas diarias

COSTO DE FLETES. Por el trmino escogido (FOB), exige que el vendedor se

haga cargo de los trmites de la aduana y despache de la mercanca. El flete y el
seguro estn a cargo del comprador.
Nuestro transporte est a cargo de la empresa mercantil del valle Ltda.
Por la naturaleza de la mercanca, tipo de embalaje y peso de la misma, se dio una
tarifa de: transporte terrestre Cali Buenaventura = $ 1.150.000

6. RIESGOS
El cultivo de arracacha es exigente en agua durante todo el perodo vegetativo. Al inicio
de este perodo los riegos deben ser frecuentes para facilitar el enraizamiento, reducindose
posteriormente de acuerdo con las condiciones de clima y de la retencin de la humedad del
suelo, el sistema puede ser por gravedad o presurizados. Los riegos influyen directamente
en el aumento de la produccin y la calidad de las races de esta hortaliza, siendo en la
prctica perjudicial el exceso o falta de humedad, puesto que la planta se desarrolla
constantemente, la especie no tolera encharcamientos, lamentablemente no se ha
determinado los coeficientes hdricos (ARRACACHA (Arracacia xanthorrhiza Bancroft),
Julio E. Amaya Robles, Jos L. Julca Hashimoto. 2006)
Esto a lo que conlleva es que si la produccin baja en ciertos periodos del ao, se puede
escasear el producto y no podra ser suplida la demanda de exportacin.
Por otra parte, el riesgo que tenemos al ser la arracacha un producto poco explorado ya que
en Colombia La arracacha no cuenta con una partida arancelaria propia para este tubrculo
o para los tubrculos andinos como ibias, rubas, nabos y cubios. Las cifras compartidas
bajo esta partida arancelaria pueden ser imprecisas con respecto a los volmenes y valores
especficos para la Arracacha en fresco, refrigerada, congelada o en trozos. Esto hacer que
no tengamos datos y cifras exactas. las pequeas explotaciones carecen de registros,

presentan bajo nivel tecnolgico derivado de las condiciones biofsicas hostiles en las que
desarrollan el sistema productivo (restringidas a sitios cercanos al ecosistema de pramo,
ecosistemas estratgicos no aptos para la produccin agrcola), la baja escolaridad, bajo a
nulo acceso a crdito, y reducida intervencin estatal con programas de investigacin o
transferencia de tecnologa. Esto crea incertidumbre a los exportadores, pues genera riesgos
y mayores inversiones en investigacin del comportamiento del producto en mercados
internacionales. (Anlisis Sectorial , 2012-2013)

7. ANLISIS FINANCIERO
Se tienen en cuenta las variables de crecimiento del sector proyectadas y la
inflacin proyectada durante los prximos 3 aos con las cuales se incrementan los
precios de venta y algunos egresos.
Cuadro de supuestos financiero o econmicos
Ao 2015
2.8%
3.80%

IPC
PIB

Ao 2016
3.1%
5.20%

Ao 2017
3.
5.90%

FLUJO DE INVERSIONES
INVERSION DE ACTIVOS
VALOR TOTAL DEL
ACTIVO

AOS
DE VIDA
TIL

DE PRE CIA CIN Y

AMORTIZACIONCIN

MUEBLES Y ENSERES Y EQUIPO DE OFICINA

Vitrinas y otros

1,900,000

neveras

4,000,000

SUBTOTAL

5,900,000

1,180.000
1,180.000

MAQUINARIA Y EQUIPO
registradora y otros

2,000,000

SUBTOTAL

2,000,000

400,000
400,000

VEHICULOS
carro refrigerado

25,000,000

SUBTOTAL

25,000,000

20

1,250,000
1,250,000

EQUIPO DE COMPUTO
computador

3,500,000

SUBTOTAL

3,500,000

700,000
700,000

SOFTWARE
software

600,000

SUBTOTAL

600,000

200,000

37,000,000

3,730,000

TOTALES

200,000

INVERSION DE CAPITAL DE TRABAJO

Capital de trabajo

18,000,000

Inventarios

9,000,000

TOTAL INVERSION INICIAL

64,000,000

La inversin est representada en los activos necesarios para la operacin del proyecto,
por un valor total de $64 millones, de los cuales el 55% son activos fijos, el 30%
capital de trabajo para los primeros meses de operacin y el 15% restante en
inventarios para el inicio de las operaciones
FLUJO DE EGRESOS
EGRESOS
2015

2016

2017

Costos variables

77,244,345

82,107,726

87,785,968

Costos fijos

30,240,000

31,177,440

32,237,473

ADMINISTRACION
ARRENDAMIENTO
SERVIVIOS PUBLICOS

2,640,000
24,000,000
3,600,000

2,721,840
24,744,000
3,711,600

2,814,383
25,585,296
3,837,794

TOTAL COSTOS

107,484,345

113,285,166

120,023,441

Gastos operativos

47,493,333

47,120,933

48,509,072

1,200,000

1,237,200

1,279,265

2,400,000

2,474,400

2,558,530

7,200,000

7,423,200

7,675,589

6,060,000

6,060,000

6,060,000

233,333

233,333

Cafeteria y aseo
Otros
honorarios
Gasto por depreciacin
Gasto por amortizacin
Gasto por publicidad
Gasto por salarios

1,600,000 0

233,333
0

28,800,000

29,692,800

30,702,355

Gastos financieros

7,381,739

6,193,504

4,791,387

TOTAL GASTOS

54,875,072

53,314,437

53,300,459

162,359,417

166,599,603

173,323,900

TOTAL EGRESOS

Los egresos estn representados en los costos variables por los productos en cada una
de las lneas, los costos fijos bsicamente en arrendamiento y gastos operacionales
por salarios y dems egresos necesarios para el proyecto. Se destacan los honorarios
y la depreciacin por la inversin, los gastos administrativos representan el 26% del
total de egresos, los costos fijos el 26% y los gastos financieros el 5%. Estos costos
crecen en la proyeccin de IPC durante los 5 aos evaluados.

8. RESUMEN EJECUTIVO
Hoy en da. El crecimiento de una empresa se basa en el comercio internacional sin
embargo, la insercin de una empresa en los mercados internacionales y el reto como
empresario, van ms all de hacer ventas en el exterior por medio de contactos con
importadores o realizar los trmites de exportacin. La internacionalizacin es una
operacin estratgica que involucra todas las reas funcionales de la empresa, requiere
dedicacin, entusiasmos y prepararse para llegar a ser un exportador exitoso.
La arracacha es una especie promisoria considerada un producto de gran potencial
productivo y comercial, por la calidad de sus nutrientes y su versatilidad en las zonas de
produccin forma parte de la canasta bsica familiar, adems de poseer las siguientes
cualidades:

1. Adaptacin a diferentes condiciones agroecolgicas.

2. Cuenta con una valiosa tradicin de prcticas y conocimientos para su produccin,
procesamiento y uso entre los campesinos andinos, factibles a ser perfeccionados.
3. Es posible sembrarla y cosecharla a lo largo de todo el ao.
4. Tiene pocos problemas de plagas y enfermedades.
Bajo costo de produccin y requerimientos de menores labores agrcolas en comparacin
con otros cultivos, como la papa por ejemplo.
El principal productor de arracacha en Colombia es el departamento del Tolima, que
representa el55% de la produccin nacional, seguido de Norte de Santander (13,5%),
Boyac (7,07%), Cundinamarca (5,38%) Huila (4,40%) y Antioquia (3,26%).
Harina de Arracacha S.A, est constituida por 4 personas naturales, quienes hacen aportes
en cantidades iguales para el financiamiento del negocio, y al mismo tiempo se repartirn
las ganancias en partes iguales.
El cultivo de arracacha es exigente en agua durante todo el perodo vegetativo. Al inicio
de este perodo los riegos deben ser frecuentes para facilitar el enraizamiento, reducindose
posteriormente de acuerdo con las condiciones de clima y de la retencin de la humedad del
suelo, el sistema puede ser por gravedad o presurizados. Los riegos influyen directamente
en el aumento de la produccin y la calidad de las races de esta hortaliza, siendo en la
prctica perjudicial el exceso o falta de humedad, puesto que la planta se desarrolla
constantemente, la especie no tolera encharcamientos, lamentablemente no se ha
determinado los coeficientes hdricos (ARRACACHA (Arracacia xanthorrhiza Bancroft),
Julio E. Amaya Robles, Jos L. Julca Hashimoto. 2006).
El mercado donde se va a exportar el producto es Estados Unidos, es un pas que cuenta
con 50 estados y 308, 745,538 habitantes, Estados Unidos es un pas importador. Donde
Colombia exporta ms de lo que importa. La extensin geogrfica es de: 9.826.675 km2,
La zona de operacin va hacer los estados ms importantes de Estados Unidos, donde se
pretende llegar con un producto de calidad, y con un alto contenido de protenas y sin
tanto qumico. La empresa va a estar ubicada en la zona franca, Palmaseca de Cali Valle
del Cauca, ubicacin estratgica para la exportacin del producto.

Colombia tiene muy bajos registros de exportacin de arracacha hacia otros pases del
mundo. No existe una partida arancelaria propia para este tubrculo o para los tubrculos
andinos como ibias, rubas, nabos y cubios.
La partida arancelaria bajo la cual se encuentran agrupados es la 0714100000,
correspondiente a Races de yuca (mandioca), arracacha, ame y ullucos, frescos,
refrigerados, congelados o secos, incluso troceados o en "pellets.
Las cifras compartidas bajo esta partida arancelaria pueden ser imprecisas con respecto a
los volmenes y valores especficos para la Arracacha en fresco, refrigerada, congelada o
en trozos. Sin embargo, incluimos aqu el comportamiento de las exportaciones para esta
partida arancelaria como forma de establecer un parmetro aproximado de las
exportaciones de este producto.
Se tienen en cuenta las variables de crecimiento del sector proyectadas y la inflacin
proyectada durante los prximos 3 aos con las cuales se incrementan los precios de venta
y algunos egresos.

CONCLUSIONES

Con la globalizacin que nos emerge hoy en da es necesario innovar en los productos, para
as poder adentrarnos en nuevos mercados, puesto que cada da los consumidores buscan
nuevas alternativas alimenticias que sean de forma prctica de consumir y a un costo
razonable.
Por tal razn las exportaciones son necesarias para incrementar la economa de un pas,
permitiendo tener a los habitantes diversidad de productos. Y afianzar las relaciones entre
los pases involucrados.
La realizacin de este trabajo fue muy significativa, porque nos permiti conocer los
diferentes procesos por los cuales debe pasar un producto para ser exportado. Y las polticas
que deben cumplir los pases involucrados en dicho proceso.

REFERENCIAS BIBIOGRAFICAS

(S.f.). Obtenido de http://www.monografias.com/trabajos82/investigacionarracacha-exportar/investigacion-arracachaexportar2.shtml#estudiodea#ixzz3au2hJMYZ

(S.f.). Obtenido de
http://www.biocomerciocolombia.com/docs/biocomercio_andino/Componente
%204/Analisis%20sectoriales/2.ANALISIS%20SECTORIAL
%20ARRACACHA.pdf
http://www.monografias.com/trabajos82/investigacion-arracachaexportar/investigacion-arracacha-exportar3.shtml#ixzz3acJceFki
Anlisis Sectorial . (2012-2013). Arracacha y tberculos andinos en Colombia .
Obtenido de
http://www.biocomerciocolombia.com/docs/biocomercio_andino/Componente
%204/Analisis%20sectoriales/2.ANALISIS%20SECTORIAL
%20ARRACACHA.pdf
ARRACACHA (Arracacia xanthorrhiza Bancroft), Julio E. Amaya Robles, Jos L. Julca
Hashimoto. 2006