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Contabilidad de Costos es un conjunto de tcnicas y procedimientos que se utilizan para cuantificar el sacrificio
econmico incurrido por un negocio o empresa para generar ingresos o fabricar inventarios.
La Contabilidad de Costos es el arte, ciencia y tcnica empleada para recoger, registrar y reportar la informacin
relacionada con los costos y, para con base en dicha informacin, tomar decisiones adecuadas relacionadas con la
planeacin y control de los mismos.
Propsito:
- Clasificar, acumular, controlar y asignar los costos necesarios para producir y o vender.
- Proporcionar informes relativos a costos para medir la utilidad y valorar los inventarios.
- Entregar informes oportunos, que sirvan de base al Gerente, Administrativos en la toma de decisiones.
GASTO: Decremento bruto de activos o incremento de pasivos que experimenta una entidad como resultado de las
operaciones que constituyen sus actividades normales encaminadas a la generacin de ingresos.
Los gastos son recursos no recuperables, estos estn relacionados con la actividad de administrar y vender el bien o el
servicio. Los gastos tienen la capacidad de disminuir las utilidades ya que afectan directamente al Estado de
Resultados.
COSTO: Decremento bruto de activos o incremento de pasivos, recursos que se consumen pero que a diferencia del
gasto se utilizaran para la fabricacin de un producto.
Los costos son la herramienta bsica para la asignacin de los recursos a la produccin de un bien o la prestacin de un
servicio.
Los costos representan el sacrificio econmico en que se incurre dentro de la empresa, para la produccin o
transformacin de bienes o servicios, sin involucrar los gastos de operacin, los cuales se encuentran representados en
los gastos de administracin y ventas.
DIFERENCIA ENTRE COSTO Y GASTO: Costo, es la inversin que se hace en forma directa en el departamento de
produccin, es un valor inventariable y recuperable al momento de vender.
Gasto: Tiene relacin directa con los departamentos de administracin, ventas y los servicios financieros, son valores
no recuperables ni inventariables.
Diferencias entre costos y gastos
- Costos
Costo del producto o costos inventariables (Son aquellos que estn relacionados con la funcin de produccin y que se
incorporan a los inventarios.)
El valor monetario de los recursos inherentes a la funcin de produccin; es decir, materia prima directa, mano de obra
directa y los cargos indirectos.
Estos costos se incorporan a los inventarios de materias primas, produccin en proceso y artculos terminados, y se
reflejan dentro del Balance General.
Los costos totales del producto se llevan al Estado de Resultados cuando y a medida que los productos elaborados se
venden, afectando el rengln de costo de los artculos vendidos.
- Gastos
Gastos del periodo o gastos no inventariables
Son los que se identifican con intervalos de tiempo y no con los productos elaborados.
Se relacionan con las funciones de distribucin, administracin y financiamiento de la empresa.
Estos costos no se incorporan a los inventarios y se llevan al Estado de Resultados a travs del rengln de gastos de
ventas, gastos de administracin y gastos financieros, en el periodo en el cual se incurren.
Importancia de los Costos
La contabilidad es una herramienta esencial en cualquier empresa, ya que ella cuantifica los resultados de la gestin
empresarial, en ella se ve reflejada la forma como se ha decidido el uso de recursos de la organizacin.
La contabilidad de costos es una herramienta de la contabilidad financiera, que permite el control de los tres
elementos del costo (materia prima, mano de obra y los costos generales de produccin), facilitando la determinacin
de los costos totales y los costos unitarios de fabricacin, y de esta misma manera ayuda a la toma de decisiones que
permiten mejorar los resultados finales como lo es la rentabilidad del negocio.
Objetivos de la Contabilidad Costos:
Conocer con gran exactitud el costo unitario de un artculo producido, a qu precio se est vendiendo en el mercado y
si los recursos disponibles se estn utilizando correctamente.
Proporcionar informacin oportuna y suficiente para una mejor toma de decisiones.
Generar informacin para ayudar en la planeacin, evaluacin y control de las operaciones de la empresa.
Determinar los costos unitarios para evaluar los inventarios de produccin en proceso y de artculos terminados.
Generar informes sobre el costo de los artculos vendidos, para determinar las utilidades.
Contribuir a la planeacin de utilidades proporcionando anticipadamente los costos de produccin, distribucin,
administracin y financiamiento.
Contribuir en la elaboracin de los presupuestos de la empresa, programas de produccin, ventas y financiamiento.
Caractersticas de la contabilidad de costos
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Es analtica, puesto que se planea sobre segmentos de una empresa, y no sobre su total.
Predice el futuro, a la vez que registra los hechos ocurridos.
Los movimientos de las cuentas principales son en unidades.
Slo registra operaciones internas.
Refleja la unin de una serie de elementos: materia prima, mano de obra directa y carga fabril.
Determina el costo de los materiales usados por los distintos sectores, el costo de la mercadera vendida y
o
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de las existencias.
Sus perodos son mensuales y no anuales como los de la contabilidad general.
Su idea implcita es la minimizacin de los costos.
Necesidad y naturaleza de la contabilidad de costos
La Contabilidad de Costos propiamente tal surgi con el desarrollo de las empresas industriales a fines del Siglo XIX.
Antes de este perodo exista una contabilidad global basada en la acumulacin de operaciones efectuadas por el
comerciante.
Con el objeto deformarse una rpida idea acerca de la evolucin que la Contabilidad de Costos ha tenido en el tiempo,
aun cuando no se le identificara como tal, es preciso retraerse a las antiguas civilizaciones del Medio Oriente, en
donde es posible encontrar sacerdotes y escribas que tenan como tarea realizar anotaciones para establecer cul era
el costo final de alguna obra o trabajo especfico.
Algunos autores afirman que la Contabilidad de Costos se inici en las fbricas florentinas de telas y lana del Siglo
XII, mientras que otros ubican su nacimiento en el Siglo XIV durante el desarrollo del comercio ingls e italiano. Uno
de los investigadores que ha estudiado el origen de la Contabilidad de Costos establece que su establecimiento surgi
en Inglaterra, durante el reinado de ENRIQUE VII (1485-1509) a consecuencia de restricciones impuestas a los
fabricantes de algodn lo que oblig a stos a organizarse en comunidades industriales de manera que los vendedores
se vieron en la necesidad de conocer con mayor exactitud el costo de los productos para rendir cuentas a sus
mandantes.
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5.
Son todos aquellos bienes adquiridos por las empresas manufactureras o industriales, los cuales son transformados
para ser vendidos como productos elaborados.
Inventario de Productos en Proceso de Fabricacin:
Lo integran todos aquellos bienes adquiridos por las empresas manufactureras o industriales, los cuales se encuentran
en proceso de manufactura. Su cuantificacin se hace por la cantidad de materiales, mano de obra y gastos de
fabricacin, aplicables a la fecha de cierre.
Inventario de Materias Primas:
Lo conforman todos los materiales con los que se elaboran los productos, pero que todava no han recibido
procesamiento.
Inventario de Suministros de Fbrica:
Son los materiales con los que se elaboran los productos, pero que no pueden ser cuantificados de una manera exacta
(Pintura, lija, clavos, lubricantes, etc.).
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Diferencias entre:
Contabilidad de costos
La contabilidad de costos se encarga de analizar la
financieros.
empresa.
o
Contabilidad financiera
La contabilidad financiera se encarga de realizar de estados
Contabilidad de Costos
En su aplicacin
Se aplica generalmente en las empresas comerciales
Se aplica principalmente en las empresas de produccin y
de servicios
Diferencias en el Balance
Existen tres tipos de inventarios:
Inventario de Materia Prima
Inventario de productos en proceso
Semivariables: Son aquellos que varan pero no en forma proporcional al volumen de produccin o prestacin del
servicio. Por lo cual se hace necesario desglosarlos en fijos y variables.
De acuerdo a como se asignan al producto
Cuando los costos son identificables con el producto se conocen como costos directos, por el contrario cuando no son
de fcil identificacin y cuantificacin se denominan costos indirectos. La tela, el hilo, los botones son de fcil
identificacin y cuantificacin, el gasto de arriendo no, por lo tanto con respecto a la asignacin con el producto se
pueden definir como:
Directos: Son aquellos que se involucran directamente en la fabricacin del producto o en la prestacin del servicio,
dentro de estos se encuentran la materia prima y la mano de obra. Son de fcil cuantificacin a cada unidad fabricada.
Indirectos: No intervienen en el proceso de produccin o del servicio, pero son necesarios para su elaboracin. Son de
difcil cuantificacin a cada unidad fabricada.
Costos Futuros: Son aquellos que se prevn han de realizarse en base a la informacin histrica de los mismos. Siguen
una tendencia, que incluir los cambios en la economa del pas y tambin tomar en cuenta las expectativas de la
empresa.
Tendencias de los Costos
Costos de Oportunidad: El costo de oportunidad manifiesta el valor de uso que podemos dar a un recurso,
representado por un bien material o su valor en dinero, y consiste en el sacrificio monetario de un beneficio, derivado
de haber tomado la decisin a favor de otra alternativa de inversin. En resumen se puede manifestar que los costos
de oportunidad son las tasas pasivas que pagan las instituciones financieras a quienes deciden invertir sus dineros en
las mismas (instituciones financieras).
Costos de la Calidad: En tiempos recientes hemos odo hablar de conceptos como calidad total, certificacin ISO
9000 o cadenas productivas de calidad, que pertenecen al movimiento de calidad surgido durante la segunda mitad
del siglo XX. Permtanme decirles que la calidad no cuesta, al contrario lo que no es de calidad eso s cuesta para
una empresa y mucho, debido a que genera prdidas que inclusive la pueden llevar a la quiebra. Este enfoque surgi a
principios de los aos 50, cuando se empezaron a identificar los costos debido a la baja calidad de productos y
servicios. Estos costos no se consideraban antes, excepto por los costos incurridos al operar el departamento de
control de calidad en que se realizaban actividades de inspeccin y pruebas. Segn Joseph Juran, se pueden clasificar
a los costos de baja calidad en cuatro grandes categoras:
A) Costos de Fallas internas: Se incurre en ellos por originar desperdicios, retrabados, ejecutar anlisis de fallas,
realizar inspeccin al ciento por ciento, reinspeccin y probar nuevamente, desequilibrio en los procesos de produccin
o incidir en rebajas en los precios de venta.
B) Costos por Fallas externas: Por lo general, se asocian con los defectos que aparecen una vez que se entrega el
producto al cliente. Se trata de costos que no existiran si el producto no tuviera defectos. Algunos de ellos son:
costos de garanta, conciliacin de quejas, transporte de material regresado o concesiones a los clientes por productos
defectuosos.
C) Costos de evaluacin de productos: Son los costos en que se incurre al medir el nivel de conformacin con los
requerimientos de calidad. Estos costos son: inspeccin y prueba de artculos comprados, inspeccin y prueba de
producto en proceso, inspeccin y prueba de artculos terminados, auditoras de calidad de producto y proceso,
mantenimiento de instrumentos y equipos de calidad o evaluacin de calidad de materiales en inventario.
D) Costos preventivos: Se incurren en ellos para conservar los costos de fallas y de evaluacin al mnimo. Estos costos
son por planeacin de la calidad, revisin de nuevos productos y procesos, evaluacin de la calidad de proveedores,
capacitacin y entrenamiento de colaboradores y provee-dores en aspectos de calidad.
Se visualiza aqu la regla de 80 20 (PARETO), es decir, de la suma de los cuatro tipos de costos mencionados, el 80%
corresponde a los costos por fallas internas y externas, y el 20% pertenece a los costos de evaluacin y de prevencin.
Y para concluir, el 80% de las soluciones est en atacar el 20% de los problemas. Costos por Objetivo (Target Cost):
Se estructuran a partir de consideraciones del posible precio objetivo de venta y la utilidad marginal deseada. Se
trata de una meta financiera para predeterminar el costo total de un producto. Como definicin los conceptos en que
se basan los costos por objetivo representan un con-junto de herramientas y mtodos gerenciales orientados a la
planeacin y diseo de actividades requeridas para obtener un nuevo producto. (COSTOS Y EVALUACIN DE
PROYECTOS. OCAMPO Jos Eliseo. Pg. 81). Consiste en determinar el costo de un producto durante su ciclo de vida.
Costos Kaizn: Mientras que el enfoque de los sistemas de costos estndares se orienta al control de costos, evitando
desviaciones de los estndares de cantidad y precios de compra de materiales y los costos mediante esquema de
mejora (reduccin) continua de estos, revisin, anlisis y mejora de procesos (reingeniera) durante el ciclo de
manufactura en tiempo real. Es importante distinguir las diferencias entre los sistemas de costos Kaizn y los
sistemas de costo objetivo, ya que los segundos orientan a optimizar la relacin entre precios de venta del producto y
planeacin de utilidades con una visin externa a la empresa, y el propsito principal de los primeros es una visin hacia
dentro del negocio, tratando de incrementar continuamente el costo del producto.
Los sistemas de costos kaizn pueden considerarse como una de las herramientas de anlisis de costos generadas con
los criterios de la filosofa integral de calidad, pues sirven para administrar la empresa e impulsar las estrategias a fin
de reducir costos; adems permiten medir y evaluar la eficiencia de los procesos y sus costos en tiempo real.