BIOTECNOLOGA

AMBIENTAL
Ecologa de los Microorganismos

2009/2010

L
Laura
Molina
M li

M i C
Mnica
Conthe
th

D i Lobato
Damin
L b t

A C
Ana
Cruz

N i G
Nuria
G-Mancha
M h

Qu es la Biotecnologa Ambiental?
Desarrollo tecnolgico

Crecimiento de la poblacin

Qu es la Biotecnologa Ambiental?
Aplicacin de los principios de las ciencias y de la ingeniera al procesamiento de
materiales mediante agentes biolgicos.
Ofrece alternativas
Aporta sistemas de eliminacin
Explotacin y control de sistemas biolgicos para propsitos tecnolgicos.
tecnolgicas respetuosas con
de contaminantes mediante su
el medio ambientes para la
transformacin en sustancias
La investigacin
ves g c de
y el
ebienes
desarrollo
des odeo de procesos
p ocesos adecuados
decu dosinofensivas
para
p la conservacin
co se v c del
de
produccin
consumo
medio ambiente,
han aportado soluciones a algunos problemas y permiten entrever en
otros casos soluciones tecnolgicamente
g
pposibles a un costo relativamente bajo.
j

Aplicaciones de la Biotecnologa
Ambiental
Biorremediacin

Industria

Produccin de biomateriales
Tratamiento
i
de
d suelos
l y
aguas
Compostaje

Productos de consumo
humano
Biominera

Qu
Q es un polihidroxialcanoato
lihid i l
(PHA)?
Quin
Qu
los
os produce?
p oduce
Biopolmeros acumulados de forma natural por las bacterias para almacenar
carbono y energa
g cuando las fuentes de nutrientes estn desequilibradas
q
PHA se producen como polmeros de 103 a 104 monmeros
Se acumulan en granos de inclusin
Grnulos de PHA se cubren de una membrana de fosfolpidos y protenas
Los PHA son biodegradables

Mt d de
Mtodos
d produccin
d i de
d los
l PHA

Bacterias

Procesofermentativodedosetapas

Plantas

Alteracionesenelcrecimientoydesarrollo
delaplanta

Aplicaciones de los PHA

Bioplsticos
Biocombustibles
Biorremediacin
Accesorios medicina

Ventajas, Inconvenientes y Limitaciones en

el uso y produccin de los PHA
Disminucin emisiones CO2

Bioplasticos

Utilizacin de polmeros
biodegradables
Sntesis y degradacin de
los PHA compatible
p
con el
ciclo del carbono

Posible acoplamiento a biorremediacin

Ventajas, Inconvenientes y Limitaciones en

el uso y produccin de los PHA

Biorremediacin?

An queda mucho camino por recorrer

Biocombustible

No puede compararse a la gasolina o

el gasoil

Mt d de
Mtodo
d extraccin
t
i
Bioplsticos

Demasiado caro

Soluciones

Modificacin gentica y
empleo de nuevas especies
bacterianas

Utilizacin de plantas para

producir los PHA

Utilizacin de sustratos econmicos

Mtodo
M d productivo
d i eficaz
fi
Determinacin de las condiciones de fermentacin o de cultivo
.
..
.

SCP
(single cell protein)

Definicin

La SCP
SC ((single
l cell
ll protein)) es ell extracto proteico
i procedente
d
de
d toda
d la
l biomasa
bi
de un cultivo microbiano.

El valor
l o potencial
t i l nutritivo
t iti de
d la
l SCP se basa
b
en su composicin
i i

Puede producirse a partir de:

hongos
g (Hansenula, Pitchia, Torulopsis, Saccharomyces)
bacterias (Cellulomonas, Alcaligenes)

algas (Spirulina, Chlorella, Senedesmus)

Caractersticas segn la fuente

SCP (algas)
Protenas
cidos ggrasos

SCP (hongos)
Complejo
vitamnico B

vitaminas A,B,C,D y
E.

Biotina

sales
l minerales
i
l

riboflavina

Clorofila

colina

g
biliares
Pigmentos

cido flico
cido

Fibras

Glutation

Bajsmo contenido
en cidos nucleicos
(4-6%)

Bajo contenido en
cidos nucleicos
(9,7%)

SCP (bacterias)
Protenas (80%)

tiamina

Aminocidos
oc dos
esenciales (Met)

Muy alto contenido

en cidos nucleicos
(15%)

Limitaciones
SCP Algas
Condicionada a factores ambientales
Pared celular (fibras de celulosa)

Celulasa (-)

Eliminacin
Eli
i i
pared celular

Simbiosis
celulasa (+)

Limitaciones
SCP hongos
Micotoxinas
(Aspergillus ):
reaccin alrgica
Cncer heptico
Toxicidad aguda y
crnica renal y heptica

Limitaciones
SCP bacterias

Pequeo
q
tamao Poca cantidad
Elevado coste
cidos nucleicos
cido rico
Toxinas

Gota

Resultados

Aceleracin
A
l
i de
d la
l metamorfosis
f i
Aumento en el nmero de
descendientes
Aumento del tamao
Anormalidades fenotpicas con %bajo
de SCP y control.

Alteraciones en la expresin gnica

durante el desarrollo ?
Mutagnesis incrementada ?
Aparicin
A i i de
d tumores ??

Tratamiento de RSU para

compostaje.

COMPOSTAJE

Definicin: descomposicin de materiales biodegradables, normalmente mezclas de

compuestos
t orgnicos,
i
para la
l estabilizacin
t bili i de
d residuos
id
orgnicos
i
en ell suelo.
l Esta
Et
degradacin se debe a una intensa actividad microbiana.

Proceso de compostaje

Oxidacion
O
id i biologica
bi l i de
d residuos
id
organicos
i
en condiciones
di i
controladas
l d de
d
humedad,temperatura y aireacion,realizado por microorganismos.

El producto final de este proceso se conoce como compost y puede ser utilizado como
enmienda orgnica en el suelo, con el objeto de mejorar sus propiedades fsicas,
qumicas y biolgicas tales como aireacin, retencin de humedad, estructura entre
otras, suprimir patgenos y de este modo mejorar el crecimiento de las plantas

Aspectos del proceso de

compostaje

ASPECTOS FISICOS Y QUIMICOS :

Temperatura: parmetros de control de la actividad microbiana. En funcin de la
temperatura existen las siguientes fases:
Fase mesofila.
Fase termofila.
Fase de enfriamiento.
Fase de maduracion.

En la fase final la temperatura disminuye hasta que se agota el sustrato , obtenindose:

Reduccin de la biomasa(95%)
(
)
Disminucin del CH4
Aumento de N2O.

Aspectos del proceso de

compostaje

ASPECTOS
AS
C OS FISICOS
S COS Y Q
QUIMICOS
COS :
Aireacin: en ausencia de aireacin, el oxigeno es limitante disminuyendo la
descomposicin.
Tipo de desecho
Temperatura
Los requerimientos de aire de los
Fase del proceso
microorganismos:
Condiciones del proceso
Condiciones

NH3
CO2
H2O
HUMUS

CH4
CO2
Intermedios

Aspectos del proceso de

compostaje

AS C OS FISICOS
ASPECTOS
S COS Y Q
QUIMICOS
COS
Humedad : importante para el crecimiento de los microorganismos.

Relacin C/N:importante para el balance de nutrientes y para la

estabilidad
t bilid d y madurez
d
del
d l compost.
t
C/N alta: descomposicin ineficiente y lenta.La necesidad de
inmovilizar N para las plantas.
C/N baja :no hay sufiente carbono,y
carbono y el nitrogeno se pierde por
volatilizacin.Olores desagradables.

Aspectos del proceso de

compostaje

ASPECTOS
AS
C OS FISICO
S CO Q
QUIMICOS
COS
pH:
Al inicio ppH acido como resultado de los cidos que
q se forman durante la
degradacin.
Finalmente pH basico,debido a la perdida de los acidos organicos y
formacin de iones lcali.

R
Resumen
dde caracteristicas
i i
del
d l sustrato para ell compostaje.
j
Caractersticas

Rango Razonable

Rango ptimo

Relacin carbono/nitrgeno

20:1 40:1

25:1 30:1

40-65%

50-60%

Mayor al 5%

Mucho mayor al 5%

5.5-9.0

6.5-8.0

45-66

55-60

Contenido de humedad
Concentracin de oxgeno
PH
Temperatura

Aspectos del proceso de

compostaje

ASPECTOS
AS
C OS BIOLOGICOS.
O OG COS
MICROORGANISMOS:
Degradan
g
un amplio
p rango
g de compuestos:
p
Protenas, carbohidratos
Dependen de la temperatura
Bacterias, hongos y actinomycetes

aminocidos , azucares simples.

Aspectos del proceso de

compostaje

AS C OS BIOLOGICOS
ASPECTOS
O OG COS
Bacterias
Responsables de la descomposicin y generacin de calor
Mesfilas y termfilas.

Hongos
Atacan el material mas resistente de degradar
g
como
celulosas y ligninas
Etapa de maduracin

A ti
Actinomycetes
t
Fundamentales en la degradacin de compuestos orgnicos
complejos como materiales leosos.

Aspectos del proceso de

compostaje

ACTIVIDAD MICROBIANA COMO MEDIDA DE LA MADUREZ DEL

COMPOST.
Madurez: evaluacin de la calidad y estabilidad del compost final.

Indicadores de actividad
microbiana:
i bi

Respiracin.
Evolucin de CO2.
N2O
N2O.
CH4

COMPOSTAJE
Enriquecimiento del
suelo
l

Remediacin de la
contaminacin
t i i

VENTAJAS
Prevencin de la
contaminacin

Beneficios econmicos

BIOMINERIA

ANA CRUZ BERMUDEZ

INTRODUCCION
MINERIA obtencin de productos esenciales
METALURGIA conjunto de procesos por el cual se extrae el metal
correspondiente de un mineral metlico.
PIROMETALURGIA mineral tostado a altas T reducido a metal.
-INVIABLE ECONOMICAMENTE minerales con bajo contenido en
metal.
t l
-ALTAMETE CONTAMINANTE Libera SO2 LLUVIA ACIDA.
HIDROMETALURGIA Alternativa utilizando bajas T
T + soluciones acuosas
capaces de extraer el metal de los minerales LIXIVIAR.
En la dcada de los 40 se descubri la lixiviacin como un pproceso catalizado
biolgicamente BIOLIXIVIACION

TIPOS
BIOLIXIVIACIN
Acumulacin del mineral triturado (PILA) + disolucin de H2SO4
Bacterias liberan el metal del mineral recuperndose el metal de la disolucin

BIOOXIDACIN
En minerales refractarios de oro en los cuales ste se encuentra incluido dentro de
una matriz mineral de sulfuros.
La accin de las bacterias elimina esta matriz liberando al oro y haciendo as ms
eficaz su recuperacin.
El valor metlico permanece en la fase slida
slida.

BACTERIAS MINERAS
BACTERIAS QUIMIOLITOAUTOTROFAS:
Obtienen ATP y NADPH a partir de la oxidacin de compuestos qumicos
inorgnicos.
Solubilizanmineralesdesulfatosdeelementosdetransicin(cobre).
Acidithiobacillus ferrooxidans
oxidangrancantidaddeFe2+

Fe2+Fe3+

Acidithiobacillusthiooxidans
Acidithiobacilluscaldos aT
Leptospirillumferrooxidans

EXTRACCINMICROBIANADEMETALES
Genero Thiobacillus
2 Fe
F 2+ +1/2O2+2H+ 2Fe
2F 3+ +H2O Fe
F (OH)3 amarillo
ill -anaranjado
j d
Recuperacin de metales asociados a sulfuros
parte del cobre de todo el mundo
se extrae mediante lixiviacin microbiana
Cu S + Fe 3+ +H2O Cu2+ +Fe2+ +H2SO4
Recuperacin
R
i del
d l cobre
b en solucin
l i
La produccin de Fe 2+ y sulfrico
favorece el crecimiento de Thiobacillus

BIOREACTORES

VENTAJAS

Poca inversin de capital las bacterias pueden ser aisladas a partir de

aguas cidas de minas.

Relativa ausencia de p
polucin o contaminacin ambiental durante el
proceso.

Permite el tratamiento de minerales con bajo contenido de metal

h bit l
habitualmente
t se acumulan
l sin
i ningn
i tipo
ti de
d tratamiento.
t t i t

INCONVENIENTES
OXIDACION ACELERADA DE LA PIRITA (Fe S2) H2SO4

DRENAJE ACIDO DE LAS MINAS

VERTIDO TOXICO :AGUAS

pH CIDO SOLUBILIZACION DE METALES PESADOS

Biorremediacin de metales
pesados en aguas
p
g
y suelos

Los metales pesados

Metales pesados en el medio ambiente

Interacciones metal-microorganismo
metal microorganismo
BIOSORCIN

BIOACUMULACIN

2+

2+

BIOPRECIPITACIN

2+
2+

2+

H+
H+

2+

CO32
OH

2+
0
BIOTRANSFORMACIN

MCO3
M(OH)2

Microorganismo para la biorremediacin

Proteobacteria extremfila/metalfila

Aislada en reas industriales

Cupriavidus
C
i id
metallidurans CH34

compuestos txicos
temperatura, humedad y pH fluctuante
sin vegetacin
escasez de M.O y nutrientes

H2

Quimiolitoautotrofo

CO2

Crecimiento en biofilms

Cupriavidus
C
i id
metallidurans CH34

Siderforos

Captura de Fe del medio

Gran afinidad por
metales pesados

O
Operones
de
d resistencia
i
i a metales
l pesados
d
Gran versatilidad

BIOSORCIN
2+

BIOPRECIPITACIN

2+
2+

H+
H+

2+

CO32
OH

MCO3
M(OH)2

APLICACIONES
Eliminacin de metales pesados del
suelo/sedimentos/desechos slidos

Cupriavidus
C
i id
metallidurans CH34

Eliminacin
ac de metales
eta es pesados de
del
agua

Biosensores

1.

Suelo contaminado
BIOMETAL SLUDGE REACTOR

con metales p
pesados

C. metallidurans CH34

Sedimentacin

Sobrenadante de bacterias
y metales pesados

suelo limpio

pH
nutrientes
fuente de C
temperatura

2.

MOVING BED SAND FILTER

3.

MEMBRANE BASED CONTACTOR

Nutrient
stream

Waste
water
stream

cristales de

CdCO3
membrana

4.

BIOSENSORES

Operon de resistencia
a metales ppesados

Operon
p
de luciferasa

+
2+

Luz