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Jornal de Pediatria
Artigo Original
Resumo
Abstract
Objetivo: Identificar a prevalncia do excesso de peso e sua associao com as condies socioeconmicas, ambientais, bens de consumo,
estado nutricional materno e assistncia sade em pr-escolares.
1. Doutora. Professora assistente, Campus A.C. Simes, Universidade Federal de Alagoas (UFAL), Macei, AL.
2. Doutor. Professor associado, Departamento de Nutrio, Universidade Federal de Pernambuco (UFPE), Recife, PE.
3. Doutora. Professora adjunta, Curso de Nutrio, Centro Acadmico de Vitria, UFPE, Recife, PE.
4. Mestre. Professora assistente, Campus A.C. Simes, UFAL, Macei, AL.
5. Doutora. Professora, Faculdade Maurcio de Nassau, Recife, PE.
6. Doutora. Professora adjunta, Departamento de Nutrio, UFPE, Recife, PE.
7. Doutor. Docente, Pesquisador, Instituto de Medicina Integral Professor Fernando Figueira (IMIP), Programa de Ps-Graduao em Nutrio, UFPE, Recife, PE.
No foram declarados conflitos de interesse associados publicao deste artigo.
Como citar este artigo: Menezes RC, Lira PI, Oliveira JS, Leal VS, Santana SC, Andrade SL, et al. Prevalence and determinants of overweight in preschool
children. J Pediatr (Rio J). 2011;87(3):231-237.
Artigo submetido em 11.11.10, aceito em 16.02.11.
doi:10.2223/JPED.2092
231
Mtodos
Trata-se de estudo do tipo transversal, realizado a partir
dos dados da III Pesquisa Estadual de Sade e Nutrio
(III PESN/200610). Considerou-se como unidade de estudo
a famlia com crianas menores de 5 anos. A amostra, do
tipo probabilstica (aleatria estratificada), foi determinada
para assegurar representatividade para o estado de Pernambuco e estratos geoeconmicos urbano e rural, com um
erro mximo de 1,2 pontos percentuais, nvel de confiana
de 95%, totalizando um mnimo de 1.489 crianas, sendo
760 e 729 crianas em cada um dos setores respectivamente. Para o clculo da amostra, utilizou-se o programa
StatCalc do software Epi-Info, verso 6.04.
O procedimento amostral envolveu trs etapas: na primeira, foram sorteados os municpios a serem pesquisados; na
segunda, os setores censitrios do municpio; e na terceira,
um ponto inicial dentro de cada setor, a partir do qual eram
visitados os domiclios que constituram a amostra.
Para avaliar o estado nutricional segundo o ndice de
massa corporal/idade (IMC/idade), foram consideradas as
informaes de 954 crianas, entre 2 e 5 anos de idade.
Para avaliar os fatores associados ao excesso de peso, foram consideradas 940 crianas, estando 77 com excesso de
peso ( 2 escores z), tendo como grupo de comparao 863
crianas em situao de adequao nutricional ( -2 a < 2
escores z). Foram excludas das anlises 14 crianas com
dficit de peso (< -2 escores z).
O trabalho de campo contou com uma equipe de entrevistadores e de antropometristas. A avaliao antropomtrica foi
realizada segundo os procedimentos tcnicos recomendados
pela OMS e pelo Ministrio da Sade do Brasil11.
Para a coleta de dados foram utilizados questionrios
contendo informaes antropomtricas, socioeconmicas,
demogrficas e biolgicas das mes e das crianas, bem
como informaes de assistncia sade.
Na avaliao do estado nutricional, foi utilizado o software
Anthro-200712, sendo as crianas classificadas pelo IMC/idade,
expresso em escore z. A referncia para classificao das
medidas de peso e de altura foi a da OMS13, adotando-se os
pontos de corte para categorizao dos resultados: Dficit de
peso: < -2 escores z; adequado: -2 escores z a < 2 escores;
excesso de peso: 2 escores z. Para o IMC materno, foram
consideradas como excesso ponderal todas as mulheres com
IMC 25 kg/m2.
A anlise dos fatores associados ao excesso de peso
contemplou as seguintes variveis: localizao geogrfica do
domiclio, renda familiar per capita (em salrios mnimos),
nmero de pessoas residentes no domiclio, acesso aos bens
de consumo, condies de saneamento [a) Rede geral de
gua e de esgoto e coleta de lixo; b) Duas das condies
anteriores; c) Uma/nenhuma das condies anteriores],
condies de moradia, escolaridade e estado nutricional
materno expresso em IMC, sexo da criana e peso ao nascer
e assistncia sade (adequada: o acesso a seis e mais
consultas de pr-natal e assistncia ao parto hospitalar
assistido; inadequada: ter tido acesso a apenas um, ou no
ter tido acesso a nenhum desses servios).
No processamento e anlise dos dados foram utilizadas os
programas Epi-Info verso 6.04, e Statistical Package for the
Social Sciences (SPSS), verso 12.0.1. Para a validao da
digitao, foi realizada a dupla entrada de dados, utilizando-se
o programa Epi-Info, verso 6.04 (CDC, Atlanta, EUA).
A prevalncia do excesso de peso foi determinada pela
comparao da frequncia simples e respectivos intervalos
de confiana. Para comparao das variveis categricas dos
grupos foi utilizado o teste qui-quadrado e o teste qui-quadrado com correo de Yates para as variveis dicotmicas,
considerando-se como significncia estatstica valores de
p 0,05.
Para a anlise dos fatores associados ao excesso de
peso das crianas, foi realizada regresso logstica mltipla,
Resultados
No que se refere classificao do IMC/idade para as
crianas entre 2 e 5 anos de idade, segundo a situao do
domiclio, observa-se uma prevalncia de excesso de peso de
8,1% para o estado de Pernambuco e de 9% para a regio
metropolitana de Recife. Para o interior urbano e o interior
rural foram encontradas prevalncias de 9,7 e 6,8%, respectivamente, sendo, no mnimo, trs vezes superior ao dficit
de peso, em que se observa uma prevalncia de 1,5% para
o estado (Figura 1).
Discusso
Ao lado de um aspecto positivo da transio nutricional, como o intenso declnio da desnutrio infantil,
podem surgir fatores que contrapem os benefcios desse
processo, em particular mudanas de ordem socioeconmicas14, que fazem com que as prevalncias do excesso
de peso, que j superam as de desnutrio15, apaream
como indicativo de um comportamento epidmico de sade
na populao infantil.
Os achados desse estudo, pela sua magnitude, evidenciam o excesso de peso entre pr-escolares como um agravo
nutricional merecedor de ateno, consolidando um antagonismo de tendncias entre desnutrio e sobrepeso14,15,
caracterstica da terceira etapa da transio nutricional, representada pelo aparecimento do excesso de peso em escala
populacional no estado de Pernambuco, de acordo com os
achados de Batista Filho & Rissin16, corroborando tambm
os resultados da pesquisa nacional8.
Figura 1 - Estado nutricional (IMC/idade) de pr-escolares, segundo situao do domiclio, Pernambuco, 2006
No presente estudo, o excesso de peso atingiu propores distintas, incidindo as maiores prevalncias em crianas pertencentes a famlias com melhor poder aquisitivo
e, consequentemente, condies socioeconmicas mais
Tabela 1 - Prevalncia do excesso de peso (IMC/idade 2 escores z) entre pr-escolares, segundo escolaridade e IMC materno e assistncia
sade da criana e da me, Pernambuco, 2006
Variveis
Escolaridade materna (anos)
Total
n
Excesso de peso
%
n (%)
IC95%
275
29,3
37 (13,5)
9,8-17,9
< 4
665
70,7
40 (6,0)
4,4-8,0
IMC da me
25,0
433
47,5
45 (10,4)
7,8-13,5
< 25,0
478
52,5
27 (5,6)
3,8-8,0
Adequada
546
58,1
55 (10,1)
7,8-12,8
Inadequada
394
41,9
22 (5,6)
3,6-8,2
0,018
2.500
856
91,1
74 (8,6)
6,9-10,7
< 2.500
84
8,9
3 (3,6)
0,9-9,4
Sexo
0,012
< 0,001
Assistncia sade*
0,159
Masculino
491
52,2
46 (9,4)
7,0-12,2
Feminino
449
47,8
31 (6,9)
4,8-9,5
0,209
Tabela 2 - Prevalncia do excesso de peso (IMC/idade 2 escores z) entre pr-escolares, segundo variveis socioeconmicas, bens de
consumo, condies de saneamento e de moradia, Pernambuco, 2006
Variveis
Renda familiar per capita (em salrios mnimos)
Total
n
Excesso de peso
%
n (%)
IC95%
0,089
0,50
160
17,2
19 (11,9)
7,5-17,6
0,25-0,49
267
28,8
24 (9,0)
6,0-12,9
< 0,25
501
54,0
33 (6,6)
4,6-9,0
1-5
568
60,4
54 (9,5)
7,3-12,1
372
39,6
23 (6,2)
4,1-9,0
516
54,9
57 (11,0)
8,6-14,0
Possuir 3 itens
228
24,3
15 (6,6)
3,9-10,4
196
20,9
5 (2,6)
0,9-5,6
Saneamento
0,09
< 0,001
e coleta de lixo
272
28,9
31 (11,4)
8,0-15,6
348
37,0
28 (8,0)
5,5-11,3
320
34,0
18 (5,6)
3,5-8,6
Condies de moradia
Piso
Cermica
176
18,7
24 (13,6)
9,1-19,3
Cimento
764
81,3
53 (6,9)
5,3-8,9
Teto
Laje de concreto
Telha de barro
0,038
< 0,01
91
9,7
15 (16,5)
9,9-25,2
849
90,3
62 (7,3)
5,7-9,2
< 0,01
Tabela 3 - Regresso logstica mltipla para o excesso de peso (IMC/idade 2 escores z) de pr-escolares, segundo variveis socioeconmicas, materna e de assistncia sade, Pernambuco, 2006
Variveis
OR
IC95%
Nvel 1*
Escolaridade materna (anos)*
4
< 4
Bens de consumo (televiso, geladeira, fogo e rdio)
Nvel 2
IMC da me
25,0
< 25,0
Nvel 3
Assistncia sade
Adequada
Inadequada
IC95%
2,43
1,52-3,89
< 0,001
1,94
1,16-3,24
1,0
1,0
4,74
2,69
1,0
1,87-12,02
0,96-7,54
< 0,001
< 0,001
0,06
3,48
2,34
1,0
1,33-9,10
0,82-6,65
0,01
0,03
0,01
0,11
1,93
1,17-3,17
0,009
2,01
1,22-3,34
1,0
1,0
0,007
1,89
1,14-3,16
0,02
1,54
0,89-2,69
1,0
1,0
0,12
Referncias
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interpretation of anthropometry. Report of a WHO Expert
Committee. WHO Technical Report Series, n. 854. Geneva: WHO,
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idade frtil e crianas menores de cinco anos. In: Brasil, Ministrio
da Sade. Pesquisa Nacional de Demografia e Sade da Criana
e da Mulher: PNDS 2006: Dimenses do processo reprodutivo e
da sade da criana. Braslia; 2009. p. 213-30.
Correspondncia:
Risia Cristina E. Menezes
Av. Lourival Melo Mota, Km 14 Cidade Universitria
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Tel.: (82) 3214.1166
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