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"Cronicas de Potter"
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"Cronicas de Potter"
segunda, 05 novembro, 2007

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Receitas de Hogwarts

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Sapos de Chocolate
O rendimento uma pessoa. Se a pessoa no gostar muito de chocolate e acar, d para 2
pessoas Ingredientes 1/4 de uma lata de Leite Condensado 1 colher de sobremesa de qualquer
tipo de chocolate em p POUQUSSIMA bolacha (salgada ou de maizena) ralada Pequenos
pedaos de chocolate 2 colheres de Sorvete de Creme Cobertura de Caramelo Modo de fazer 1.
Esquente no Microondas por 3 min. o Leite Condensado com o Chocolate em P e a Cobertura de
Caramelo. 2. Exatamente no momento que sair, jogue a bolacha, o sorvete de creme e os
pedaos de chocolate. 3. Misture BEM! 4. Coloque no Microondas por mais 3 min. 5. Misture bem
e faa a forma de 1 ou 2 sapos.
Doce Hungaro de Abbora
Ingredientes Massa 2 Colheres (sopa) bem cheias de acar mascavo Douradinho 1 pitada de
sal 125g de manteiga ou margarina 250g de farinha de trigo peneirada 1 gema 23 colheres de
gua gelada Aucar mascavo DOURADINHA suficiente para passar os doces. Ingredientes
Recheio 500g de abbora cozida e bem espremida 500g de acar 1 pacote de coco ralado Modo
de fazer Massa Esfarele o acar, sal, manteiga ou margarina e farinha, como se fosse uma
farofa. Ligue com a gema misturada com a gua, sem amassar. Deixe descansar em quanto
prepara o recheio. Modo de fazer Recheio Junte a abbora com o acar e leve ao fogo at
ficar transparente e quase seca. Retire do fogo, acrescente o coco, mexa e deixa esfriar, Abra a
massa, corte rodelas de tamanho mdio, coloque um pouco de recheio em cada uma, dobre em
meia lua colocando o rebordo para no abrir. Leve ao forno em assadeira untada e polvilhada e
deixe assar com calor moderado. Ainda quente, passe os doces pelo acar.
Gugelhupf
Ingredientes 300g de farinha de trigo peneirada 20g de fermento de po 1 xcara (ch) de leite
125g de manteiga ou margarina 100g de acar 1 pitada de sal 2 ovos 2 gemas 1 pitada de raspa
de limo 2 colheres (ch) de essncia de baunilha 50g de miolo de amndoas sem pele e picadas
50g de passas sem sementes Acar de confeiteiro GLAUCAR suficiente para confeitar. Modo
de fazer Retire 1 xcara de farinha, misture o leite e o fermento e deixe em lugar quente para
levedar. Entretanto misture a farinha restante com a manteiga amolecida, limo, acar,
baunilha, sal ovos e gemas. Acrescente a massa j fermentada e trabalhe tudo na batedeira por
5 minutos. Retire da batedeira, junte as passas e as amndoas. Coloque em forma de buraco,
untada com manteiga e polvilhada com farinha. Deixe crescer at dobrar o volume. Asse em
forno quente durante 40 minutos. Desenforme ainda morno, passe para o prato em que ser
servido e polvilhe com o acar. Sirva logo que esfriar.
http://www.uniblog.com.br/cronicasdepotter/273402/receitas-de-hogwarts.html

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"Cronicas de Potter"

Bebida do drago verde

Ingredientes Cobertura de chocolate 1 xcara de abacate amassado 2 xcaras de leite 1 bola de
sorvete de creme. Modo de fazer Coloque tudo no seu caldeiro (liquidificador) menos a
cobertura. Bata tudo e espalhe a cobertura nas paredes de um copo e despeje a poo. Mas
evite beber isso antes do almoo ou a poo se transformar em uma chamada: BRONCA DE ME!
Scones
Tpico da Inglaterra, os scones acompanham qualquer caf da manh de Hogwarts. Ingredientes
225g de farinha de trigo 1 colher de ch de fermento 50 g de margarina 25g de acar 7 colheres
de sopa de leite Modo de fazer 1. Praquea o forno em 220 graus. Peneire a farinha e o
fermento em uma tigela. 2. Usando uma colher de madeira, misture todos os ingredientes juntos
at formar uma massa fofa. 3. Polvilhe uma tbua de madeira com farinha e abra a massa,
deixando a sem gomos. 4. Abra a massa at ela fica com 1,5 cm de altura. Corte pedaos
redondos de massa (6 cm de dimetro). 5. Coloque esses pedaos na forma. Pincele os scones
com leite. 7. Deixe cozinhar por 1215 minutos, ou at os scones ficarem dourados. 7. Sirva
quente com manteiga ou gelia.
Bolinhos do Hagrid
O Hagrid no l o melhor cozinheiro do mundo (Harry e Rony que o digam), mas esses bolinhos
so perfeitamente comestveis a no ser que voc os esquea no forno! Ingredientes 225g de
farinha de trigo 110g de margarina 110g de acar 110g de passas (ou sua fruta seca preferida
ou nenhuma, se voc no gostar de passas) 2 ovos 2 colheres de sopa de leite Modo de fazer 1.
Praquea o forno em 220 graus. Misture a margarina e a farinha em uma tigela. 2. Adicione o
acar e as passas na tigela. Misture os ovos e o leite para engrossar a massa. 3. Coloque
colheradas da massa em uma forma e coloque no forno por 20 minutos. 4. Espete um palito de
dente nos bolinhos para ver se a massa est mesmo cozida se o palito estiver mido, deixe
cozinhar mais um pouco. 5. Deixe esfriar e sirva.
Pudim de arroz
Um leitor mais feroz de Harry Potter (daqueles que decoram as seqncias dos livros) j matou
que este prato aparece no primeiro banquete de todos quando Harry chega a Hogwarts pela
primeira vez. Serve uma famlia Weasley (6 pessoas). Ingredientes 110 g. de arroz geralmente,
arroz para risotos (voc pode achar no supermercado) funciona melhor que arroz comum. 410 g
de leite condensado 570 ml de leite 40 g de acar 1 nozmoscada inteira 25 g. de manteiga.
Modo de fazer 1. Praquea o forno em 150 graus. Pegue uma tigela redonda que possa ir ao
forno (como aquelas de vidro) e unte com manteiga. 2.Misture o leite condensado e o leite em
uma jarra. 3. Coloque o arroz e o acar em uma tigela que possa ir ao forno, e depois coloque a
mistura de leite por cima. Misture bem. 4. Rale a nozmoscada por cima da mistura (parece
muito, mas vai precisar) 5. Finalmente, coloque a manteiga em pequenos pedaos na mistura. 6.
Coloque no forno e deixe por 30 minutos. Retire e misture bem. Coloque no forno novamente e
repita a operao aps mais meia hora. Depois, deixe o pudim no forno por uma hora, sem
mexer. 7. Retire do forno e deixe esfriar um pouco. Pode ser servido morno, ou frio.
fonte:jororoba/ thanks

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postado por 15731 as

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