OBJETIVOS GENERALES

-Ofrecer la mejor atencin a nuestros clientes de forma atenta y confiable

-Darle importancia y dedicacin a todos nuestros clientes pues de ellos depende
nuestro xito
-Elaborar los platos llenos de sabores y sensaciones ms placenteras para el
paladar de nuestros clientes
-Crear programas de oferta donde podamos involucrar a nuestros nuevos clientes
para que todos tengan una gran experiencia gastronmica
-Dar los mejores precios y ms adecuados para nuestros platos apoyando la
economa de cada cliente
-Dar informacin sobre la situacin, facilidades y precios del restaurante si llegaran
a necesitar ayuda para un evento especial
-Pedir informacin y recoger las peticiones de nuestro buzn de crticas que nos
ayudan a crecer
-Presentar informacin a nuestros clientes de los diferentes platos y de los
cambios que tendremos en el men
-Hacer recomendaciones y aconsejar a los clientes sobre qu comer da con da
-Tendremos lugares cmodos y placenteros para un mejor servicio
-Crear una cultura de calidez y continuidad en nuestro servicio
-Conocer los servicios que vendemos y adecuarlos a las necesidades de nuestros
clientes
-Mejorar la presentacin de platillos para dar mejore experiencias a nuestros
clientes

Misin
Brindar un sitio atractivo y exclusivo con horarios extendidos y de muy buen
ambiente, teniendo un poco espacio para controlar mejor lo que pasa dentro de
nuestro bistro ofreciendo a nuestros visitantes una atmsfera alegre y de
distraccin acompaada de productos de calidad, msica selecta y excelente
servicio. Un lugar donde los clientes deseen regresar, donde buscamos generar
seguidores incondicionales del buen gusto, con lo cual contribuimos a nuestro
crecimiento y mejora da a da.
Visin
Ser lderes en el mercado local reconocidos como el mejor bistr y crecer a travs
de Franquicias en todo Mxico llevando nuestro plan de trabajo y experiencia a
mercados internacionales, conservando nuestras fortalezas y ampliando nuestras
alternativas de mejora para mantener la atraccin y preferencia de nuestros
clientes, proyectando un crecimiento constante.

Cultivar un ambiente donde sus trabajadores sean capacitados y motivados a

desarrollar su ms alto potencial de productividad y creatividad, para que, quienes
laboran con nosotros mantengan compromiso, lealtad y orgullo, alcanzando as la
ms alta satisfaccin en el trabajo.Ser una empresa capaz de alcanzar retos con
una estructura dinmica que promueva inversiones con potencial de desarrollo y
rentabilidad.Administrar adecuadamente sus recursos, orientndolos hacia el
respeto por el medio ambiente y al mejoramiento de la sociedad.Contribuir con el
desarrollo del estado mediante su permanencia en el marco econmico estatal y
su participacin en el mercado nacional, actuando conforme a principios ticos y
disposiciones legales.
Ubicacin: avenida Horacio # 1127
Polanco ciudad de Mxico distrito federal