Informe de Laboratorio de Farmacognosia.

Reconocimiento de drogas pulverizadas y Adulteraciones

Presentado por:
Aura Yesenia Zapata 1 017 233 651
Juliana Posada Vanegas 1 152 687 035

Profesora: Daniela Santa Quintero

Universidad de Antioquia
Facultad de Qumica farmacutica.
Medelln
Febrero 12 de 2015

1. TABLA DE DATOS Y RESULTADOS

1.1 Identificacin de caractersticas organolpticas del REGALIZ

Regaliz

Olor

El material en
polvo tiene
olor a ans,
dulce,
mentolado y
penetrante.
Olor
caracterstico.

Color

Sabor

El material es El sabor es muy

color mbar.
dulce, herbceo
con un toque
mentolado.

1.2 Observaciones microscpicas de las estructuras del REGALIZ.

Lignina

Almidn

tricomas

Se observan las fibras

lignificadas de color
rojo carmn y carmes,
lo que sugiere la
presencia de vasos
lignificados
en
el
Regaliz.

Se observan abundantes
granos sencillos ovales y
redondeados,
que
corresponden al almidn
presente en el Regaliz.

Se
observan
clulas
cristalferas
correspondientes a cristales
de
oxalato
de
calcio.
Adems
tambin
hay
presencia de pelos y fibras

1.2 Identificacin de
PROBLEMA #1

Olor

Muestra
problema
#1

El material en
polvo tiene olor
fuerte,
herbceo,
caracterstico.
Lo comparamos
con el olor del
Digital y es muy
similar.

caractersticas

organolpticas

Color
El material es color
caf pardo oscuro,
parece que tuviera
mezclado un polvo
color blanco.
Le comparamos con la
muestra de Digital y
son similares, slo que
la muestra problema
se ve un poco ms
blanca.

de

la

MUESTRA

Sabor
El sabor es
amargo, y
presenta
tambin sabor a
polvo.

1.3 Deteccin de adulteracin con carbonato de Calcio de la MUESTRA

problema #1
Se adiciona cido clorhdrico para comprobar si hay adulteracin
con carbonato de calcio. Se presenta efervescencia lo que
confirma la presencia del Carbonato en la muestra problema.

1.4 Deteccin histoqumica de tejido vegetal y su contenido de

la MUESTRA PROBLEMA #1
Se puede ver encerrados de color rojo pelos sencillos, de punta roma
unseriados. No se observa almidn ni oxalato de Calcio.

2. DISCUSIONES
2.1 El REGALIZ es una planta perenne, de hasta ms de 1 m de altura, erguida,
con races estolonferas muy desarrolladas. Tiene hojas compuestas, de 9 a
17 foliolos imparipinnadas alternas. Flores de 1 cm de largo. Vainas planas
oblongas, muchas sin semilla (2)
La raz de esta planta tiene un sabor y olor anisado y agridulce.
2.2 Visto microscpicamente, el REGALIZ tiene una vaina de clulas cristalferas,
rodeando los grupos de fibras liberianas y fibras leosas, que corresponden a
oxalato de Calcio.
2.3 El REGALIZ tambin contiene abundantes granos sencillos, ovales y
redondeados correspondientes al almidn.
2.4 Se ve claramente la presencia de fibras lignificadas color carmn y carmes en
la muestra de REGALIZ; tericamente este debe tener tambin colnquima,
tejido criboso, clulas suberosas tubulares de color parduzco. El regaliz
presenta ausencia de esclereidas (1)
2.5 Sobre la MUESTRA PROBLEMA #1 se comparan sus caractersticas
organolpticas con las muestras presentes en el laboratorio de Digital y se
presenta mucha similitud.
2.6 Para establecer cul es la MUESTRA PROBLEMA #1 es importante saber su
grado de pureza, ya que puede estar adulterada con sustancias que dificulten
el reconocimiento de sus estructuras en el microscopio. Para saber su grado
de pureza se adiciona un cido que reacciona con el carbonato de calcio
generando un gas que se evidencia por efervescencia.
2.7 Al observar la MUESTRA PROBLEMA #1 al microscopio se ven muchos pelos
sencillos punta roma, uniseriados. No se hace prueba de almidn y Oxalato de
Calcio ya que se cree que la muestra problema es digital y este material
vegetal no contiene estas estructuras.

3. CONCLUSIONES
3.1 Se observan en el microscopio estructuras que sugieren la presencia de
Oxalato de Calcio, Lignina y Almidn en la muestra estudiada de REGALIZ.
3.2 Las caractersticas organolpticas percibidas en la prctica coinciden con los
datos encontrados en literatura sobre REGALIZ.
3.3 Gracias a la efervescencia que present la MUESTRA PROBLEMA #1 al
adicionarle cido se puede comprobar que la muestra est adulterada con
Carbonato de Calcio.
3.4 La MUESTRA PROBLEMA #1 corresponde al Digital, sus caractersticas
organolpticas y la presencia de pelos uniseriados en la muestra concuerdan
con la literatura y a muestra proporcionada en el laboratorio para su
comparacin.
4. CONSULTA
Consultar en las monografas de la organizacin mundial de la salud (OMS), la
descripcin microscpica de polvos de: SEN, JENGIBRE, RUIBARBO, LINO,
REGALIZ, CANELA, DIGITAL, CALNDULA, SAUCO y tabular la informacin en
cuanto a presencia de cristales de oxalato, lignina, tipo de pelos epidrmicos, tipo
de estomas para las hojas, tipos de granos de polen para flores y presencia de
metabolitos.
Sen (Fructus Sennae)
Powdered plant material
Brown; epicarp with polygonal cells and a small number of conical warty trichomes
and occasional anomocytic or paracytic stomata; fibres in two crossed layers
accompanied by a crystal sheath of calcium oxalate prisms; characteristic palisade
cells in the seeds and stratified cells in the endosperm; clusters and prisms of
calcium oxalate (4).
Sen (Fructus Sennae)
Material vegetal en polvo
Marrn; epicarpio con clulas poligonales y un pequeo nmero de
tricomas verrugosas cnicos y anomocticos ocasional o estomas paracytic;
fibras en dos capas cruzadas acompaados por una funda de cristal de
prismas de oxalato de calcio; clulas en empalizada caractersticos en las
semillas y clulas estratificadas en el endospermo; clusters y prismas de
oxalato de calcio.
Jengibre (Zingiber officinale)
Powdered plant material
Powdered ginger is yellowish white to yellowish brown; characterized by numerous
fragments of thin-walled parenchyma cells containing starch granules; fragments of
thin-walled septate fibres with oblique slit-like pits; fragments of nonlignified
scalariform, reticulate, and spiral vessels, often accompanied by dark pigment
cells; oleoresin in fragments or droplets with oil cells and resin cells scattered in
parenchyma; numerous starch granules, simple, flat, oval, oblong with terminal

protuberance, in which the hilum is pointed, 5 60m usually 1530m long, 5

40m (usually 1825m) wide, 612m (usually 810m) thick with somewhat
marked fine transverse striations (14).
Jengibre (Zingiber officinale)
Material vegetal en polvo
Jengibre en polvo es de color blanco amarillento a marrn amarillento;
caracterizado por numerosos fragmentos de clulas del parnquima de
paredes delgadas que contienen grnulos de almidn; fragmentos de fibras
de paredes delgadas septadas con fosas de ranura oblicuas; fragmentos de
escalariforme nonlignified, reticulada, y los vasos espirales, a menudo
acompaados de clulas de pigmento oscuro; oleorresina en fragmentos o
gotas con clulas de aceite y clulas de resina dispersas en el parnquima;
numerosos grnulos de almidn, simple, plana, oval, oblonga con
protuberancia terminal, en la que el hilo se seal, 5- 60m generalmente
15-30m largo, 5-40m (generalmente 18-25m) de ancho, 6-12m
(generalmente 8-10m ) de espesor con estras transversales finas poco
marcados (1-4).
Ruibarbo (Rhizoma Rhei)
Powdered plant material
Powdered Rhizoma Rhei is dusky yellowish orange to moderate yellowish brown,
and coloured red in the presence of alkali. Under the microscope, it shows
numerous starch grains, spherical, single or 24-compound, 225m in diameter;
fragments of non-lignified, reticulate and spiral tracheae, vessels, parenchyma cells
containing starch grains or tannin masses; large rosette aggregates of calcium
oxalate, 3060m, frequently over 100m, and occasionally attaining a diameter of
190m; and medullary-ray cells containing an amorphous yellow substance,
insoluble in alcohol but soluble in ammonia test solution with a reddish or pink
colour; cork, sclerenchymatous cells, and fibres absent (1, 2, 9, 10).
Ruibarbo (Rhizoma Rhei)
Material vegetal en polvo
Rhizoma Rhei en polvo es de color naranja amarillento oscuro a moderada
de color marrn amarillento, y de color rojo en presencia de lcali. Bajo el
microscopio, muestra numerosas granos de almidn, esfricas, simples o
compuestos, 2-4-2-25m de dimetro; fragmentos de no lignificada,
reticulada y trqueas espiral, los vasos, las clulas del parnquima que
contienen granos de almidn o masas de tanino; grandes agregados en
roseta de oxalato de calcio, 30-60m, con frecuencia durante 100m, y de
vez en cuando que alcanza un dimetro de 190m; y las clulas de rayos
medular que contengan una sustancia amarilla amorfa, insoluble en
alcohol, pero soluble en la solucin de prueba de amonaco con un color
rojizo o rosado; corcho, clulas esclerenquimatoso, y las fibras ausente (1,
2, 9, 10).
Regaliz (Radix Glycyrrhizae)
Powdered plant material
Light yellow in the peeled or brownish yellow or purplish brown in the unpeeled
root. Characterized by the numerous fragments of the fibres accompanied by
crystal-sheath, the fibres 825m, mostly 1015m, in diameter; dark yellow

fragments of vessels, 80200m in diameter, containing solitary prismatic crystals

of calcium oxalate, free or in cells 1035m (mostly 1525m) long; numerous
simple oval, round or fusiform starch granules, free or in parenchyma cells, with no
striation but occasionally showing hilum, 2 20m (mostly about 10m) in diameter;
cork may be present (1, 2, 7)
Regaliz (Radix Glycyrrhizae)
Material vegetal en polvo
Amarillo claro en el amarillo marrn o prpura pelado o marrn en la raz
sin pelar. Se caracteriza por los numerosos fragmentos de las fibras
acompaados de cristal de la vaina, las fibras 8-25m, sobre todo 10-15m,
de dimetro; fragmentos oscuros amarillos de buques, 80-200m de
dimetro, que contienen cristales prismticos solitarios de oxalato de calcio,
libre o en clulas 10-35m (en su mayora 15-25m) de largo; numerosos
ovalados, redondos o de almidn fusiforme grnulos simples, las clulas
del parnquima libres o en, sin estras, pero de vez en cuando mostrando
hilio, 2- 20m (en su mayora unos 10m) de dimetro; corcho puede estar
presente (1, 2, 7)
Canela (Cortex Cinnamomi)
Cinnamomum verum J.S. Presl. The powdered drug is yellowish to reddish brown
and consists of groups of rounded sclereids with pitted, channelled and moderately
thickened walls; numerous colourless fibres, often whole with narrow lumen and
thickened, lignified walls and few pits; rarely small acicular crystals of calcium
oxalate; abundant starch granules. Cork fragments are absent or very rare.
Canela (Cortex Cinnamomi)
Cinnamomum verum J.S. Presl. El medicamento en polvo es de color
amarillento a marrn rojizo y se compone de grupos de braquiesclereidas
redondeadas con paredes picadas, canalizados y moderadamente
engrosadas; numerosas fibras incoloros, a menudo enteras con lumen
estrecho y espesado, las paredes lignificadas y unos pozos; raramente
pequeos cristales aciculares de oxalato de calcio; abundantes grnulos de
almidn. Fragmentos de Cork estn ausentes o muy raras.
Calndula (Calendula officinalis)
Powdered plant material
Yellow-green; fragments of corollas containing light yellow oil droplets; some
corollas with fairly large anomocytic stomata, others containing prismatic and very
small clusters of calcium oxalate crystals. Covering trichomes biseriate,
multicellular and conical; glandular trichomes with a uniseriate or biseriate,
multicellular stalk and a large, ovoid, biseriate, multicellular head. Spherical WHO
monographs on selected medicinal plants 36
Calndula (Calndula officinalis)
Material vegetal en polvo
Amarillo-verde; fragmentos de corolas contienen luz amarilla gotas de
aceite; algunas corolas con bastante grande estomas anomocticos, otras
que contienen grupos prismticos y muy pequeos de cristales de oxalato
de calcio. Cubriendo tricomas biseriadas, multicelulares y cnicas; tricomas
glandulares con un uniseriados o biseriada, tallo multicelular y una grande,

de forma ovoide, biseriada, jefe multicelular. Monografas esfrica de la

OMS sobre 36 plantas medicinales seleccionadas
Sauco (Sambucus nigra)
Powdered plant material
Greenish-yellow. Numerous spherical, sometimes ellipsoidal, pollen grains up to
30mm in diameter, with 3 germinal pores and very finely pitted exine; calyx
epidermal cells with a striated cuticle and occasional unicellular marginal teeth from
basal region; corolla fragments with numerous small globules of essential oil; cells
of corolla upper epidermis with slightly thickened, beaded walls and striated cuticle;
mesophyll cells of sepals and petals with idioblasts containing numerous sandy
crystals of calcium oxalate (2).
Sauco (Sambucus nigra)
Material vegetal en polvo
De color amarillo verdoso. Numerosos esfricas, a veces elipsoidal, granos
de polen de hasta 30 mm de dimetro, con 3 poros germinales y exina muy
finamente picada; clulas epidrmicas del cliz con una cutcula estriada y
dientes marginales unicelulares ocasionales de regin basal; fragmentos de
la corola con numerosos pequeos glbulos de aceite esencial; clulas de
epidermis superior de la corola con un poco gruesos muros de cuentas y la
cutcula estriada; mesfilo clulas de spalos y ptalos con idioblastos
contienen numerosos cristales de arena de oxalato de calcio (2).
5. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
5.1 Trease G, Evans W. Tratado de Farmacognosia. Madrid, Espaa: EMALSA,
S.A; 1986. 1023 p.
5.2 World Health Organization. WHO monographs on selected medicinal plants
VOLUME 1. [en lnea, citado 10 de febrero de 2015]. Gneva, 1999. Disponible
en: http://apps.who.int/medicinedocs/pdf/s2200e/s2200e.pdf
5.3 World Health Organization. WHO monographs on selected medicinal plants
VOLUME 2. [en lnea, citado 10 de febrero de 2015]. Gneva, 2003. Disponible
en: http://apps.who.int/medicinedocs/pdf/s4927e/s4927e.pdf