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pollo
Chop Suey de verduras. Receta
2 zanahorias en cubitos
2 cebollas en rodajas finas
1 pimiento rojo sin semillas, en tiras
200 gr. de championes en rodajas
200 gr. de brotes de bamb (o de soja)
1 diente de ajo picado
1 taza de caldo de pollo
1 cucharada de salsa de soja
2 cucharadas de fcula de maz
2 cucharadas de aceite
1 cucharadita de jengibre molido
Preparacin:
INGREDIENTES
Pimiento 1/2
Zanahoria 1/2
Cebolla 1/2
Calabaza 1 rodaja
Zapallitos 1
Tofu semiduro 40 g
Aceite 1 cda
Brotes de soja 100 g
Azcar 1/2 cda
Hondashi en polvo 1 cdita
Almidn de mandioca 1 cdita
PROCEDIMIENTO
Cortar los vegetales en trozos pequeos y parejos;
procurar que resulten formas atractivas y originales.
Cortar el tofu en cubos medianos.
link: http://www.youtube.com/watch?
v=OhgtYGbwTe0