TERCERA ETAPA:

3.3 RESPONSABILIDAD SOCIAL Y CONTAMINACION AMBIENTAL.

a) Fomentar la industrializacin de quinua para usos alimenticios y como
insumos de industrias podra traer consecuencias ambientales siempre y
cuando las empresas procesadoras de este cereal no sepan recolectar,
almacenar y desechar sus residuos. Ya que este desecho se llama
saponina y mata a los animales que la consumen, contamina el agua y
afecta al medio ambiente del sector donde es desechado.
A continuacin se menciona un caso de contaminacin de los desechos de
quinua:
La contaminacin en cochiraya- La patria:

Como se mencion en anterioridad la saponina es un desecho de la quinua,

pero investigaciones cientficas han demostrado que contienen beneficios
en campos como cosmticos, salud, agricultura y otros.
Opinin:
La quinua es un producto con mltiples beneficios y sus residuos tambin,
que pueden ser aprovechados por las empresas para la exportacin e
importacin de ambas (quinua y la saponina), ya que hay empresas
farmacuticas en Estados Unidos y Alemania que utilizan la saponina para
la produccin de medicamentos quimioteraputicos para tratar el cncer, y
tambin para la elaboracin de esteroides.

B) PROGRAMA DE TURISMO ANDINO - SIERRA EXPORTADORA

El Programa de Turismo Andino, ha sido diseado en el marco de los alcances de

la Ley N 28298, Ley Marco para el Desarrollo Econmico del Sector Rural que
establece el marco normativo de apoyo y promocin al Sector Rural para generar
empleo productivo y sostenible, elevar los niveles de competitividad y rentabilidad,
mejorar la calidad de vida en las familias del campo, aumentar el acceso de las
empresas rurales a los mercados e insertarlos en la economa global.

OBJETIVOS DEL PROGRAMA:

Fin: Promocin de la Inversin en el Sector Turismo.
Propsito: Contribucin al Desarrollo Territorial e Inclusin Productiva
OBJETIVOS ESTRATGICOS:
1. Impulsar el Desarrollo de Productos Tursticos en zonas andinas: Promover,
fortalecer y consolidar los emprendimientos que permitan insertar la oferta turstica
de las zonas alto andinas del pas al mercado nacional e internacional, basados en
la revaloracin de su cultura andina como fuente generadora de productos y
servicios tursticos nicos y exportables, diseando productos tursticos con
enfoque de mercado.
2. Asistencia Tcnica a Municipalidades y Comunidades Andinas: Dotar de
asistencia tcnica a los Gobiernos Locales y Comunidades Campesinas as como
capacitarlos en el desarrollo de negocios rurales inclusivos que a travs de planes
de negocios, planes de desarrollo local, programas multianuales de inversiones y
asistencia tcnica para la priorizacin de proyectos de inversin pblica
fortalezcan el desarrollo productivo e inclusivo de las comunidades andinas con
potencial turstico del pas.

3. Promover inversiones pblicas en zonas andinas con potencial tursticos:

Promover alianzas intersectoriales e inversin privada y pblica en el sector
turismo en las zonas alto andinas priorizadas.
LOCALIZACIN DE LOS PROYECTOS DEL PROGRAMA O PRODUCTO.
El Programa de Turismo Andino tiene cobertura a nivel nacional, interviniendo
prioritariamente en zonas alto andinas de la zona macro norte del pas,
considerando que es la zona con menor desarrollo turstico del pas, en el que no
existes productos tursticos desarrollados en la sierra para ser articulados a las
rutas de la costa.
En el ao 2013: Se priorizo a la Regin Piura, provincia de Ayabaca con su Icono
Turstico El Complejo Arqueolgico Aypate.

LOCALIZACIN DE PROYECTO:
Regin
: Piura
Provincia
: Ayabaca
Localidades
: Comunidad Campesina de Samanga y Ayabaca
(Sector El Toldo, Espindola, Yanchala y Ayabaca)
Recursos tursticos a posicionar: Complejo Arqueolgico Aypate y Petroglifos de
Samanga.
En el ao 2014: Se tiene previsto intervenir en Lambayeque, a Libertad,
Cajamarca Amazonas.

ENUMERE LAS ACCIONES QUE HA DESARROLLADO ESTE PROGRAMA EN

2013:
El Programa de Turismo Andino en la Regin Piura, ao 2013 ejecuto in Plan de
Trabajo que permiti alcanzar las siguientes metas:
o Certificacin Acadmica de CETURGH PERU en horas lectivas de la
Carrera de Gua Oficial de Turismo a emprendedores del programa.
o Certificacin de Orientadores Tursticos.
o Diseo de 3 Rutas Tursticas de Ayabaca, articuladas al mercado nacional
con AHORA PIURA y APAVIT PIURA.
o Macro Regin Norte y del Ecuador.

o Constitucin de Primer Operador Turstico Alto Andino integrado por

pobladores de las comunidades de Espindola, El Toldo, Yanchala,
Socchabamba y Ayabaca.
o Elaboracin del Plan de Negocios del Operador Turstico Alto Andino de
Ayabaca.
o Implementacin del Programa de Promocin y Comercializacin del
Operador Turstico Alto Andino.
o Elaboracin de la Gua Turstica de la Ruta de los Guayacundos.
o Elaboracin de Video Promocional Turstico de la Ruta de los Guayacundos
o Elaboracin de Juego Interactivo AYPATE
o Exposicin Fotogrfica Itinerante de la Ruta de los Guayacundos.
o Instalacin de 2 Oficinas de Operador Turstico Alto Andino en Ayabaca y
Piura.
o Promocin estratgica con principales empresas de transporte terrestre y
areo del pas.
o Creacin del Colectivo Aypate, como mesa de articulacin Interinstitucional
estratgica que participa de la mesa de Trabajo del Comit de Frontera
Piura-Loja del Ministerio de Relaciones Exteriores del Per, que impulsa el
desarrollo de rutas tursticas binacionales del Per y Ecuador.

FUENTES:
http://www.sierraexportadora.gob.pe/programas/turismo/
http://www.regionlalibertad.gob.pe/grll/index.php?
option=com_content&view=article&id=541:promueven-turismo-andino-haciamarkahuamachuco&catid=3:noticias&Itemid=122
http://www.larepublica.pe/01-06-2013/sierra-exportadora-promueve-turismo-andino