ATENCIN

Esta dieta consiste en lo siguiente:

1.- No comers ningn alimento que contenga altas tasas de Hidratos de Carbono (CHO), tales como el
pan, galletas de soda, pan Light o diet, arroz fideos, papas, pur
2.- No comers ningn alimento rico en grasas (LIPIDOS), mantequilla, quesos (todas las variedades),
patees, frituras, yema de huevo, mayonesa (incluidas las Light o Diet), caldos de vacuno, pollo, cerdo
naturales y sintticos, golosinas y pasteles
3.- No podrs consumir alcohol, ni jugo en sobre, ni natural, ni tampoco nctares, ni mucho menos aguas
minerales que contengan manzana, pera, uva. Solo podrs consumir agua mineral con o sin gas
saborizadas como cachantun citrus naranja, limn o woman frutos silvestres
4.- Te alimentaras cada tres horas aunque no tengas hambre (me refiero ha que entre comidas principales
puedes consumir pequeos bocadillos de protenas
5.- Consumirs carnes rojas cuyo porcentaje de grasa sea inferior al 8%
6.- Consumirs carnes blancas cuyo porcentaje de grasa sea inferior al 6%
7.- Todas las carnes debern comerse a la parilla, con el fin de que la grasa natural del alimento escurra
de esta hacia la bandeja recolectora.. Obs. El pollo debe cocinarse sin piel
8.- No puedes consumir frutas como: manzana, duraznos, damascos, uvas o cualquiera otro que sea dulce
por naturaleza
9.- En frutas puedes consumir: la naranja chilena, kiwi, sandia
10.- Las verduras que puedes consumir independientemente de la preparacin son: Apio, Lechuga, tomate
11. Si es tu deseo comer alguna fruta o verdura siempre debes comer un bocadillo de protenas (Atn al
agua, Charqui, claras de huevo cocidas, Jamn de Pavo Ahumado, etc)
12. No puedes consumir ninguna grasa independiente que el producto sea diet: mantequilla, margarinas,
queso, quesillos, leche entera y durante el primer mes te recomiendo olvidar incluso las leches y yogurt
light
13.- Puedes tomar todo el te y caf que desees, siempre y cuando sea endulzado con edulcorantes u otros
endulzantes
14.- Estn prohibidos por los prximos 60 das: papas, choclos, habas, porotos verdes, arvejas, zanahorias,
betarragas, rbano, berenjenas, pepinos, coliflor, zapallo italiano, porotos granados y zapallo
15.- Estn permitidos por los prximos 60 das: achicoria, apio, lechuga, esprragos, acelgas, berros,
repollos, pencas, alcachofas, callampas, espinacas, pimentn, dientes de dragn, bruselas, brcoli, puerros,
endibias, cebolla, cebolln, cilantro, perejil, cibulette y el tomate

16.- Estn prohibidos : pltanos, paltas, pias, higos, damascos, uvas y membrillos.
Respecto de las frutas permitidas tales como la: naranja chilena cida, limn y sandas no tienen
restricciones cuantitativas siempre que se coman con exclusividad absoluta (no combinadas con las frutas
transitoriamente prohibidas).
17.- Estn prohibidos por los prximos 60 das: pasas, man, nueces, almendras, castaas y pistachos. As
tambin todas las legumbres como: porotos, lentejas, garbanzos, arvejas y arroz.
18.- Respecto del alio de alimentos solo lo realizaras: con sal, sal cibulette, pimienta, alio completo y
limn. No se podr usar ningn vinagre ni aceite
19.- Estn prohibidos todos los embutidos, derivados de interiores del cerdo a excepcin de la prieta a la
parrilla
20.- Estn prohibidos todos los aderezos aunque sean Light
21.- No puedes comer ninguna fritura, golosina, alfajor, galleta, pan, aceituna sea ninguna cosa rica
Carnes sobres las cuales puedes basar tu alimentacin:
1. Atn al agua
2. Pescados como merluza, blanquillo, la reineta
3. Mariscos como los choritos en agua, machas en agua, locos
4. Clara de huevo cocida
5. Pollo, Pechuga deshuesada sin piel
6. Pollo, Lomitos de Pechuga deshuesada sin piel
7. Pavo, Lomo deshuesado sin piel
8. Pavo, Pechuga ahumada
9. Cerdo, Posta negra o rosada extra magra
10. Cerdo, Lomo centro extra magro
11. Cerdo, Lomo Light
12. Vacuno, Posta negra o rasada
13. Vacuno, Pollo o punta ganso
14. Vacuno, Carne molida trtaro, que lo puedes preparar como hamburguesa con solo comprimirlas con
tus manos y agregndole sal y alios para ponerlo a la parilla
15. Comida China, estn permitidas las carnes:
Mongoliana
Parrillada china,
Carne champin,
Carne con pimentn
Pollo cahpsui

Pollo Mongoliano
Pollo al Limn o la Naranja
Y en general cualquier otra carne de la comida china, siempre y cuando esta este preparada salteada y
sin frer
16. Si necesitas sociabilizar puedes consumir cerveza sin alcohol, te recomiendo la marca Mahou, Cristal
(puedes consumirla con Limn y sal) pero no Kunstman que te podra generar diarreas
17. Puedes consumir caf cortado siempre y cuando sea con leche descremada o semi descremada

Con la alimentacin anterior se busca, que tu intestino aprenda cuando detener la absorcin de los
alimentos y de esta manera regular evitando tu tendencia a ganar peso en grasa por sobre el peso libre de
grasa (musculatura).