CAPITULO I

I.

Datos preliminares
I.1 Ttulo proyecto
Yogurt con caf
I.2 Tipo de investigacin
Investigacin tecnolgica
I.3 Localidad y/o institucin
a. Departamento: Cajamarca
b. Provincia: Cajamarca
c. Distrito :Cajamarca
d. Institucin donde se desarrolla el proyecto: IESTPCAJAMRACA
I.4 Duracin
Fecha de inicio: 21/04/2015
Fecha de trmino: 22/07/2015
I.5 Cronograma de trabajo
Cuadro N1 cronograma de trabajo
actividad
Elaboracin
de datos
preliminares
Elaboracin
de marco
terico
Prueba de
los
instrumentos
Recoleccin
de datos
Procesamien
tos de datos
Anlisis de
datos
Redaccin
de borrador
Revisin y
correccin
del borrador
Presentacin
final

Abril

Mayo

I.6 Recursos
I.6.1 Humanos
Investigadores
Castrejn Prez, Alberto
Caruajulca silva, Magali
Daz Velsquez, Guadalupe
Snchez ticlla, luzdina

Junio

Julio

I.6.2

materiales
hojas bond A4
impresiones
lapiceros
corrector
copias
internet
anillados
pasajes

I.7 presupuesto
Cuadro N1 presupuesto de proyecto
materiales
cantidad
costos
Hojas A4
200
S/. 8.00
Impresiones
..
S/. 50.0
Lpices
2 unidades
S/.4.00
Copias
..
S/.10.00
Internet
10 horas
S/.10.00
Anillados
..
S/.5.00
Corrector
1
S/.2.50
SUBTOTAL
S/89.50
Econmicos
Pasajes
S/.20.00
Imprevistos 10%
S/.10.9
SUBTOTAL
S/.30.90
TOTAL
S/.120.40
Fuente: elaboracin propia
I.8 Financiamiento
Financiamiento por los investigadores.
Cul es el proyecto de tu proyecto?
Implementar un nuevo sabor de yogurt a los ya existentes.
De qu forma beneficia y/o impacta tu proyecto de innovacin en
el mercado y la saciedad?
Este producto que se elabora con el fin de colocar al mercado un
nuevo sabor y que estar disponible a los diferentes estratos
sociales, ya que esta bebida
Posea en energizaste.
II.

CAPITULO II
Plan de investigacin
II.1 El problema
II.1.1 realidad problemtica
Ya que en el mercado existen diferentes sabores de yogurt
solo a base de frutas y saborizantes por ello
implementamos un nuevo sabor a caf ya que la poblacin
est familiarizada con este sabor.
II.1.2 Ancedentes del problema
Ya se conoce como se elabora el yogurt en forma natural ya
que nosotros dando un valor agregado que es el caf.
II.1.3 Formulacin del problema
Incentivar el consumo de yogurt de caf incentivado.
II.1.4 Justificacin del problema

Es un producto innovador y energizaste que es fcil de

elaborar y que contamos con la materia prima e insumos
necesarios a bajos precios, que va dirigido a los diferentes
mercados y a precios cmodos, aumentar la demanda de
los productos lcteos.
II.1.5 Limitaciones del problema
Este producto no va dirigido a personas sobre peso.
Como es un producto nuevo tendramos que realizar
publicidad.
Marketing
Rechazos a productos.
II.2 Objetivos generales
Insertar un producto innovador.
II.3 Metas
Sacar productos de calidad que mercado.
Diferenciarse de los productos ya existentes.
Generar el aumento de caf.
II.4 Beneficios
Es una poblacin cajamarquina generando puesto de
trabajo, implementando empresa beneficiado como
empresa.