Tema 8.

Control Estadstico
de la Calidad.
Parte I. Grficos de Control
Escuela de Ingeniera Forestal.
Mencin Tecnologa de Productos Forestales.
Direccin de Operaciones
Prof. Mara Alejandra Quintero.

Contenido
1.

2.

3.
4.
5.

Clasificacin de los mtodos estadsticos

de control de calidad
Grficos de control: concepto,
estructura, interpretacin
Grficos de control por variables
Grficos de control por atributos
Etapas del Control Estadstico de
Procesos

1. Clasificacin de los mtodos

estadsticos de C.C.
Mtodos Estadsticos
de Control de Calidad

Control Estadstico de Procesos

(grficos de control)

Atributos

Variables

Muestreo de Aceptacin
(planes de muestreo)

Atributos

Variables

2. Grficos de Control
Concepto:
Herramienta estadstica utilizada
para detectar variaciones de la
calidad de un producto, durante un
proceso de fabricacin.

Causas de las variaciones

Causas no asignables o aleatorias:

debidas al azar, no son identificables, no
pueden ser reducidas o eliminadas.
Producen variaciones pequeas.
Causas asignables: identificables y que
deben ser eliminadas. Producen
variaciones grandes.

Un grfico de control permite identificar

causas asignables y determinar si un
proceso est bajo o fuera de control.
Bajo control: trabaja en presencia de
variaciones aleatorias.
Fuera de control: hay variaciones
debidas a causas asignables.

Estructura de un grfico de control.

Lmite
superior
de control
Lnea
central
Lmite
inferior de
control

25

23

21

19

17

15

13

11

Caracterstica de
calidad (longitud mm)

Grfico de control

0.8

0.6

0.4

0.2

0
Nmero de muestra

Contenido

3. Grficos de Control por variables

Grficos x - R
Se utilizan cuando la caracterstica de
calidad que se desea controlar es una
variable continua.
Se requieren N muestras de tamao n.
Ejemplo: fbrica que produce piezas
cilndricas de madera. La caracterstica de
calidad que se desea controlar es el
dimetro.

Obtencin de las muestras

Forma A.
7:0
0
Proces
o

M uestra de
6 Piezas

8:0
0
Proces
o

M uestra de
6 Piezas

Obtencin de las muestras

Forma B.
Retirar piezas individuales a lo largo del
tiempo correspondiente a la muestra.
En vez de retirar 6 piezas a las 7, se retira
una a la 7:10, 7:20, 7:30, ..

Se obtiene una tabla de datos de la

siguiente forma:
No. muestra

Mediciones
1

50.04

50.08

50.09

50.1

50.24

50.04

50.14

49.97

50.07

49.97

50.03

50.1

49.99

50.13

50.18

50.04

50.08

50.08

50.03

50.18

50.08

50.08

50.01

50.12

.
.

.
.

.
.

.
.

.
..

.
.

.
.

30

49.98

50.08

50.08

50.03

50.08

50.1

x -R.

Construccin de los grficos

Paso 1. Calcular media y rango para cada

muestra
No. muestra

Mediciones

50.04

50.1

0.2

50.03

50.1

50.05

0.17

50.04

50.08

50.08

50.08

0.19

50.08

50.08

50.01

50.12

50.1

0.15

.
.
.
.50.08

.
.
.
.50.03

.
.
.
.50.08

50.1

50.06

0.12

50.04

50.08

50.09

50.1

50.24

50.14

49.97

50.07

49.97

49.99

50.13

50.18

50.03

50.18

.
.
.
.30

.
.
.
.49.98

.
.
.
.50.08

Paso 2. Calcular la media de medias y la

media de los rangos

Xi

X
N

Xi

: media de la muestra
i
Ri : cantidad de muestras

N : nmero de muestras

Paso 3. Clculo de los lmites de

control.
Lmites de control para el grfico

LSC X A2 R

LneaCentral
X
LIC X A2 R

Lmites de control para el grfico R

LSC D4 R
LneaCentral
R

LIC D3 R

Grfico R

Grfico de R
0.50
0.45
0.40
0.35
0.30
0.25
0.20
0.15
0.10
0.05
0.00
0

10

15

No. de muestra
N subgrupo

20

25

30

Grfico x
Grfico de Xp
50.20
50.15

Xp

50.10
50.05
50.00
49.95
0

10

15

No.Nde
muestra
subgrupo

20

25

30

Puntos a considerar para construir

grficos de control:

Tamao de la muestra y frecuencia del

muestreo

a)Tomar con frecuencia muestras pequeas (4, 5, 6

cada media hora)
b) Tomar muestras grandes con una frecuencia menor
(20 cada dos horas)

Nmero de muestras

(aprox. 25 muestras, entre

100-150 observaciones)

Contenido

4. Grficos de control por atributos

Se utilizan para controlar caractersticas

de calidad que no pueden ser medidas, y
que dan lugar a una clasificacin del
producto: defectuoso o no defectuoso
Tipos:
Grfico p, grfico np, grfico c.

Grfico p
Se usa para estudiar la variacin de la
proporcin de artculos defectuosos.
p = no. de artculos defectuosos / n
n: tamao de la muestra

Lmites de control
para el grfico p.
p (1 p )
LSC p 3
n
LC p
p (1 p )
LIC p 3
n

Ejemplo de grfico p.
Se envasa jugo de naranja en recipientes de cartn de 6
onzas. Estos envases los produce una mquina formando un
tubo a partir de una pieza de cartn y aplicando luego un fondo
metlico. Al inspeccionar un envase puede determinarse si
gotear al llenarlo, por la junta lateral o la del fondo, si gotea el
envase se considera disconforme. Elaborar un diagrama de
control para vigilar la fraccin de envases disconformes
producidos por esta mquina.
Se seleccionaron 30 muestras de n=50 envases cada media
hora durante un perodo de tres turnos, en los cuales la
mquina oper continuamente.
Datos: pgina 107.

Grfico np

Se usa para controlar el nmero de

defectuosos en una muestra.
Lmites de control

LSC np 3 np (1 p )
LC np
LIC np 3 np (1 p )

Ejemplo de grfico np.

Supongamosunprocesoquefabrica
tornillos.Unamaneradeensayarcada
tornilloseraprobarloconunarosca
calibrada.
Sieltornillonoentraenlarosca,sele
consideradefectuosoodisconforme.
Paracontrolaresteproceso,sepuedentomar
muestrasde50tornillosycontarelnmero
de defectuosospresentesencadamuestra.

SecuentaencadamuestraelNmero de
artculos defectuososyseregistra.Se
obtendraunaTablacomolasiguiente:
N

D
i 1

N n

Total defectos observados =

n=50
N=25

p =0.06

75

Grfico np

N Disconformes

12
10
8
6
4
2
0
0

10

15

Muestra

20

25

30

Grfico c
Se basa en el nmero de defectos por
artculo.
Ejemplo: nmero de defectos por pieza de
madera (manchas, grietas, torceduras). Se
inspecciona una pieza y se cuenta cuantos
defectos tiene.

Construccin de un grfico c
Paso 1. Se seleccionan N muestras de
tamao n.
Paso 2. En cada muestra se cuentan el
nmero de defectos presentes (suma de
todos los defectos que tengan las piezas de
la muestra). Ci

Paso 3. Se calcula el promedio de

defectos por muestra.
C

Paso 4. Se calculan los lmites de

control

LSC C 3 C
LC C
LIC C 3 C
Contenido

5. Etapas del Control Estadstico

de Procesos
Etapa 1:
Control
estadstico

Ajuste del
proceso

Etapa 2:
Control del
proceso

Etapa 1: Ajuste del proceso

Se recogen unas 100-200 mediciones y
se realiza un grfico de control.
a)
Proceso bajo control: se adoptan los
lmites de control.
b)
Pocos puntos fuera de control (2 o 3):se
eliminan y se calculan nuevos lmites.
c)
Observaciones no siguen un patrn
aleatorio, investigar, eliminar causas
asignables y comenzar nuevamente el
proceso de ajuste

Etapa 2: Control del proceso

Nuevas observaciones del proceso
productivo, se registran en grficos de
control con los lmites establecidos en
la etapa 1.
Si el proceso se sale de control, se
detiene y se investigan las causas.
Eliminada la causa del problema se
continua la produccin.