Qumica 1

Aula Prtica 3
Cristalizao Fracionada
Metas da aula:
Ao final desta Aula, voc dever ser capaz de atingir aos objetivos a seguir.

Compreender sob diferentes aspectos o fenmeno da cristalizao fracionada,

bem como suas aplicaes (Item 1).

Saber utilizar equaes inicas (Item 1).

Reconhecer, a partir de observaes experimentais, a morfologia de alguns

cristais com aspecto simples (Item 1).

1. Cristalizao fracionada
1. 1. Introduo Terica
Discusso dos fundamentos tericos a respeito de cristalizao fracionada e de retculos
cristalinos. O processo de cristalizao fracionada usado na separao e purificao de
compostos slidos cristalinos, tanto em escala de laboratrio como industrial.

1.2. Parte experimental

Os estudantes devem preparar e trazer para esta aula o grfico com a curva de solubilidade do
nitrato de potssio, nitrato de sdio, cloreto de potssio e cloreto de sdio, de acordo com os
dados apresentados na tabela.

Tabela 1: SOLUBILIDADE DOS SAIS EM MOL/LITRO

Substncia
KNO3
NaNO3
KCl
NaCl

0
1,3
6,7
3,4
5,4

20
3,2
7,6
4,0
5,4

Temperatura em oC
40
60
5,2
7,0
8,5
9,4
4,6
5,1
5,5
5,5

80
9,0
10,4
5,5
5,5

100
11,0
11,3
5,8
5,6

Os compostos nitrato de sdio, NaNO 3, e cloreto de potssio, KCl, dissolvem-se em gua

formando solues de seus ons. Quando estas solues so misturadas, tm-se quatro ons.
Escreva as quatro equaes inicas mostrando todas as possibilidades de associao destes
ons.
Com base no grfico de solubilidade responda as questes:
Qual o composto mais solvel a temperatura ambiente (20 oC) ?
Qual o composto menos solvel a 100 oC ?
A que temperatura KNO3 e NaCl tm a mesma solubilidade molar?

PROCEDIMENTO : Em um bcher de 100 mL colocar 8,5 g de NaNO 3, 7,5 g de KCl e 25

mL de gua. Agitar a mistura at solubilizao total, aquecendo ligeiramente, caso necessrio.
O volume final dever ser de 33,3 mL e foi determinado experimentalmente.
Calcular a molaridade dos quatro ons: Na+, K+, NO3- e Cl- .
Resfriar a soluo at 10oC, colocando o bcher em banho de gelo e gua. Quando cessar a
cristalizao, filtrar rapidamente a soluo gelada. Secar os cristais em papel de filtro e
observar ao microscpio seu aspecto caracterstico. Qual a forma destes cristais?
De acordo com o grfico de solubilidade, qual foi o composto cristalizado?
Evaporar o filtrado at cerca de metade do volume original, filtrar rapidamente, quente,
recolhendo o filtrado em um bcher. Secar os cristais em papel de filtro e observar seu aspecto,
comparando com os cristais obtidos anteriormente.
Qual o composto obtido neste segundo procedimento?

ATENO: Recolher os slidos obtidos em frascos separados para posterior purificao.

2. Concluso
Com a prtica de cristalizao fracionada, voc viu como possvel escolherem-se condies
para a separao de diferentes constituintes slidos presentes em uma mistura, em termos das
solubilidades e da influncia da temperatura do meio. Nas etapas finais do processo, voc foi
capaz de identificar as substncias obtidas pelo aspecto de seus cristais.

3. Anexos
Exemplo de grfico produzido a partir da Tabela 1

Figura 1: Curvas de solubilidade correspondentes Tabela 1.

Referncia: R. Marchiori, Laboratrio de Qumica Geral Experimental, IQ-UFRJ, 2002

4. Referncias bibliogrficas:
1. J.C. Kotz e P. Treichel Jr., Qumica e Reaes Qumicas, 4a. Edio, Volume 1, 2002
(Rio de Janeiro: LTC Livros Tcnicos e Cientficos Editora S.A.)
Captulo 14.
2. D. C. Harris, Anlise Qumica Quantitativa, 6a. Edio, 2005
(Rio de Janeiro: LTC Livros Tcnicos e Cientficos Editora S.A.)
Captulo 12.